毎月第1・第3月曜日はシモパケDAY!商品全品3%OFF!
キッチン用品・厨房用品の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。 カフェやレストラン、居酒屋などの飲食店の厨房やご家庭のキッチンで活躍するキッチン用品・厨房用品。その中でも食品の保存に欠かせないラップは、シモジマのオリジナルブランド・HEIKO商品をはじめとした豊富なラインナップで、家庭用だけでなく業務用も揃っています。アルミホイル、フリーザーバッグ、キッチンペーパーなどの定番消耗資材のほかに、商品の付加価値アップが期待できるおしゃれなガラス製の保存容器、和食や和菓子に彩りを与える敷紙などもご用意しました。調理用燃料は旅館などでの卓上での調理と提供にも、野外イベントやアウトドアにもおすすめです。
大黒工業 ダイアラップPOS 30×100 (ご注文単位1パック)【直送品】
キッチン用ラップ
非塩素系のクリーンなラップで、焼却時に塩素系ガスが発生しません。耐熱性が160℃と高い為、電子レンジの調理時に縮みが少なく便利です。
価格: 313円(税込)
数量
大黒工業 ダイアラップPOS 45×50 (ご注文単位1パック)【直送品】
キッチン用ラップ
非塩素系のクリーンなラップで、焼却時に塩素系ガスが発生しません。耐熱性が160℃と高い為、電子レンジの調理時に縮みが少なく便利です。
価格: 313円(税込)
数量
大黒工業 ダイアラップエコぴたっ! 22×100 エコ刃 (ご注文単位1パック)【直送品】
キッチン用ラップ
燃やしても塩素系ガズが出ません。多層構造のため容器への粘着性、フィルムの強度が一般のポリオレフィン系ラップに比べ優れています。●耐熱温度160℃●耐冷温度-60℃
価格: 275円(税込)
数量
大黒工業 ダイアラップエコぴたっ! 30×100 エコ刃 (ご注文単位1パック)【直送品】
キッチン用ラップ
燃やしても塩素系ガスが出ません。多層構造のため容器への粘着性、フィルムの強度が一般のポリオレフィン系ラップに比べ優れています。●耐熱温度160℃●耐冷温度-60℃
価格: 291円(税込)
数量
大黒工業 ダイアラップエコぴたっ 45×50m (ご注文単位1パック)【直送品】
キッチン用ラップ
燃やしても塩素系ガズが出ません。多層構造のため容器への粘着性、フィルムの強度が一般のポリオレフィン系ラップに比べ優れています。●耐熱温度160℃●耐冷温度-60℃
価格: 291円(税込)
次回の入荷は未定です
デバイヤー パンチボトル 044085 1000ml 1個(ご注文単位1個)【直送品】
パンチボトル
●シロップ打ちに大変便利です。指で中のシロップに圧力を加えないと逆さにしてもシロップは出ません。●穴:13個空いています。●重量:110g●容量:1000ml
価格: 6,600円(税込)
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エラストモールミニマドレーヌ1851-01D300×20030ケ取 1個(ご注文単位1個)【直送品】
型天板
●5%の鉄粉が入っているため金属製焼き型に近い焼き上がりになります。●他社製品と比べ同じサイズで焼ける型数が多いので経済的です。●ベイキングシートに載せて簡単クッキング●オーブンへ冷蔵庫・冷凍庫へ=耐熱性耐冷・耐熱温度:-40℃~+300℃●型離れ最高、簡単・速い=ノンスティック&フレキシブル●ケーキ・チョコレート・パン・ムースの型としてだけでなく全ての料理に!●出来上り寸法:40×30×H11
価格: 10,560円(税込)
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デバイヤー マンドリンレボリューション 2012.01 1個(ご注文単位1個)【直送品】
野菜スライサー
● 千切り・スライス・ワッフルカットはもちろん、今まで不可能だった2、4、10mmのいの目カット、ひし形カットも簡単にできます。● 刃は刃物製造で有名なフランスのティエリーで製造されていますので、庖丁のようなシャープな切り口が特徴です。●付属品: 平刃、くし刃、2mm・4mm・10mm刃、安全ホルダー●厚み調節:0~10mm●重量:1910g
価格: 44,258円(税込)
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デバイヤー エルゴノミック泡立 2610.30 1個(ご注文単位1個)【直送品】
泡立て器
●ワイヤーを樹脂ハンドルに入れたまま樹脂を冷却して固定しているため、泡立ての際のよじれに強くなっています。●人間工学に基づいたハンドルデザインで、つかみやすくなっています。●重量:140g
価格: 5,940円(税込)
数量
デバイヤー エルゴノミック泡立 2610.40 1個(ご注文単位1個)【直送品】
泡立て器
●ワイヤーを樹脂ハンドルに入れたまま樹脂を冷却して固定しているため、泡立ての際のよじれに強くなっています。●人間工学に基づいたハンドルデザインで、つかみやすくなっています。●重量:200g
価格: 7,070円(税込)
次回の入荷は未定です
デバイヤー エルゴノミック泡立 2610.50 1個(ご注文単位1個)【直送品】
泡立て器
