毎月第1・第3月曜日はシモパケDAY!商品全品3%OFF!
キッチン用品・厨房用品の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。 カフェやレストラン、居酒屋などの飲食店の厨房やご家庭のキッチンで活躍するキッチン用品・厨房用品。その中でも食品の保存に欠かせないラップは、シモジマのオリジナルブランド・HEIKO商品をはじめとした豊富なラインナップで、家庭用だけでなく業務用も揃っています。アルミホイル、フリーザーバッグ、キッチンペーパーなどの定番消耗資材のほかに、商品の付加価値アップが期待できるおしゃれなガラス製の保存容器、和食や和菓子に彩りを与える敷紙などもご用意しました。調理用燃料は旅館などでの卓上での調理と提供にも、野外イベントやアウトドアにもおすすめです。
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銅 うどんすき鍋 27cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
うどんすき鍋
●銅ならではの高い熱伝導率●重量:0.94kg●容量:2.4L
価格: 18,684円(税込)
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睦化学工業 米飯袋 ライスパック Z20-10D 300枚/箱(ご注文単位1箱)【直送品】
鮮度保持シート
ご飯のべたつき・ふやけを防ぎ、美味しさを長時間保つ袋です。抜群の剥離性で引っ付かない、食品から出た水分や油を吸収しべたつきを防ぎます。保温BOXが木の御櫃(効果)に早変わり、炊きたての美味しさを維持します。炊飯工場、寿司店、レストラン、セントラルキッチンなどで、米飯保温食缶の吸水袋として使用できます。●容量:約7kg●入数:300枚
価格: 17,622円(税込)
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睦化学工業 米飯袋 ライスパック Z20-15D 300枚/箱(ご注文単位1箱)【直送品】
鮮度保持シート
ご飯のべたつき・ふやけを防ぎ、美味しさを長時間保つ袋です。抜群の剥離性で引っ付かない、食品から出た水分や油を吸収しべたつきを防ぎます。保温BOXが木の御櫃(効果)に早変わり、炊きたての美味しさを維持します。炊飯工場、寿司店、レストラン、セントラルキッチンなどで、米飯保温食缶の吸水袋として使用できます。●容量:約10kg●入数:300枚
価格: 18,183円(税込)
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睦化学工業 米飯袋 ライスパック Z20-20D 300枚/箱(ご注文単位1箱)【直送品】
鮮度保持シート
ご飯のべたつき・ふやけを防ぎ、美味しさを長時間保つ袋です。抜群の剥離性で引っ付かない、食品から出た水分や油を吸収しべたつきを防ぎます。保温BOXが木の御櫃(効果)に早変わり、炊きたての美味しさを維持します。炊飯工場、寿司店、レストラン、セントラルキッチンなどで、米飯保温食缶の吸水袋として使用できます。●容量:約15kg●入数:300枚
価格: 19,305円(税込)
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睦化学工業 米飯袋 ライスパック Z40-15D 250枚/箱(ご注文単位1箱)【直送品】
鮮度保持シート
ご飯のべたつき・ふやけを防ぎ、美味しさを長時間保つ袋です。抜群の剥離性で引っ付かない、食品から出た水分や油を吸収しべたつきを防ぎます。保温BOXが木の御櫃(効果)に早変わり、炊きたての美味しさを維持します。炊飯工場、寿司店、レストラン、セントラルキッチンなどで、米飯保温食缶の吸水袋として使用できます。●容量:約10kg●入数:250枚
価格: 18,865円(税込)
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睦化学工業 米飯袋 ライスパック Z40-20D 250枚/箱(ご注文単位1箱)【直送品】
鮮度保持シート
ご飯のべたつき・ふやけを防ぎ、美味しさを長時間保つ袋です。抜群の剥離性で引っ付かない、食品から出た水分や油を吸収しべたつきを防ぎます。保温BOXが木の御櫃(効果)に早変わり、炊きたての美味しさを維持します。炊飯工場、寿司店、レストラン、セントラルキッチンなどで、米飯保温食缶の吸水袋として使用できます。●容量:約15kg●入数:250枚
価格: 20,735円(税込)
