毎月第1・第3月曜日はシモパケDAY!商品全品3%OFF!
包丁の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。包丁やナイフは、飲食店での調理に欠かせない調理器具でキッチンや厨房で活躍します。和食、洋食、中華、ホテルレストランなどの様々な業種をはじめ、家庭用としてもおすすめの包丁が勢揃い!一般的な三徳包丁をはじめに異なる要素に適した専用包丁まで圧倒的品揃えでご用意!業務用としてもご家庭でも使用頻度の高い定番の6から10インチ(約15から25センチメートル)から料理の種類やカッティングスタイルに合わせて包丁を選べる充実のラインナップをご用意しました。キッチンナイフやペティナイフは多目的で、野菜、肉、魚などを切るのに最適。スライサーナイフは肉を薄く切るのに優れており、果物ナイフやベジタブルナイフは細かい調理作業に最適です。また、パンやケーキの切断に適したパン切り包丁やチーズやお寿司、うなぎやふぐなど特定の料理に適した包丁も豊富に品揃えました。食材や調理法に合わせて最適なものをお選びください。プロの職人に人気の業務用包丁・ナイフを種類豊富に扱っています。
TKGカラーナイフラック用スタンド 小 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
包丁スタンド
●材質:18-8ステンレス●大1.~3.、小4.5.のナイフラックにご使用いただけます。●置き型としてご使用いただけます。●サイズ:小●間口×奥行×高さ(mm):230×145×H53
価格: 2,970円(税込)
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SA18-0釘打式 プラ板付庖丁差 大・1段 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
包丁スタンド
●SA庖丁差は底板が取り外しできるので洗いやすくとても衛生的です。●規格:大・1段●間口×奥行×高さ(mm):300×50×370
価格: 9,900円(税込)
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SA18-0釘打式 プラ板付庖丁差 小・1段 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
包丁スタンド
●SA庖丁差は底板が取り外しできるので洗いやすくとても衛生的です。●規格:小・1段●間口×奥行×高さ(mm):230×50×370
価格: 8,768円(税込)
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SA18-0釘打式 プラ板付庖丁差 大・2段 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
包丁スタンド
●SA庖丁差は底板が取り外しできるので洗いやすくとても衛生的です。●規格:大・2段●間口×奥行×高さ(mm):300×100×370
価格: 14,124円(税込)
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SA18-0釘打式 プラ板付庖丁差 小・2段 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
包丁スタンド
●SA庖丁差は底板が取り外しできるので洗いやすくとても衛生的です。●規格:小・2段●間口×奥行×高さ(mm):230×100×370
価格: 12,870円(税込)
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SA18-0流掛式 プラ板付庖丁差 大・1段 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
包丁スタンド
●流掛幅最大50mmまで可能です。SA庖丁差は底板が取り外しできるので洗いやすくとても衛生的です。●規格:大・1段●間口×奥行×高さ(mm):300×50×370
価格: 10,182円(税込)
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SA18-0流掛式 プラ板付庖丁差 小・1段 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
包丁スタンド
●流掛幅最大50mmまで可能です。SA庖丁差は底板が取り外しできるので洗いやすくとても衛生的です。●規格:小・1段●間口×奥行×高さ(mm):230×50×370
価格: 9,051円(税込)
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SA18-0流掛式 プラ板付庖丁差 大・2段 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
包丁スタンド
●流掛幅最大50mmまで可能です。SA庖丁差は底板が取り外しできるので洗いやすくとても衛生的です。●規格:大・2段●間口×奥行×高さ(mm):300×100×370
価格: 14,388円(税込)
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SA18-0流掛式 プラ板付庖丁差 小・2段 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
包丁スタンド
●流掛幅最大50mmまで可能です。SA庖丁差は底板が取り外しできるので洗いやすくとても衛生的です。●規格:小・2段●間口×奥行×高さ(mm):230×100×370
価格: 13,134円(税込)