●ワイヤーを樹脂ハンドルに入れたまま樹脂を冷却して固定しているため、泡立ての際のよじれに強くなっています。●人間工学に基づいたハンドルデザインで、つかみやすくなっています。●重量:255g
価格: 8,956円(税込)
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デバイヤー ユニバーサルコアラー φ20 2612-02 1個(ご注文単位1個)【直送品】
芯抜き
●貫通させない芯抜き。スタッフィングのメニューが広がります。●「押して」「くるっと回して」「引っぱる」だけで、簡単に芯抜きができます。●先にあるステンレス刃が特長。貫通せずに芯抜きができるのでメニューの幅が広がります。●いちごのへたとり、じゃがいもの芽とりとしても。●有効芯抜部:90mm
価格: 6,128円(税込)
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デバイヤー ラクレットパスカル ペーニュ無 3002・00 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ケーキカッター
●幅、高さを目盛で調整して使用。●多量のクリーム、ビスキィー・チョコレートを好みの厚さと幅で生地の目をつぶす事なく均一に広げる事が可能です。
価格: 36,300円(税込)
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デバイヤーアジャスタブルケーキリング3040.01 1個(ご注文単位1個)【直送品】
セルクル
●スライドさせ大きさを調整出来ます。
価格: 6,600円(税込)
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デバイヤー 18-10 ワンピース スキンマー 3041-10 1個(ご注文単位1個)【直送品】
穴あきお玉
●重量:160g
価格: 3,016円(税込)
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デバイヤー 18-10 ワンピース スキンマー 3041-16 1個(ご注文単位1個)【直送品】
穴あきお玉
●重量:305g
価格: 4,713円(税込)
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デバイヤー イノックス ローストパン 3121 60cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ローストパン
●重量:8.2kg●容量:29L
価格: 54,352円(税込)
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デバイヤーパテ・アン・クルート折りたたみ式パンチング3210.35中 1個(ご注文単位1個)【直送品】
パウンドケーキ型
●重量:975g
価格: 26,812円(税込)
次回の入荷は未定です
デバイヤー 18-10 半丸型 スコップ 3271-20cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
スコップ
●重量:380g
価格: 17,776円(税込)
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デバイヤー 18-10 オムレツターナー 3294-30 1個(ご注文単位1個)【直送品】
フライ返し
●しっかりした板厚で、お好み焼き・鉄板焼きに最適のターナーです。
価格: 7,730円(税込)
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デバイヤー ステンレス ミニピストン ファンネル 3353.00 1個(ご注文単位1個)【直送品】
粉つぎ
●生地・ソース・クリームをdropするのに大変便利です。本体内部に支柱等がないので攪拌しながらの作業も可能。洗浄しやすく、洗浄機もOK。●収納時はコンパクトに場所を取りません。●容量:0.8L
価格: 14,080円(税込)
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デバイヤー ステンレス ピストンファンネル (スリーウェイ)1.5L 3354.10 1個(ご注文単位1個)【直送品】
粉つぎ
●オールステンレスなので熱い食材もご使用になれます。●スリーウェイタイプ(購入時口径8mm・付属品口径4mm・6mm)ノズルが付いており、ご使用に合わせセットができます。●スタンド別売りです。●容量:1.5L
価格: 29,700円(税込)
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デバイヤー イノックス 三重底 寸胴鍋 蓋無 40cm 3444-40 1個(ご注文単位1個)【直送品】
半寸胴鍋
●プロフェッショナルに贈るスタンダードシリーズ●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。●重量:5.4kg●容量:32L
価格: 44,258円(税込)
