毎月第1・第3月曜日はシモパケDAY!商品全品3%OFF!
厨房機器の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。飲食店の厨房には欠かせない厨房機器。ガスコンロやフライヤー、炊飯器など、和食、洋食、中華、ホテルレストランなどの様々な業種でおすすめの厨房機器が勢揃い!用途に合わせて最適なものをお選びください。プロの職人に人気の業務用厨房機器を種類豊富に扱っています。
絞り込み:
ミキサー KSM90WW・150 用:ワイヤーホイップ 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
ミキサー
●付属品(三種類のミキシング機能):●ワイヤーホイップ卵白やクリームの泡立てなど、空気を含ませる撹拌に使用。●平面ビーターケーキ、クッキー、パイクラスト、マッシュポテトなどの粘度の高いものを撹拌する時に使用。●ドゥーフックパン生地、ピザ生地など重い生地を練り上げる撹拌に使用。※アメリカ製●品名:ワイヤーホイップ
価格: 8,335円(税込)
数量
キッチンエイドスタンドミキサー KSM150用 平面ビーター 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
ミキサー
●メーカー品番:平面ビーター
価格: 5,638円(税込)
数量
ミキサー KSM90WW・150 用:ドゥフック 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
ミキサー
●付属品(三種類のミキシング機能):●ワイヤーホイップ卵白やクリームの泡立てなど、空気を含ませる撹拌に使用。●平面ビーターケーキ、クッキー、パイクラスト、マッシュポテトなどの粘度の高いものを撹拌する時に使用。●ドゥーフックパン生地、ピザ生地など重い生地を練り上げる撹拌に使用。※アメリカ製●品名:ドゥーフック
価格: 6,129円(税込)
数量
キッチンエイドスタンドミキサー KSM150用 ボウル 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
ミキサー
●キッチンエイドミキサーキッチンの必需品。多機能業務用スタンドミキサーキッチンエイド・ミキサーは、アメリカで1919年からの歴史を持ち、キッチンの必需品として圧倒的な人気を誇る業務用多機能ミキサーです。コンパクトながら攪拌力・安定性・耐久力にすぐれパン・ケーキの生地づくりはもちろん、アタッチメント交換だけで、グラインダー、ソーセージづくり、パスタづくりなどあらゆる作業を1台でこなします。《特長》●キッチンエイド社が世界に先駆けて開発したプラネタリー撹拌式。ビーターが、固定されたボールの中で回転すると同時に、反対方向に自転するため、均一に仕上がります。●高トルクの直接複式駆動ギアを使用。常に安定したパワーを保ち、耐久性にすぐれています。●本体が金属製なので、作業中の安定性と耐久性は抜群です。●シンプルなデザインにエナメル焼付塗装仕上げを施していますから、洗浄が簡単で美しさをいつまでも保ちます。●電源:単相100V50/60Hz●消費電力:225W回転数:60~250r.p.m(標準付属品装着時):50~200r.p.m(アタッチメント装着時):※アメリカ製●メーカー品番:KSM150BOWL●カラー:ステンレス●間口×奥行×高さ(mm):220×261×190●質量(kg):0.77●容量(L):4.8
価格: 24,560円(税込)
数量
キッチンエイドミキサー用アタッチメント メタルフードグラインダー 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
ミキサー
●・チューブ大(穴19mm):、チューブ小(穴9.5mm):、粉砕プレート3枚(粗φ8mm、中φ4.5mm、細φ3mm):ソーセージスタッファー・プレート、洗浄ブラシ、プッシャーがセットになっています。・肉、生野菜、果物の粉砕に使用します。
価格: 32,389円(税込)
数量
卓上ミキサー ドルフィン MY7B 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
ミキサー
●接触部は18-8ステンレスなので食品にも安全です。●滑らかな生地にマッチしたドルフィンデザイン
価格: 79,898円(税込)
数量
キッチンエイドスタンドミキサー KSM7WH ホワイト 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
ミキサー
●ハイパワーモーター搭載でスタンドミキサー史上最高の性能を生み出す。アームリフト式アーム部分が上下するので、撹拌と脱着・投入が確実です。■KSM7WH仕様電源単相100V50/60Hz消費電力400W回転数105~505r.p.m(無負荷時):容量約6.9L質量12.7kgサイズ300×370×H420●付属品:11本ワイヤーホイップ/平面ビーター/スパイラル・ドゥーフック/ステンレスボウル(6.9L):/流し込みシールド■付属品部品11本ワイヤーホイップ4-0928-0602平面ビーター4-0928-0603スパイラルドゥーフック4-0928-0604●単相100Vのスタンドミキサーでは史上初めてDCモーターを採用。従来のACモーターに比べ回転速度を40%遅くし静粛性を向上。撹拌速度は高速回転を維持しながら静かで力強い撹拌を実現しています。●すべてのアタッチメントパーツは高耐久で衛生的なオールステンレス製。※アメリカ製●規格:本体セット
