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厨房機器

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1001ベンリナー替刃 クシ刃細目 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ベンリナー替刃 クシ刃細目 1個(ご注文単位1個)【直送品】

スライサー替え刃

●ステンレス●ベンリナープロフェッショナルシリーズベンリナー用替刃●縦×横mm:105×19(1.0目)

商品コード:
2502400066535
サイズ:
縦×横mm:105×19(1.0目)

価格: 677(税込)

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1002ベンリナー替刃 クシ刃中目 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ベンリナー替刃 クシ刃中目 1個(ご注文単位1個)【直送品】

スライサー替え刃

●ステンレス●ベンリナープロフェッショナルシリーズベンリナー用替刃●縦×横mm:105×19(3.0目)

商品コード:
2502400066542
サイズ:
縦×横mm:105×19(3.0目)

価格: 577(税込)

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1003ベンリナー替刃 クシ刃荒目 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ベンリナー替刃 クシ刃荒目 1個(ご注文単位1個)【直送品】

スライサー替え刃

●ステンレス●ベンリナープロフェッショナルシリーズベンリナー用替刃●縦×横mm:105×19(7.0目)

商品コード:
2502400066559
サイズ:
縦×横mm:105×19(7.0目)

価格: 487(税込)

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1004スーパーベンリナー替刃 小歯(クシ刃) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

スーパーベンリナー替刃 小歯(クシ刃) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

スライサー替え刃

●ABS樹脂●縦×横mm:145×19(?1mm)

商品コード:
2502400066566
サイズ:
●縦×横mm:145×19(1mm)

価格: 855(税込)

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1005スーパーベンリナー替刃 中歯(クシ刃) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

スーパーベンリナー替刃 中歯(クシ刃) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

スライサー替え刃

●ABS樹脂●縦×横mm:145×19(?3mm)

商品コード:
2502400066573
サイズ:
●縦×横mm:145×19(3mm)

価格: 657(税込)

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1006スーパーベンリナー替刃 10目荒歯(クシ刃) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

スーパーベンリナー替刃 10目荒歯(クシ刃) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

スライサー替え刃

●ABS樹脂●縦×横mm:145×19(?10mm)

商品コード:
2502400066580
サイズ:
●縦×横mm:145×19(10mm)

価格: 558(税込)

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1007スーパーベンリナー替刃 18目荒歯(クシ刃) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

スーパーベンリナー替刃 18目荒歯(クシ刃) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

スライサー替え刃

●縦×横mm:145×19(5.8mm)

商品コード:
2502400066597
サイズ:
●縦×横mm:145×19(5.8mm)

価格: 716(税込)

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1008スーパーベンリナー スタンダード 1個(ご注文単位1個)【直送品】

スーパーベンリナー スタンダード 1個(ご注文単位1個)【直送品】

フードカッター

次回の入荷は未定です

●ABS樹脂●厚み調節 0.5~4㎜ 替刃はスーパーベンリナーNo.64兼用です。 ●外寸縦×横×高さmm:356×147×41

商品コード:
2502400066603
サイズ:
外寸縦×横×高さmm:356×147×41

価格: 4,031(税込)

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1009ベンリナー アイボリー 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ベンリナー アイボリー 1個(ご注文単位1個)【直送品】

フードカッター

次回の入荷は未定です

●ABS樹脂●厚み調節 0.3~5㎜ ※平刃、クシ刃(細目1.0㎜、中目3㎜、荒目7㎜)が付いてきます。 ●外寸縦×外寸横×外寸高さmm:314×92×H24

商品コード:
2502400066610
サイズ:
外寸縦×外寸横×外寸高さmm:314×92×H24

価格: 2,983(税込)

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1010フルベジ 太千切り器しりしり(オレンジ) FSF-01 1個(ご注文単位1個)【直送品】

