厨房機器
厨房機器の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。飲食店の厨房には欠かせない厨房機器。ガスコンロやフライヤー、炊飯器など、和食、洋食、中華、ホテルレストランなどの様々な業種でおすすめの厨房機器が勢揃い!用途に合わせて最適なものをお選びください。プロの職人に人気の業務用厨房機器を種類豊富に扱っています。
マルチオーブン WL-33 1個(ご注文単位1個)【直送品】
燻し器
●18-0ステンレス●付属品 Sフック10本、スモークチップ(サクラ)500g一袋、 チップ皿1枚 特長熱効率と均一な低温熱分布を実現した画期的な調理器具です。その結果直火焼きや蒸し焼きと違い、スモーク状態で焼きあげるために肉の味、つや、香り、柔らかさなどは、 これまでの器具より格段優れています。本格スモークを楽しみたい方は、スモークチップ、スモークウッド、お茶葉等使いますと、燻製がお手軽にお作りいただけます。 ●外径×外寸高さmm×重量㎏:φ330×H660×6
- 商品コード:
- 2502400062605
- サイズ:
- 外径×外寸高さmm×重量㎏:φ330×H660×6
燻製チップ
●国産原木を使用 ※ヒッコリーはアメリカ産を使用●広葉樹の樹皮を取り除き、純粋な木質部だけを超微粉化し、棒状に固めました●樹の種類によって異なりますが、一度点火すると約4時間くらいの一定量の煙を出し続けます。●熱源なしで連続燻煙ができるので、加熱による失敗がありません。 ●冷燻、温燻、熱燻まで、オールマイティに使用できます。 ●煙の量、時間が簡単に調節できます。 ●ホームスモーカービーバーではスモークウッド約1本でロースハムやベーコンが作れます。 ただし、温度が上がらないので別途電熱器など熱源が必要です。●スモーカーの大きさや作る物によって量を加減してください。 香りの特徴 サクラ 最もポピュラー。香りが強いので肉類に良く合います。 クルミ 肉類や魚に幅広く利用ができます。 ナラ 色つきが良く、魚にあいます。やや渋みがあります。 ブナ 香りがすっきりとして魚に合います。 リンゴ 鶏肉や白身魚など淡白な素材に合います。 ヒッコリー 香り、色つき共に良く欧米ではもっともポピュラーでハム、 ベーコンに使用されます。 ホワイトオーク ウィスキー樽をチップにしました。ウィスキーの香りが残る 淡白な素材に合います。(スモークチップスのみ) 着火が簡単!連続燻煙!自然素材で安全! プロからアマチュアまで、誰にでも手軽に燻製を楽しむことができる画期的な燻煙材。素材に合わせて6種類の香りをお楽しみください。 ●外寸縦×外寸横×長さmm:50×50×300
- 商品コード:
- 2502400062612
- サイズ:
- ●外寸縦×外寸横×長さmm:50×50×300
進誠 スモークウッド クルミ 1個(ご注文単位1個)【直送品】
燻製チップ
●国産原木を使用 ※ヒッコリーはアメリカ産を使用●広葉樹の樹皮を取り除き、純粋な木質部だけを超微粉化し、棒状に固めました●樹の種類によって異なりますが、一度点火すると約4時間くらいの一定量の煙を出し続けます。●熱源なしで連続燻煙ができるので、加熱による失敗がありません。 ●冷燻、温燻、熱燻まで、オールマイティに使用できます。 ●煙の量、時間が簡単に調節できます。 ●ホームスモーカービーバーではスモークウッド約1本でロースハムやベーコンが作れます。 ただし、温度が上がらないので別途電熱器など熱源が必要です。●スモーカーの大きさや作る物によって量を加減してください。 香りの特徴 サクラ 最もポピュラー。香りが強いので肉類に良く合います。 クルミ 肉類や魚に幅広く利用ができます。 ナラ 色つきが良く、魚にあいます。やや渋みがあります。 ブナ 香りがすっきりとして魚に合います。 リンゴ 鶏肉や白身魚など淡白な素材に合います。 ヒッコリー 香り、色つき共に良く欧米ではもっともポピュラーでハム、 ベーコンに使用されます。 ホワイトオーク ウィスキー樽をチップにしました。ウィスキーの香りが残る 淡白な素材に合います。(スモークチップスのみ) 着火が簡単!連続燻煙!自然素材で安全! プロからアマチュアまで、誰にでも手軽に燻製を楽しむことができる画期的な燻煙材。素材に合わせて6種類の香りをお楽しみください。 ●外寸縦×外寸横×長さmm:50×50×300