価格: 197,844円(税込)
数量
キッチンエイドスタンドミキサーKSM7用 11本ワイヤーホイップ 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
ミキサー
●ハイパワーモーター搭載でスタンドミキサー史上最高の性能を生み出す。アームリフト式アーム部分が上下するので、撹拌と脱着・投入が確実です。■KSM7WH仕様電源単相100V50/60Hz消費電力400W回転数105~505r.p.m(無負荷時):容量約6.9L質量12.7kgサイズ300×370×H420●付属品:11本ワイヤーホイップ/平面ビーター/スパイラル・ドゥーフック/ステンレスボウル(6.9L):/流し込みシールド■付属品部品11本ワイヤーホイップ4-0928-0602平面ビーター4-0928-0603スパイラルドゥーフック4-0928-0604●単相100Vのスタンドミキサーでは史上初めてDCモーターを採用。従来のACモーターに比べ回転速度を40%遅くし静粛性を向上。撹拌速度は高速回転を維持しながら静かで力強い撹拌を実現しています。●すべてのアタッチメントパーツは高耐久で衛生的なオールステンレス製。※アメリカ製●規格:11本ワイヤーホイップ
価格: 21,507円(税込)
数量
キッチンエイドスタンドミキサーKSM7用 平面ビーター 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
ミキサー
●ハイパワーモーター搭載でスタンドミキサー史上最高の性能を生み出す。アームリフト式アーム部分が上下するので、撹拌と脱着・投入が確実です。■KSM7WH仕様電源単相100V50/60Hz消費電力400W回転数105~505r.p.m(無負荷時):容量約6.9L質量12.7kgサイズ300×370×H420●付属品:11本ワイヤーホイップ/平面ビーター/スパイラル・ドゥーフック/ステンレスボウル(6.9L):/流し込みシールド■付属品部品11本ワイヤーホイップ4-0928-0602平面ビーター4-0928-0603スパイラルドゥーフック4-0928-0604●単相100Vのスタンドミキサーでは史上初めてDCモーターを採用。従来のACモーターに比べ回転速度を40%遅くし静粛性を向上。撹拌速度は高速回転を維持しながら静かで力強い撹拌を実現しています。●すべてのアタッチメントパーツは高耐久で衛生的なオールステンレス製。※アメリカ製●規格:平面ビーター
価格: 21,507円(税込)
数量
キッチンエイドスタンドミキサーKSM7用 スパイラルドゥーフック 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
ミキサー
●ハイパワーモーター搭載でスタンドミキサー史上最高の性能を生み出す。アームリフト式アーム部分が上下するので、撹拌と脱着・投入が確実です。■KSM7WH仕様電源単相100V50/60Hz消費電力400W回転数105~505r.p.m(無負荷時):容量約6.9L質量12.7kgサイズ300×370×H420●付属品:11本ワイヤーホイップ/平面ビーター/スパイラル・ドゥーフック/ステンレスボウル(6.9L):/流し込みシールド■付属品部品11本ワイヤーホイップ4-0928-0602平面ビーター4-0928-0603スパイラルドゥーフック4-0928-0604●単相100Vのスタンドミキサーでは史上初めてDCモーターを採用。従来のACモーターに比べ回転速度を40%遅くし静粛性を向上。撹拌速度は高速回転を維持しながら静かで力強い撹拌を実現しています。●すべてのアタッチメントパーツは高耐久で衛生的なオールステンレス製。※アメリカ製●規格:スパイラルドゥーフック
価格: 21,507円(税込)
数量
卓上型ミキサー ケンミックス アイコー シェフPRO KPL9000S 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
ミキサー
●調理機器に求められている、コンパクトな本体設計・手間のかからない簡単操作・スピーディーにこなす強力なパワーを洗練されたデザインの本体(アルミ製):にパッケージングしたプロフェッショナルな製品です。●電源スイッチ兼用のスピード調節ダイヤル(無段変速):により、ミキシング回転数を自由にコントロールすることができ、素材用途に適合した調節が可能です。●本体ヘッド部が昇降するヘッドリフト機能により、ボール容器と撹拌子の脱着、交換がワンタッチで行なえます。プラネタリー方式“ケンミックスの万能調理ミキサーは、ミキシングの回転方式に“プラネタリー方式(自転・公転):を採用し、撹拌子(ホイッパー/ビーター):の自転運動に対し、逆方向に撹拌子を移動回転する公転運動により、一般的な回転方式と比較して、ボール容器内を細かくミキシングすることができ、生クリーム・メレンゲをはじめ、良質な生地づくりをする秘訣なのです。普通のミキシングプラネタリー運動きめ細かい泡立て泡立ての際に使用する「ホイッパー」の独特なフォルムと細いホイッパー線が、きめ細かいエアレーションを生み出します。また、プラネタリーミキシングにより、均一なミキシングが可能です。ホイッパー線の交換修理も可能万一、ホイッパー線が切れてしまってもホイッパー線を交換するだけで修理が可能です。切れやすい外側のホイッパー線を付属品にしました。安全・衛生アタッチメント安全・衛生を考慮した飛散防止カバーを標準装備しました。さまざまな用途に対応オプションアタッチメントを付け替えることにより、お菓子づくりから調理の下ごしらえ、フレッシュジュースなど万能にご使用できます240×410×H350ボール/約1.1kg●メーカー品番:KPL9000S●間口×奥行×高さ:240×400×H350●質量(kg):7.5