フルベジ 太千切り器しりしり(オレンジ) FSF-01 1個(ご注文単位1個)【直送品】

フードカッター

●鋼部:18-8ステンレス   樹脂部:ポリプロピレン●手動ツマ切●全長×幅×高さmm:268×90×H14

商品コード:
2502400066702
サイズ:
全長×幅×高さmm:268×90×H14

価格: 707(税込)

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1011AST-605 味わい食房 ステン千切、ツマ切 1個(ご注文単位1個)【直送品】

AST-605 味わい食房 ステン千切、ツマ切 1個(ご注文単位1個)【直送品】

フードカッター

●本体:ABS樹脂 刃:ステンレス●手動ツマ切●外寸縦×幅mm:255×90

商品コード:
2502400066719
サイズ:
外寸縦×幅mm:255×90

価格: 636(税込)

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1012味わい食房スーパーみじん切り器 ASM-651 1個(ご注文単位1個)【直送品】

味わい食房スーパーみじん切り器 ASM-651 1個(ご注文単位1個)【直送品】

フードカッター

●容器:AS樹脂 刃:ステンレス● 蓋・容器・ハンドル ●外幅×高さmm:φ165×H200

商品コード:
2502400066740
サイズ:
外幅×高さmm:φ165×H200

価格: 2,593(税込)

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1013レリップみじん切り器 1個(ご注文単位1個)【直送品】

レリップみじん切り器 1個(ご注文単位1個)【直送品】

フードカッター

●本体:AS樹脂 刃:ステンレス●手軽にみじん切りができる●外径×奥行×高さmm:210×180×H150

商品コード:
2502400066757
サイズ:
外径×奥行×高さmm:210×180×H150

価格: 1,729(税込)

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101404007 ジュジュ野菜調理器大根突 1個(ご注文単位1個)【直送品】

04007 ジュジュ野菜調理器大根突 1個(ご注文単位1個)【直送品】

フードカッター

●本体:天然木 刃:18-0ステンレス●木製野菜調理器●外寸縦×横×高さmm:270×85×H10

商品コード:
2502400066764
サイズ:
外寸縦×横×高さmm:270×85×H10

価格: 864(税込)

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101504009 ジュジュ野菜調理器けんつま突 1個(ご注文単位1個)【直送品】

04009 ジュジュ野菜調理器けんつま突 1個(ご注文単位1個)【直送品】

フードカッター

●本体:天然木 刃:18-0ステンレス●木製野菜調理器●外寸縦×横×高さmm:270×85×H10

商品コード:
2502400066771
サイズ:
外寸縦×横×高さmm:270×85×H10

価格: 864(税込)

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101604006 ジュジュ野菜調理器たんざく突 1個(ご注文単位1個)【直送品】

04006 ジュジュ野菜調理器たんざく突 1個(ご注文単位1個)【直送品】

フードカッター

●本体:天然木 刃:18-0ステンレス●木製野菜調理器●外寸縦×横×高さmm:270×85×H10

商品コード:
2502400066788
サイズ:
外寸縦×横×高さmm:270×85×H10

価格: 864(税込)

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101704005 ジュジュ野菜調理器(ハチの巣) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

04005 ジュジュ野菜調理器(ハチの巣) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

フードカッター

●本体:天然木 刃:18-0ステンレス●木製野菜調理器●外寸縦×横×高さmm:270×85×H10

商品コード:
2502400066795
サイズ:
外寸縦×横×高さmm:270×85×H10

価格: 1,037(税込)

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101805010 羽子板型切干突 1個(ご注文単位1個)【直送品】

05010 羽子板型切干突 1個(ご注文単位1個)【直送品】

フードカッター

●本体:天然木 刃:18-0ステンレス●木製野菜調理器●外寸縦×横×高さmm:350×115×H22

商品コード:
2502400066825
サイズ:
外寸縦×横×高さmm:350×115×H22

価格: 1,987(税込)

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101905006 尺5切千突 1個(ご注文単位1個)【直送品】

