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キッチン用品・厨房用品

キッチン用品・厨房用品の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。 カフェやレストラン、居酒屋などの飲食店の厨房やご家庭のキッチンで活躍するキッチン用品・厨房用品。その中でも食品の保存に欠かせないラップは、シモジマのオリジナルブランド・HEIKO商品をはじめとした豊富なラインナップで、家庭用だけでなく業務用も揃っています。アルミホイル、フリーザーバッグ、キッチンペーパーなどの定番消耗資材のほかに、商品の付加価値アップが期待できるおしゃれなガラス製の保存容器、和食や和菓子に彩りを与える敷紙などもご用意しました。調理用燃料は旅館などでの卓上での調理と提供にも、野外イベントやアウトドアにもおすすめです。 

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9951南部鉄 オイルプレート どっしりくん 大(386×270)23016  1個(ご注文単位1個)【直送品】

南部鉄 オイルプレート どっしりくん 大(386×270)23016 1個(ご注文単位1個)【直送品】

鉄板

●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。●重量:4.5kg

商品コード:
4940210230162
サイズ:
386×270×H19mm

価格: 11,550(税込)

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9952南部鉄 木柄 オムレツパン 18cm 24004   1個(ご注文単位1個)【直送品】

南部鉄 木柄 オムレツパン 18cm 24004 1個(ご注文単位1個)【直送品】

オムレツパン

●重量:1.1kg

商品コード:
4940210240048
サイズ:
底径:125mm/深さ:35mm/全長:360mm

価格: 7,425(税込)

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2種類の商品があります

9953南部鉄 木柄 オムレツパン 21cm 24005   1個(ご注文単位1個)【直送品】

南部鉄 木柄 オムレツパン 21cm 24005 1個(ご注文単位1個)【直送品】

オムレツパン

●重量:1.6kg

商品コード:
4940210240055
サイズ:
底径:145mm/深さ:40mm/全長:390mm

価格: 8,415(税込)

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2種類の商品があります

9954南部鉄 木柄 オムレツパン 24cm 24006   1個(ご注文単位1個)【直送品】

南部鉄 木柄 オムレツパン 24cm 24006 1個(ご注文単位1個)【直送品】

オムレツパン

●重量:1.7kg

商品コード:
4940210240062
サイズ:
底径:165mm/深さ:45mm/全長:420mm

価格: 8,910(税込)

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9955南部鉄 フライパン 17cm 24010   1個(ご注文単位1個)【直送品】

南部鉄 フライパン 17cm 24010 1個(ご注文単位1個)【直送品】

フライパン

●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。●重量:1.2kg

商品コード:
4940210240109
サイズ:
底径:145mm

価格: 4,950(税込)

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9956南部鉄 フライパン 21cm 24011   1個(ご注文単位1個)【直送品】

南部鉄 フライパン 21cm 24011 1個(ご注文単位1個)【直送品】

フライパン

●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。●重量:1.9kg

商品コード:
4940210240116
サイズ:
底径:175mm

価格: 6,930(税込)

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2種類の商品があります

9957南部鉄 フライパン 24cm 24012   1個(ご注文単位1個)【直送品】

南部鉄 フライパン 24cm 24012 1個(ご注文単位1個)【直送品】

フライパン

●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。●重量:2kg

商品コード:
4940210240123
サイズ:
底径:185mm

価格: 7,920(税込)

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2種類の商品があります

9958南部鉄 ファミリーパン 14cm 24014   1個(ご注文単位1個)【直送品】

南部鉄 ファミリーパン 14cm 24014 1個(ご注文単位1個)【直送品】

フライパン

●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。●重量:0.6kg

商品コード:
4940210240147
サイズ:
底径:110mm

価格: 3,960(税込)

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9959南部鉄 ファミリーパン 17cm 24015   1個(ご注文単位1個)【直送品】

南部鉄 ファミリーパン 17cm 24015 1個(ご注文単位1個)【直送品】

フライパン

●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。●重量:1kg

商品コード:
4940210240154
サイズ:
底径:130mm

価格: 4,455(税込)

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9960南部鉄 木柄 玉子焼 24017   1個(ご注文単位1個)【直送品】