価格: 130,369円(税込)
数量
KPL9000S用 スーパーミンサー KAX950ME(KMM共通) 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
ミキサー
●肉や魚などのミンチに使用し、ハンバーグ・つくねなどが手軽にできます。プレート3枚付属。●メーカー品番:KAX950ME
価格: 31,350円(税込)
数量
パナソニック 卓上IH調理器 KZ-PH34-K 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
電磁調理器
●電源:単相100V50/60Hz●消費電力:1400W●火力調節:75W相当~1400W●揚げ物コース:140℃~200℃●とろ火、強火が押すだけの「ワンタッチ火力操作」●運転音が気になりにくい「静音設計(弱火以下):」●鋳物ホーロー鍋、ステンレス鍋に対応した「炊飯コース」、食材をじっくりやわらかく仕上げる「煮込みコース」を搭載●幅×奥行き×高さ(mm):304×345×54●質量(kg):2.5
価格: 23,375円(税込)
数量
UK 18-8固形用ランプ M 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
固形燃料
●サイズ:M●外径×高さ(mm): 90×60
価格: 2,370円(税込)
数量
18-0火消し蓋(固形燃料皿用) 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
火消壺
●外径×全長(mm):φ62×133●重量(kg):0.02
価格: 325円(税込)
数量
椹・お座敷セイロ 竹スダレ 9寸用 05456 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
竹すだれ
●蒸し料理は素材の栄養分が逃げにくく、魚や肉等はやわらかく仕上がり、温かさとおいしさが楽しめるヘルシー料理です。※お座敷セイロは、電磁調理器専用です。木部に火が燃え移る危険がありますので、直火での使用はできません。●規格:9寸用●メーカー品番:05456●間口×奥行(mm):265×265
価格: 1,466円(税込)
数量
椹・お座敷セイロ 竹スダレ 8寸用 10109 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
竹すだれ
●蒸し料理は素材の栄養分が逃げにくく、魚や肉等はやわらかく仕上がり、温かさとおいしさが楽しめるヘルシー料理です。※お座敷セイロは、電磁調理器専用です。木部に火が燃え移る危険がありますので、直火での使用はできません。●規格:8寸用●メーカー品番:10109●間口×奥行(mm):236×240
価格: 1,416円(税込)
数量
椹・お座敷セイロ 箱型すり蓋(ST中子) 9寸用 05453 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
木製せいろ
●内寸法:9寸用340×340×158寸用315×315×17●蒸し料理は素材の栄養分が逃げにくく、魚や肉等はやわらかく仕上がり、温かさとおいしさが楽しめるヘルシー料理です。※お座敷セイロは、電磁調理器専用です。木部に火が燃え移る危険がありますので、直火での使用はできません。●規格:9寸用●メーカー品番:05453●間口×奥行×高さ(mm) 内寸法 深さ:370×370×30
価格: 19,900円(税込)
数量
パナソニック業務用IHクッキングヒーター KZ-CK1402 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
電磁調理器
●いたずらや誤操作を防ぐ「ボタン操作ロック」機能付。●電源:単相100V50/60Hz●消費電力:1、400W●火力調節:約75W~1、400W相当(7段階調節):●揚げ物コース:140℃~200℃(7段階調節):●コード長さ:約1.9m●使用可能な鍋寸法:底径120~260●操作者(オン●オフ):選択可。●操作パネル部の強度UP。●マグネットプラグ式●幅×奥行き×高さ(mm):304×345×54●質量(kg):2.5
価格: 28,050円(税込)
数量
電磁調理器用ステンレスカバー KZ-PH33-K専用 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
電磁調理器
●間口×奥行×高さ(mm):320×370×50
価格: 32,697円(税込)