05006 尺5切千突 1個(ご注文単位1個)【直送品】

フードカッター

●本体:天然木 刃:18-0ステンレス●木製野菜調理器●外寸縦×横×高さmm:450×105×H25

商品コード:
2502400066832
サイズ:
外寸縦×横×高さmm:450×105×H25

価格: 2,852(税込)

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1020クイジナート DLC-10PRO(小型) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

クイジナート DLC-10PRO(小型) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

フードプロセッサー

●付属品 メタルブレード・プラスチックドゥブレード・1㎜スライサー おろし金・ディスク用ハンドル・プラスチックスパチュラー・ブレードクリーナー(NXJ2PG) ●外寸縦×外寸横×外寸高さmm:182×252×H348 電源:単相100V 50/60? 消費電力:330W 回転数:1500/1800回/分 定格時間:10分 容量:1.9L 質量:5.6㎏ コード長さ 約1.8m

商品コード:
2502400066870
サイズ:
●外寸縦×外寸横×外寸高さmm:182×252×H348

価格: 40,376(税込)

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1021鉄五徳(ブロンズ風三本足) 4寸 1個(ご注文単位1個)【直送品】

鉄五徳(ブロンズ風三本足) 4寸 1個(ご注文単位1個)【直送品】

五徳

●鉄・ブロンズメッキ●ブロンズ風鉄製五徳。演出等にも最適。●上外径×高さmm:φ125×H110

商品コード:
2502400100291
サイズ:
上外径×高さmm:φ125×H110

価格: 1,875(税込)

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1022鉄五徳(ブロンズ風三本足) 4.5寸 1個(ご注文単位1個)【直送品】

鉄五徳(ブロンズ風三本足) 4.5寸 1個(ご注文単位1個)【直送品】

五徳

●鉄・ブロンズメッキ●ブロンズ風鉄製五徳。演出等にも最適。●上外径×高さmm:φ140×H110

商品コード:
2502400100307
サイズ:
上外径×高さmm:φ140×H110

価格: 2,065(税込)

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1023鉄五徳(ブロンズ風三本足) 5寸 1個(ご注文単位1個)【直送品】

鉄五徳(ブロンズ風三本足) 5寸 1個(ご注文単位1個)【直送品】

五徳

●鉄・ブロンズメッキ●ブロンズ風鉄製五徳。演出等にも最適。●上外径×高さmm:φ150×H120

商品コード:
2502400100314
サイズ:
上外径×高さmm:φ150×H120

価格: 2,158(税込)

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1024鉄五徳(ブロンズ風三本足) 5.5寸 1個(ご注文単位1個)【直送品】

鉄五徳(ブロンズ風三本足) 5.5寸 1個(ご注文単位1個)【直送品】

五徳

●鉄・ブロンズメッキ●ブロンズ風鉄製五徳。演出等にも最適。●上外径×高さmm:φ165×H120

商品コード:
2502400100321
サイズ:
上外径×高さmm:φ165×H120

価格: 2,263(税込)

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1025鉄五徳(ブロンズ風三本足) 6寸 1個(ご注文単位1個)【直送品】

鉄五徳(ブロンズ風三本足) 6寸 1個(ご注文単位1個)【直送品】

五徳

●鉄・ブロンズメッキ●ブロンズ風鉄製五徳。演出等にも最適。●上外径×高さmm:φ178×H125

商品コード:
2502400100338
サイズ:
上外径×高さmm:φ178×H125

価格: 2,334(税込)

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102618-8火消し蓋 1個(ご注文単位1個)【直送品】

18-8火消し蓋 1個(ご注文単位1個)【直送品】

火消壺

●18-8ステンレス●業務用ステンレス製の火消し蓋●外径×全長mm:φ63×133

商品コード:
2502400100345
サイズ:
外径×全長mm:φ63×133

価格: 325(税込)

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1027パナソニック電磁調理器 KZ-PH34K 1個(ご注文単位1個)【直送品】

