包丁

料理の特長を十分に研究し、一流コックのニーズに応えた逸品です。

商品コード：

2502700284448

サイズ：

116×341×27mm

包丁の替え柄（プラスチック製）。

商品コード：

2502700284455

サイズ：

全長:145mm

木鞘（さや）シリーズは、白木（杜の木）から削りだし、加工された逸品です。

商品コード：

2502700284479

サイズ：

-

刃部にディンプル加工を施した切りばなれがよい包丁。●

商品コード：

2502700284493

サイズ：

70×370×20mm

刃部にディンプル加工を施した切りばなれがよい包丁。●

商品コード：

2502700284509

サイズ：

70×370×20mm

従来のＭＶ牛刀より、刀身・ハンドルを薄く、軽量化したシリーズ。

商品コード：

2502700284516

サイズ：

-

当社が永年求め続けた高カーボンの究極材料です。

商品コード：

2502700284523

サイズ：

-

ＭＶ牛刀シリーズに抗菌ステンレスハンドルを装着したシリーズ。

商品コード：

2502700284530

サイズ：

-

永年業務用で高い評価を頂いている正広オリジナルのステンレス鋼（ＭＢＳ－２６）を使用しています。

商品コード：

2502700284554

サイズ：

79×459×22mm

ＭＶ牛刀シリーズに抗菌ステンレスハンドルを装着したシリーズ。

商品コード：

2502700284561

サイズ：

-

正広オリジナルのステンレス鋼（ＭＢＳ－２６）を使用しました。

商品コード：

2502700284578

サイズ：

82×465×25mm

一丁ごとに確かな品質、使うほどにてに馴染む、本格仕上の牛刀です。

商品コード：

2502700284585

サイズ：

85×460×23mm

一丁ごとに確かな品質、使うほどにてに馴染む、本格仕上の牛刀です。

商品コード：

2502700284592

サイズ：

68×392×22mm

和包丁最上シリーズは、水牛柄付和包丁（霞研）。

商品コード：

2502700284608

サイズ：

-

和包丁本焼シリーズ。

商品コード：

2502700284615

サイズ：

-

和包丁最上シリーズは、水牛柄付和包丁（霞研）。

商品コード：

2502700284622

サイズ：

-

正広オリジナルのステンレス鋼（ＭＢＳ－２６）を使用しました。

商品コード：

2502700284646

サイズ：

82×465×25mm

正広オリジナルのステンレス鋼（ＭＢＳ－２６）を使用しました。

商品コード：

2502700284653

サイズ：

82×465×25mm

和包丁本焼シリーズは、水牛八角柄付和包丁。

商品コード：

2502700284660

サイズ：

-

和包丁本焼シリーズは、水牛八角柄付和包丁。

商品コード：

2502700284677

サイズ：

-

研ぎ澄ました刃先に伝統の風格が漂います。

商品コード：

2502700284684

サイズ：

76×487×23mm

ＭＶ牛刀シリーズに抗菌ステンレスハンドルを装着したシリーズ。

商品コード：

2502700284691

サイズ：

-

手に伝わる重量感はプロの感覚そのままに、実用性を重視した本職用牛刀です。

商品コード：

2502700284707

サイズ：

400×70×22mm

手に伝わる重量感はプロの感覚そのままに、実用性を重視した本職用牛刀です。

商品コード：

2502700284714

サイズ：

55×383×18mm

永年業務用で高い評価を頂いている正広オリジナルのステンレス鋼（ＭＢＳ－２６）を使用しています。

商品コード：

2502700284721

サイズ：

57×295×22mm

永年業務用で高い評価を頂いている正広オリジナルのステンレス鋼（ＭＢＳ－２６）を使用しています。

商品コード：

2502700284738

サイズ：

66×356×20mm

正広オリジナルのステンレス鋼（ＭＢＳ－２６）を使用しました。

商品コード：

2502700284745

サイズ：

82×465×25mm

正広オリジナルのステンレス鋼（ＭＢＳ－２６）を使用しました。

商品コード：

2502700284752

サイズ：

82×465×25mm

ＭＶ牛刀シリーズに抗菌ステンレスハンドルを装着したシリーズ。

商品コード：

2502700284769

サイズ：

-

手に伝わる重量感はプロの感覚そのままに、実用性を重視した本職用牛刀です。

商品コード：

2502700284776

サイズ：

70×400×22mm

和包丁最上シリーズは、水牛柄付和包丁（霞研）。

商品コード：

2502700284790

サイズ：

-

和包丁特上シリーズは、ＰＣ柄付和包丁（ボカシ研）。

商品コード：

2502700284806

サイズ：

-

和包丁別撰シリーズは、ＰＣ柄付和包丁（霞研）。

商品コード：

2502700284820

サイズ：

-

一丁ごとに確かな品質、使うほどにてに馴染む、本格仕上の牛刀です。

商品コード：

2502700284837

サイズ：

76×518×23mm

和包丁最上シリーズは、水牛柄付和包丁（霞研）。

商品コード：

2502700284844

サイズ：

-

和包丁最上シリーズは、水牛柄付和包丁（霞研）。

商品コード：

2502700284851

サイズ：

-

和包丁別撰シリーズは、ＰＣ柄付和包丁（霞研）。

商品コード：

2502700284868

サイズ：

-

一丁ごとに確かな品質、使うほどにてに馴染む、本格仕上の牛刀です。

商品コード：

2502700284875

サイズ：

61×350×22mm

一丁ごとに確かな品質、使うほどにてに馴染む、本格仕上の牛刀です。

商品コード：

2502700284882

サイズ：

70×400×22mm

研ぎ澄ました刃先に伝統の風格が漂います。

商品コード：

2502700284899

サイズ：

144×285×23mm

和包丁最上シリーズは、水牛柄付和包丁（霞研）。

商品コード：

2502700284905

サイズ：

-

和包丁最上シリーズは、水牛柄付和包丁（霞研）。

商品コード：

2502700284912

サイズ：

-

手に伝わる重量感はプロの感覚そのままに、実用性を重視した本職用牛刀です。

商品コード：

2502700284929

サイズ：

74×427×22mm

手に伝わる重量感はプロの感覚そのままに、実用性を重視した本職用牛刀です。

商品コード：

2502700284936

サイズ：

55×431×22mm

正広オリジナルのステンレス鋼（ＭＢＳ－２６）を使用しました。

商品コード：

2502700284943

サイズ：

82×465×25mm

正広オリジナルのステンレス鋼（ＭＢＳ－２６）を使用しました。

商品コード：

2502700284950

サイズ：

82×465×25mm

和包丁最上シリーズは、水牛柄付和包丁（霞研）。

商品コード：

2502700284967

サイズ：

-

和包丁最上シリーズは、水牛柄付和包丁（霞研）。

商品コード：

2502700284974

サイズ：

-

和包丁特上シリーズは、ＰＣ柄付和包丁（ボカシ研）。

商品コード：

2502700284981

サイズ：

-

和包丁特上シリーズは、ＰＣ柄付和包丁（ボカシ研）。

商品コード：

2502700284998

サイズ：

-