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調理器具

調理器具の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。調理器具はご家庭のや飲食店の厨房で欠かせないキッチン・厨房用品です。鍋やフライパン、包丁を始め各種調理小物などプロの料理人からホームクッカーまで幅広いニーズに応えた1万点以上の圧倒的な品揃えでご用意いたしました。インテリアや雑貨のポイントにもなるデザイン性のあるキッチン用品はプレゼントとしても大人気。流行りの電子レンジ対応容器や、3点セットの泡立てボウル、目盛付きまな板など便利グッズも多数ございます。飲食店で使われるステンレスのバット類は冷蔵庫での保存・収納がしやすく、ご家庭でのご利用もおすすめ。和・洋・中、様々な業種に対応した業務用の調理道具も種類豊富に揃っています。探してたほしい厨房用品がきっと見つかること間違いなし!用途に合わせてお選びください。

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4751プログレード やさしいおろし器 PGS-11 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●ABS樹脂・ステンレス鋼・CBRゴム●『プログレード』は、刃物メーカーの技術を活かし、切る・むく・おろすにこだわった調理道具シリーズ。本格的な調理のレシピがご家庭で簡単に楽しめます。おろし面に傾斜をつけた構造で、力が入りやすく軽くおろせます。刃部は切れ味の良いステンレス鋼。縦おろしと円おろしで2種類のおろしが楽しめます。●縦×横×高さmm:210×110×H57

商品コード:
2502400045912
サイズ:
縦×横×高さmm:210×110×H57

価格: 1,555(税込)

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4752クイーンおろし ジャンボ 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●おろし部:ステンレス 受皿:ポリプロピレン●全長×幅×高さmm:280×120×40

商品コード:
2502400045929
サイズ:
●全長×幅×高さmm:280×120×40

価格: 1,532(税込)

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4753愛着道具 エッチング軽い力で大根おろし(容器付) C-8390 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●本体:ABS樹脂・ステンレス鋼●滑り止め付●大根おろしが超軽い!きめ細やかなふわふわ食感●厚さ0.3mmの特殊加工のステンレス刃で細かくシャープなエッジ●容器付●食器洗い乾燥機使用不可●幅×全長×高さmm:90×280×H75

商品コード:
2502400045936
サイズ:
●幅×全長×高さmm:90×280×H75

価格: 1,320(税込)

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4754№981 だいこん娘 グリーン 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●アクリル製●簡単にだいこんおろしができます●外径×全長×高さmm×容量?:φ146×173×H78×500

商品コード:
2502400045943
サイズ:
外径×全長×高さmm×容量?:φ146×173×H78×500

価格: 693(税込)

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4755銅ミニオロシ金 小 DO-070 片面目立(細目) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●銅製スズメッキ●燕三条製銅製錫メッキのおろし金●外寸幅×全長mm:60×100

商品コード:
2502400045967
サイズ:
外寸幅×全長mm:60×100

価格: 1,592(税込)

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475618-0オロシ金 3号 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●18-0ステンレス●※1号~4号は両面目立、5号,6号は片面目立です。 ●外寸幅×全長mm:130×240

商品コード:
2502400045974
サイズ:
外寸幅×全長mm:130×240

価格: 3,289(税込)

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475718-0オロシ金 5号 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●18-0ステンレス●※1号~4号は両面目立、5号,6号は片面目立です。 ●外寸幅×全長mm:105×215

商品コード:
2502400045981
サイズ:
外寸幅×全長mm:105×215

価格: 1,768(税込)

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475818-0オロシ金 6号 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●18-0ステンレス●※1号~4号は両面目立、5号,6号は片面目立です。 ●外寸幅×全長mm:105×200

商品コード:
2502400045998
サイズ:
外寸幅×全長mm:105×200

価格: 1,697(税込)

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4759ステンレス製おろし金 ミニ ST-070(片面目立:細目) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●18-0ステンレス●ミニ片面目立(細目)●小片面目立(荒)●大・中両面目立 ●幅×全長×板厚mm:60×100×1.5

商品コード:
2502400046001
サイズ:
●幅×全長×板厚mm:60×100×1.5

価格: 707(税込)

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4760ステンレス製おろし金 小 ST-050(片面目立:あら目) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●18-0ステンレス●ミニ片面目立(細目)●小片面目立(荒)●大・中両面目立 ●幅×全長×板厚mm:97×180×1.5

商品コード:
2502400046018
サイズ:
●幅×全長×板厚mm:97×180×1.5

価格: 1,414(税込)

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4761ステンレス製おろし金 中 ST-040(両面目立) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●18-0ステンレス●ミニ片面目立(細目)●小片面目立(荒)●大・中両面目立 ●幅×全長×板厚mm:105×215×1.5

商品コード:
2502400046025
サイズ:
●幅×全長×板厚mm:105×215×1.5

価格: 2,404(税込)

