毎月第1・第3月曜日はシモパケDAY!商品全品3%OFF!
厨房機器の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。飲食店の厨房には欠かせない厨房機器。ガスコンロやフライヤー、炊飯器など、和食、洋食、中華、ホテルレストランなどの様々な業種でおすすめの厨房機器が勢揃い!用途に合わせて最適なものをお選びください。プロの職人に人気の業務用厨房機器を種類豊富に扱っています。
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エフ・エム・アイ マジミックス用 スチール刃(RM-5200用) 1個(ご注文単位1個)【直送品】
フードプロセッサー
●切る・刻む・混ぜる
価格: 20,570円(税込)
数量
エフ・エム・アイ マジミックス用 盤取付棒 Fタイプ RM-42・5200 3200FA・VD兼用 1個(ご注文単位1個)【直送品】
フードプロセッサー
価格: 7,793円(税込)
数量
エフ・エム・アイ マジミックス用 大根おろし盤 (32・42・5200用) 1個(ご注文単位1個)【直送品】
フードプロセッサー
価格: 14,784円(税込)
数量
エフ・エム・アイ マジミックス用 スライス盤 2mm厚(32・42・5200用) 1個(ご注文単位1個)【直送品】
フードプロセッサー
価格: 10,560円(税込)
数量
エフ・エム・アイ マジミックス用 スライス盤 4mm厚(32・42・5200用) 1個(ご注文単位1個)【直送品】
フードプロセッサー
価格: 10,560円(税込)
数量
エフ・エム・アイ マジミックス用 スライス盤 6mm厚(32・42・5200用) 1個(ご注文単位1個)【直送品】
フードプロセッサー
価格: 10,560円(税込)
数量
エフ・エム・アイ マジミックス用 丸千切り盤 2mm(32・42・5200用) 1個(ご注文単位1個)【直送品】
フードプロセッサー
価格: 10,560円(税込)
数量
エフ・エム・アイ マジミックス用 丸千切り盤 4mm(32・42・5200用) 1個(ご注文単位1個)【直送品】
フードプロセッサー
価格: 10,560円(税込)
数量
エフ・エム・アイ マジミックス用 丸千切り盤 6mm(32・42・5200用) 1個(ご注文単位1個)【直送品】
フードプロセッサー
価格: 10,560円(税込)
数量
エフ・エム・アイ マジミックス用 角千切り盤 (32・42・5200用) 1個(ご注文単位1個)【直送品】
フードプロセッサー
価格: 10,560円(税込)
数量
エフ・エム・アイ マジミックス用 チーズおろし盤 (32・42・5200用) 1個(ご注文単位1個)【直送品】
フードプロセッサー
価格: 10,560円(税込)
数量
エフ・エム・アイ マジミックス用 スチール刃(RM-3200用) 1個(ご注文単位1個)【直送品】
フードプロセッサー
●切る・刻む・混ぜる
価格: 16,544円(税込)
数量
エフ・エム・アイ ブレンダーBB-900用 ステンレス容器(蓋付) CAC35 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ミキサー
価格: 55,698円(税込)
数量
エフ・エム・アイ キッチンエイド ミキサーKSM150用 ステンレスボール 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ミキサー
●画像は使用例です。ボールのみの販売となります。
価格: 25,190円(税込)
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エフ・エム・アイ キッチンエイド ミキサーKSM5用 ステンレスボール K5ASB 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ミキサー
価格: 25,190円(税込)
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エフ・エム・アイ ロボ・クープ カッターミキサー R-2A 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ミキサー
●液体物処理量:0.8L●コンパクトながら本格的なプロ仕様●容器に取手がついたステンレスタイプ●テンポラリースイッチ付(押しているときだけカッターが回転します。)●容器は扱いに便利な取手付●高温又は熱をもつ調理にも可能なステンレス製容器●容器・蓋をセットしないと作動しない安全スイッチ付●蓋を開けると、モーターが瞬時にストップする安全機構●重量:9.2kg●容量:2.9L
