包丁

●本刃付き●刀身：医療用メス材であるモリブデンバナジウム鋼使用。錆びにくい、ねばりがあり、かけにくい等厳しい要求に答えます。●ハンドル：現場の声にもとづいた握りやすく、疲れない、滑りにくい、耐久性抜群のハンドル。（エラストマー樹脂使用）●熱湯殺菌（100℃／20分）にも対応。（耐熱温度115℃・ハンドル部）●インサート成型により口元からの水、雑菌の侵入を防ぎます。●ノバロン銀系無機抗菌剤配合。●両刃●重量：150g

商品コード：

4960375012564

●本刃付き●刀身：医療用メス材であるモリブデンバナジウム鋼使用。錆びにくい、ねばりがあり、かけにくい等厳しい要求に答えます。●ハンドル：現場の声にもとづいた握りやすく、疲れない、滑りにくい、耐久性抜群のハンドル。（エラストマー樹脂使用）●熱湯殺菌（100℃／20分）にも対応。（耐熱温度115℃・ハンドル部）●インサート成型により口元からの水、雑菌の侵入を防ぎます。●ノバロン銀系無機抗菌剤配合。●両刃●重量：180g

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4960375012571

●本刃付き●刀身：医療用メス材であるモリブデンバナジウム鋼使用。錆びにくい、ねばりがあり、かけにくい等厳しい要求に答えます。●ハンドル：現場の声にもとづいた握りやすく、疲れない、滑りにくい、耐久性抜群のハンドル。（エラストマー樹脂使用）●熱湯殺菌（100℃／20分）にも対応。（耐熱温度115℃・ハンドル部）●インサート成型により口元からの水、雑菌の侵入を防ぎます。●ノバロン銀系無機抗菌剤配合。●両刃●重量：225g

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4960375012588

●本刃付き●刀身：医療用メス材であるモリブデンバナジウム鋼使用。錆びにくい、ねばりがあり、かけにくい等厳しい要求に答えます。●ハンドル：現場の声にもとづいた握りやすく、疲れない、滑りにくい、耐久性抜群のハンドル。（エラストマー樹脂使用）●熱湯殺菌（100℃／20分）にも対応。（耐熱温度115℃・ハンドル部）●インサート成型により口元からの水、雑菌の侵入を防ぎます。●ノバロン銀系無機抗菌剤配合。●両刃●重量：135g

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4960375012618

●本刃付き●刀身：医療用メス材であるモリブデンバナジウム鋼使用。錆びにくい、ねばりがあり、かけにくい等厳しい要求に答えます。●ハンドル：現場の声にもとづいた握りやすく、疲れない、滑りにくい、耐久性抜群のハンドル。（エラストマー樹脂使用）●熱湯殺菌（100℃／20分）にも対応。（耐熱温度115℃・ハンドル部）●インサート成型により口元からの水、雑菌の侵入を防ぎます。●ノバロン銀系無機抗菌剤配合。●両刃●重量：125g

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4960375012625

●DPコバルト合金鋼割込を採用した中華庖丁●薄口●重量：465g

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4960375039219

●背厚：1．4mm●重量：320g

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4960375053000

●重量：360g

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4960375053017

牛刀300mmまでの庖丁に対応（最大8丁を収納可能）

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4960375083557

牛刀240mmまでの庖丁に対応（最大5丁を収納可能）●重量：250g

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4960375083595

●スウェーデン鋼をベースに、モリブデン、バナジウム、クロームを添加して耐摩耗性に優れております。●18－8ステンレスハンドルを使用しているので、洗いやすく衛生的です。●重量：440g

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4960375139841

●スウェーデン鋼をベースに、モリブデン、バナジウム、クロームを添加して耐摩耗性に優れております。●18－8ステンレスハンドルを使用しているので、洗いやすく衛生的です。●重量：520g

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4960375139858

●スウェーデン鋼をベースに、モリブデン、バナジウム、クロームを添加して耐摩耗性に優れております。●18－8ステンレスハンドルを使用しているので、洗いやすく衛生的です。●重量：615g

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4960375139865

●刃渡り：16．5cm●両刃●背厚：2．0mm●重量：190g

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4960375405021

●サビに強いステンレス刃物鋼。●パンくずが出にくいパン切りナイフ。●ハムやチーズのスライスにも使えます。●商品サイズ（約）：全長326mm、刃長186mm●材質：刀身／ステンレス刃物鋼、ハンドル／ABS樹脂●この商品はパン・ハム・チーズのスライス専用の為その他の用途には使用しないでください。●冷凍した食品は必ず完全に解凍したのちご使用ください●食器洗浄機、乾燥機にはご使用にならないで下さい、サビの原因になります。●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