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デバイヤー イノックス 三重底 寸胴鍋 蓋無 45cm 3446-45 1個(ご注文単位1個)【直送品】
寸胴鍋
●プロフェッショナルに贈るスタンダードシリーズ●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。●重量:10.2kg●容量:59L
価格: 47,985円(税込)
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デバイヤー イノックス 三重底 浅型片手鍋(蓋無)3467-24 1個(ご注文単位1個)【直送品】
片手鍋
●プロフェッショナルに贈るスタンダードシリーズ●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。●重量:1.4kg●容量:3.3L
価格: 14,960円(税込)
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デバイヤー 18-10 水マス 3565-10 1L 1個(ご注文単位1個)【直送品】
計量カップ
●最小目盛:100cc●重量:240g●容量:1L
価格: 7,165円(税込)
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デバイヤー アフィニティ ソースパン(蓋無) 3706-14cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ソースパン
●ステンレスとアルミニウムの7層鋼、抜群の熱効率が光熱費の節約、調理時間の短縮を実現●人間工学に基づいた、握り易さを重視したハンドル熱を手に伝えにくい工夫が施されています。(ステンレス鋳物)●温度調整がむずかしく焦げつきやすいソース作りを容易にするため、熱伝導の極めて高いステンレスとアルミの7層鋼材を使用しています。焦げつきの少なさから、本国フランスでは湯煎に掛けずそのまま調理をするシェフもいるほどです。●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。●底面積が極端に小さい為、電磁調理器が十分に反応しない又は、著しく能力が低下する恐れがあります。●重量:0.8kg●容量:1.2L
価格: 23,430円(税込)
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デバイヤー アフィニティ ソースパン(蓋無) 3706-18cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ソースパン
●ステンレスとアルミニウムの7層鋼、抜群の熱効率が光熱費の節約、調理時間の短縮を実現●人間工学に基づいた、握り易さを重視したハンドル熱を手に伝えにくい工夫が施されています。(ステンレス鋳物)●温度調整がむずかしく焦げつきやすいソース作りを容易にするため、熱伝導の極めて高いステンレスとアルミの7層鋼材を使用しています。焦げつきの少なさから、本国フランスでは湯煎に掛けずそのまま調理をするシェフもいるほどです。●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。●重量:1.2kg●容量:2.5L
価格: 29,370円(税込)
数量
デバイヤー アフィニティ 鍋蓋 3709-16cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
鍋蓋
●ステンレスとアルミニウムの7層鋼、抜群の熱効率が光熱費の節約、調理時間の短縮を実現●人間工学に基づいた、握り易さを重視したハンドル熱を手に伝えにくい工夫が施されています。(ステンレス鋳物)●温度調整がむずかしく焦げつきやすいソース作りを容易にするため、熱伝導の極めて高いステンレスとアルミの7層鋼材を使用しています。焦げつきの少なさから、本国フランスでは湯煎に掛けずそのまま調理をするシェフもいるほどです。●重量:280g
価格: 8,013円(税込)
数量
デバイヤー アフィニティ 鍋蓋 3709-20cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
鍋蓋
●ステンレスとアルミニウムの7層鋼、抜群の熱効率が光熱費の節約、調理時間の短縮を実現●人間工学に基づいた、握り易さを重視したハンドル熱を手に伝えにくい工夫が施されています。(ステンレス鋳物)●温度調整がむずかしく焦げつきやすいソース作りを容易にするため、熱伝導の極めて高いステンレスとアルミの7層鋼材を使用しています。焦げつきの少なさから、本国フランスでは湯煎に掛けずそのまま調理をするシェフもいるほどです。●重量:400g
価格: 9,145円(税込)
数量
デバイヤー アフィニティ 鍋蓋 3709-28cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
鍋蓋