価格: 197,481円(税込)
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エフ・エム・アイ ロボ・クープ マジミックス RM-4200F 1個(ご注文単位1個)【直送品】
フードプロセッサー
●ロボ・クープとはフランス語で「切るロボット」の意。1960年フランスで生まれたロボ・クープは世界各国の料理人、ホテル、レストラン、様々なジャンルのプロたちに大旋風を起こしました。「ロボ・クープマジミックス」はプロ使用基準をそのままに凝縮したコンパクトなフードプロセッサーです。ヨーロッパでは小さなレストランはもちろんシェフ感覚の高級料理を楽しむグルメな家庭でも愛用されています。●定格:20分●液体物処理量:0.9L●重量:7.9kg●容量:3L
価格: 110,193円(税込)
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エフ・エム・アイ ロボ・クープ マジミックス RM-5200F 1個(ご注文単位1個)【直送品】
フードプロセッサー
●ロボ・クープとはフランス語で「切るロボット」の意。1960年フランスで生まれたロボ・クープは世界各国の料理人、ホテル、レストラン、様々なジャンルのプロたちに大旋風を起こしました。「ロボ・クープマジミックス」はプロ使用基準をそのままに凝縮したコンパクトなフードプロセッサーです。ヨーロッパでは小さなレストランはもちろんシェフ感覚の高級料理を楽しむグルメな家庭でも愛用されています。●定格:20分●液体物処理量:1.0L●重量:8kg●容量:3.6L
価格: 150,570円(税込)
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エフ・エム・アイ ワーリング フードブレンダー CB-15T 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ミキサー
●高温度の食材や液体の攪拌に最適。●処理容量:最大4.0L・最小0.5L●3分定格●タイマー設定範囲:10秒~3分(最大)●重量:15.5kg●容量:6L
価格: 528,173円(税込)
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エフ・エム・アイ ワーリング ドリンクブレンダー BB-900 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ミキサー
●クラッシュアイスやフルーツを瞬時にキメ細かくブレンディング。カクテル・ソフトドリンクに本格的なバーブレンダー。●処理容量:最大1.4L・最小0.25L●3分定格●重量:3.1kg●容量:1.6L
価格: 79,070円(税込)
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エフ・エム・アイ マジミックス用 スライス盤 1mm厚(32.42.5200用) 1個(ご注文単位1個)【直送品】
フードプロセッサー
価格: 10,560円(税込)
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エフ・エム・アイ パコジェット 蓋付ビーカー(4個セット) PJ-1・PJ-2・PJ-Jr共通 1個(ご注文単位1個)【直送品】
フードプロセッサー
●重量:1.425kg
価格: 40,686円(税込)
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エフ・エム・アイ ロボ・クープR-3D用 平刃カッター CTX-R301D 1個(ご注文単位1個)【直送品】
フードプロセッサー
●みじん切り(玉ねぎ、キャベツ、人参、ニンニクなど)、ソース、肉のミンチ、魚のすり身、練り物など。
価格: 32,560円(税込)
数量
エフ・エム・アイ ロボ・クープ スティックブレンダー MP-450U 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ミキサー
●最大処理物深さ:400●コードの長さ:3.6m●ステンレス製ブレードが、食材を強力粉砕撹拌●重量:5kg
価格: 126,823円(税込)
数量
エフ・エム・アイ ロボ・クープ カッターミキサー R-3D 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ミキサー
