毎月第1・第3月曜日はシモパケDAY!商品全品3%OFF!
厨房機器の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。飲食店の厨房には欠かせない厨房機器。ガスコンロやフライヤー、炊飯器など、和食、洋食、中華、ホテルレストランなどの様々な業種でおすすめの厨房機器が勢揃い!用途に合わせて最適なものをお選びください。プロの職人に人気の業務用厨房機器を種類豊富に扱っています。
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オブジェ OJ-7-6 蒸し器 22cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
金属せいろ
●本体:全面鉄芯3層鋼 フタ:18-8ステンレス 取手・ツマミ:フェノール樹脂●オール熱源対応 本体は全面3層構造 電磁調理器もOK 安心の5年間保証ステンレスで鉄を挟んだ全面鉄芯三層鋼は、鉄の優れた熱伝導性により熱がムラなく伝わって、煮込み料理に最適です。さらに保温性の高いステンレスのおかげで、料理も冷めにくいです。 全面鉄芯三層鋼 鉄をステンレスでサンドした構造。熱がムラなく伝わるから煮込み料理に最適。料理が冷めにくいのもポイント。ガスはもちろん、電気熱源対応 ※一部商品は電磁調理器に対応しておりません。ご注意ください。 万全のアフターサービス●取っ手、ツマミいつでも交換可能!●コゲや変色も新品同様ピカピカにいたします。 ●2段の高さ(蓋除く)mm:142
価格: 13,200円(税込)
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オブジェ OJ-8-3 蒸し器 25cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
金属せいろ
●本体:全面鉄芯3層鋼 フタ:18-8ステンレス 取手・ツマミ:フェノール樹脂●オール熱源対応 本体は全面3層構造 電磁調理器もOK 安心の5年間保証ステンレスで鉄を挟んだ全面鉄芯三層鋼は、鉄の優れた熱伝導性により熱がムラなく伝わって、煮込み料理に最適です。さらに保温性の高いステンレスのおかげで、料理も冷めにくいです。 全面鉄芯三層鋼 鉄をステンレスでサンドした構造。熱がムラなく伝わるから煮込み料理に最適。料理が冷めにくいのもポイント。ガスはもちろん、電気熱源対応 ※一部商品は電磁調理器に対応しておりません。ご注意ください。 万全のアフターサービス●取っ手、ツマミいつでも交換可能!●コゲや変色も新品同様ピカピカにいたします。 ●2段の高さ(蓋除く)mm:165
価格: 15,400円(税込)
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オブジェ OJ-19-1S 蒸し器 28cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
金属せいろ
●本体:全面鉄芯3層鋼 フタ:18-8ステンレス 取手・ツマミ:フェノール樹脂●オール熱源対応 本体は全面3層構造 電磁調理器もOK 安心の5年間保証ステンレスで鉄を挟んだ全面鉄芯三層鋼は、鉄の優れた熱伝導性により熱がムラなく伝わって、煮込み料理に最適です。さらに保温性の高いステンレスのおかげで、料理も冷めにくいです。 全面鉄芯三層鋼 鉄をステンレスでサンドした構造。熱がムラなく伝わるから煮込み料理に最適。料理が冷めにくいのもポイント。ガスはもちろん、電気熱源対応 ※一部商品は電磁調理器に対応しておりません。ご注意ください。 万全のアフターサービス●取っ手、ツマミいつでも交換可能!●コゲや変色も新品同様ピカピカにいたします。 ●2段の高さ(蓋除く)mm:192
価格: 19,360円(税込)
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オブジェ OJ-2-1 オプション 蒸し器 14cm用 1個(ご注文単位1個)【直送品】
金属せいろ
●18-8ステンレス●14~20㎝は取手なし、22~28㎝は取手付。 ●内径×深さmm:φ154×77
価格: 4,243円(税込)
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オブジェ OJ-3-1 オプション 蒸し器 16cm用 1個(ご注文単位1個)【直送品】
金属せいろ
●18-8ステンレス●14~20㎝は取手なし、22~28㎝は取手付。 ●内径×深さmm:φ167×88
価格: 4,714円(税込)
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オブジェ OJ-4-1 オプション 蒸し器 18cm用 1個(ご注文単位1個)【直送品】
金属せいろ
●18-8ステンレス●14~20㎝は取手なし、22~28㎝は取手付。 ●内径×深さmm:φ187×88
価格: 5,186円(税込)
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オブジェ OJ-6-1 オプション 蒸し器 20cm用 1個(ご注文単位1個)【直送品】