パナソニック電磁調理器 KZ-PH34K 1個(ご注文単位1個)【直送品】

電磁調理器

●電源 単相100V 温度調整 140~200℃ タイマー 1分~9時間30分 対応鍋サイズ φ120~260㎜ ●幅×奥行×高さmm:304×345×H54

商品コード:
2502400100932
サイズ:
●幅×奥行×高さmm:304×345×H54

価格: 23,100(税込)

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1028マイコンロ・パートナー KC-347A 1個(ご注文単位1個)【直送品】

マイコンロ・パートナー KC-347A 1個(ご注文単位1個)【直送品】

カセットコンロ

●'火力 2.9kw(2500kcal/h) ●プロ仕様のアルミ一体成型で頑丈で丈夫。 ●幅×奥行×高さmm:301×219×H88

商品コード:
2502400100949
サイズ:
幅×奥行×高さmm:301×219×H88

価格: 8,274(税込)

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1029マイコンロ・チコブラック KC-343A 1個(ご注文単位1個)【直送品】

マイコンロ・チコブラック KC-343A 1個(ご注文単位1個)【直送品】

カセットコンロ

●最大発熱量 2.1kw(1800kcal/h) ガス消費量 152g/h ●幅×奥行×高さmm:278×187×H91

商品コード:
2502400100963
サイズ:
●幅×奥行×高さmm:278×187×H91

価格: 8,274(税込)

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1030アイコンロ ジュニアⅡ IA-JR-2M 1個(ご注文単位1個)【直送品】

アイコンロ ジュニアⅡ IA-JR-2M 1個(ご注文単位1個)【直送品】

カセットコンロ

●最大発熱量 2.1kw(1800kcal/h) ガス消費量 152g/h ●幅×奥行×高さmm:255×203×H90

商品コード:
2502400100970
サイズ:
●幅×奥行×高さmm:255×203×H90

価格: 5,005(税込)

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1031マイボンベ S(120g) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

マイボンベ S(120g) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

カセットボンベ

●主成分:LPG(液化ブタンガス)●主成分 LPG(液化ブタンガス)●容量 120gはマイコンロ・ミニシリーズ専用●容量 250g マイコンロ・シリーズ全機種に対応 ●外径×外寸高さmm:φ66×H128

商品コード:
2502400100987
サイズ:
●外径×外寸高さmm:φ66×H128

価格: 311(税込)

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1032メタル丼 酒燗器「お燗名人」 1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 9,428(税込)

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103318-8食器カゴ A型 小 1個(ご注文単位1個)【直送品】

18-8食器カゴ A型 小 1個(ご注文単位1個)【直送品】

洗浄用ラック

●18-8ステンレス●丈夫な18-8ステンレス製●外寸縦×横×高さmm:400×300×H195

商品コード:
2502400104183
サイズ:
外寸縦×横×高さmm:400×300×H195

価格: 5,445(税込)

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103418-8食器カゴ A型 中 1個(ご注文単位1個)【直送品】

18-8食器カゴ A型 中 1個(ご注文単位1個)【直送品】

洗浄用ラック

●18-8ステンレス●丈夫な18-8ステンレス製●外寸縦×横×高さmm:400×330×H195

商品コード:
2502400104190
サイズ:
外寸縦×横×高さmm:400×330×H195

価格: 5,976(税込)

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103518-8食器カゴ A型 大 1個(ご注文単位1個)【直送品】

18-8食器カゴ A型 大 1個(ご注文単位1個)【直送品】

洗浄用ラック

●18-8ステンレス●丈夫な18-8ステンレス製●外寸縦×横×高さmm:400×370×H195

商品コード:
2502400104206
サイズ:
外寸縦×横×高さmm:400×370×H195

価格: 6,118(税込)

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103618-8食器カゴ B型 中 1個(ご注文単位1個)【直送品】

18-8食器カゴ B型 中 1個(ご注文単位1個)【直送品】

洗浄用ラック

●18-8ステンレス●丈夫な18-8ステンレス製●外寸縦×横×高さmm:390×360×H200

商品コード:
2502400104213
サイズ:
外寸縦×横×高さmm:390×360×H200

価格: 4,633(税込)

