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調理器具

調理器具の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。調理器具はご家庭のや飲食店の厨房で欠かせないキッチン・厨房用品です。鍋やフライパン、包丁を始め各種調理小物などプロの料理人からホームクッカーまで幅広いニーズに応えた1万点以上の圧倒的な品揃えでご用意いたしました。インテリアや雑貨のポイントにもなるデザイン性のあるキッチン用品はプレゼントとしても大人気。流行りの電子レンジ対応容器や、3点セットの泡立てボウル、目盛付きまな板など便利グッズも多数ございます。飲食店で使われるステンレスのバット類は冷蔵庫での保存・収納がしやすく、ご家庭でのご利用もおすすめ。和・洋・中、様々な業種に対応した業務用の調理道具も種類豊富に揃っています。探してたほしい厨房用品がきっと見つかること間違いなし!用途に合わせてお選びください。

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4801岩塩おろし金 SG-055 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●18-8ステンレス●丈夫でお手入れが簡単なステンレス製●縦×横mm:87×53

商品コード:
2502400046438
サイズ:
縦×横mm:87×53

価格: 1,131(税込)

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4802立つ薬味おろし クリアボックス(フック付) SS-160 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●18-0ステンレス●丈夫でお手入れが簡単なステンレス製。自立するので衛生的。●幅×全長×奥行×板厚mm:50×160×32×1.5

商品コード:
2502400046445
サイズ:
幅×全長×奥行×板厚mm:50×160×32×1.5

価格: 1,556(税込)

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4803オロシ金スクレーパーくりんくりん 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●ブラシ部ステンレス 柄:樹脂●※おろし金に当り鉢に、ニンニク・ショウガ・ワサビ・ゆずなどの薬味をよせるのに便利です。●ブラシ幅×全長mm:40×145

商品コード:
2502400046452
サイズ:
ブラシ幅×全長mm:40×145

価格: 2,169(税込)

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4804シェフランドチーズグレーダー 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●本体:18-8ステンレス ABS樹脂●使いやすいハンドル付きチーズ削り●外幅×全長mm:58×252

商品コード:
2502400046469
サイズ:
外幅×全長mm:58×252

価格: 943(税込)

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4805MP-0611 プレミアムゼスターグレーター ブラック 46020 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●ステンレス エラストマー樹脂●使いやすいハンドル付きチーズ削り●全長×縦×横mm:318×35×33

商品コード:
2502400046476
サイズ:
全長×縦×横mm:318×35×33

価格: 3,740(税込)

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4806MP-053 グルメ ゼスター 45004 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●ステンレス エラストマー樹脂●使いやすいハンドル付きチーズ削り●幅×全長mm:66×315

商品コード:
2502400046483
サイズ:
幅×全長mm:66×315

価格: 4,158(税込)

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4807MP-0602 プレミアムスパイス 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●ステンレス エラストマー樹脂●全長mm:220

商品コード:
2502400046490
サイズ:
●全長mm:220

価格: 2,673(税込)

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480804051 パスタチーズおろし器 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●本体:天然木 刃部:18-0ステンレス●※ハンドルにパスタメジャー加工付 ●外寸幅×全長mm:95×240

商品コード:
2502400046513
サイズ:
外寸幅×全長mm:95×240

価格: 1,382(税込)

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4809ジャカードミートテンダライザー 48刃 200348 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●本体:ABS樹脂 刃部:ステンレス●食材の筋切に●外寸mm:145×100

商品コード:
2502400046544
サイズ:
外寸mm:145×100

価格: 11,264(税込)

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4810ジャカードミートテンダライザー 16刃 200316 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●本体:ABS樹脂 刃部:ステンレス●食材の筋切に●外寸mm:145×100

商品コード:
2502400046551
サイズ:
外寸mm:145×100

価格: 5,185(税込)

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4811ミートソフター 刃8列x1枚 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●本体:ABS樹脂 刃部:ステンレス銅SUS420●食材の筋切に●外寸縦×横mm:130×130

商品コード:
2502400046568
サイズ:
外寸縦×横mm:130×130

価格: 1,923(税込)

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4812MA 18-0コックフォーク 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●18-0ステンレス●全長×柄長mm:390×295

商品コード:
2502400046575
サイズ:
●全長×柄長mm:390×295

価格: 1,414(税込)

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481318-8チャーシューラック 小 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●18-8ステンレス●チャーシューの型崩れ防止●外径×全長mm:φ40×172

商品コード:
2502400046582
サイズ:
外径×全長mm:φ40×172

価格: 4,714(税込)

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4814鉄 ハマムキ 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●刃:鉄 柄:天然木●定番の貝むき●全長mm:190

商品コード:
2502400046605
サイズ:
全長mm:190

価格: 1,004(税込)

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4815鉄 ミル貝ムキ 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●刃:鉄 柄:天然木●定番の貝むき●全長mm:220

商品コード:
2502400046612
サイズ:
全長mm:220

価格: 1,188(税込)

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4816鉄 ホタテムキ 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●鉄●定番の貝むき●全長mm:190