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TKG 18-8鍵付包丁ロッカー 4本用 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
包丁スタンド
●収納数:牛刀3本ペティ1本●老健や病院、養護学校など様々な施設で包丁類を安全に保管できる鍵付ロッカーです。●1.、2.最大刃渡り280mmまで使用可能です。(鍵2個付):※殺菌灯などは付いておりません。●間口×奥行×高さ(mm):203×108×H503
価格: 20,735円(税込)
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TKG 18-8鍵付包丁ロッカー 7本用 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
包丁スタンド
●包丁を安全に保管できる鍵付きロッカー!←キャッチコピー収納数:牛刀5本ペティ―2本●老健や病院、養護学校など様々な施設で包丁類を安全に保管できる鍵付ロッカーです。●○、○最大刃渡り280mmまで使用可能です。(鍵2個付):※殺菌灯などは付いておりません。●間口×奥行×高さ(mm):306×108×H503
価格: 23,127円(税込)
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SA18-8釘打式縦型庖丁差 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
包丁スタンド
●SA庖丁差は底板が取り外しできるので洗いやすくとても衛生的です。●間口×奥行×高さ(mm):300×105×420
価格: 13,860円(税込)
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SA18-8流掛式縦型庖丁差 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
包丁スタンド
●流掛幅最大47mmまで可能です。SA庖丁差は底板が取り外しできるので洗いやすくとても衛生的です。●間口×奥行×高さ(mm):300×105×420
価格: 14,520円(税込)
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18-0 釘打式ゴム板付前面アクリル 庖丁差 大1段 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
包丁スタンド
●中が見えるので、使いたい庖丁を簡単に取り出せます。●最大刃渡り330mmまで使用可能です。●幅×奥行×高さ(mm):303×60×405
価格: 10,182円(税込)
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アクリル 庖丁スタンド(釘打式) 透明色 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
包丁スタンド
●最大刃渡り290mmまで使用可能です。●カラー:透明色●幅×奥行×高さ(mm):450×45×450●質量(kg):2.3
価格: 15,840円(税込)
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アクリル 庖丁スタンド(釘打式) 乳半色 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
包丁スタンド
●最大刃渡り290mmまで使用可能です。●カラー:乳半色●幅×奥行×高さ(mm):450×45×450●質量(kg):2.3
価格: 17,160円(税込)
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18-10エドランドナイフラック (釘打式)KR-699 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
包丁スタンド
●有効高さ:300●背面が開いているので洗いがとても簡単です。アメリカ●メーカー品番:KR-699●間口×奥行×高さ(mm):305×68×310
価格: 37,125円(税込)
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包丁スタンド
●幅×奥行×高さ(mm):197×197×406
価格: 14,520円(税込)
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包丁スタンド
●幅×奥行×高さ(mm):240×189×422
価格: 19,800円(税込)
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PE ニュー5本用 水平式 包丁置き台 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
包丁スタンド
●A238B148●幅×奥行×高さ(mm):400×330×85
価格: 16,332円(税込)
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PE6本用水平式庖丁置き台 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
包丁スタンド
●○A230○B144柄を差し込む所の内寸:24×40●幅×奥行×高さ(mm):400×330×98●重量(kg):3
価格: 18,034円(税込)
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包丁スタンド
●幅×奥行×高さ(mm):185×255×350
価格: 33,522円(税込)
