包丁

●モリブデン・バナジウム鋼をベースとしたブライト特殊鋼。表面にデポット加工を施すことで、切った素材との摩擦を少なくし、すばらしい切れ味、刃離れの良さを可能にしました。また砥石にあたる面積が少ない為、研ぎ易さは抜群です。●本刃付き●両刃●背厚：2．2mm●重量：160g

商品コード：

4906496809447

サイズ：

刃渡：17．5cm／全長：295mm

●サビにくい13クロームステンレスに、刃物鋼では最高級のモリブデン・バナジウム鋼を刃部に割込み、最新の設備と高度な技術で造り上げられた製品ですので、使い始めから本格的な切れ味のよさが得られます。●両刃●背厚：2．2mm●重量：245g

商品コード：

4906496809720

サイズ：

全長：410mm

●サビにくい13クロームステンレスに、刃物鋼では最高級のモリブデン・バナジウム鋼を刃部に割込み、最新の設備と高度な技術で造り上げられた製品ですので、使い始めから本格的な切れ味のよさが得られます。●両刃●背厚：2．2mm●重量：200g

商品コード：

4906496809737

サイズ：

全長：380mm

●サビにくい13クロームステンレスに、刃物鋼では最高級のモリブデン・バナジウム鋼を刃部に割込み、最新の設備と高度な技術で造り上げられた製品ですので、使い始めから本格的な切れ味のよさが得られます。●両刃●背厚：2．0mm●重量：150g

商品コード：

4906496809744

サイズ：

全長：340mm

●サビにくい13クロームステンレスに、刃物鋼では最高級のモリブデン・バナジウム鋼を刃部に割込み、最新の設備と高度な技術で造り上げられた製品ですので、使い始めから本格的な切れ味のよさが得られます。●両刃●背厚：2．0mm●重量：140g

商品コード：

4906496809751

サイズ：

全長：310mm

●サビにくい13クロームステンレスに、刃物鋼では最高級のモリブデン・バナジウム鋼を刃部に割込み、最新の設備と高度な技術で造り上げられた製品ですので、使い始めから本格的な切れ味のよさが得られます。●両刃●背厚：1．8mm●重量：80g

商品コード：

4906496809768

サイズ：

全長：265mm

●サビにくい13クロームステンレスに、刃物鋼では最高級のモリブデン・バナジウム鋼を刃部に割込み、最新の設備と高度な技術で造り上げられた製品ですので、使い始めから本格的な切れ味のよさが得られます。●両刃●背厚：1．8mm●重量：75g

商品コード：

4906496809775

サイズ：

全長：240mm

●サビにくい13クロームステンレスに、刃物鋼では最高級のモリブデン・バナジウム鋼を刃部に割込み、最新の設備と高度な技術で造り上げられた製品ですので、使い始めから本格的な切れ味のよさが得られます。●両刃●背厚：2．2mm●重量：205g

商品コード：

4906496809782

サイズ：

全長：405mm

●サビにくい13クロームステンレスに、刃物鋼では最高級のモリブデン・バナジウム鋼を刃部に割込み、最新の設備と高度な技術で造り上げられた製品ですので、使い始めから本格的な切れ味のよさが得られます。●両刃●背厚：2．0mm●重量：150g

商品コード：

4906496809805

サイズ：

全長：305mm

●サビにくい13クロームステンレスに、刃物鋼では最高級のモリブデン・バナジウム鋼を刃部に割込み、最新の設備と高度な技術で造り上げられた製品ですので、使い始めから本格的な切れ味のよさが得られます。●両刃●背厚：2．0mm●重量：140g

商品コード：

4906496809812

サイズ：

全長：290mm

●サビにくい13クロームステンレスに、刃物鋼では最高級のモリブデン・バナジウム鋼を刃部に割込み、最新の設備と高度な技術で造り上げられた製品ですので、使い始めから本格的な切れ味のよさが得られます。●両刃●背厚：1．8mm●重量：85g

商品コード：

4906496814021

サイズ：

全長：295mm

●サビにくい13クロームステンレスに、刃物鋼では最高級のモリブデン・バナジウム鋼を刃部に割込み、最新の設備と高度な技術で造り上げられた製品ですので、使い始めから本格的な切れ味のよさが得られます。●両刃●背厚：2．0mm●重量：135g

商品コード：

4906496814045

サイズ：

全長：340mm

●本刃付き●肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など牛刀食品別に使い分けて、衛生管理UP●両刃●背厚：1．8mm●ハンドル耐熱温度：110度●重量：115g