南部鉄 木柄 玉子焼 24017 1個(ご注文単位1個)【直送品】

卵焼きフライパン

●重量:1.2kg

商品コード:
4940210240178
サイズ:
145×180mm

価格: 6,732(税込)

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9961南部鉄 木柄 目玉焼 24018   1個(ご注文単位1個)【直送品】

南部鉄 木柄 目玉焼 24018 1個(ご注文単位1個)【直送品】

フライパン

●1個の直径:95●重量:1370g

商品コード:
4940210240185
サイズ:
最大幅:200mm

価格: 7,425(税込)

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9962南部 鉄イモノ たこ焼器 23穴 24025   1個(ご注文単位1個)【直送品】

南部 鉄イモノ たこ焼器 23穴 24025 1個(ご注文単位1個)【直送品】

たこ焼き器

●重量:2.4kg

商品コード:
4940210240253
サイズ:
285×H225mm

価格: 6,930(税込)

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9963南部鉄 たいやき 24030   1個(ご注文単位1個)【直送品】

南部鉄 たいやき 24030 1個(ご注文単位1個)【直送品】

たい焼き器

●1個の大きさ:約120×65●重量:1.6kg

商品コード:
4940210240307
サイズ:
165×370×H40mm

価格: 7,623(税込)

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9964南部鉄イモノパン焼器24033 1個(ご注文単位1個)【直送品】

南部鉄イモノパン焼器24033 1個(ご注文単位1個)【直送品】

パン型

●重量:2.8kg

商品コード:
4940210240338
サイズ:
φ200mm

価格: 9,900(税込)

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9965南部鉄 蓋付フライパン 24cm 24112   1個(ご注文単位1個)【直送品】

南部鉄 蓋付フライパン 24cm 24112 1個(ご注文単位1個)【直送品】

フライパン

●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。●重量:3.5kg

商品コード:
4940210241120
サイズ:
底径:185mm

価格: 12,012(税込)

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9966南部鉄 フォンデュ兼用ミニ天プラ鍋 25011   1個(ご注文単位1個)【直送品】

南部鉄 フォンデュ兼用ミニ天プラ鍋 25011 1個(ご注文単位1個)【直送品】

揚げ鍋

●容量は8分目●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。●重量:2.1kg●容量:1.6L

商品コード:
4940210250115
サイズ:
底径:130mm

価格: 7,920(税込)

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9967南部 電磁対応 木柄 たこ焼器 14穴 90033   1個(ご注文単位1個)【直送品】

南部 電磁対応 木柄 たこ焼器 14穴 90033 1個(ご注文単位1個)【直送品】

たこ焼き器

IHに対応した14ヶ焼のたこ焼器。ガスでも使用可能です。●重量:2.4kg

商品コード:
4940210900331
サイズ:
全長355×190×H75mm/穴径:40mm

価格: 7,227(税込)

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9968ハンディ ガスパワー トーチ HD-2500   1個(ご注文単位1個)【直送品】

ハンディ ガスパワー トーチ HD-2500 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ガストーチ

●食品の表面に焼き目、焦げ目を付けます。(焼き魚・ステーキ・魚のたたき・焼き豆腐・焼きおにぎり・製菓の焦げ目など)●火炎温度:約1650℃●燃焼時間:約70分●逆さ使用可能。●点火方式:圧電着火●重量:205(ボンベ未装着時)g

商品コード:
4946947101157
サイズ:
70×125×H236(ボンベ装着時)mm

価格: 5,445(税込)

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9969カートリッジ ガスボンベ BP-450(パワーエース用)  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 1,025(税込)

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9970オリエンテック ハンディ ガストーチ 450AG オート(自動点火式)  1個(ご注文単位1個)【直送品】

オリエンテック ハンディ ガストーチ 450AG オート(自動点火式) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ガストーチ

次回の入荷は未定です

●食品の表面に焼き目、焦げ目を付けます。(焼き魚・ステーキ・魚のたたき・焼き豆腐・焼きおにぎり・製菓の焦げ目など)●火炎温度:約1800℃●燃焼時間:約5時間●逆さ使用可能。●点火方式:圧電着火●ボンベ別売り●重量:670g(ボンベ未装着時)

