包丁

●材質:フリオデュアハイカーボンステンレス鋼正統派のフォルムで扱い易く安全なハンドル､鋭い切れ味が持続するブレード｡すみずみまでプロのためのこだわりが生きている､ロングセラーのシリーズです｡※包丁の表示サイズは､すべて刃渡りとなっております｡※ドイツ●メーカー品番:31021-201●サイズ(cm):20●全長(mm):330●質量(g):258●背厚(mm):3

商品コード：

2501200113210

●TAMAHAGANE竹シリーズ●本研刃造りプロの技術者により､本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため､水砥の荒砥･中砥を使用し､刃基を研ぎだしてあります｡●本刃付け砥石による本格的な刃付けを施し､鋭い切れ味を長く持続させます｡●一体構造刀身とハンドルはすき間のない一体構造で非常に衛生的です｡●モナカハンドルハンドル部を空洞にし､軽くていつまでも美観を保つ｢ステンレスモナカ構造｣を採用｡また､18-8ステンレス鋼を使用し水･洗剤等の高圧･高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです｡※塩素等での殺菌はご遠慮ください｡●三層鋼サビにくい13クロームステンレスに､刃物鋼では最高級のモリブデン･バナジウム鋼を刃部に割込み､最新の設備と高度な技術で造り上げられた製品ですので､使い始めから本格的な切れ味のよさが得られます｡●メーカー品番:TK-1110●サイズ(cm):7●全長(mm):180●質量(g):90●背厚(mm):2

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2501200113234

●TAMAHAGANE竹シリーズ●本研刃造りプロの技術者により､本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため､水砥の荒砥･中砥を使用し､刃基を研ぎだしてあります｡●本刃付け砥石による本格的な刃付けを施し､鋭い切れ味を長く持続させます｡●一体構造刀身とハンドルはすき間のない一体構造で非常に衛生的です｡●モナカハンドルハンドル部を空洞にし､軽くていつまでも美観を保つ｢ステンレスモナカ構造｣を採用｡また､18-8ステンレス鋼を使用し水･洗剤等の高圧･高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです｡※塩素等での殺菌はご遠慮ください｡●三層鋼サビにくい13クロームステンレスに､刃物鋼では最高級のモリブデン･バナジウム鋼を刃部に割込み､最新の設備と高度な技術で造り上げられた製品ですので､使い始めから本格的な切れ味のよさが得られます｡●メーカー品番:TK-1109●サイズ(cm):9●全長(mm):210●質量(g):95●背厚(mm):2

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2501200113241

●TAMAHAGANE竹シリーズ●本研刃造りプロの技術者により､本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため､水砥の荒砥･中砥を使用し､刃基を研ぎだしてあります｡●本刃付け砥石による本格的な刃付けを施し､鋭い切れ味を長く持続させます｡●一体構造刀身とハンドルはすき間のない一体構造で非常に衛生的です｡●モナカハンドルハンドル部を空洞にし､軽くていつまでも美観を保つ｢ステンレスモナカ構造｣を採用｡また､18-8ステンレス鋼を使用し水･洗剤等の高圧･高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです｡※塩素等での殺菌はご遠慮ください｡●三層鋼サビにくい13クロームステンレスに､刃物鋼では最高級のモリブデン･バナジウム鋼を刃部に割込み､最新の設備と高度な技術で造り上げられた製品ですので､使い始めから本格的な切れ味のよさが得られます｡●メーカー品番:TK-1108●サイズ(cm):12●全長(mm):240●質量(g):110●背厚(mm):2

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2501200113258

●TAMAHAGANE竹シリーズ●本研刃造りプロの技術者により､本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため､水砥の荒砥･中砥を使用し､刃基を研ぎだしてあります｡●本刃付け砥石による本格的な刃付けを施し､鋭い切れ味を長く持続させます｡●一体構造刀身とハンドルはすき間のない一体構造で非常に衛生的です｡●モナカハンドルハンドル部を空洞にし､軽くていつまでも美観を保つ｢ステンレスモナカ構造｣を採用｡また､18-8ステンレス鋼を使用し水･洗剤等の高圧･高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです｡※塩素等での殺菌はご遠慮ください｡●三層鋼サビにくい13クロームステンレスに､刃物鋼では最高級のモリブデン･バナジウム鋼を刃部に割込み､最新の設備と高度な技術で造り上げられた製品ですので､使い始めから本格的な切れ味のよさが得られます｡●メーカー品番:TK-1107●サイズ(cm):15●全長(mm):265●質量(g):115●背厚(mm):2

