包丁
包丁の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。包丁やナイフは、飲食店での調理に欠かせない調理器具でキッチンや厨房で活躍します。和食、洋食、中華、ホテルレストランなどの様々な業種をはじめ、家庭用としてもおすすめの包丁が勢揃い!一般的な三徳包丁をはじめに異なる要素に適した専用包丁まで圧倒的品揃えでご用意!業務用としてもご家庭でも使用頻度の高い定番の6から10インチ(約15から25センチメートル)から料理の種類やカッティングスタイルに合わせて包丁を選べる充実のラインナップをご用意しました。キッチンナイフやペティナイフは多目的で、野菜、肉、魚などを切るのに最適。スライサーナイフは肉を薄く切るのに優れており、果物ナイフやベジタブルナイフは細かい調理作業に最適です。また、パンやケーキの切断に適したパン切り包丁やチーズやお寿司、うなぎやふぐなど特定の料理に適した包丁も豊富に品揃えました。食材や調理法に合わせて最適なものをお選びください。プロの職人に人気の業務用包丁・ナイフを種類豊富に扱っています。
銀チタン 三徳庖丁 HT-18 18cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
●銀チタンシリーズ庖丁素材の最高峰!軽い、錆びない、良く切れる、そして抗菌!●刃は、銀イオンの強い抗菌力と光触媒酸化力により、悪質な中毒菌の増殖を防止、減菌していきます。●耐磨耗性が高くステンレス鋼の約6倍も切れ味を保ちます。刃身:銀含有チタン合金柄:抗菌耐熱ポリプロピレン(自動洗浄機適合):※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっていります。※抗菌※洗浄機対応●メーカー品番:HT-18●サイズ(cm):18●全長(mm):300●質量(g):65●背厚(mm):1.2
- 商品コード:
- 2501200111933
銀チタン 中出刃庖丁 CGT-16DY 16cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
●銀チタンシリーズ庖丁素材の最高峰!軽い、錆びない、良く切れる、そして抗菌!●刃は、銀イオンの強い抗菌力と光触媒酸化力により、悪質な中毒菌の増殖を防止、減菌していきます。●耐磨耗性が高くステンレス鋼の約6倍も切れ味を保ちます。刃身:銀含有チタン合金柄:抗菌耐熱ポリプロピレン(自動洗浄機適合):※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっていります。※抗菌※洗浄機対応●メーカー品番:CGT-16DY●サイズ(cm):16●全長(mm):280●質量(g):100●背厚(mm):2.5
- 商品コード:
- 2501200111940
銀チタン 小出刃庖丁 GT-313Y 13cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
●銀チタンシリーズ庖丁素材の最高峰!軽い、錆びない、良く切れる、そして抗菌!●刃は、銀イオンの強い抗菌力と光触媒酸化力により、悪質な中毒菌の増殖を防止、減菌していきます。●耐磨耗性が高くステンレス鋼の約6倍も切れ味を保ちます。刃身:銀含有チタン合金柄:抗菌耐熱ポリプロピレン(自動洗浄機適合):※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっていります。※抗菌※洗浄機対応●メーカー品番:GT-313Y●サイズ(cm):13●全長(mm):250●質量(g):75●背厚(mm):2
- 商品コード:
- 2501200111957
ヴォストフ グランプリⅡ トマトナイフ 4104 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
●ヴォストフグランプリ2シリーズ※サイズ表示は、すべて刃渡り寸法となっております。●メーカー品番:4104●サイズ(cm):14●全長(mm):250●質量(g):61●背厚(mm):1.2
- 商品コード:
- 2501200111988
ヴォストフ グランプリⅡ ソーセージナイフ 4106 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
●ヴォストフグランプリ2シリーズ※サイズ表示は、すべて刃渡り寸法となっております。●メーカー品番:4106●サイズ(cm):14●全長(mm):250●質量(g):62●背厚(mm):1.4
- 商品コード:
- 2501200111995
ヴォストフ グランプリⅡ フィレットナイフ 4555 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
●ヴォストフグランプリ2シリーズ※サイズ表示は、すべて刃渡り寸法となっております。●メーカー品番:4555●サイズ(cm):16●全長(mm):285●質量(g):90●背厚(mm):1
- 商品コード:
- 2501200112008
ヴォストフ グランプリⅡ サンドイッチK 4525-16 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
●ヴォストフグランプリ2シリーズ※サイズ表示は、すべて刃渡り寸法となっております。●メーカー品番:4525-16●サイズ(cm):16●全長(mm):285●質量(g):95●背厚(mm):2
- 商品コード:
- 2501200112015
ヴォストフ グランプリⅡ フィレットナイフ 4625 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
●ヴォストフグランプリ2シリーズ※サイズ表示は、すべて刃渡り寸法となっております。●メーカー品番:4625●サイズ(cm):18●全長(mm):310●質量(g):118●背厚(mm):2.3
- 商品コード:
- 2501200112022
ヴォストフ グランプリⅡ カービングナイフ4525-23 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