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4762ステンレス製おろし金 大 ST-030(両面目立) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●18-0ステンレス●ミニ片面目立(細目)●小片面目立(荒)●大・中両面目立 ●幅×全長×板厚mm:126×255×1.5

商品コード:
2502400046032
サイズ:
●幅×全長×板厚mm:126×255×1.5

価格: 2,794(税込)

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476318-0三段刃卸金 小 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●18-0ステンレス●三段刃の特長 ●荒・中・細・目立の為、「目がつまらない」「上すべりしない」「抵抗が少ない」 ●三倍の早さで切り下ろす。 ●雪のようにやわらかくすり上がり、素材の風味を生かす。 ●外寸幅×全長×刃部mm:112×230×110

商品コード:
2502400046049
サイズ:
●外寸幅×全長×刃部mm:112×230×110

価格: 3,198(税込)

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476418-0三段刃卸金 中 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●18-0ステンレス●三段刃の特長 ●荒・中・細・目立の為、「目がつまらない」「上すべりしない」「抵抗が少ない」 ●三倍の早さで切り下ろす。 ●雪のようにやわらかくすり上がり、素材の風味を生かす。 ●外寸幅×全長×刃部mm:130×240×120

商品コード:
2502400046056
サイズ:
●外寸幅×全長×刃部mm:130×240×120

価格: 3,889(税込)

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476518-0三段刃卸金 大 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●18-0ステンレス●三段刃の特長 ●荒・中・細・目立の為、「目がつまらない」「上すべりしない」「抵抗が少ない」 ●三倍の早さで切り下ろす。 ●雪のようにやわらかくすり上がり、素材の風味を生かす。 ●外寸幅×全長×刃部mm:145×275×140

商品コード:
2502400046063
サイズ:
●外寸幅×全長×刃部mm:145×275×140

価格: 4,926(税込)

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4766スーパーハイカット ステンおろし金 ミニ小 SH-075(片面目立:細目) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●18-0ステンレス●18-0ステンレス製なので、錆びにくくお手入れが簡単。●幅×全長×板厚mm:55×75×1.5

商品コード:
2502400046070
サイズ:
幅×全長×板厚mm:55×75×1.5

価格: 673(税込)

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4767スーパーハイカット ステンおろし金 ミニ大 SH-065(片面目立:細目) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●18-0ステンレス●18-0ステンレス製なので、錆びにくくお手入れが簡単。●幅×全長×板厚mm:85×110×1.5

商品コード:
2502400046087
サイズ:
幅×全長×板厚mm:85×110×1.5

価格: 990(税込)

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4768ST大鬼オロシ 大 SO-030 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●18-0ステンレス●丈夫なステンレス製。●外寸幅×全長mm:110×260

商品コード:
2502400046094
サイズ:
外寸幅×全長mm:110×260

価格: 1,875(税込)

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4769ST大鬼オロシ 特大 SO-010 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●18-0ステンレス●丈夫なステンレス製。●外寸幅×全長mm:167×280

商品コード:
2502400046100
サイズ:
外寸幅×全長mm:167×280

価格: 2,546(税込)

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4770トミー STおろし金 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●ステンレス●燕三条製丈夫なステンレス製。●外寸幅×全長mm:90×235

商品コード:
2502400046117
サイズ:
外寸幅×全長mm:90×235

価格: 418(税込)

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4771アルマイトオロシ金 小(こづち印 アルミ 板卸金(両目立) 小) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●アルミニウム●アルマイト加工で耐食性、耐摩耗性に優れています。●外寸幅×全長mm:90×180

商品コード:
2502400046124
サイズ:
外寸幅×全長mm:90×180

価格: 354(税込)

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4772アルマイトオロシ金 中(こづち印 アルミ 板卸金(両目立) 中) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●アルミニウム●アルマイト加工で耐食性、耐摩耗性に優れています。●外寸幅×全長mm:110×210

商品コード:
2502400046131
サイズ:
外寸幅×全長mm:110×210

価格: 616(税込)

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4773アルマイトオロシ金 大(こづち印 アルミ 板卸金(両目立) 大) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●アルミニウム●アルマイト加工で耐食性、耐摩耗性に優れています。●外寸幅×全長mm:120×240

商品コード:
2502400046148
サイズ:
外寸幅×全長mm:120×240

価格: 842(税込)

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4774ジャンボおろし 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●ポリカーボネイト●おろし面サイズ 160×230㎜ レバー操作で着脱自在の大型吸盤(φ100㎜)がおろし板をガッチリ固定し、安定した作業を助けます。おろし面がおおきいので手加減が自由自在、なんでもおろせる万能タイプです。 ●縦×横×高さmm:本体160×380×H95

商品コード:
2502400046155
サイズ:
縦×横×高さmm:本体160×380×H95

価格: 3,960(税込)

