毎月第1・第3月曜日はシモパケDAY!商品全品3%OFF!
包丁の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。包丁やナイフは、飲食店での調理に欠かせない調理器具でキッチンや厨房で活躍します。和食、洋食、中華、ホテルレストランなどの様々な業種をはじめ、家庭用としてもおすすめの包丁が勢揃い!一般的な三徳包丁をはじめに異なる要素に適した専用包丁まで圧倒的品揃えでご用意!業務用としてもご家庭でも使用頻度の高い定番の6から10インチ(約15から25センチメートル)から料理の種類やカッティングスタイルに合わせて包丁を選べる充実のラインナップをご用意しました。キッチンナイフやペティナイフは多目的で、野菜、肉、魚などを切るのに最適。スライサーナイフは肉を薄く切るのに優れており、果物ナイフやベジタブルナイフは細かい調理作業に最適です。また、パンやケーキの切断に適したパン切り包丁やチーズやお寿司、うなぎやふぐなど特定の料理に適した包丁も豊富に品揃えました。食材や調理法に合わせて最適なものをお選びください。プロの職人に人気の業務用包丁・ナイフを種類豊富に扱っています。
堺孝行 霞研 むき物 18cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
ピーリングナイフ
●※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。堺孝行作霞研安来の鋼を使用し、廉価でお届けする普及品の和庖丁です。●サイズ(cm):18●全長(mm):320●質量(g):140●背厚(mm):3
価格: 12,515円(税込)
次回の入荷は未定です
堺孝行 霞研 骨切 24cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
骨切り包丁
●※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。堺孝行作霞研安来の鋼を使用し、廉価でお届けする普及品の和庖丁です。●サイズ(cm):24●全長(mm):400●質量(g):300●背厚(mm):5
価格: 30,389円(税込)
数量
堺孝行 霞研 骨切 27cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
骨切り包丁
●※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。堺孝行作霞研安来の鋼を使用し、廉価でお届けする普及品の和庖丁です。●サイズ(cm):27●全長(mm):430●質量(g):360●背厚(mm):5
価格: 37,749円(税込)
次回の入荷は未定です
堺孝行 霞研 骨切 30cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
骨切り包丁
●※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。堺孝行作霞研安来の鋼を使用し、廉価でお届けする普及品の和庖丁です。●サイズ(cm):30●全長(mm):460●質量(g):460●背厚(mm):5.5
価格: 43,965円(税込)
数量
堺孝行 霞研 骨切 33cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
骨切り包丁
●※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。堺孝行作霞研安来の鋼を使用し、廉価でお届けする普及品の和庖丁です。●サイズ(cm):33●全長(mm):500●質量(g):560●背厚(mm):5.5
価格: 55,145円(税込)
数量
堺孝行 イノックス和庖丁 正夫 21cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
柳刃包丁
●※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。堺孝行作イノックス和包丁サビに強い特殊鋼を使いながらも、価格を低くおさえた普及品の和庖丁です。●サイズ(cm):21●全長(mm):345●質量(g):120●背厚(mm):3
価格: 14,536円(税込)
数量
堺孝行 イノックス和庖丁 正夫 24cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
柳刃包丁
●※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。堺孝行作イノックス和包丁サビに強い特殊鋼を使いながらも、価格を低くおさえた普及品の和庖丁です。●サイズ(cm):24●全長(mm):380●質量(g):140●背厚(mm):3
価格: 16,247円(税込)
次回の入荷は未定です
堺孝行 イノックス和庖丁 正夫 27cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
柳刃包丁