数量
IHクッカー ラルジュ DI-120BK 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
電磁調理器
●最大出力が1400Wと高火力なので、炒め物や揚げ物調理も可能です。●料理に合わせたモード設定●大きなボタンで簡単操作●6つの安全設計(・鍋感知・小物感知・温度過昇防止・切り忘れ防止・マグネットプラグ・高温注意表示)●マット加工で指紋や汚れが目立ちにくい●フラット形状で汚れもサッと拭き取れる
価格: 12,760円(税込)
数量
電磁調理器
●約420×380×H60有効内寸:約370×340※枠のみです。IH調理器P.20231.2.6.7.8.9.10.に対応しています。●奥行×幅×高さ(mm):約420×380×H6
価格: 1,767円(税込)
数量
IHクッカー ピコ DI-223BK 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
電磁調理器
●A4サイズより小さく、使う人のことを想って考えた小型IHクッカー●料理に合わせたモード設定●わかりやすい簡単操作●7つの安全設計(・鍋感知・鍋なし感知・小物感知・温度過昇防止・切り忘れ防止・マグネットプラグ・高温注意表示)●フラット形状で汚れもサッと拭き取れる
価格: 10,937円(税込)
数量
ドリテック IHクッカー ピコ用木枠 KW-213BR 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
電磁調理器
●間口×奥行×高さ(mm):255×280×90
価格: 5,742円(税込)
数量
ドリテック IHクッカー ピッコリーノ DI-217BK 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
電磁調理器
●205×205×H50●電源:単相100V50/60Hz●消費電力:1000W対応鍋底サイズ:10~16cm(直径):●コード長さ:1.8m●質量:1.5kg・A4サイズより小さいコンパクトなIH調理器です。・隙間に立ててスッキリ収納/汚れてもサッと拭き取れるフラットなデザインです。・10段階の加熱モード(100~1000W):と5℃刻みの定温モード(60~100℃):を搭載。・鍋検知、鍋なし検知、小物検知、温度過昇防止、切り忘れ防止、高温注意などの安全設計です。・マグネットプラグ●メーカー品番:DI-217BK●間口×奥行×高さ(mm):205×205×50●質量(kg):1.5
価格: 10,026円(税込)
数量
イワタニ カセットフー用たこ焼プレート CB-A-TKP 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
たこ焼き器
●メーカー品番:CB-A-TKP●間口×奥行×高さ(mm):260×210×39●質量(kg):0.73
価格: 3,526円(税込)
数量
カセットフー タフまるジュニア CB-ODX-JR 1個(ご注文単位1個)【直送品】
カセットコンロ
●メーカー品番:CB-ODX-JR●間口×奥行×高さ(mm):286×193×122●質量(kg):1.6
価格: 11,170円(税込)
数量
ジュニアたこ焼きプレート CB-A-TKJ 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
たこ焼き器
●メーカー品番:CB-A-TKJ●直径×高さ(mm):200×35●質量(kg):0.324
価格: 2,277円(税込)
数量
ハンディガスレンジ V-33 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
カセットコンロ
●耐久性重視の頑丈なボディ。●火力安定装置(ヒートパネル)つき。●軽量アルミ合金製汁受け皿。●ボンベ脱着が容易なマグネット方式●ゴトクが鍋との接地面を幅広くし、滑りにくい設計
価格: 5,021円(税込)
数量
カセットボンベ
●本体:軟鋼線ハンドル:ポリ塩化ビニール注意!ガスボンベの処理は各自治体の指示に従って処分して下さい。取り扱い説明書に従ってご使用下さい。●全長(mm):265
価格: 849円(税込)
数量
ガス抜きピック KT-133 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
カセットボンベ
●注意!ガスボンベの処理は各自治体の指示に従って処分して下さい。取り扱い説明書に従ってご使用下さい。●全長(mm):162
価格: 517円(税込)
数量
アイコンロ・ジュニア IA-JR-2M 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
カセットコンロ
●2.1W(1800kcal/h):●ガス消費量:152g/h連続燃焼時間:約105分※P20259.アイボンベ使用時●危険防止の圧力感知安全装置、容器受口加圧式機構、容器着脱安全装置3つの安全機構を搭載。●ボンベの取り外しが簡単なマグネット着脱式を採用。●間口×奥行×高さ(mm):255×203×90
価格: 5,148円(税込)
数量
イワタニ カセットガス ジュニア業務用 (1本単位) 1個(ご注文単位1個)【直送品】
