調理器具

●キャンブロフードパンはガストロノーム（国際基準）規格（GN規格）を採用しています。●豊富なサイズバリエーションで保管・運搬・配膳など幅広く利用できるとともに、ホテルパン仕様の既設のコーナーで使用する事ができます。●ポリカーボネート製ですので耐久性・耐衝撃性があり、破損等の心配なく安心してご使用いただけます。●透明なポリカーボネート製の蓋は、蓋をしたままでも中身を見ることができます。●積み重ね可能●目盛り付（LとQT）。在庫管理簡単。●クリア：中味がみえる●重量：350g●容量：3．7L

商品コード：

0099511326815

●最小表示：2g●零点リセット機能●風袋引、連続風袋計量機能●切替可能オートオフ機能（5、10、30、60分、連続）●上下限機能●カウント機能●メーカー出荷前の地区調整をする事により、取引証明としても使用可能です。ご注文時に使用地区をご連絡下さい。その際はメーカーからの直送となります。●専用ACアダプター（DC／9V）または単2乾電池×6本（別売）●重量：3kg

商品コード：

4904785744387

●陶器製なので、ぬか漬はもちろん、味噌、焼鳥のタレ等幅広く使用できます。●重量：約9．8kg●容量：14．4L

商品コード：

6939853720084

商品コード：

4548170257894

●寿司ネタ用のタレを塗るのに便利です｡●幅×全長(mm):10×150●毛の長さ(mm):13

商品コード：

2501200219370

●18-8アルミ●サイズ(cm):24●直径×全長(mm):240×480

商品コード：

2501200639888

●欧米でスチームコンベクション用機器にホテルパンに現場の声を反映してヴォルラース社の技術を結集した､18-6ステンレスのスーパーパンSP5です｡さらに､通常のホテルパン互換性がありますので､ウォーマー､サラダバー､ドロワテーブル､サンドイッチテーブル等色々な用途に使用出来ます｡(1):コーナーの補強コーナーに凹(パテント):を入れることにより､強度を持たせ折れ曲がり等を防ぎます｡(2):スタッキングパン本体の段差加工により保管時の積み重ねによる詰まり込みを防ぎます｡(深さ65mm以上):※アメリカ●サイズ:44928●間口×奥行(mm):322×263●深さ(mm):35●容量(L):2.4

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2501200040349

●材質:ポリエチレン●耐熱温度:70℃●サイズ(cm):45●直径(mm):31.5

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2501200133270

●幅×全長×毛の長さ(mm):15×150×20

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2501200219400

丈夫でお手入れが簡単な18-8ステンレス製。

商品コード：

4520785004421

●重量：720g●容量：4200ml

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4548170117792

●食器洗浄機・温風殺菌・スチーム殺菌・煮沸消毒、全てOK。●洗剤・漂白剤・アルコール消毒OK。●耐熱性樹脂の中でもっとも軽い素材。●フッ素樹脂に次ぐ優れた離型性。食品がくっつきにくく作業性に優れています。●殺菌灯の消毒は、さけて下さい●重量：152g

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4548170056534

●規格:穴無●直径×柄長(mm):113×425●質量(g):190

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2501200158174

●耐熱温度:約200℃●サイズ:裏地付中●全長(mm):340

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2501200034157

●材質:ポリエチレン●耐熱温度:70℃●サイズ(cm):30●直径(mm):31.5

商品コード：

2501200133263

●食器洗浄機・温風殺菌・スチーム殺菌・煮沸消毒、全てOK。●洗剤・漂白剤・アルコール消毒OK。●耐熱性樹脂の中でもっとも軽い素材。●フッ素樹脂に次ぐ優れた離型性。食品がくっつきにくく作業性に優れています。●殺菌灯の消毒は、さけて下さい●重量：116g

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4548170056527

●重量：530g●容量：3100ml

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4548170117815

●抜群の作業性と確かな安全性!まさにパーフェクトなホテルパン!!変形しにくい様に､コーナー部分を補強!●材質:18Cr-5Ni-8Mn-N特許申請済:公開番号特開2005-239286●納得の作業性コーナー部分の凹みは変形や密着を防ぐだけでなく､他のホテルパンや容器への移し替えをする時の注ぎ口としてもご使用いただけるようにデザインされています｡●納得の機能性本体側面の段差と特殊コーナー加工で従来製品にはないほどのスタッキング性能を誇ります｡保管時の積み重ねによる埋まり込み(密着状態):を防ぎ簡単に取り外すことが出来ます｡｢外れない!｣という｢イライラ｣を解消し､無理に外そうとする時に起こりやすい指先のケガも防ぐ事ができ安全です｡●納得の安全性本体の渕部分は強度を保つ為に折り曲げてありますがその外側を更に外に折る事により指先への負担を軽減し､より安全に持つ事が出来るように設計されています｡安心の板厚0.8mm仕様｡耐久性抜群でプロの過酷な使用にも耐えます｡1/1･2/3･1/2サイズはスチームコンベクションでの使用を考慮して板厚を0.8mmにしてあります｡抜群の強度を持ち､調理中のねじれを防ぐのでスチームロスを減らし熱効率を高めます｡(2/1サイズは板厚1.0mmとなります｡):●メーカー品番:12040●サイズ表示:44928●間口×奥行×深さ(外寸mm):327×265×40●板厚(mm):0.8●容量(L):3