●※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。堺孝行作イノックス和包丁サビに強い特殊鋼を使いながらも、価格を低くおさえた普及品の和庖丁です。●サイズ(cm):27●全長(mm):415●質量(g):180●背厚(mm):3.5
価格: 20,366円(税込)
次回の入荷は未定です
堺孝行 イノックス和庖丁 正夫 30cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
柳刃包丁
●※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。堺孝行作イノックス和包丁サビに強い特殊鋼を使いながらも、価格を低くおさえた普及品の和庖丁です。●サイズ(cm):30●全長(mm):450●質量(g):220●背厚(mm):3.5
価格: 20,915円(税込)
数量
堺孝行 イノックス和庖丁 出刃 13.5cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
出刃包丁
●※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。堺孝行作イノックス和包丁サビに強い特殊鋼を使いながらも、価格を低くおさえた普及品の和庖丁です。●サイズ(cm):13.5●全長(mm):270●質量(g):180●背厚(mm):6
価格: 16,324円(税込)
数量
堺孝行 イノックス和庖丁 出刃 15cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
出刃包丁
●※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。堺孝行作イノックス和包丁サビに強い特殊鋼を使いながらも、価格を低くおさえた普及品の和庖丁です。●サイズ(cm):15●全長(mm):290●質量(g):230●背厚(mm):6.5
価格: 18,889円(税込)
数量
堺孝行 イノックス和庖丁 出刃 16.5cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
出刃包丁
●※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。堺孝行作イノックス和包丁サビに強い特殊鋼を使いながらも、価格を低くおさえた普及品の和庖丁です。●サイズ(cm):16.5●全長(mm):315●質量(g):270●背厚(mm):7
価格: 19,978円(税込)
数量
堺孝行 イノックス和庖丁 出刃 18cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
出刃包丁
●※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。堺孝行作イノックス和包丁サビに強い特殊鋼を使いながらも、価格を低くおさえた普及品の和庖丁です。●サイズ(cm):18●全長(mm):335●質量(g):320●背厚(mm):7
価格: 20,915円(税込)
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堺孝行 イノックス和庖丁 薄刃 16.5cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
薄刃包丁
●※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。堺孝行作イノックス和包丁サビに強い特殊鋼を使いながらも、価格を低くおさえた普及品の和庖丁です。●サイズ(cm):16.5●全長(mm):300●質量(g):160●背厚(mm):3
価格: 15,857円(税込)
数量
堺孝行 イノックス和庖丁 出刃 21cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
出刃包丁
●※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。堺孝行作イノックス和包丁サビに強い特殊鋼を使いながらも、価格を低くおさえた普及品の和庖丁です。●サイズ(cm):21●全長(mm):375●質量(g):500●背厚(mm):7.5
価格: 34,251円(税込)
数量
堺孝行 イノックス和庖丁 出刃 24cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
出刃包丁
●※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。堺孝行作イノックス和包丁サビに強い特殊鋼を使いながらも、価格を低くおさえた普及品の和庖丁です。●サイズ(cm):24●全長(mm):420●質量(g):600●背厚(mm):8
価格: 40,330円(税込)
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堺孝行 イノックス和庖丁 身卸出刃 21cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
出刃包丁
