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キッチン用品・厨房用品

キッチン用品・厨房用品の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。 カフェやレストラン、居酒屋などの飲食店の厨房やご家庭のキッチンで活躍するキッチン用品・厨房用品。その中でも食品の保存に欠かせないラップは、シモジマのオリジナルブランド・HEIKO商品をはじめとした豊富なラインナップで、家庭用だけでなく業務用も揃っています。アルミホイル、フリーザーバッグ、キッチンペーパーなどの定番消耗資材のほかに、商品の付加価値アップが期待できるおしゃれなガラス製の保存容器、和食や和菓子に彩りを与える敷紙などもご用意しました。調理用燃料は旅館などでの卓上での調理と提供にも、野外イベントやアウトドアにもおすすめです。 

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5118-8 かき揚げ丼用リング 13cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:300g

商品コード:
4548170139862
サイズ:
φ130×H350mm

価格: 3,252(税込)

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52キャンブロ フードパンカバー 1/2 平面型 20CWC(135)クリア  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●キャンブロフードパンはガストロノーム(国際基準)規格(GN規格)を採用しています。●豊富なサイズバリエーションで保管・運搬・配膳など幅広く利用できるとともに、ホテルパン仕様の既設のコーナーで使用する事ができます。●ポリカーボネート製ですので耐久性・耐衝撃性があり、破損等の心配なく安心してご使用いただけます。●透明なポリカーボネート製の蓋は、蓋をしたままでも中身を見ることができます。●重量:250g

商品コード:
0099511326952
サイズ:
325×265mm

価格: 1,060(税込)

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53三菱ケミカル ラップ ダイアラップ 15cm×100m 1本

お得な100m巻きです。お店でもご家庭でも手軽に使えます。●耐熱温度130℃●耐冷温度-60℃

商品コード:
4979182230061
サイズ:
15cm×100m

価格: 418(税込)

在庫:13

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54ティーバッグ タグ付メッシュ空袋 小 100枚/袋

お好みで濃さを調整できるタグ付きの空袋です。ティーバッグ用に。抽出性がよく、お茶の色目が楽しめるメッシュタイプ。ヒートシーラー対応です。 ●容量目安:2~3.5g ●入数:100枚

商品コード:
4901755614008
サイズ:
W58×H70mm

価格: 1,980(税込)

在庫:5

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55オカモト 鮮度保持シート ピチット レギュラー 32枚/本

食品用脱水シートです。素材の冷凍、冷凍素材の解凍、一夜干し作りに適しています。●入数:32枚

商品コード:
4547691681171
サイズ:
約25×35cm

価格: 2,882(税込)

在庫:12

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バリエーション:
1種類の商品があります

56東海 カセットボンベ コン郎ボンベ 250g 3本/パック

きつねのシェフ・コン郎くんのイラストが目印のカセットボンベです。●3本セット

商品コード:
4904650000785
サイズ:
250×200×68mm

価格: 504(税込)

在庫:13

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バリエーション:
1種類の商品があります

57カナエ紙工 コーヒーフィルター 業務用 CF-No.250 250枚/個

手軽に使えるコーヒーフィルターです

商品コード:
4957459000357
サイズ:
25cm(広げた時の直径)

価格: 1,100(税込)

在庫:6

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バリエーション:
1種類の商品があります

58エムテートリマツ MTI IHマーブル玉子焼  031759003 1個(ご注文単位1個)【直送品】

IH対応、4層マーブルコートの玉子焼です。底を四角に発熱ステンレス底圧着する事で隅までよく焼けます。金属ヘラでも傷つきにくく、軽量で頑丈です。●質量:約440g

商品コード:
4967151192113
サイズ:
150×180×高さ35mm

価格: 2,640(税込)

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59旭化成ホームプロダクツ 業務用ジップロック フリーザーバッグ M 35枚/本

便利なフリーザーバッグの業務用です。冷凍保存から電子レンジ解凍までお使いいただけます。●入数:35枚

商品コード:
4901670116229
サイズ:
189×177mm

価格: 475(税込)