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2501200036038

●抜群の作業性と確かな安全性!まさにパーフェクトなホテルパン!!変形しにくい様に､コーナー部分を補強!●材質:18Cr-5Ni-8Mn-N特許申請済:公開番号特開2005-239286●納得の作業性コーナー部分の凹みは変形や密着を防ぐだけでなく､他のホテルパンや容器への移し替えをする時の注ぎ口としてもご使用いただけるようにデザインされています｡●納得の機能性本体側面の段差と特殊コーナー加工で従来製品にはないほどのスタッキング性能を誇ります｡保管時の積み重ねによる埋まり込み(密着状態):を防ぎ簡単に取り外すことが出来ます｡｢外れない!｣という｢イライラ｣を解消し､無理に外そうとする時に起こりやすい指先のケガも防ぐ事ができ安全です｡●納得の安全性本体の渕部分は強度を保つ為に折り曲げてありますがその外側を更に外に折る事により指先への負担を軽減し､より安全に持つ事が出来るように設計されています｡安心の板厚0.8mm仕様｡耐久性抜群でプロの過酷な使用にも耐えます｡1/1･2/3･1/2サイズはスチームコンベクションでの使用を考慮して板厚を0.8mmにしてあります｡抜群の強度を持ち､調理中のねじれを防ぐのでスチームロスを減らし熱効率を高めます｡(2/1サイズは板厚1.0mmとなります｡):●メーカー品番:12065●サイズ表示:44928●間口×奥行×深さ(外寸mm):327×265×65●板厚(mm):0.8●容量(L):3.8

商品コード：

2501200036106

丈夫でお手入れが簡単な18-8ステンレス製。

商品コード：

4520785004445

●用途に応じた毛質・サイズのハケをお選びください●重量：10g

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4548170007420

●材質:不織布●耐熱温度:120℃●材料をパックに入れ､たこ糸などで口を縛って､こしたらそのままゴミ箱へ捨てるだけ｡使い捨てだから衛生的です｡●サイズ表示:M●間口×奥行(mm):250×350

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2501200149431

●エッジが湾曲ですので迅速にピザのトッピングを乱さず切ることができます｡●サイズ(cm):35●幅×全長(mm):90×350

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2501200246567

●先端にシリコンゴムの滑り止め付き。●全長(mm):165●質量(g):150

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2501200021423

●レードルの容量表示はおおよその目安としてください。●容量：90cc

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4520785091759

●全面強化ガラスの為割れにくく､スタッキングが可能なアンピラブルスタックボール｡●厨房での使用の他､小さいサイズの物はそのまま食卓でも御使用できます｡●全面強化ガラス(耐熱温度差120度):※スタックボール26cmが､スパイダーリング1.5ガロン･3ガロン･5ガロン用に､17cmミニパンチボール用にセットできます｡※6cm.26cm.29cmフランス製※7cm.9cm.10cm.12cm.14cm.17cm.20cm.23cm中国製●外径(cm):6●メーカー品番:10011●内径(mm)×深さ(mm):54×20●容量(ml):40●質量(kg):0.04

商品コード：

2501200088952

●耐熱温度：230℃

商品コード：

4962817013146

●耐熱温度：230℃

商品コード：

4962817013153

●耐熱温度：230℃●容量：90cc

商品コード：

4962817013160

●耐熱温度：230℃●容量：70cc

商品コード：

4962817013177

●耐熱温度：230℃●重量：65g

商品コード：

4962817013184

●耐熱温度：－20～260℃

商品コード：

4962817020113

●耐熱温度：－20～260℃●重量：148g

商品コード：

4962817020120

商品コード：

4962817040494

商品コード：

4962817100013

商品コード：

4962817100020

商品コード：

4962817100037

商品コード：

4962817100044

●耐熱温度：200℃

商品コード：

4962817200010

●耐熱温度：200℃

商品コード：

4962817200027

商品コード：

4962817261684

商品コード：

4962817261691

商品コード：

4962817261707

●セット内容：2．5cc・5cc・15cc・30cc・ヘラ

商品コード：

4962817261721

●セット内容：5cc・15cc

商品コード：

4962817261745

商品コード：

4962817263350

商品コード：

4962817263848

ジャガイモ等の調理に最適です。。日本製のロングセラー調理器具です。●重量：102g

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4962817265224

●抗菌まな板「パルト」は、まな板に練り込んである抗菌剤と銀イオンの働きにより、まな板自体が抗菌能力を持つ、従来では考えられない新発想のもとに開発されました。●光触媒反応による抗菌／脱臭／変色防止をプラスしました。●重量：1．7kg

商品コード：

4965811209508

●両面エンボス加工により、両面使用可能です。使い分けに便利です。●切った野菜等、まな板を丸め、ボールや鍋に簡単に移せます。●均等カットに便利なメジャー付●軽くてフック穴付なので洗浄後掛けられ、まな板スタンドが不要です。●重量：0．17kg

商品コード：

4966095157387