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調理器具

調理器具の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。調理器具はご家庭のや飲食店の厨房で欠かせないキッチン・厨房用品です。鍋やフライパン、包丁を始め各種調理小物などプロの料理人からホームクッカーまで幅広いニーズに応えた1万点以上の圧倒的な品揃えでご用意いたしました。インテリアや雑貨のポイントにもなるデザイン性のあるキッチン用品はプレゼントとしても大人気。流行りの電子レンジ対応容器や、3点セットの泡立てボウル、目盛付きまな板など便利グッズも多数ございます。飲食店で使われるステンレスのバット類は冷蔵庫での保存・収納がしやすく、ご家庭でのご利用もおすすめ。和・洋・中、様々な業種に対応した業務用の調理道具も種類豊富に揃っています。探してたほしい厨房用品がきっと見つかること間違いなし!用途に合わせてお選びください。

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9451源兼正牛刀360mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

源兼正牛刀360mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●源兼正包丁日本鋼。黒合板、口金付き。●刃渡360mm

商品コード:
2502400173547

価格: 23,548(税込)

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9452源兼正ペティー120mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

源兼正ペティー120mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●源兼正包丁日本鋼。黒合板、口金付き。●刃渡120mm

商品コード:
2502400173554

価格: 6,516(税込)

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9453源兼正ペティー150mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

源兼正ペティー150mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●源兼正包丁日本鋼。黒合板、口金付き。●刃渡150mm

商品コード:
2502400173561

価格: 6,794(税込)

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9454源兼正骨スキ角型150mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

源兼正骨スキ角型150mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●源兼正包丁日本鋼。黒合板、口金付き。●刃渡150mm

商品コード:
2502400173578

価格: 9,214(税込)

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9455源兼正骨スキ丸型150mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

源兼正骨スキ丸型150mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●源兼正包丁日本鋼。黒合板、口金付き。●刃渡150mm

商品コード:
2502400173585

価格: 9,214(税込)

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9456源兼正筋引210mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

源兼正筋引210mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●源兼正包丁日本鋼。黒合板、口金付き。●刃渡210mm

商品コード:
2502400173592

価格: 9,401(税込)

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9457源兼正筋引240mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

源兼正筋引240mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●源兼正包丁日本鋼。黒合板、口金付き。●刃渡240mm

商品コード:
2502400173608

価格: 12,100(税込)

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9458源兼正筋引270mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

源兼正筋引270mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●源兼正包丁日本鋼。黒合板、口金付き。●刃渡270mm

商品コード:
2502400173615

価格: 12,566(税込)

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9459源兼正筋引300mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

源兼正筋引300mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●源兼正包丁日本鋼。黒合板、口金付き。●刃渡300mm

商品コード:
2502400173622

価格: 13,031(税込)

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9460源兼正洋出刃210mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

源兼正洋出刃210mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●源兼正包丁日本鋼。黒合板、口金付き。●刃渡210mm

商品コード:
2502400173639

価格: 15,730(税込)

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9461源兼正洋出刃240mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

源兼正洋出刃240mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●源兼正包丁日本鋼。黒合板、口金付き。●刃渡240mm

商品コード:
2502400173646

価格: 17,778(税込)

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9462源兼正洋出刃270mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

源兼正洋出刃270mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●源兼正包丁日本鋼。黒合板、口金付き。●刃渡270mm

商品コード:
2502400173653

価格: 19,918(税込)

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9463源兼正洋出刃300mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

源兼正洋出刃300mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●源兼正包丁日本鋼。黒合板、口金付き。●刃渡300mm

商品コード:
2502400173660

価格: 22,524(税込)

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9464源兼正三徳175mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

源兼正三徳175mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●源兼正包丁日本鋼。黒合板、口金付き。●刃渡175mm

商品コード:
2502400173677

価格: 9,959(税込)

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9465両手冷凍切200mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

両手冷凍切200mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●冷凍食材のカットに●刃渡200mm

商品コード:
2502400173707

価格: 11,169(税込)

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9466両手冷凍切240mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

両手冷凍切240mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●冷凍食材のカットに●刃渡240mm

商品コード:
2502400173714

価格: 14,296(税込)

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9467両手冷凍切300mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

両手冷凍切300mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●冷凍食材のカットに●刃渡300mm

商品コード:
2502400173721

価格: 27,923(税込)

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9468両手冷凍切360mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

両手冷凍切360mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●冷凍食材のカットに●刃渡360mm

商品コード:
2502400173738

価格: 37,976(税込)

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9469ナッツクラッカー 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ナッツクラッカー 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●便利なクルミ割●全長:180mm

商品コード:
2502400173745

価格: 1,714(税込)

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9470STオイスターナイフ大 1個(ご注文単位1個)【直送品】

STオイスターナイフ大 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●定番の貝むき●全長:200mm

商品コード:
2502400173752

価格: 876(税込)

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9471ペガサスピザカッター 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ペガサスピザカッター 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●レストランなどでも使用されプロの料理人も信頼しているシリーズ商品。●全長:235mm

商品コード:
2502400173769

価格: 3,246(税込)