在庫:8

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60ユニ・チャーム 鮮度保持シート Gフレッシュマスタ- バット用W 250×350 50枚/袋

冷蔵保存・仕込み・自然解凍に最適!食材の旨味をしっかりキープする鮮度保持シート。

商品コード:
4903111937059
サイズ:
250×350mm

価格: 1,721(税込)

在庫:5

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62北陸アルミニウム ホクア 新マイスタープレミアム 玉子焼 13×19cm 031924002 1個(ご注文単位1個)【直送品】

底広仕様で使いやすい、アルミキャスト製フライパンです。ジャパンクオリティの最高級コーティング、ダイキンのSilkware EZを採用。食材がフライパン表面にこびりつきにくいです。●質量:450g

商品コード:
4977449024286
サイズ:
外寸:138×198×高さ38mm/底厚:3.0mm

価格: 4,926(税込)

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63ボデガ タンブラー370(12ヶ入) 7.10870(370cc) 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●ボルミオリ・ロッコ●ボルミオリ・ロッコの沿革はガラスの歴史。●1825年パルマに最初の工場を設立以来、その発展の中で常に機械と素材、そしてデザインにあたり革新を取り入れてきました。●古来からのガラス名匠の知識と情熱を現代的工業プロセスと一体化させる優れた技能で、イタリアのみならず国際市場でも「メイド・イン・イタリア」の秀逸さをアピールし愛用されています。●全面強化ガラス※イタリア●メーカー品番:7.10870●直径(口径)×高さ(mm):85(85)×90●容量(cc):370

商品コード:
2501200579665
サイズ:
直径(口径)×高さ(mm):85(85)×90

価格: 4,752(税込)

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64今村紙工 マルシェバッグ M 純白ホワイト 100枚 RSKM-190 1パック(ご注文単位1パック)【直送品】

「脱プラスチック」に向けた環境対策にもお薦めの商品です。●ギフト用紙袋としても食品の持ち帰り用の袋としても使える紙平袋(内面ラミネートで直接食品も入れられます)。
入口に段差、内側にラミネート加工しているので滑りやすく出し入れ自由に出来る商品です。●カラー:純白ホワイト●柄:無地●サイズ:190×245/255mm●材質:純白ロール32g+PEラミネート10ミクロン●口部分形状:入口段差5mm●マチ:無●注文単位:1パック(100枚)
※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

商品コード:
2501601108945

価格: 547(税込)

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6518-8 オードブルピン(6本入)玉付   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●6本入り

商品コード:
4548170164598
サイズ:
全長:80mm

価格: 777(税込)

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66ニチネン カセットコンロ用ボンベ マイボンベL L-3P 1個(3本入)

安心な日本製のカセットボンベです。●入数:3本

商品コード:
4944405004033
サイズ:
直径68×198mm (250g)

価格: 638(税込)

在庫:16

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バリエーション:
1種類の商品があります

67ホテイ印 ポリヘラ 小 ブルー NO.361   1個(ご注文単位1個)【直送品】

次回の入荷は未定です

●耐熱温度:180℃

商品コード:
4562207183611
サイズ:
巾:95mm 全長:200mm

価格: 495(税込)

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68伸和 PE密封容器 パッカー 15L 1039030 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:760g●容量:15L●外寸1(mm):290×290×H275●内寸1(mm):229×229●材質1:蓋・本体:ポリエチレン●材質2:取手:ポリプロピレン●コード番号:1039030●こちらの商品は事業者様向け商品です。

商品コード:
2500100063502

価格: 2,194(税込)

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69EBM トルテカッター 7寸 10切   1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 4,383(税込)

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70CKS ディスペンサー 720ml 白   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●先端はカットされておりません●重量:50g●容量:720ml

商品コード:
4548170103252
サイズ:
φ70×H235mm

価格: 268(税込)

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7118-8深型角キッチンポット 10.5cm(丁番蓋付き) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●規格(cm):10.5●内寸×深さ(mm):102×104●容量(L):1.1

