厨房機器
厨房機器の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。飲食店の厨房には欠かせない厨房機器。ガスコンロやフライヤー、炊飯器など、和食、洋食、中華、ホテルレストランなどの様々な業種でおすすめの厨房機器が勢揃い!用途に合わせて最適なものをお選びください。プロの職人に人気の業務用厨房機器を種類豊富に扱っています。
電動キャベツスライサー SS-4300・ 6300・630Z用部品 替刃 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●電源:単相100V50/60Hz●消費電力:150/180W●定格時間:連続厚さ調節:0.8~5mm投入口:210×1302個●質量:17kg処理能力:0.8kg/分刃物研磨装置付●キャベツ飛散防止カバー付●材料供給のみ人手で行なえば、後は自動的に千切りします。その間、別の作業が可能な為、省力効果大です。●品番:替刃
- 商品コード:
- 2501200204970
電動キャベツスライサー DENCABBE でんキャベ 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
●電源:単相100V●消費電力:120W●定格時間:15分厚さ調節:0~3.5mm処理能力:1個/2分使い捨て替刃式●独自の刃物スライド機構の採用により「おいしい」キャベツの千切りがすばやく切れます。●厨房の限られたスペースにも収まるコンパクト設計。●幅×奥行×高さ(mm):240×220×300●質量(kg):4
- 商品コード:
- 2501200204987
●厚さ調節付0~3.5mm※キャベツ直径240mmまでできます。(使用方法):キャベツの頭を少し包丁で切り落とし、センターシャフトをキャベツの中心に差込み機械にセットします。上部を軽く押しながらハンドルを回すと千切りキャベツができます。交換部品
- 商品コード:
- 2501200204994
●刃物スライド機構厚さ調節付:0~2.5mm※キャベスラーの普及型(使用方法):キャベツの頭を少し庖丁で切り落とし、センターシャフトをキャベツの中心に差込み機械にセットします。ハンドルを回すと千切りキャベツができます。●間口×奥行×高さ(mm):240×220×300●質量(kg):2.6
- 商品コード:
- 2501200205014
●電源:単相100V50/60Hz●消費電力:95/105W投入口:80×80×H70●定格時間:連続処理能力:10分間10kg●付属品:千切盤3×3mm、ぴったりサイズまな板用途:きんぴら、しらがネギ、たんざく※オプション:千切盤2×2mm、2×3mm、3×4mm、スライス専用盤※オプションパーツ千切盤の特注仕様も可能です。グルメ時代にピッタリ。本物指向の小型万能カッターの決定版。野菜根菜の繊維にそってきれいなカッティングができます。別売千切盤を使用すれば千切り、タンザク切り等自由自在にできます。場所を選ばないコンパクト設計!!●間口×奥行×高さ(mm):380×230×350●質量(kg):7.8
- 商品コード:
- 2501200205021
マルチ千切りDX-80用 スライス盤 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
●電源:単相100V50/60Hz●消費電力:95/105W投入口:80×80×H70●定格時間:連続処理能力:10分間10kg●付属品:千切盤3×3mm、ぴったりサイズまな板用途:きんぴら、しらがネギ、たんざく※オプション:千切盤2×2mm、2×3mm、3×4mm、スライス専用盤※オプションパーツ千切盤の特注仕様も可能です。グルメ時代にピッタリ。本物指向の小型万能カッターの決定版。野菜根菜の繊維にそってきれいなカッティングができます。別売千切盤を使用すれば千切り、タンザク切り等自由自在にできます。場所を選ばないコンパクト設計!!●間口×奥行×高さ(mm):スライス専用盤●質量(kg):0.524
- 商品コード:
- 2501200205038
マルチ千切りDX-80用 千切盤 2×2mm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
●電源:単相100V50/60Hz●消費電力:95/105W投入口:80×80×H70●定格時間:連続処理能力:10分間10kg●付属品:千切盤3×3mm、ぴったりサイズまな板用途:きんぴら、しらがネギ、たんざく※オプション:千切盤2×2mm、2×3mm、3×4mm、スライス専用盤※オプションパーツ千切盤の特注仕様も可能です。グルメ時代にピッタリ。本物指向の小型万能カッターの決定版。野菜根菜の繊維にそってきれいなカッティングができます。別売千切盤を使用すれば千切り、タンザク切り等自由自在にできます。場所を選ばないコンパクト設計!!●間口×奥行×高さ(mm):千切盤2×2mm●質量(kg):0.6
- 商品コード:
- 2501200205045
マルチ千切りDX-80用 千切盤 2×3mm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
