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調理器具

調理器具の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。調理器具はご家庭のや飲食店の厨房で欠かせないキッチン・厨房用品です。鍋やフライパン、包丁を始め各種調理小物などプロの料理人からホームクッカーまで幅広いニーズに応えた1万点以上の圧倒的な品揃えでご用意いたしました。インテリアや雑貨のポイントにもなるデザイン性のあるキッチン用品はプレゼントとしても大人気。流行りの電子レンジ対応容器や、3点セットの泡立てボウル、目盛付きまな板など便利グッズも多数ございます。飲食店で使われるステンレスのバット類は冷蔵庫での保存・収納がしやすく、ご家庭でのご利用もおすすめ。和・洋・中、様々な業種に対応した業務用の調理道具も種類豊富に揃っています。探してたほしい厨房用品がきっと見つかること間違いなし!用途に合わせてお選びください。

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7401エスコ EA912HE-6A 205mm料理はさみ 1個(ご注文単位1個)【直送品】

エスコ EA912HE-6A 205mm料理はさみ 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●全長…205mm●材質…刃:特殊ステンレス鋼、ハンドル:ポリプロピレン樹脂+エラストマー樹脂●刃に微細な波刃加工がある為、食材をしっかりホールドし、滑りません。●梱包サイズ:105×260×17●梱包重量180g

商品コード:
4518340210257

価格: 2,750(税込)

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7402エスコ EA763AP-40A AC100V/1300W/0.8L 電気ケトル(ブ 1個(ご注文単位1個)【直送品】

エスコ EA763AP-40A AC100V/1300W/0.8L 電気ケトル(ブ 1個(ご注文単位1個)【直送品】

型番…CK-SA08●容量…0.8L●サイズ(mm)(W×D×H)…230×160×170(本体のみ)230×160×190(ベース含む)●色…チェスナットブラウン●消費電力…1300W(湯沸かし時)●重量…1.0kg●電源コード…1.3m●本体質量…0.8kg(本体のみ)1.1kg(ベース含む)●湯沸かし時間…約60秒(カップ1杯(140mL))約4分(満水(800mL))●<6つの安全設計>「転倒湯もれ防止構造」倒れてもお湯がこぼれにくい構造です。「本体二重構造」外側が熱くなりにくいので本体に手をそえて注げます。(本体接続部は熱くなります)「自動電源オフ」沸とうを検知して、自動的に電源オフします。「空だき防止」空だきを検知して、自動的に電源オフします。「給湯ロックボタン」ロック状態であれば、万一倒れてもお湯もれを抑えます。「蒸気セーブ構造」湯沸かし時に発生する蒸気の量を抑える構造です。●毎日、清潔に使うために!「Ag+抗菌加工本体外側・ふた上面(注ぎ口、注ぎ口カバー、電源プレート除く)」●ほこりの入りにくい「注ぎ口ほこりブロック」●お手入れしやすい「フラットふた」&「広口内容器」●必要な分だけすぐに沸く「ハイパワー1300W」「カップ1杯(140ml)約60秒」●スムーズに取りはずせるから、給水もお手入れもらくらく「軽くはずせるふた」●ひと目でお湯の量を確認できる「見やすい水量窓」●持ちやすい形状のハンドル●流線がなめらかで注ぎやすい「なめらか注ぎ口」208×229×193●梱包重量1364g

商品コード:
4518340278608
サイズ:
208×229×193

価格: 10,362(税込)

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7403エスコ EA763AP-37G AC100V/1300W/0.8L 電気ケトル(サ 1個(ご注文単位1個)【直送品】