商品コード:
2501200076720
サイズ:
規格(cm):10.5内寸×深さ(mm):102×104

価格: 3,996(税込)

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72木柄三味糸綴じ御料理刷毛(山羊毛) 15mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●幅×全長×毛の長さ(mm):15×150×20

商品コード:
2501200219400
サイズ:
全長×毛の長さ(mm):15×150×20

価格: 381(税込)

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73TKG アルミ 穴明ピザパン 40cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●渕底が丸く(アール):なっているので生地が取り外ししやすくなっています。●規格(cm):40●直径×高さ(mm):403×14

商品コード:
2501200244273
サイズ:
直径×高さ(mm):403×14

価格: 1,768(税込)

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74旭化成ホームプロダクツ 業務用ジップロックコンテナー 長方形 1900ml 10個セット

冷凍保存から、フタごと電子レンジ加熱(※フタをずらしてご使用下さい)までできます。積み重ねて保存できます。底面とフタの凹凸で重ねた時にずれにくくなりました。フタの中央を押すとパチンと閉まります。

商品コード:
4901670112122
サイズ:
156×235×83mm

価格: 3,465(税込)

在庫:6

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75宇部フィルム 電子レンジに強い!耐熱ラップ 30cm×50m  1個(ご注文単位1個)【直送品】

次回の入荷は未定です

●多層(5層)構造で高い耐熱性。●耐熱性に優れた樹脂(ポリプロピレン)を使用することで、150℃までの温度に対応。●電子レンジでの使用から冷凍・冷蔵保存まで、幅広くご利用頂けます。●化粧箱に森林認証紙、バイオマスインキを使用し環境に優しい商品です。●ラップも非塩素系素材を使用しているので、塩素系ガスは発生しません。●本体サイズ:30cm×50m●材質:ポリエチレン・ポリプロピレン●耐熱温度:150℃●こちらの商品は事業者様向け商品です。

商品コード:
2500100483607

価格: 345(税込)

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76H・AX・トレビアン トレビアン 6 594 (6ヶ入) 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●H・AX(ハイ・アデレックス):シリーズ普通ガラスの2~4倍の口部強化ガラスで安心してお使いいただけます。強化H・AXトレビアン洗練されたシンプルなフォルム。※入数●メーカー品番:594●直径(mm):56●口径×高さ(mm):56×100●容量(cc):175

商品コード:
2501200581309
サイズ:
直径(mm):56口径×高さ(mm):56×100

価格: 3,267(税込)

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77旭化成ホームプロダクツ クックパー 33cm×20m 1本

オーブン・電子レンジ・蒸し料理に使えるクッキングペーパー。中芯あり。

商品コード:
4901670052343
サイズ:
33cm×20m

価格: 1,056(税込)

在庫:2

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78オカモト 鮮度保持シート レッドキーパー小 32枚/個

レッドキーパーは調湿吸水シートです。優れたの吸水力と調湿力で、肉や魚の余分な水分をとり、冷蔵庫の中でもムレずに鮮度を保持します。●入数:32枚

商品コード:
4547691681218
サイズ:
250×350mm

価格: 3,157(税込)

在庫:2

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バリエーション:
1種類の商品があります

79TKG オーブンミット ブラック 特大 420mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●耐熱温度:約200℃●サイズ:特大●全長(mm):420

商品コード:
2501200034119
サイズ:
全長(mm):420

価格: 1,556(税込)

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80住軽アルミ マイホイル ジャンボ30cm×50m パルプ刃 1本

巻数の多い業務用アルミホイルです。ホイルカッターはパルプ刃を使用しているので外箱ごとそのまま燃えるゴミとして処分できます。

商品コード:
4973270020022
サイズ:
12μ 30cm×50m

価格: 1,036(税込)

在庫:20

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81曙産業 10角 ぐる麺箸 24cm 黒 GM-4005 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●耐熱温度:200℃●先端部分は特殊な星形形状です。●持ち手はより丸に近い10角形です。

商品コード:
4954267160051
サイズ:
全長:24cm

価格: 155(税込)