●ヴォストフグランプリ2シリーズ※サイズ表示は、すべて刃渡り寸法となっております。●メーカー品番:4525-23●サイズ(cm):23●全長(mm):360●質量(g):170●背厚(mm):2
- 商品コード:
- 2501200112046
ヴォストフ グランプリⅡ 牛刀 4585-16 16cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
●ヴォストフグランプリ2シリーズ※サイズ表示は、すべて刃渡り寸法となっております。●メーカー品番:4585-16●サイズ(cm):16●全長(mm):290●質量(g):152●背厚(mm):2.8
- 商品コード:
- 2501200112053
ヴォストフ グランプリⅡ 牛刀 4585-18 18cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
●ヴォストフグランプリ2シリーズ※サイズ表示は、すべて刃渡り寸法となっております。●メーカー品番:4585-18●サイズ(cm):18●全長(mm):310●質量(g):160●背厚(mm):2.8
- 商品コード:
- 2501200112060
ヴォストフ グランプリⅡ 牛刀 4585-20 20cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
●ヴォストフグランプリ2シリーズ※サイズ表示は、すべて刃渡り寸法となっております。●メーカー品番:4585-20●サイズ(cm):20●全長(mm):340●質量(g):253●背厚(mm):3.2
- 商品コード:
- 2501200112077
ヴォストフ グランプリⅡ 牛刀 4585-23 23cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
●ヴォストフグランプリ2シリーズ※サイズ表示は、すべて刃渡り寸法となっております。●メーカー品番:4585-23●サイズ(cm):23●全長(mm):370●質量(g):266●背厚(mm):3.5
- 商品コード:
- 2501200112084
ヴォストフ グランプリⅡ 牛刀 4585-26 26cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
●ヴォストフグランプリ2シリーズ※サイズ表示は、すべて刃渡り寸法となっております。●メーカー品番:4585-26●サイズ(cm):26●全長(mm):400●質量(g):282●背厚(mm):3.5
- 商品コード:
- 2501200112091
ヴォストフ グランプリⅡ 牛刀 4575-20(筋入) 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
●ヴォストフグランプリ2シリーズ※サイズ表示は、すべて刃渡り寸法となっております。●メーカー品番:4575-20●サイズ(cm):20●全長(mm):340●質量(g):256●背厚(mm):3.2
- 商品コード:
- 2501200112107
ヴォストフ グランプリⅡ サーモンスライサー 4545 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
●ヴォストフグランプリ2シリーズ※サイズ表示は、すべて刃渡り寸法となっております。●メーカー品番:4545●サイズ(cm):32●全長(mm):440●質量(g):105●背厚(mm):1.9
- 商品コード:
- 2501200112114
ヴォストフ グランプリⅡ 三徳包丁 4174 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
●ヴォストフグランプリ2シリーズ※サイズ表示は、すべて刃渡り寸法となっております。●メーカー品番:4174●サイズ(cm):17●全長(mm):300●質量(g):152●背厚(mm):2.3
- 商品コード:
- 2501200112121
ヴォストフ グランプリⅡ 三徳包丁 4173(筋入) 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
●ヴォストフグランプリ2シリーズ※サイズ表示は、すべて刃渡り寸法となっております。●メーカー品番:4173●サイズ(cm):14●全長(mm):255●質量(g):97●背厚(mm):2
- 商品コード:
- 2501200112138
ヴォストフ グランプリⅡ 三徳包丁 4175(筋入) 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
●ヴォストフグランプリ2シリーズ※サイズ表示は、すべて刃渡り寸法となっております。●メーカー品番:4175●サイズ(cm):17●全長(mm):305●質量(g):150●背厚(mm):2.5
- 商品コード:
- 2501200112145
ヴォストフ グランプリⅡ 西洋型骨スキ 4615 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
●ヴォストフグランプリ2シリーズ※サイズ表示は、すべて刃渡り寸法となっております。●メーカー品番:4615●サイズ(cm):14●全長(mm):275●質量(g):119●背厚(mm):2
- 商品コード:
- 2501200112152
クラッシックアイコン ピーリングナイフ 4020 7cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
●【ヴォストフクラッシックアイコンシリーズ】優れたグリップ感の確信的なデザイン●材質:クローム・モリブデン・バナジウム●ドイツ製※庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。●メーカー品番:4020●サイズ(cm):7●全長(mm):177●質量(g):64●背厚(mm):1.3
- 商品コード:
- 2501200112183
クラッシックアイコン パーリングナイフ 4006 8cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