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2501200113265

●TAMAHAGANE竹シリーズ●本研刃造りプロの技術者により､本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため､水砥の荒砥･中砥を使用し､刃基を研ぎだしてあります｡●本刃付け砥石による本格的な刃付けを施し､鋭い切れ味を長く持続させます｡●一体構造刀身とハンドルはすき間のない一体構造で非常に衛生的です｡●モナカハンドルハンドル部を空洞にし､軽くていつまでも美観を保つ｢ステンレスモナカ構造｣を採用｡また､18-8ステンレス鋼を使用し水･洗剤等の高圧･高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです｡※塩素等での殺菌はご遠慮ください｡●三層鋼サビにくい13クロームステンレスに､刃物鋼では最高級のモリブデン･バナジウム鋼を刃部に割込み､最新の設備と高度な技術で造り上げられた製品ですので､使い始めから本格的な切れ味のよさが得られます｡●メーカー品番:TK-1106●サイズ(cm):18●全長(mm):310●質量(g):195●背厚(mm):2

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2501200113272

●TAMAHAGANE竹シリーズ●本研刃造りプロの技術者により､本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため､水砥の荒砥･中砥を使用し､刃基を研ぎだしてあります｡●本刃付け砥石による本格的な刃付けを施し､鋭い切れ味を長く持続させます｡●一体構造刀身とハンドルはすき間のない一体構造で非常に衛生的です｡●モナカハンドルハンドル部を空洞にし､軽くていつまでも美観を保つ｢ステンレスモナカ構造｣を採用｡また､18-8ステンレス鋼を使用し水･洗剤等の高圧･高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです｡※塩素等での殺菌はご遠慮ください｡●三層鋼サビにくい13クロームステンレスに､刃物鋼では最高級のモリブデン･バナジウム鋼を刃部に割込み､最新の設備と高度な技術で造り上げられた製品ですので､使い始めから本格的な切れ味のよさが得られます｡●メーカー品番:TK-1105●サイズ(cm):21●全長(mm):340●質量(g):215●背厚(mm):2

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2501200113289

●TAMAHAGANE竹シリーズ●本研刃造りプロの技術者により､本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため､水砥の荒砥･中砥を使用し､刃基を研ぎだしてあります｡●本刃付け砥石による本格的な刃付けを施し､鋭い切れ味を長く持続させます｡●一体構造刀身とハンドルはすき間のない一体構造で非常に衛生的です｡●モナカハンドルハンドル部を空洞にし､軽くていつまでも美観を保つ｢ステンレスモナカ構造｣を採用｡また､18-8ステンレス鋼を使用し水･洗剤等の高圧･高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです｡※塩素等での殺菌はご遠慮ください｡●三層鋼サビにくい13クロームステンレスに､刃物鋼では最高級のモリブデン･バナジウム鋼を刃部に割込み､最新の設備と高度な技術で造り上げられた製品ですので､使い始めから本格的な切れ味のよさが得られます｡●メーカー品番:TK-1104●サイズ(cm):24●全長(mm):370●質量(g):240●背厚(mm):2.2

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2501200113296

●TAMAHAGANE竹シリーズ●本研刃造りプロの技術者により､本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため､水砥の荒砥･中砥を使用し､刃基を研ぎだしてあります｡●本刃付け砥石による本格的な刃付けを施し､鋭い切れ味を長く持続させます｡●一体構造刀身とハンドルはすき間のない一体構造で非常に衛生的です｡●モナカハンドルハンドル部を空洞にし､軽くていつまでも美観を保つ｢ステンレスモナカ構造｣を採用｡また､18-8ステンレス鋼を使用し水･洗剤等の高圧･高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです｡※塩素等での殺菌はご遠慮ください｡●三層鋼サビにくい13クロームステンレスに､刃物鋼では最高級のモリブデン･バナジウム鋼を刃部に割込み､最新の設備と高度な技術で造り上げられた製品ですので､使い始めから本格的な切れ味のよさが得られます｡●メーカー品番:TK-1103●サイズ(cm):27●全長(mm):400●質量(g):255●背厚(mm):2.2

