毎月第1・第3月曜日はシモパケDAY!商品全品3%OFF!

会員登録

カート

メニュー

会員登録

メニュー
新規入会キャンペーン10%OFFクーポンプレゼント

包丁

包丁の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。包丁やナイフは、飲食店での調理に欠かせない調理器具でキッチンや厨房で活躍します。和食、洋食、中華、ホテルレストランなどの様々な業種をはじめ、家庭用としてもおすすめの包丁が勢揃い!一般的な三徳包丁をはじめに異なる要素に適した専用包丁まで圧倒的品揃えでご用意!業務用としてもご家庭でも使用頻度の高い定番の6から10インチ(約15から25センチメートル)から料理の種類やカッティングスタイルに合わせて包丁を選べる充実のラインナップをご用意しました。キッチンナイフやペティナイフは多目的で、野菜、肉、魚などを切るのに最適。スライサーナイフは肉を薄く切るのに優れており、果物ナイフやベジタブルナイフは細かい調理作業に最適です。また、パンやケーキの切断に適したパン切り包丁やチーズやお寿司、うなぎやふぐなど特定の料理に適した包丁も豊富に品揃えました。食材や調理法に合わせて最適なものをお選びください。プロの職人に人気の業務用包丁・ナイフを種類豊富に扱っています。

商品一覧を見る

包丁の商品一覧

絞り込み

絞り込み

  • 条件
  • キーワード

条件で絞り込む

  • ~

キーワードを指定する

キーワードを指定

除外キーワードを指定

表示切替
/100ページ

  • 4901グレステンTKタイプ ペティーナイフ 012TK  12cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

    グレステンTKタイプ ペティーナイフ 012TK  12cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

    ペティナイフ

    ●GLESTAINグレステン(←ロゴ):440Aをベースとしたグレステン鋼には、サブゼロ処理(超低温処理):をはじめ、さらに何段階にもわたる特殊熱処理を行っています。耐蝕性、耐磨耗性、耐熱・耐寒性、靭性(強度):、硬度の安定性(HRC58~59度):、切れ味の持続性など、品質を徹底追求して高度な機能を実現。TKタイプの特徴切断時に側面にかかる密着抵抗を最小にしてあります。庖丁側面に密着しにくいので作業性が良く、切れ味が良く、しかも刃研ぎの面積がせまいため、非常に研ぎ易い設計です。※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。●メーカー品番:012TK●サイズ(cm):12●全長(mm):248●質量(g):85●背厚(mm):1.5

    商品コード:
    2501200109589

    価格: 13,860(税込)

    数量

    お気に入り

    カートに入れる

  • 4902グレステンTKタイプ ペティーナイフ 014TK  14cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

    グレステンTKタイプ ペティーナイフ 014TK  14cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

    ペティナイフ

    ●GLESTAINグレステン(←ロゴ):440Aをベースとしたグレステン鋼には、サブゼロ処理(超低温処理):をはじめ、さらに何段階にもわたる特殊熱処理を行っています。耐蝕性、耐磨耗性、耐熱・耐寒性、靭性(強度):、硬度の安定性(HRC58~59度):、切れ味の持続性など、品質を徹底追求して高度な機能を実現。TKタイプの特徴切断時に側面にかかる密着抵抗を最小にしてあります。庖丁側面に密着しにくいので作業性が良く、切れ味が良く、しかも刃研ぎの面積がせまいため、非常に研ぎ易い設計です。※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。●メーカー品番:014TK●サイズ(cm):14●全長(mm):270●質量(g):90●背厚(mm):1.5

    商品コード:
    2501200109596

    価格: 14,784(税込)

    次回の入荷は未定です

    お気に入り

    カートに入れる

  • 4903グレステンTKタイプ 牛刀 721TK  21cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
    バリエーション:
    5種類

    グレステンTKタイプ 牛刀 721TK  21cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

    牛刀

    ●GLESTAINグレステン(←ロゴ):440Aをベースとしたグレステン鋼には、サブゼロ処理(超低温処理):をはじめ、さらに何段階にもわたる特殊熱処理を行っています。耐蝕性、耐磨耗性、耐熱・耐寒性、靭性(強度):、硬度の安定性(HRC58~59度):、切れ味の持続性など、品質を徹底追求して高度な機能を実現。TKタイプの特徴切断時に側面にかかる密着抵抗を最小にしてあります。庖丁側面に密着しにくいので作業性が良く、切れ味が良く、しかも刃研ぎの面積がせまいため、非常に研ぎ易い設計です。※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。●メーカー品番:721TK●サイズ(cm):21●全長(mm):338●質量(g):250●背厚(mm):2

    商品コード:
    2501200109602

    価格: 25,121(税込)

    次回の入荷は未定です

    お気に入り

    カートに入れる

  • 4904グレステンTKタイプ 牛刀 724TK  24cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
    バリエーション:
    5種類

    グレステンTKタイプ 牛刀 724TK  24cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

    牛刀

    ●GLESTAINグレステン(←ロゴ):440Aをベースとしたグレステン鋼には、サブゼロ処理(超低温処理):をはじめ、さらに何段階にもわたる特殊熱処理を行っています。耐蝕性、耐磨耗性、耐熱・耐寒性、靭性(強度):、硬度の安定性(HRC58~59度):、切れ味の持続性など、品質を徹底追求して高度な機能を実現。TKタイプの特徴切断時に側面にかかる密着抵抗を最小にしてあります。庖丁側面に密着しにくいので作業性が良く、切れ味が良く、しかも刃研ぎの面積がせまいため、非常に研ぎ易い設計です。※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。●メーカー品番:724TK●サイズ(cm):24●全長(mm):370●質量(g):270●背厚(mm):2.2

    商品コード:
    2501200109619

    価格: 30,319(税込)

    数量

    お気に入り

    カートに入れる

  • 4905グレステンTKタイプ 牛刀 727TK  27cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
    バリエーション:
    5種類