エスコ EA763AP-37G AC100V/1300W/0.8L 電気ケトル(サ 1個(ご注文単位1個)【直送品】

型番…CK-SA08●容量…0.8L●サイズ(mm)(W×D×H)…230×160×170(本体のみ)230×160×190(ベース含む)●色…サンドグレー●消費電力…1300W(湯沸かし時)●重量…1.0kg●電源コード…1.3m●本体質量…0.8kg(本体のみ)1.1kg(ベース含む)●湯沸かし時間…約60秒(140ml(カップ1杯))約4分(800ml(満水))●<6つの安全設計>「転倒湯もれ防止構造」倒れてもお湯がこぼれにくい構造です。「本体二重構造」外側が熱くなりにくいので本体に手をそえて注げます。(本体接続部は熱くなります)「自動電源オフ」沸とうを検知して、自動的に電源オフします。「空だき防止」空だきを検知して、自動的に電源オフします。「給湯ロックボタン」ロック状態であれば、万一倒れてもお湯もれを抑えます。「蒸気セーブ構造」湯沸かし時に発生する蒸気の量を抑える構造です。●毎日、清潔に使うために!「Ag+抗菌加工本体外側・ふた上面(注ぎ口、注ぎ口カバー、電源プレート除く)」●ほこりの入りにくい「注ぎ口ほこりブロック」●お手入れしやすい「フラットふた」&「広口内容器」●必要な分だけすぐに沸く「ハイパワー1300W」「カップ1杯(140ml)約60秒」●スムーズに取りはずせるから、給水もお手入れもらくらく「軽くはずせるふた」●ひと目でお湯の量を確認できる「見やすい水量窓」●持ちやすい形状のハンドル●流線がなめらかで注ぎやすい「なめらか注ぎ口」207×232×195●梱包重量1354g

商品コード:
4518340278615
サイズ:
207×232×195

価格: 10,362(税込)

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7404エスコ EA991X-100A 210x150x125mm 万能スクープ 1個(ご注文単位1個)【直送品】

エスコ EA991X-100A 210x150x125mm 万能スクープ 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●材質…ポリエチレン●サイズ…150(W)×210(D)×125(H)mm●サイドに目盛付168×140×205●梱包重量170g

商品コード:
4518340279872
サイズ:
168×140×205

価格: 5,621(税込)

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7405エスコ EA912HL-5 54x182x46mm包丁研ぎ器 1個(ご注文単位1個)【直送品】

エスコ EA912HL-5 54x182x46mm包丁研ぎ器 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●サイズ…54×182×46mm●材質…本体:ABS樹脂・エラストマー樹脂(耐熱温度70℃)、砥石:アランダム#400●両刃・片刃・出刃包丁などあらゆる家庭用包丁に●水溜め式の回転砥石でシャープな刃先をつくります。●梱包サイズ:55×48×210●梱包重量150g

商品コード:
4518340649026

価格: 2,079(税込)

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7406エスコ EA916CC-2 155mmダイヤモンドシャープナー 1個(ご注文単位1個)【直送品】

エスコ EA916CC-2 155mmダイヤモンドシャープナー 1個(ご注文単位1個)【直送品】

型番…D-1D●粒度…#1,200●材質…砥石:ダイヤモンド、ハンドル:ABS●全長…155mm●セラミック・ステン・鋼・チタンにも利用できます。●仕様…本体のみ●砥石サイズ…50×13mm●梱包サイズ:230×65×15●梱包重量34g

商品コード:
4518340650442

価格: 1,254(税込)

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7407エスコ EA916B-22 75mmナイフ(ステンレス製) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

エスコ EA916B-22 75mmナイフ(ステンレス製) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

型番…BAHK-AP-1●全長…178mm●刃長…75mm●収納時…100mm●材質…ステンレス(ハンドル部含み)●梱包サイズ:255×110×5●梱包重量90g

商品コード:
4518340708594

価格: 2,948(税込)

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7408エスコ EA912HC-12 180mm三徳包丁 1個(ご注文単位1個)【直送品】

エスコ EA912HC-12 180mm三徳包丁 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●全長…300mm●刃長…180mm●材質…刃:特殊ステンレス鋼、ハンドル:デュラウッド●梱包サイズ:75×392×27●梱包重量210g

商品コード:
4518340862524

価格: 3,850(税込)

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7409福井クラフト PP飯ベラ 小 黒 1~2人用 44813830 1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 94(税込)

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7410福井クラフト 厚口新こね鉢 尺2 内朱天黒 51407150 1個(ご注文単位1個)【直送品】

福井クラフト 厚口新こね鉢 尺2 内朱天黒 51407150 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:1800g

商品コード:
4523031023399
サイズ:
φ358×95mm

価格: 4,243(税込)