●液体物処理量:1.2L●コンパクトながら本格的なプロ仕様●100V仕様で容量3.7Lタイプ●テンポラリースイッチ付(押しているときだけカッターが回転します。)●容器は扱いに便利な取手付●高温又は熱をもつ調理にも可能なステンレス製容器●容器・蓋をセットしないと作動しない安全スイッチ付●蓋を開けると、モーターが瞬時にストップする安全機構●重量:10kg●容量:3.7L
価格: 265,423円(税込)
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エフ・エム・アイ ロボ・クープ マルチ野菜スライサー CL-50E 1個(ご注文単位1個)【直送品】
フードカッター
●毎日の連続作業に対応した業務用野菜スライスマシン。替刃を変えるだけで40種類以上の野菜カットが可能になります●スペースを取らないコンパクトタイプ。●最大処理量:250kg/h●食数50~400●重量:15kg
価格: 262,705円(税込)
数量
エフ・エム・アイ ロボ・クープ スティックブレンダー MP-450UCコンビ 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ミキサー
●最大処理物深さ:ミキサー420・ホイッパー220●コードの長さ:3.6m●ステンレス製ブレードが、食材を強力粉砕撹拌●重量:ミキサー装着時:5.3kg・ホイッパー装着時:4.7kg
価格: 194,763円(税込)
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エフ・エム・アイ ワーリング パワフルブレンダー MX-1200XTP 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ミキサー
●食材や仕上がり、お好みに合わせて、回転数を自由に変えることができるバリアブル機能付き。●撹拌効率を上げる特許クローバー型容器●耐久性に優れたボールベアリング方式の軸受け●着脱、スタッキング可能なポリカーボネイト容器●キューブアイス、チップアイス対応●処理容量:最大1.4L・最小0.25L●1分30秒定格●重量:6.8kg●容量:2.1L
価格: 255,458円(税込)
数量
エフ・エム・アイ ロボ・クープ マジミックス RM-3200FA 1個(ご注文単位1個)【直送品】
フードプロセッサー
●ロボ・クープとはフランス語で「切るロボット」の意。1960年フランスで生まれたロボ・クープは世界各国の料理人、ホテル、レストラン、様々なジャンルのプロたちに大旋風を起こしました。「ロボ・クープマジミックス」はプロ使用基準をそのままに凝縮したコンパクトなフードプロセッサーです。ヨーロッパでは小さなレストランはもちろんシェフ感覚の高級料理を楽しむグルメな家庭でも愛用されています。●定格:20分●液体物処理量:0.7L●重量:6.2kg●容量:2.6L
価格: 65,611円(税込)
数量
エフ・エム・アイ マジミックス用 押棒 F用 (RM-4200・5200F) 1個(ご注文単位1個)【直送品】
フードプロセッサー
価格: 9,680円(税込)
数量
エフ・エム・アイ マジミックス用 インナーボール (RM-3200FA・VD用) 1個(ご注文単位1個)【直送品】
フードプロセッサー
価格: 15,604円(税込)
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エフ・エム・アイ キッチンエイドミキサー KSM7 ホワイト 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ミキサー
●定格時間:15分●アームリフト式●KSM7は、ハイパワーモーター搭載でスタンドミキサー史上最高の性能を生み出します●最大処理量でKSM5の2倍を実現●単相100Vのスタンドミキサーでは史上初めてDCモーターを採用回転速度を40%遅くし静粛性を向上しギア比の調整で撹拌速度は2倍以上の高速回転を実現●重量:12.7kg●容量:6.9L
価格: 183,712円(税込)
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エフ・エム・アイ ロボ・クープ マジミックス RM-3200VD 1個(ご注文単位1個)【直送品】
フードプロセッサー