●【ヴォストフクラッシックアイコンシリーズ】優れたグリップ感の確信的なデザイン●材質:クローム・モリブデン・バナジウム●ドイツ製※庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。●メーカー品番:4006●サイズ(cm):8●全長(mm):186●質量(g):67●背厚(mm):1.3
- 商品コード:
- 2501200112190
クラッシックアイコン パーリングナイフ 4086-12 12cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
●【ヴォストフクラッシックアイコンシリーズ】優れたグリップ感の確信的なデザイン●材質:クローム・モリブデン・バナジウム●ドイツ製※庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。●メーカー品番:798757●サイズ(cm):12●全長(mm):228●質量(g):72●背厚(mm):1.5
- 商品コード:
- 2501200112206
クラッシックアイコン トマトナイフ 4136 14cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
●【ヴォストフクラッシックアイコンシリーズ】優れたグリップ感の確信的なデザイン●材質:クローム・モリブデン・バナジウム●ドイツ製※庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。●メーカー品番:4136●サイズ(cm):14●全長(mm):250●質量(g):74●背厚(mm):1.2
- 商品コード:
- 2501200112220
クラッシックアイコン ソーセージナイフ 4126 14cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
●【ヴォストフクラッシックアイコンシリーズ】優れたグリップ感の確信的なデザイン●材質:クローム・モリブデン・バナジウム●ドイツ製※庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。●メーカー品番:4126●サイズ(cm):14●全長(mm):247●質量(g):74●背厚(mm):1.4
- 商品コード:
- 2501200112237
クラッシックアイコン サンドウィッチK 4506-16 16cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
●【ヴォストフクラッシックアイコンシリーズ】優れたグリップ感の確信的なデザイン●材質:クローム・モリブデン・バナジウム●ドイツ製※庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。●メーカー品番:4506-16●サイズ(cm):16●全長(mm):285●質量(g):120●背厚(mm):1.8
- 商品コード:
- 2501200112244
クラッシックアイコン サンドウィッチK 4506-20 20cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
●【ヴォストフクラッシックアイコンシリーズ】優れたグリップ感の確信的なデザイン●材質:クローム・モリブデン・バナジウム●ドイツ製※庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。●メーカー品番:4506-20●サイズ(cm):20●全長(mm):332●質量(g):163●背厚(mm):2.1
- 商品コード:
- 2501200112251
クラッシックアイコン サンドウィッチK 4506-23 23cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
●【ヴォストフクラッシックアイコンシリーズ】優れたグリップ感の確信的なデザイン●材質:クローム・モリブデン・バナジウム●ドイツ製※庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。●メーカー品番:4506-23●サイズ(cm):23●全長(mm):358●質量(g):173●背厚(mm):2.1
- 商品コード:
- 2501200112268
クラッシックアイコン 牛刀 4596-16 16cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
●ヴォストフクラッシックアイコンシリーズ優れたグリップ感の確信的なデザイン●材質:クローム・モリブデン・バナジウム※ドイツ製※庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。●メーカー品番:4596-16●サイズ(cm):16●全長(mm):288●質量(g):174●背厚(mm):2.6
- 商品コード:
- 2501200112275
クラッシックアイコン 牛刀 4596-20 20cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
●ヴォストフクラッシックアイコンシリーズ優れたグリップ感の確信的なデザイン●材質:クローム・モリブデン・バナジウム※ドイツ製※庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。●メーカー品番:4596-20●サイズ(cm):20●全長(mm):340●質量(g):255●背厚(mm):3
- 商品コード:
- 2501200112282
クラッシックアイコン 牛刀 4596-23 23cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
●ヴォストフクラッシックアイコンシリーズ優れたグリップ感の確信的なデザイン●材質:クローム・モリブデン・バナジウム※ドイツ製※庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。●メーカー品番:4596-23●サイズ(cm):23●全長(mm):363●質量(g):273●背厚(mm):3.2