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9472ステン柄付金ベラ45mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ステン柄付金ベラ45mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●多用途ヘラ●全長:45mm

商品コード:
2502400173776

価格: 1,058(税込)

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9473ステン柄付金ベラ60mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ステン柄付金ベラ60mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●多用途ヘラ●全長:60mm

商品コード:
2502400173783

価格: 1,354(税込)

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9474ステン柄付金ベラ75mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ステン柄付金ベラ75mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●多用途ヘラ●全長:75mm

商品コード:
2502400173790

価格: 1,947(税込)

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9475ステン柄付金ベラ90mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ステン柄付金ベラ90mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●多用途ヘラ●全長:90mm

商品コード:
2502400173806

価格: 2,073(税込)

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9476ステン柄付金ベラ105mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ステン柄付金ベラ105mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●多用途ヘラ●全長:105mm

商品コード:
2502400173813

価格: 3,047(税込)

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9477木柄DXターナー小 1個(ご注文単位1個)【直送品】

木柄DXターナー小 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●丈夫でお手入れが簡単なステンレス製●幅×全長:128×250mm

商品コード:
2502400173820

価格: 3,732(税込)

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9478木柄DXターナー大 1個(ご注文単位1個)【直送品】

木柄DXターナー大 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●丈夫でお手入れが簡単なステンレス製●幅×全長:90×420mm

商品コード:
2502400173837

価格: 4,913(税込)

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9479ステンレスすいか包丁 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ステンレスすいか包丁 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●刃渡360×全長500mm

商品コード:
2502400173844

価格: 7,311(税込)

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9480登竜門中華包丁 1個(ご注文単位1個)【直送品】

登竜門中華包丁 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●中華料理の過程には欠かせない逸品。・切れ味抜群の中華包丁。●重量:305g●刃渡×外寸幅×全長:175×87×280mm

商品コード:
2502400173851

価格: 3,808(税込)

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9481鉄の健康鯛 1個(ご注文単位1個)【直送品】

鉄の健康鯛 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●漬物、煮物の色出しに最適。●45×80mm

商品コード:
2502400173882

価格: 807(税込)

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9482アルミ鋳物文化鍋16cm(1.7L) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

アルミ鋳物文化鍋16cm(1.7L) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●厚手のアルミ鋳物製で、熱伝導性と蓄熱性にも優れて美味しく炊飯できます。厚手とは言え軽くて扱いやすいので、お手入れは簡単です。・ガス火専用電磁調理器には対応していません。●外径×高さ:170×H100mm/板厚:3.0mm

商品コード:
2502400173929

価格: 4,730(税込)

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9483アルミ鋳物文化鍋18cm(2.3L) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

アルミ鋳物文化鍋18cm(2.3L) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●厚手のアルミ鋳物製で、熱伝導性と蓄熱性にも優れて美味しく炊飯できます。厚手とは言え軽くて扱いやすいので、お手入れは簡単です。・ガス火専用電磁調理器には対応していません。●外径×高さ:195×H110mm/板厚:3.0mm

商品コード:
2502400173936

価格: 5,500(税込)

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9484アルミ鋳物文化鍋20cm(3.2L) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

アルミ鋳物文化鍋20cm(3.2L) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●厚手のアルミ鋳物製で、熱伝導性と蓄熱性にも優れて美味しく炊飯できます。厚手とは言え軽くて扱いやすいので、お手入れは簡単です。・ガス火専用電磁調理器には対応していません。●外径×高さ:215×H120mm/板厚:3.0mm

商品コード:
2502400173943

価格: 6,380(税込)

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9485アルミ鋳物文化鍋22cm(4.1L) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

アルミ鋳物文化鍋22cm(4.1L) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●厚手のアルミ鋳物製で、熱伝導性と蓄熱性にも優れて美味しく炊飯できます。厚手とは言え軽くて扱いやすいので、お手入れは簡単です。・ガス火専用電磁調理器には対応していません。●外径×高さ:240×H130mm/板厚:3.0mm

商品コード:
2502400173950

価格: 6,930(税込)

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9486味わい食房ステンレスおろし器ASO-603 1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 686(税込)

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9487味わい工房セラミックピーラーACP-607 1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 762(税込)

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9488味わい食房おろしスライサーAOS-612 1個(ご注文単位1個)【直送品】

味わい食房おろしスライサーAOS-612 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●大根や山芋などのおろしに。キュウリや玉ねぎのスライスやキャベツの千切りに。しょうがや生わさびなどの薬味おろしに。小さくなった野菜もホルダー付で扱いやすい。●外寸幅×全長×高さ:93×272×H37mm

商品コード:
2502400174056

価格: 404(税込)

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9489レモンしぼり革命 1個(ご注文単位1個)【直送品】

レモンしぼり革命 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●簡単。レモン絞り●幅×奥行×高さ:130×80×H50mm

商品コード:
2502400174063

価格: 686(税込)

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9490バター&サンドウイッチナイフ 1個(ご注文単位1個)【直送品】

バター&サンドウイッチナイフ 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●バター塗&ナイフ。1本で2役。便利ナイフ●全長:240mm

商品コード:
2502400174087

価格: 606(税込)