商品コード：

4906496815011

サイズ：

全長：300mm

●本刃付き●肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など牛刀食品別に使い分けて、衛生管理UP●両刃●背厚：1．8mm●ハンドル耐熱温度：110度●重量：115g

商品コード：

4906496815028

サイズ：

全長：300mm

●本刃付き●肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など牛刀食品別に使い分けて、衛生管理UP●両刃●背厚：1．8mm●ハンドル耐熱温度：110度●重量：115g

商品コード：

4906496815035

サイズ：

全長：300mm

●本刃付き●肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など牛刀食品別に使い分けて、衛生管理UP●両刃●背厚：1．8mm●ハンドル耐熱温度：110度●重量：115g

商品コード：

4906496815042

サイズ：

全長：300mm

●本刃付き●肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など牛刀食品別に使い分けて、衛生管理UP●両刃●背厚：1．8mm●ハンドル耐熱温度：110度●重量：115g

商品コード：

4906496815059

サイズ：

全長：300mm

桐の特徴：桐材で水分吸水性が抜群！　使用後包丁に湿気などがあっても、桐が吸収してくれるので安心。　軽量で丈夫！そして復元力が強い。　桐材に含まれる防腐成分（タンニン）によって腐ることなく長く使える。＜アウトドアで・・・＞アウトドアやBBQで料理するとなると包丁が必要です。そんな時自慢の包丁を新聞紙や段ボールに巻いて持ち運ぶのはどうも恰好悪い！ナイフケースがあれば颯爽と包丁を取り出し、料理の下ごしらえもスムーズに！スタイリッシュなアウトドアを提案できます。ナイフケースはナイフ（包丁）を外部に持ち出す際に収納・保管するケースです。ナイフケースSサイズで刃渡155mmまで収納保管が可能です。●重量：131g

商品コード：

4949076542662

サイズ：

幅53mm／奥行315mm／高さ24mm

桐の特徴：桐材で水分吸水性が抜群！　使用後包丁に湿気などがあっても、桐が吸収してくれるので安心。　軽量で丈夫！そして復元力が強い。　桐材に含まれる防腐成分（タンニン）によって腐ることなく長く使える。＜アウトドアで・・・＞アウトドアやBBQで料理するとなると包丁が必要です。そんな時自慢の包丁を新聞紙や段ボールに巻いて持ち運ぶのはどうも恰好悪い！ナイフケースがあれば颯爽と包丁を取り出し、料理の下ごしらえもスムーズに！スタイリッシュなアウトドアを提案できます。ナイフケースはナイフ（包丁）を外部に持ち出す際に収納・保管するケースです。ナイフケースSサイズで刃渡155mmまで収納保管が可能です。●重量：131g

商品コード：

4949076542679

サイズ：

幅53mm／奥行315mm／高さ24mm

桐の特徴：桐材で水分吸水性が抜群！　使用後包丁に湿気などがあっても、桐が吸収してくれるので安心。　軽量で丈夫！そして復元力が強い。　桐材に含まれる防腐成分（タンニン）によって腐ることなく長く使える。＜アウトドアで・・・＞アウトドアやBBQで料理するとなると包丁が必要です。そんな時自慢の包丁を新聞紙や段ボールに巻いて持ち運ぶのはどうも恰好悪い！ナイフケースがあれば颯爽と包丁を取り出し、料理の下ごしらえもスムーズに！スタイリッシュなアウトドアを提案できます。ナイフケースはナイフ（包丁）を外部に持ち出す際に収納・保管するケースです。ナイフケースMサイズで刃渡210mmまで収納保管が可能です。●重量：234g

商品コード：

4949076542686

サイズ：

幅69mm／奥行375mm／高さ28mm

桐の特徴：桐材で水分吸水性が抜群！　使用後包丁に湿気などがあっても、桐が吸収してくれるので安心。　軽量で丈夫！そして復元力が強い。　桐材に含まれる防腐成分（タンニン）によって腐ることなく長く使える。＜アウトドアで・・・＞アウトドアやBBQで料理するとなると包丁が必要です。そんな時自慢の包丁を新聞紙や段ボールに巻いて持ち運ぶのはどうも恰好悪い！ナイフケースがあれば颯爽と包丁を取り出し、料理の下ごしらえもスムーズに！スタイリッシュなアウトドアを提案できます。ナイフケースはナイフ（包丁）を外部に持ち出す際に収納・保管するケースです。ナイフケースMサイズで刃渡210mmまで収納保管が可能です。●重量：234g

