包丁
包丁の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。包丁やナイフは、飲食店での調理に欠かせない調理器具でキッチンや厨房で活躍します。和食、洋食、中華、ホテルレストランなどの様々な業種をはじめ、家庭用としてもおすすめの包丁が勢揃い！一般的な三徳包丁をはじめに異なる要素に適した専用包丁まで圧倒的品揃えでご用意！業務用としてもご家庭でも使用頻度の高い定番の6から10インチ（約15から25センチメートル）から料理の種類やカッティングスタイルに合わせて包丁を選べる充実のラインナップをご用意しました。キッチンナイフやペティナイフは多目的で、野菜、肉、魚などを切るのに最適。スライサーナイフは肉を薄く切るのに優れており、果物ナイフやベジタブルナイフは細かい調理作業に最適です。また、パンやケーキの切断に適したパン切り包丁やチーズやお寿司、うなぎやふぐなど特定の料理に適した包丁も豊富に品揃えました。食材や調理法に合わせて最適なものをお選びください。プロの職人に人気の業務用包丁・ナイフを種類豊富に扱っています。
2601
マスターコック MCBK-175 万能庖丁 17.5cm ピンク 1個（ご注文単位1個）【直送品】
万能包丁
●刀身:モリブデンバナジウム鋼/ハンドル:ポリプロピレン樹脂●「切れ味の鋭さと特長」本研刃造り・・プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎ直しを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。本刃付け・・・砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。サブゼロ処理・・1050℃で焼き入れ後に、ー73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。抗菌効果・・・プラスチック製ハンドルに抗菌剤が配合してあり、抗菌効果抜群です。※ガラスキ・柳刃30㎝・蛸引・小出刃（片刃）・小出刃（両刃）はブルーとブラウンのみになります。●「多彩なカラーバリエーション」ハンドルのカラーは6色あり、肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に利用出来るので衛生管理が出来ます。●刃渡×全長×背幅mm×重量g：175×295×2.2×125
- 商品コード：
- 2502400053511
- サイズ：
- ●刃渡×全長×背幅mm×重量g：175×295×2.2×125
2602
マスターコック MCBK-175 万能庖丁 17.5cm イエロー 1個（ご注文単位1個）【直送品】
万能包丁
●刀身:モリブデンバナジウム鋼/ハンドル:ポリプロピレン樹脂●「切れ味の鋭さと特長」本研刃造り・・プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎ直しを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。本刃付け・・・砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。サブゼロ処理・・1050℃で焼き入れ後に、ー73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。抗菌効果・・・プラスチック製ハンドルに抗菌剤が配合してあり、抗菌効果抜群です。※ガラスキ・柳刃30㎝・蛸引・小出刃（片刃）・小出刃（両刃）はブルーとブラウンのみになります。●「多彩なカラーバリエーション」ハンドルのカラーは6色あり、肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に利用出来るので衛生管理が出来ます。●刃渡×全長×背幅mm×重量g：175×295×2.2×125
- 商品コード：
- 2502400053528
- サイズ：
- ●刃渡×全長×背幅mm×重量g：175×295×2.2×125
2603
マスターコック MCHK-150 骨スキ 15cm ホワイト 1個（ご注文単位1個）【直送品】
骨スキ包丁