- 商品コード:
- 2501200112299
クラッシックアイコン サーモンスライサー 4546 32cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
●【ヴォストフクラッシックアイコンシリーズ】優れたグリップ感の確信的なデザイン●材質:クローム・モリブデン・バナジウム●ドイツ製※庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。●メーカー品番:4546●サイズ(cm):32●全長(mm):443●質量(g):126●背厚(mm):1.9
- 商品コード:
- 2501200112305
クラッシックアイコン 三徳庖丁(筋入) 4172 14cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
●【ヴォストフクラッシックアイコンシリーズ】優れたグリップ感の確信的なデザイン●材質:クローム・モリブデン・バナジウム●ドイツ製※庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。●メーカー品番:4172●サイズ(cm):14●全長(mm):259●質量(g):135●背厚(mm):2
- 商品コード:
- 2501200112312
クラッシックアイコン 西洋型骨スキ 4616 14cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
●【ヴォストフクラッシックアイコンシリーズ】優れたグリップ感の確信的なデザイン●材質:クローム・モリブデン・バナジウム●ドイツ製※庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。●メーカー品番:4616●サイズ(cm):14●全長(mm):270●質量(g):140●背厚(mm):2
- 商品コード:
- 2501200112329
クラッシックアイコン フィレットナイフ 4556 16cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
●【ヴォストフクラッシックアイコンシリーズ】優れたグリップ感の確信的なデザイン●材質:クローム・モリブデン・バナジウム●ドイツ製※庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。●メーカー品番:4556●サイズ(cm):16●全長(mm):286●質量(g):110●背厚(mm):0.9
- 商品コード:
- 2501200112336
クラッシックアイコン フィレットナイフ 1030333818 18cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
●全長(mm):312●質量(g):137●背厚(mm):2
- 商品コード:
- 2501200112343
クラッシックアイコン ブレッドナイフ 4166-20 20cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
●【ヴォストフクラッシックアイコンシリーズ】優れたグリップ感の確信的なデザイン●材質:クローム・モリブデン・バナジウム●ドイツ製※庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。●メーカー品番:4166-20●サイズ(cm):20●全長(mm):323●質量(g):138●背厚(mm):1.6
- 商品コード:
- 2501200112350
クラッシックアイコン ブレッドナイフ 4166-23 23cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
●【ヴォストフクラッシックアイコンシリーズ】優れたグリップ感の確信的なデザイン●材質:クローム・モリブデン・バナジウム●ドイツ製※庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。●メーカー品番:4166-23●サイズ(cm):23●全長(mm):360●質量(g):187●背厚(mm):2.5
- 商品コード:
- 2501200112367
クラッシックアイコン ブレッドナイフ 4124 20cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
●ヴォストフクラッシックアイコンシリーズ優れたグリップ感の確信的なデザイン。●材質:クローム・モリブデン・バナジウム※ドイツ※庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。●メーカー品番:4124●サイズ(cm):20●全長(mm):331●質量(g):183●背厚(mm):2.3
- 商品コード:
- 2501200112374
クラッシックアイコン スーパースライサー 4516 26cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
●ヴォストフクラッシックアイコンシリーズ優れたグリップ感の確信的なデザイン。●材質:クローム・モリブデン・バナジウム※ドイツ※庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。●メーカー品番:4516●サイズ(cm):26●全長(mm):395●質量(g):257●背厚(mm):2.3
- 商品コード:
- 2501200112381
クラッシックアイコン パーリングナイフ 4006-0 8cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
●ヴォストフクラッシックアイコンホワイトハンドルシリーズ【優れたグリップ感の革新的なデザイン】●材質:クローム・モリブデン・バナジウム※庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。●ドイツ製●メーカー品番:4006-0●サイズ(cm):8●全長(mm):186●質量(g):67●背厚(mm):1.3