●※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。堺孝行作イノックス和包丁サビに強い特殊鋼を使いながらも、価格を低くおさえた普及品の和庖丁です。●サイズ(cm):21●全長(mm):370●質量(g):240●背厚(mm):4.5
価格: 23,320円(税込)
次回の入荷は未定です
堺孝行 イノックス和庖丁 身卸出刃 24cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
出刃包丁
●※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。堺孝行作イノックス和包丁サビに強い特殊鋼を使いながらも、価格を低くおさえた普及品の和庖丁です。●サイズ(cm):24●全長(mm):410●質量(g):290●背厚(mm):5
価格: 26,526円(税込)
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堺孝行 イノックス和庖丁 身卸出刃 27cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
出刃包丁
●※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。堺孝行作イノックス和包丁サビに強い特殊鋼を使いながらも、価格を低くおさえた普及品の和庖丁です。●サイズ(cm):27●全長(mm):440●質量(g):360●背厚(mm):6
価格: 30,899円(税込)
数量
堺孝行 モリブデン鋼 PC柄 正夫 21cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
柳刃包丁
●※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。堺孝行作PC柄和包丁今までの木柄の和庖丁によくあった柄のぐらつきや、水の浸入による腐敗のいっさいないプラスチック特殊樹脂(ナイロン66):を使用し、衛生面と耐久性が飛躍的に向上しています。●サイズ(cm):21●全長(mm):345●質量(g):140●背厚(mm):3
価格: 12,515円(税込)
次回の入荷は未定です
堺孝行 モリブデン鋼 PC柄 正夫 24cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
柳刃包丁
●※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。堺孝行作PC柄和包丁今までの木柄の和庖丁によくあった柄のぐらつきや、水の浸入による腐敗のいっさいないプラスチック特殊樹脂(ナイロン66):を使用し、衛生面と耐久性が飛躍的に向上しています。●サイズ(cm):24●全長(mm):380●質量(g):155●背厚(mm):3
価格: 14,225円(税込)
次回の入荷は未定です
堺孝行 モリブデン鋼 PC柄 正夫 27cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
柳刃包丁
●※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。堺孝行作PC柄和包丁今までの木柄の和庖丁によくあった柄のぐらつきや、水の浸入による腐敗のいっさいないプラスチック特殊樹脂(ナイロン66):を使用し、衛生面と耐久性が飛躍的に向上しています。●サイズ(cm):27●全長(mm):415●質量(g):200●背厚(mm):3.5
価格: 17,413円(税込)
次回の入荷は未定です
堺孝行 モリブデン鋼 PC柄 正夫 30cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
柳刃包丁
●※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。堺孝行作PC柄和包丁今までの木柄の和庖丁によくあった柄のぐらつきや、水の浸入による腐敗のいっさいないプラスチック特殊樹脂(ナイロン66):を使用し、衛生面と耐久性が飛躍的に向上しています。●サイズ(cm):30●全長(mm):450●質量(g):230●背厚(mm):4
価格: 19,200円(税込)
次回の入荷は未定です
堺孝行 モリブデン鋼 PC柄 出刃 15cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
出刃包丁
●※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。堺孝行作PC柄和包丁今までの木柄の和庖丁によくあった柄のぐらつきや、水の浸入による腐敗のいっさいないプラスチック特殊樹脂(ナイロン66):を使用し、衛生面と耐久性が飛躍的に向上しています。●サイズ(cm):15●全長(mm):290●質量(g):240●背厚(mm):6.5
価格: 15,857円(税込)
数量
堺孝行 モリブデン鋼 PC柄 出刃 18cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
出刃包丁
