調理器具

●抗菌耐熱100度●リサイクルシステム対応衛生管理向上､殺菌庫対応･抗菌剤入まな板!●食材別使用に便利なワンポイントカラーによる衛生管理ができます｡(ピン2本･ライン2本の2タイプがあります｡):●熱湯をかけても変形･変質しにくくなり､使用前･使用後の熱湯(100度):消毒が可能になりました｡●食器洗い乾燥機(100度以内):による消毒もできます｡しかも木の感触に近い刃あたりは従来品と変わりありません｡●食材別色分けカラーが付いた便利なスタンド付｡●規格:WKLOS●幅×奥行×厚さ(mm):410×230×15●カラー:緑●質量(kg):1.3

商品コード：

2501200126159

●抗菌耐熱100度●リサイクルシステム対応衛生管理向上､殺菌庫対応･抗菌剤入まな板!●食材別使用に便利なワンポイントカラーによる衛生管理ができます｡(ピン2本･ライン2本の2タイプがあります｡):●熱湯をかけても変形･変質しにくくなり､使用前･使用後の熱湯(100度):消毒が可能になりました｡●食器洗い乾燥機(100度以内):による消毒もできます｡しかも木の感触に近い刃あたりは従来品と変わりありません｡●食材別色分けカラーが付いた便利なスタンド付｡●規格:WKLOS●幅×奥行×厚さ(mm):410×230×15●カラー:赤●質量(kg):1.3

商品コード：

2501200126180

●全面強化ガラスの為割れにくく､スタッキングが可能なアンピラブルスタックボール｡●厨房での使用の他､小さいサイズの物はそのまま食卓でも御使用できます｡●全面強化ガラス(耐熱温度差120度):※スタックボール26cmが､スパイダーリング1.5ガロン･3ガロン･5ガロン用に､17cmミニパンチボール用にセットできます｡※6cm.26cm.29cmフランス製※7cm.9cm.10cm.12cm.14cm.17cm.20cm.23cm中国製●外径(cm):10●メーカー品番:G2715●内径(mm)×深さ(mm):98×40●容量(ml):240●質量(kg):0.145

商品コード：

2501200088983

●両刃●C・M製品は、従来の炭素鋼の製品に、クローム、モリブデンを含有した製品で、錆にくく、切れ味も炭素鋼の製品に近い切れ味を示します。プロ用のステンレス製品として杉本が自信をもってお薦めする庖丁です。●重量：225g

商品コード：

4580386885478

●大きめのゆるいコーナーで、汚れがたまりにくく、洗浄しやすくなっています。●他にないアンチジャムシステム！！特殊構造で、はまり込みを防ぎ、更に強度UP。もしはまり込んでも外し易い。●重量：1．04kg●容量：8．7L

商品コード：

4548170087767

●目盛り：2L刻み（4～14L）●数字刻印：4／8／12●容量は満水時です。●重量：3．1kg●容量：18L

商品コード：

4548170000056

●メーカー品番:2001166●幅×奥行(mm):930×520

商品コード：

2501200125756

●全面強化ガラスの為割れにくく､スタッキングが可能なアンピラブルスタックボール｡●厨房での使用の他､小さいサイズの物はそのまま食卓でも御使用できます｡●全面強化ガラス(耐熱温度差120度):※スタックボール26cmが､スパイダーリング1.5ガロン･3ガロン･5ガロン用に､17cmミニパンチボール用にセットできます｡※6cm.26cm.29cmフランス製※7cm.9cm.10cm.12cm.14cm.17cm.20cm.23cm中国製●外径(cm):6●メーカー品番:10011●内径(mm)×深さ(mm):54×20●容量(ml):40●質量(kg):0.04

商品コード：

2501200088952

●重量：300g

商品コード：

4548170139862

●キャンブロフードパンはガストロノーム（国際基準）規格（GN規格）を採用しています。●豊富なサイズバリエーションで保管・運搬・配膳など幅広く利用できるとともに、ホテルパン仕様の既設のコーナーで使用する事ができます。●ポリカーボネート製ですので耐久性・耐衝撃性があり、破損等の心配なく安心してご使用いただけます。●透明なポリカーボネート製の蓋は、蓋をしたままでも中身を見ることができます。●重量：250g