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103718-8食器カゴ B型 大 1個(ご注文単位1個)【直送品】

18-8食器カゴ B型 大 1個(ご注文単位1個)【直送品】

洗浄用ラック

●18-8ステンレス●丈夫な18-8ステンレス製●外寸縦×横×高さmm:400×380×H210

商品コード:
2502400104220
サイズ:
外寸縦×横×高さmm:400×380×H210

価格: 4,851(税込)

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103818-8スプーン消毒カゴ 小 1個(ご注文単位1個)【直送品】

18-8スプーン消毒カゴ 小 1個(ご注文単位1個)【直送品】

洗浄用ラック

●18-8ステンレス●丈夫な18-8ステンレス製●外寸縦×横×高さmm:170×120×H65

商品コード:
2502400104237
サイズ:
外寸縦×横×高さmm:170×120×H65

価格: 4,101(税込)

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103918-8スプーン消毒カゴ 大 1個(ご注文単位1個)【直送品】

18-8スプーン消毒カゴ 大 1個(ご注文単位1個)【直送品】

洗浄用ラック

●18-8ステンレス●丈夫な18-8ステンレス製●外寸縦×横×高さmm:210×120×H80

商品コード:
2502400104244
サイズ:
外寸縦×横×高さmm:210×120×H80

価格: 4,313(税込)

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1040UK18-8パンチングスプーン消毒かごS 1個(ご注文単位1個)【直送品】

UK18-8パンチングスプーン消毒かごS 1個(ご注文単位1個)【直送品】

洗浄用ラック

●18-8ステンレス●パンチング穴径 6㎜ ●外寸縦×横×高さmm:180×120×H70

商品コード:
2502400104299
サイズ:
外寸縦×横×高さmm:180×120×H70

価格: 8,274(税込)

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1041UK18-8パンチングスプーン消毒かごL 1個(ご注文単位1個)【直送品】

UK18-8パンチングスプーン消毒かごL 1個(ご注文単位1個)【直送品】

洗浄用ラック

●18-8ステンレス●パンチング穴径 6㎜ ●外寸縦×横×高さmm:240×120×H80

商品コード:
2502400104305
サイズ:
外寸縦×横×高さmm:240×120×H80

価格: 8,627(税込)

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1042UK18-8パンチングスプーンかご 1個(ご注文単位1個)【直送品】

UK18-8パンチングスプーンかご 1個(ご注文単位1個)【直送品】

洗浄用ラック

●18-8ステンレス●パンチング穴径 2.2㎜ ●外寸縦×横×高さmm:200×80×H90

商品コード:
2502400104312
サイズ:
外寸縦×横×高さmm:200×80×H90

価格: 6,152(税込)

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1043タイガー炊飯ジャーJNO-A271(6合~1.5升 1個(ご注文単位1個)【直送品】

タイガー炊飯ジャーJNO-A271(6合~1.5升 1個(ご注文単位1個)【直送品】

炊飯器

●炊きムラをおさえて厚釜約1.8mmとシーズヒーターでふっくらと炊きあげます。●360×426×H350mm

商品コード:
2502400133015
サイズ:
●360×426×H350mm

価格: 44,841(税込)

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1044タイガー炊飯ジャーJNO-A361(6合~2升) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

タイガー炊飯ジャーJNO-A361(6合~2升) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

炊飯器

●炊きムラをおさえて厚釜約1.8mmとシーズヒーターでふっくらと炊きあげます。●360×426×H383mm

商品コード:
2502400133022
サイズ:
●360×426×H383mm

価格: 48,918(税込)

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1045タイガー炊飯ジャーJNO-B361(6合~2升) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

タイガー炊飯ジャーJNO-B361(6合~2升) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

炊飯器

●炊きムラをおさえて厚釜約1.8mmとシーズヒーターでふっくらと炊きあげます。●360×426×H383mm

商品コード:
2502400133039
サイズ:
●360×426×H383mm

価格: 52,993(税込)

