毎月第1・第3月曜日はシモパケDAY!商品全品3%OFF!
厨房機器の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。飲食店の厨房には欠かせない厨房機器。ガスコンロやフライヤー、炊飯器など、和食、洋食、中華、ホテルレストランなどの様々な業種でおすすめの厨房機器が勢揃い!用途に合わせて最適なものをお選びください。プロの職人に人気の業務用厨房機器を種類豊富に扱っています。
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18-8 天ぷら入 コンテナー用 敷網 254-AS 310×280 1個(ご注文単位1個)【直送品】
焼き網
●目の間隔:14mm●重量:220g
価格: 2,757円(税込)
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ジェットホーン JH-20 1個(ご注文単位1個)【直送品】
肉加工機
●ジェットネットは安心と信頼のブランドです。ジェットネットは全てアメリカ・ジェットネット社が製造しているネットです。耐熱性、安全性には絶対の自信を持っています。ジェットネットは滅菌処理されていますので、芽胞菌等の細菌、カビの心配はありません。●かんたんに誰にでもすぐに作業を始めていただくことが出来るので、熟練した人材をより専門的な方面へふりむけることが出来ます。●ジェットネットは、アメリカで20年以上の歴史をもっています。この経験によって作りだされたジェットネットは全くの無害、無臭性をもち、特別なゴムの使用と特殊な構造によって、驚異的な熱耐久性(300℃まで耐えられます)を持っています。●ジェットネットは、食品に直接ふれ、高熱にさらされるものだけに安全性は大きな問題ですが、その場合でも異臭や有害物質をだしません。米国農務省の認可を得ていることからも「安全の証明」といえるわけです。●適用ネット:3LNS12~16・5LNS12~14・P5LNS12V●重量:2.3kg
価格: 43,481円(税込)
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ジェットホーン JH-10 1個(ご注文単位1個)【直送品】
肉加工機
●ジェットネットは安心と信頼のブランドです。ジェットネットは全てアメリカ・ジェットネット社が製造しているネットです。耐熱性、安全性には絶対の自信を持っています。ジェットネットは滅菌処理されていますので、芽胞菌等の細菌、カビの心配はありません。●かんたんに誰にでもすぐに作業を始めていただくことが出来るので、熟練した人材をより専門的な方面へふりむけることが出来ます。●ジェットネットは、アメリカで20年以上の歴史をもっています。この経験によって作りだされたジェットネットは全くの無害、無臭性をもち、特別なゴムの使用と特殊な構造によって、驚異的な熱耐久性(300℃まで耐えられます)を持っています。●ジェットネットは、食品に直接ふれ、高熱にさらされるものだけに安全性は大きな問題ですが、その場合でも異臭や有害物質をだしません。米国農務省の認可を得ていることからも「安全の証明」といえるわけです。●適用ネット:3LMS12・5LNS10・P3LNS12●重量:1.5kg
価格: 43,481円(税込)
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ジェットホーン JH-30 1個(ご注文単位1個)【直送品】
肉加工機
●ジェットネットは安心と信頼のブランドです。ジェットネットは全てアメリカ・ジェットネット社が製造しているネットです。耐熱性、安全性には絶対の自信を持っています。ジェットネットは滅菌処理されていますので、芽胞菌等の細菌、カビの心配はありません。●かんたんに誰にでもすぐに作業を始めていただくことが出来るので、熟練した人材をより専門的な方面へふりむけることが出来ます。●ジェットネットは、アメリカで20年以上の歴史をもっています。この経験によって作りだされたジェットネットは全くの無害、無臭性をもち、特別なゴムの使用と特殊な構造によって、驚異的な熱耐久性(300℃まで耐えられます)を持っています。●ジェットネットは、食品に直接ふれ、高熱にさらされるものだけに安全性は大きな問題ですが、その場合でも異臭や有害物質をだしません。米国農務省の認可を得ていることからも「安全の証明」といえるわけです。●適用ネット:3LNS16~18・5LNS14~18●重量:2.3kg
価格: 55,128円(税込)
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エスコ EA913BF-2 240gカセットガス・ハイパワー(3本) 1個(ご注文単位1個)【直送品】
カセットボンベ
型番…ST-7601●商品名…SOTOハイパワーガス●プロパン入ハイパワーカセットガス(3本入)●寒い時期の使用に適しています。●内容量…240g(1本あたり)●屋外専用(屋内使用禁止)●梱包サイズ:205×70×200●梱包重量1100g
価格: 1,797円(税込)
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エスコ EA913BF-10 230gカセットガス・トリプルミックス 1個(ご注文単位1個)【直送品】
カセットボンベ