    グレステンTKタイプ 牛刀 727TK  27cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

    牛刀

    ●GLESTAINグレステン(←ロゴ):440Aをベースとしたグレステン鋼には、サブゼロ処理(超低温処理):をはじめ、さらに何段階にもわたる特殊熱処理を行っています。耐蝕性、耐磨耗性、耐熱・耐寒性、靭性(強度):、硬度の安定性(HRC58~59度):、切れ味の持続性など、品質を徹底追求して高度な機能を実現。TKタイプの特徴切断時に側面にかかる密着抵抗を最小にしてあります。庖丁側面に密着しにくいので作業性が良く、切れ味が良く、しかも刃研ぎの面積がせまいため、非常に研ぎ易い設計です。※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。●メーカー品番:727TK●サイズ(cm):27●全長(mm):415●質量(g):320●背厚(mm):2.5

    商品コード:
    2501200109626

    価格: 35,516(税込)

    次回の入荷は未定です

    お気に入り

    カートに入れる

  • 4906グレステンTKタイプ 牛刀 730TK  30cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
    バリエーション:
    5種類

    グレステンTKタイプ 牛刀 730TK  30cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

    牛刀

    ●GLESTAINグレステン(←ロゴ):440Aをベースとしたグレステン鋼には、サブゼロ処理(超低温処理):をはじめ、さらに何段階にもわたる特殊熱処理を行っています。耐蝕性、耐磨耗性、耐熱・耐寒性、靭性(強度):、硬度の安定性(HRC58~59度):、切れ味の持続性など、品質を徹底追求して高度な機能を実現。TKタイプの特徴切断時に側面にかかる密着抵抗を最小にしてあります。庖丁側面に密着しにくいので作業性が良く、切れ味が良く、しかも刃研ぎの面積がせまいため、非常に研ぎ易い設計です。※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。●メーカー品番:730TK●サイズ(cm):30●全長(mm):445●質量(g):335●背厚(mm):2.5

    商品コード:
    2501200109633

    価格: 39,949(税込)

    数量

    お気に入り

    カートに入れる

  • 4907グレステンTKタイプ 牛刀 733TK  33cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
    バリエーション:
    5種類

    グレステンTKタイプ 牛刀 733TK  33cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

    牛刀

    ●GLESTAINグレステン(←ロゴ):440Aをベースとしたグレステン鋼には、サブゼロ処理(超低温処理):をはじめ、さらに何段階にもわたる特殊熱処理を行っています。耐蝕性、耐磨耗性、耐熱・耐寒性、靭性(強度):、硬度の安定性(HRC58~59度):、切れ味の持続性など、品質を徹底追求して高度な機能を実現。TKタイプの特徴切断時に側面にかかる密着抵抗を最小にしてあります。庖丁側面に密着しにくいので作業性が良く、切れ味が良く、しかも刃研ぎの面積がせまいため、非常に研ぎ易い設計です。※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。●メーカー品番:733TK●サイズ(cm):33●全長(mm):473●質量(g):405●背厚(mm):2.5

    商品コード:
    2501200109640

    価格: 47,287(税込)

    数量

    お気に入り

    カートに入れる

  • 4908グレステンTKタイプ 牛刀 736TK  36cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
    バリエーション:
    5種類

    グレステンTKタイプ 牛刀 736TK  36cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

    牛刀

    ●GLESTAINグレステン(←ロゴ):440Aをベースとしたグレステン鋼には、サブゼロ処理(超低温処理):をはじめ、さらに何段階にもわたる特殊熱処理を行っています。耐蝕性、耐磨耗性、耐熱・耐寒性、靭性(強度):、硬度の安定性(HRC58~59度):、切れ味の持続性など、品質を徹底追求して高度な機能を実現。TKタイプの特徴切断時に側面にかかる密着抵抗を最小にしてあります。庖丁側面に密着しにくいので作業性が良く、切れ味が良く、しかも刃研ぎの面積がせまいため、非常に研ぎ易い設計です。※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。●メーカー品番:736TK●サイズ(cm):36●全長(mm):503●質量(g):430●背厚(mm):2.5

    商品コード:
    2501200109657

    価格: 54,624(税込)

    数量

    お気に入り

    カートに入れる

  • 4909グレステンTKタイプ 筋引 724TSK 24cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
    バリエーション:
    4種類

    グレステンTKタイプ 筋引 724TSK 24cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

    筋引き包丁

    ●GLESTAINグレステン(←ロゴ):440Aをベースとしたグレステン鋼には、サブゼロ処理(超低温処理):をはじめ、さらに何段階にもわたる特殊熱処理を行っています。耐蝕性、耐磨耗性、耐熱・耐寒性、靭性(強度):、硬度の安定性(HRC58~59度):、切れ味の持続性など、品質を徹底追求して高度な機能を実現。TKタイプの特徴切断時に側面にかかる密着抵抗を最小にしてあります。庖丁側面に密着しにくいので作業性が良く、切れ味が良く、しかも刃研ぎの面積がせまいため、非常に研ぎ易い設計です。※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。●メーカー品番:724TSK●サイズ(cm):24●全長(mm):367●質量(g):245●背厚(mm):2

    商品コード:
    2501200109664

    価格: 27,720(税込)

    次回の入荷は未定です

    お気に入り

    カートに入れる

  • 4910グレステンTKタイプ 筋引 727TSK 27cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
    バリエーション:
    4種類

    グレステンTKタイプ 筋引 727TSK 27cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

    筋引き包丁

    ●GLESTAINグレステン(←ロゴ):440Aをベースとしたグレステン鋼には、サブゼロ処理(超低温処理):をはじめ、さらに何段階にもわたる特殊熱処理を行っています。耐蝕性、耐磨耗性、耐熱・耐寒性、靭性(強度):、硬度の安定性(HRC58~59度):、切れ味の持続性など、品質を徹底追求して高度な機能を実現。TKタイプの特徴切断時に側面にかかる密着抵抗を最小にしてあります。庖丁側面に密着しにくいので作業性が良く、切れ味が良く、しかも刃研ぎの面積がせまいため、非常に研ぎ易い設計です。※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。●メーカー品番:727TSK●サイズ(cm):27●全長(mm):395●質量(g):250●背厚(mm):2