- 商品コード:
- 2501200112398
クラッシックアイコン パーリングナイフ 4086-0/09 9cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
●ヴォストフクラッシックアイコンホワイトハンドルシリーズ【優れたグリップ感の革新的なデザイン】●材質:クローム・モリブデン・バナジウム※庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。●ドイツ製●メーカー品番:4086-0/09●サイズ(cm):9●全長(mm):198●質量(g):68●背厚(mm):1.5
- 商品コード:
- 2501200112404
クラッシックアイコン パーリングナイフ 4086-0/12 12cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
●ヴォストフクラッシックアイコンホワイトハンドルシリーズ【優れたグリップ感の革新的なデザイン】●材質:クローム・モリブデン・バナジウム※庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。●ドイツ製●メーカー品番:4086-0/12●サイズ(cm):12●全長(mm):228●質量(g):72●背厚(mm):1.5
- 商品コード:
- 2501200112411
クラッシックアイコン ソーセージナイフ 4126-0 14cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
●ヴォストフクラッシックアイコンホワイトハンドルシリーズ【優れたグリップ感の革新的なデザイン】●材質:クローム・モリブデン・バナジウム※庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。●ドイツ製●メーカー品番:4126-0●サイズ(cm):14●全長(mm):247●質量(g):74●背厚(mm):1.4
- 商品コード:
- 2501200112435
クラッシックアイコンサンドウィッチナイフ 4506-0/16 16cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
●ヴォストフクラッシックアイコンホワイトハンドルシリーズ【優れたグリップ感の革新的なデザイン】●材質:クローム・モリブデン・バナジウム※庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。●ドイツ製●メーカー品番:4506-0/16●サイズ(cm):16●全長(mm):285●質量(g):120●背厚(mm):1.8
- 商品コード:
- 2501200112442
クラッシックアイコン 牛刀 4596-0/16 16cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
●ヴォストフクラッシックアイコンホワイトハンドルシリーズ【優れたグリップ感の革新的なデザイン】●材質:クローム・モリブデン・バナジウム※庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。●ドイツ製●メーカー品番:4596-0/16●サイズ(cm):16●全長(mm):288●質量(g):174●背厚(mm):2.6
- 商品コード:
- 2501200112459
クラッシックアイコン 三徳包丁 4172-0 14cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
●ヴォストフクラッシックアイコンホワイトハンドルシリーズ【優れたグリップ感の革新的なデザイン】●材質:クローム・モリブデン・バナジウム※庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。●ドイツ製●メーカー品番:4172-0●サイズ(cm):14●全長(mm):259●質量(g):135●背厚(mm):2
- 商品コード:
- 2501200112466
クラッシックアイコン 西洋型骨スキ 4616-0 14cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
●ヴォストフクラッシックアイコンホワイトハンドルシリーズ【優れたグリップ感の革新的なデザイン】●材質:クローム・モリブデン・バナジウム※庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。●ドイツ製●メーカー品番:4616-0●サイズ(cm):14●全長(mm):270●質量(g):140●背厚(mm):2
- 商品コード:
- 2501200112473
クラッシックアイコン フィレットナイフ 4556-0 16cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
●ヴォストフクラッシックアイコンホワイトハンドルシリーズ【優れたグリップ感の革新的なデザイン】●材質:クローム・モリブデン・バナジウム※庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。●ドイツ製●メーカー品番:4556-0●サイズ(cm):16●全長(mm):286●質量(g):110●背厚(mm):0.9
- 商品コード:
- 2501200112480
クラッシックアイコン ブレッドナイフ 4166-0/20 20cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
●ヴォストフクラッシックアイコンホワイトハンドルシリーズ【優れたグリップ感の革新的なデザイン】●材質:クローム・モリブデン・バナジウム※庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。●ドイツ製●メーカー品番:4166-0/20●サイズ(cm):20●全長(mm):323●質量(g):138●背厚(mm):1.6
- 商品コード:
- 2501200112497