商品コード：

4949076542693

サイズ：

幅69mm／奥行375mm／高さ28mm

軽く、鋭く、きれいに切れる。切れ味長持ち。お手入れ簡単。酸やアルカリ、塩分に侵されることがなく、いつまでもサビません。●刃の形状：両刃●食洗機使用可

商品コード：

4960664011964

サイズ：

幅2．8×奥行1．9×高さ22．7cm／刃渡り：110mm

軽く、鋭く、きれいに切れる。切れ味長持ち。お手入れ簡単。酸やアルカリ、塩分に侵されることがなく、いつまでもサビません。●刃の形状：両刃●食洗機使用可

商品コード：

4960664011971

サイズ：

幅3．8×奥行1．7×高さ25．9cm／刃渡り：130mm

軽く、鋭く、きれいに切れる。切れ味長持ち。お手入れ簡単。酸やアルカリ、塩分に侵されることがなく、いつまでもサビません。●刃の形状：両刃●食洗機使用可

商品コード：

4960664011988

サイズ：

幅4．5×奥行2×高さ27cm／刃渡り：140mm

軽く、鋭く、きれいに切れる。切れ味長持ち。お手入れ簡単。酸やアルカリ、塩分に侵されることがなく、いつまでもサビません。●刃の形状：両刃●食洗機使用可

商品コード：

4960664011995

サイズ：

幅4．4×奥行1．8×高さ27．8cm／刃渡り：150mm

子供の手でもにぎりやすい小さめハンドル。先端はまーるく安心・安全。切れ味長持ち。●刃の形状：両刃●食洗機使用可

商品コード：

4960664012008

サイズ：

幅3．5×奥行1．6×高さ21．8cm／刃渡り：105mm

●重量：325g

商品コード：

4966447001252

サイズ：

325mm

●重量：150g

商品コード：

4966447001276

サイズ：

430mm

●重量：158g

商品コード：

4966447001283

サイズ：

480mm

●ダンボール・ペットボトル等を切ることができ、キッチンナイフ、パン・カステラ切にもご利用できます。●重量：120g

商品コード：

4966447551214

サイズ：

380mm

●ダンボール・ペットボトル等を切ることができ、キッチンナイフ、パン・カステラ切にもご利用できます。●重量：140g

商品コード：

4966447551221

サイズ：

480mm

●主に小魚の解体に便利です。●ムネの一部に、ウロコ取り用のギザギザがついています。●片刃●重量：70g

商品コード：

4966447562012

サイズ：

207mm

●主に小魚の解体に便利です。●ムネの一部に、ウロコ取り用のギザギザがついています。●片刃●重量：88g

商品コード：

4966447562029

サイズ：

226mm

●冷凍食品や、ブロック肉など庖丁で切りにくい食材を楽にカットできます。●重量：333g

商品コード：

4966447581228

サイズ：

450mm

●冷凍食品や、ブロック肉など庖丁で切りにくい食材を楽にカットできます。●重量：486g

商品コード：

4966447581235

サイズ：

全長：520mm／刃渡り：300mm

●冷凍食品や、ブロック肉など庖丁で切りにくい食材を楽にカットできます。●重量：610g

商品コード：

4966447581242

サイズ：

595mm

国産品の木製の桶型包丁差しです。ネジタガを使用した、繊細で高級感のある仕上がりです。※桶の中に水（又は消毒液）を入れて使います。

商品コード：

4988484043071

サイズ：

約18．5×25．5×H35cm

●背厚：1．5mm●重量：40g

商品コード：

4989083319659

サイズ：

全長：420mm

●背厚：1．5mm●重量：90g

商品コード：

4989083319932

サイズ：

全長：340mm

●お子様向け●食の大切さや料理の楽しさを楽しく体験!●刃渡×全長：115×225mm●材質：刀身：ステンレス刃物鋼 ハンドル：エラストマー樹脂●コード番号：04-0423-0101

商品コード：

2500100148001

●牛刀300mm、洋出刃270mm、出刃240mm、柳刃300mmまでの庖丁に対応。●(最大で8丁) ●※形状によっては収納できない場合もあります。●縦×横×高さ：590×115×H245mm●コード番号：04-0429-1201

商品コード：

2500100148025

●4色のバリエーションで用途別に使い分けができます。●三徳包丁●色：黄●刃渡り（mm）：165●材質：刃／モリブデン鋼、柄／抗菌エラストマー●耐熱温度：63℃●重量(g)：94