    商品コード:
    2501200109671

    価格: 32,917(税込)

    次回の入荷は未定です

    お気に入り

    カートに入れる

  • 4911グレステンTKタイプ 筋引 730TSK 30cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
    バリエーション:
    4種類

    グレステンTKタイプ 筋引 730TSK 30cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

    筋引き包丁

    ●GLESTAINグレステン(←ロゴ):440Aをベースとしたグレステン鋼には、サブゼロ処理(超低温処理):をはじめ、さらに何段階にもわたる特殊熱処理を行っています。耐蝕性、耐磨耗性、耐熱・耐寒性、靭性(強度):、硬度の安定性(HRC58~59度):、切れ味の持続性など、品質を徹底追求して高度な機能を実現。TKタイプの特徴切断時に側面にかかる密着抵抗を最小にしてあります。庖丁側面に密着しにくいので作業性が良く、切れ味が良く、しかも刃研ぎの面積がせまいため、非常に研ぎ易い設計です。※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。●メーカー品番:730TSK●サイズ(cm):30●全長(mm):447●質量(g):280●背厚(mm):2

    商品コード:
    2501200109688

    価格: 38,981(税込)

    数量

    お気に入り

    カートに入れる

  • 4912グレステンTKタイプ 筋引 733TSK 33cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
    バリエーション:
    4種類

    グレステンTKタイプ 筋引 733TSK 33cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

    筋引き包丁

    ●GLESTAINグレステン(←ロゴ):440Aをベースとしたグレステン鋼には、サブゼロ処理(超低温処理):をはじめ、さらに何段階にもわたる特殊熱処理を行っています。耐蝕性、耐磨耗性、耐熱・耐寒性、靭性(強度):、硬度の安定性(HRC58~59度):、切れ味の持続性など、品質を徹底追求して高度な機能を実現。TKタイプの特徴切断時に側面にかかる密着抵抗を最小にしてあります。庖丁側面に密着しにくいので作業性が良く、切れ味が良く、しかも刃研ぎの面積がせまいため、非常に研ぎ易い設計です。※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。●メーカー品番:733TSK●サイズ(cm):33●全長(mm):471●質量(g):290●背厚(mm):2

    商品コード:
    2501200109695

    価格: 44,026(税込)

    数量

    お気に入り

    カートに入れる

  • 4913グレステンTKタイプ 筋引 736TSK 36cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
    バリエーション:
    4種類

    グレステンTKタイプ 筋引 736TSK 36cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

    筋引き包丁

    ●GLESTAINグレステン(←ロゴ):440Aをベースとしたグレステン鋼には、サブゼロ処理(超低温処理):をはじめ、さらに何段階にもわたる特殊熱処理を行っています。耐蝕性、耐磨耗性、耐熱・耐寒性、靭性(強度):、硬度の安定性(HRC58~59度):、切れ味の持続性など、品質を徹底追求して高度な機能を実現。TKタイプの特徴切断時に側面にかかる密着抵抗を最小にしてあります。庖丁側面に密着しにくいので作業性が良く、切れ味が良く、しかも刃研ぎの面積がせまいため、非常に研ぎ易い設計です。※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。●メーカー品番:736TSK●サイズ(cm):36●全長(mm):500●質量(g):305●背厚(mm):2

    商品コード:
    2501200109701

    価格: 51,364(税込)

    数量

    お気に入り

    カートに入れる

  • 4914グレステンTKタイプ ガラスキ 420TK  20cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

    グレステンTKタイプ ガラスキ 420TK  20cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

    骨スキ包丁

    ●GLESTAINグレステン(←ロゴ):440Aをベースとしたグレステン鋼には、サブゼロ処理(超低温処理):をはじめ、さらに何段階にもわたる特殊熱処理を行っています。耐蝕性、耐磨耗性、耐熱・耐寒性、靭性(強度):、硬度の安定性(HRC58~59度):、切れ味の持続性など、品質を徹底追求して高度な機能を実現。TKタイプの特徴切断時に側面にかかる密着抵抗を最小にしてあります。庖丁側面に密着しにくいので作業性が良く、切れ味が良く、しかも刃研ぎの面積がせまいため、非常に研ぎ易い設計です。※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。●メーカー品番:420TK●サイズ(cm):20●全長(mm):313●質量(g):285●背厚(mm):3

    商品コード:
    2501200109718

    価格: 31,185(税込)

    次回の入荷は未定です

    お気に入り

    カートに入れる

  • 4915TKG18-8プラ板付カラーナイフラック 大 Aタイプ 白 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
    バリエーション:
    29種類

    TKG18-8プラ板付カラーナイフラック 大 Aタイプ 白 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

    包丁スタンド

    ●HACCPを考えた新しいナイフラック―衛生面に優れたナイフラックです。―●背面には引掛け用の穴が付いています。●底板がなく蓋も簡単に取り外しができるので洗浄がラクラク。※●材質:本体/18-8ステンレス蓋/ABS樹脂※最大収納数牛刀27cm8本パーリングナイフ2本スチール棒2本※Aタイプ小をダブルにして牛刀類の収納数をボリュームアップ。●間口×奥行×高さ(mm):310×65×315●全高(mm):340●カラー:白

    商品コード:
    2501200131412

    価格: 8,485(税込)

    数量

    お気に入り

    カートに入れる

  • 4916TKG18-8プラ板付カラーナイフラック 大 Aタイプ 赤 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
    バリエーション:
    29種類

    TKG18-8プラ板付カラーナイフラック 大 Aタイプ 赤 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

    包丁スタンド

    ●HACCPを考えた新しいナイフラック―衛生面に優れたナイフラックです。―●背面には引掛け用の穴が付いています。●底板がなく蓋も簡単に取り外しができるので洗浄がラクラク。※●材質:本体/18-8ステンレス蓋/ABS樹脂※最大収納数牛刀27cm8本パーリングナイフ2本スチール棒2本※Aタイプ小をダブルにして牛刀類の収納数をボリュームアップ。●間口×奥行×高さ(mm):310×65×315●全高(mm):340●カラー:赤