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7411福井クラフト 厚口新こね鉢 尺4 内朱天黒 51407160 1個(ご注文単位1個)【直送品】

福井クラフト 厚口新こね鉢 尺4 内朱天黒 51407160 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:2400g

商品コード:
4523031023405
サイズ:
φ415×110mm

価格: 6,129(税込)

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7412福井クラフト こね鉢 8.5寸 黒内朱天黒 33102090 1個(ご注文単位1個)【直送品】

福井クラフト こね鉢 8.5寸 黒内朱天黒 33102090 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:642g

商品コード:
4523031127783
サイズ:
φ251×86mm

価格: 1,791(税込)

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7413福井クラフト PP飯ベラ 中 黒 3人用 44813840 1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 118(税込)

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7414福井クラフト PP飯ベラ 大 黒 5~10人用 44813850 1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 165(税込)

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7415福井クラフト めしベラ 黒内朱 3~10人用 44813860 1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 448(税込)

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7416福井クラフト こね鉢 尺0.5 外木目 黒内朱天黒 45014560 1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 2,263(税込)

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7417福井クラフト こね鉢 尺2 外木目 黒内朱天黒 45014570 1個(ご注文単位1個)【直送品】

福井クラフト こね鉢 尺2 外木目 黒内朱天黒 45014570 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:1600g

商品コード:
4523031150811
サイズ:
φ359×97mm

価格: 2,781(税込)

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7418福井クラフト こね鉢 尺0 黒内朱天黒 70009421 1個(ご注文単位1個)【直送品】

福井クラフト こね鉢 尺0 黒内朱天黒 70009421 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:690g

商品コード:
4523031243698
サイズ:
φ310×76mm

価格: 1,886(税込)

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7419福井クラフト こね鉢 尺2 黒内朱天黒 70009431 1個(ご注文単位1個)【直送品】

福井クラフト こね鉢 尺2 黒内朱天黒 70009431 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:950g

商品コード:
4523031243711
サイズ:
φ355×84mm

価格: 2,263(税込)

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7420福井クラフト 韓国万能はさみ 26cm  92987400 1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 1,131(税込)

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7421福井クラフト 韓国スリム万能はさみ 24cm  92987430 1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 1,179(税込)

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7422福井クラフト 韓国料理はさみ 22cm  92987420 1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 2,310(税込)

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7423ゼーランディア ブレッドナイフ  2ZL-4023749 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ゼーランディア ブレッドナイフ 2ZL-4023749 1個(ご注文単位1個)【直送品】

商品コード:
4525241624670
サイズ:
刃渡り31cm/全長43cm/刃幅2.4cm/刃厚み:0.7~1.7mm

価格: 5,077(税込)

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7424BMターゲット 2PC ピザカッティングセット  BMT-GS-C69985 1個(ご注文単位1個)【直送品】

BMターゲット 2PC ピザカッティングセット BMT-GS-C69985 1個(ご注文単位1個)【直送品】

アカシア材とステンレススチールを使用したピザナイフとピザカッターの2点セットです。木製ハンドル付きの湾曲したピザナイフは、ピザはもちろん、ラザニアやワッフルなどの焼き菓子もきれいにカットできます。ピザカッターは大きくバランスとコントロールに優れたステンレス製で、軽量なので使いやすく、スムーズにスライスするのに最適です。※天然木を使用した商品の為、木目や色味、サイズや形状には個体差がございます。●ピザナイフ:4インチ(約10cm)●ピザカッター:2-3/8インチ(直径:約6cm)●食洗器使用不可●電子レンジ使用不可●オーブン使用不可

商品コード:
4525241630749
サイズ:
ボックスサイズ:25.8×16.8×2.7cm

価格: 2,519(税込)

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7425cotta スーパークリーン スーパーソフトナイロン刷毛 P30 4400 1本(ご注文単位1本)【直送品】

cotta スーパークリーン スーパーソフトナイロン刷毛 P30 4400 1本(ご注文単位1本)【直送品】

山羊毛の様に生地にやさしく抜けにくい刷毛です

商品コード:
4525241701883
サイズ:
全長260mm 毛先長45mm 幅30mm

価格: 840(税込)