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4775厚板ステンレス大鬼おろし金 小 SO-050(片面目立:極あら目) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●18-0ステンレス●燕三条製丈夫なステンレス製。●幅×全長×板厚mm:97×180×1.0

商品コード:
2502400046162
サイズ:
幅×全長×板厚mm:97×180×1.0

価格: 1,131(税込)

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4776厚板ステンレス大鬼おろし金 中 SO-040(片面目立:極あら目) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●18-0ステンレス●燕三条製丈夫なステンレス製。●幅×全長×板厚mm:123×235×1.0

商品コード:
2502400046179
サイズ:
幅×全長×板厚mm:123×235×1.0

価格: 1,450(税込)

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4777フルベジ ステンおろし FV-605 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●ステンレス・ポリプロピレン●大根やにんじん、山芋などのすりおろしに●おろし部はステンレス製で丈夫で衛生的です●なめらかおろし●縦×横×高さmm:268×90×H14

商品コード:
2502400046186
サイズ:
●縦×横×高さmm:268×90×H14

価格: 777(税込)

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4778彩卓 セラミックおろし L C-411 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●セラミック●滑り止め付 ●外径×高さmm:φ175×H35

商品コード:
2502400046209
サイズ:
外径×高さmm:φ175×H35

価格: 1,037(税込)

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477942004 青竹鬼おろし 大 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●天然木・天然竹(一刀切刃)●水分をあまり出さずに荒切りする事により食物繊維を自然のまま風味を損なわずにおろせます。 ●外寸幅×全長×高さmm:130×340×H25

商品コード:
2502400046216
サイズ:
外寸幅×全長×高さmm:130×340×H25

価格: 2,420(税込)

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478007051 竹製大根おろし(カット) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●竹製●水分をあまり出さずに荒切りする事により食物繊維を自然のまま風味を損なわずにおろせます。●外寸幅×全長mm:85×290

商品コード:
2502400046223
サイズ:
外寸幅×全長mm:85×290

価格: 2,118(税込)

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478106015 青竹サクサクおろし 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●本体:天然木 刃部:国産孟宗竹●水分をあまり出さずに荒切りする事により食物繊維を自然のまま風味を損なわずにおろせます。●外寸幅×全長mm:120×300

商品コード:
2502400046230
サイズ:
外寸幅×全長mm:120×300

価格: 1,987(税込)

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478207052 鬼おろし(丸柄) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●竹製●水分をあまり出さずに荒切りする事により食物繊維を自然のまま風味を損なわずにおろせます。●外寸幅×全長mm:90×265

商品コード:
2502400046247
サイズ:
外寸幅×全長mm:90×265

価格: 2,420(税込)

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478307053 ミニ鬼おろし 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●竹製●水分をあまり出さずに荒切りする事により食物繊維を自然のまま風味を損なわずにおろせます。●外寸幅×全長mm:68×175

商品コード:
2502400046254
サイズ:
外寸幅×全長mm:68×175

価格: 1,901(税込)

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4784桧ミニすりこぎ棒 12.5cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●天然木●全長mm:125

商品コード:
2502400046261
サイズ:
●全長mm:125

価格: 519(税込)

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4785桧ミニすりこぎ棒 18cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●天然木●全長mm:180

商品コード:
2502400046278
サイズ:
●全長mm:180

価格: 588(税込)

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4786桧ミニすりこぎ棒 24cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●天然木●全長mm:240

商品コード:
2502400046285
サイズ:
●全長mm:240

価格: 691(税込)

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4787山椒すりこぎ棒 30cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●天然木●天然木のすりこぎ棒●外径×全長mm:約φ30×300

商品コード:
2502400046292
サイズ:
外径×全長mm:約φ30×300

価格: 636(税込)

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4788364043木製すりこぎ棒 33cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●朴の木●全長mm:330

商品コード:
2502400046308
サイズ:
●全長mm:330

価格: 707(税込)

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478918-0 ミニオロシ金 ヒラメ 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●18-0ステンレス●丈夫でお手入れが簡単なステンレス製。●全長×外寸幅mm:115×65

商品コード:
2502400046315
サイズ:
全長×外寸幅mm:115×65

価格: 673(税込)

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479018-0 ミニオロシ金 フグ 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●18-0ステンレス●丈夫でお手入れが簡単なステンレス製。●全長×外寸幅mm:100×60

商品コード:
2502400046322
サイズ:
全長×外寸幅mm:100×60

価格: 673(税込)

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479118-0 ミニオロシ金 フライパン型 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●18-0ステンレス●丈夫でお手入れが簡単なステンレス製。●全長×外寸幅mm:φ65×135×8

商品コード:
2502400046339
サイズ:
全長×外寸幅mm:φ65×135×8

価格: 707(税込)