●※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。堺孝行作PC柄和包丁今までの木柄の和庖丁によくあった柄のぐらつきや、水の浸入による腐敗のいっさいないプラスチック特殊樹脂(ナイロン66):を使用し、衛生面と耐久性が飛躍的に向上しています。●サイズ(cm):18●全長(mm):335●質量(g):340●背厚(mm):7
価格: 19,511円(税込)
数量
堺孝行 モリブデン鋼 PC柄 出刃 21cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
出刃包丁
●※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。堺孝行作PC柄和包丁今までの木柄の和庖丁によくあった柄のぐらつきや、水の浸入による腐敗のいっさいないプラスチック特殊樹脂(ナイロン66):を使用し、衛生面と耐久性が飛躍的に向上しています。●サイズ(cm):21●全長(mm):375●質量(g):500●背厚(mm):8
価格: 25,652円(税込)
数量
堺孝行 モリブデン鋼 PC柄 出刃 24cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
出刃包丁
●※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。堺孝行作PC柄和包丁今までの木柄の和庖丁によくあった柄のぐらつきや、水の浸入による腐敗のいっさいないプラスチック特殊樹脂(ナイロン66):を使用し、衛生面と耐久性が飛躍的に向上しています。●サイズ(cm):24●全長(mm):420●質量(g):600●背厚(mm):8
価格: 35,854円(税込)
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酔心 イノックス本焼和庖丁 柳刃 24cm 45003 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
柳刃包丁
●酔心イノックス本焼和庖丁世界に認められた刃物鋼材、スウェーデン・イノックス鋼を和庖丁に採用。日本が誇る、刃物加工技術を駆使して完成した、まったく新しい『本焼和庖丁』です。切れ味最高、サビにも強い本焼和包丁です。これからの本流をめざす柔軟な一流調理師にお薦めしたい逸品です。※庖丁の表示サイズは、マチ包丁は刃先からマチまで、マチなし包丁は刃渡り寸法となっております。※左刃は製造しておりません。●サイズ(cm):24●メーカー品番:45003●全長(mm):380●質量(g):140●背厚(mm):3.9
価格: 52,166円(税込)
次回の入荷は未定です
酔心 イノックス本焼和庖丁 柳刃 27cm 45004 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
柳刃包丁
●酔心イノックス本焼和庖丁世界に認められた刃物鋼材、スウェーデン・イノックス鋼を和庖丁に採用。日本が誇る、刃物加工技術を駆使して完成した、まったく新しい『本焼和庖丁』です。切れ味最高、サビにも強い本焼和包丁です。これからの本流をめざす柔軟な一流調理師にお薦めしたい逸品です。※庖丁の表示サイズは、マチ包丁は刃先からマチまで、マチなし包丁は刃渡り寸法となっております。※左刃は製造しておりません。●サイズ(cm):27●メーカー品番:45004●全長(mm):420●質量(g):180●背厚(mm):4.2
価格: 56,669円(税込)
次回の入荷は未定です
酔心 イノックス本焼和庖丁 柳刃 30cm 45005 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
柳刃包丁
●酔心イノックス本焼和庖丁世界に認められた刃物鋼材、スウェーデン・イノックス鋼を和庖丁に採用。日本が誇る、刃物加工技術を駆使して完成した、まったく新しい『本焼和庖丁』です。切れ味最高、サビにも強い本焼和包丁です。これからの本流をめざす柔軟な一流調理師にお薦めしたい逸品です。※庖丁の表示サイズは、マチ包丁は刃先からマチまで、マチなし包丁は刃渡り寸法となっております。※左刃は製造しておりません。●サイズ(cm):30●メーカー品番:45005●全長(mm):450●質量(g):220●背厚(mm):4.4
価格: 51,790円(税込)
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酔心 イノックス本焼和庖丁 柳刃 33cm 45006 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
柳刃包丁
●酔心イノックス本焼和庖丁世界に認められた刃物鋼材、スウェーデン・イノックス鋼を和庖丁に採用。日本が誇る、刃物加工技術を駆使して完成した、まったく新しい『本焼和庖丁』です。切れ味最高、サビにも強い本焼和包丁です。これからの本流をめざす柔軟な一流調理師にお薦めしたい逸品です。※庖丁の表示サイズは、マチ包丁は刃先からマチまで、マチなし包丁は刃渡り寸法となっております。※左刃は製造しておりません。●サイズ(cm):33●メーカー品番:45006●全長(mm):490●質量(g):260●背厚(mm):4.5