- 商品コード:
- 2502400062636
- サイズ:
- ●外寸縦×外寸横×長さmm:50×50×300
進誠 スモークウッド ナラ 1個(ご注文単位1個)【直送品】
燻製チップ
●国産原木を使用 ※ヒッコリーはアメリカ産を使用●広葉樹の樹皮を取り除き、純粋な木質部だけを超微粉化し、棒状に固めました●樹の種類によって異なりますが、一度点火すると約4時間くらいの一定量の煙を出し続けます。●熱源なしで連続燻煙ができるので、加熱による失敗がありません。 ●冷燻、温燻、熱燻まで、オールマイティに使用できます。 ●煙の量、時間が簡単に調節できます。 ●ホームスモーカービーバーではスモークウッド約1本でロースハムやベーコンが作れます。 ただし、温度が上がらないので別途電熱器など熱源が必要です。●スモーカーの大きさや作る物によって量を加減してください。 香りの特徴 サクラ 最もポピュラー。香りが強いので肉類に良く合います。 クルミ 肉類や魚に幅広く利用ができます。 ナラ 色つきが良く、魚にあいます。やや渋みがあります。 ブナ 香りがすっきりとして魚に合います。 リンゴ 鶏肉や白身魚など淡白な素材に合います。 ヒッコリー 香り、色つき共に良く欧米ではもっともポピュラーでハム、 ベーコンに使用されます。 ホワイトオーク ウィスキー樽をチップにしました。ウィスキーの香りが残る 淡白な素材に合います。(スモークチップスのみ) 着火が簡単!連続燻煙!自然素材で安全! プロからアマチュアまで、誰にでも手軽に燻製を楽しむことができる画期的な燻煙材。素材に合わせて6種類の香りをお楽しみください。 ●外寸縦×外寸横×長さmm:50×50×300
- 商品コード:
- 2502400062643
- サイズ:
- ●外寸縦×外寸横×長さmm:50×50×300
進誠 スモークウッド ブナ 1個(ご注文単位1個)【直送品】
燻製チップ
●国産原木を使用 ※ヒッコリーはアメリカ産を使用●広葉樹の樹皮を取り除き、純粋な木質部だけを超微粉化し、棒状に固めました●樹の種類によって異なりますが、一度点火すると約4時間くらいの一定量の煙を出し続けます。●熱源なしで連続燻煙ができるので、加熱による失敗がありません。 ●冷燻、温燻、熱燻まで、オールマイティに使用できます。 ●煙の量、時間が簡単に調節できます。 ●ホームスモーカービーバーではスモークウッド約1本でロースハムやベーコンが作れます。 ただし、温度が上がらないので別途電熱器など熱源が必要です。●スモーカーの大きさや作る物によって量を加減してください。 香りの特徴 サクラ 最もポピュラー。香りが強いので肉類に良く合います。 クルミ 肉類や魚に幅広く利用ができます。 ナラ 色つきが良く、魚にあいます。やや渋みがあります。 ブナ 香りがすっきりとして魚に合います。 リンゴ 鶏肉や白身魚など淡白な素材に合います。 ヒッコリー 香り、色つき共に良く欧米ではもっともポピュラーでハム、 ベーコンに使用されます。 ホワイトオーク ウィスキー樽をチップにしました。ウィスキーの香りが残る 淡白な素材に合います。(スモークチップスのみ) 着火が簡単!連続燻煙!自然素材で安全! プロからアマチュアまで、誰にでも手軽に燻製を楽しむことができる画期的な燻煙材。素材に合わせて6種類の香りをお楽しみください。 ●外寸縦×外寸横×長さmm:50×50×300
- 商品コード:
- 2502400062650
- サイズ:
- ●外寸縦×外寸横×長さmm:50×50×300
進誠 スモークチップス 桜 1個(ご注文単位1個)【直送品】
燻製チップ
次回の入荷は未定です
●国産原木を使用 ※ヒッコリー、ホワイトオークはアメリカ産を使用●本格的なスモークにはやはりチップが人気。手間をかけたぶん出来上がりは格別。 樹皮や廃朽部を取り除き、純粋な木質部だけをチップにしました。材料やお好みにあわせて7種類の香りをお楽しみください。使い方はチップを入れたスモーク皿を電熱器などの熱源の上に直接置き、下から熱して発煙させます。 ●内容量g:500
- 商品コード:
- 2502400062674
価格: 495円(税込)
進誠 スモークチップス クルミ 1個(ご注文単位1個)【直送品】