●ステンレスとアルミニウムの7層鋼、抜群の熱効率が光熱費の節約、調理時間の短縮を実現●人間工学に基づいた、握り易さを重視したハンドル熱を手に伝えにくい工夫が施されています。(ステンレス鋳物)●温度調整がむずかしく焦げつきやすいソース作りを容易にするため、熱伝導の極めて高いステンレスとアルミの7層鋼材を使用しています。焦げつきの少なさから、本国フランスでは湯煎に掛けずそのまま調理をするシェフもいるほどです。
価格: 13,640円(税込)
数量
デバイヤー アフィニティ フライパン 3724-24cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
フライパン
●ステンレスとアルミニウムの7層鋼、抜群の熱効率が光熱費の節約、調理時間の短縮を実現●人間工学に基づいた、握り易さを重視したハンドル熱を手に伝えにくい工夫が施されています。(ステンレス鋳物)●温度調整がむずかしく焦げつきやすいソース作りを容易にするため、熱伝導の極めて高いステンレスとアルミの7層鋼材を使用しています。焦げつきの少なさから、本国フランスでは湯煎に掛けずそのまま調理をするシェフもいるほどです。●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。●重量:1.1kg
価格: 29,287円(税込)
次回の入荷は未定です
デバイヤー アフィニティ フライパン 3724-32cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
フライパン
●ステンレスとアルミニウムの7層鋼、抜群の熱効率が光熱費の節約、調理時間の短縮を実現●人間工学に基づいた、握り易さを重視したハンドル熱を手に伝えにくい工夫が施されています。(ステンレス鋳物)●温度調整がむずかしく焦げつきやすいソース作りを容易にするため、熱伝導の極めて高いステンレスとアルミの7層鋼材を使用しています。焦げつきの少なさから、本国フランスでは湯煎に掛けずそのまま調理をするシェフもいるほどです。●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。●重量:1.7kg
価格: 40,012円(税込)
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デバイヤー アフィニティ ソテーパン片手(蓋無) 3730-24cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ソテーパン
●ステンレスとアルミニウムの7層鋼、抜群の熱効率が光熱費の節約、調理時間の短縮を実現●人間工学に基づいた、握り易さを重視したハンドル熱を手に伝えにくい工夫が施されています。(ステンレス鋳物)●温度調整がむずかしく焦げつきやすいソース作りを容易にするため、熱伝導の極めて高いステンレスとアルミの7層鋼材を使用しています。焦げつきの少なさから、本国フランスでは湯煎に掛けずそのまま調理をするシェフもいるほどです。●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。●重量:1.6kg●容量:3L
価格: 37,950円(税込)
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デバイヤー アフィニティ コニカルソテーパン 3736-24cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ソテーパン
●ステンレスとアルミニウムの7層鋼、抜群の熱効率が光熱費の節約、調理時間の短縮を実現●人間工学に基づいた、握り易さを重視したハンドル熱を手に伝えにくい工夫が施されています。(ステンレス鋳物)●温度調整がむずかしく焦げつきやすいソース作りを容易にするため、熱伝導の極めて高いステンレスとアルミの7層鋼材を使用しています。焦げつきの少なさから、本国フランスでは湯煎に掛けずそのまま調理をするシェフもいるほどです。●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。●重量:1.4kg●容量:3L
価格: 32,175円(税込)
次回の入荷は未定です
デバイヤー アフィニティ シチューパン(蓋付) 3742-20cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
シチューパン
●ステンレスとアルミニウムの7層鋼、抜群の熱効率が光熱費の節約、調理時間の短縮を実現●人間工学に基づいた、握り易さを重視したハンドル熱を手に伝えにくい工夫が施されています。(ステンレス鋳物)●温度調整がむずかしく焦げつきやすいソース作りを容易にするため、熱伝導の極めて高いステンレスとアルミの7層鋼材を使用しています。焦げつきの少なさから、本国フランスでは湯煎に掛けずそのまま調理をするシェフもいるほどです。●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。●重量:1.7kg●容量:3.4L
価格: 40,375円(税込)
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デバイヤー アフィニティ シチューパン(蓋付) 3742-28cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