    商品コード:
    2501200131429

    価格: 8,485(税込)

    数量

    お気に入り

    カートに入れる

  • 4917TKG18-8プラ板付カラーナイフラック 大 Aタイプ 黄 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
    バリエーション:
    29種類

    TKG18-8プラ板付カラーナイフラック 大 Aタイプ 黄 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

    包丁スタンド

    ●HACCPを考えた新しいナイフラック―衛生面に優れたナイフラックです。―●背面には引掛け用の穴が付いています。●底板がなく蓋も簡単に取り外しができるので洗浄がラクラク。※●材質:本体/18-8ステンレス蓋/ABS樹脂※最大収納数牛刀27cm8本パーリングナイフ2本スチール棒2本※Aタイプ小をダブルにして牛刀類の収納数をボリュームアップ。●間口×奥行×高さ(mm):310×65×315●全高(mm):340●カラー:黄

    商品コード:
    2501200131436

    価格: 8,485(税込)

    数量

    お気に入り

    カートに入れる

  • 4918TKG18-8プラ板付カラーナイフラック 大 Aタイプ 緑 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
    バリエーション:
    29種類

    TKG18-8プラ板付カラーナイフラック 大 Aタイプ 緑 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

    包丁スタンド

    ●HACCPを考えた新しいナイフラック―衛生面に優れたナイフラックです。―●背面には引掛け用の穴が付いています。●底板がなく蓋も簡単に取り外しができるので洗浄がラクラク。※●材質:本体/18-8ステンレス蓋/ABS樹脂※最大収納数牛刀27cm8本パーリングナイフ2本スチール棒2本※Aタイプ小をダブルにして牛刀類の収納数をボリュームアップ。●間口×奥行×高さ(mm):310×65×315●全高(mm):340●カラー:緑

    商品コード:
    2501200131443

    価格: 8,485(税込)

    数量

    お気に入り

    カートに入れる

  • 4919TKG18-8プラ板付カラーナイフラック 大 Aタイプ 青 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
    バリエーション:
    29種類

    TKG18-8プラ板付カラーナイフラック 大 Aタイプ 青 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

    包丁スタンド

    ●HACCPを考えた新しいナイフラック―衛生面に優れたナイフラックです。―●背面には引掛け用の穴が付いています。●底板がなく蓋も簡単に取り外しができるので洗浄がラクラク。※●材質:本体/18-8ステンレス蓋/ABS樹脂※最大収納数牛刀27cm8本パーリングナイフ2本スチール棒2本※Aタイプ小をダブルにして牛刀類の収納数をボリュームアップ。●間口×奥行×高さ(mm):310×65×315●全高(mm):340●カラー:青

    商品コード:
    2501200131450

    価格: 8,485(税込)

    数量

    お気に入り

    カートに入れる

  • 4920TKG18-8プラ板付カラーナイフラック 大 Aタイプ 黒 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
    バリエーション:
    29種類

    TKG18-8プラ板付カラーナイフラック 大 Aタイプ 黒 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

    包丁スタンド

    ●HACCPを考えた新しいナイフラック―衛生面に優れたナイフラックです。―●背面には引掛け用の穴が付いています。●底板がなく蓋も簡単に取り外しができるので洗浄がラクラク。※●材質:本体/18-8ステンレス蓋/ABS樹脂※最大収納数牛刀27cm8本パーリングナイフ2本スチール棒2本※Aタイプ小をダブルにして牛刀類の収納数をボリュームアップ。●間口×奥行×高さ(mm):310×65×315●全高(mm):340●カラー:黒

    商品コード:
    2501200131467

    価格: 8,485(税込)

    数量

    お気に入り

    カートに入れる

  • 4921TKG18-8プラ板付カラーナイフラック 大 Bタイプ 白 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
    バリエーション:
    29種類

    TKG18-8プラ板付カラーナイフラック 大 Bタイプ 白 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

    包丁スタンド

    ●HACCPを考えた新しいナイフラック―衛生面に優れたナイフラックです。―●背面には引掛け用の穴が付いています。●底板がなく蓋も簡単に取り外しができるので洗浄がラクラク。※●材質:本体/18-8ステンレス蓋/ABS樹脂※最大収納数牛刀27cm4本筋引24cm2本ぺティーナイフ大8本スチール棒2本ぺティーナイフ小2本※Bタイプ小をダブルにして小物用のナイフ類の収納に便利です。●間口×奥行×高さ(mm):310×65×315●全高(mm):340●カラー:白

    商品コード:
    2501200131474

    価格: 8,485(税込)

    数量

    お気に入り

    カートに入れる

  • 4922TKG18-8プラ板付カラーナイフラック 大 Bタイプ 赤 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
    バリエーション:
    29種類

    TKG18-8プラ板付カラーナイフラック 大 Bタイプ 赤 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

    包丁スタンド

    ●HACCPを考えた新しいナイフラック―衛生面に優れたナイフラックです。―●背面には引掛け用の穴が付いています。●底板がなく蓋も簡単に取り外しができるので洗浄がラクラク。※●材質:本体/18-8ステンレス蓋/ABS樹脂※最大収納数牛刀27cm4本筋引24cm2本ぺティーナイフ大8本スチール棒2本ぺティーナイフ小2本※Bタイプ小をダブルにして小物用のナイフ類の収納に便利です。●間口×奥行×高さ(mm):310×65×315●全高(mm):340●カラー:赤

    商品コード:
    2501200131481

    価格: 8,485(税込)

    数量

    お気に入り

    カートに入れる

  • 4923TKG18-8プラ板付カラーナイフラック 大 Bタイプ 黄 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
    バリエーション:
    29種類

    TKG18-8プラ板付カラーナイフラック 大 Bタイプ 黄 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

    包丁スタンド

    ●HACCPを考えた新しいナイフラック―衛生面に優れたナイフラックです。―●背面には引掛け用の穴が付いています。●底板がなく蓋も簡単に取り外しができるので洗浄がラクラク。※●材質:本体/18-8ステンレス蓋/ABS樹脂※最大収納数牛刀27cm4本筋引24cm2本ぺティーナイフ大8本スチール棒2本ぺティーナイフ小2本※Bタイプ小をダブルにして小物用のナイフ類の収納に便利です。●間口×奥行×高さ(mm):310×65×315●全高(mm):340●カラー:黄