●電源:単相100V50/60Hz●消費電力:95/105W投入口:80×80×H70●定格時間:連続処理能力:10分間10kg●付属品:千切盤3×3mm、ぴったりサイズまな板用途:きんぴら、しらがネギ、たんざく※オプション:千切盤2×2mm、2×3mm、3×4mm、スライス専用盤※オプションパーツ千切盤の特注仕様も可能です。グルメ時代にピッタリ。本物指向の小型万能カッターの決定版。野菜根菜の繊維にそってきれいなカッティングができます。別売千切盤を使用すれば千切り、タンザク切り等自由自在にできます。場所を選ばないコンパクト設計!!●間口×奥行×高さ(mm):千切盤2×3mm●質量(kg):0.592
- 商品コード:
- 2501200205052
マルチ千切りDX-80用 千切盤 3×3mm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
●電源:単相100V50/60Hz●消費電力:95/105W投入口:80×80×H70●定格時間:連続処理能力:10分間10kg●付属品:千切盤3×3mm、ぴったりサイズまな板用途:きんぴら、しらがネギ、たんざく※オプション:千切盤2×2mm、2×3mm、3×4mm、スライス専用盤※オプションパーツ千切盤の特注仕様も可能です。グルメ時代にピッタリ。本物指向の小型万能カッターの決定版。野菜根菜の繊維にそってきれいなカッティングができます。別売千切盤を使用すれば千切り、タンザク切り等自由自在にできます。場所を選ばないコンパクト設計!!●間口×奥行×高さ(mm):千切盤3×3mm●質量(kg):0.518
- 商品コード:
- 2501200205069
マルチ千切りDX-80用 千切盤 3×4mm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
●電源:単相100V50/60Hz●消費電力:95/105W投入口:80×80×H70●定格時間:連続処理能力:10分間10kg●付属品:千切盤3×3mm、ぴったりサイズまな板用途:きんぴら、しらがネギ、たんざく※オプション:千切盤2×2mm、2×3mm、3×4mm、スライス専用盤※オプションパーツ千切盤の特注仕様も可能です。グルメ時代にピッタリ。本物指向の小型万能カッターの決定版。野菜根菜の繊維にそってきれいなカッティングができます。別売千切盤を使用すれば千切り、タンザク切り等自由自在にできます。場所を選ばないコンパクト設計!!●間口×奥行×高さ(mm):千切盤3×4mm●質量(kg):0.474
- 商品コード:
- 2501200205076
電動1000切りロボ DM-91D 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
●電源:単相100V50/60Hz●消費電力:165/200W●定格時間:30分処理能力:10分間13kg投入口:100×100×H120標準仕様:千切盤3×3mm●オプションの刃物盤を差し替えるだけで、ツマ切り、薄切り、厚切り、千切りなどができる多目的万能カッターです。オプションパーツ※千切盤は特注サイズも承ります。●メーカー品番:DM-91D●間口×奥行×高さ(mm):480×270×420●質量(kg):13
- 商品コード:
- 2501200205083
電動1000切りロボ用 千切盤 1.0×1.0mm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
●電源:単相100V50/60Hz●消費電力:165/200W●定格時間:30分処理能力:10分間13kg投入口:100×100×H120標準仕様:千切盤3×3mm●オプションの刃物盤を差し替えるだけで、ツマ切り、薄切り、厚切り、千切りなどができる多目的万能カッターです。オプションパーツ※千切盤は特注サイズも承ります。●メーカー品番:千切盤1.0×1.0mm●質量(kg):1.7
- 商品コード:
- 2501200205090
電動1000切りロボ用 千切盤 1.2×1.2mm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
●電源:単相100V50/60Hz●消費電力:165/200W●定格時間:30分処理能力:10分間13kg投入口:100×100×H120標準仕様:千切盤3×3mm●オプションの刃物盤を差し替えるだけで、ツマ切り、薄切り、厚切り、千切りなどができる多目的万能カッターです。オプションパーツ※千切盤は特注サイズも承ります。●メーカー品番:千切盤1.2×1.2mm●質量(kg):1.67
- 商品コード:
- 2501200205106
電動1000切りロボ用 千切盤 1.5×1.5mm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
●電源:単相100V50/60Hz●消費電力:165/200W●定格時間:30分処理能力:10分間13kg投入口:100×100×H120標準仕様:千切盤3×3mm●オプションの刃物盤を差し替えるだけで、ツマ切り、薄切り、厚切り、千切りなどができる多目的万能カッターです。オプションパーツ※千切盤は特注サイズも承ります。●メーカー品番:千切盤1.5×1.5mm●質量(kg):1.645
- 商品コード:
- 2501200205113
電動1000切りロボ用 千切盤 2.0×2.0mm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
●電源:単相100V50/60Hz●消費電力:165/200W●定格時間:30分処理能力:10分間13kg投入口:100×100×H120標準仕様:千切盤3×3mm●オプションの刃物盤を差し替えるだけで、ツマ切り、薄切り、厚切り、千切りなどができる多目的万能カッターです。オプションパーツ※千切盤は特注サイズも承ります。●メーカー品番:千切盤2.0×2.0mm●質量(kg):1.59