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1046タイガーマイコンスープジャーJHI-N0515L 1個(ご注文単位1個)【直送品】

タイガーマイコンスープジャーJHI-N0515L 1個(ご注文単位1個)【直送品】

保温ジャー

●ふたの開閉時にやけどしにくい大型樹脂製とっ手を採用。70℃から90℃まで1℃きざみで温度設定(目安)ができます。うち鍋はガスの直火で調理OK。200V IH調理器にも対応。●315×271×H331

商品コード:
2502400133046
サイズ:
●315×271×H331

価格: 57,070(税込)

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1047タイガーマイコンスープジャーJHI-N0818L 1個(ご注文単位1個)【直送品】

タイガーマイコンスープジャーJHI-N0818L 1個(ご注文単位1個)【直送品】

保温ジャー

●ふたの開閉時にやけどしにくい大型樹脂製とっ手を採用。70℃から90℃まで1℃きざみで温度設定(目安)ができます。うち鍋はガスの直火で調理OK。200V IH調理器にも対応。●362×315×H335

商品コード:
2502400133053
サイズ:
●362×315×H335

価格: 61,146(税込)

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1048タイガーマイコンスープジャーJHI-N12112L 1個(ご注文単位1個)【直送品】

タイガーマイコンスープジャーJHI-N12112L 1個(ご注文単位1個)【直送品】

保温ジャー

●ふたの開閉時にやけどしにくい大型樹脂製とっ手を採用。70℃から90℃まで1℃きざみで温度設定(目安)ができます。うち鍋はガスの直火で調理OK。200V IH調理器にも対応。●426×368×H355

商品コード:
2502400133060
サイズ:
●426×368×H355

価格: 73,376(税込)

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1049タイガー電子ジャーJHA-A40Pステンレス(2升 1個(ご注文単位1個)【直送品】

タイガー電子ジャーJHA-A40Pステンレス(2升 1個(ご注文単位1個)【直送品】

炊飯器

●炊きたてのおいしさを電気で保温、飲食店の定番アイテム。●435×358×H270mm

商品コード:
2502400133084
サイズ:
●435×358×H270mm

価格: 36,382(税込)

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1050タイガー電子ジャーJHA-A54Pステンレス(3升 1個(ご注文単位1個)【直送品】

タイガー電子ジャーJHA-A54Pステンレス(3升 1個(ご注文単位1個)【直送品】

炊飯器

●炊きたてのおいしさを電気で保温、飲食店の定番アイテム。●435×358×H315mm

商品コード:
2502400133107
サイズ:
●435×358×H315mm

価格: 40,714(税込)

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よくある質問

厨房機器のメンテナンスはどのくらいの頻度で行うべきですか?
一般的には、厨房機器のメンテナンスは毎日の使用後に行うことが推奨されています。定期的な清掃や油汚れの除去など、機器の正常な動作を維持するためには頻繁なメンテナンスが必要です。
厨房機器の故障時には自分で修理することはできますか?
一部の簡単な修理作業は自分で行うことができる場合もありますが、一般的には専門の技術者に修理を依頼することが推奨されます。誤った修理作業は機器をさらに損傷させる可能性があるため、安全のためにも専門家に相談することをおすすめします。
厨房機器の選び方には何を重視すべきですか?
厨房機器を選ぶ際には、まずは自分のニーズに合ったサイズや機能を考慮することが重要です。また、品質や信頼性、保証期間、エネルギー効率なども重要な要素です。予算も考慮しながら、長期的な利用を考えて適切な機器を選ぶことが大切です。

厨房機器について

厨房機器の種類と選び方

厨房機器は飲食店では欠かせないものです。ご家庭でも使用される電子レンジ、トースター、ホットプレートなどが業務用に特化した作りになっていたり、おでん鍋やたこ焼き器、製麺機など専門性の高いものまで、厨房機器は様々な商品があります。この記事では、そんな厨房機器の種類と選び方についてご紹介します。

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