包丁

●幅×奥行×高さ(mm):185×255×350

商品コード：

2501200132037

●幅×奥行×高さ(mm):240×175×240

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2501200132044

●幅×奥行×高さ(mm):300×215×375●重量(g):0.8

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2501200132051

●付属品:ネジ×2､プラグ×2●規格:S●幅×奥行×高さ(mm):410×20×50●重量(kg):1.15

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2501200132143

●付属品:ネジ×2､プラグ×2●規格:L●幅×奥行×高さ(mm):510×20×50●重量(kg):1.45

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2501200132150

●付属品:ネジ×2､プラグ×2●規格:LL●幅×奥行×高さ(mm):810×20×50●重量(kg):2.4

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2501200132167

●付属品:ﾈｼﾞ×2､ﾌﾟﾗｸﾞ×2●幅×奥行き×高さ(mm):357×20×46

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2501200132174

●付属品:ﾈｼﾞ×2､ﾌﾟﾗｸﾞ×2●幅×奥行き×高さ(mm):508×20×46

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2501200132181

●コンパクトで機能的な衛生庖丁差保管本数:8本最長刃渡り:35cm付属金具:壁掛金具ラップクラン使用量:付属スプーンでかるく5杯●付属の壁掛金具を使って壁面に取り付けたり､オプションの置型金具を使って置き使いや､流し掛金具を使って､流しに掛けて使用することもできます｡■オプション部品壁掛金具(2ヶ1組):置型金具(2ヶ1組):流掛金具(2ヶ1組):●規格:本体●カラー:ペパーミントグリーン●間口×奥行×高さ(mm):355×115×380

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2501200132204

●コンパクトで機能的な衛生庖丁差保管本数:8本最長刃渡り:35cm付属金具:壁掛金具ラップクラン使用量:付属スプーンでかるく5杯●付属の壁掛金具を使って壁面に取り付けたり､オプションの置型金具を使って置き使いや､流し掛金具を使って､流しに掛けて使用することもできます｡■オプション部品壁掛金具(2ヶ1組):置型金具(2ヶ1組):流掛金具(2ヶ1組):●規格:本体●カラー:ブラック●間口×奥行×高さ(mm):355×115×380

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2501200132211

●コンパクトで機能的な衛生庖丁差保管本数:8本最長刃渡り:35cm付属金具:壁掛金具ラップクラン使用量:付属スプーンでかるく5杯●付属の壁掛金具を使って壁面に取り付けたり､オプションの置型金具を使って置き使いや､流し掛金具を使って､流しに掛けて使用することもできます｡■オプション部品壁掛金具(2ヶ1組):置型金具(2ヶ1組):流掛金具(2ヶ1組):●規格:壁掛金具(2ヶ1組)

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2501200132228

●コンパクトで機能的な衛生庖丁差保管本数:8本最長刃渡り:35cm付属金具:壁掛金具ラップクラン使用量:付属スプーンでかるく5杯●付属の壁掛金具を使って壁面に取り付けたり､オプションの置型金具を使って置き使いや､流し掛金具を使って､流しに掛けて使用することもできます｡■オプション部品壁掛金具(2ヶ1組):置型金具(2ヶ1組):流掛金具(2ヶ1組):●規格:大型用置型金具(2ヶ1組)

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2501200132235

●コンパクトで機能的な衛生庖丁差保管本数:8本最長刃渡り:35cm付属金具:壁掛金具ラップクラン使用量:付属スプーンでかるく5杯●付属の壁掛金具を使って壁面に取り付けたり､オプションの置型金具を使って置き使いや､流し掛金具を使って､流しに掛けて使用することもできます｡■オプション部品壁掛金具(2ヶ1組):置型金具(2ヶ1組):流掛金具(2ヶ1組):●規格:流掛金具(2ヶ1組)

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2501200132242

●コンパクトで機能的な衛生庖丁差保管本数:8本最長刃渡り:35cm付属金具:壁掛金具ラップクラン使用量:付属スプーンでかるく5杯●付属の壁掛金具を使って壁面に取り付けたり､オプションの置型金具を使って置き使いや､流し掛金具を使って､流しに掛けて使用することもできます｡■オプション部品壁掛金具(2ヶ1組):置型金具(2ヶ1組):流掛金具(2ヶ1組):●規格:小型用置型金具(2ヶ1組)

