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厨房機器

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1151EBM 18-8 クリンプ目 角セイロアミ 42cm用  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 5,798(税込)

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1152EBM 18-8 クリンプ目 角セイロアミ 45cm用  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 6,646(税込)

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1153EBM 18-8 角セイロアミ 30cm用   1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBM 18-8 角セイロアミ 30cm用 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●6.5メッシュ●食材がくっつかず、衛生的です。●重量:470g

商品コード:
4548170049437

価格: 3,676(税込)

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1154EBM 18-8 角セイロアミ 33cm用   1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBM 18-8 角セイロアミ 33cm用 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●6.5メッシュ●食材がくっつかず、衛生的です。●重量:510g

商品コード:
4548170049444

価格: 3,818(税込)

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1155EBM アルミ ピザ焼アミ 5インチ   1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 1,343(税込)

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1156EBM アルミ ピザ焼アミ 6インチ   1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 1,413(税込)

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1157EBM アルミ ピザ焼アミ 7インチ   1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 1,555(税込)

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1158EBM 18-8 フライドポテトバスケット 4メッシュ  1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBM 18-8 フライドポテトバスケット 4メッシュ 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:610g

商品コード:
4548170050891
サイズ:
カゴ:210×150×H150mm/柄:280mm

価格: 7,495(税込)

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1159EBM 18-8 フランクフルトバスケット 4メッシュ  1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBM 18-8 フランクフルトバスケット 4メッシュ 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:492g

商品コード:
4548170050907
サイズ:
カゴ:φ170×H150mm/柄:280mm

価格: 6,858(税込)

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1160鉄鋳物目皿付 ジャンボ火起し(木柄差込式) 中(φ180)  1個(ご注文単位1個)【直送品】

鉄鋳物目皿付 ジャンボ火起し(木柄差込式) 中(φ180) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●木柄は差込式なので取り外しが出来、火起し中に木柄が焦げたりしません。●安全ピン付。●重量:2kg

商品コード:
4548170083967
サイズ:
φ180×H150 柄長:300mm

価格: 12,728(税込)

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1161手動式パスタマシン ATL150用 標準刃(1.5/6mm)  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 9,805(税込)

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1162レーバン プレート・トレーラック フルサイズ 5020(ピンレス)  1個(ご注文単位1個)【直送品】

レーバン プレート・トレーラック フルサイズ 5020(ピンレス) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●収容数:8列(盆8ヶ)●重量:2.03kg

商品コード:
4548170141933
サイズ:
502×502×H115mm/ツノ:φ10×H80mm

価格: 8,885(税込)

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1163キャベリーナスライサー用 替刃3枚組   1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 1,327(税込)

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1164つま一番HS-112・212・313用 くし刃 1.0mm(ナベネジ2本付)  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 3,063(税込)

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1165つま一番HS-112・212・313用 くし刃 1.2mm(ナベネジ2本付)  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 3,063(税込)

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1166つま一番HS-112・212・313用 くし刃 1.5mm(ナベネジ2本付)  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 3,063(税込)

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1167つま一番HS-112・212・313用 くし刃 2.0mm(ナベネジ2本付)  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 3,063(税込)

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1168つま一番HS-112・212・313用 くし刃 2.5mm(ナベネジ2本付)  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 3,063(税込)

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1169つま一番HS-112・212・313用 くし刃 3.0mm(ナベネジ2本付)  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 3,063(税込)

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1170ステンレス 手動式 つま一番 HS-212   1個(ご注文単位1個)【直送品】

ステンレス 手動式 つま一番 HS-212 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●ネジ送り機構付ですから前に押さずにハンドルを回すだけで楽にツマが切れます。

商品コード:
4548170142626
サイズ:
430×120×H170mm

価格: 36,770(税込)

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1171電動 つま一番 スーパーツイン HS-010   1個(ご注文単位1個)【直送品】

電動 つま一番 スーパーツイン HS-010 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●定格時間:5分●電動式で早くて楽にツマが切れます。●クシ刃の巾によりツマの太さがかえられます。HS-112の倍の能力です。●重量:4.1kg

商品コード:
4548170142633
サイズ:
470×160×H220mm

価格: 120,528(税込)

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1172スーパーツインHS-010用 くし刃 0.8mm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 3,063(税込)

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1173スーパーツインHS-010用 くし刃 1.0mm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 3,063(税込)

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1174スーパーツインHS-010用 くし刃 1.2mm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 3,063(税込)

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1175ヒラノ きゅうりカッター KY-6 6分割   1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 45,760(税込)

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1176ヒラノ きゅうりカッター6分割用 替刃   1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 14,300(税込)

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1177ヒラノ きゅうりカッター KY-8 8分割   1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 45,760(税込)

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1178ヒラノ きゅうりカッター8分割用 替刃   1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 14,300(税込)