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睦化学工業 米飯袋 ライスパック Z65-15D 200枚/箱(ご注文単位1箱)【直送品】
鮮度保持シート
ご飯のべたつき・ふやけを防ぎ、美味しさを長時間保つ袋です。抜群の剥離性で引っ付かない、食品から出た水分や油を吸収しべたつきを防ぎます。保温BOXが木の御櫃(効果)に早変わり、炊きたての美味しさを維持します。炊飯工場、寿司店、レストラン、セントラルキッチンなどで、米飯保温食缶の吸水袋として使用できます。●容量:約10kg●入数:200枚
価格: 16,324円(税込)
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睦化学工業(株) 米飯袋 ライスパック Z65-20D 200枚/箱(ご注文単位1箱)【直送品】
鮮度保持シート
ご飯のべたつき・ふやけを防ぎ、美味しさを長時間保つ袋です。抜群の剥離性で引っ付かない、食品から出た水分や油を吸収しべたつきを防ぎます。保温BOXが木の御櫃(効果)に早変わり、炊きたての美味しさを維持します。炊飯工場、寿司店、レストラン、セントラルキッチンなどで、米飯保温食缶の吸水袋として使用できます。●容量:約15kg●入数:200枚
価格: 19,998円(税込)
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睦化学工業 食品用シート 魔法のシート Z20 300×400 500枚/袋(ご注文単位4袋)【直送品】
鮮度保持シート
抜群の剥離性で引っ付かない、食品から出た水分や油を吸収しべたつきを防ぎ、美味しさを長時間保ぐ吸水シートです。食品から出る水蒸気・結露水・油分をすばやく吸収し、吸収した水分・油分は逆流させることなく保持します。御飯や麺、冷凍ロールケーキにも使えます。食缶用のご飯の吸水シート、冷凍米飯の敷き紙、冷凍ロールケーキ巻き紙、中華麺の吸水シートなどに。●入数:500枚
価格: 6,490円(税込)
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睦化学工業 食品用シート 魔法のシート Z20 300×400 ブルー 500枚/袋(ご注文単位4袋)【直送品】
鮮度保持シート
抜群の剥離性で引っ付かない、食品から出た水分や油を吸収しべたつきを防ぎ、美味しさを長時間保ぐ吸水シートです。食品から出る水蒸気・結露水・油分をすばやく吸収し、吸収した水分・油分は逆流させることなく保持します。御飯や麺、冷凍ロールケーキにも使えます。食缶用のご飯の吸水シート、冷凍米飯の敷き紙、冷凍ロールケーキ巻き紙、中華麺の吸水シートなどに。●入数:500枚
価格: 6,490円(税込)
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睦化学工業 食品用シート 魔法のシート Z40 300×400 500枚/袋(ご注文単位4袋)【直送品】
鮮度保持シート
抜群の剥離性で引っ付かない、食品から出た水分や油を吸収しべたつきを防ぎ、美味しさを長時間保ぐ吸水シートです。食品から出る水蒸気・結露水・油分をすばやく吸収し、吸収した水分・油分は逆流させることなく保持します。御飯や麺、冷凍米飯にも使えます。食缶用のご飯の吸水シート、冷凍米飯の敷き紙、冷凍餃子の敷き紙、冷凍おはぎの敷き紙、中華麺の吸水シートなどに。●入数:500枚
価格: 7,040円(税込)
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睦化学工業 食品用シート 魔法のシート Z65 300×400 375枚/袋(ご注文単位4袋)【直送品】
鮮度保持シート
抜群の剥離性で引っ付かない、食品から出た水分や油を吸収しべたつきを防ぎ、美味しさを長時間保ぐ吸水シートです。食品から出る水蒸気・結露水・油分をすばやく吸収し、吸収した水分・油分は逆流させることなく保持します。御飯や麺、冷凍米飯にも使えます。食缶用のご飯の吸水シート、冷凍米飯の敷き紙、冷凍餃子の敷き紙、冷凍おはぎの敷き紙、中華麺の吸水シートなどに。●入数:375枚
価格: 5,395円(税込)
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睦化学工業 食品用シート 竹柄エアーミックシート 205×520 200枚/袋(ご注文単位10袋)【直送品】
鮮度保持シート
竹柄印刷の高級感と作り立ての美味しさのままを包み、食品から出た水分や油を吸収しべたつき防止します。シートが保湿するため、食品の乾燥を防ぎます。鯖寿司、巻き寿司、辛子レンコンなどに。●電子レンジ使用可●入数:200枚