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9491キングDXNO.800大型 1個(ご注文単位1個)【直送品】

キングDXNO.800大型 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●カンナ・のみ・包丁・ハサミ・ナイフ・その他精密刃物用にお使いいただけます。●外寸縦×外寸横×高さ:209×70×H60mm

商品コード:
2502400174094

価格: 4,646(税込)

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9492キングDXNO.1200大型 1個(ご注文単位1個)【直送品】

キングDXNO.1200大型 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●レストラン向け業務用商品・キング砥石は、永年の経験を生かし従来の人造化学砥石の刃先の損傷、硬度不均一などの諸欠点を補い天然砥石以上のシャープな研ぎ味を発揮する●外寸縦×外寸横×高さ:209×70×H60mm

商品コード:
2502400174100

価格: 4,722(税込)

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9493キングDXNO.800特大 1個(ご注文単位1個)【直送品】

キングDXNO.800特大 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●カンナ・のみ・包丁・ハサミ・ナイフ・その他精密刃物用にお使いいただけます。●外寸縦×外寸横×高さ:230×100×H80mm

商品コード:
2502400174117

価格: 9,596(税込)

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9494キングDXNO.1200特大 1個(ご注文単位1個)【直送品】

キングDXNO.1200特大 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●レストラン向け業務用商品・キング砥石は、永年の経験を生かし従来の人造化学砥石の刃先の損傷、硬度不均一などの諸欠点を補い天然砥石以上のシャープな研ぎ味を発揮する●外寸縦×外寸横×高さ:230×100×H80mm

商品コード:
2502400174124

価格: 9,748(税込)

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9495アサヒカラーまな板SC-101クリーム 1個(ご注文単位1個)【直送品】

アサヒカラーまな板SC-101クリーム 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●4色のカラーバリエーション。用途ごとの使い分けに。●長さ×巾×厚さ:500×250×15mm

商品コード:
2502400174162

価格: 9,544(税込)

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9496L-0036ダイアナ木柄うどん揚げ深型 1個(ご注文単位1個)【直送品】

L-0036ダイアナ木柄うどん揚げ深型 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●燕三条製丈夫な18-8ステンレス製。●外径×全長×深さ140×405×180mm

商品コード:
2502400174209

価格: 2,666(税込)

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9497L-2002フェイブ丸ザル16cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

L-2002フェイブ丸ザル16cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●ザルの渕の表面が平たくとても洗いやすいです。渕の側面は丸みがあり、手になじむデザインになっています。継ぎ目の段差が出ない溶接のため汚れもたまりにくく、衛生的です。指を傷付ける心配もなく、安心してお使い頂けます。線0.45×14メッシュ。●外径×外寸高さ:165×H70mm

商品コード:
2502400174216

価格: 1,218(税込)

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9498SS-250Fミニスライサー 1個(ご注文単位1個)【直送品】

SS-250Fミニスライサー 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●スライス円盤(0.8mm厚2枚刃)標準装備※別売の刃物円盤を交換すれば、お好みの厚さのスライス、千切り、おろしができます。どこにでも置けるコンパクトな設計。軽量ですから女性の方にも楽に持ち運びができます。●規格:SS-250F●320×270×H505mm

商品コード:
2502400174339

価格: 90,369(税込)

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9499アカオアルミシステムバット大80 1個(ご注文単位1個)【直送品】

アカオアルミシステムバット大80 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●調理の下ごしらえや、トレーとして活用できます。スタッキングもでき、安定性に優れています。重ねても横ずれしないかぎ型形状。●内寸414×312×80mm

商品コード:
2502400174391

価格: 9,308(税込)

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9500アカオアルマイト大型バットキング 1個(ご注文単位1個)【直送品】

アカオアルマイト大型バットキング 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●アルミ製、アルマイト加工なので耐久性があり軽くて使いやすい。●外寸縦×横×高さ:568×386×H63mm

商品コード:
2502400174407

価格: 7,346(税込)

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よくある質問

キッチンで必須の調理器具は何ですか?
キッチンで必須の調理器具には、包丁、まな板、鍋、フライパン、おたま、おろし金、計量カップ、ザル、ボウル、混ぜ物用のスプーン、などがあります。これらは料理の基本的な準備や調理に必要なアイテムです。
包丁の種類にはどのようなものがあり、どれを使うべきですか?
包丁には多くの種類がありますが、一般的なものにはシェフナイフ、ペティナイフ、サンタクルーズナイフ、パン切りナイフ、野菜切りナイフなどがあります。料理の種類やカットする食材に応じて適切な包丁を選びます。例えば、シェフナイフは多用途で、野菜、肉、魚などさまざまな食材を切るのに適しています。
調理器具の保管やメンテナンスに注意すべきポイントは何ですか?
調理器具を保管する際には、刃物は刃先を守るカバーを使用し、調理器具は清潔な状態に保つことが重要です。包丁は定期的に砥石を使って研ぎ、鍋やフライパンは適切に洗い、乾燥させる必要があります。また、木製の調理器具は湿気を避け、食材の匂いを取り除くためにベーキングソーダを使用することが役立ちます。

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