商品コード:
4946947914504
サイズ:
235×125×H228mm

価格: 10,428(税込)

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9971ハサミ&オープナー スタンバイ TG-1610   1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 706(税込)

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9972両刃ワイドピーラー TG-1312   1個(ご注文単位1個)【直送品】

両刃ワイドピーラー TG-1312 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ピーラー

●本体を反転させることにより厚切り、薄切り、とできます。

商品コード:
4947523113120
サイズ:
157×105mm

価格: 895(税込)

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9973スライス&千切り回転ピーラー TG-2016   1個(ご注文単位1個)【直送品】

スライス&千切り回転ピーラー TG-2016 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ピーラー

●本体を反転すればスライス、千切りの刃が入れ替わるので、本品一つでスライスと千切りができます。

商品コード:
4947523201674
サイズ:
106×25×H164mm

価格: 1,320(税込)

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9974カニハサミ TK-81   1個(ご注文単位1個)【直送品】

カニハサミ TK-81 1個(ご注文単位1個)【直送品】

キッチンバサミ

●耐熱ABS樹脂のハンドルで、食器洗浄乾燥機に対応しています。●カーブ刃で逃がしません。●カニのカラ割り付きです。●細い刃を差し込んでカニのカラをカット。●重量:90g

商品コード:
4947523811989
サイズ:
180×90×15mm

価格: 1,130(税込)

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9975カニバサミ TK-71   1個(ご注文単位1個)【直送品】

カニバサミ TK-71 1個(ご注文単位1個)【直送品】

キッチンバサミ

●取り外し可能●耐熱温度:80度●カニに使用可能●取り外し可能●重量:81g

商品コード:
4947523957014
サイズ:
70×200×H12mm

価格: 1,060(税込)

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9976キッチンシボレー TK-88 全長225   1個(ご注文単位1個)【直送品】

キッチンシボレー TK-88 全長225 1個(ご注文単位1個)【直送品】

キッチンバサミ

●切る、栓抜の機能の他、ワンタッチで取り出す、絞るが出来るすぐれもの。

商品コード:
4947523968089
サイズ:
225mm

価格: 1,123(税込)

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9977リンナイ 業務用ガスコンロ RSB-150PJ 13A  1個(ご注文単位1個)【直送品】

リンナイ 業務用ガスコンロ RSB-150PJ 13A 1個(ご注文単位1個)【直送品】

コンロ

●立ち消え安全装置付き●3段階の火力調節が可能●ガス接続:9.5mmφガス用ゴム管●点火方式:電圧点火●重量:2.1kg

商品コード:
4951309276930
サイズ:
330×325×H111mm

価格: 17,380(税込)

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9978リンナイ 業務用ガスコンロ RSB-150PJ LP  1個(ご注文単位1個)【直送品】

リンナイ 業務用ガスコンロ RSB-150PJ LP 1個(ご注文単位1個)【直送品】

コンロ

●立ち消え安全装置付き●3段階の火力調節が可能●ガス接続:9.5mmφガス用ゴム管●点火方式:電圧点火●重量:2.1kg

商品コード:
4951309276947
サイズ:
330×325×H111mm

価格: 17,380(税込)

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9979リンナイ ガス炊飯器 RR-200CF 13A   1個(ご注文単位1個)【直送品】

リンナイ ガス炊飯器 RR-200CF 13A 1個(ご注文単位1個)【直送品】

炊飯器

炊きムラが少なく、安定した炊き上がりのガス炊飯器●重量:6.8kg

商品コード:
4951309327960
サイズ:
446×378×374mm

価格: 49,984(税込)

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9980リンナイ ガス炊飯器 RR-200CF LP   1個(ご注文単位1個)【直送品】

リンナイ ガス炊飯器 RR-200CF LP 1個(ご注文単位1個)【直送品】

炊飯器

炊きムラが少なく、安定した炊き上がりのガス炊飯器●重量:6.8kg

商品コード:
4951309327977
サイズ:
446×378×374mm

価格: 49,984(税込)