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8218-8クレープトンボ  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●間口×奥行(mm):200×255

商品コード:
2501200247618
サイズ:
間口×奥行(mm):200×255

価格: 3,041(税込)

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83日本クリエイティブ ワイン用 トレシー ZJ002ZZ スタンダード 1枚

超々極細繊維でできたグラス拭き仕上げ専用のクロス。クリスタルグラスやガラス食器、カトラリー(金属洋食器)類など、大切な食器の輝きを美しく保ちます。綿や麻と違い、ポリエステルを使用していますので、ケバが残りません。ポリエステル100%で丈夫で長持ち。また、お洗濯により拭き取り性能が回復しますので、繰り返しご使用いただけます。

商品コード:
4960685939834
サイズ:
320×750mm

価格: 1,485(税込)

在庫:2

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バリエーション:
1種類の商品があります

84クッキングペーパー 職人魂 中 150枚/巻

強度、吸収性に優れたクッキングペーパーです。

商品コード:
4580247380012
サイズ:
275×240mm

価格: 1,353(税込)

在庫:20

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バリエーション:
1種類の商品があります

85メリタ ルック デラックスII用交換用ポット 10杯用 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●ルック デラックスII用交換用ポット●仕様/交換用ポット●容量/1.375L●対応機種/ルック デラックスII(MKM-9110)※電子レンジ使用不可となります。●2~10杯用のコーヒーメーカーポット●耐熱グラスポット

商品コード:
2501700481949

価格: 2,510(税込)

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86ライオン プロ用リードペーパー 100 大 100枚×2ロール 1パック

保水性・吸油性・ろ過性にすぐれ、しかも濡れても丈夫な調理用ペーパー。ユニークな立体構造のペーパーで、生鮮魚肉類の鮮度保持や油こし、油切り、ダシこしなど、調理に幅広く使えて便利です。たっぷり使える100枚巻き。環境に配慮した森林認証パルプ使用。

商品コード:
4901670118223
サイズ:
1枚あたり:385×240mm

価格: 1,228(税込)

在庫:16

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バリエーション:
1種類の商品があります

87SWAN 鮮度保持シート ベタつきません紙 130×70 200枚/袋

食材の湿度を適度に保ちながら、余分な油分を吸い取り、食品の新鮮な美味しさを長く保つための3層構造のシートです。焼き飯・お弁当・たこ焼き・餃子など粘着性の強い食品にも品質保持の効果があります。※食材と光沢面を当ててご使用ください。●入数:200枚

商品コード:
4547432657069
サイズ:
H130×W70mm

価格: 858(税込)

在庫:2

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バリエーション:
2種類の商品があります

88カナエ紙工 コーヒーフィルター 業務用 CF-No.270 250枚/個

手軽に使えるコーヒーフィルターです

商品コード:
4957459000364
サイズ:
27cm(広げた時の直径)

価格: 1,155(税込)

在庫:17

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バリエーション:
1種類の商品があります

89旭化成ホームプロダクツ ラップ 業務用サランラップ 15cm×50m 1本

ハリとコシがあって扱いやすく、高い密着性でピタっとくっつきます。酸素や水分を通しにくいため新鮮さをキープできます。●耐熱温度:140℃●耐冷温度:-60℃

商品コード:
4901670110401
サイズ:
15cm×50m

価格: 338(税込)

在庫:23

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90ブリキ ケーキ型〈小〉 #10  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●内径×深さ(mm):φ47×13●底内径(mm):φ30

商品コード:
2501200282626
サイズ:
内径×深さ(mm):φ47×13底内径(mm):φ30

価格: 56(税込)

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91コーヒーバッグ タグ付コーヒー空袋 大 100枚/袋

お好みで濃さを調整できるタグ付きコーヒー用ティーバッグです。不織布タイプ。最初に少量のお湯で蒸らしてから淹れてください。ヒートシーラー対応です。 ●容量目安:~10g ●入数:100枚

商品コード:
4901755614046
サイズ:
W65×H90mm

価格: 2,200(税込)