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7426cotta スーパークリーン スーパーソフトナイロン刷毛 P40 4401 1本(ご注文単位1本)【直送品】

cotta スーパークリーン スーパーソフトナイロン刷毛 P40 4401 1本(ご注文単位1本)【直送品】

山羊毛の様に生地にやさしく抜けにくい刷毛です

商品コード:
4525241701890
サイズ:
全長260mm 毛先長45mm 幅40mm

価格: 990(税込)

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7427cotta スーパークリーン スーパーソフトナイロン刷毛 P50 4402 1本(ご注文単位1本)【直送品】

cotta スーパークリーン スーパーソフトナイロン刷毛 P50 4402 1本(ご注文単位1本)【直送品】

山羊毛の様に生地にやさしく抜けにくい刷毛です

商品コード:
4525241701906
サイズ:
全長260mm 毛先長45mm 幅50mm

価格: 1,338(税込)

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7428cotta スーパークリーン ソフトナイロン刷毛 K-30  4404 1本(ご注文単位1本)【直送品】

cotta スーパークリーン ソフトナイロン刷毛 K-30 4404 1本(ご注文単位1本)【直送品】

抜けにくい、レギュラータイプの刷毛です

商品コード:
4525241701913
サイズ:
全長260mm 毛先長45mm 幅30mm

価格: 840(税込)

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7429cotta スーパークリーン ソフトナイロン刷毛 K-40  4405 1本(ご注文単位1本)【直送品】

cotta スーパークリーン ソフトナイロン刷毛 K-40 4405 1本(ご注文単位1本)【直送品】

抜けにくい、レギュラータイプの刷毛です

商品コード:
4525241701920
サイズ:
全長260mm 毛先長45mm 幅40mm

価格: 990(税込)

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7430cotta スーパークリーン ソフトナイロン刷毛 K-50  4406 1本(ご注文単位1本)【直送品】

cotta スーパークリーン ソフトナイロン刷毛 K-50 4406 1本(ご注文単位1本)【直送品】

抜けにくい、レギュラータイプの刷毛です

商品コード:
4525241701937
サイズ:
全長260mm 毛先長45mm 幅50mm

価格: 1,338(税込)

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7431cotta スーパークリーン 山羊刷毛 Y-30  4408 1本(ご注文単位1本)【直送品】

cotta スーパークリーン 山羊刷毛 Y-30 4408 1本(ご注文単位1本)【直送品】

生地にやさしいコシが自慢の刷毛です

商品コード:
4525241701944
サイズ:
全長260mm 毛先長45mm 幅30mm

価格: 690(税込)

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7432cotta スーパークリーン 山羊刷毛 Y-40  4409 1本(ご注文単位1本)【直送品】

cotta スーパークリーン 山羊刷毛 Y-40 4409 1本(ご注文単位1本)【直送品】

生地にやさしいコシが自慢の刷毛です

商品コード:
4525241701951
サイズ:
全長260mm 毛先長45mm 幅40mm

価格: 753(税込)

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7433cotta 粉ふるい 中 58112 1個(ご注文単位1個)【直送品】

cotta 粉ふるい 中 58112 1個(ご注文単位1個)【直送品】

材質…容器及び部品:ステンレススチール 樹脂部:ナイロン 網:18-8ステンレススチール

商品コード:
4525241712995
サイズ:
サイズ:径100×H110mm

価格: 1,515(税込)

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7434cotta 粉ふるい Mローズ柄 ストレート 16cm 66641 1個(ご注文単位1個)【直送品】

cotta 粉ふるい Mローズ柄 ストレート 16cm 66641 1個(ご注文単位1個)【直送品】

網が2重になっており、より細かく粉をふるう事が出来ます

商品コード:
4525241716542
サイズ:
径16cm(全長310)×H70mm

価格: 2,414(税込)

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7435cotta シリコンクリーンヘラ WKL-17 小 66642 1個(ご注文単位1個)【直送品】

cotta シリコンクリーンヘラ WKL-17 小 66642 1個(ご注文単位1個)【直送品】

耐熱、耐冷、耐久性抜群でお手入れも簡単な、オールシリコン一体型のヘラです

商品コード:
4525241716559
サイズ:
250×55mm

価格: 2,736(税込)