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9981リンナイ ガス炊飯器 RR-300CF 13A   1個(ご注文単位1個)【直送品】

リンナイ ガス炊飯器 RR-300CF 13A 1個(ご注文単位1個)【直送品】

炊飯器

炊きムラが少なく、安定した炊き上がりのガス炊飯器●重量:13kg

商品コード:
4951309332407
サイズ:
492×423×426mm

価格: 73,744(税込)

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9982リンナイ ガス炊飯器 RR-300CF LP   1個(ご注文単位1個)【直送品】

リンナイ ガス炊飯器 RR-300CF LP 1個(ご注文単位1個)【直送品】

炊飯器

炊きムラが少なく、安定した炊き上がりのガス炊飯器●重量:13kg

商品コード:
4951309332414
サイズ:
492×423×426mm

価格: 73,744(税込)

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9983リンナイ ガス炊飯器 RR-300C 13A   1個(ご注文単位1個)【直送品】

リンナイ ガス炊飯器 RR-300C 13A 1個(ご注文単位1個)【直送品】

炊飯器

炊きムラが少なく、安定した炊き上がりのガス炊飯器●重量:13kg

商品コード:
4951309332421
サイズ:
492×423×426mm

価格: 60,720(税込)

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9984リンナイ ガス炊飯器 RR-300C LP   1個(ご注文単位1個)【直送品】

リンナイ ガス炊飯器 RR-300C LP 1個(ご注文単位1個)【直送品】

炊飯器

炊きムラが少なく、安定した炊き上がりのガス炊飯器●重量:13kg

商品コード:
4951309332438
サイズ:
492×423×426mm

価格: 60,720(税込)

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9985リンナイ ガス炊飯器 RR-550CF 13A   1個(ご注文単位1個)【直送品】

リンナイ ガス炊飯器 RR-550CF 13A 1個(ご注文単位1個)【直送品】

炊飯器

炊きムラが少なく、安定した炊き上がりのガス炊飯器●重量:16kg

商品コード:
4951309332520
サイズ:
569×485×447mm

価格: 86,944(税込)

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9986リンナイ ガス炊飯器 RR-550CF LP   1個(ご注文単位1個)【直送品】

リンナイ ガス炊飯器 RR-550CF LP 1個(ご注文単位1個)【直送品】

炊飯器

炊きムラが少なく、安定した炊き上がりのガス炊飯器●重量:16kg

商品コード:
4951309332537
サイズ:
569×485×447mm

価格: 86,944(税込)

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9987リンナイ ガス炊飯器 RR-550C 13A   1個(ご注文単位1個)【直送品】

リンナイ ガス炊飯器 RR-550C 13A 1個(ご注文単位1個)【直送品】

炊飯器

炊きムラが少なく、安定した炊き上がりのガス炊飯器●重量:16kg

商品コード:
4951309332568
サイズ:
569×485×447mm

価格: 74,624(税込)

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9988リンナイ ガス炊飯器 RR-550C LP   1個(ご注文単位1個)【直送品】

リンナイ ガス炊飯器 RR-550C LP 1個(ご注文単位1個)【直送品】

炊飯器

炊きムラが少なく、安定した炊き上がりのガス炊飯器●重量:16kg

商品コード:
4951309332575
サイズ:
569×485×447mm

価格: 74,624(税込)

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9989リンナイ グリラー荒磯用 耐熱ガラス(ノンコート) 290mm 051-114-000  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 4,567(税込)

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9990リンナイ グリラー串焼用 耐熱ガラス(ノンコート) 420mm 051-115-000  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 6,437(税込)

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9991本間製作所 18-8 ホテルパン L1/12 150mm L21126  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 3,142(税込)

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9992本間製作所 18-8 ホテルパン 1/1 25mm 2111   1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 3,575(税込)

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9993本間製作所 18-8 ホテルパン 1/1 40mm 2111A   1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 3,888(税込)

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9994本間製作所 18-8 ホテルパン 1/1 65mm S2112   1個(ご注文単位1個)【直送品】

本間製作所 18-8 ホテルパン 1/1 65mm S2112 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ホテルパン