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包丁スタンド
●幅×奥行×高さ(mm):240×175×240
価格: 6,079円(税込)
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包丁スタンド
●幅×奥行×高さ(mm):300×215×375●重量(g):0.8
価格: 10,749円(税込)
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18-0マグネット ナイフラック S 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
包丁スタンド
●付属品:ネジ×2、プラグ×2●規格:S●幅×奥行×高さ(mm):410×20×50●重量(kg):1.15
価格: 5,374円(税込)
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18-0マグネット ナイフラック L 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
包丁スタンド
●付属品:ネジ×2、プラグ×2●規格:L●幅×奥行×高さ(mm):510×20×50●重量(kg):1.45
価格: 6,859円(税込)
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18-0マグネット ナイフラック LL 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
包丁スタンド
●付属品:ネジ×2、プラグ×2●規格:LL●幅×奥行×高さ(mm):810×20×50●重量(kg):2.4
価格: 11,748円(税込)
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ヴォストフ アルミ マグネットホルダー 2059625435 35cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
包丁スタンド
●付属品:ネジ×2、プラグ×2●幅×奥行き×高さ(mm):357×20×46
価格: 13,865円(税込)
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ヴォストフ アルミ マグネットホルダー 2059625450 50cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
包丁スタンド
●付属品:ネジ×2、プラグ×2●幅×奥行き×高さ(mm):508×20×46
価格: 17,438円(税込)
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ラップラクン 大型衛生庖丁差(8本用) ペパーミントグリーン 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
包丁スタンド
●コンパクトで機能的な衛生庖丁差保管本数:8本最長刃渡り:35cm付属金具:壁掛金具ラップクラン使用量:付属スプーンでかるく5杯●付属の壁掛金具を使って壁面に取り付けたり、オプションの置型金具を使って置き使いや、流し掛金具を使って、流しに掛けて使用することもできます。■オプション部品
価格: 10,208円(税込)
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ラップラクン 大型衛生庖丁差(8本用) ブラック 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
包丁スタンド
●コンパクトで機能的な衛生庖丁差保管本数:8本最長刃渡り:35cm付属金具:壁掛金具ラップクラン使用量:付属スプーンでかるく5杯●付属の壁掛金具を使って壁面に取り付けたり、オプションの置型金具を使って置き使いや、流し掛金具を使って、流しに掛けて使用することもできます。■オプション部品
価格: 10,208円(税込)
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ラップラクン衛生庖丁差用 壁掛金具 (2ヶ1組) 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
包丁スタンド
●コンパクトで機能的な衛生庖丁差保管本数:8本最長刃渡り:35cm付属金具:壁掛金具ラップクラン使用量:付属スプーンでかるく5杯●付属の壁掛金具を使って壁面に取り付けたり、オプションの置型金具を使って置き使いや、流し掛金具を使って、流しに掛けて使用することもできます。■オプション部品
価格: 1,048円(税込)
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ラップラクン衛生庖丁差用 大型用置型金具 (2ヶ1組) 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
包丁スタンド
●コンパクトで機能的な衛生庖丁差保管本数:8本最長刃渡り:35cm付属金具:壁掛金具ラップクラン使用量:付属スプーンでかるく5杯●付属の壁掛金具を使って壁面に取り付けたり、オプションの置型金具を使って置き使いや、流し掛金具を使って、流しに掛けて使用することもできます。■オプション部品
価格: 1,458円(税込)
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ラップラクン衛生庖丁差用 流掛金具 (2ヶ1組) 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