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7436cotta シルバー泡立て BAW-02 9号 66643 1個(ご注文単位1個)【直送品】

cotta シルバー泡立て BAW-02 9号 66643 1個(ご注文単位1個)【直送品】

羽がしっかりした、プロ仕様の泡立です

商品コード:
4525241716566
サイズ:
約27cm

価格: 1,894(税込)

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7437蓋付きプラスチックボウル 3個セット  95691 1セット/(ご注文単位1セット)【直送品】

蓋付きプラスチックボウル 3個セット 95691 1セット/(ご注文単位1セット)【直送品】

パンの発酵や冷蔵庫での保管にも便利な蓋付きのプラスチックボウルです。蓋をずらせば電子レンジの使用も可能です。※油分や中身の状況によって、蓋が変形する可能性もございますので、ご注意ください。

商品コード:
4525241732849
サイズ:
S:155×H86mm/M:193×H108mm/L:229×H127mm

価格: 1,210(税込)

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7438プラスチックボウル用蓋 S  95692 1個(ご注文単位1個)【直送品】

プラスチックボウル用蓋 S 95692 1個(ご注文単位1個)【直送品】

「蓋付きプラスチックボウル 3個セット」のSサイズ用の蓋です。

商品コード:
4525241732856
サイズ:
直径155mm

価格: 59(税込)

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7439プラスチックボウル用蓋 M  95693 1個(ご注文単位1個)【直送品】

プラスチックボウル用蓋 M 95693 1個(ご注文単位1個)【直送品】

「蓋付きプラスチックボウル 3個セット」のMサイズ用の蓋です。

商品コード:
4525241732863
サイズ:
直径193mm

価格: 81(税込)

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7440プラスチックボウル用蓋 L  95694 1個(ご注文単位1個)【直送品】

プラスチックボウル用蓋 L 95694 1個(ご注文単位1個)【直送品】

「蓋付きプラスチックボウル 3個セット」のLサイズ用の蓋です。

商品コード:
4525241732870
サイズ:
直径229mm

価格: 117(税込)

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7441ポリカーボネートボウル 17cm  96253 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ポリカーボネートボウル 17cm 96253 1個(ご注文単位1個)【直送品】

-120℃から140℃の温度変化に対応でき、電子レンジや冷凍庫でも使用可能なポリカーボネート製耐熱ボウルです。お料理やお菓子作りに。透明なので中身が見えて便利です。

商品コード:
4525241733211
サイズ:
直径170×H82mm

価格: 448(税込)

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7442ポリカーボネートボウル 19cm  96254 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ポリカーボネートボウル 19cm 96254 1個(ご注文単位1個)【直送品】

-120℃から140℃の温度変化に対応でき、電子レンジや冷凍庫でも使用可能なポリカーボネート製耐熱ボウルです。お料理やお菓子作りに。透明なので中身が見えて便利です。

商品コード:
4525241733228
サイズ:
直径190×H90mm

価格: 533(税込)

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7443ポリカーボネートボウル 21cm  96255 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ポリカーボネートボウル 21cm 96255 1個(ご注文単位1個)【直送品】

-120℃から140℃の温度変化に対応でき、電子レンジや冷凍庫でも使用可能なポリカーボネート製耐熱ボウルです。お料理やお菓子作りに。透明なので中身が見えて便利です。

商品コード:
4525241733235
サイズ:
直径210×H100mm

価格: 610(税込)

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7444ポリカーボネートボウル 24cm  96256 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ポリカーボネートボウル 24cm 96256 1個(ご注文単位1個)【直送品】

-120℃から140℃の温度変化に対応でき、電子レンジや冷凍庫でも使用可能なポリカーボネート製耐熱ボウルです。お料理やお菓子作りに。透明なので中身が見えて便利です。

商品コード:
4525241733242
サイズ:
直径240×H100mm

価格: 815(税込)

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7445小嶋ルミ先生監修 ボウル 15cm  97450 1個(ご注文単位1個)【直送品】