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2501200132259

●コンパクトで機能的な衛生庖丁差保管本数:6本最長刃渡り:30cm付属金具:流し掛金具(流し掛幅最大40mmまで可能):ラップラクン使用量:付属スプーンで2.5杯●付属の流し掛金具によって､流しの横に取り付けたり､オプションの壁掛金具を使って壁面に取り付けたり､置型金具を使って置き使いもできます｡■オプション部品壁掛金具(2ヶ1組):置型金具(2ヶ1組):流掛金具(2ヶ1組):●カラー:アイボリーホワイト●幅×奥行×高さ(mm):250×70×360

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2501200132266

●コンパクトで機能的な衛生庖丁差保管本数:6本最長刃渡り:30cm付属金具:流し掛金具(流し掛幅最大40mmまで可能):ラップラクン使用量:付属スプーンで2.5杯●付属の流し掛金具によって､流しの横に取り付けたり､オプションの壁掛金具を使って壁面に取り付けたり､置型金具を使って置き使いもできます｡■オプション部品壁掛金具(2ヶ1組):置型金具(2ヶ1組):流掛金具(2ヶ1組):●カラー:ペパーミントグリーン●幅×奥行×高さ(mm):250×70×360

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2501200132273

●コンパクトで機能的な衛生庖丁差保管本数:6本最長刃渡り:30cm付属金具:流し掛金具(流し掛幅最大40mmまで可能):ラップラクン使用量:付属スプーンで2.5杯●付属の流し掛金具によって､流しの横に取り付けたり､オプションの壁掛金具を使って壁面に取り付けたり､置型金具を使って置き使いもできます｡■オプション部品壁掛金具(2ヶ1組):置型金具(2ヶ1組):流掛金具(2ヶ1組):●カラー:ブラック●幅×奥行×高さ(mm):250×70×360

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2501200132280

●ウィルス消毒洗浄、除菌、サビ止め!!、新型コロナウィルスの消毒対応「界面活性剤配合」●経産省公表、独立行政法人製品評価技術基盤機構、有効判断「界面活性剤」、ポリオキシエチレンアルキルエーテル4%配合●スプレーで簡単:新型コロナウィルスに有効な界面活性剤配合でウィルスを消毒洗浄。●安心除菌:その都度除菌-大腸菌(O-157):、カンビロバクター、サルモネラ菌。●安価:500ccで60~80円、長期使用で大幅コスト削減。●無味・無臭:アルコール臭や塩素臭が残りません。無味無臭で有害物質を含んでいません。●防サビ:和包丁のサビをシャットアウト。●さっと水に溶かすだけ、スプレーでウィルス消毒。●ご使用方法<新型コロナウィルス対応>:調理台、テーブル、シンク、まな板、包丁や調理器具にまんべんなくスプレーしてください。ラップラ2クンを水0.5L当たり計量スプーン2杯強(25g):をスプレー容器に入れ、水を入れて撹拌してください。シンクや包丁・まな板は、再使用時に水で洗い流してご利用ください。※長期ご使用で、薬剤が白く固まった場合は60℃以上の熱湯で溶かして洗い流してください。●安全に関するご注意:●ご使用の際には取扱説明書をよくお読みの上、正しくお使い下さい。●この製品は業務用です。一般家庭ではご使用しないで下さい。●サビ取り剤ではありません。●錆びた包丁、又は長く使用していない包丁には使用しないで下さい。●包丁・まな板は、ご使用前に水で洗い流してご使用下さい。●ラップラクン水溶液はアルカリ性です。目に入った時は、直ちに多量の流水で洗眼して下さい。また、飲み込んだ場合は出来るだけ多量の水を飲んで下さい。●皮膚についたときは、水で洗い流して下さい。●ラップラクンの保管は、しっかりフタを閉じ、高温多湿をさけた場所で保管下さい。●固まる場合がありますが、砕いてご使用下さい。また、色が茶色を

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2501200132297

●プロの庖丁を､錆と細菌からガッチリガード!!使用方法と交換は―●庖丁差しの容量に応じて､錆止め剤を規定通りに入れるだけ｡●水の汚れ状態によって､3日~1週間に1回の交換でOK!!(休業日の前日､または翌日と決めてお取換くだされば効果的です｡):より安全のためには､毎日の交換をおすすめします｡※抗菌●質量(g):500●型:PE容器入