金属せいろ
●18-8ステンレス●14~20㎝は取手なし、22~28㎝は取手付。 ●内径×深さmm:φ207×92
価格: 5,657円(税込)
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オブジェ OJ-7S-M オプション 蒸し器 22cm用 1個(ご注文単位1個)【直送品】
金属せいろ
●18-8ステンレス●14~20㎝は取手なし、22~28㎝は取手付。 ●内径×深さmm:φ228×93
価格: 7,543円(税込)
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オブジェ OJ-8-M オプション 蒸し器 25cm用 1個(ご注文単位1個)【直送品】
金属せいろ
●18-8ステンレス●14~20㎝は取手なし、22~28㎝は取手付。 ●内径×深さmm:φ260×103
価格: 8,486円(税込)
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オブジェ OJ-19-M オプション 蒸し器 28cm用 1個(ご注文単位1個)【直送品】
金属せいろ
●18-8ステンレス●14~20㎝は取手なし、22~28㎝は取手付。 ●内径×深さmm:φ291×118
価格: 9,429円(税込)
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オブジェ OJ-8-A オプション 中子25cm・28cm兼用 1個(ご注文単位1個)【直送品】
蒸し器用備品
●18-8ステンレス●オブジェシリーズのオプションです。●内径×深さmm:φ98×H75
価格: 1,886円(税込)
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オブジェ OJ-8-B オプション 仕切り 25cm用 1個(ご注文単位1個)【直送品】
蒸し器用備品
●18-8ステンレス●オブジェシリーズのオプションです。●内径×深さmm:φ244×H80
価格: 3,300円(税込)
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オブジェ OJ-19-B オプション 仕切り 28cm用 1個(ご注文単位1個)【直送品】
蒸し器用備品
●18-8ステンレス●オブジェシリーズのオプションです。●内径×深さmm:φ280×H80
価格: 3,583円(税込)
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オブジェ OJ-16-SP オプション スチームプレート 16cm用 1個(ご注文単位1個)【直送品】
蒸し器用備品
●18-8ステンレス●※オブジェシリーズの鍋用です。 ●内径×深さmm:φ154×H30
価格: 1,509円(税込)
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オブジェ OJ-18-SP オプション スチームプレート 18cm用 1個(ご注文単位1個)【直送品】
蒸し器用備品
●18-8ステンレス●※オブジェシリーズの鍋用です。 ●内径×深さmm:φ175×H30
価格: 1,697円(税込)
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オブジェ OJ-20-SP オプション スチームプレート 20cm用 1個(ご注文単位1個)【直送品】
蒸し器用備品
●18-8ステンレス●※オブジェシリーズの鍋用です。 ●内径×深さmm:φ195×H30
価格: 1,886円(税込)
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オブジェ OJ-22-SP オプション スチームプレート 22cm用 1個(ご注文単位1個)【直送品】
蒸し器用備品
●18-8ステンレス●※オブジェシリーズの鍋用です。 ●内径×深さmm:φ215×H30
価格: 2,074円(税込)
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オブジェ OJ-25-SP オプション スチームプレート 25cm用 1個(ご注文単位1個)【直送品】
蒸し器用備品
●18-8ステンレス●※オブジェシリーズの鍋用です。 ●内径×深さmm:φ236×H30
価格: 2,357円(税込)
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オブジェ OJ-28-SP オプション スチームプレート 28cm用 1個(ご注文単位1個)【直送品】
蒸し器用備品
●18-8ステンレス●※オブジェシリーズの鍋用です。 ●内径×深さmm:φ275×H30
価格: 2,640円(税込)
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ヒートエースα デラックス(ロータイプ) 1個(ご注文単位1個)【直送品】