価格: 57,795円(税込)
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酔心 イノックス本焼和庖丁 うす引 30cm 45095 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
筋引き包丁
●酔心イノックス本焼和庖丁世界に認められた刃物鋼材、スウェーデン・イノックス鋼を和庖丁に採用。日本が誇る、刃物加工技術を駆使して完成した、まったく新しい『本焼和庖丁』です。切れ味最高、サビにも強い本焼和包丁です。これからの本流をめざす柔軟な一流調理師にお薦めしたい逸品です。※庖丁の表示サイズは、マチ包丁は刃先からマチまで、マチなし包丁は刃渡り寸法となっております。※左刃は製造しておりません。●サイズ(cm):30●メーカー品番:45095●全長(mm):450●質量(g):170●背厚(mm):3.5
価格: 50,289円(税込)
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酔心 イノックス本焼和庖丁 出刃 18cm 45037 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
出刃包丁
●酔心イノックス本焼和庖丁世界に認められた刃物鋼材、スウェーデン・イノックス鋼を和庖丁に採用。日本が誇る、刃物加工技術を駆使して完成した、まったく新しい『本焼和庖丁』です。切れ味最高、サビにも強い本焼和包丁です。これからの本流をめざす柔軟な一流調理師にお薦めしたい逸品です。※庖丁の表示サイズは、マチ包丁は刃先からマチまで、マチなし包丁は刃渡り寸法となっております。※左刃は製造しておりません。●サイズ(cm):18●メーカー品番:45037●全長(mm):330●質量(g):330●背厚(mm):7.5
価格: 49,538円(税込)
次回の入荷は未定です
酔心 イノックス本焼和庖丁 出刃 21cm 45039 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
出刃包丁
●酔心イノックス本焼和庖丁世界に認められた刃物鋼材、スウェーデン・イノックス鋼を和庖丁に採用。日本が誇る、刃物加工技術を駆使して完成した、まったく新しい『本焼和庖丁』です。切れ味最高、サビにも強い本焼和包丁です。これからの本流をめざす柔軟な一流調理師にお薦めしたい逸品です。※庖丁の表示サイズは、マチ包丁は刃先からマチまで、マチなし包丁は刃渡り寸法となっております。※左刃は製造しておりません。●サイズ(cm):21●メーカー品番:45039●全長(mm):375●質量(g):490●背厚(mm):7.7
価格: 70,556円(税込)
次回の入荷は未定です
酔心 イノックス本焼和庖丁 身卸出刃 24cm 45076 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
出刃包丁
●酔心イノックス本焼和庖丁世界に認められた刃物鋼材、スウェーデン・イノックス鋼を和庖丁に採用。日本が誇る、刃物加工技術を駆使して完成した、まったく新しい『本焼和庖丁』です。切れ味最高、サビにも強い本焼和包丁です。これからの本流をめざす柔軟な一流調理師にお薦めしたい逸品です。※庖丁の表示サイズは、マチ包丁は刃先からマチまで、マチなし包丁は刃渡り寸法となっております。※左刃は製造しておりません。●サイズ(cm):24●メーカー品番:45076●全長(mm):400●質量(g):320●背厚(mm):6
価格: 60,423円(税込)
次回の入荷は未定です
酔心 イノックス本焼和庖丁 鎌型薄刃 21cm 45055 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
薄刃包丁
●酔心イノックス本焼和庖丁世界に認められた刃物鋼材、スウェーデン・イノックス鋼を和庖丁に採用。日本が誇る、刃物加工技術を駆使して完成した、まったく新しい『本焼和庖丁』です。切れ味最高、サビにも強い本焼和包丁です。これからの本流をめざす柔軟な一流調理師にお薦めしたい逸品です。※庖丁の表示サイズは、マチ包丁は刃先からマチまで、マチなし包丁は刃渡り寸法となっております。※左刃は製造しておりません。●サイズ(cm):21●メーカー品番:45055●全長(mm):360●質量(g):240●背厚(mm):4.4
価格: 51,790円(税込)
数量
酔心 イノックス本焼和庖丁 和式ペティー 18cm 45073 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
ペティナイフ
●酔心イノックス本焼和庖丁世界に認められた刃物鋼材、スウェーデン・イノックス鋼を和庖丁に採用。日本が誇る、刃物加工技術を駆使して完成した、まったく新しい『本焼和庖丁』です。切れ味最高、サビにも強い本焼和包丁です。これからの本流をめざす柔軟な一流調理師にお薦めしたい逸品です。※庖丁の表示サイズは、マチ包丁は刃先からマチまで、マチなし包丁は刃渡り寸法となっております。※左刃は製造しておりません。●サイズ(cm):18●メーカー品番:45073●全長(mm):305●質量(g):70●背厚(mm):1.6