燻製チップ
●国産原木を使用 ※ヒッコリー、ホワイトオークはアメリカ産を使用●本格的なスモークにはやはりチップが人気。手間をかけたぶん出来上がりは格別。 樹皮や廃朽部を取り除き、純粋な木質部だけをチップにしました。材料やお好みにあわせて7種類の香りをお楽しみください。使い方はチップを入れたスモーク皿を電熱器などの熱源の上に直接置き、下から熱して発煙させます。 ●内容量g:500
- 商品コード:
- 2502400062698
進誠 スモークチップス ナラ 1個(ご注文単位1個)【直送品】
燻製チップ
●国産原木を使用 ※ヒッコリー、ホワイトオークはアメリカ産を使用●本格的なスモークにはやはりチップが人気。手間をかけたぶん出来上がりは格別。 樹皮や廃朽部を取り除き、純粋な木質部だけをチップにしました。材料やお好みにあわせて7種類の香りをお楽しみください。使い方はチップを入れたスモーク皿を電熱器などの熱源の上に直接置き、下から熱して発煙させます。 ●内容量g:500
- 商品コード:
- 2502400062704
進誠 スモークチップス ブナ 1個(ご注文単位1個)【直送品】
燻製チップ
●国産原木を使用 ※ヒッコリー、ホワイトオークはアメリカ産を使用●本格的なスモークにはやはりチップが人気。手間をかけたぶん出来上がりは格別。 樹皮や廃朽部を取り除き、純粋な木質部だけをチップにしました。材料やお好みにあわせて7種類の香りをお楽しみください。使い方はチップを入れたスモーク皿を電熱器などの熱源の上に直接置き、下から熱して発煙させます。 ●内容量g:500
- 商品コード:
- 2502400062711
ハンディガスパワートーチ HD-2500 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ガストーチ
●燃焼時間 70分 ●炎温度 1650℃ ●断熱設計により噴射装置部の加熱防止策が施されています。●微細な炎でも安定してムラなく供給します。●様々な用途に使用可能。●上下左右、逆さ使用などあらゆる方向に使用可能。 ●圧電式自動点火 ●燃焼時間 70分 ●炎温度 1650℃●圧電式自動点火 ●外寸縦×横×高さmm:125×70×H230
- 商品コード:
- 2502400062940
- サイズ:
- ●外寸縦×横×高さmm:125×70×H230
トーチメイト 190 TM-190 190g 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ガストーチ
●パワートーチHD-X、HD2500専用ボンベ ●パワートーチHD-X、HD2500専用ボンベ ●外径×高さmm:φ70×H200
- 商品コード:
- 2502400062957
- サイズ:
- 外径×高さmm:φ70×H200
カセットボンベ
次回の入荷は未定です
●燃焼時間 約5時間 ●炎温度 1800℃ ●電子着火、逆さ仕様もOK ●燃焼時間 約5時間 ●炎温度 1800℃●電子着火、逆さ仕様もOK ●外寸縦×横×高さmm:235×125×H225
- 商品コード:
- 2502400062964
- サイズ:
- ●外寸縦×横×高さmm:235×125×H225
価格: 10,536円(税込)
トーチ450AG用ボンベ BP-450 1個(ご注文単位1個)【直送品】
カセットボンベ
●450AG-N専用ボンベ●外径×高さmm×容量g:φ110×H154×450
- 商品コード:
- 2502400062971
- サイズ:
- ●外径×高さmm×容量g:φ110×H154×450
ガストーチ BT-20SE スパークエース 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ガストーチ
●外寸縦×横×高さmm:128×20×H41
- 商品コード:
- 2502400062988
- サイズ:
- ●外寸縦×横×高さmm:128×20×H41
SOTO 炙りマスターPro KC-800 スタビライザー付(ボンベ別売) 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ガストーチ