型番…SOD-725T●商品名…パワーガストリプルミックス●旧EA913FA-5用ガスボンベ●内容量…230g●屋外専用(屋内使用禁止)●梱包サイズ:110×110×90●梱包重量380g
価格: 799円(税込)
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エスコ EA913DA-1 300x450mm/1.4x12mmバーベキューネット(鉄) 1個(ご注文単位1個)【直送品】
焼き網
●材質…鉄(クロムメッキ)●サイズ…300×450mm●重量…420g●目合…12mm(線径1.4mm)●バーベキュー網
価格: 1,442円(税込)
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エスコ EA913DA-2 400x600mm/1.4x12mmバーベキューネット(鉄) 1個(ご注文単位1個)【直送品】
焼き網
●材質…鉄(クロムメッキ)●サイズ…400×600mm●重量…600g●目合…12mm(線径1.4mm)●バーベキュー網●梱包サイズ:400×600×5●梱包重量600g
価格: 2,163円(税込)
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エスコ EA913FA-2 170x150x110mm/2500kcalコンロ(カセットガス式) 1個(ご注文単位1個)【直送品】
コンロ
型番…ST-310●燃焼時間…約1.5時間●火力…2500kcal●圧電点火方式●サイズ…使用時:170×150×110mm収納時:140×70×110mm●重量…350g●付属品…専用収納ケース●カセットガスは別売です。●梱包サイズ:160×90×100●梱包重量450g
価格: 7,335円(税込)
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トラスコ中山 サラヤ ウォータークーラー用浄水カートリッジ WT-P2(ご注文単位1本)【直送品】
浄水器
●1日40L使用時でおおよそ6ヶ月の使用期限●WT-1000P専用浄水カートリッジ
価格: 25,856円(税込)
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ロータスグリル G-AN-280NC2 グレー 1個(ご注文単位1個)【直送品】
バーベキューコンロ
煙が出にくく、炭への着火3分で出来るBBQグリル特殊構造で炭に油が落ちないので煙の発生を防げる内部のファンの力で炭への着火が簡単分解、組立てが簡単で洗浄も楽々電池式なので電源不要付属のUSBケーブルでモバイルバッテリーからも電源を取れます1人~2人サイズ●重量:2.8kg
価格: 19,712円(税込)
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ロータスグリル G-RO-280NC2 レッド 1個(ご注文単位1個)【直送品】
バーベキューコンロ
煙が出にくく、炭への着火3分で出来るBBQグリル特殊構造で炭に油が落ちないので煙の発生を防げる内部のファンの力で炭への着火が簡単分解、組立てが簡単で洗浄も楽々電池式なので電源不要付属のUSBケーブルでモバイルバッテリーからも電源を取れます1人~2人サイズ●重量:2.8kg
価格: 19,712円(税込)
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ロータスグリル G-OR-280NC2 オレンジ 1個(ご注文単位1個)【直送品】
バーベキューコンロ
煙が出にくく、炭への着火3分で出来るBBQグリル特殊構造で炭に油が落ちないので煙の発生を防げる内部のファンの力で炭への着火が簡単分解、組立てが簡単で洗浄も楽々電池式なので電源不要付属のUSBケーブルでモバイルバッテリーからも電源を取れます1人~2人サイズ●重量:2.8kg
価格: 19,712円(税込)
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ロータスグリル G-RO-34PNC2 レッド(キャリーケース付) 1個(ご注文単位1個)【直送品】
バーベキューコンロ
●内蔵のファンの知ららで炭への着火3分、特殊構造で煙が出にくく、周りが熱くならない、分解簡単で後片付け楽々な炭火グリルです●電池式ファンを回して風を送り、炭への着火を促進します。面倒くさい炭火おこしの簡単にできます。●炭へ油が入らない構造になっており、いや煙を劇的に軽減します●2重構造になっており、グリルの周りが熱くなりません。安全に卓上に置いていただけます●分解、組み立てが楽々なので後片付けも楽々●付属のUSBケーブルを使えばモバイルバッテリーにつないでファンを動かせる●重量:3.7kg
価格: 34,100円(税込)
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ロータスグリル G-OR-34PNC2 オレンジ(キャリーケース付) 1個(ご注文単位1個)【直送品】
バーベキューコンロ
●内蔵のファンの知ららで炭への着火3分、特殊構造で煙が出にくく、周りが熱くならない、分解簡単で後片付け楽々な炭火グリルです●電池式ファンを回して風を送り、炭への着火を促進します。面倒くさい炭火おこしの簡単にできます。●炭へ油が入らない構造になっており、いや煙を劇的に軽減します●2重構造になっており、グリルの周りが熱くなりません。安全に卓上に置いていただけます●分解、組み立てが楽々なので後片付けも楽々●付属のUSBケーブルを使えばモバイルバッテリーにつないでファンを動かせる●重量:3.7kg