価格: 34,292円(税込)
次回の入荷は未定です
酔心 イノックス本焼和庖丁 和式ペティー 21cm 45074 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
ペティナイフ
●酔心イノックス本焼和庖丁世界に認められた刃物鋼材、スウェーデン・イノックス鋼を和庖丁に採用。日本が誇る、刃物加工技術を駆使して完成した、まったく新しい『本焼和庖丁』です。切れ味最高、サビにも強い本焼和包丁です。これからの本流をめざす柔軟な一流調理師にお薦めしたい逸品です。※庖丁の表示サイズは、マチ包丁は刃先からマチまで、マチなし包丁は刃渡り寸法となっております。※左刃は製造しておりません。●サイズ(cm):21●メーカー品番:45074●全長(mm):330●質量(g):90●背厚(mm):1.7
価格: 30,305円(税込)
数量
酔心 イノックス本焼和庖丁 和牛刀 21cm 45082 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
牛刀
●酔心イノックス本焼和庖丁世界に認められた刃物鋼材、スウェーデン・イノックス鋼を和庖丁に採用。日本が誇る、刃物加工技術を駆使して完成した、まったく新しい『本焼和庖丁』です。切れ味最高、サビにも強い本焼和包丁です。これからの本流をめざす柔軟な一流調理師にお薦めしたい逸品です。※庖丁の表示サイズは、マチ包丁は刃先からマチまで、マチなし包丁は刃渡り寸法となっております。※左刃は製造しておりません。●サイズ(cm):21●メーカー品番:45082●全長(mm):350●質量(g):130●背厚(mm):2.2
価格: 38,280円(税込)
次回の入荷は未定です
酔心 イノックス本焼和庖丁 和牛刀 24cm 45083 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
牛刀
●酔心イノックス本焼和庖丁世界に認められた刃物鋼材、スウェーデン・イノックス鋼を和庖丁に採用。日本が誇る、刃物加工技術を駆使して完成した、まったく新しい『本焼和庖丁』です。切れ味最高、サビにも強い本焼和包丁です。これからの本流をめざす柔軟な一流調理師にお薦めしたい逸品です。※庖丁の表示サイズは、マチ包丁は刃先からマチまで、マチなし包丁は刃渡り寸法となっております。※左刃は製造しておりません。●サイズ(cm):24●メーカー品番:45083●全長(mm):385●質量(g):150●背厚(mm):2.2
価格: 41,658円(税込)
次回の入荷は未定です
酔心 イノックス本焼和庖丁 和牛刀 27cm 45084 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
牛刀
●酔心イノックス本焼和庖丁世界に認められた刃物鋼材、スウェーデン・イノックス鋼を和庖丁に採用。日本が誇る、刃物加工技術を駆使して完成した、まったく新しい『本焼和庖丁』です。切れ味最高、サビにも強い本焼和包丁です。これからの本流をめざす柔軟な一流調理師にお薦めしたい逸品です。※庖丁の表示サイズは、マチ包丁は刃先からマチまで、マチなし包丁は刃渡り寸法となっております。※左刃は製造しておりません。●サイズ(cm):27●メーカー品番:45084●全長(mm):420●質量(g):190●背厚(mm):2.3
価格: 49,914円(税込)
次回の入荷は未定です
酔心 イノックス本焼和庖丁 和牛刀 30cm 45085 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
牛刀
●酔心イノックス本焼和庖丁世界に認められた刃物鋼材、スウェーデン・イノックス鋼を和庖丁に採用。日本が誇る、刃物加工技術を駆使して完成した、まったく新しい『本焼和庖丁』です。切れ味最高、サビにも強い本焼和包丁です。これからの本流をめざす柔軟な一流調理師にお薦めしたい逸品です。※庖丁の表示サイズは、マチ包丁は刃先からマチまで、マチなし包丁は刃渡り寸法となっております。※左刃は製造しておりません。●サイズ(cm):30●メーカー品番:45085●全長(mm):460●質量(g):220●背厚(mm):2.3
価格: 60,798円(税込)
次回の入荷は未定です
酔心 イノックス本焼和庖丁 和筋引 24cm 45087 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
筋引き包丁
●酔心イノックス本焼和庖丁世界に認められた刃物鋼材、スウェーデン・イノックス鋼を和庖丁に採用。日本が誇る、刃物加工技術を駆使して完成した、まったく新しい『本焼和庖丁』です。切れ味最高、サビにも強い本焼和包丁です。これからの本流をめざす柔軟な一流調理師にお薦めしたい逸品です。※庖丁の表示サイズは、マチ包丁は刃先からマチまで、マチなし包丁は刃渡り寸法となっております。※左刃は製造しておりません。●サイズ(cm):24●メーカー品番:45087●全長(mm):380●質量(g):100●背厚(mm):2.2
価格: 40,907円(税込)
次回の入荷は未定です
酔心 イノックス本焼和庖丁 和筋引 27cm 45088 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