●※ボンベはKC-870をご使用ください。 ●外寸縦×横×高さ×火口径mm:25×150×H100×φ20
- 商品コード:
- 2502400063008
- サイズ:
- ●外寸縦×横×高さ×火口径mm:25×150×H100×φ20
SOTO 炙りマスターPro KC-810 スタビライザー付(ボンベ別売) 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ガストーチ
●※ボンベはKC-870をご使用ください。 ●外寸縦×横×高さ×火口径mm:30×160×H60×φ22
- 商品コード:
- 2502400063015
- サイズ:
- ●外寸縦×横×高さ×火口径mm:30×160×H60×φ22
SOTO 炙りマスターPro KC-820 スタビライザー付(ボンベ別売) 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ガストーチ
●燃焼時間 約1時間30分(KC-860時)約2時間10分(KC-870時) ●点火方式 圧電点火方式 ●発熱量 2.7kw(2300kcal/h)KC-8602.3kw(2000kcal/h)KC-870●火口径 φ16㎜ 火口径 φ16㎜ ※ボンベはKC-870をご使用ください。 ●全長×幅×高さmm:150×25×H50
- 商品コード:
- 2502400063022
- サイズ:
- ●全長×幅×高さmm:150×25×H50
SOTO キャラメライザー KC-810CL (ボンベ1本付) 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ガストーチ
●コテ部:18-8ステンレス●表面の焦げ目付けに便利! バーナー直火より安定で仕上り綺麗 ●外寸縦×横×高さmm:238×100×H285
- 商品コード:
- 2502400063046
- サイズ:
- 外寸縦×横×高さmm:238×100×H285
SOTO ハイパワーガス KC-860 (ねじ込み式) 1個(ご注文単位1個)【直送品】
カセットボンベ
●発熱量 3.3kw(2800kcal/h) ●外径×高さmm:φ66×H224
- 商品コード:
- 2502400063053
- サイズ:
- ●外径×高さmm:φ66×H224
SOTO 業務用パワーガス KC-870 (ねじ込み式) 1個(ご注文単位1個)【直送品】
カセットボンベ
●ハンディーバーナー用ボンベ●外径×高さmm:φ66×H243
- 商品コード:
- 2502400063060
- サイズ:
- ●外径×高さmm:φ66×H243
SOTO レギュラーガス ST-700 (カセットガス式) 1個(ご注文単位1個)【直送品】
カセットボンベ
●一般カセットコンロ、バーナー用●外径×高さmm:φ69×H195
- 商品コード:
- 2502400063077
- サイズ:
- ●外径×高さmm:φ69×H195
パワーガスねじ込式専用安定台スタビライザー RZ-405 1個(ご注文単位1個)【直送品】
コンロ備品
●ハンディーバーナー用安定器具●外寸縦×横×高さmm:95×95×H16
- 商品コード:
- 2502400063084
- サイズ:
- ●外寸縦×横×高さmm:95×95×H16
カセットガス専用安定台スタビライザー RZ-404 1個(ご注文単位1個)【直送品】
コンロ備品
●ハンディーバーナー用安定器具●外寸縦×横×高さmm:95×98×H16
- 商品コード:
- 2502400063091
- サイズ:
- ●外寸縦×横×高さmm:95×98×H16
マイボンベ L (3本組) 1個(ご注文単位1個)【直送品】
カセットボンベ
●主成分:LPG(液化ブタンガス)●主成分 LPG(液化ブタンガス)●容量 120gはマイコンロ・ミニシリーズ専用●容量 250g マイコンロ・シリーズ全機種に対応 ●外径×外寸高さmm:φ68×H198
- 商品コード:
- 2502400063107
- サイズ:
- ●外径×外寸高さmm:φ68×H198
SOTO 炙りマスタープチ KC-402WH (充てん式)(ボンベ別売) 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ガストーチ