包丁スタンド
●コンパクトで機能的な衛生庖丁差保管本数:8本最長刃渡り:35cm付属金具:壁掛金具ラップクラン使用量:付属スプーンでかるく5杯●付属の壁掛金具を使って壁面に取り付けたり、オプションの置型金具を使って置き使いや、流し掛金具を使って、流しに掛けて使用することもできます。■オプション部品
価格: 911円(税込)
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ラップラクン衛生庖丁差用 置型金具 小型用(2ヶ1組) 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
包丁スタンド
●コンパクトで機能的な衛生庖丁差保管本数:8本最長刃渡り:35cm付属金具:壁掛金具ラップクラン使用量:付属スプーンでかるく5杯●付属の壁掛金具を使って壁面に取り付けたり、オプションの置型金具を使って置き使いや、流し掛金具を使って、流しに掛けて使用することもできます。■オプション部品
価格: 1,458円(税込)
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ラップラクン 小型衛生庖丁差(6本用) アイボリーホワイト 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
包丁スタンド
●コンパクトで機能的な衛生庖丁差保管本数:6本最長刃渡り:30cm付属金具:流し掛金具(流し掛幅最大40mmまで可能):ラップラクン使用量:付属スプーンで2.5杯●付属の流し掛金具によって、流しの横に取り付けたり、オプションの壁掛金具を使って壁面に取り付けたり、置型金具を使って置き使いもできます。■オプション部品
価格: 8,112円(税込)
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ラップラクン 小型衛生庖丁差(6本用) ペパーミントグリーン 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
包丁スタンド
●コンパクトで機能的な衛生庖丁差保管本数:6本最長刃渡り:30cm付属金具:流し掛金具(流し掛幅最大40mmまで可能):ラップラクン使用量:付属スプーンで2.5杯●付属の流し掛金具によって、流しの横に取り付けたり、オプションの壁掛金具を使って壁面に取り付けたり、置型金具を使って置き使いもできます。■オプション部品
価格: 8,112円(税込)
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ラップラクン 小型衛生庖丁差(6本用) ブラック 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
包丁スタンド
●コンパクトで機能的な衛生庖丁差保管本数:6本最長刃渡り:30cm付属金具:流し掛金具(流し掛幅最大40mmまで可能):ラップラクン使用量:付属スプーンで2.5杯●付属の流し掛金具によって、流しの横に取り付けたり、オプションの壁掛金具を使って壁面に取り付けたり、置型金具を使って置き使いもできます。■オプション部品
価格: 8,112円(税込)
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ラップラ②クン 500g PE容器入 1個(ご注文単位1個)【直送品】
包丁スタンド
●ウィルス消毒洗浄、除菌、サビ止め!!、新型コロナウィルスの消毒対応「界面活性剤配合」●経産省公表、独立行政法人製品評価技術基盤機構、有効判断「界面活性剤」、ポリオキシエチレンアルキルエーテル4%配合●スプレーで簡単:新型コロナウィルスに有効な界面活性剤配合でウィルスを消毒洗浄。●安心除菌:その都度除菌-大腸菌(O-157):、カンビロバクター、サルモネラ菌。●安価:500ccで60~80円、長期使用で大幅コスト削減。●無味・無臭:アルコール臭や塩素臭が残りません。無味無臭で有害物質を含んでいません。●防サビ:和包丁のサビをシャットアウト。●さっと水に溶かすだけ、スプレーでウィルス消毒。●ご使用方法<新型コロナウィルス対応>:調理台、テーブル、シンク、まな板、包丁や調理器具にまんべんなくスプレーしてください。ラップラ2クンを水0.5L当たり計量スプーン2杯強(25g):をスプレー容器に入れ、水を入れて撹拌してください。シンクや包丁・まな板は、再使用時に水で洗い流してご利用ください。※長期ご使用で、薬剤が白く固まった場合は60℃以上の熱湯で溶かして洗い流してください。●安全に関するご注意:●ご使用の際には取扱説明書をよくお読みの上、正しくお使い下さい。●この製品は業務用です。一般家庭ではご使用しないで下さい。●サビ取り剤ではありません。●錆びた包丁、又は長く使用していない包丁には使用しないで下さい。●包丁・まな板は、ご使用前に水で洗い流してご使用下さい。●ラップラクン水溶液はアルカリ性です。目に入った時は、直ちに多量の流水で洗眼して下さい。また、飲み込んだ場合は出来るだけ多量の水を飲んで下さい。●皮膚についたときは、水で洗い流して下さい。●ラップラクンの保管は、しっかりフタを閉じ、高温多湿をさけた場所で保管下さい。●固まる場合がありますが、砕いてご使用下さい。また、色が茶色を
価格: 2,369円(税込)
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ラップラクン 防錆殺菌剤 500g PE容器入 1個(ご注文単位1個)【直送品】
包丁スタンド
●プロの庖丁を、錆と細菌からガッチリガード!!使用方法と交換は―●庖丁差しの容量に応じて、錆止め剤を規定通りに入れるだけ。●水の汚れ状態によって、3日~1週間に1回の交換でOK!!(休業日の前日、または翌日と決めてお取換くだされば効果的です。):より安全のためには、毎日の交換をおすすめします。※抗菌●質量(g):500●型:PE容器入
