毎月第1・第3月曜日はシモパケDAY!商品全品3%OFF!
厨房機器の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。飲食店の厨房には欠かせない厨房機器。ガスコンロやフライヤー、炊飯器など、和食、洋食、中華、ホテルレストランなどの様々な業種でおすすめの厨房機器が勢揃い!用途に合わせて最適なものをお選びください。プロの職人に人気の業務用厨房機器を種類豊富に扱っています。
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新富士バーナー バーナー安定台 スタビライザー ねじ込み式 ブラック RZ-405専用 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ガストーチ
●炙りマスターオプションパーツ不意の転倒防止に。●適合トーチ:KC-800・KC-810●RZ-820B・R2-840も使用できます。●ねじ込み式ボンベ専用です。●重量:18g
価格: 847円(税込)
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新富士バーナー ガスバーナー 炙りマスター プチ KC-401WH 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ガストーチ
●スイーツから本格料理まで幅広く使えます。●極細集中炎ガスバーナー●ボンベ別売●重量:202(本体のみ)g
価格: 6,835円(税込)
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新富士バーナー ガスバーナー 炙りマスター プチ KC-402WH 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ガストーチ
●安全・手軽に使える充てん式トーチ●本格的な炙り料理からスイーツまで幅広く使えます●カセットボンベから充てんが出来ます●転倒を防止する台座付●重量:202g
価格: 7,070円(税込)
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新富士バーナー ガスバーナー 炙りマスタープロ KC-800 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ガストーチ
●転倒防止スタビライザー付●炙り作業の時間短縮ができます。●無駄なガスを消費しません。●片手で操作できるトリガー式。握れば点火。離せば消火。●ガスのON、OFFスイッチと火力調整ツマミが独立しているので、いつでもお好みの火力で点火可能。空気調整レバーで1600度の強力集中炎。1000度のソフト炎まで自在にできます。●ねじ込み式●逆さ使用可●ボンベ別売。業務用パワーガスKC-870をご使用ください。●火炎温度:約1600℃●燃焼時間:約110分●点火方式:電子着火●重量:140g
価格: 5,656円(税込)
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新富士バーナー ガスバーナー 炙りマスタープロ KC-810 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ガストーチ
●転倒防止スタビライザー付●シンプルで使い勝手がよい軽量・頑丈なボディ●ねじ込み式●ボンベ別売。業務用パワーガスKC-870をご使用ください。●火炎温度:約1400℃●燃焼時間:約100分●点火方式:電子着火●重量:210g
価格: 4,242円(税込)
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新富士バーナー SOTO 炙りマスタープロ KC-820 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ガストーチ
●転倒防止スタビライザー付●重量:130g(本体のみ)
価格: 2,828円(税込)
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新富士バーナー SOTO プロレギュラーガス KC-860 KC-820・810・800専用ボンベ 1個(ご注文単位1個)【直送品】
カセットボンベ
●KC-820・810・800専用ボンベ●容量:220g
価格: 800円(税込)
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新富士バーナー 業務用パワーガス 250g KC-870 1個(ご注文単位1個)【直送品】
カセットボンベ
●最大容量250gのロング缶●生ガスが発生しにくく、炙り料理に適しています。●ガスバーナー炙りマスタープロKC-800・ガスバーナー炙りマスタープロKC-810専用●重量:460g●容量:250g
価格: 800円(税込)
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新富士バーナー ピートスモークパウダー ST-160 1個(ご注文単位1個)【直送品】
燻製チップ
●スモークウッドやチップにふりかけてご使用ください。●燻煙材に混ぜてご使用頂くことで、スモーキーフレーバーが更に食材の旨味を引き出します。●スモークウッド、チップと合わせてご使用ください。●重量:150g
価格: 1,320円(税込)
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新富士バーナー フィールドチャッカー ST-431 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ガストーチ
●幅広火口で取っ手が離れているので安全です。●バーベキュー、料理の焦げ目付、雑草の焼却等に。●逆さ使用可能●火炎温度:約1300℃●燃焼時間:約100分●点火方式:マッチ点火
価格: 2,450円(税込)
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新富士バーナー SOTO レギュラーガス 250g ST-700 1個(ご注文単位1個)【直送品】
カセットボンベ
●ガスバーナー炙りマスターCBKC-700専用●容量:250g
価格: 565円(税込)
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新富士バーナー フィールドチャッカー専用ボンベ ST-720 1個(ご注文単位1個)【直送品】
カセットボンベ
●フィールドチャッカーST-431専用●容量:170g
価格: 753円(税込)
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新富士バーナー ガスボンベ パワーガス シービー RZ-7601 1個(ご注文単位1個)【直送品】
カセットボンベ