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2500101326668

●SPECIAL GRADE●ヴォストフ スペシャルグレードシリーズ●超本刃付の為、最高級の切れ味です。軽量化を図り、長時間にぎっていてもつかれず、又アゴの部分がカットされていて研ぎやすい。●刃渡：320mm●材質：モリブデンバナジウム鋼●コード番号：04-0401-0706●コード番号：07-0251-0706●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

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2500101456617

●へこみの部分に空気が入ることにより、刃離れの良さと、軽い切れ味を実現しました。●切断時に側面にかかる密着抵抗を最小にしてあります。庖丁側面に密着しにくいので作業性が良く、切れ味が良く、しかも刃研ぎの面積がせまいため、非常に研ぎ易い設計です。●刃渡：330mm●材質：グレステン鋼●コード番号：04-0401-0905●コード番号：07-0251-0905●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

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2500101456624

●へこみの部分に空気が入ることにより、刃離れの良さと、軽い切れ味を実現しました。●切断時に側面にかかる密着抵抗を最小にしてあります。庖丁側面に密着しにくいので作業性が良く、切れ味が良く、しかも刃研ぎの面積がせまいため、非常に研ぎ易い設計です。●刃渡：250mm●材質：グレステン鋼●コード番号：04-0401-1402●コード番号：07-0251-1402●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

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2500101456631

●へこみの部分に空気が入ることにより、刃離れの良さと、軽い切れ味を実現しました。●切断時に側面にかかる密着抵抗を最小にしてあります。庖丁側面に密着しにくいので作業性が良く、切れ味が良く、しかも刃研ぎの面積がせまいため、非常に研ぎ易い設計です。●刃渡：360mm●材質：グレステン鋼●コード番号：04-0401-1501●コード番号：07-0251-1501●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

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2500101456648

●へこみの部分に空気が入ることにより、刃離れの良さと、軽い切れ味を実現しました。●切断時に側面にかかる密着抵抗を最小にしてあります。庖丁側面に密着しにくいので作業性が良く、切れ味が良く、しかも刃研ぎの面積がせまいため、非常に研ぎ易い設計です。●刃渡：310mm●材質：グレステン鋼●コード番号：04-0401-1502●コード番号：07-0251-1502●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

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2500101456655

●へこみの部分に空気が入ることにより、刃離れの良さと、軽い切れ味を実現しました。●切断時に側面にかかる密着抵抗を最小にしてあります。庖丁側面に密着しにくいので作業性が良く、切れ味が良く、しかも刃研ぎの面積がせまいため、非常に研ぎ易い設計です。●刃渡：210mm●材質：グレステン鋼●コード番号：04-0401-1601●コード番号：07-0251-1601●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

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2500101456662

●へこみの部分に空気が入ることにより、刃離れの良さと、軽い切れ味を実現しました。●切断時に側面にかかる密着抵抗を最小にしてあります。庖丁側面に密着しにくいので作業性が良く、切れ味が良く、しかも刃研ぎの面積がせまいため、非常に研ぎ易い設計です。●刃渡：250mm●材質：グレステン鋼●コード番号：04-0401-1602●コード番号：07-0251-1602●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

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2500101456679

●錆に強く不純物の極めて少ないポーラーウッデホルム特殊鋼を直輸入して、日本人向きに加工したシェフ用の高級包丁です。●刃渡×全長：180×295mm●材質：ポーラーウッデホルム特殊鋼●コード番号：04-0402-0101●コード番号：07-0252-0101●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

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2500101456693

●錆に強く不純物の極めて少ないポーラーウッデホルム特殊鋼を直輸入して、日本人向きに加工したシェフ用の高級包丁です。●刃渡×全長：240×370mm●材質：ポーラーウッデホルム特殊鋼●コード番号：04-0402-0103●コード番号：07-0252-0103●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

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2500101456709

●錆に強く不純物の極めて少ないポーラーウッデホルム特殊鋼を直輸入して、日本人向きに加工したシェフ用の高級包丁です。●刃渡×全長：270×395mm●材質：ポーラーウッデホルム特殊鋼●コード番号：04-0402-0104●コード番号：07-0252-0104●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

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2500101456716

●錆に強く不純物の極めて少ないポーラーウッデホルム特殊鋼を直輸入して、日本人向きに加工したシェフ用の高級包丁です。●刃渡×全長：300×435mm●材質：ポーラーウッデホルム特殊鋼●コード番号：04-0402-0105●コード番号：07-0252-0105●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