小嶋ルミ先生監修 ボウル 15cm 97450 1個(ご注文単位1個)【直送品】

家庭でも使いやすい、15cmのボウルです。50g以下のバターでクッキーを作ったり、少量のチョコレートをテンパリングしたりするのに最適です。またドレッシングやソースを作るときにも使い勝手のよいサイズになっています。もちろん計量にも便利です。ご使用前に金気を落とすためにボウルの端から中心に向かってごしごしと7~8回、スポンジの固い部分を使って洗ってください。

商品コード:
4525241734089
サイズ:
直径150×H80mm(厚さ0.6mm)

価格: 1,244(税込)

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7446小嶋ルミ先生監修 ボウル 24cm  97451 1個(ご注文単位1個)【直送品】

小嶋ルミ先生監修 ボウル 24cm 97451 1個(ご注文単位1個)【直送品】

生地をたくさん仕込むプロにもとても使いやすいサイズのボウルです。ご使用前に金気を落とすためにボウルの端から中心に向かってごしごしと7~8回、スポンジの固い部分を使って洗ってください。

商品コード:
4525241734096
サイズ:
直径240×H125mm(厚さ0.6mm)

価格: 2,069(税込)

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7447シリコンボウル蓋 20cm  98274 1個(ご注文単位1個)【直送品】

シリコンボウル蓋 20cm 98274 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ボウルの上に置くだけで、ラップの代わりになるシリコン蓋です。シリコン蓋をかぶせるだけで、電子レンジに使用できます。パン生地を発酵させるとき、ボウルにかぶせて使えます。

商品コード:
4525241734959
サイズ:
直径約20cm、厚み5mm

価格: 387(税込)

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7448シリコンミニ刷毛  98579 1個(ご注文単位1個)【直送品】

シリコンミニ刷毛 98579 1個(ご注文単位1個)【直送品】

持ち手と先が一体型で毛が抜ける心配もなく衛生的に使えるシリコン刷毛です。ミニサイズなので、小さい型や細かい部分をきれいに塗ることができます。

商品コード:
4525241735253
サイズ:
25×10×H150mm

価格: 147(税込)

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7449琺瑯ミルクパン 10cm  98694 1個(ご注文単位1個)【直送品】

琺瑯ミルクパン 10cm 98694 1個(ご注文単位1個)【直送品】

少量の茹でものや、スープ、離乳食作りに便利なミルクパン。お菓子作りのいろいろな下ごしらえにも最適なサイズ。注ぎ口が右と左についているので、使いやすい仕様になっています。●容量:約0.58L

商品コード:
4525241735376
サイズ:
120×105×H89mm

価格: 1,390(税込)

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7450ボウルストッパー  98893 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ボウルストッパー 98893 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ボウルをしっかりホールドして、滑りにくくするシリコン製ストッパーです。上下でサイズ違いのボウルに使用することができます。

商品コード:
4525241735574
サイズ:
直径229×H57mm

価格: 2,337(税込)

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よくある質問

キッチンで必須の調理器具は何ですか?
キッチンで必須の調理器具には、包丁、まな板、鍋、フライパン、おたま、おろし金、計量カップ、ザル、ボウル、混ぜ物用のスプーン、などがあります。これらは料理の基本的な準備や調理に必要なアイテムです。
包丁の種類にはどのようなものがあり、どれを使うべきですか?
包丁には多くの種類がありますが、一般的なものにはシェフナイフ、ペティナイフ、サンタクルーズナイフ、パン切りナイフ、野菜切りナイフなどがあります。料理の種類やカットする食材に応じて適切な包丁を選びます。例えば、シェフナイフは多用途で、野菜、肉、魚などさまざまな食材を切るのに適しています。
調理器具の保管やメンテナンスに注意すべきポイントは何ですか?
調理器具を保管する際には、刃物は刃先を守るカバーを使用し、調理器具は清潔な状態に保つことが重要です。包丁は定期的に砥石を使って研ぎ、鍋やフライパンは適切に洗い、乾燥させる必要があります。また、木製の調理器具は湿気を避け、食材の匂いを取り除くためにベーキングソーダを使用することが役立ちます。

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