価格: 6,710円(税込)
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カマタニ 油ながもちくん(2入) 1個(ご注文単位1個)【直送品】
フライヤー備品
特長1 油が長持ち、食感サクサク●「油ながもちくん」の多孔質が不純物を吸着します。●揚げ物の油キレが良くなります。特長2 誰でも簡単に使用●初回のみ150℃以上に加熱した油に1個入れて3分後に使用ください。●ご家庭で使用するときは約1ヶ月に1個を交換ください。●業務用フライヤーは油量10Lにつき1個を使用し、油の交換と一緒に油ながもちくんも交換ください。特長3 エコ活動の一環として●廃油にする量が少なくなり環境保全に役立ちます。●油ハネや油煙が少なくなり空気中への飛散が減少します。●重量:約45g
価格: 1,709円(税込)
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18-8 ドリンクミキサー用 カップ SA1194 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ミキサー
●ハミルトンビーチ、HMD200・HMD400・94950に使用出来ます。●重量:0.26kg●容量:0.8L
価格: 3,676円(税込)
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スギコ産業 18-8 粉スコップ 345mm SA0929-SH-915M 1個(ご注文単位1個)【直送品】
スコップ
世界的な食品機器の衛生基準を満たしたNSF認証品です。HACCPに基づく衛生管理に最適です。耐久性と耐食性に優れたステンレス製です。●板厚:1.0mm●重量:約630g●生産国:日本
価格: 10,927円(税込)
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スギコ産業 18-8 粉スコップ 270mm SA0927-SH-915SS 1個(ご注文単位1個)【直送品】
スコップ
世界的な食品機器の衛生基準を満たしたNSF認証品です。HACCPに基づく衛生管理に最適です。耐久性と耐食性に優れたステンレス製です。●板厚:1.0mm●重量:約320g●生産国:日本
価格: 7,150円(税込)
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スギコ産業 アイスビン アクリル蓋 スライド式 SA0467-SIB-40B 1個(ご注文単位1個)【直送品】
アイスペール
製氷機で作った氷をストックする容器です。ドリンクカウンターなどに落とし込んで使用します。蓋が透明なので氷の残量が視認しやすいです。氷が長持ちする断熱材(発泡ウレタン)入りです。排水目皿付きなので溶けた氷の水分が排出されます。耐久性と耐食性に優れたステンレス製です。※アクリル蓋はアルコールなどの化学薬品で掃除しないでください。ひび割れや白くくすむ原因となります。●容量:15L●蓋材質:アクリル・ステンレスSUS304●開口寸法:312×422mm●排水:25A●断熱材:ウレタン●重量:約7000g●生産国:日本●付属品:敷網、排水ホース1m
価格: 55,647円(税込)
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スギコ産業 スーパーデラックスパン用カバー レードル穴付 1/9サイズ SA2112-SK-1190CL 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ホテルパン用カバー
耐食性・耐久性に優れたステンレス製です。●板厚:0.6mm
価格: 924円(税込)
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スギコ産業 スーパーデラックスパン用カバー レードル穴付 1/9サイズ SA2111-SK-1190CR 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ホテルパン用カバー
耐食性・耐久性に優れたステンレス製です。●板厚:0.6mm
価格: 924円(税込)
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スギコ産業 18-8 スーパーデラックスパン用カバー 1/6サイズ SA2090-SK-1360C 1個(ご注文単位1個)【直送品】
フードパン用カバー
深さ65mm、100mm、150mm、200mmのスーパーデラックスパンにご使用いただけるカバーです。丈夫で錆びにくく衛生的なステンレス製です。●板厚:0.8mm●重量:約200g●生産国:日本