●スタッキングの際にはまりこまない!耐久性を保つ段の形状を研究開発!アンチジャム機能が持続します。●重量:1160g●容量:8.6L

商品コード:
4954057901123
サイズ:
531×326mm

価格: 4,085(税込)

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9995本間製作所 18-8 ホテルパン 1/1 100mm S2114  1個(ご注文単位1個)【直送品】

本間製作所 18-8 ホテルパン 1/1 100mm S2114 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ホテルパン

●スタッキングの際にはまりこまない!耐久性を保つ段の形状を研究開発!アンチジャム機能が持続します。●重量:1430g●容量:13.8L

商品コード:
4954057901147
サイズ:
531×326mm

価格: 5,853(税込)

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9996本間製作所 18-8 ホテルパン 1/1 150mm S2116  1個(ご注文単位1個)【直送品】

本間製作所 18-8 ホテルパン 1/1 150mm S2116 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ホテルパン

●スタッキングの際にはまりこまない!耐久性を保つ段の形状を研究開発!アンチジャム機能が持続します。●重量:1990g●容量:20.4L

商品コード:
4954057901161
サイズ:
531×326mm

価格: 9,742(税込)

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9997本間製作所 18-8 ホテルパン 1/1 200mm 2118   1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 17,270(税込)

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9998本間製作所 18-8 ホテルパン 1/2 25mm 2121   1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 2,160(税込)

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9999本間製作所 18-8 ホテルパン 1/2 65mm S2122   1個(ご注文単位1個)【直送品】

本間製作所 18-8 ホテルパン 1/2 65mm S2122 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ホテルパン

●スタッキングの際にはまりこまない!耐久性を保つ段の形状を研究開発!アンチジャム機能が持続します。●重量:630g●容量:4L

商品コード:
4954057901222
サイズ:
325×262mm

価格: 2,670(税込)

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10000本間製作所 18-8 ホテルパン 1/2 100mm S2124  1個(ご注文単位1個)【直送品】

本間製作所 18-8 ホテルパン 1/2 100mm S2124 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ホテルパン

●スタッキングの際にはまりこまない!耐久性を保つ段の形状を研究開発!アンチジャム機能が持続します。●重量:780g●容量:6.2L

商品コード:
4954057901246
サイズ:
325×262mm

価格: 3,613(税込)

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よくある質問

厨房用機器とは何ですか?
厨房用機器とは、ホテル、飲食店、病院などで飲食物を提供する調理施設で使用される機器のことです。
キッチン用品・厨房用品とはどのようなものを指しますか?
包丁フライパンなどの調理器具、ラップ・アルミホイル・食品保存容器などの資材全般を指します。
厨房機器の選び方には何を重視すべきですか?
厨房機器を選ぶ際には、まずは自分のニーズに合ったサイズや機能を考慮することが重要です。また、品質や信頼性、保証期間、エネルギー効率なども重要な要素です。予算も考慮しながら、長期的な利用を考えて適切な機器を選ぶことが大切です。

キッチン用品・厨房用品について

●調理方法から見るおすすめのキッチン用品・厨房用品

カフェ・レストラン・居酒屋などの飲食店の厨房やご家庭の台所に欠かせないキッチン用品・厨房用品。包丁フライパンなどの調理器具、アルミホイル・ラップなどの資材をはじめとした、調理場で使用する器具・材料全般を指します。飲食店やご家庭での利用はもちろんのこと、結婚祝いや誕生日プレゼントとしても人気のカテゴリです。


●キッチンカー開業を成功させる!必要な基礎知識と準備ガイド

キッチンカー開業を目指すなら事前の準備が鍵。営業許可や必要な設備、運営時の工夫まで知っておくべきポイントをわかりやすくまとめました。スムーズなスタートを切るためのヒントが満載です。

●成功するカフェ開業へのステップ!重要なキッチン用品から食品容器まで

理想のカフェ開業には、使いやすくて機能的なキッチン用品の準備が欠かせません。メニューに合わせた調理器具や、テイクアウトに便利な食品容器の選び方もポイントです。開業準備をスムーズに進めるためのヒントが満載です。

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