毎月第1・第3月曜日はシモパケDAY!商品全品3%OFF!
包丁の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。包丁やナイフは、飲食店での調理に欠かせない調理器具でキッチンや厨房で活躍します。和食、洋食、中華、ホテルレストランなどの様々な業種をはじめ、家庭用としてもおすすめの包丁が勢揃い!一般的な三徳包丁をはじめに異なる要素に適した専用包丁まで圧倒的品揃えでご用意!業務用としてもご家庭でも使用頻度の高い定番の6から10インチ(約15から25センチメートル)から料理の種類やカッティングスタイルに合わせて包丁を選べる充実のラインナップをご用意しました。キッチンナイフやペティナイフは多目的で、野菜、肉、魚などを切るのに最適。スライサーナイフは肉を薄く切るのに優れており、果物ナイフやベジタブルナイフは細かい調理作業に最適です。また、パンやケーキの切断に適したパン切り包丁やチーズやお寿司、うなぎやふぐなど特定の料理に適した包丁も豊富に品揃えました。食材や調理法に合わせて最適なものをお選びください。プロの職人に人気の業務用包丁・ナイフを種類豊富に扱っています。
PROXXON 427353 カービングプロ #120778 1個(ご注文単位1個)【直送品】
カービングナイフ
木彫・彫刻・版画に。●刃の振動により木にあてるだけで簡単に彫れます。●ケヤキ、ホウ、チーク、ラワン等の硬い木の彫刻に。●電源:100V/50/60Hz/消費電力:65W/振動数:11/000回/分/重量:680g/定格使用時間:15分/付属品:替え刃3種各1本/スパナ1本
価格: 13,764円(税込)
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カクダイ 2231845 457-093 キッチン用包丁差し #457-093 1個(ご注文単位1個)【直送品】
包丁スタンド
チャイルドロック機能付き。
価格: 3,472円(税込)
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貝印 203176 貝印 橋本幹造 両刃包丁 片鎬出刃 000AB5513 1個(ご注文単位1個)【直送品】
出刃包丁
ミシュランの星を取り続ける「一凛」店主とのコラボ商品。
価格: 15,469円(税込)
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貝印 204618 関孫六茜小三徳145mm#000AE2906 1個(ご注文単位1個)【直送品】
三徳包丁
錆びに強いステンレス三層鋼で食器乾燥機対応。
価格: 3,535円(税込)
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貝印 204620 関孫六 茜 牛刀 210mm #000AE2908 1個(ご注文単位1個)【直送品】
牛刀
錆びに強いステンレス三層鋼で食器乾燥機対応。
価格: 4,242円(税込)
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貝印 204640 関孫六金寿ステン出刃150ミリ#000AK1101 1個(ご注文単位1個)【直送品】
出刃包丁
錆びにくくお手入れ簡単な和包丁。
価格: 6,034円(税込)
次回の入荷は未定です
貝印 204641 関孫六金寿ステン出刃165ミリ#000AK1102 1個(ご注文単位1個)【直送品】
出刃包丁
錆びにくくお手入れ簡単な和包丁。
価格: 6,961円(税込)
数量
貝印 204644 関孫六金寿ステン刺身210ミリ#000AK1105 1個(ご注文単位1個)【直送品】
柳刃包丁
錆びにくくお手入れ簡単な和包丁。
価格: 6,034円(税込)
数量
貝印 204645 関孫六金寿ステン刺身240ミリ#000AK1106 1個(ご注文単位1個)【直送品】
柳刃包丁
錆びにくくお手入れ簡単な和包丁。
価格: 6,961円(税込)
次回の入荷は未定です
貝印 204661 関孫六ダマスカス三徳165mm#000AE5200 1個(ご注文単位1個)【直送品】
三徳包丁
刀鍛冶の誇りが息づく「関孫六」の最上位シリーズです。
価格: 10,607円(税込)
次回の入荷は未定です
貝印 204745 関孫六15000ST牛刀180 000AE5302 1個(ご注文単位1個)【直送品】
牛刀
背と刃のコントラストで表現された優雅な美しさは技術の証。●機能美を追求したハイエンドシリーズです。
価格: 13,200円(税込)
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貝印 204755 関孫六10000ST牛刀210#000AB5293 1個(ご注文単位1個)【直送品】
牛刀
関孫六の伝統を現代のニーズへと昇華させた万能包丁。
価格: 10,607円(税込)
数量
貝印 204759 関孫六10000CLペティ90#000AE5250 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ペティナイフ