    商品コード:
    2501200131498

    価格: 8,485(税込)

    数量

    お気に入り

    カートに入れる

  • 4924TKG18-8プラ板付カラーナイフラック 大 Bタイプ 緑 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
    バリエーション:
    29種類

    TKG18-8プラ板付カラーナイフラック 大 Bタイプ 緑 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

    包丁スタンド

    ●HACCPを考えた新しいナイフラック―衛生面に優れたナイフラックです。―●背面には引掛け用の穴が付いています。●底板がなく蓋も簡単に取り外しができるので洗浄がラクラク。※●材質:本体/18-8ステンレス蓋/ABS樹脂※最大収納数牛刀27cm4本筋引24cm2本ぺティーナイフ大8本スチール棒2本ぺティーナイフ小2本※Bタイプ小をダブルにして小物用のナイフ類の収納に便利です。●間口×奥行×高さ(mm):310×65×315●全高(mm):340●カラー:緑

    商品コード:
    2501200131504

    価格: 8,485(税込)

    数量

    お気に入り

    カートに入れる

  • 4925TKG18-8プラ板付カラーナイフラック 大 Bタイプ 青 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
    バリエーション:
    29種類

    TKG18-8プラ板付カラーナイフラック 大 Bタイプ 青 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

    包丁スタンド

    ●HACCPを考えた新しいナイフラック―衛生面に優れたナイフラックです。―●背面には引掛け用の穴が付いています。●底板がなく蓋も簡単に取り外しができるので洗浄がラクラク。※●材質:本体/18-8ステンレス蓋/ABS樹脂※最大収納数牛刀27cm4本筋引24cm2本ぺティーナイフ大8本スチール棒2本ぺティーナイフ小2本※Bタイプ小をダブルにして小物用のナイフ類の収納に便利です。●間口×奥行×高さ(mm):310×65×315●全高(mm):340●カラー:青

    商品コード:
    2501200131511

    価格: 8,485(税込)

    数量

    お気に入り

    カートに入れる

  • 4926TKG18-8プラ板付カラーナイフラック 大 Bタイプ 黒 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
    バリエーション:
    29種類

    TKG18-8プラ板付カラーナイフラック 大 Bタイプ 黒 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

    包丁スタンド

    ●HACCPを考えた新しいナイフラック―衛生面に優れたナイフラックです。―●背面には引掛け用の穴が付いています。●底板がなく蓋も簡単に取り外しができるので洗浄がラクラク。※●材質:本体/18-8ステンレス蓋/ABS樹脂※最大収納数牛刀27cm4本筋引24cm2本ぺティーナイフ大8本スチール棒2本ぺティーナイフ小2本※Bタイプ小をダブルにして小物用のナイフ類の収納に便利です。●間口×奥行×高さ(mm):310×65×315●全高(mm):340●カラー:黒

    商品コード:
    2501200131528

    価格: 8,485(税込)

    数量

    お気に入り

    カートに入れる

  • 4927TKG18-8プラ板付カラーナイフラック 大 ABタイプ 白 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
    バリエーション:
    29種類

    TKG18-8プラ板付カラーナイフラック 大 ABタイプ 白 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

    包丁スタンド

    ●HACCPを考えた新しいナイフラック―衛生面に優れたナイフラックです。―●背面には引掛け用の穴が付いています。●底板がなく蓋も簡単に取り外しができるので洗浄がラクラク。※●材質:本体/18-8ステンレス蓋/ABS樹脂※最大収納数牛刀27cm6本筋引24cm1本ぺティーナイフ大4本パーリングナイフ1本ぺティーナイフ小1本スチール棒2本※AタイプとBタイプの蓋がセットされた多種類対応タイプです。●間口×奥行×高さ(mm):310×65×315●全高(mm):340●カラー:白

    商品コード:
    2501200131535

    価格: 8,485(税込)

    数量

    お気に入り

    カートに入れる

  • 4928TKG18-8プラ板付カラーナイフラック 大 ABタイプ 赤 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
    バリエーション:
    29種類

    TKG18-8プラ板付カラーナイフラック 大 ABタイプ 赤 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

    包丁スタンド

    ●HACCPを考えた新しいナイフラック―衛生面に優れたナイフラックです。―●背面には引掛け用の穴が付いています。●底板がなく蓋も簡単に取り外しができるので洗浄がラクラク。※●材質:本体/18-8ステンレス蓋/ABS樹脂※最大収納数牛刀27cm6本筋引24cm1本ぺティーナイフ大4本パーリングナイフ1本ぺティーナイフ小1本スチール棒2本※AタイプとBタイプの蓋がセットされた多種類対応タイプです。●間口×奥行×高さ(mm):310×65×315●全高(mm):340●カラー:赤

    商品コード:
    2501200131542

    価格: 8,485(税込)

    数量

    お気に入り

    カートに入れる

  • 4929TKG18-8プラ板付カラーナイフラック 大 ABタイプ 黄 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
    バリエーション:
    29種類

    TKG18-8プラ板付カラーナイフラック 大 ABタイプ 黄 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

    包丁スタンド

    ●HACCPを考えた新しいナイフラック―衛生面に優れたナイフラックです。―●背面には引掛け用の穴が付いています。●底板がなく蓋も簡単に取り外しができるので洗浄がラクラク。※●材質:本体/18-8ステンレス蓋/ABS樹脂※最大収納数牛刀27cm6本筋引24cm1本ぺティーナイフ大4本パーリングナイフ1本ぺティーナイフ小1本スチール棒2本※AタイプとBタイプの蓋がセットされた多種類対応タイプです。●間口×奥行×高さ(mm):310×65×315●全高(mm):340●カラー:黄

    商品コード:
    2501200131559

    価格: 8,485(税込)

    数量

    お気に入り

    カートに入れる

  • 4930TKG18-8プラ板付カラーナイフラック 大 ABタイプ 緑 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
    バリエーション:
    29種類