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2501200113302

●TAMAHAGANE竹シリーズ●本研刃造りプロの技術者により､本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため､水砥の荒砥･中砥を使用し､刃基を研ぎだしてあります｡●本刃付け砥石による本格的な刃付けを施し､鋭い切れ味を長く持続させます｡●一体構造刀身とハンドルはすき間のない一体構造で非常に衛生的です｡●モナカハンドルハンドル部を空洞にし､軽くていつまでも美観を保つ｢ステンレスモナカ構造｣を採用｡また､18-8ステンレス鋼を使用し水･洗剤等の高圧･高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです｡※塩素等での殺菌はご遠慮ください｡●三層鋼サビにくい13クロームステンレスに､刃物鋼では最高級のモリブデン･バナジウム鋼を刃部に割込み､最新の設備と高度な技術で造り上げられた製品ですので､使い始めから本格的な切れ味のよさが得られます｡●メーカー品番:TK-1102●サイズ(cm):30●全長(mm):430●質量(g):300●背厚(mm):2.5

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2501200113319

●TAMAHAGANE竹シリーズ●本研刃造りプロの技術者により､本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため､水砥の荒砥･中砥を使用し､刃基を研ぎだしてあります｡●本刃付け砥石による本格的な刃付けを施し､鋭い切れ味を長く持続させます｡●一体構造刀身とハンドルはすき間のない一体構造で非常に衛生的です｡●モナカハンドルハンドル部を空洞にし､軽くていつまでも美観を保つ｢ステンレスモナカ構造｣を採用｡また､18-8ステンレス鋼を使用し水･洗剤等の高圧･高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです｡※塩素等での殺菌はご遠慮ください｡●三層鋼サビにくい13クロームステンレスに､刃物鋼では最高級のモリブデン･バナジウム鋼を刃部に割込み､最新の設備と高度な技術で造り上げられた製品ですので､使い始めから本格的な切れ味のよさが得られます｡●メーカー品番:TK-1113●サイズ(cm):24●全長(mm):370●質量(g):190●背厚(mm):2.2

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2501200113326

●TAMAHAGANE竹シリーズ●本研刃造りプロの技術者により､本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため､水砥の荒砥･中砥を使用し､刃基を研ぎだしてあります｡●本刃付け砥石による本格的な刃付けを施し､鋭い切れ味を長く持続させます｡●一体構造刀身とハンドルはすき間のない一体構造で非常に衛生的です｡●モナカハンドルハンドル部を空洞にし､軽くていつまでも美観を保つ｢ステンレスモナカ構造｣を採用｡また､18-8ステンレス鋼を使用し水･洗剤等の高圧･高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです｡※塩素等での殺菌はご遠慮ください｡●三層鋼サビにくい13クロームステンレスに､刃物鋼では最高級のモリブデン･バナジウム鋼を刃部に割込み､最新の設備と高度な技術で造り上げられた製品ですので､使い始めから本格的な切れ味のよさが得られます｡●メーカー品番:TK-1112●サイズ(cm):27●全長(mm):400●質量(g):200●背厚(mm):2.2

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2501200113333

●TAMAHAGANE竹シリーズ●本研刃造りプロの技術者により､本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため､水砥の荒砥･中砥を使用し､刃基を研ぎだしてあります｡●本刃付け砥石による本格的な刃付けを施し､鋭い切れ味を長く持続させます｡●一体構造刀身とハンドルはすき間のない一体構造で非常に衛生的です｡●モナカハンドルハンドル部を空洞にし､軽くていつまでも美観を保つ｢ステンレスモナカ構造｣を採用｡また､18-8ステンレス鋼を使用し水･洗剤等の高圧･高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです｡※塩素等での殺菌はご遠慮ください｡●三層鋼サビにくい13クロームステンレスに､刃物鋼では最高級のモリブデン･バナジウム鋼を刃部に割込み､最新の設備と高度な技術で造り上げられた製品ですので､使い始めから本格的な切れ味のよさが得られます｡●メーカー品番:TK-1115●サイズ(cm):16●全長(mm):290●質量(g):190●背厚(mm):2