価格: 776円(税込)
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スギコ産業 18-8 スーパーデラックスパン用カバー レードル穴付 1/6 SA2107-SK-1360CN 1個(ご注文単位1個)【直送品】
フードパン用カバー
深さ65mm、100mm、150mm、200mmのスーパーデラックスパンにご使用いただけるカバーです。丈夫で錆びにくく衛生的なステンレス製です。レードル穴付です。●板厚:0.8mm●重量:約200g●生産国:日本
価格: 960円(税込)
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スギコ産業 18-8 スーパーデラックスパン用カバー 1/4サイズ SA2089-SK-1440C 1個(ご注文単位1個)【直送品】
フードパン用カバー
深さ65mm、100mm、150mm、200mmのスーパーデラックスパンにご使用いただけるカバーです。丈夫で錆びにくく衛生的なステンレス製です。●板厚:0.8mm●重量:約200g●生産国:日本
価格: 1,034円(税込)
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スギコ産業 18-8 スーパーデラックスパン用カバー レードル穴付 1/4 SA2104-SK-1440CN 1個(ご注文単位1個)【直送品】
フードパン用カバー
深さ65mm、100mm、150mm、200mmのスーパーデラックスパンにご使用いただけるカバーです。丈夫で錆びにくく衛生的なステンレス製です。レードル穴付です。●板厚:0.8mm●重量:約200g●生産国:日本
価格: 1,181円(税込)
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スギコ産業 18-8フードバケット 14L SA0506-SK-14T 1個(ご注文単位1個)【直送品】
食缶
給食用の食缶です。温かいものは温かく、冷たいものは冷たいままに。内部はステンレス2重構造断熱方式なので、優れた断熱効果を保ちます。学校給食、病院給食に最適です。●容量:14L●重量:約4200g
価格: 40,144円(税込)
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スギコ産業 スーパーデラックスパン用カバー レードル穴付 1/2サイズ SA2100-SK-1520CL 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ホテルパン用カバー
耐食性・耐久性に優れたステンレス製です。●板厚:0.7mm
価格: 1,810円(税込)
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スギコ産業 スーパーデラックスパン用カバー レードル穴付 1/2サイズ SA2099-SK-1520CR 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ホテルパン用カバー
耐食性・耐久性に優れたステンレス製です。●板厚:0.7mm
価格: 1,810円(税込)
数量
スギコ産業 スーパーデラックスパン用カバー レードル穴付 1/3サイズ SA2103-SK-1630CL 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ホテルパン用カバー
耐食性・耐久性に優れたステンレス製です。●板厚:0.6mm
価格: 1,403円(税込)
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カフェ・レストラン・居酒屋などの飲食店の厨房やご家庭の台所に欠かせないキッチン用品・厨房用品。包丁フライパンなどの調理器具、アルミホイル・ラップなどの資材をはじめとした、調理場で使用する器具・材料全般を指します。飲食店やご家庭での利用はもちろんのこと、結婚祝いや誕生日プレゼントとしても人気のカテゴリです。
キッチンカー開業を目指すなら事前の準備が鍵。営業許可や必要な設備、運営時の工夫まで知っておくべきポイントをわかりやすくまとめました。スムーズなスタートを切るためのヒントが満載です。
理想のカフェ開業には、使いやすくて機能的なキッチン用品の準備が欠かせません。メニューに合わせた調理器具や、テイクアウトに便利な食品容器の選び方もポイントです。開業準備をスムーズに進めるためのヒントが満載です。