液体燃料
●ガラス容器●付属の火消し専用キャップを使ってお好みのタイミングで火を消すことができます。●付属の火消し専用キャップをセットしたままで、重ねて収納することができます。●外径×高さmm:φ94×H56
価格: 1,767円(税込)
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ニチネン ヒートエース詰替専用液体燃料 1個(ご注文単位1個)【直送品】
液体燃料
●ジエチレングリコール●経済的で環境を重視した保温燃料。従来の使い捨てという考え方を一新!一目でわかる構造の容器に燃料を補充する詰替え式で、ランニングコストを大幅に下げる商品です。詰替式によってゴミも一気に減らすことができ、環境に優しくゴミ処理費用も削減できます。●容量L:2
価格: 3,363円(税込)
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3M フライヤーたわし №94 1個(ご注文単位1個)【直送品】
フライヤー備品
●ナイロン・合成樹脂系接着材●3Mスコッチ・ブライト厨房用タワシ 荒目 中目 細目 樹脂研磨材 研磨材無し あらい 凡用 ソフト がんこたわし厨房用 ナイロンたわしNo.7447 パワースポンジNo.3005 ハイパッド鍋釜用 パープルパワーパッドNo.2003 パワーパッドNo.2001 パワフルネットたわしNo.9100 スポンジエース がんこたわし荒目 ナイロンたわしNo.96 ライトクリーニングたわし ・洗いにくいフライヤーの炎導チューブも、裏側までキレイに洗える帯状のたわしです。また、折重ねたり適当なサイズに切って、通常のたわしとしてもご使用いただけます。 ●外寸縦×横mm:635×101
価格: 630円(税込)
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進誠スモークチップスホワイトオーク 1個(ご注文単位1個)【直送品】
燻製チップ
●本格的なスモークにはやはりチップが人気。手間をかけたぶん出来上がりは格別。樹皮や廃朽部を取り除き、純粋な木質部だけをチップにしました。
価格: 636円(税込)
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ガスぬけ~る2GA-1200 1個(ご注文単位1個)【直送品】
カセットボンベ
●カセットボンベや、様々なスプレー缶のガス抜きに。使い捨てライターのガス抜きもできます。●全長200mm
価格: 1,373円(税込)
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クイジナート4mmスライサーDLC-044TXJ 1個(ご注文単位1個)【直送品】
フードプロセッサー
●クイジナート(中型)専用の4mmスライサーです。
価格: 6,050円(税込)
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IHクッカーラルジュブラックDI-120BK 1個(ご注文単位1個)【直送品】
電磁調理器
●電源:単相100V●温度調整:60~220℃対応●鍋φ100~240mm●W290×D365×H60mm
価格: 13,200円(税込)
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HB-4198フェール鉄鋳物ミニ五徳ブラック 1個(ご注文単位1個)【直送品】
五徳
●これ便利。小さいお鍋・コーヒーポットがガスコンロでご使用になれます。・スタンド別売りガタつかずご使用になれます。●外140×H10mm
価格: 1,555円(税込)
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HB-4293ミニ五徳スタンド 1個(ご注文単位1個)【直送品】
五徳
●これ便利。小さいお鍋・コーヒーポットがガスコンロでご使用になれます。・スタンド別売り熱い五徳もパッと片付けできます。●65×80×H185mm
価格: 919円(税込)
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マンドリンカッター38枚刃 1個(ご注文単位1個)【直送品】
スライサー替え刃
●手動スライサー●外寸縦×横×高さ:396×102×H238mm
価格: 55,776円(税込)
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マンドリンカッター60枚刃44602 1個(ご注文単位1個)【直送品】
スライサー替え刃
●手動スライサー●外寸縦×横×高さ:396×102×H238mm
価格: 60,176円(税込)
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プラスチックつま一番HS-313 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ツマカッター