商品コード：

2501200113340

●TAMAHAGANE竹シリーズ●本研刃造りプロの技術者により､本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため､水砥の荒砥･中砥を使用し､刃基を研ぎだしてあります｡●本刃付け砥石による本格的な刃付けを施し､鋭い切れ味を長く持続させます｡●一体構造刀身とハンドルはすき間のない一体構造で非常に衛生的です｡●モナカハンドルハンドル部を空洞にし､軽くていつまでも美観を保つ｢ステンレスモナカ構造｣を採用｡また､18-8ステンレス鋼を使用し水･洗剤等の高圧･高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです｡※塩素等での殺菌はご遠慮ください｡●三層鋼サビにくい13クロームステンレスに､刃物鋼では最高級のモリブデン･バナジウム鋼を刃部に割込み､最新の設備と高度な技術で造り上げられた製品ですので､使い始めから本格的な切れ味のよさが得られます｡●メーカー品番:TK-1114●サイズ(cm):17.5●全長(mm):305●質量(g):200●背厚(mm):2

商品コード：

2501200113357

●TAMAHAGANE竹シリーズ●本研刃造りプロの技術者により､本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため､水砥の荒砥･中砥を使用し､刃基を研ぎだしてあります｡●本刃付け砥石による本格的な刃付けを施し､鋭い切れ味を長く持続させます｡●一体構造刀身とハンドルはすき間のない一体構造で非常に衛生的です｡●モナカハンドルハンドル部を空洞にし､軽くていつまでも美観を保つ｢ステンレスモナカ構造｣を採用｡また､18-8ステンレス鋼を使用し水･洗剤等の高圧･高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです｡※塩素等での殺菌はご遠慮ください｡●三層鋼サビにくい13クロームステンレスに､刃物鋼では最高級のモリブデン･バナジウム鋼を刃部に割込み､最新の設備と高度な技術で造り上げられた製品ですので､使い始めから本格的な切れ味のよさが得られます｡●メーカー品番:TK-1116●サイズ(cm):16●全長(mm):290●質量(g):220●背厚(mm):2

商品コード：

2501200113364

●材質:柄/ポリエチレン(耐熱90℃):●樹脂製ハンドルなので衛生的です｡●力を入れ易いすべり止め付です｡●cm:30●全長:445

商品コード：

2501200121833

●材質:柄/ポリエチレン(耐熱90℃):●樹脂製ハンドルなので衛生的です｡●力を入れ易いすべり止め付です｡●cm:33●全長:475

商品コード：

2501200121840

●全長(mm):495●刃渡り(mm):345●質量(g):290

商品コード：

2501200121857

●全長(mm):495●刃渡り(mm):345●質量(g):320

商品コード：

2501200121864

●全長(mm):495●刃渡り(mm):348

商品コード：

2501200121871

●規格:大●全長(mm):595●刃渡り(mm):360

商品コード：

2501200121888

●規格:中●全長(mm):520●刃渡り(mm):300

商品コード：

2501200121895

●規格:小●全長(mm):450●刃渡り(mm):240

商品コード：

2501200121901

●すべり止め付の為､力が入りやすく冷凍に限らず固いものを切る場合に非常に便利です｡●サイズ(cm):30●全長(mm):445

商品コード：

2501200121918

●すべり止め付の為､力が入りやすく冷凍に限らず固いものを切る場合に非常に便利です｡●サイズ(cm):33●全長(mm):475

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2501200121925

●サイズ(cm):30●メーカー品番:13049●全長(mm):438●質量(g):366

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2501200121932

●材質:SK-5※包丁の表示サイズは､すべて刃渡り寸法となっております｡●全長(mm):555●刃渡り(mm):450●質量(g):500

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2501200121949

●材質:モリブデンバナジウム鋼※包丁の表示サイズは､すべて刃渡り寸法となっております｡●メーカー品番:14091●幅×奥行(mm):120×97●全長(mm):254●質量(g):504●背厚(mm):4

商品コード：

2501200121956

●材質:モリブデンバナジウム鋼※包丁の表示サイズは､すべて刃渡り寸法となっております｡●メーカー品番:14092●幅×奥行(mm):150×115●全長(mm):308●質量(g):674●背厚(mm):4