●刀身:モリブデンバナジウム鋼/ハンドル:ポリプロピレン樹脂●「切れ味の鋭さと特長」本研刃造り・・プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎ直しを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。本刃付け・・・砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。サブゼロ処理・・1050℃で焼き入れ後に、ー73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。抗菌効果・・・プラスチック製ハンドルに抗菌剤が配合してあり、抗菌効果抜群です。※ガラスキ・柳刃30㎝・蛸引・小出刃（片刃）・小出刃（両刃）はブルーとブラウンのみになります。●「多彩なカラーバリエーション」ハンドルのカラーは6色あり、肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に利用出来るので衛生管理が出来ます。●刃渡×全長×背幅mm×重量g：150×263×4.0×90
- 商品コード：
- 2502400053535
- サイズ：
- ●刃渡×全長×背幅mm×重量g：150×263×4.0×90
2604
TC №1311 ケーキスライサー 1個（ご注文単位1個）【直送品】
包丁 その他
●スチール（クロームメッキ仕上）●どんなケーキのスライスにも、簡単に薄い層が作れます。スポンジケーキを美しくスライスする便利な器具。ワイヤーを動かせば、お好みの厚さが簡単に調節できます。外●外幅×奥行mm：270×155
- 商品コード：
- 2502400073878
- サイズ：
- 外幅×奥行mm：270×155
2605
TC №1726 ステンレス ケーキスライサー 1個（ご注文単位1個）【直送品】
包丁 その他
●18-8ステンレス●ホールケーキを均一かつ水平にスライスすることができます。15～18㎝のホールケーキに使用可能。●外幅×奥行×高さmm：200×197×H70
- 商品コード：
- 2502400073885
- サイズ：
- 外幅×奥行×高さmm：200×197×H70
2606
出刃包丁
●神田作の包丁シリーズ。共柄・黒合板・PC桂柄・桂柄。幅広い和包丁を取り扱っております。●刃渡105mm
- 商品コード：
- 2502400143762
- サイズ：
- ●刃渡105mm
2607
出刃包丁
●神田作の包丁シリーズ。共柄・黒合板・PC桂柄・桂柄。幅広い和包丁を取り扱っております。●刃渡120mm
- 商品コード：
- 2502400143779
- サイズ：
- ●刃渡120mm
2608
出刃包丁
●神田作の包丁シリーズ。共柄・黒合板・PC桂柄・桂柄。幅広い和包丁を取り扱っております。●刃渡135mm
- 商品コード：
- 2502400143786
- サイズ：
- ●刃渡135mm
2609
出刃包丁
●神田作の包丁シリーズ。共柄・黒合板・PC桂柄・桂柄。幅広い和包丁を取り扱っております。●刃渡150mm
- 商品コード：
- 2502400143793
- サイズ：
- ●刃渡150mm
2610
出刃包丁
●神田作の包丁シリーズ。共柄・黒合板・PC桂柄・桂柄。幅広い和包丁を取り扱っております。●刃渡165mm
- 商品コード：
- 2502400143809
- サイズ：
- ●刃渡165mm
2611
出刃包丁
●神田作の包丁シリーズ。共柄・黒合板・PC桂柄・桂柄。幅広い和包丁を取り扱っております。●刃渡180mm
- 商品コード：
- 2502400143816
- サイズ：
- ●刃渡180mm
2612
出刃包丁
●神田作の包丁シリーズ。共柄・黒合板・PC桂柄・桂柄。幅広い和包丁を取り扱っております。●刃渡195mm
- 商品コード：
- 2502400143823
- サイズ：
- ●刃渡195mm
2613
出刃包丁
●神田作の包丁シリーズ。共柄・黒合板・PC桂柄・桂柄。幅広い和包丁を取り扱っております。●刃渡210mm
- 商品コード：
- 2502400143830
- サイズ：
- ●刃渡210mm
2614
出刃包丁
●神田作の包丁シリーズ。共柄・黒合板・PC桂柄・桂柄。幅広い和包丁を取り扱っております。●刃渡225mm
- 商品コード：
- 2502400143847
- サイズ：
- ●刃渡225mm
2615
出刃包丁
●神田作の包丁シリーズ。共柄・黒合板・PC桂柄・桂柄。幅広い和包丁を取り扱っております。●刃渡240mm
- 商品コード：
- 2502400143854
- サイズ：
- ●刃渡240mm
2616
柳刃包丁