●電流9A(20分定格)●容器容量:3.6L●重量7.8kg(本体6.6kg+ボール・スチール刃1.2kg)●付属品:1.ボール2.ミニボール3.ミニボールスチール刃4.スチール刃5.ボールカバー6.プラスチック刃7.エッグビーター8.ツールボックス9.スパチュラ●ミニボール。少量用の容器とカッターが標準付属。ミニボール容器容量1.0L。●押し棒は計量カップとしても。押し棒は、計量カップとしても使えます。パン生地やマヨネーズ作りなど、使いたいときすぐに使えて便利です。●「切る」「刻む」「混ぜる」「練る」に特化した単機能タイプ。●重量:7.8kg●容量:3.6L
価格: 51,311円(税込)
数量
エフ・エム・アイ ロボ・クープ マジミックス RM-4200VD 1個(ご注文単位1個)【直送品】
フードプロセッサー
●電流8.5A(20分定格)●容器容量:3.0L●重量7.8kg(本体6.6kg+ボール・スチール刃1.2kg)●付属品:1.ボール2.ミニボール3.ミニボールスチール刃4.スチール刃5.ボールカバー6.プラスチック刃7.エッグビーター8.ツールボックス9.スパチュラ●ミニボール。少量用の容器とカッターが標準付属。ミニボール容器容量1.0L。●押し棒は計量カップとしても。押し棒は、計量カップとしても使えます。パン生地やマヨネーズ作りなど、使いたいときすぐに使えて便利です。●「切る」「刻む」「混ぜる」「練る」に特化した単機能タイプ。●重量:7.8kg●容量:3L
価格: 91,687円(税込)
数量
エフ・エム・アイ マジミックス用 ボールカバー VDタイプ (RM-4200・5200用) 1個(ご注文単位1個)【直送品】
フードプロセッサー
価格: 13,610円(税込)
数量
エフ・エム・アイ ロボ・クープ マルチ野菜スライサー CL-52E 1個(ご注文単位1個)【直送品】
フードカッター
●毎日の連続作業に対応した業務用野菜スライスマシン。替刃を変えるだけで40種類以上の野菜カットが可能になります●作業効率がアップ!大口径タイプ。●最大処理量:400kg/h●食数70~600●重量:22kg
価格: 407,646円(税込)
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カマタニ 油ながもちくん(2入) 1個(ご注文単位1個)【直送品】
フライヤー備品
特長1 油が長持ち、食感サクサク●「油ながもちくん」の多孔質が不純物を吸着します。●揚げ物の油キレが良くなります。特長2 誰でも簡単に使用●初回のみ150℃以上に加熱した油に1個入れて3分後に使用ください。●ご家庭で使用するときは約1ヶ月に1個を交換ください。●業務用フライヤーは油量10Lにつき1個を使用し、油の交換と一緒に油ながもちくんも交換ください。特長3 エコ活動の一環として●廃油にする量が少なくなり環境保全に役立ちます。●油ハネや油煙が少なくなり空気中への飛散が減少します。●重量:約45g
価格: 1,709円(税込)
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プラタ 家庭用鉄板ステンレスプレート htpl001 1台(ご注文単位1台)【直送品】
ホットプレート
おうちで手軽に本格的な鉄板焼きを楽しめる、ステンレス製の鉄板焼きプレート。自宅でのグリルプレートとして、レストラン気分を味わえます。最大250℃までの高温調理が可能で、BBQ用プレートとしても大活躍します。1℃単位で温度設定可能。油はねを抑えるガードパネル付き。●重量:約7kg●調理面積:36.5×23cm●消費電力:1300W●温度範囲:100~250℃●コード長:90cm●セット内容:本体/ヘラ/カービングフォーク/シェフナイフ/ガードパネル/説明書
価格: 28,285円(税込)
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バイタミックス ブレンダー バイタプレップ3 10087ABCB 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ミキサー
お粥など熱いものも覚まさずにそのまま攪拌できます。キューブアイスをそのまま砕いてスムージードリンクを作ることができます。素材や仕上がりの好みい応じてブレードの回転速度を自由に変えられます。これまでのブレンダー・ミキサーでは処理が難しかった素材も短時間で理想的な状態に仕上げます。ツインベアリング採用のウエットブレードを装備、抜群の耐久性を誇ります。標準装備のアクセラレーターでコンテナー内の対流をコントロールし、攪拌効果を高めることができます。●重量:5.9kg
価格: 153,352円(税込)