- 商品コード:
- 2501200205120
電動1000切りロボ用 千切盤 2.5×2.5mm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
●電源:単相100V50/60Hz●消費電力:165/200W●定格時間:30分処理能力:10分間13kg投入口:100×100×H120標準仕様:千切盤3×3mm●オプションの刃物盤を差し替えるだけで、ツマ切り、薄切り、厚切り、千切りなどができる多目的万能カッターです。オプションパーツ※千切盤は特注サイズも承ります。●メーカー品番:千切盤2.5×2.5mm●質量(kg):1.535
- 商品コード:
- 2501200205137
電動1000切りロボ用 千切盤 3.0×3.0mm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
●電源:単相100V50/60Hz●消費電力:165/200W●定格時間:30分処理能力:10分間13kg投入口:100×100×H120標準仕様:千切盤3×3mm●オプションの刃物盤を差し替えるだけで、ツマ切り、薄切り、厚切り、千切りなどができる多目的万能カッターです。オプションパーツ※千切盤は特注サイズも承ります。●メーカー品番:千切盤3.0×3.0mm(標準)●質量(kg):1.435
- 商品コード:
- 2501200205144
電動1000切りロボ用 千切盤 4.0×4.0mm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
●電源:単相100V50/60Hz●消費電力:165/200W●定格時間:30分処理能力:10分間13kg投入口:100×100×H120標準仕様:千切盤3×3mm●オプションの刃物盤を差し替えるだけで、ツマ切り、薄切り、厚切り、千切りなどができる多目的万能カッターです。オプションパーツ※千切盤は特注サイズも承ります。●メーカー品番:千切盤4.0×4.0mm●質量(kg):1.325
- 商品コード:
- 2501200205151
電動1000切りロボ用 スライス盤 0.3~2.5mm厚さ調節付 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
●電源:単相100V50/60Hz●消費電力:165/200W●定格時間:30分処理能力:10分間13kg投入口:100×100×H120標準仕様:千切盤3×3mm●オプションの刃物盤を差し替えるだけで、ツマ切り、薄切り、厚切り、千切りなどができる多目的万能カッターです。オプションパーツ※千切盤は特注サイズも承ります。●メーカー品番:スライス盤0.5~2.5mm調節付●質量(kg):1.38
- 商品コード:
- 2501200205168
電動1000切りロボ用 スライス盤 3.0mm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
●電源:単相100V50/60Hz●消費電力:165/200W●定格時間:30分処理能力:10分間13kg投入口:100×100×H120標準仕様:千切盤3×3mm●オプションの刃物盤を差し替えるだけで、ツマ切り、薄切り、厚切り、千切りなどができる多目的万能カッターです。オプションパーツ※千切盤は特注サイズも承ります。●メーカー品番:スライス盤3.0mm●質量(kg):1.325
- 商品コード:
- 2501200205175
電動1000切りロボ用 スライス盤 4.0mm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
●電源:単相100V50/60Hz●消費電力:165/200W●定格時間:30分処理能力:10分間13kg投入口:100×100×H120標準仕様:千切盤3×3mm●オプションの刃物盤を差し替えるだけで、ツマ切り、薄切り、厚切り、千切りなどができる多目的万能カッターです。オプションパーツ※千切盤は特注サイズも承ります。●メーカー品番:スライス盤4.0mm●質量(kg):1.275
- 商品コード:
- 2501200205182
電動キンピラー KSC-155 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
●電源:単相100V50/60Hz●消費電力:75W●定格時間:30分投入口:80×76能力:10kg/10分標準仕様:3×3mm●調整板により厚さ2mm、4mm可能。※特註で2mm、4mmのクシ刃も可能です。(使用方法):洗ったゴボウを8cm位に切って投入口に入れ付属の押さえで軽く押しながらスイッチを入れると往復運動で、厚み3mm×幅3mmの綺麗なキンピラが作れます。ネギラーメン用のネギ切りもできます。●幅×奥行×高さ(mm):241×405×438
- 商品コード:
- 2501200205199
手動スライサー「スライスくん」オプション 4×4mmセット 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
●投入口:95×85厚さ調節:スライス厚0~10mm千切幅3mm●質量:1.6kg●独自開発のVカッターの採用で抜群の切れ味を実現。●スライスと千切り(3mm千切り刃が付属):ができます。●部品の着脱も簡単!丸洗いが出来て衛生的。●幅×奥行×高さ(mm):4mm千切り刃