筋引き包丁
●酔心イノックス本焼和庖丁世界に認められた刃物鋼材、スウェーデン・イノックス鋼を和庖丁に採用。日本が誇る、刃物加工技術を駆使して完成した、まったく新しい『本焼和庖丁』です。切れ味最高、サビにも強い本焼和包丁です。これからの本流をめざす柔軟な一流調理師にお薦めしたい逸品です。※庖丁の表示サイズは、マチ包丁は刃先からマチまで、マチなし包丁は刃渡り寸法となっております。※左刃は製造しておりません。●サイズ(cm):27●メーカー品番:45088●全長(mm):415●質量(g):125●背厚(mm):2.3
価格: 49,164円(税込)
次回の入荷は未定です
酔心 イノックス本焼和庖丁 和筋引 30cm 45089 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
筋引き包丁
●酔心イノックス本焼和庖丁世界に認められた刃物鋼材、スウェーデン・イノックス鋼を和庖丁に採用。日本が誇る、刃物加工技術を駆使して完成した、まったく新しい『本焼和庖丁』です。切れ味最高、サビにも強い本焼和包丁です。これからの本流をめざす柔軟な一流調理師にお薦めしたい逸品です。※庖丁の表示サイズは、マチ包丁は刃先からマチまで、マチなし包丁は刃渡り寸法となっております。※左刃は製造しておりません。●サイズ(cm):30●メーカー品番:45089●全長(mm):450●質量(g):140●背厚(mm):2.4
価格: 60,047円(税込)
次回の入荷は未定です
酔心 イノックス本焼和庖丁 むき物 18cm 45059 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
ピーリングナイフ
●酔心イノックス本焼和庖丁世界に認められた刃物鋼材、スウェーデン・イノックス鋼を和庖丁に採用。日本が誇る、刃物加工技術を駆使して完成した、まったく新しい『本焼和庖丁』です。切れ味最高、サビにも強い本焼和包丁です。これからの本流をめざす柔軟な一流調理師にお薦めしたい逸品です。※庖丁の表示サイズは、マチ包丁は刃先からマチまで、マチなし包丁は刃渡り寸法となっております。※左刃は製造しておりません。●サイズ(cm):18●メーカー品番:45059●全長(mm):325●質量(g):130●背厚(mm):3.2
価格: 41,281円(税込)
数量
正広 ステンレス和庖丁 柳刃(片刃) 10612 20cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
柳刃包丁
●※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。正広作ステンレス和庖丁日本刀鍛錬の技術を生かした和庖丁。●特殊ステンレス鋼●サイズ(cm):20●メーカー品番:10612●全長(mm):322●質量(g):117●背厚(mm):2.5
価格: 9,161円(税込)
数量
正広 ステンレス和庖丁 柳刃(片刃) 10613 24cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
柳刃包丁
●※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。正広作ステンレス和庖丁日本刀鍛錬の技術を生かした和庖丁。●特殊ステンレス鋼●サイズ(cm):24●メーカー品番:10613●全長(mm):365●質量(g):139●背厚(mm):2.5
価格: 9,994円(税込)
次回の入荷は未定です
正広 ステンレス和庖丁 柳刃(片刃) 10614 27cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
柳刃包丁
●※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。正広作ステンレス和庖丁日本刀鍛錬の技術を生かした和庖丁。●特殊ステンレス鋼●サイズ(cm):27●メーカー品番:10614●全長(mm):410●質量(g):172●背厚(mm):2.5
価格: 11,271円(税込)
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正広 ステンレス和庖丁 蛸引 10622 20cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
蛸引き包丁
●※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。正広作ステンレス和庖丁日本刀鍛錬の技術を生かした和庖丁。●特殊ステンレス鋼●サイズ(cm):20●メーカー品番:10622●全長(mm):321●質量(g):106●背厚(mm):2.5
価格: 9,161円(税込)
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食材や調理方法に応じて選びたい包丁には、万能タイプから専門的なものまでさまざまな種類があります。形状や特徴を知ることで、料理の仕上がりや作業効率もアップ。用途に合った包丁選びのヒントが満載です。