商品コード：

0099511326952

IH対応、4層マーブルコートの玉子焼です。底を四角に発熱ステンレス底圧着する事で隅までよく焼けます。金属ヘラでも傷つきにくく、軽量で頑丈です。●質量：約440g

商品コード：

4967151192113

●重量：0．2kg

商品コード：

4977906032168

●重量：35g●容量：300cc

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4517732000520

●14メッシュ

商品コード：

4936549500441

●356×147×H41厚み調節(0.5~4mm):ができます｡※平刃､クシ刃(細目1mm､中目3mm､荒目6mm):が付いています｡※交換部品の平刃､くし刃､安全器具は2.スーパーベンリナ―No．95と共通です｡●規格:本体●縦×横×厚さ(mm):356×147×H41

商品コード：

2501200205748

●幅×全長×毛の長さ(mm):15×150×20

商品コード：

2501200219400

●渕底が丸く(アール):なっているので生地が取り外ししやすくなっています｡●規格(cm):40●直径×高さ(mm):403×14

商品コード：

2501200244273

●間口×奥行(mm):200×255

商品コード：

2501200247618

●耐熱温度:100℃※アメリカ●サイズ:大●メーカー品番:1906●ヘラ部幅×ヘラ部長さ×全長(mm):70×115×420●質量(kg):0.125

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2501200150482

丈夫でお手入れが簡単な18-8ステンレス製。

商品コード：

4520785004445

●寿司ネタ用のタレを塗るのに便利です｡●幅×全長(mm):10×150●毛の長さ(mm):13

商品コード：

2501200219370

●重量：0．6kg

商品コード：

4977906032267

漂白除菌可能です。●切れ味長持ち。●スムーズな切れ味。●金気が出ない。

商品コード：

2502700310260

●重量：0．4kg

商品コード：

4977906032205

●30メッシュ●重量：200g

商品コード：

4964651004045

●幅×全長(mm):210×270●質量(g):280

商品コード：

2501200247601

●外寸1（mm）：全長：110●外寸2（mm）：幅：65●外寸3（mm）：刃部：50●材質1：刃部：ステンレス●材質2：ハンドル：ABS樹脂●コード番号：3866400●こちらの商品は事業者様向け商品です。

商品コード：

2500100441713

いちごやレモンのクシ切りに●重量：0．49kg

商品コード：

4963451048020

●重量：27g

商品コード：

4963451330026

●2mm千切り刃・千切り厚みゲージ2mm用・投入口2mm用

商品コード：

4963451360252

●大きなおろし面で、手加減が自由自在で、なんでもおろせる万能おろし器。（大根、人参、山芋、生姜、etc．）●レバー操作で着脱自在の大型吸盤（100mm）がおろし板をガッチリと固定し、安定した作業を助けます。●重量：420g

商品コード：

4963451420000

●オレンジ・ライム・レモンのほか、グレープフルーツやスイカなど大きな果物も簡単な操作で生ジュースにできます。

商品コード：

4963451440008

●適合サイズ：20cmから24cm。

商品コード：

4963451450014

●ささがきが楽にできます。

商品コード：

4963451460006

●厚み調整：0～3．5mm●スライス幅：120mm●重量：620g

商品コード：

4963451481001

商品コード：

4963451481025

商品コード：

4963451481049

商品コード：

4963451481063

天然竹の風合を生かした角型の滑りにくい菜箸●重量：24g

商品コード：

4963598021702

●厳選された研磨剤を使用した最高級品です。塩分（ニガリ）を使用していないので研いだ庖丁は錆びにくく、天然砥石に似た研ぎ感で刃付の良さは抜群です。

商品コード：

4966684010024

●厳選された研磨剤を使用した最高級品です。塩分（ニガリ）を使用していないので研いだ庖丁は錆びにくく、天然砥石に似た研ぎ感で刃付の良さは抜群です。●重量：940g

商品コード：

4966684010048

●厳選された研磨剤を使用した最高級品です。塩分（ニガリ）を使用していないので研いだ庖丁は錆びにくく、天然砥石に似た研ぎ感で刃付の良さは抜群です。●重量：890g

商品コード：

4966684010062

●取りはずし自由なしっかりフィットのゴム枠付

商品コード：

4966684020610

●取りはずし自由なしっかりフィットのゴム枠付

商品コード：

4966684020627

●取りはずし自由なしっかりフィットのゴム枠付

商品コード：

4966684020634

●取りはずし自由なしっかりフィットのゴム枠付

商品コード：

4966684020641

●取りはずし自由なしっかりフィットのゴム枠付

商品コード：

4966684020658

●取りはずし自由なしっかりフィットのゴム枠付

商品コード：

4966684020665

●取りはずし自由なしっかりフィットのゴム枠付

商品コード：

4966684020672

●取りはずし自由なしっかりフィットのゴム枠付●重量：4．3kg

商品コード：

4966684020689