●ネジ送り機能付ですから前に押さずにハンドルを回すだけで楽にツマが切れます。(使用方法)HS-112の手動型、ハンドルを回すだけでお好みの速さできれいなツマが出来上がります。●外寸縦×外寸横×外寸高さ:410×130×H180mm
価格: 16,969円(税込)
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ツマカッター
●ネジ送り機能付ですから前に押さずにハンドルを回すだけで楽にツマが切れます。●外寸縦×外寸横×外寸高さ:430×120×H170mm
価格: 32,175円(税込)
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電動スーパーツインつま一番HS-010 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ツマカッター
●電動式で早くて楽にツマが切れます。クシ刃の巾によりツマの太さが変えられます。平刃が2枚ついて、HS-112の2倍の能力です。●外寸縦×横×高さ:470×160×H220mm
価格: 99,258円(税込)
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ツマカッター
●電動式で早くて楽にツマが切れます。●外寸縦×横×高さ:470×160×H220mm
価格: 79,911円(税込)
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火起こし器
●丈夫でお手入れが簡単なステンレス製●外寸縦×外寸横×高さ:230×174×H118mm
価格: 4,667円(税込)
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ホットショーケース
●作りたての温かさを保ちます。ファストフード、デリカテッセン等の店頭販売に便利です。●外寸幅×奥行×高さ:430×320×H520mm
価格: 29,851円(税込)
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木製せいろ
●木製角セイロ。業務用向け●内寸縦×横×高さ:390×390×H120mm
価格: 12,078円(税込)
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角セイロ用手付蓋42cm用 1個(ご注文単位1個)【直送品】
木製せいろ
●角セイロ用の手付き蓋●外寸縦×外寸横:510×510mm
価格: 13,134円(税込)
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角セイロ用スリ蓋30cm用 1個(ご注文単位1個)【直送品】
木製せいろ
●角セイロ用のスリ蓋●外寸縦×外寸横:390×390mm
価格: 9,405円(税込)
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角セイロ用スリ蓋33cm用 1個(ご注文単位1個)【直送品】
木製せいろ
●角セイロ用のスリ蓋●外寸縦×外寸横:420×420mm
価格: 9,971円(税込)
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角セイロ用スリ蓋36cm用 1個(ご注文単位1個)【直送品】
木製せいろ
●角セイロ用のスリ蓋●外寸縦×外寸横:450×450mm
価格: 10,890円(税込)
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角セイロ用スリ蓋45cm用 1個(ご注文単位1個)【直送品】
木製せいろ
●角セイロ用のスリ蓋●外寸縦×外寸横:540×540mm
価格: 12,870円(税込)
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角セイロ用竹スダレ30cm用 1個(ご注文単位1個)【直送品】
竹すだれ
●角セイロ用竹製すだれ●外寸縦×外寸横:300×300mm
価格: 1,309円(税込)
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角セイロ用竹スダレ33cm用 1個(ご注文単位1個)【直送品】
竹すだれ
●角セイロ用竹製すだれ●外寸縦×外寸横:330×330mm
価格: 1,380円(税込)
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角セイロ用竹スダレ39cm用 1個(ご注文単位1個)【直送品】
竹すだれ
●角セイロ用竹製すだれ●外寸縦×外寸横:390×390mm
価格: 1,521円(税込)
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厨房機器は飲食店では欠かせないものです。ご家庭でも使用される電子レンジ、トースター、ホットプレートなどが業務用に特化した作りになっていたり、おでん鍋やたこ焼き器、製麺機など専門性の高いものまで、厨房機器は様々な商品があります。この記事では、そんな厨房機器の種類と選び方についてご紹介します。