商品コード：

2501200121963

●材質:モリブデンバナジウム鋼※包丁の表示サイズは､すべて刃渡り寸法となっております｡●メーカー品番:14093●幅×奥行(mm):180×123●全長(mm):331●質量(g):788●背厚(mm):4

商品コード：

2501200121970

●※包丁の表示サイズは､すべて刃渡り寸法となっております｡●全長(mm):360●刃渡り(mm):135●質量(g):800●背厚(mm):9

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2501200121994

●兼常作解体包丁シリーズイノシシ､シカ､トリなどジビエ料理に!←キャッチコピー全長:280刃渡り:170背厚:2.2○~○●材質:刀身/全鋼柄/ローズウッド･用途に応じた形状で肉捌き､肉処理業者などの専門的分野で活躍する庖丁です｡●全長×刃渡り×背厚(mm):280×170×2.2

商品コード：

2501200122007

●全長:255刃渡り:140背厚:2.5●全長×刃渡り×背厚(mm):255×140××2.5

商品コード：

2501200122014

●全長:255刃渡り:140背厚:2.5●全長×刃渡り×背厚(mm):255×140×2.5

商品コード：

2501200122021

●全長:260刃渡り:150背厚:2.5●全長×刃渡り×背厚(mm):260×150×2.5

商品コード：

2501200122038

●全長:265刃渡り:150背厚:2.5●全長×刃渡り×背厚(mm):265×150×2.5

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2501200122045

●全長(mm):388149●質量(g):

商品コード：

2501200122052

●※包丁の表示サイズは､すべて刃渡り寸法となっております｡※ドイツ●メーカー品番:4513-32●サイズ(mm):320●全長(mm):450●質量(g):170

商品コード：

2501200122076

●※包丁の表示サイズは､すべて刃渡り寸法となっております｡※ドイツ●メーカー品番:4543-32●サイズ(cm):32●全長(mm):440●質量(g):123

商品コード：

2501200122137

●※包丁の表示サイズは､すべて刃渡り寸法となっております｡※ドイツ●メーカー品番:4542-32●サイズ(cm):32●全長(mm):440●質量(g):126

商品コード：

2501200122144

●※包丁の表示サイズは､すべて刃渡り寸法となっております｡※ドイツ●メーカー品番:4523-20●サイズ(cm):20●全長(mm):327●質量(g):161

商品コード：

2501200122151

●※包丁の表示サイズは､すべて刃渡り寸法となっております｡※ドイツ●メーカー品番:4523-23●サイズ(cm):23●全長(mm):357●質量(g):172

商品コード：

2501200122168

●※包丁の表示サイズは､すべて刃渡り寸法となっております｡※ドイツ●メーカー品番:4523-26●サイズ(cm):26●全長(mm):384●質量(g):181

商品コード：

2501200122175

●※包丁の表示サイズは､すべて刃渡り寸法となっております｡●メーカー品番:331TAKL●サイズ(cm):31●全長(mm):445●質量(g):235

商品コード：

2501200122182

●※包丁の表示サイズは､すべて刃渡り寸法となっております｡●メーカー品番:336TAKL●サイズ(cm):36●全長(mm):490●質量(g):285

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2501200122199

●※包丁の表示サイズは､すべて刃渡り寸法となっております｡●メーカー品番:331GUAL●サイズ(cm):31●全長(mm):443●質量(g):170

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2501200122205

●※包丁の表示サイズは､すべて刃渡り寸法となっております｡●メーカー品番:AC-060●サイズ(cm):18●全長(mm):305●質量(g):82

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2501200122212

●パン･カステラ切のキッチン用からダンボール紙･発泡スチロール･ペットボトル等に利用できます｡ゴミの減量化に威力発揮※包丁の表示サイズは､すべて刃渡り寸法となっております｡●メーカー品番:MW-25●サイズ(cm):25●全長(mm):380●質量(g):120

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2501200122229

●パン･カステラ切のキッチン用からダンボール紙･発泡スチロール･ペットボトル等に利用できます｡ゴミの減量化に威力発揮※包丁の表示サイズは､すべて刃渡り寸法となっております｡●メーカー品番:MW-35●サイズ(cm):35●全長(mm):480●質量(g):140

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2501200122236

●※包丁の表示サイズは､すべて刃渡り寸法となっております｡●メーカー品番:4517-26●全長(mm):394●刃渡り(mm):246

商品コード：

2501200122243