よりしなやかでエレガントなデザインとコストパフォーマンスを追求。
価格: 7,071円(税込)
数量
貝印 204765 関孫六10000CL牛刀210#000AE5256 1個(ご注文単位1個)【直送品】
牛刀
よりしなやかでエレガントなデザインとコストパフォーマンスを追求。
価格: 10,607円(税込)
数量
貝印 204785 関孫六木蓮ペティ150mm #000AE5159 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ペティナイフ
繊細な切れ味の実現が可能な、高級感漂うステンレス三層鋼。
価格: 7,071円(税込)
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貝印 204794 関孫六 金寿本鋼和包丁 出刃#000AK5216 1個(ご注文単位1個)【直送品】
出刃包丁
鋭い切れ味と刃こぼれしにくい粘り強さを併せ持つ本格派。
価格: 13,860円(税込)
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貝印 204796 関孫六 金寿本鋼和包丁 刺身#000AK5219 1個(ご注文単位1個)【直送品】
柳刃包丁
鋭い切れ味と刃こぼれしにくい粘り強さを併せ持つ本格派。
価格: 12,994円(税込)
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貝印 204798 関孫六 金寿本鋼和包丁 薄刃#000AK5222 1個(ご注文単位1個)【直送品】
薄刃包丁
鋭い切れ味と刃こぼれしにくい粘り強さを併せ持つ本格派。
価格: 13,860円(税込)
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貝印 204810 関孫六匠創 小三徳145mm #000AB5162 1個(ご注文単位1個)【直送品】
三徳包丁
一体構造・新デザインハンドル・3段階研削加工・新スキ加工。
価格: 3,535円(税込)
次回の入荷は未定です
貝印 2040356 KaiHouseSELECTケーキナイフ波刃 #000DL6282 1個(ご注文単位1個)【直送品】
パン切り包丁
ホールケーキのスライスや切り分けに便利な刃渡りの長めのサイズ
価格: 2,042円(税込)
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貝印 2040459 セレクト100キッチンナイフミディアム145mm #000AB5060 1個(ご注文単位1個)【直送品】
三徳包丁
日常使いに便利なミニマルな刃渡り、刃幅サイズ。●手になじみ握りやすい形状の人工大理石ハンドル。●食器洗い乾燥機対応。
価格: 6,034円(税込)
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貝印 2040930 貝印 AK1132 関孫六 匠創 出刃180mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
出刃包丁
ハンドルは、指がかりが良く、グリップ感も高くしっかりと握ることができます。●貝印独自の流線型ハンドルデザイン。●ブレード付近を細くしたハンドル。手の大きさを問わず、握りやすい。●ハンドル表面の繊細な凹凸構造により、濡れた手でも滑り止めに効果的。●刃体からハンドルまで継ぎ目のない一体構造で耐水性が高く、食洗器にも対応。●食材への切断抵抗を小さくする独自の研削加工。●刃付工程後にできるエッジを研磨加工によりなめらかにすることで、食材への切り込みが良くなり、爽快な鋭い切れ味を実現。
価格: 6,034円(税込)
次回の入荷は未定です
貝印 2040933 貝印 AK1135 関孫六 匠創 柳刃240mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
柳刃包丁
ハンドルは、指がかりが良く、グリップ感も高くしっかりと握ることができます。●貝印独自の流線型ハンドルデザイン。●ブレード付近を細くしたハンドル。手の大きさを問わず、握りやすい。●ハンドル表面の繊細な凹凸構造により、濡れた手でも滑り止めに効果的。●刃体からハンドルまで継ぎ目のない一体構造で耐水性が高く、食洗器にも対応。●食材への切断抵抗を小さくする独自の研削加工。●刃付工程後にできるエッジを研磨加工によりなめらかにすることで、食材への切り込みが良くなり、爽快な鋭い切れ味を実現。
価格: 6,034円(税込)
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貝印 2040965 関孫六 しろねず マルチナイフ 150mm #AB5471 1個(ご注文単位1個)【直送品】
三徳包丁
刃体に施したリブラインの効果により、切った食材が刃体に付きにくく、快適な調理が可能です。●日本製。
価格: 3,064円(税込)
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貝印 2040968 関孫六 しろねず 菜切 150mm #AB5474 1個(ご注文単位1個)【直送品】