価格: 34,100円(税込)
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イワタニ・アイ・コンロ ジュニア2 IA-JR-2M 1個(ご注文単位1個)【直送品】
カセットコンロ
●コンパクトサイズのこんろで卓上で場所を有効に使えます●マグネット式ボンベ脱着方式●耐熱アルミダイカストごとくを採用し鍋が滑りにくくなりました●重量:1kg
価格: 5,106円(税込)
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エスコ EA303S-1 190gガスボンベ 1個(ご注文単位1個)【直送品】
カセットボンベ
●交換用ボンベです。●適用トーチ…EA303EB●ガス成分…プロパン(35%)・ブタン(65%)混合液体●内容量…190g●容器サイズ…φ65×200mm●逆さ使用可能です。●入数…1本入り●梱包サイズ:68×68×199●梱包重量360g
価格: 814円(税込)
数量
エスコ EA913AS-2 78x27mmファイアースターター 1個(ご注文単位1個)【直送品】
着火ライター
●サイズ…27×78×9mm●付属のこ長…74mm●材質…マグネシウム●重量…50g●悪天候でも使用できます。●軽量でコンパクトなのでキャンプに最適です。<使用方法>1.葉っぱ、小枝、草などの燃えやすいものを集めます。2.本体(灰色)の側面の細い棒(黒色)に、のこぎり刃を擦り削りくずを出して発火させます。●マグネシウムの削りくずは素早く燃焼します。●ほんの少しの削りかすでも発火します。●本体(灰色バー)は可燃性ではありません。●梱包サイズ:115×15×180●梱包重量50g
価格: 1,397円(税込)
数量
エスコ EA763AL-44B AC100V/1200W オーブントースター 1台 (ご注文単位1台)【直送品】
電子レンジ
●メーカー…アイリスオーヤマ(IRISOHYAMA)●型番…EOT-201-C●電源…AC100V(50/60Hz共用)●消費電力…1200W●温度調節つまみ…80~230℃(無段階切替)●タイマー…30分計(電源スイッチ兼用)●サイズ…365(W)×245(D)×207(H)mm●庫内サイズ(W×D×H)mm…260×180×85●重量…2.3㎏●コード長…約1.0m●付属品…受け皿●カラー…アイボリー●おしゃれな色味と便利な機能を兼ね備えたトースター[2枚焼きタイプ]●素早く均一に焼けるので、トーストは「外はカリッと中はふんわり」に●トースト以外にもピザやクッキーなど、料理にあわせた温度調節ができる●じっくり焼く料理も楽しめる30分タイマー機能搭載●油が出やすい食材や小さなものを焼くときにも便利な受け皿付き●ドアを開けると焼き網が手前に出てくるから取り出しやすい●パンくずトレーを開くだけで庫内の掃除ができるので、庫内のお手入れもスムーズ
価格: 5,308円(税込)
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エスコ EA763AM-15 AC100V/1450W オーブンレンジ 1台 (ご注文単位1台)【直送品】
電子レンジ
●メーカー…日立(HITACHI)●型番…MRO-S7D●庫内容量…27L●消費電力(50/60Hz)…レンジ:(最高)1、450Wグリル・オーブン:1、340W/1、340W●サイズ…483(W)×388(D)×355(H)mm●重量…約14.8kg●電源…AC100V(50-60Hz)●年間消費電力量…70.4kWh/年●温度調節(オーブン)…100~210℃、250℃(250℃は短時間運転)発酵(30・35・40・45℃)●手動出力(レンジ)…1000W、600W、500W、200W相当、100W相当●レシピ数/オートメニュー数…132/106●付属品…外して丸洗いテーブルプレート1枚(オーブン兼用)スチーム小皿(1個)メニューシール●カラー…ホワイト●コード長…約1.4m●庫内幅39cmのワイド庫内で大きなお皿やピザなどが出し入れしやすい。●ボウルひとつでメインから副菜までかんたん調理できる「ボウルメニュー」※耐熱ガラスボウルのみ対応●重さをはかるからあたためも解凍も、分量おまかせ●過熱水蒸気をつかった「ノンフライ」過熱水蒸気とオーブンを使い、油を使わずカラッとフライ調理ができます。●庫内側面・背面には汚れが付きにくく、落としやすいシリコン系塗装を採用●グリーン購入法適合商品
価格: 77,539円(税込)
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エスコ EA763AM-16 AC100V/1450W オーブンレンジ 1台 (ご注文単位1台)【直送品】
電子レンジ