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2501200132303

●業務用殺菌灯付き包丁差し専用の殺菌灯です｡

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2501200132334

●電源:単相100V/10Wコードの長さ:約1.8mm刃渡り36cmまでの庖丁が収納できます｡庖丁の衛生管理に殺菌効果抜群!●優れた殺菌効果｡紫外線の中でも強い殺菌力のある波長を効率よく使い､庖丁を殺菌することができます｡●手軽に使用可能｡コードをコンセントに差し込むだけです｡電気消費量もわずかです｡●交換部品殺菌灯GL-10●間口×奥行×高さ(mm)間口×奥行×高さ(mm):430×120×410

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2501200132341

●業務用殺菌灯付き包丁差し専用の殺菌灯です｡

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2501200132358

●光触媒と強力殺菌ランプのW効果!●電源:単相100Ⅴ/10W殺菌ランプ:GL-10包丁寸法:最大刃渡り385mm重量:12.5kg●包丁掛けに光蝕媒が塗布されているので､柄の接触部分も殺菌できます｡●間口×奥行×高さ(mm):600×130×700

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2501200132365

●電源:単相100V●消費電力:13W殺菌ランプ:GL-10庖丁寸法:最大刃渡り375mm●コード長さ:1.8m●質量:7kg●壁面取付金具付●小ナイフ3本も入り7本差しとしても使用出来ます｡●間口×奥行×高さ(mm):330×130×572

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2501200132372

●電源:単相100V/6Wコードの長さ:約1.75m●質量:約7kg●刃渡り30cmまでの包丁が8本収納できます｡●間口×奥行×高さ(mm):348×142×548

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2501200132402

●電源:単相100V●消費電力:13W●質量:10kg包丁寸法:最大刃渡り36cm殺菌方式:紫外線殺菌灯式(GL-10):■特長●殺菌灯部分が脱着式で殺菌灯やグロー球の取り替え､本体部の丸洗いが楽に出来ます｡●間口×奥行×高さ(mm):460×130×595

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2501200132419

●材質:安来鋼青紙2号複合鋼材●メーカー品番:A-1012●サイズ(cm):30●全長(mm):300●質量(g):650●背厚(mm):2.7

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2501200133447

●材質:SUS440B全鋼●メーカー品番:A-1028●サイズ(cm):24●全長(mm):260●質量(g):410●背厚(mm):2.5

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2501200133461

●材質:SUS440B全鋼●メーカー品番:A-1048●サイズ(cm):27●全長(mm):300●質量(g):500●背厚(mm):2.5

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2501200133478

●材質:SUS440B全鋼●麺を切る時のバランスを考え､柄の角度を設定｡手首の負担を軽減し切り易さを追求｡●メーカー品番:A-0020●サイズ(cm):33●全長(mm):330●質量(g):850●背厚(mm):2.8

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2501200133492

●材質:55CSC焼入鋼●サイズ(cm):24●全長(mm):280●質量(g):300●背厚(mm):1.8

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2501200133515

●材質:55CSC焼入鋼●サイズ(cm):27●全長(mm):320●質量(g):360●背厚(mm):1.8

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2501200133522

●サイズ(cm):30●全長(mm):350●質量(g):970●背厚(mm):6.5

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2501200133539

●※蒲鉾を板に附ける庖丁で､刃は付いていません｡●サイズ(cm):15●質量(kg):0.205

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2501200180168

●※蒲鉾を板に附ける庖丁で､刃は付いていません｡●サイズ(cm):18●質量(kg):0.221

商品コード：

2501200180175

●※蒲鉾を板に附ける庖丁で､刃は付いていません｡●サイズ(cm):21●質量(kg):0.262

商品コード：

2501200180182

●※蒲鉾を板に附ける庖丁で､刃は付いていません｡●サイズ(cm):24●質量(kg):0.325

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2501200180199

●※蒲鉾を板に附ける庖丁で､刃は付いていません｡●サイズ(cm):27●質量(kg):0.397

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2501200180205

●※蒲鉾を板に附ける庖丁で､刃は付いていません｡●サイズ(cm):30●質量(kg):0.432

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2501200180212

●杉本(全鋼):特に厳選された刃物鋼を永年にわたる伝統的な製造技術により､入念に手造りされた商品です｡※包丁の表示サイズは､すべて刃渡り寸法となっております｡※18cmはブルニエナイフ(牛刀):になります｡●サイズ(cm):12●メーカー品番:2012●全長(mm):230●質量(g):70●背厚(mm):1.6