カセットボンベ
●イワタニ専用ミニコンロ用●容量(g):0
価格: 364円(税込)
数量
ミニ・ボンベ TMB-120 1個(ご注文単位1個)【直送品】
カセットボンベ
●「カセットガス式タイプ」●メーカー品番:TMB-120●容量(g):約120●質量(kg):0.2
価格: 347円(税込)
数量
カセットボンベ
●カートリッジボンベBP-450(450g):2本付最長使用時間連続約6時間カチットホース1.2m付※ガス器具はLPガス用です。●幅×奥行×高さ(mm):250×110×275●質量(kg):1.18
価格: 21,120円(税込)
数量
ガス充填カートリッジ プロファイヤー SR-400 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
カセットボンベ
●メーカー品番:SR-400●直径×高さ(mm):50×65●質量(g):15g
価格: 1,100円(税込)
数量
いろはこんろ 長角用炭入れ M10-943 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
火ばさみ・火箸・灰ならし
●アルミ製●間口×奥行×高さ(mm):200×90×65●質量(g):520
価格: 3,677円(税込)
数量
18-0炭入れ M20-350 小 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
火ばさみ・火箸・灰ならし
●メーカー品番:M20-350●規格:小●直径×高さ(mm):80×45●質量(g):50
価格: 1,202円(税込)
数量
18-0炭入れ M20-304 大 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
火ばさみ・火箸・灰ならし
●メーカー品番:M20-304●規格:大●直径×高さ(mm):85×60●質量(g):75
価格: 2,228円(税込)
数量
炭焼き機
●木台・網付●水コンロ式で煙が少ないコンロです。●直径×高さ(mm):260×160●質量(kg):3.1
価格: 15,546円(税込)
数量
IK 割烹 ジャンボ炭火亭(アルミ製) 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
炭焼き機
●木台・網付●水コンロ式で煙が少ないコンロです。●直径×高さ(mm):300×160●質量(kg):5.0
価格: 19,433円(税込)
数量
18-8海鮮耐熱アミ 丸型セット 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
焼き網
●材質:上網/18-8ステンレス下網枠/18-8ステンレス織網/耐熱網●今まで不可能だった固型燃料で海老をはじめ海鮮物がおいしく焼けます。●下網が炎の熱を吸収し、アミ自体が発熱する優れ物です。※
価格: 3,253円(税込)
数量
18-8海鮮耐熱アミ 角型セット 大 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
焼き網
●材質:上網/18-8ステンレス下網枠/18-8ステンレス織網/耐熱網※
価格: 2,404円(税込)
数量
18-8海鮮耐熱アミ 角型セット 小 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
焼き網
●材質:上網/18-8ステンレス下網枠/18-8ステンレス織網/耐熱網※
価格: 2,016円(税込)
数量
焼き網
●※アミ目:10×10mm●間口×奥行(mm):220×95
価格: 1,697円(税込)
数量
ステン アミキャリーB取手付 AC-BT 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
焼き網
●※φ250~φ290mmまでの網が収納できます。●間口×奥行×高さ(mm):300×120×325
価格: 21,450円(税込)
数量
KPL・KMM用アタッチメント アルミフック 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
ミキサー
●こねたり、たたいたりの働きがぎょうざの具・ハンバーグ 作りに威力を発揮します。※パン生地・ピザ生地や連続使用は出来ません。●品名:アルミフック
価格: 11,147円(税込)
数量
オーム電機 COK-YH75B-W 08-1202 ミニホットプレート(ご注文単位1袋)【直送品】
ホットプレート
●プレートが取り外せて、簡単丸洗いできるミニホットプレート●フッ素樹脂加工プレート使用で、お手入れが楽々●定格電圧:AC100V50/60Hz●定格消費電力:750W●本体寸法:(約)幅237×高さ85×奥行き260mm(プレート含む)●質量:(約)1040g(プレート含む)●コード長:(約)1.4m
価格: 2,328円(税込)
数量
厨房機器は飲食店では欠かせないものです。ご家庭でも使用される電子レンジ、トースター、ホットプレートなどが業務用に特化した作りになっていたり、おでん鍋やたこ焼き器、製麺機など専門性の高いものまで、厨房機器は様々な商品があります。この記事では、そんな厨房機器の種類と選び方についてご紹介します。