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2500101456723

●紫外線照射仕様です。●間口×奥行×高さ：750×200×630mm●材質：本体/SUS430●収納能力：包丁/15本●※乾燥機能は付いておりません。●コード番号：04-0391-0102●付属：鍵2個●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

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2500101528611

●刃渡：120mm●材質：白二鋼 本露研 水牛桂柄●コード番号：04-0392-0102●コード番号：07-0246-0102●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

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2500101528628

●刃渡：180mm●材質：白二鋼 本露研 水牛桂柄●コード番号：04-0392-0201●コード番号：07-0246-0201●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

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2500101528635

●刃渡：165mm●材質：白二鋼 本露研 水牛桂柄●コード番号：04-0392-0302●コード番号：07-0246-0502●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

商品コード：

2500101528642

●刃渡：180mm●材質：白二鋼 本露研 水牛桂柄●コード番号：04-0392-0403●コード番号：07-0246-0303●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

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2500101528659

●刃渡：180mm●材質：白二鋼 本露研 水牛桂柄●コード番号：04-0392-0801●コード番号：07-0246-0801●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

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2500101528666

●刃渡：120mm●材質：白二鋼 本露研 水牛桂柄●コード番号：04-0392-1101●コード番号：07-0246-0401●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

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2500101528673

●刃渡×全長：48×190mm●材質：白二鋼●コード番号：04-0392-1201●コード番号：07-0246-1201●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

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2500101528680

●刃渡：210mm●材質：安来鋼 水牛桂柄●コード番号：04-0392-1505●コード番号：07-0246-1605●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

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2500101528697

●刃渡：240mm●材質：安来鋼 水牛桂柄●コード番号：04-0392-1507●コード番号：07-0246-1606●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

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2500101528703

●刃渡：270mm●材質：安来鋼 水牛桂柄●コード番号：04-0392-1509●コード番号：07-0246-1607●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

商品コード：

2500101528710

●刃渡：210mm●材質：安来鋼 水牛桂柄●コード番号：04-0392-1602●コード番号：07-0246-1702●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

商品コード：

2500101528727

●刃渡：150mm●材質：安来鋼 水牛桂柄●コード番号：04-0392-1801●コード番号：07-0246-1501●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

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2500101528734

●刃渡：180mm●材質：安来鋼 PC桂柄●コード番号：04-0393-0103●コード番号：07-0247-0103●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

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2500101528741

●刃渡：270mm●材質：安来鋼 PC桂柄●コード番号：04-0393-0204●コード番号：07-0247-0204●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

商品コード：

2500101528758

●刃渡：225mm●材質：安来鋼 PC桂柄●コード番号：04-0393-0306●コード番号：07-0247-0306●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

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2500101528765

●包丁に使われる鋼の中では最高級といわれる安来の青二鋼を使用した切れ味の鋭い和包丁です。●刃渡：240mm●材質：青二鋼・水牛柄●コード番号：04-0394-0201●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

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2500101528772

●包丁に使われる鋼の中では最高級といわれる安来の青二鋼を使用した切れ味の鋭い和包丁です。●刃渡：165mm●材質：青二鋼・水牛柄●コード番号：04-0394-0304●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

商品コード：

2500101528789

●包丁に使われる鋼の中では最高級といわれる安来の青二鋼を使用した切れ味の鋭い和包丁です。●刃渡：195mm●材質：青二鋼・水牛柄●コード番号：04-0394-0402●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

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2500101528796

●耐蝕性・耐摩耗性に優れた銀三鋼を素材にした和包丁です。●刃渡：270mm●材質：銀三鋼・水牛八角柄●コード番号：04-0394-0504●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

商品コード：

2500101528802

●耐蝕性・耐摩耗性に優れた銀三鋼を素材にした和包丁です。●刃渡：240mm●材質：銀三鋼・水牛八角柄●コード番号：04-0394-0602●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

商品コード：

2500101529175

●耐蝕性・耐摩耗性に優れた銀三鋼を素材にした和包丁です。●刃渡：150mm●材質：銀三鋼・水牛八角柄●コード番号：04-0394-0704●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

商品コード：

2500101529182

●耐蝕性・耐摩耗性に優れた銀三鋼を素材にした和包丁です。●刃渡：270mm●材質：銀三鋼・水牛八角柄●コード番号：04-0394-0803●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

商品コード：

2500101529199

●耐蝕性・耐摩耗性に優れた銀三鋼を素材にした和包丁です。●刃渡：225mm●材質：銀三鋼・水牛八角柄●コード番号：04-0394-0905●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

商品コード：

2500101529205