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4792ステンレスわさびおろしサメ吉 ミニ小 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●ステンレス●わさび生産農家様からも定評のある、わさびおろしの「サメ吉」です。●山芋、にんにく、生姜、ゆず等のきめ細かいおろしにも適しています。 ●外寸幅×全長×刃部mm:60×100×60

商品コード:
2502400046346
サイズ:
●外寸幅×全長×刃部mm:60×100×60

価格: 1,061(税込)

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4793ステンレスわさびおろしサメ吉 ミニ大 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●ステンレス●わさび生産農家様からも定評のある、わさびおろしの「サメ吉」です。●山芋、にんにく、生姜、ゆず等のきめ細かいおろしにも適しています。 ●外寸幅×全長×刃部mm:75×120×75

商品コード:
2502400046353
サイズ:
●外寸幅×全長×刃部mm:75×120×75

価格: 1,450(税込)

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4794ステンレスわさびおろしサメ吉 小 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●ステンレス●わさび生産農家様からも定評のある、わさびおろしの「サメ吉」です。●山芋、にんにく、生姜、ゆず等のきめ細かいおろしにも適しています。 ●外寸幅×全長×刃部mm:100×180×100

商品コード:
2502400046360
サイズ:
●外寸幅×全長×刃部mm:100×180×100

価格: 2,121(税込)

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4795ステンレスわさびおろしサメ吉 中 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●ステンレス●わさび生産農家様からも定評のある、わさびおろしの「サメ吉」です。●山芋、にんにく、生姜、ゆず等のきめ細かいおろしにも適しています。 ●外寸幅×全長×刃部mm:125×230×120

商品コード:
2502400046377
サイズ:
●外寸幅×全長×刃部mm:125×230×120

価格: 3,324(税込)

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4796ステンレスわさびおろしサメ吉 大 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●ステンレス●わさび生産農家様からも定評のある、わさびおろしの「サメ吉」です。●山芋、にんにく、生姜、ゆず等のきめ細かいおろしにも適しています。 ●外寸幅×全長×刃部mm:130×255×145

商品コード:
2502400046384
サイズ:
●外寸幅×全長×刃部mm:130×255×145

価格: 3,996(税込)

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479718-0ミニオロシ金 大 777 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●18-0ステンレス●丈夫でお手入れが簡単なステンレス製。●外寸幅×全長mm:85×110

商品コード:
2502400046391
サイズ:
外寸幅×全長mm:85×110

価格: 849(税込)

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4798岩塩 オロシ G555 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●18-0ステンレス●丈夫でお手入れが簡単なステンレス製●幅×全長mm:110×60

商品コード:
2502400046407
サイズ:
幅×全長mm:110×60

価格: 1,061(税込)

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4799ステンレス製おろし金 ふぐ ST-080(片面目立:細目) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●18-0ステンレス●丈夫でお手入れが簡単なステンレス製●幅×奥行×板厚mm:65×110×1.5

商品コード:
2502400046414
サイズ:
幅×奥行×板厚mm:65×110×1.5

価格: 778(税込)

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4800ステンレス製おろし金 いちょう ST-090(片面目立:細目) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●18-0ステンレス●丈夫でお手入れが簡単なステンレス製●幅×奥行×板厚mm:65×85×1.5

商品コード:
2502400046421
サイズ:
幅×奥行×板厚mm:65×85×1.5

価格: 778(税込)

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よくある質問

キッチンで必須の調理器具は何ですか?
キッチンで必須の調理器具には、包丁、まな板、鍋、フライパン、おたま、おろし金、計量カップ、ザル、ボウル、混ぜ物用のスプーン、などがあります。これらは料理の基本的な準備や調理に必要なアイテムです。
包丁の種類にはどのようなものがあり、どれを使うべきですか?
包丁には多くの種類がありますが、一般的なものにはシェフナイフ、ペティナイフ、サンタクルーズナイフ、パン切りナイフ、野菜切りナイフなどがあります。料理の種類やカットする食材に応じて適切な包丁を選びます。例えば、シェフナイフは多用途で、野菜、肉、魚などさまざまな食材を切るのに適しています。
調理器具の保管やメンテナンスに注意すべきポイントは何ですか?
調理器具を保管する際には、刃物は刃先を守るカバーを使用し、調理器具は清潔な状態に保つことが重要です。包丁は定期的に砥石を使って研ぎ、鍋やフライパンは適切に洗い、乾燥させる必要があります。また、木製の調理器具は湿気を避け、食材の匂いを取り除くためにベーキングソーダを使用することが役立ちます。

調理器具について

調理器具の収納方法とシーン別おすすめ商品紹介

日々の料理を快適にするためには、調理器具の収納方法がポイントです。効率よく収納するアイデアや、使用シーンに応じたおすすめの調理器具をご紹介しています。