    TKG18-8プラ板付カラーナイフラック 大 ABタイプ 緑 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

    包丁スタンド

    ●HACCPを考えた新しいナイフラック―衛生面に優れたナイフラックです。―●背面には引掛け用の穴が付いています。●底板がなく蓋も簡単に取り外しができるので洗浄がラクラク。※●材質:本体/18-8ステンレス蓋/ABS樹脂※最大収納数牛刀27cm6本筋引24cm1本ぺティーナイフ大4本パーリングナイフ1本ぺティーナイフ小1本スチール棒2本※AタイプとBタイプの蓋がセットされた多種類対応タイプです。●間口×奥行×高さ(mm):310×65×315●全高(mm):340●カラー:緑

    商品コード:
    2501200131566

    価格: 8,485(税込)

    数量

    お気に入り

    カートに入れる

  • 4931TKG18-8プラ板付カラーナイフラック 大 ABタイプ 青 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
    バリエーション:
    29種類

    TKG18-8プラ板付カラーナイフラック 大 ABタイプ 青 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

    包丁スタンド

    ●HACCPを考えた新しいナイフラック―衛生面に優れたナイフラックです。―●背面には引掛け用の穴が付いています。●底板がなく蓋も簡単に取り外しができるので洗浄がラクラク。※●材質:本体/18-8ステンレス蓋/ABS樹脂※最大収納数牛刀27cm6本筋引24cm1本ぺティーナイフ大4本パーリングナイフ1本ぺティーナイフ小1本スチール棒2本※AタイプとBタイプの蓋がセットされた多種類対応タイプです。●間口×奥行×高さ(mm):310×65×315●全高(mm):340●カラー:青

    商品コード:
    2501200131573

    価格: 8,485(税込)

    数量

    お気に入り

    カートに入れる

  • 4932TKG18-8プラ板付カラーナイフラック 大 ABタイプ 黒 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
    バリエーション:
    29種類

    TKG18-8プラ板付カラーナイフラック 大 ABタイプ 黒 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

    包丁スタンド

    ●HACCPを考えた新しいナイフラック―衛生面に優れたナイフラックです。―●背面には引掛け用の穴が付いています。●底板がなく蓋も簡単に取り外しができるので洗浄がラクラク。※●材質:本体/18-8ステンレス蓋/ABS樹脂※最大収納数牛刀27cm6本筋引24cm1本ぺティーナイフ大4本パーリングナイフ1本ぺティーナイフ小1本スチール棒2本※AタイプとBタイプの蓋がセットされた多種類対応タイプです。●間口×奥行×高さ(mm):310×65×315●全高(mm):340●カラー:黒

    商品コード:
    2501200131580

    価格: 8,485(税込)

    数量

    お気に入り

    カートに入れる

  • 4933TKG18-8プラ板付カラーナイフラック 小 Aタイプ 白 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
    バリエーション:
    29種類

    TKG18-8プラ板付カラーナイフラック 小 Aタイプ 白 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

    包丁スタンド

    ●HACCPを考えた新しいナイフラック―衛生面に優れたナイフラックです。―●背面には引掛け用の穴が付いています。●底板がなく蓋も簡単に取り外しができるので洗浄がラクラク。※●材質:本体/18-8ステンレス蓋/ABS樹脂※最大収納数牛刀27cm4本パーリングナイフ1本スチール棒1本●間口×奥行×高さ(mm):152×65×315●全高(mm):340●カラー:白

    商品コード:
    2501200131597

    価格: 6,647(税込)

    数量

    お気に入り

    カートに入れる

  • 4934TKG18-8プラ板付カラーナイフラック 小 Aタイプ 赤 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
    バリエーション:
    29種類

    TKG18-8プラ板付カラーナイフラック 小 Aタイプ 赤 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

    包丁スタンド

    ●HACCPを考えた新しいナイフラック―衛生面に優れたナイフラックです。―●背面には引掛け用の穴が付いています。●底板がなく蓋も簡単に取り外しができるので洗浄がラクラク。※●材質:本体/18-8ステンレス蓋/ABS樹脂※最大収納数牛刀27cm4本パーリングナイフ1本スチール棒1本●間口×奥行×高さ(mm):152×65×315●全高(mm):340●カラー:赤

    商品コード:
    2501200131603

    価格: 6,647(税込)

    数量

    お気に入り

    カートに入れる

  • 4935TKG18-8プラ板付カラーナイフラック 小 Aタイプ 黄 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
    バリエーション:
    29種類

    TKG18-8プラ板付カラーナイフラック 小 Aタイプ 黄 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

    包丁スタンド

    ●HACCPを考えた新しいナイフラック―衛生面に優れたナイフラックです。―●背面には引掛け用の穴が付いています。●底板がなく蓋も簡単に取り外しができるので洗浄がラクラク。※●材質:本体/18-8ステンレス蓋/ABS樹脂※最大収納数牛刀27cm4本パーリングナイフ1本スチール棒1本●間口×奥行×高さ(mm):152×65×315●全高(mm):340●カラー:黄

    商品コード:
    2501200131610

    価格: 6,647(税込)

    数量

    お気に入り

    カートに入れる

  • 4936TKG18-8プラ板付カラーナイフラック 小 Aタイプ 緑 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
    バリエーション:
    29種類

    TKG18-8プラ板付カラーナイフラック 小 Aタイプ 緑 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

    包丁スタンド

    ●HACCPを考えた新しいナイフラック―衛生面に優れたナイフラックです。―●背面には引掛け用の穴が付いています。●底板がなく蓋も簡単に取り外しができるので洗浄がラクラク。※●材質:本体/18-8ステンレス蓋/ABS樹脂※最大収納数牛刀27cm4本パーリングナイフ1本スチール棒1本●間口×奥行×高さ(mm):152×65×315●全高(mm):340●カラー:緑

    商品コード:
    2501200131627

    価格: 6,647(税込)

    数量

    お気に入り

    カートに入れる

  • 4937TKG18-8プラ板付カラーナイフラック 小 Aタイプ 青 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
    バリエーション:
    29種類