●発熱量 0.58kw(500kcal/h) ●外幅×底径×高さmm:100×70×H162
- 商品コード:
- 2502400063114
- サイズ:
- ●外幅×底径×高さmm:100×70×H162
SOTO 炙りマスタープチ KC-401WH (充てん式)(ボンベ別売) 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ガストーチ
●発熱量 0.23kw(200kcal/h) ●外幅×底径×高さmm:90×70×H146
- 商品コード:
- 2502400063121
- サイズ:
- ●外幅×底径×高さmm:90×70×H146
鋳物目皿付 ジャンボ火起し 普及型19.5cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
火起こし器
●鉄鋼板●鋼板耐熱塗装仕上げ●木柄は、差込式でさらに安全ピン付。 ●木柄が取り外しできて、火起し中に 木柄が焦げたりしません。 ●外径×柄長mm:φ200×300
- 商品コード:
- 2502400063145
- サイズ:
- ●外径×柄長mm:φ200×300
火起こし器
●鉄鋳物●外径(内径)×高さ×柄長mm:φ150(137)×H63×185
- 商品コード:
- 2502400063152
- サイズ:
- ●外径(内径)×高さ×柄長mm:φ150(137)×H63×185
火おこし兼用火消しつぼ HOT-150 1個(ご注文単位1個)【直送品】
火消壺
●スチール●バーベキューの準備に、煙突効果で火おこしカンタン! バーベキュー使用後の後片付けの際に、上下のふたで密閉消火! 消火後の使用炭は、エコで再利用が可能。 ●外幅×奥行×H高さmm:190×155×H260
- 商品コード:
- 2502400063169
- サイズ:
- 外幅×奥行×H高さmm:190×155×H260
陶器火消し壷 小 C-11-4 1個(ご注文単位1個)【直送品】
火消壺
●けいそう土●日本製珪藻土製●外径×外寸高さmm:φ210×H170
- 商品コード:
- 2502400063176
- サイズ:
- 外径×外寸高さmm:φ210×H170
陶器火消し壷 中 C-11-3 1個(ご注文単位1個)【直送品】
火消壺
●けいそう土●日本製珪藻土製●外径×外寸高さmm:φ220×H180
- 商品コード:
- 2502400063183
- サイズ:
- 外径×外寸高さmm:φ220×H180
陶器火消し壷 大 C-11-2 1個(ご注文単位1個)【直送品】
火消壺
●けいそう土●日本製珪藻土製●外径×外寸高さmm:φ250×H200
- 商品コード:
- 2502400063190
- サイズ:
- 外径×外寸高さmm:φ250×H200
陶器火消し壷 大大 C11-1 1個(ご注文単位1個)【直送品】
火消壺
●けいそう土●日本製珪藻土製●外径×外寸高さmm:φ270×H220
- 商品コード:
- 2502400063206
- サイズ:
- 外径×外寸高さmm:φ270×H220
火消壺
●鉄鋳物●直径×高さmm:φ230×H180
- 商品コード:
- 2502400063213
- サイズ:
- ●直径×高さmm:φ230×H180
火消壺
●鉄鋳物●直径×高さmm:φ260×H205
- 商品コード:
- 2502400063220
- サイズ:
- ●直径×高さmm:φ260×H205
クラーク 木柄バーベキュートング M-9090 1個(ご注文単位1個)【直送品】
火ばさみ・火箸・灰ならし
●本体:ステンレス鋼 ハンドル:天然木●木柄ハンドルで熱くなりにくい●全長mm:360
- 商品コード:
- 2502400063237
- サイズ:
- 全長mm:360
着火バーナーターボ ロング TK-SF5 1個(ご注文単位1個)【直送品】
着火ライター
●幅×全長mm:40×290
- 商品コード:
- 2502400063244
- サイズ:
- ●幅×全長mm:40×290
着火ライター
●簡単着火ライター●全長mm:160
- 商品コード:
- 2502400063251