●メーカー…日立(HITACHI)●型番…MRO-F6D●庫内容量…27L●消費電力(50/60Hz)…電子レンジ:1、450Wグリル・オーブン:1、340W●サイズ…483(W)×388(D)×355(H)mm●重量…14.5kg●電源…AC100V(50/60Hz)●カラー…ホワイト●コード長…約1.4m●レンジ最高出力…1、000W(短時間高出力機能です)。●オーブン…最高温度(自動):250℃(短時間運転)加熱方式:上下ヒーター式1段●グリル…上下平面ヒーターグリル●スチーム…簡易スチーム式●温度調節(オーブン)…100~210℃・250℃発酵(30・35・40・45℃)※250℃の運転時間は約5分間です。その後は自動的に210℃に切りかわります。●庫内灯…白熱球庫内灯×1灯●表示部…液晶(バックライトなし)●レシピ数/オートメニュー数…112/91●付属品…テーブルプレート、メニューシール●庫内幅39cmのワイド庫内で大きなお皿やピザなどが出し入れしやすい。●汚れても外して洗えるから清潔。セラミック製のテーブルプレートで、調理後の汚れを落としやすい。●庫内側面・背面には、汚れが落としやすシリコン系塗装を採用。庫内天面はヒーターが露出していない平面グリルのため、拭きやすく、お手入れラクラクです。●分量が同じ2品をまとめて適温にあたためます。
価格: 59,983円(税込)
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UK 18-8 パンチング ポテトフライヤー L 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ポテトフライヤー
●重量:1000g
価格: 11,814円(税込)
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バーミックス ガストロ用 部品 スーパーグラインダー(丸型) 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ミキサー
●バーミックスは1954年スイスで生まれ、世界各国のプロに広く愛用されているハンディフードプロセッサーです。●ごまをすったり、コーヒーを挽いたり、乾燥した材料の粉砕用に、又、少量の野菜の刻みに。●容量:250cc
価格: 8,800円(税込)
数量
バーミックス ガストロ用 部品 ビーター 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ミキサー
●バーミックスは1954年スイスで生まれ、世界各国のプロに広く愛用されているハンディフードプロセッサーです。●泡立てる。生クリーム、卵白の泡立てに。しっとりときめ細かな泡立ちで、口あたりのよいムース状のソースが仕上がります。
価格: 2,890円(税込)
数量
バーミックス ガストロ用 部品 ウィスク 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ミキサー
●バーミックスは1954年スイスで生まれ、世界各国のプロに広く愛用されているハンディフードプロセッサーです。●混ぜる。マヨネーズは1分弱。とろりとしたドレッシングもあっという間です。ホワイトソースにもご利用下さい。
価格: 2,890円(税込)
数量
バーミックス ガストロ用 部品 ミンサー 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ミキサー
●バーミックスは1954年スイスで生まれ、世界各国のプロに広く愛用されているハンディフードプロセッサーです。●つぶす。たとえば果物のピューレ、トマトソース。お鍋の中でポタージュもできあがり。魚介類のすり身、ハンバーグも得意です。
価格: 2,890円(税込)
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クッキングジャグ&カップセット 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ミキサー
●容量:ジャグ/1200cc・カップ/460cc
価格: 3,142円(税込)
数量
バーミックス ガストロ用 部品 パウダーディスク 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ミキサー
●バーミックスは1954年スイスで生まれ、世界各国のプロに広く愛用されているハンディフードプロセッサーです。●スーパーグラインダーよりもさらに細く砕きたいときに使うアタッチメント。●容量:125cc
価格: 1,508円(税込)
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バーミックス ガストロ M300 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ミキサー
●モーター回転数:毎分17500回転(高速)/13000回転(低速)●定格時間:5分●コードの長さ:1.7m●容器はφ6cm以上の物をご使用ください。●バーミックスは1954年スイスで生まれ、世界各国のプロに広く愛用されているハンディフードプロセッサーです。●これ1本で多彩な能力!!刻む・つぶす・砕く・混ぜる・泡立てる。●重量:1100g
価格: 45,655円(税込)
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福重 丸大セパレーター 420×420 630006 500枚/袋(ご注文単位1袋)【直送品】
蒸し器用備品
天板にそのまま乗せて使える蒸し物用シートです。蒸しパンなどを乗せて蒸しても生地がシートにくっつきません。●入数:500枚
価格: 17,930円(税込)