液化プロパン混合により、ハイカロリーを実現しました。コストを抑えた経済的なカセットガス式ボンベです。3本組。●容量:240g●重量:340g/本●主な適合トーチ:RZ-730・730S/RZ-710・710S/RZ-720E・720・720ES/RZ-700/RZ-740
価格: 1,244円(税込)
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新富士バーナー ポケトーチ PT-14SKCR・KCCR兼用ライター PT-01CR(2個入) 1個(ご注文単位1個)【直送品】
着火ライター
●2個入り●ポケトーチPT-14SKCR・KCCR兼用
価格: 396円(税込)
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アイコー 卓上ミキサーケンミックス KMM770・KPL9000S用 ホイッパー線(3本組)No.3 ホイッパー線(3本組) No.3 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ミキサー
●※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。●卓上ミキサーケンミックス アイコーKMM770・KPL9000S用●コード番号:AD7506●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。
価格: 2,469円(税込)
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ライテック バースライター MXLT01RVS1 1個(ご注文単位1個)【直送品】
着火ライター
●手軽に使える定番フリント式●使い切りタイプ●お子様の事故を防ぐため着火ボタンが重い仕様となっております。(CR対応)●色の指定はできません。予めご了承ください。●内容量:1個●サイズ 幅2.4cm×奥行1.1cm×高8cm●材質本体:AS樹脂●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。
価格: 66円(税込)
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ロボクープ フードプロセッサー RM-5200F 1個(ご注文単位1個)【直送品】
フードプロセッサー
●充実のアタッチメントで多彩なニーズに対応するフルスペックモデルです。●切る・刻む・混ぜる・練る以外にもスライス・丸千切り・おろしにも対応できます。●電源:100V 50/60Hz●電流:9.0A(20分定格)●消費電力:700W●回転数:1,500rpm(50Hz)/1,800rpm(60Hz)(無負荷時)●容器寸法:内径φ185・容器深さ130・容器高さ160mm●容器容量:3.6L●液体物処理量:1.0L●スチール刃:直径180・高さ115mm●重量:8.0kg(スチール刃含む)●ミニボウル:容器容量/1.0L、液体物処理量/0.4L、質量/255g(ミニボウル用スチール刃含む)●インナーボウル容量:2.5L●外形寸法:幅215×奥行260×高さ453mm●付属品:ボウル・インナーボウル・ミニボウル・ミニボウルスチール刃・ボウルカバー・スチール刃・プラスチック刃・エッグビーター・大根おろし盤・スライス盤(1mm厚)・丸千切り盤(2mm)・盤取付棒・ツールボックス・スパチュラ・掃除ブラシ●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。
価格: 187,055円(税込)
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セハージャパン 廃油凝固剤 セハー油かためるで・ポイ 500g 1個(ご注文単位30個)【直送品】
フライヤー備品
使い終わった油に混ぜるだけで、効率的に油処理ができる廃油凝固剤です。素早く溶け、固形となった廃油は燃えるゴミとして捨てられます。また、チャック付きパックなので、開封後も保管が簡単で大変便利です。原材料は天然油脂(ひまし油)から作られていますので安全です。●成分:天然油脂(ヒドロキシステアリン酸)
価格: 565円(税込)
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ジャパンプレミアム ガステーブルマット 三方囲みカバー 79×64cm 95838201 1個(ご注文単位10個)【直送品】
コンロ備品
アルミ箔でコートしてあるので、汚れが染み込みにくく拭き取りやすいガステーブルマットです。立ち上がりがあるので、大きくごみをキャッチ。ガステーブル周りの掃除がラクラクガステーブル奥の壁面もカバー。
価格: 121円(税込)
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ジャパンプレミアム ガステーブルマット 65×51cm 96133001 1個(ご注文単位10個)【直送品】
コンロ備品
ガスレンジ下の汚れ防止に最適なガステーブルマットです。折りたたみ式なので巻きぐせがなく簡単に敷けます。サイズに合わせて折り曲げ、カットができます。
価格: 110円(税込)
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ジャパンプレミアム ガスレンジガード 磁石付き 80×45cm C9695111 1個(ご注文単位10個)【直送品】
コンロ備品
熱・油・水に強いアルミニウム素材のガスレンジガードです。調理中の油ハネをガードして、コンロまわりの油汚れを防止。使用後はたたんで収納できます。3面囲い、2面囲いに対応。取付け用磁石3個付き。※ガスの元栓がパネルに当たる場合は金切ハサミ等で切り込みを作ってください。
価格: 143円(税込)
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ジャパンプレミアム レンジガード 84×32cm 96956101 1個(ご注文単位10個)【直送品】
コンロ備品
熱・油・水に強いアルミニウム素材のレンジガードです。調理中の油ハネをガードして、コンロわまりの油汚れを防止。使用後はたたんで収納できます。3面囲い、2面囲いに対応。※ガスの元栓がパネルに当たる場合は金切ハサミ等で切り込みを作ってください。
価格: 110円(税込)
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ジャパンプレミアム ガスマット 12枚入 96956201 1袋(ご注文単位10袋)【直送品】
コンロ備品
角型・丸型ほとんどのガステーブルに取付け可能なガスマットです。ガステーブルの受け皿を油汚れ、コゲ付きから守ります。●入数:12枚
価格: 110円(税込)
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EBM 18-8 角型 手編亀甲網 飛騨コンロ4号用 11.5cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
焼き網
●アミ目:φ0.8×8目(亀甲目)●フレームと網の接点に重点を置き加工してありますので網の引掛かりがなく安全です。フレームの線径もφ4mmと非常にしっかりしています。●重量:60g