●神田作の包丁シリーズ。共柄・黒合板・PC桂柄・桂柄。幅広い和包丁を取り扱っております。●刃渡180mm
- 商品コード：
- 2502400143861
- サイズ：
- ●刃渡180mm
2617
柳刃包丁
●神田作の包丁シリーズ。共柄・黒合板・PC桂柄・桂柄。幅広い和包丁を取り扱っております。●刃渡210mm
- 商品コード：
- 2502400143878
- サイズ：
- ●刃渡210mm
2618
柳刃包丁
●神田作の包丁シリーズ。共柄・黒合板・PC桂柄・桂柄。幅広い和包丁を取り扱っております。●刃渡240mm
- 商品コード：
- 2502400143885
- サイズ：
- ●刃渡240mm
2619
柳刃包丁
●神田作の包丁シリーズ。共柄・黒合板・PC桂柄・桂柄。幅広い和包丁を取り扱っております。●刃渡270mm
- 商品コード：
- 2502400143892
- サイズ：
- ●刃渡270mm
2620
柳刃包丁
●神田作の包丁シリーズ。共柄・黒合板・PC桂柄・桂柄。幅広い和包丁を取り扱っております。●刃渡300mm
- 商品コード：
- 2502400143908
- サイズ：
- ●刃渡300mm
2621
柳刃包丁
●神田作の包丁シリーズ。共柄・黒合板・PC桂柄・桂柄。幅広い和包丁を取り扱っております。●刃渡330mm
- 商品コード：
- 2502400143915
- サイズ：
- ●刃渡330mm
2622
柳刃包丁
●神田作の包丁シリーズ。共柄・黒合板・PC桂柄・桂柄。幅広い和包丁を取り扱っております。●刃渡360mm
- 商品コード：
- 2502400143922
- サイズ：
- ●刃渡360mm
2623
薄刃包丁
●神田作の包丁シリーズ。共柄・黒合板・PC桂柄・桂柄。幅広い和包丁を取り扱っております。●刃渡150mm
- 商品コード：
- 2502400143939
- サイズ：
- ●刃渡150mm
2624
薄刃包丁
●神田作の包丁シリーズ。共柄・黒合板・PC桂柄・桂柄。幅広い和包丁を取り扱っております。●刃渡165mm
- 商品コード：
- 2502400143946
- サイズ：
- ●刃渡165mm
2625
薄刃包丁
●神田作の包丁シリーズ。共柄・黒合板・PC桂柄・桂柄。幅広い和包丁を取り扱っております。●刃渡180mm
- 商品コード：
- 2502400143953
- サイズ：
- ●刃渡180mm
2626
薄刃包丁
●神田作の包丁シリーズ。共柄・黒合板・PC桂柄・桂柄。幅広い和包丁を取り扱っております。●刃渡195mm
- 商品コード：
- 2502400143960
- サイズ：
- ●刃渡195mm
2627
薄刃包丁
●神田作の包丁シリーズ。共柄・黒合板・PC桂柄・桂柄。幅広い和包丁を取り扱っております。●刃渡210mm
- 商品コード：
- 2502400143977
- サイズ：
- ●刃渡210mm
2628
薄刃包丁
●神田作の包丁シリーズ。共柄・黒合板・PC桂柄・桂柄。幅広い和包丁を取り扱っております。●刃渡225mm
- 商品コード：
- 2502400143984
- サイズ：
- ●刃渡225mm
2629
薄刃包丁
●神田作の包丁シリーズ。共柄・黒合板・PC桂柄・桂柄。幅広い和包丁を取り扱っております。●刃渡240mm
- 商品コード：
- 2502400143991
- サイズ：
- ●刃渡240mm
2630
神田上作鎌形薄刃150mm 1個（ご注文単位1個）【直送品】
薄刃包丁
●神田作の包丁シリーズ。共柄・黒合板・PC桂柄・桂柄。幅広い和包丁を取り扱っております。●刃渡150mm
- 商品コード：
- 2502400144004
- サイズ：
- ●刃渡150mm
2631
神田上作鎌形薄刃165mm 1個（ご注文単位1個）【直送品】
薄刃包丁
●神田作の包丁シリーズ。共柄・黒合板・PC桂柄・桂柄。幅広い和包丁を取り扱っております。●刃渡165mm
- 商品コード：
- 2502400144011
- サイズ：
- ●刃渡165mm
2632
神田上作鎌形薄刃180mm 1個（ご注文単位1個）【直送品】
薄刃包丁
●神田作の包丁シリーズ。共柄・黒合板・PC桂柄・桂柄。幅広い和包丁を取り扱っております。●刃渡180mm
- 商品コード：
- 2502400144028
- サイズ：
- ●刃渡180mm
2633
神田上作鎌形薄刃195mm 1個（ご注文単位1個）【直送品】
薄刃包丁
●神田作の包丁シリーズ。共柄・黒合板・PC桂柄・桂柄。幅広い和包丁を取り扱っております。●刃渡195mm