菜切包丁
刃体に施したリブラインの効果により、切った食材が刃体に付きにくく、快適な調理が可能です。●日本製。
価格: 3,064円(税込)
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貝印 2040971 関孫六 しらあい 三徳 165mm #AB5482 1個(ご注文単位1個)【直送品】
三徳包丁
ハンドルは指がかりが良く、握りやすさにこだわった新形状。●白木のもつ柔らかさと本格的な切れ味を併せ持つ新シリーズ。●日本製。
価格: 6,034円(税込)
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貝印 2040972 関孫六 しらあい 牛刀 180mm #AB5483 1個(ご注文単位1個)【直送品】
牛刀
ハンドルは指がかりが良く、握りやすさにこだわった新形状。●白木のもつ柔らかさと本格的な切れ味を併せ持つ新シリーズ。●日本製。
価格: 6,034円(税込)
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貝印 2041132 KK 木ザヤフルーツナイフ DH8018 1個(ご注文単位1個)【直送品】
果物ナイフ
手あたりの良い木製のフルーツナイフです。●日本製。●サヤ付なので安全に置いたり収納可能。●食卓ではもちろん、アウトドアなどの携帯用としても便利です。
価格: 817円(税込)
次回の入荷は未定です
貝印 2041355 リトルシェフクラブ包丁・シャープナーセット RC5063 1個(ご注文単位1個)【直送品】
こども包丁
子どもの手に合った小さめのハンドルでしっかりにぎれる、本格刃付けの上級者向け包丁。●にぎる場所を示した安全ガイド付きのシャープナー。●「包丁は研ぎながら長く使う」という認識や道具に対する愛着心も身に付きます。●子ども包丁本来の切れ味までよみがえります。●包丁や研ぎについて学べるブック入り。
価格: 3,300円(税込)
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貝印 2041445 関孫六 中華包丁 200mm 000AB5522 1個(ご注文単位1個)【直送品】
中華包丁
さびにくいステンレス製で、耐久性の高い積層強化木ハンドルを採用しています。
価格: 13,860円(税込)
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貝印 2040207 関孫六 金寿本鋼 和包丁 出刃105mm #000AK5215 1個(ご注文単位1個)【直送品】
出刃包丁
水牛製口金口金部には、耐久性の高い水牛の角を使用しています。●天然木製ハンドル柄の素材には、水に強く高級感のある「朴」を使用しています。
価格: 12,129円(税込)
数量
貝印 2041432 関孫六 いまよう 中華包丁厚刃175mm AB5463 1個(ご注文単位1個)【直送品】
中華包丁
丸鶏を骨ごと切り落としたり、魚の頭や骨をたたき切るなど、硬い食材に使える堅牢な包丁
価格: 11,264円(税込)
次回の入荷は未定です
貝印 203177 貝印 橋本幹造 両刃包丁 刺身 000AB5514 1個(ご注文単位1個)【直送品】
柳刃包丁
ミシュランの星を取り続ける「一凛」店主とのコラボ商品。
価格: 12,378円(税込)
数量
貝印 204739 貝印 橋本幹造 両刃包丁 七寸 000AB5510 1個(ご注文単位1個)【直送品】
三徳包丁
ミシュランの星を取り続ける「一凛」店主とのコラボ商品。
価格: 12,378円(税込)
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貝印 204743 関孫六 15000ST 三徳 165mm 000AE5300 1個(ご注文単位1個)【直送品】
三徳包丁
背と刃のコントラストで表現された優雅な美しさは技術の証。●機能美を追求したハイエンドシリーズです。
価格: 12,378円(税込)
数量
貝印 204749 関孫六 15000ST 菜切り 165mm 000AE5306 1個(ご注文単位1個)【直送品】
菜切包丁
背と刃のコントラストで表現された優雅な美しさは技術の証。●機能美を追求したハイエンドシリーズです。
価格: 12,378円(税込)
次回の入荷は未定です
貝印 204786 関孫六木蓮ペティ120mm #000AE5160 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ペティナイフ
繊細な切れ味の実現が可能な、高級感漂うステンレス三層鋼。
価格: 6,631円(税込)
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貝印 204639 関孫六金寿ステンアジ切105 #000AK1100 1個(ご注文単位1個)【直送品】
アジ切り包丁
錆びにくくお手入れ簡単な和包丁。
価格: 5,107円(税込)
数量