シチューパン
●ステンレスとアルミニウムの7層鋼、抜群の熱効率が光熱費の節約、調理時間の短縮を実現●人間工学に基づいた、握り易さを重視したハンドル熱を手に伝えにくい工夫が施されています。(ステンレス鋳物)●温度調整がむずかしく焦げつきやすいソース作りを容易にするため、熱伝導の極めて高いステンレスとアルミの7層鋼材を使用しています。焦げつきの少なさから、本国フランスでは湯煎に掛けずそのまま調理をするシェフもいるほどです。●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。●重量:3.7kg●容量:10.4L
価格: 57,458円(税込)
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デバイヤー樹脂製パテ抜丸型9pcsセット4308.00 1個(ご注文単位1個)【直送品】
抜き型
●一体成型の為、つなぎ目が無く簡単に洗え、衛生的です。●重量:225g
価格: 7,825円(税込)
数量
デバイヤー シリコンベーキングマット4931-58 585×385 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ベーキングマット
●フレンチサイズ
価格: 6,600円(税込)
数量
デバイヤー 鉄 共柄 フライパン 5110-20cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
フライパン
●蓄熱性に優れた極厚フライパンは食材にムラなく均一に熱を伝え、格別の焼き上がりです。●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします●重量:1.1kg
価格: 7,542円(税込)
次回の入荷は未定です
デバイヤー 鉄 共柄 フライパン 5110-24cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
フライパン
●蓄熱性に優れた極厚フライパンは食材にムラなく均一に熱を伝え、格別の焼き上がりです。●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします●重量:1.4kg
価格: 8,956円(税込)
次回の入荷は未定です
デバイヤー 鉄 共柄 フライパン 5110-28cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
フライパン
●蓄熱性に優れた極厚フライパンは食材にムラなく均一に熱を伝え、格別の焼き上がりです。●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします●重量:2.2kg
価格: 10,560円(税込)
次回の入荷は未定です
デバイヤー 鉄 共柄 フライパン 5110-32cm 向い手付 1個(ご注文単位1個)【直送品】
フライパン
●蓄熱性に優れた極厚フライパンは食材にムラなく均一に熱を伝え、格別の焼き上がりです。●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします●重量:2.6kg
価格: 13,200円(税込)
数量
デバイヤー 鉄 共柄 フライパン 5110-40cm 向い手付 1個(ご注文単位1個)【直送品】
フライパン
●蓄熱性に優れた極厚フライパンは食材にムラなく均一に熱を伝え、格別の焼き上がりです。●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします●重量:4.2kg
価格: 20,240円(税込)
次回の入荷は未定です
デバイヤー 鉄 共柄 オーバルフライパン 5111-40cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
フライパン
●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします●重量:3.4kg
価格: 20,240円(税込)
次回の入荷は未定です
デバイヤー 鉄 共柄 クレープパン 5120-24cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
クレープパン
●重量:1.2kg
価格: 6,033円(税込)
次回の入荷は未定です
カフェ・レストラン・居酒屋などの飲食店の厨房やご家庭の台所に欠かせないキッチン用品・厨房用品。包丁フライパンなどの調理器具、アルミホイル・ラップなどの資材をはじめとした、調理場で使用する器具・材料全般を指します。飲食店やご家庭での利用はもちろんのこと、結婚祝いや誕生日プレゼントとしても人気のカテゴリです。
キッチンカー開業を目指すなら事前の準備が鍵。営業許可や必要な設備、運営時の工夫まで知っておくべきポイントをわかりやすくまとめました。スムーズなスタートを切るためのヒントが満載です。
理想のカフェ開業には、使いやすくて機能的なキッチン用品の準備が欠かせません。メニューに合わせた調理器具や、テイクアウトに便利な食品容器の選び方もポイントです。開業準備をスムーズに進めるためのヒントが満載です。