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1179ヒラノ きゅうりカッター10分割用 替刃   1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 16,342(税込)

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1180ヒラノ きゅうりカッター12分割用 替刃   1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 16,342(税込)

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1181キャベリーナ 電動スライサー KB-745E   1個(ご注文単位1個)【直送品】

キャベリーナ 電動スライサー KB-745E 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●小型軽量コンパクトで低価格なのに大型機並の処理能力●材料を回転させる方式と違い、刃物板を回転させる方式ですので、やわらかい巻きのキャベツでもスライスできます。●大口径の投入口110×150mmですので、キャベツ半分が一度に入ります。●スライスの厚さが変えられます。厚さ調節板(0.5mm)は1~4枚まで入ります。●使いやすく安全のために、材料の投入に際しては、挿入器をお使い下さい。材料が残らずスライスできます。●標準スライス:0.8mm●重量:7.5kg

商品コード:
4548170143517
サイズ:
370×380×H480mm

価格: 89,885(税込)

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1182キャベリーナ733・745用 回転スライサー替刃(2枚組)  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 2,042(税込)

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1183高速ネギカッターNC-2用替刃 平刃(2枚刃)   1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 918(税込)

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1184たこ焼用鉄板 15穴   1個(ご注文単位1個)【直送品】

たこ焼用鉄板 15穴 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:1.5kg

商品コード:
4548170147348
サイズ:
250×160×H27mm

価格: 6,600(税込)

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1185ヒートエースα スタンダード ハイタイプ(ガラス容器仕様)  1個(ご注文単位1個)【直送品】

ヒートエースα スタンダード ハイタイプ(ガラス容器仕様) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●燃焼時間:約4~4.5時間●付属の火消し専用キャップを使ってお好みのタイミングで火を消すことができます。●付属の火消し専用キャップをセットしたままで、重ねて収納することができます。●専用漏斗を使って燃料を補充します。(補充キャプをお使いいただくと便利です。)●容量:約170g

商品コード:
4548170152052
サイズ:
φ94×H65mm

価格: 1,272(税込)

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1186ヒートエースα デラックス ハイタイプ(ガラス容器仕様)  1個(ご注文単位1個)【直送品】

ヒートエースα デラックス ハイタイプ(ガラス容器仕様) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●燃焼時間:約4~4.5時間●付属の火消し専用キャップを使ってお好みのタイミングで火を消すことができます。●付属の火消し専用キャップをセットしたままで、重ねて収納することができます。●専用漏斗を使って燃料を補充します。(補充キャプをお使いいただくと便利です。)●容量:約170g

商品コード:
4548170152069
サイズ:
φ94×H87mm

価格: 1,767(税込)

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1187ヒートエースマックス詰替専用 液体燃料4L   1個(ご注文単位1個)【直送品】

ヒートエースマックス詰替専用 液体燃料4L 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●液体燃料はアルコール燃料ではありませんのでアルコールランプには使用しないでください。●容量:4L

商品コード:
4548170152076

価格: 3,367(税込)

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1188グルメ焼き網セット   1個(ご注文単位1個)【直送品】

グルメ焼き網セット 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●二重構造の網で炎が直接料理に当らず、むらなく焼け、汁だれを抑えます。

商品コード:
4548170153479
サイズ:
150×150mm

価格: 1,980(税込)

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1189グルメ焼き網 E   1個(ご注文単位1個)【直送品】

グルメ焼き網 E 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●二重構造の網で炎が直接料理に当らず、むらなく焼け、汁だれを抑えます。●重量:74g

商品コード:
4548170153493
サイズ:
φ150mm

価格: 848(税込)

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1190カエンハイスーパー(シュリンク包装)10g 720個入  1個(ご注文単位1個)【直送品】

カエンハイスーパー(シュリンク包装)10g 720個入 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●燃焼時間:約13~17分●使用例:目玉焼き、お味噌汁の温めに最適。朝食に使われることが多い。●40個×18袋入●消臭剤配合で燃焼時の不快な臭いをおさえます。●乾燥を防ぐため40個単位でアルミの包装袋に入っています。●小分け包装してあるのでセッティング作業も楽です。●重量:10g

商品コード:
4548170153516

価格: 9,938(税込)

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1191カエンハイスーパー(シュリンク包装)15g 520個入  1個(ご注文単位1個)【直送品】

カエンハイスーパー(シュリンク包装)15g 520個入 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●燃焼時間:約14~18分●使用例:グルメ焼き網を使用しての網焼きに最適です。●40個×13袋入●消臭剤配合で燃焼時の不快な臭いをおさえます。●乾燥を防ぐため40個単位でアルミの包装袋に入っています。●小分け包装してあるのでセッティング作業も楽です。●重量:15g