貝印 204643 関孫六金寿ステン刺身180ミリ#000AK1104 1個(ご注文単位1個)【直送品】
柳刃包丁
錆びにくくお手入れ簡単な和包丁。
価格: 5,107円(税込)
数量
貝印 2040209 関孫六 銀寿ST和包丁 刺身210mm左利き用 1個(ご注文単位1個)【直送品】
柳刃包丁
本製品「関孫六」の銘は27代目兼元、刀匠金子孫六氏によるもので、匠の技を生かしながら、その切れ味を現代に伝えています。●伝統工法の「本格刃付け」研ぎ直しもしやすい、切れ味にこだわりを持った本格的な刃付けを施しています。●左利き用。
価格: 5,107円(税込)
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貝印 2040213 関孫六 銀寿ST和包丁 出刃180mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
出刃包丁
本製品「関孫六」の銘は27代目兼元、刀匠金子孫六氏によるもので、匠の技を生かしながら、その切れ味を現代に伝えています。●伝統工法の「本格刃付け」研ぎ直しもしやすい、切れ味にこだわりを持った本格的な刃付けを施しています。
価格: 5,107円(税込)
数量
貝印 2040214 関孫六 銀寿ST和包丁 出刃150mm左利き用 1個(ご注文単位1個)【直送品】
出刃包丁
本製品「関孫六」の銘は27代目兼元、刀匠金子孫六氏によるもので、匠の技を生かしながら、その切れ味を現代に伝えています。●伝統工法の「本格刃付け」研ぎ直しもしやすい、切れ味にこだわりを持った本格的な刃付けを施しています。●左利き用。
価格: 5,107円(税込)
次回の入荷は未定です
貝印 2040929 貝印 AK1131 関孫六 匠創 出刃150mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
出刃包丁
ハンドルは、指がかりが良く、グリップ感も高くしっかりと握ることができます。●貝印独自の流線型ハンドルデザイン。●ブレード付近を細くしたハンドル。手の大きさを問わず、握りやすい。●ハンドル表面の繊細な凹凸構造により、濡れた手でも滑り止めに効果的。●刃体からハンドルまで継ぎ目のない一体構造で耐水性が高く、食洗器にも対応。●食材への切断抵抗を小さくする独自の研削加工。●刃付工程後にできるエッジを研磨加工によりなめらかにすることで、食材への切り込みが良くなり、爽快な鋭い切れ味を実現。
価格: 5,107円(税込)
数量
貝印 2040932 貝印 AK1134 関孫六 匠創 柳刃210mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
柳刃包丁
ハンドルは、指がかりが良く、グリップ感も高くしっかりと握ることができます。●貝印独自の流線型ハンドルデザイン。●ブレード付近を細くしたハンドル。手の大きさを問わず、握りやすい。●ハンドル表面の繊細な凹凸構造により、濡れた手でも滑り止めに効果的。●刃体からハンドルまで継ぎ目のない一体構造で耐水性が高く、食洗器にも対応。●食材への切断抵抗を小さくする独自の研削加工。●刃付工程後にできるエッジを研磨加工によりなめらかにすることで、食材への切り込みが良くなり、爽快な鋭い切れ味を実現。
価格: 5,107円(税込)
数量
貝印 2041409 関孫六 あまいろ 三徳165mm AB5486 1個(ご注文単位1個)【直送品】
三徳包丁
刃体には長手方向にサテン仕上げを施し、ハンドルに金属鋲を使用することで高級感のある外観に仕上げました。
価格: 5,107円(税込)
数量
貝印 2041410 関孫六 あまいろ 牛刀180mm AB5487 1個(ご注文単位1個)【直送品】
牛刀
刃体には長手方向にサテン仕上げを施し、ハンドルに金属鋲を使用することで高級感のある外観に仕上げました。
価格: 5,107円(税込)
数量
貝印 2041444 関孫六中華包丁175mm 000AB5521 1個(ご注文単位1個)【直送品】
中華包丁
さびにくいステンレス製で、耐久性の高い積層強化木ハンドルを採用しています。
価格: 10,214円(税込)
次回の入荷は未定です
貝印 2041446 中華包丁 175mm 000AB5523 1個(ご注文単位1個)【直送品】
中華包丁
錆びにくいステンレス製の中華包丁。
価格: 5,107円(税込)
数量
貝印 204662 関孫六ダマスカス小三徳145 #000AE5201 1個(ご注文単位1個)【直送品】
三徳包丁
刀鍛冶の誇りが息づく「関孫六」の最上位シリーズです。
価格: 9,727円(税込)
次回の入荷は未定です
貝印 204754 関孫六10000ST牛刀180#000AB5292 1個(ご注文単位1個)【直送品】
牛刀
関孫六の伝統を現代のニーズへと昇華させた万能包丁。
価格: 9,727円(税込)
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食材や調理方法に応じて選びたい包丁には、万能タイプから専門的なものまでさまざまな種類があります。形状や特徴を知ることで、料理の仕上がりや作業効率もアップ。用途に合った包丁選びのヒントが満載です。