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カトウ物産 杉中華セイロ 身 φ15cm 9102 1個(ご注文単位5個)【直送品】
木製せいろ
木の香りを楽しめる木製セイロです。フタは別売です。●電子レンジ不可●食洗器不可※天然素材使用のため、製造ロットにより色目や発色が異なる場合があります。
価格: 650円(税込)
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テトロン正目モチフキン 429000110 1個(ご注文単位1個)【直送品】
蒸し器用備品
「テトロンモチフキン」より生地がかたく、目が若干粗くなっています。
価格: 1,806円(税込)
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マイン ステンレス網 正目 12角 M20-326 1枚(ご注文単位1枚)【直送品】
焼き網
ステンレス製の網です。寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。
価格: 748円(税込)
数量
マイン ステンレス網 正目 15角 M20-327 1枚(ご注文単位1枚)【直送品】
焼き網
ステンレス製の網です。寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。
価格: 903円(税込)
数量
マイン ステンレス網 正目 18角 M20-328 1枚(ご注文単位1枚)【直送品】
焼き網
ステンレス製の網です。寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。
価格: 1,135円(税込)
数量
マイン ステンレス網 正目 φ13 M20-339 1枚(ご注文単位1枚)【直送品】
焼き網
ステンレス製の網です。寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。
価格: 981円(税込)
数量
マイン ステンレス網 正目 φ15 M20-340 1枚(ご注文単位1枚)【直送品】
焼き網
ステンレス製の網です。寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。
価格: 1,174円(税込)
数量
マイン ステンレス網 正目 φ18 M20-341 1枚(ご注文単位1枚)【直送品】
焼き網
ステンレス製の網です。寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。
価格: 1,368円(税込)
数量
マイン いろはこんろ用 ステンレス網 12角 M20-356 1個(ご注文単位1個)【直送品】
焼き網
「いろはこんろ用小」用のステンレス網です。
価格: 779円(税込)
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マイン 火入れ用 火消し蓋 M20-357 1個(ご注文単位1個)【直送品】
火消壺
卓上鍋・こんろ火入れ用の火消し蓋です。※こんろの形状によっては、ご使用出来ないものもありますのでご注意下さい。
価格: 257円(税込)
数量
マイン いろはこんろ用 ステンレス網 15角 M20-361 1個(ご注文単位1個)【直送品】
焼き網
「いろはこんろ用大」用のステンレス網です。
価格: 1,225円(税込)
数量
マイン いろはこんろ 長角用 ステンレス網 M20-362 1個(ご注文単位1個)【直送品】
焼き網
「いろはこんろ長角」用ステンレス網です。
価格: 1,405円(税込)
数量
マイン 火消し蓋 長柄 M20-363 1個(ご注文単位1個)【直送品】
火消壺
卓上鍋・こんろ火入れ用の火消し蓋です。※こんろの形状によっては、ご使用出来ないものもありますのでご注意下さい。
価格: 270円(税込)
数量
マイン 金網 12角 M20-520 1枚(ご注文単位1枚)【直送品】
焼き網
鉄製の網です。いろはこんろ、飛騨こんろなどに、ご利用ください。魚介類や肉、松茸などの焼き物に。※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。
価格: 510円(税込)
数量
マイン 金網 15角 M20-521 1個(ご注文単位1個)【直送品】
焼き網
鉄製の網です。いろはこんろ、飛騨こんろなどに、ご利用ください。魚介類や肉、松茸などの焼き物に。※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。
価格: 547円(税込)
数量
マイン 金網 18角 M20-522 1枚(ご注文単位1枚)【直送品】
焼き網
鉄製の網です。いろはこんろ、飛騨こんろなどに、ご利用ください。魚介類や肉、松茸などの焼き物に。※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。
価格: 586円(税込)
数量
厨房機器は飲食店では欠かせないものです。ご家庭でも使用される電子レンジ、トースター、ホットプレートなどが業務用に特化した作りになっていたり、おでん鍋やたこ焼き器、製麺機など専門性の高いものまで、厨房機器は様々な商品があります。この記事では、そんな厨房機器の種類と選び方についてご紹介します。