商品コード:
4548170153523

価格: 7,950(税込)

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1192カエンハイスーパー(シュリンク包装)20g 400個入  1個(ご注文単位1個)【直送品】

カエンハイスーパー(シュリンク包装)20g 400個入 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●燃焼時間:約16~20分●使用例:ちょっとした煮物や鍋物など、お料理を選ばずお使いいただけます。●40個×10袋入●消臭剤配合で燃焼時の不快な臭いをおさえます。●乾燥を防ぐため40個単位でアルミの包装袋に入っています。●小分け包装してあるのでセッティング作業も楽です。●重量:20g

商品コード:
4548170153530

価格: 7,950(税込)

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1193カエンハイスーパー(シュリンク包装)25g 320個入  1個(ご注文単位1個)【直送品】

カエンハイスーパー(シュリンク包装)25g 320個入 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●燃焼時間:約18~24分●使用例:煮込み料理や釜飯などの本格派料理のお手伝い。●40個×8袋入●消臭剤配合で燃焼時の不快な臭いをおさえます。●乾燥を防ぐため40個単位でアルミの包装袋に入っています。●小分け包装してあるのでセッティング作業も楽です。●重量:25g

商品コード:
4548170153547

価格: 7,950(税込)

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1194カエンハイスーパー(シュリンク包装)30g 280個入  1個(ご注文単位1個)【直送品】

カエンハイスーパー(シュリンク包装)30g 280個入 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●燃焼時間:約19~26分●使用例:あきらめていた火の通りにくい食材にも安心してご使用いただけますので料理の幅が広がります。●40個×7袋入●消臭剤配合で燃焼時の不快な臭いをおさえます。●乾燥を防ぐため40個単位でアルミの包装袋に入っています。●小分け包装してあるのでセッティング作業も楽です。●重量:30g

商品コード:
4548170153554

価格: 7,950(税込)

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1195固形燃料 100g 120入 NO.221-W   1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

固形燃料 100g 120入 NO.221-W 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●燃焼時間:1時間●容量:100g

商品コード:
4548170155091
サイズ:
φ67×H50mm

価格: 24,244(税込)

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119618-8 ハンダ付 玉子ドーフ器 関東型 18cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

18-8 ハンダ付 玉子ドーフ器 関東型 18cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:420g

商品コード:
4548170158054
サイズ:
180×180×H40mm

価格: 2,191(税込)

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119718-8 ハンダ付 玉子ドーフ器 関東型 24cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

18-8 ハンダ付 玉子ドーフ器 関東型 24cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:690g

商品コード:
4548170158078
サイズ:
240×240×H44mm

価格: 2,898(税込)

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119818-8 ハンダ付 玉子ドーフ器 関東型 30cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

18-8 ハンダ付 玉子ドーフ器 関東型 30cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:990g

商品コード:
4548170158092
サイズ:
300×300×H44mm

価格: 3,888(税込)

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119918-8 ハンダ付 玉子ドーフ器 関西型 13.5cm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

18-8 ハンダ付 玉子ドーフ器 関西型 13.5cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:340g

商品コード:
4548170158115
サイズ:
135×165×H47mm

価格: 1,767(税込)

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120018-8 ハンダ付 玉子ドーフ器 関西型 16.5cm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

18-8 ハンダ付 玉子ドーフ器 関西型 16.5cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:460g

商品コード:
4548170158139
サイズ:
165×195×H47mm

価格: 2,191(税込)

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よくある質問

厨房機器のメンテナンスはどのくらいの頻度で行うべきですか?
一般的には、厨房機器のメンテナンスは毎日の使用後に行うことが推奨されています。定期的な清掃や油汚れの除去など、機器の正常な動作を維持するためには頻繁なメンテナンスが必要です。
厨房機器の故障時には自分で修理することはできますか?
一部の簡単な修理作業は自分で行うことができる場合もありますが、一般的には専門の技術者に修理を依頼することが推奨されます。誤った修理作業は機器をさらに損傷させる可能性があるため、安全のためにも専門家に相談することをおすすめします。
厨房機器の選び方には何を重視すべきですか?
厨房機器を選ぶ際には、まずは自分のニーズに合ったサイズや機能を考慮することが重要です。また、品質や信頼性、保証期間、エネルギー効率なども重要な要素です。予算も考慮しながら、長期的な利用を考えて適切な機器を選ぶことが大切です。

厨房機器について

厨房機器の種類と選び方

厨房機器は飲食店では欠かせないものです。ご家庭でも使用される電子レンジ、トースター、ホットプレートなどが業務用に特化した作りになっていたり、おでん鍋やたこ焼き器、製麺機など専門性の高いものまで、厨房機器は様々な商品があります。この記事では、そんな厨房機器の種類と選び方についてご紹介します。