商品コード：

2500100248947

●日本鋼ローズ牛刀シリーズは、確かな手応えと切れ味を身上とする、純日本鋼を使用。●研ぎ澄ました刃先に伝統の風格が漂います。●筋引●サイズ：270mm●コード番号：238291

商品コード：

2500100249869

●洗いやすく衛生的です。●握りやすく滑りにくい形状です。●ペティナイフ●刃渡りサイズ（mm）：120●材質：刃／ハイカーボンステンレス（SUS420J2）、柄／ステンレス（SUS304）

商品コード：

2500100250810

●ビクトリノックスは、1884年の創業。一世紀以上の伝統と歴史が鋭い切れ味を生み出します。●最高級のブレードとすべりにくく、衛生的なフィブロックスハンドルがこれからの主流です。●両刃●背厚：2.2mm●耐熱温度：150度●重量：130g●板厚厚み（mm）：背：2.2●外寸1（mm）：全長：282●材質1：刃部：ハイカーボンクロームモリブデン鋼●材質2：ハンドル：ポリアミド樹脂●コード番号：7348700

商品コード：

2500100252807

●刀身：医療用メス材であるモリブデンバナジウム鋼使用。錆びにくい、ねばりがあり、かけにくい等厳しい要求に答えます。●ハンドル：現場の声にもとづいた握りやすく、疲れない、滑りにくい、耐久性抜群のハンドル。（エラストマー樹脂使用）●熱湯殺菌（100℃/20分）にも対応。（耐熱温度115℃・ハンドル部）●インサート成型により口元からの水、雑菌の侵入を防ぎます。●本刃付き●ノバロン銀系無機抗菌剤配合。●両刃●重量：125g●板厚厚み（mm）：背：2.0●外寸1（mm）：315●材質1：モリブデンバナジウム鋼●材質2：エラストマー樹脂●材質3：ノバロン銀系無機抗菌剤●コード番号：7587520

商品コード：

2500100332356

●オールステンレスで衛生的です。●刃渡：215mm●両刃●材質：ハンドル/SUS304（18-8ステンレス）、刀身/モリブデンバナジウム鋼●コード番号：18179021

商品コード：

2500100371591

●刀身：医療用メス材であるモリブデンバナジウム鋼使用。錆びにくい、ねばりがあり、かけにくい等厳しい要求に答えます。●ハンドル：現場の声にもとづいた握りやすく、疲れない、滑りにくい、耐久性抜群のハンドル。（エラストマー樹脂使用）●熱湯殺菌（100℃/20分）にも対応。（耐熱温度115℃・ハンドル部）●インサート成型により口元からの水、雑菌の侵入を防ぎます。●本刃付き●ノバロン銀系無機抗菌剤配合。●片刃●重量：125g●板厚厚み（mm）：背：2.5●外寸1（mm）：285●材質1：モリブデンバナジウム鋼●材質2：エラストマー樹脂●材質3：ノバロン銀系無機抗菌剤●コード番号：7587210

商品コード：

2500100435446

●刀身：医療用メス材であるモリブデンバナジウム鋼使用。錆びにくい、ねばりがあり、かけにくい等厳しい要求に答えます。●ハンドル：現場の声にもとづいた握りやすく、疲れない、滑りにくい、耐久性抜群のハンドル。（エラストマー樹脂使用）●熱湯殺菌（100℃/20分）にも対応。（耐熱温度115℃・ハンドル部）●インサート成型により口元からの水、雑菌の侵入を防ぎます。●本刃付き●ノバロン銀系無機抗菌剤配合。●片刃●重量：125g●板厚厚み（mm）：背：2.5●外寸1（mm）：285●材質1：モリブデンバナジウム鋼●材質2：エラストマー樹脂●材質3：ノバロン銀系無機抗菌剤●コード番号：7587250

商品コード：

2500100435453

●刀身：医療用メス材であるモリブデンバナジウム鋼使用。錆びにくい、ねばりがあり、かけにくい等厳しい要求に答えます。●ハンドル：現場の声にもとづいた握りやすく、疲れない、滑りにくい、耐久性抜群のハンドル。（エラストマー樹脂使用）●熱湯殺菌（100℃/20分）にも対応。（耐熱温度115℃・ハンドル部）●インサート成型により口元からの水、雑菌の侵入を防ぎます。●本刃付き●ノバロン銀系無機抗菌剤配合。●両刃●重量：125g●板厚厚み（mm）：背：2.0●外寸1（mm）：305●材質1：モリブデンバナジウム鋼●材質2：エラストマー樹脂●材質3：ノバロン銀系無機抗菌剤●コード番号：7588210

商品コード：

2500100435460