商品コード:
2502400046629
サイズ:
全長mm:190

価格: 1,414(税込)

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4817PP柄 オイスターナイフ 大 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●420J2ステンレス●全長mm:220

商品コード:
2502400046636
サイズ:
●全長mm:220

価格: 707(税込)

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4818PP柄 オイスターナイフ 小 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●420J2ステンレス●全長mm:190

商品コード:
2502400046643
サイズ:
●全長mm:190

価格: 565(税込)

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4819鯨かぎ 30cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●刃先:鉄 柄:天然木●大型冷凍魚等に●全長mm:300

商品コード:
2502400046650
サイズ:
全長mm:300

価格: 3,077(税込)

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4820鯨かぎ 33cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●刃先:鉄 柄:天然木●大型冷凍魚等に●全長mm:330

商品コード:
2502400046667
サイズ:
全長mm:330

価格: 3,154(税込)

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4821鯨かぎ 36cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●刃先:鉄 柄:天然木●大型冷凍魚等に●全長mm:360

商品コード:
2502400046674
サイズ:
全長mm:360

価格: 3,281(税込)

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4822鯨かぎ 39cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●刃先:鉄 柄:天然木●大型冷凍魚等に●全長mm:390

商品コード:
2502400046681
サイズ:
全長mm:390

価格: 3,338(税込)

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4823鯨かぎ 42cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●刃先:鉄 柄:天然木●大型冷凍魚等に●全長mm:420

商品コード:
2502400046698
サイズ:
全長mm:420

価格: 3,423(税込)

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4824鯨かぎ 45cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●刃先:鉄 柄:天然木●大型冷凍魚等に●全長mm:450

商品コード:
2502400046704
サイズ:
全長mm:450

価格: 3,643(税込)

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4825鯨かぎ 48cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●刃先:鉄 柄:天然木●大型冷凍魚等に●全長mm:480

商品コード:
2502400046711
サイズ:
全長mm:480

価格: 4,596(税込)

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4826鯨かぎ 51cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●刃先:鉄 柄:天然木●大型冷凍魚等に●全長mm:510

商品コード:
2502400046728
サイズ:
全長mm:510

価格: 4,596(税込)

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4827鯨かぎ 54cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●刃先:鉄 柄:天然木●大型冷凍魚等に●全長mm:540

商品コード:
2502400046735
サイズ:
全長mm:540

価格: 4,596(税込)

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4828鯨かぎ 57cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●刃先:鉄 柄:天然木●大型冷凍魚等に●全長mm:570

商品コード:
2502400046742
サイズ:
全長mm:570

価格: 4,950(税込)

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4829鯨かぎ 60cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●刃先:鉄 柄:天然木●大型冷凍魚等に●全長mm:600

商品コード:
2502400046759
サイズ:
全長mm:600

価格: 4,950(税込)

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4830ステンレス骨抜き達人Ⅲ 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●18-0ステンレス●骨が抜けやすい先端形状 ●作業しやすいハンドル形状 ●ハンドル分解可能 ●全長×幅mm:126×110

商品コード:
2502400046841
サイズ:
●全長×幅mm:126×110

価格: 3,779(税込)

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483118-8ウナギのツメ №1 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●18-8ステンレス●うなぎをつかむのに最適●内径×外寸高さmm:φ16×H26

商品コード:
2502400046858
サイズ:
内径×外寸高さmm:φ16×H26

価格: 924(税込)

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483218-8ウナギのツメ №2 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●18-8ステンレス●うなぎをつかむのに最適●内径×外寸高さmm:φ18×H26

商品コード:
2502400046865
サイズ:
内径×外寸高さmm:φ18×H26

価格: 924(税込)

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483318-8ウナギのツメ №3 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●18-8ステンレス●うなぎをつかむのに最適●内径×外寸高さmm:φ20×H27

商品コード:
2502400046872
サイズ:
内径×外寸高さmm:φ20×H27

価格: 990(税込)

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483418-8ウナギのツメ №4 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●18-8ステンレス●うなぎをつかむのに最適●内径×外寸高さmm:φ21×H27

商品コード:
2502400046889
サイズ:
内径×外寸高さmm:φ21×H27

価格: 990(税込)

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483518-8ウナギのツメ №5 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●18-8ステンレス●うなぎをつかむのに最適●内径×外寸高さmm:φ24×H28

商品コード:
2502400046896
サイズ:
内径×外寸高さmm:φ24×H28

価格: 1,245(税込)

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4836木柄くじり 小 KU-1 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●ステンレス・天然木●全長mm:113

商品コード:
2502400046902
サイズ:
●全長mm:113

価格: 693(税込)

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4837木柄くじり 大 KU-2 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●ステンレス・天然木●全長mm:142

商品コード:
2502400046919
サイズ:
●全長mm:142

価格: 1,168(税込)

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4838KD 真鍮ウロコ取り 大 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●真鍮●真鍮製ウロコ取り。柄は天然木製なので握っていても手が痛くなりにくい。●全長mm:195

