毎月第1・第3月曜日はシモパケDAY!商品全品3%OFF!
キッチン用品・厨房用品の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。 カフェやレストラン、居酒屋などの飲食店の厨房やご家庭のキッチンで活躍するキッチン用品・厨房用品。その中でも食品の保存に欠かせないラップは、シモジマのオリジナルブランド・HEIKO商品をはじめとした豊富なラインナップで、家庭用だけでなく業務用も揃っています。アルミホイル、フリーザーバッグ、キッチンペーパーなどの定番消耗資材のほかに、商品の付加価値アップが期待できるおしゃれなガラス製の保存容器、和食や和菓子に彩りを与える敷紙などもご用意しました。調理用燃料は旅館などでの卓上での調理と提供にも、野外イベントやアウトドアにもおすすめです。
ごはんはどうだ(ステンレス蓋)3合釜 CM-3 1個(ご注文単位1個)【直送品】
釜
●すばやく炊き上げ約10分(ガスコンロ使用時)●容量:1合~3合
価格: 39,600円(税込)
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ごはんはどうだ(ステンレス蓋)5合釜 CM-5 1個(ご注文単位1個)【直送品】
釜
●すばやく炊き上げ約10分(ガスコンロ使用時)●容量:3合~5合
価格: 41,928円(税込)
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チーズフォンデュセットT-200・210兼用 鍋丈 陶器製 1個(ご注文単位1個)【直送品】
フォンデュ鍋
●容量:1500ml
価格: 9,428円(税込)
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銅IHアンティック 片手鍋 IH-101 18cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
片手鍋
●鍋底に鉄を密着加工●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。●重量:1.5kg●容量:2.4L
価格: 20,240円(税込)
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銅IHアンティック 両手鍋 IH-102 20cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
両手鍋
●鍋底に鉄を密着加工●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。●重量:1.8kg●容量:3.4L
価格: 21,450円(税込)
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銅IHアンティック 深型鍋 IH-103 22cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
両手鍋
●鍋底に鉄を密着加工●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。●重量:2kg●容量:5.8L
価格: 23,100円(税込)
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銅IHアンティック 浅型鍋 IH-104 24cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
両手鍋
●鍋底に鉄を密着加工●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。●重量:2.3kg●容量:3.4L
価格: 23,100円(税込)
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エスコ EA912JA-2 165mm菜切り包丁 1個(ご注文単位1個)【直送品】
菜切包丁
●全長…310mm●刃長…165mm●材質…特殊刃物鋼●刃…両刃●本鍛造(手づくり)●鉄と鋼2種類の材料を重ねて鍛え上げた刃は素晴らしい切れ味です。●梱包サイズ:85×345×20●梱包重量225g
価格: 8,360円(税込)
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エスコ EA912JA-3 165mm菜切り包丁(手造り) 1個(ご注文単位1個)【直送品】
菜切包丁
●全長…310mm●刃長…165mm●材質…特殊刃物鋼●本鍛造(手づくり)●刃…両刃●梱包サイズ:7.5×245×20●梱包重量270g
価格: 5,517円(税込)
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エスコ EA912JB-1 170mm三徳包丁 1個(ご注文単位1個)【直送品】
三徳包丁
●全長…310mm●刃長…170mm●材質…特殊刃物鋼●本鍛造(手づくり)●梱包サイズ:85×365×20●梱包重量200g
価格: 8,360円(税込)
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エスコ EA991KB 2.5-30ml計量スプーン 1個(ご注文単位1個)【直送品】
計量スプーン
●容量…2.5・5・15・30ml●材質…ステンレス(18-8)●重量…約85g●ヘラ付●梱包サイズ:60×22×197●梱包重量92g
価格: 919円(税込)
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エスコ EA763AK-37C AC100V/1000W240x286x54mmIH調理器 1個(ご注文単位1個)【直送品】
電磁調理器
型番…IHK-T392-B●電源…AC100V(50/60Hz共用)●サイズ…240(W)×286(D)×54(H)㎜●重量…1.7kg●材質…ポリプロピレン、トッププレート:結晶化ガラス●消費電力…1000W●コード長…約1.5m●安全機能…なべなし検知機能内部回路過熱防止機能トッププレート過熱防止機能揚げ物なべのそり検知機能切り忘れ防止機能●火力調節…加熱調理:5段階(火力)80W相当~1000W揚げ物調理:5段階(油温)約160~約200℃●使えるなべ(材質)…鉄・鉄鋳物、鉄ほうろう、ステンレス、多層鋼なべ※種類によっては発熱しないことがあります。●使えるなべ(大きさ)…加熱調理:直径12~20cm揚物調理:直径18cm●使えるなべ(形状)…底の平らなもの揚げ物調理:反りが1mm以下のもの加熱調理:反りが3mm以下のもの●※IH調理器では、材質や大きさにより使える鍋と使えない鍋があります。●加熱調理から揚げ物まで多用途に使える簡単・便利なIHコンロです。●IHコンロは熱効率が良いため光熱費の削減が出来て経済的です。●火加減調整がしやすく、高火力で調理が快適です。●拭くだけで、らくらくお手入れできます。●火を使わないので空気を汚さず、一酸化炭素中毒の危険がありません。●コードに足や手を引っ掛けてもコードだけで外れるマグネットコード