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2501200639185

●杉本(全鋼):特に厳選された刃物鋼を永年にわたる伝統的な製造技術により､入念に手造りされた商品です｡※包丁の表示サイズは､すべて刃渡り寸法となっております｡※18cmはブルニエナイフ(牛刀):になります｡●サイズ(cm):15●メーカー品番:2015●全長(mm):260●質量(g):75●背厚(mm):2

商品コード：

2501200639192

●杉本(全鋼):特に厳選された刃物鋼を永年にわたる伝統的な製造技術により､入念に手造りされた商品です｡※包丁の表示サイズは､すべて刃渡り寸法となっております｡※18cmはブルニエナイフ(牛刀):になります｡●サイズ(cm):18●メーカー品番:2018●全長(mm):290●質量(g):100●背厚(mm):2

商品コード：

2501200639208

●杉本(全鋼):特に厳選された刃物鋼を永年にわたる伝統的な製造技術により､入念に手造りされた商品です｡※包丁の表示サイズは､すべて刃渡り寸法となっております｡●サイズ(cm):18●メーカー品番:2118●全長(mm):300●質量(g):145●背厚(mm):2.3

商品コード：

2501200639215

●杉本(全鋼):特に厳選された刃物鋼を永年にわたる伝統的な製造技術により､入念に手造りされた商品です｡※包丁の表示サイズは､すべて刃渡り寸法となっております｡●サイズ(cm):21●メーカー品番:2121●全長(mm):335●質量(g):165●背厚(mm):2.4

商品コード：

2501200639222

●杉本(全鋼):特に厳選された刃物鋼を永年にわたる伝統的な製造技術により､入念に手造りされた商品です｡※包丁の表示サイズは､すべて刃渡り寸法となっております｡●サイズ(cm):18.5●メーカー品番:4031●全長(mm):305●質量(g):685●背厚(mm):4.5

商品コード：

2501200639239

●杉本CM鋼(クローム･モリブデン鋼):従来の炭素鋼の製品に､クロームモリブデンを含有させました｡サビにくく切れ味･研磨性･硬度とも炭素鋼の製品に劣らない商品です｡※包丁の表示サイズは､すべて刃渡り寸法となっております｡●サイズ(cm):12●メーカー品番:CM2012●全長(mm):230●質量(g):80●背厚(mm):2

商品コード：

2501200639246

●杉本CM鋼(クローム･モリブデン鋼):従来の炭素鋼の製品に､クロームモリブデンを含有させました｡サビにくく切れ味･研磨性･硬度とも炭素鋼の製品に劣らない商品です｡※包丁の表示サイズは､すべて刃渡り寸法となっております｡●サイズ(cm):15●メーカー品番:CM2015●全長(mm):260●質量(g):85●背厚(mm):2

商品コード：

2501200639253

●杉本CM鋼(クローム･モリブデン鋼):従来の炭素鋼の製品に､クロームモリブデンを含有させました｡サビにくく切れ味･研磨性･硬度とも炭素鋼の製品に劣らない商品です｡※包丁の表示サイズは､すべて刃渡り寸法となっております｡●サイズ(cm):18●メーカー品番:CM2118●全長(mm):300●質量(g):160●背厚(mm):2.3

商品コード：

2501200639260

●杉本CM鋼(クローム･モリブデン鋼):従来の炭素鋼の製品に､クロームモリブデンを含有させました｡サビにくく切れ味･研磨性･硬度とも炭素鋼の製品に劣らない商品です｡※包丁の表示サイズは､すべて刃渡り寸法となっております｡●サイズ(cm):21●メーカー品番:CM2121●全長(mm):335●質量(g):185●背厚(mm):2.4

商品コード：

2501200639277

●杉本CM鋼(クローム･モリブデン鋼):従来の炭素鋼の製品に､クロームモリブデンを含有させました｡サビにくく切れ味･研磨性･硬度とも炭素鋼の製品に劣らない商品です｡※包丁の表示サイズは､すべて刃渡り寸法となっております｡●サイズ(cm):24●メーカー品番:CM2124●全長(mm):375●質量(g):225●背厚(mm):2.4

商品コード：

2501200639284