    TKG18-8プラ板付カラーナイフラック 小 Aタイプ 青 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

    包丁スタンド

    ●HACCPを考えた新しいナイフラック―衛生面に優れたナイフラックです。―●背面には引掛け用の穴が付いています。●底板がなく蓋も簡単に取り外しができるので洗浄がラクラク。※●材質:本体/18-8ステンレス蓋/ABS樹脂※最大収納数牛刀27cm4本パーリングナイフ1本スチール棒1本●間口×奥行×高さ(mm):152×65×315●全高(mm):340●カラー:青

    商品コード:
    2501200131634

    価格: 6,647(税込)

    数量

    お気に入り

    カートに入れる

  • 4938TKG18-8プラ板付カラーナイフラック 小 Aタイプ 黒 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
    バリエーション:
    29種類

    TKG18-8プラ板付カラーナイフラック 小 Aタイプ 黒 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

    包丁スタンド

    ●HACCPを考えた新しいナイフラック―衛生面に優れたナイフラックです。―●背面には引掛け用の穴が付いています。●底板がなく蓋も簡単に取り外しができるので洗浄がラクラク。※●材質:本体/18-8ステンレス蓋/ABS樹脂※最大収納数牛刀27cm4本パーリングナイフ1本スチール棒1本●間口×奥行×高さ(mm):152×65×315●全高(mm):340●カラー:黒

    商品コード:
    2501200131641

    価格: 6,647(税込)

    数量

    お気に入り

    カートに入れる

  • 4939TKG18-8プラ板付カラーナイフラック 小 Bタイプ 白 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
    バリエーション:
    29種類

    TKG18-8プラ板付カラーナイフラック 小 Bタイプ 白 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

    包丁スタンド

    ●HACCPを考えた新しいナイフラック―衛生面に優れたナイフラックです。―●背面には引掛け用の穴が付いています。●底板がなく蓋も簡単に取り外しができるので洗浄がラクラク。※●材質:本体/18-8ステンレス蓋/ABS樹脂※最大収納数牛刀27cm2本筋引24cm1本ぺティーナイフ大4本スチール棒1本ぺティーナイフ小1本●間口×奥行×高さ(mm):152×65×315●全高(mm):340●カラー:白

    商品コード:
    2501200131658

    価格: 6,647(税込)

    数量

    お気に入り

    カートに入れる

  • 4940TKG18-8プラ板付カラーナイフラック 小 Bタイプ 赤 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
    バリエーション:
    29種類

    TKG18-8プラ板付カラーナイフラック 小 Bタイプ 赤 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

    包丁スタンド

    ●HACCPを考えた新しいナイフラック―衛生面に優れたナイフラックです。―●背面には引掛け用の穴が付いています。●底板がなく蓋も簡単に取り外しができるので洗浄がラクラク。※●材質:本体/18-8ステンレス蓋/ABS樹脂※最大収納数牛刀27cm2本筋引24cm1本ぺティーナイフ大4本スチール棒1本ぺティーナイフ小1本●間口×奥行×高さ(mm):152×65×315●全高(mm):340●カラー:赤

    商品コード:
    2501200131665

    価格: 6,647(税込)

    数量

    お気に入り

    カートに入れる

  • 4941TKG18-8プラ板付カラーナイフラック 小 Bタイプ 黄 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
    バリエーション:
    29種類

    TKG18-8プラ板付カラーナイフラック 小 Bタイプ 黄 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

    包丁スタンド

    ●HACCPを考えた新しいナイフラック―衛生面に優れたナイフラックです。―●背面には引掛け用の穴が付いています。●底板がなく蓋も簡単に取り外しができるので洗浄がラクラク。※●材質:本体/18-8ステンレス蓋/ABS樹脂※最大収納数牛刀27cm2本筋引24cm1本ぺティーナイフ大4本スチール棒1本ぺティーナイフ小1本●間口×奥行×高さ(mm):152×65×315●全高(mm):340●カラー:黄

    商品コード:
    2501200131672

    価格: 6,647(税込)

    数量

    お気に入り

    カートに入れる

  • 4942TKG18-8プラ板付カラーナイフラック 小 Bタイプ 緑 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
    バリエーション:
    29種類

    TKG18-8プラ板付カラーナイフラック 小 Bタイプ 緑 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

    包丁スタンド

    ●HACCPを考えた新しいナイフラック―衛生面に優れたナイフラックです。―●背面には引掛け用の穴が付いています。●底板がなく蓋も簡単に取り外しができるので洗浄がラクラク。※●材質:本体/18-8ステンレス蓋/ABS樹脂※最大収納数牛刀27cm2本筋引24cm1本ぺティーナイフ大4本スチール棒1本ぺティーナイフ小1本●間口×奥行×高さ(mm):152×65×315●全高(mm):340●カラー:緑

    商品コード:
    2501200131689

    価格: 6,647(税込)

    数量

    お気に入り

    カートに入れる

  • 4943TKG18-8プラ板付カラーナイフラック 小 Bタイプ 青 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
    バリエーション:
    29種類

    TKG18-8プラ板付カラーナイフラック 小 Bタイプ 青 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

    包丁スタンド

    ●HACCPを考えた新しいナイフラック―衛生面に優れたナイフラックです。―●背面には引掛け用の穴が付いています。●底板がなく蓋も簡単に取り外しができるので洗浄がラクラク。※●材質:本体/18-8ステンレス蓋/ABS樹脂※最大収納数牛刀27cm2本筋引24cm1本ぺティーナイフ大4本スチール棒1本ぺティーナイフ小1本●間口×奥行×高さ(mm):152×65×315●全高(mm):340●カラー:青

    商品コード:
    2501200131696

    価格: 6,647(税込)

    数量

    お気に入り

    カートに入れる

  • 4944TKG18-8プラ板付カラーナイフラック 小 Bタイプ 黒 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
    バリエーション:
    29種類

    TKG18-8プラ板付カラーナイフラック 小 Bタイプ 黒 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