価格: 1,625円(税込)
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EBM 18-8 角型 手編亀甲網 飛騨コンロ5号用 13cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
焼き網
●アミ目:φ0.8×8目(亀甲目)●フレームと網の接点に重点を置き加工してありますので網の引掛かりがなく安全です。フレームの線径もφ4mmと非常にしっかりしています。
価格: 1,767円(税込)
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EBM 18-8 角型 手編亀甲網 飛騨コンロ6号用 15cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
焼き網
●アミ目:φ0.8×8目(亀甲目)●フレームと網の接点に重点を置き加工してありますので網の引掛かりがなく安全です。フレームの線径もφ4mmと非常にしっかりしています。●重量:84g
価格: 2,015円(税込)
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EBM 18-8 角型 手編亀甲網 飛騨コンロ7号用 21cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
焼き網
●アミ目:φ0.8×8目(亀甲目)●フレームと網の接点に重点を置き加工してありますので網の引掛かりがなく安全です。フレームの線径もφ4mmと非常にしっかりしています。●重量:132g
価格: 2,403円(税込)
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EBM 18-8 シングルハンドル 焼アミ 33cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
焼き網
●φ2.0×15mm目(クリンプ目)
価格: 5,303円(税込)
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EBM 18-8 シングルハンドル 焼アミ 36cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
焼き網
●φ2.0×15mm目(クリンプ目)●重量:795g
価格: 6,222円(税込)
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EBM 18-8 ダブルハンドル 焼アミ 45cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
焼き網
●φ2.0×15mm目(クリンプ目)
価格: 10,465円(税込)
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EBM ダブルハンドル 焼アミ クロームメッキ 65cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
焼き網
●φ2.0×15mm目(クリンプ目)●重量:1435g
価格: 6,080円(税込)
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EBM 18-8 角型クリンプ目 焼アミ 4号用 11.5cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
焼き網
●アミ目:φ1.2×10mm目(クリンプ目)
価格: 728円(税込)
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EBM 18-8 角型クリンプ目 焼アミ 5号用 13cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
焼き網
●アミ目:φ1.2×10mm目(クリンプ目)
価格: 848円(税込)
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EBM 18-8 角型クリンプ目 焼アミ 6号用 15cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
焼き網
●アミ目:φ1.2×10mm目(クリンプ目)●重量:67g
価格: 918円(税込)
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EBM 18-8 角型クリンプ目 焼アミ 7号用 20cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
焼き網
●アミ目:φ1.2×10mm目(クリンプ目)●重量:96g
価格: 1,343円(税込)
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EBM 18-8 角型 クリンプ目 焼アミ 24cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
焼き網
●アミ目:φ1.2×10mm目(クリンプ目)●重量:159g
価格: 1,413円(税込)
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EBM 18-8 角型 クリンプ目 焼アミ 27cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
焼き網
●アミ目:φ1.2×10mm目(クリンプ目)
価格: 1,838円(税込)
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EBM 18-8 角型 クリンプ目 焼アミ 30cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
焼き網
●アミ目:φ1.2×10mm目(クリンプ目)
価格: 2,333円(税込)
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電動 つま一番 HS-112 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ツマカッター
●定格時間:5分●電動式で早く楽にツマが出来ます。●重量:4kg
価格: 79,911円(税込)
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厨房機器は飲食店では欠かせないものです。ご家庭でも使用される電子レンジ、トースター、ホットプレートなどが業務用に特化した作りになっていたり、おでん鍋やたこ焼き器、製麺機など専門性の高いものまで、厨房機器は様々な商品があります。この記事では、そんな厨房機器の種類と選び方についてご紹介します。