- 商品コード：
- 2502400144035
- サイズ：
- ●刃渡195mm
2634
神田上作鎌形薄刃210mm 1個（ご注文単位1個）【直送品】
薄刃包丁
●神田作の包丁シリーズ。共柄・黒合板・PC桂柄・桂柄。幅広い和包丁を取り扱っております。●刃渡210mm
- 商品コード：
- 2502400144042
- サイズ：
- ●刃渡210mm
2635
神田上作鎌形薄刃225mm 1個（ご注文単位1個）【直送品】
薄刃包丁
●神田作の包丁シリーズ。共柄・黒合板・PC桂柄・桂柄。幅広い和包丁を取り扱っております。●刃渡225mm
- 商品コード：
- 2502400144059
- サイズ：
- ●刃渡225mm
2636
神田上作鎌形薄刃240mm 1個（ご注文単位1個）【直送品】
薄刃包丁
●神田作の包丁シリーズ。共柄・黒合板・PC桂柄・桂柄。幅広い和包丁を取り扱っております。●刃渡240mm
- 商品コード：
- 2502400144066
- サイズ：
- ●刃渡240mm
2637
寿司切り包丁
●神田作の包丁シリーズ。共柄・黒合板・PC桂柄・桂柄。幅広い和包丁を取り扱っております。●刃渡225mm
- 商品コード：
- 2502400144073
- サイズ：
- ●刃渡225mm
2638
寿司切り包丁
●神田作の包丁シリーズ。共柄・黒合板・PC桂柄・桂柄。幅広い和包丁を取り扱っております。●刃渡240mm
- 商品コード：
- 2502400144080
- サイズ：
- ●刃渡240mm
2639
身卸包丁
●神田作の包丁シリーズ。共柄・黒合板・PC桂柄・桂柄。幅広い和包丁を取り扱っております。●刃渡240mm
- 商品コード：
- 2502400144097
- サイズ：
- ●刃渡240mm
2640
骨切り包丁
●神田作の包丁シリーズ。共柄・黒合板・PC桂柄・桂柄。幅広い和包丁を取り扱っております。●刃渡330mm
- 商品コード：
- 2502400144103
- サイズ：
- ●刃渡330mm
2641
薄刃包丁
●神田作の包丁シリーズ。共柄・黒合板・PC桂柄・桂柄。幅広い和包丁を取り扱っております。●刃渡180mm
- 商品コード：
- 2502400144110
- サイズ：
- ●刃渡180mm
2642
薄刃包丁
●神田作の包丁シリーズ。共柄・黒合板・PC桂柄・桂柄。幅広い和包丁を取り扱っております。●刃渡210mm
- 商品コード：
- 2502400144127
- サイズ：
- ●刃渡210mm
2643
蛸引き包丁
●神田作の包丁シリーズ。共柄・黒合板・PC桂柄・桂柄。幅広い和包丁を取り扱っております。●刃渡300mm
- 商品コード：
- 2502400144134
- サイズ：
- ●刃渡300mm
2644
蛸引き包丁
●神田作の包丁シリーズ。共柄・黒合板・PC桂柄・桂柄。幅広い和包丁を取り扱っております。●刃渡330mm
- 商品コード：
- 2502400144141
- サイズ：
- ●刃渡330mm
2645
ふぐ引き包丁
●神田作の包丁シリーズ。共柄・黒合板・PC桂柄・桂柄。幅広い和包丁を取り扱っております。●刃渡240mm
- 商品コード：
- 2502400144158
- サイズ：
- ●刃渡240mm
2646
ふぐ引き包丁
●神田作の包丁シリーズ。共柄・黒合板・PC桂柄・桂柄。幅広い和包丁を取り扱っております。●刃渡270mm
- 商品コード：
- 2502400144165
- サイズ：
- ●刃渡270mm
2647
ふぐ引き包丁
●神田作の包丁シリーズ。共柄・黒合板・PC桂柄・桂柄。幅広い和包丁を取り扱っております。●刃渡300mm
- 商品コード：
- 2502400144172
- サイズ：
- ●刃渡300mm
2648
ふぐ引き包丁
●神田作の包丁シリーズ。共柄・黒合板・PC桂柄・桂柄。幅広い和包丁を取り扱っております。●刃渡330mm
- 商品コード：
- 2502400144189
- サイズ：
- ●刃渡330mm
2649
うなぎ裂き包丁
●神田作の包丁シリーズ。共柄・黒合板・PC桂柄・桂柄。幅広い和包丁を取り扱っております。●刃渡120mm
- 商品コード：
- 2502400144196
- サイズ：
- ●刃渡120mm
2650
うなぎ裂き包丁
●神田作の包丁シリーズ。共柄・黒合板・PC桂柄・桂柄。幅広い和包丁を取り扱っております。●刃渡135mm
- 商品コード：
- 2502400144202
- サイズ：
- ●刃渡135mm