価格: 8,589円(税込)
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ハンディ ガスパワー トーチ HD-2500 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ガストーチ
●食品の表面に焼き目、焦げ目を付けます。(焼き魚・ステーキ・魚のたたき・焼き豆腐・焼きおにぎり・製菓の焦げ目など)●火炎温度:約1650℃●燃焼時間:約70分●逆さ使用可能。●点火方式:圧電着火●重量:205(ボンベ未装着時)g
価格: 5,656円(税込)
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カートリッジ ガスボンベ BP-450(パワーエース用) 1個(ご注文単位1個)【直送品】
カセットボンベ
●LPガス仕様です。●容量:450g
価格: 1,060円(税込)
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オリエンテック ハンディ ガストーチ 450AG オート(自動点火式) 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ガストーチ
●食品の表面に焼き目、焦げ目を付けます。(焼き魚・ステーキ・魚のたたき・焼き豆腐・焼きおにぎり・製菓の焦げ目など)●火炎温度:約1800℃●燃焼時間:約5時間●逆さ使用可能。●点火方式:圧電着火●ボンベ別売り●重量:670g(ボンベ未装着時)
価格: 11,550円(税込)
次回の入荷は未定です
両刃ワイドピーラー TG-1312 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ピーラー
●本体を反転させることにより厚切り、薄切り、とできます。
価格: 895円(税込)
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スライス&千切り回転ピーラー TG-2016 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ピーラー
●本体を反転すればスライス、千切りの刃が入れ替わるので、本品一つでスライスと千切りができます。
価格: 1,320円(税込)
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キッチンバサミ
●耐熱ABS樹脂のハンドルで、食器洗浄乾燥機に対応しています。●カーブ刃で逃がしません。●カニのカラ割り付きです。●細い刃を差し込んでカニのカラをカット。●重量:90g
価格: 1,130円(税込)
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キッチンバサミ
●取り外し可能●耐熱温度:80度●カニに使用可能●取り外し可能●重量:81g
価格: 1,060円(税込)
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キッチンシボレー TK-88 全長225 1個(ご注文単位1個)【直送品】
キッチンバサミ
●切る、栓抜の機能の他、ワンタッチで取り出す、絞るが出来るすぐれもの。
価格: 1,210円(税込)
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ワダコーポレーション 18-8 食道楽 お玉穴明 大(φ78) 1個(ご注文単位1個)【直送品】
穴あきお玉
●重量:90g
価格: 1,409円(税込)
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ワダコーポレーション 18-8 食道楽 お玉穴無 小(φ57) 1個(ご注文単位1個)【直送品】
おたま・レードル
●重量:40g
価格: 700円(税込)
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ワダコーポレーション 18-8 食道楽 竹彫模様 和食お玉 1個(ご注文単位1個)【直送品】
おたま・レードル
●重量:69g
価格: 1,226円(税込)
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ワダコーポレーション 18-8 食道楽 槌目模様 和食お玉 1個(ご注文単位1個)【直送品】
おたま・レードル
●重量:67g
価格: 1,226円(税込)
数量
18-8 夕華 お玉 穴無 中(φ64) 1個(ご注文単位1個)【直送品】
おたま・レードル
●和風小物シリーズを食卓に…
価格: 1,097円(税込)
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18-8 夕華 茶こし 丸型 1個(ご注文単位1個)【直送品】
茶こし・茶筅
●外側:16メッシュ●内側:40メッシュ●ダブルアミ
価格: 700円(税込)
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カフェ・レストラン・居酒屋などの飲食店の厨房やご家庭の台所に欠かせないキッチン用品・厨房用品。包丁フライパンなどの調理器具、アルミホイル・ラップなどの資材をはじめとした、調理場で使用する器具・材料全般を指します。飲食店やご家庭での利用はもちろんのこと、結婚祝いや誕生日プレゼントとしても人気のカテゴリです。
キッチンカー開業を目指すなら事前の準備が鍵。営業許可や必要な設備、運営時の工夫まで知っておくべきポイントをわかりやすくまとめました。スムーズなスタートを切るためのヒントが満載です。
理想のカフェ開業には、使いやすくて機能的なキッチン用品の準備が欠かせません。メニューに合わせた調理器具や、テイクアウトに便利な食品容器の選び方もポイントです。開業準備をスムーズに進めるためのヒントが満載です。