    包丁スタンド

    ●HACCPを考えた新しいナイフラック―衛生面に優れたナイフラックです。―●背面には引掛け用の穴が付いています。●底板がなく蓋も簡単に取り外しができるので洗浄がラクラク。※●材質:本体/18-8ステンレス蓋/ABS樹脂※最大収納数牛刀27cm2本筋引24cm1本ぺティーナイフ大4本スチール棒1本ぺティーナイフ小1本●間口×奥行×高さ(mm):152×65×315●全高(mm):340●カラー:黒

    商品コード:
    2501200131702

    価格: 6,647(税込)

    数量

    お気に入り

    カートに入れる

  • 4945TKGカラーナイフラック用スタンド 大 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

    TKGカラーナイフラック用スタンド 大 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

    包丁スタンド

    ●材質:18-8ステンレス●大1.~3.、小4.5.のナイフラックにご使用いただけます。●置き型としてご使用いただけます。●サイズ:大●間口×奥行×高さ(mm):387×145×H53

    商品コード:
    2501200131719

    価格: 4,455(税込)

    数量

    お気に入り

    カートに入れる

  • 4946TKGカラーナイフラック用スタンド 小 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

    TKGカラーナイフラック用スタンド 小 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

    包丁スタンド

    ●材質:18-8ステンレス●大1.~3.、小4.5.のナイフラックにご使用いただけます。●置き型としてご使用いただけます。●サイズ:小●間口×奥行×高さ(mm):230×145×H53

    商品コード:
    2501200131726

    価格: 2,970(税込)

    数量

    お気に入り

    カートに入れる

  • 4947SA18-0釘打式 プラ板付庖丁差 大・1段 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
    バリエーション:
    7種類

    SA18-0釘打式 プラ板付庖丁差 大・1段 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

    包丁スタンド

    ●SA庖丁差は底板が取り外しできるので洗いやすくとても衛生的です。●規格:大・1段●間口×奥行×高さ(mm):300×50×370

    商品コード:
    2501200131818

    価格: 9,900(税込)

    数量

    お気に入り

    カートに入れる

  • 4948SA18-0釘打式 プラ板付庖丁差 小・1段 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
    バリエーション:
    7種類

    SA18-0釘打式 プラ板付庖丁差 小・1段 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

    包丁スタンド

    ●SA庖丁差は底板が取り外しできるので洗いやすくとても衛生的です。●規格:小・1段●間口×奥行×高さ(mm):230×50×370

    商品コード:
    2501200131825

    価格: 8,768(税込)

    数量

    お気に入り

    カートに入れる

  • 4949SA18-0釘打式 プラ板付庖丁差 大・2段 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
    バリエーション:
    7種類

    SA18-0釘打式 プラ板付庖丁差 大・2段 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

    包丁スタンド

    ●SA庖丁差は底板が取り外しできるので洗いやすくとても衛生的です。●規格:大・2段●間口×奥行×高さ(mm):300×100×370

    商品コード:
    2501200131832

    価格: 14,124(税込)

    数量

    お気に入り

    カートに入れる

  • 4950SA18-0釘打式 プラ板付庖丁差 小・2段 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
    バリエーション:
    7種類

    SA18-0釘打式 プラ板付庖丁差 小・2段 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

    包丁スタンド

    ●SA庖丁差は底板が取り外しできるので洗いやすくとても衛生的です。●規格:小・2段●間口×奥行×高さ(mm):230×100×370

    商品コード:
    2501200131849

    価格: 12,870(税込)

    数量

    お気に入り

    カートに入れる

/100ページ

よくある質問

飲食店でどのような種類の包丁が一般的に使用されていますか?
飲食店で一般的に使用される包丁には、シェフナイフ、サンタクロースナイフ、パリングナイフなどがあります。シェフナイフは多目的に使用され、サンタクロースナイフは肉の切り分けに、パリングナイフは野菜の調理に適しています。
包丁の材質は重要ですか?
はい、包丁の材質は非常に重要です。一般的にはステンレス鋼や高炭素鋼が使用され、切れ味と耐久性に優れています。プロの料理人は切れ味の保持が重要なため、包丁の材質に注意を払います。
飲食店の包丁のお手入れはどのように行われますか?
飲食店では包丁のお手入れが非常に重要です。使用後は直ちに洗い、乾かし、保管します。包丁は鋼と砥石を使用して定期的に研ぎ、切れ味を維持します。定期的なメンテナンスは包丁の寿命を延ばし、飲食店の安全性と効率性を高めます。
包丁の切れ味を維持するためにどのように研ぎますか?
包丁の切れ味を維持するためには、砥石(砥石)を使用します。包丁の刃を適切な角度で砥ぎ、少しずつ繰り返し研ぐことが重要です。粗い砥石から始め、次に細かい砥石で仕上げます。砥ぎ終わったら、包丁をよく洗って乾かし、安全な場所に保管します。
包丁の種類ごとに適したカッティングボードは何ですか?
包丁の刃を保護し、切れ味を維持するために、包丁の種類に合ったカッティングボードを選びます。木製カッティングボードは一般的に包丁に優しい素材で、サンタクロースナイフやパリングナイフに適しています。一方、プラスチックやゴムのカッティングボードはシェフナイフなどの多用途包丁に適しています。包丁に優しいカッティングボードを選ぶことで、包丁の寿命を延ばし、切れ味を損なわないようにします。

包丁について

包丁の種類と用途

食材や調理方法に応じて選びたい包丁には、万能タイプから専門的なものまでさまざまな種類があります。形状や特徴を知ることで、料理の仕上がりや作業効率もアップ。用途に合った包丁選びのヒントが満載です。

message

包丁をはじめとしたお店作りの用品購入ならシモジマ オンラインショップで。日本最大級の品揃えでみなさまのより良いお店作りやビジネスをサポートします!
包丁だけではなく、包装用品、店舗用品、ラッピング、梱包資材、紙袋、ポリ袋、OPP袋、リボン、シール、箱、販促用品など幅広くご紹介しておりますので、ご要望にあった商品をお探しいただけます。まずはお気軽に会員登録を!

商品カテゴリから探す