- 商品コード:
- 2501200205229
手動18-8Vスライサー MV-50D用部品:替刃 平刃 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
●投入口:φ100厚さ調節付:0.5~10mm無段階・ダイヤル式目盛り付●トマト、玉ネギ、ザーサイ、チャーシュー、リンゴ、レモン等のスライスに最適です。●メーカー品番:替刃
- 商品コード:
- 2501200205243
●Vカッターがスライドする新方式。●刃物台が着脱できるので洗浄・刃物交換が簡単。●投入口の大きさが任意に換えられるフリーサイズ設計。(最大150×120):●切られた素材は、バラバラにならずに重なって切れます。●スライス厚は、0.5~15mm手動ハイ-スライス千切り・はす切り用のオプションセット
- 商品コード:
- 2501200205281
手動ハイ-スライス用部品:替刃 (Vカッター) 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
●Vカッターがスライドする新方式。●刃物台が着脱できるので洗浄・刃物交換が簡単。●投入口の大きさが任意に換えられるフリーサイズ設計。(最大150×120):●切られた素材は、バラバラにならずに重なって切れます。●スライス厚は、0.5~15mm手動ハイ-スライス千切り・はす切り用のオプションセット
- 商品コード:
- 2501200205298
手動ハイ-スライス 千切り・はす切り用 オプションセット2×2mmセット 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
●セット内容簡易プレート千切りプレート角形押し板角形仕切り板×2●サイズ:2×2mmセット●質量(kg):0.65
- 商品コード:
- 2501200205304
手動ハイ-スライス 千切り・はす切り用 オプションセット3×3mmセット 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
●セット内容簡易プレート千切りプレート角形押し板角形仕切り板×2●サイズ:3×3mmセット●質量(kg):0.65
- 商品コード:
- 2501200205311
手動ハイ-スライス 千切り・はす切り用 オプションセット4×4mmセット 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
●セット内容簡易プレート千切りプレート角形押し板角形仕切り板×2●サイズ:4×4mmセット●質量(kg):0.65
- 商品コード:
- 2501200205328
手動ハイ-スライス 千切り・はす切り用 オプションセット4×8mmセット 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
●セット内容簡易プレート千切りプレート角形押し板角形仕切り板×2●サイズ:4×8mmセット●質量(kg):0.65
- 商品コード:
- 2501200205335
HOYO キャベツらーくV 用替刃 (2枚1組) 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
●スライス有効寸法:最大175mm極めると手動式どんなキャベツでも美しくスライスします。V字型にセットされた刃が最高の切れ味を発揮し厚み調整付なので好みの厚さにスライスできます。小さな材料にも対応できるカバーガイド付。●品番:替刃(2枚1組)
- 商品コード:
- 2501200205359
ゲフ スライサー 128559 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
●材質:AS樹脂、ポリカーボネイト、ABS樹脂、ステンレススチール●日本製のブレード刃で、簡単にすばやく4mmの厚さに食材をカットできます。●メーカー品番:128559●幅×奥行×高さ(mm):103×77×125
- 商品コード:
- 2501200205366
プログレッシヴ マンドリンスライサー HGTー11 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
●材質:本体/ABS樹脂刃/ステンレス●クシ刃プレート3、8mm・スライスプレート付●クシ刃プレートとスライスプレートでスライス1、24、5mmの4スライスができ、クシ刃プレートで千切り3、8mmの2カットができます●安全ホルダー、収納ケース付●メーカー品番:HGT-11●幅×奥行×高さ(mm):340×115×132
- 商品コード:
- 2501200205373
マトファ 18-0マンドリンカッター 44601 《38枚刃》 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
●4460138枚刃クシ刃3・10mm切換式4460260枚刃クシ刃2・4.5mm切換式●厚さ調節付(0~15mm):●ジャガイモ・ニンジン等の薄切り、千切りにまたコブレット(網目):切りもできます。※フランス※Q&A●メーカー品番:44601●規格:38枚刃●幅×奥行×高さ(mm):396×102×238
- 商品コード:
- 2501200205380
マトファ 18-0マンドリンカッター 44602 《60枚刃》 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