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エムコンス 食用油再生器 油電節 本体 AS0011 1台(ご注文単位1台)【直送品】
フライヤー備品
電気を一切使わずに、使用済み食用油を再生させることができる装置です。これまで油を全量交換していた場合、再生すれば繰り返し使用でき、油の購入費を大幅にコストダウンすることが可能です。また、これまで電動式ろ過装置を使用していた場合、発生していた電気代・CO2排出量・消費電力量をもカットすることができます。再生には別売の専用再生剤と専用フィルターが必要です。●構成部品:ハンドル/ハンドルシャフト/プロペラ/カス取りバット/油溜容器用上蓋/油溜容器/目皿器/支持台・支持足/回収用ポット(蓋付き)
価格: 109,661円(税込)
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エムコンス 食用油再生器 油電節 専用再生剤 200g AS2001 1外袋/袋(ご注文単位30袋)【直送品】
フライヤー備品
食用油再生器「油電節」専用の再生剤です。二酸化ケイ素と酸化マグネシウムと水からなる精製剤をベースにしており、アレルギー特定原材料等28品目は使用しておりません。食品添加物として認可され、平均粒径150~200μm程度の球状粒子が特徴です。油の色・酸価値・においなどの元となる不純物の吸着性能に大変優れており、専用フィルターを使用すれば完全に除去することができます。●内容量:200g
価格: 761円(税込)
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エムコンス 食用油再生器 油電節 専用フィルター AS3111 1外袋/袋(ご注文単位10袋)【直送品】
フライヤー備品
食用油再生器「油電節」専用のフィルターです。食品・添加物等の規格基準370号合成樹脂製の器具または容器包装の試験に適合しています。●入数:10枚
価格: 2,640円(税込)
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スギコ産業 ドラフト洗米機 電動式 10kg用 SA2226-RW-38BN 1個(ご注文単位1個)【直送品】
洗米機
水圧が不安定な場所でもお使いいただける電動式です。お好みの水量に調節できる水量調節バルブを採用しております。お米の破損を軽減しつつ、しっかり洗米することができます。コンパクト設計のため、スペースを有効に利用できます。本体は耐久性と耐食性に優れたステンレス製です。●洗米能力:10kg●仕様:電動式●電源:単相100V 50/60Hz共通●消費電力:150/230W●給水:水道ホース●排水:50A●質量:約25kg●電源コードの長さ:1.5m
価格: 355,883円(税込)
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貝印 栗カッター DH8183 1個(ご注文単位1個)【直送品】
フードカッター
栗のしぶ皮までらくらくカットできる栗カッターです。生栗、ゆで栗のどちらにも使用できます。収納時に便利な刃キャップと、ハンドルストッパー付きです。食洗機可能なので、お手入れ簡単です。●耐熱温度:本体樹脂部100℃/キャップ110℃●重量:95g
価格: 1,508円(税込)
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レーバン プレート・トレーラック フルサイズ 5020(ピンレス) 1個(ご注文単位1個)【直送品】
洗浄用ラック
●収容数:8列(盆8ヶ)●重量:2.03kg
価格: 10,213円(税込)
数量
つま一番HS-112・212・313用 くし刃 1.0mm(ナベネジ2本付) 1個(ご注文単位1個)【直送品】
スライサー替え刃
価格: 3,063円(税込)
数量
つま一番HS-112・212・313用 くし刃 1.2mm(ナベネジ2本付) 1個(ご注文単位1個)【直送品】
スライサー替え刃
価格: 3,063円(税込)
数量
つま一番HS-112・212・313用 くし刃 1.5mm(ナベネジ2本付) 1個(ご注文単位1個)【直送品】
スライサー替え刃
価格: 3,063円(税込)
数量
厨房機器は飲食店では欠かせないものです。ご家庭でも使用される電子レンジ、トースター、ホットプレートなどが業務用に特化した作りになっていたり、おでん鍋やたこ焼き器、製麺機など専門性の高いものまで、厨房機器は様々な商品があります。この記事では、そんな厨房機器の種類と選び方についてご紹介します。