価格: 2,369円(税込)
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業務用殺菌灯付庖丁差用部品 殺菌灯のみ GL6F3(1L・2L用) 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
包丁スタンド
●業務用殺菌灯付き包丁差し専用の殺菌灯です。
価格: 4,563円(税込)
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SA18-8殺菌灯付庖丁差 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
包丁スタンド
●電源:単相100V/10Wコードの長さ:約1.8mm刃渡り36cmまでの庖丁が収納できます。庖丁の衛生管理に殺菌効果抜群!●優れた殺菌効果。紫外線の中でも強い殺菌力のある波長を効率よく使い、庖丁を殺菌することができます。●手軽に使用可能。コードをコンセントに差し込むだけです。電気消費量もわずかです。●交換部品殺菌灯GL-10●間口×奥行×高さ(mm)間口×奥行×高さ(mm):430×120×410
価格: 40,764円(税込)
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殺菌灯付庖丁差 部品:殺菌灯のみ GL10F3 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
包丁スタンド
●業務用殺菌灯付き包丁差し専用の殺菌灯です。
価格: 5,545円(税込)
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18-8殺菌灯付 庖丁殺菌庫 アスパルキントール C-15A 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
包丁スタンド
●光触媒と強力殺菌ランプのW効果!●電源:単相100Ⅴ/10W殺菌ランプ:GL-10包丁寸法:最大刃渡り385mm重量:12.5kg●包丁掛けに光蝕媒が塗布されているので、柄の接触部分も殺菌できます。●間口×奥行×高さ(mm):600×130×700
価格: 78,811円(税込)
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18-8殺菌灯付 庖丁保管庫 キンキラー K-104型(7本用) 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
包丁スタンド
●電源:単相100V●消費電力:13W殺菌ランプ:GL-10庖丁寸法:最大刃渡り375mm●コード長さ:1.8m●質量:7kg●壁面取付金具付●小ナイフ3本も入り7本差しとしても使用出来ます。●間口×奥行×高さ(mm):330×130×572
価格: 49,163円(税込)
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18-0業務用 殺菌灯付庖丁差 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
包丁スタンド
●電源:単相100V/6Wコードの長さ:約1.75m●質量:約7kg●刃渡り30cmまでの包丁が8本収納できます。●間口×奥行×高さ(mm):348×142×548
価格: 40,466円(税込)
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18-8殺菌灯付庖丁庫 DSC-8P 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
包丁スタンド
●電源:単相100V●消費電力:13W●質量:10kg包丁寸法:最大刃渡り36cm殺菌方式:紫外線殺菌灯式(GL-10):■特長●殺菌灯部分が脱着式で殺菌灯やグロー球の取り替え、本体部の丸洗いが楽に出来ます。●間口×奥行×高さ(mm):460×130×595
価格: 75,446円(税込)
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TKG キッチンツール ミートフォーク KT87913 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ミートフォーク
●ハンドル:PP金属部:ステンレス●メーカー品番:KT87913●全長(mm):247
価格: 1,414円(税込)
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TKG キッチンツール チーズナイフ 穴明 KT87803 1個(ご注文単位1個)【直送品】
チーズナイフ
●ハンドル:PP金属部:ステンレス●メーカー品番:KT87803●刃渡り(mm):140●全長(mm):255
価格: 1,414円(税込)
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TKG キッチンツール チーズナイフ KT87920 1個(ご注文単位1個)【直送品】
チーズナイフ
●ハンドル:PP金属部:ステンレス●メーカー品番:KT87920●刃渡り(mm):102●全長(mm):212
価格: 1,556円(税込)
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食材や調理方法に応じて選びたい包丁には、万能タイプから専門的なものまでさまざまな種類があります。形状や特徴を知ることで、料理の仕上がりや作業効率もアップ。用途に合った包丁選びのヒントが満載です。