- サイズ:
- ●全長mm:160
着火ライター
●簡単着火ライター●全長mm:230
- 商品コード:
- 2502400063268
- サイズ:
- ●全長mm:230
着火バーナーターボ フレキシブル TK-SF6 1個(ご注文単位1個)【直送品】
着火ライター
●アーム部:ステンレススチール ハンドル:ABS樹脂●便利!アームが自在に可動! 風に強いターボ炎・ガス注入式で繰り返し使える。 ●外幅×奥行×高さmm:40×295×H25
- 商品コード:
- 2502400063282
- サイズ:
- 外幅×奥行×高さmm:40×295×H25
たこ焼き器
●電子コントロールスイッチ付。●ヒーターユニットは、温度分布を考慮したオリジナルな設計で、焼面の温度分布はほぼ均一になります。●火力は電子コントロールにより火力調節ダイヤルを回すだけで、焼き上げに適したパワーがきめ細かく無段階に選べ、使いやすくなっています。 ●幅×奥行×高さ(穴径×深さ)mm:700×430×H400(φ38×19) 電源:3相200V 消費電力:6kw 温度調整:無段階・最高400℃ 重量:42㎏
- 商品コード:
- 2502400063404
- サイズ:
- ●幅×奥行×高さ(穴径×深さ)mm:700×430×H400(φ38×19)
角型卓上 ビッグシチリン団炭 SC-452 1個(ご注文単位1個)【直送品】
炭焼き機
●本体:鉄(焼付塗装) 焼網:鉄●ナカゴは取り外しが出来ますので灰の後始末もカンタン。また水洗いもOK!通風の良い火種層を広く確保し、面倒な火おこしがカンタン。 ●本体:外寸横×横×高さ(焼き網:幅×奥行)mm:450×300×H196(405×255)
- 商品コード:
- 2502400100185
- サイズ:
- 本体:外寸横×横×高さmm:450×300×H196
角型卓上 シチリン団炭 SC-392 1個(ご注文単位1個)【直送品】
炭焼き機
●本体:鉄 焼網:鉄●ナカゴは取り外しが出来ますので灰の後始末もカンタン。また水洗いもOK!通風の良い火種層を広く確保し、面倒な火おこしがカンタン。 ●本体:外寸横×横×高さ(焼き網:幅×奥行)mm:390×250×H196(350×210)
- 商品コード:
- 2502400100192
- サイズ:
- 本体:外寸横×横×高さmm:390×250×H196
鉄五徳(ブロンズ風三本足) 4寸 1個(ご注文単位1個)【直送品】
五徳
●鉄・ブロンズメッキ●ブロンズ風鉄製五徳。演出等にも最適。●上外径×高さmm:φ125×H110
- 商品コード:
- 2502400100291
- サイズ:
- 上外径×高さmm:φ125×H110
鉄五徳(ブロンズ風三本足) 4.5寸 1個(ご注文単位1個)【直送品】
五徳
●鉄・ブロンズメッキ●ブロンズ風鉄製五徳。演出等にも最適。●上外径×高さmm:φ140×H110
- 商品コード:
- 2502400100307
- サイズ:
- 上外径×高さmm:φ140×H110
鉄五徳(ブロンズ風三本足) 5寸 1個(ご注文単位1個)【直送品】
五徳
●鉄・ブロンズメッキ●ブロンズ風鉄製五徳。演出等にも最適。●上外径×高さmm:φ150×H120
- 商品コード:
- 2502400100314
- サイズ:
- 上外径×高さmm:φ150×H120
鉄五徳(ブロンズ風三本足) 5.5寸 1個(ご注文単位1個)【直送品】
五徳
●鉄・ブロンズメッキ●ブロンズ風鉄製五徳。演出等にも最適。●上外径×高さmm:φ165×H120
- 商品コード:
- 2502400100321
- サイズ:
- 上外径×高さmm:φ165×H120
鉄五徳(ブロンズ風三本足) 6寸 1個(ご注文単位1個)【直送品】
五徳
●鉄・ブロンズメッキ●ブロンズ風鉄製五徳。演出等にも最適。●上外径×高さmm:φ178×H125
- 商品コード:
- 2502400100338
- サイズ:
- 上外径×高さmm:φ178×H125

















































































