商品コード:
2502400046926
サイズ:
全長mm:195

価格: 1,273(税込)

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4839真鍮鋳物 テーパー形 ウロコ取り SG-302 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●真鍮●金具の外刃にテーパーを付けてあるので、ウロコの間に入りやすくなっています。 ●全長mm:200

商品コード:
2502400046933
サイズ:
全長mm:200

価格: 1,380(税込)

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4840真鍮鋳物 テーパー形 羽根付ウロコ取り SG-206 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●真鍮●金具の外刃にテーパーを付けてあるので、ウロコの間に入りやすくなっています。●全長mm:190

商品コード:
2502400046940
サイズ:
全長mm:190

価格: 1,697(税込)

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4841飛び散らない!!うろこ取り SG-204 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●18-8ステンレス●特長●うろこが飛び散らないで、取れたうろこが収納ボックスに入るので作業後の清掃が簡単です。 ●金具部縦×横×高さ×全長mm:50×33×H18×220

商品コード:
2502400046957
サイズ:
●金具部縦×横×高さ×全長mm:50×33×H18×220

価格: 2,723(税込)

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4842鱗トル L (印刷箱入) PU-001 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●高強度食品用ゴム 芯:ステンレススチール●飛び散らない。●大きな魚から小魚まで。 ●全長×幅×高さmm:210×110×H80

商品コード:
2502400046964
サイズ:
●全長×幅×高さmm:210×110×H80

価格: 5,186(税込)

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4843魚の内臓取りササラ 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●ポリプロピレン●耐熱温度 90℃ ●全長mm:190

商品コード:
2502400046971
サイズ:
全長mm:190

価格: 636(税込)

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4844関孫六 鍛造オールステンレスキッチン鋏 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●鋳造オールステンレス●続ぎ目のない一体成型 ●全長mm:207

商品コード:
2502400046988
サイズ:
全長mm:207

価格: 5,186(税込)

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4845関孫六 鍛造オールステンレスカーブキッチン鋏 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●鋳造オールステンレス●ギザ刃とカーブ刃で食材が逃げにくい ●全長mm:220

商品コード:
2502400046995
サイズ:
全長mm:220

価格: 5,657(税込)

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4846KS-215 オールステンレス キッチン鋏 取外式 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●ステンレス鋼●全長mm:215

商品コード:
2502400047008
サイズ:
●全長mm:215

価格: 4,809(税込)

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4847キッチンハサミ みまつ KI-205SC 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●ブレード:ステンレス刃物鋼   本体:亜鉛ダイカストクロムメッキ●すべて金属なので煮沸消毒が可能で衛生的!いろいろな用途に使えます。●全長mm:205

商品コード:
2502400047015
サイズ:
全長mm:205

価格: 2,829(税込)

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4848C-12 Newコックさんオールステン料理鋏 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●ステンレス刃物鋼●個体ナンバリングがあり再組立も安心 取り外し可能 ●全長mm:190

商品コード:
2502400047022
サイズ:
全長mm:190

価格: 6,647(税込)

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4849CANARY キッチンバサミEL-210 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●ブレード:ステンレス刃物鋼   ハンドル:エラストマー樹脂●取り外し可能 ●全長mm:210

商品コード:
2502400047039
サイズ:
全長mm:210

価格: 2,357(税込)

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4850シルキー料理バサミ 黒 KSP-220 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●ブレード:ステンレス刃物鋼   ハンドル:ABS樹脂●レストラン向け業務用商品抗菌プラスチックを使用。刃にはギザ刃がついているので、滑る物でも逃さずカットできる●全長mm:220

商品コード:
2502400047046
サイズ:
全長mm:220

価格: 2,051(税込)

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よくある質問

キッチンで必須の調理器具は何ですか?
キッチンで必須の調理器具には、包丁、まな板、鍋、フライパン、おたま、おろし金、計量カップ、ザル、ボウル、混ぜ物用のスプーン、などがあります。これらは料理の基本的な準備や調理に必要なアイテムです。
包丁の種類にはどのようなものがあり、どれを使うべきですか?
包丁には多くの種類がありますが、一般的なものにはシェフナイフ、ペティナイフ、サンタクルーズナイフ、パン切りナイフ、野菜切りナイフなどがあります。料理の種類やカットする食材に応じて適切な包丁を選びます。例えば、シェフナイフは多用途で、野菜、肉、魚などさまざまな食材を切るのに適しています。
調理器具の保管やメンテナンスに注意すべきポイントは何ですか?
調理器具を保管する際には、刃物は刃先を守るカバーを使用し、調理器具は清潔な状態に保つことが重要です。包丁は定期的に砥石を使って研ぎ、鍋やフライパンは適切に洗い、乾燥させる必要があります。また、木製の調理器具は湿気を避け、食材の匂いを取り除くためにベーキングソーダを使用することが役立ちます。

調理器具について

調理器具の収納方法とシーン別おすすめ商品紹介

日々の料理を快適にするためには、調理器具の収納方法がポイントです。効率よく収納するアイデアや、使用シーンに応じたおすすめの調理器具をご紹介しています。