在庫:2

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92ティーバッグ タグ付メッシュ空袋 大 100枚/袋

お好みで濃さを調整できるタグ付きの空袋です。ティーバッグ用に。抽出性がよく、お茶の色目が楽しめるメッシュタイプ。ヒートシーラー対応です。 ●容量目安:3~6g ●入数:100枚

商品コード:
4901755614015
サイズ:
W65×H80mm

価格: 2,090(税込)

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再入荷案内

93HEIKO クッキングシート 丸型 穴なし 直径18cm 250枚/袋

セイロ用サイズで蒸し料理・落とし蓋に最適です。またオーブンや電子レンジの調理に使えます。表も裏も使用できる両面シリコーン加工です。●耐熱温度:230℃(20分)●入数:250枚

商品コード:
4901755606652
サイズ:
Φ18

価格: 1,023(税込)

在庫:2

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94アイスクリームディッシャー 三宝産業 18-8 スーパーディッシャー #18 35cc 1個

丈夫でお手入れが簡単な18-8ステンレス製。

商品コード:
4520785004445

価格: 2,009(税込)

在庫:2

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95HEIKO キッチンペーパー 大 1袋(80枚×2ロール)

吸水性の良い、厚手のパルプ不織布製キッチンペーパーです。

商品コード:
4901755668131
サイズ:
380×240mm

価格: 1,068(税込)

在庫:8

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バリエーション:
1種類の商品があります

96ワダコーポレーション 18-8 お子様用カトラリー 水族館 デザートスプーン  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 396(税込)

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97ワダコーポレーション 18-8 お子様用カトラリー 水族館 デザートフォーク  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 396(税込)

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98HEIKO フリーザーバッグ スライダー式 L 底マチ付 20枚/箱

冷凍庫で冷凍保存、電子レンジで解凍OK!底マチ付で開閉しやすいスライダー式のフリーザーバッグです。日付や内容物を書き込めるメモスペースもあるので、整理・収納しやすく大変便利です。食品衛生法規格基準適合商品です。●入数:20枚

商品コード:
4901755652734
サイズ:
0.06×270×240+マチ40mm

価格: 495(税込)

在庫:24

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バリエーション:
2種類の商品があります

99竹柄 寿司はけ(馬毛) 10mm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●寿司ネタ用のタレを塗るのに便利です。●幅×全長(mm):10×150●毛の長さ(mm):13

商品コード:
2501200219370
サイズ:
全長(mm):10×150毛の長さ(mm):13

価格: 325(税込)

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100京セラ 208105 スライサー 調節機能付 CSN-182WHP 1個(ご注文単位1個)【直送品】

漂白除菌可能です。●切れ味長持ち。●スムーズな切れ味。●金気が出ない。

商品コード:
2502700310260
サイズ:
277×92×24mm

価格: 1,791(税込)

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よくある質問

厨房用機器とは何ですか?
厨房用機器とは、ホテル、飲食店、病院などで飲食物を提供する調理施設で使用される機器のことです。
キッチン用品・厨房用品とはどのようなものを指しますか?
包丁フライパンなどの調理器具、ラップ・アルミホイル・食品保存容器などの資材全般を指します。
厨房機器の選び方には何を重視すべきですか?
厨房機器を選ぶ際には、まずは自分のニーズに合ったサイズや機能を考慮することが重要です。また、品質や信頼性、保証期間、エネルギー効率なども重要な要素です。予算も考慮しながら、長期的な利用を考えて適切な機器を選ぶことが大切です。

キッチン用品・厨房用品について

●調理方法から見るおすすめのキッチン用品・厨房用品

カフェ・レストラン・居酒屋などの飲食店の厨房やご家庭の台所に欠かせないキッチン用品・厨房用品。包丁フライパンなどの調理器具、アルミホイル・ラップなどの資材をはじめとした、調理場で使用する器具・材料全般を指します。飲食店やご家庭での利用はもちろんのこと、結婚祝いや誕生日プレゼントとしても人気のカテゴリです。


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