●4460138枚刃クシ刃3・10mm切換式4460260枚刃クシ刃2・4.5mm切換式●厚さ調節付(0~15mm):●ジャガイモ・ニンジン等の薄切り、千切りにまたコブレット(網目):切りもできます。※フランス※Q&A●メーカー品番:44602●規格:60枚刃●幅×奥行×高さ(mm):396×102×238
- 商品コード:
- 2501200205397
マトファ 18-0マンドリンカッター 用 平刃 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
●4460138枚刃クシ刃3・10mm切換式4460260枚刃クシ刃2・4.5mm切換式●厚さ調節付(0~15mm):●ジャガイモ・ニンジン等の薄切り、千切りにまたコブレット(網目):切りもできます。※フランス※Q&A●メーカー品番:平刃
- 商品コード:
- 2501200205403
マトファ マンドリンカッター 215060 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
●材質:プラスチック製●クシ刃3・5・10mm付●厚さ調節付付(0~15mm):●ジャガイモ・ニンジン等の薄切り、千切りにまたコブレット(網目):切りもできます。※フランス●メーカー品番:215060●幅×奥行×高さ(mm):395×130×210
- 商品コード:
- 2501200205410
マトファ マンドリンカッター 用 替刃 215085 平刃 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
●材質:プラスチック製●クシ刃3・5・10mm付●厚さ調節付付(0~15mm):●ジャガイモ・ニンジン等の薄切り、千切りにまたコブレット(網目):切りもできます。※フランス●メーカー品番:215085●幅×奥行×高さ(mm):替刃平刃
- 商品コード:
- 2501200205427
マトファ マンドリンカッター 用 替刃 215070 細目 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
●材質:プラスチック製●クシ刃3・5・10mm付●厚さ調節付付(0~15mm):●ジャガイモ・ニンジン等の薄切り、千切りにまたコブレット(網目):切りもできます。※フランス●メーカー品番:215070●幅×奥行×高さ(mm):替刃細目
- 商品コード:
- 2501200205434
マトファ マンドリンカッター 用 替刃 215072 中目 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
●材質:プラスチック製●クシ刃3・5・10mm付●厚さ調節付付(0~15mm):●ジャガイモ・ニンジン等の薄切り、千切りにまたコブレット(網目):切りもできます。※フランス●メーカー品番:215072●幅×奥行×高さ(mm):替刃中目
- 商品コード:
- 2501200205441
マトファ マンドリンカッター 用 替刃 215074 荒目 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
●材質:プラスチック製●クシ刃3・5・10mm付●厚さ調節付付(0~15mm):●ジャガイモ・ニンジン等の薄切り、千切りにまたコブレット(網目):切りもできます。※フランス●メーカー品番:215074●幅×奥行×高さ(mm):替刃荒目
- 商品コード:
- 2501200205458
●「切れるわぁ」ため息とともに漏れた言葉がそのまま名前になりました。切れ味だけではなく、デザインにも細かなこだわりが。●選べるたのしさ3つのカラーバリエーション●裏側に収納できる保護ホルダー●イメージ画像はサンドカラーを使用。●幅×奥行き×高さ(mm):320×92×28
- 商品コード:
- 2501200205465
●「切れるわぁ」ため息とともに漏れた言葉がそのまま名前になりました。切れ味だけではなく、デザインにも細かなこだわりが。●選べるたのしさ3つのカラーバリエーション●裏側に収納できる保護ホルダー●イメージ画像はサンドカラーを使用。●幅×奥行き×高さ(mm):320×92×28
- 商品コード:
- 2501200205472
キレルワア オールブラック 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●「切れるわぁ」ため息とともに漏れた言葉がそのまま名前になりました。切れ味だけではなく、デザインにも細かなこだわりが。●選べるたのしさ3つのカラーバリエーション●裏側に収納できる保護ホルダー●イメージ画像はサンドカラーを使用。●幅×奥行き×高さ(mm):320×92×28
- 商品コード:
- 2501200205489
●キレルワア(QUIRTELOIS):専用部品。●イメージ画像はサンドカラーを使用。●材質:ステンレス
- 商品コード:
- 2501200205496
キレルワア 替刃 クシ刃 1mm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
●キレルワア(QUIRTELOIS):専用部品。●イメージ画像はサンドカラーを使用。●材質:ステンレス
- 商品コード:
- 2501200205502
キレルワア 替刃 クシ刃 2.5mm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
●キレルワア(QUIRTELOIS):専用部品。●イメージ画像はサンドカラーを使用。●材質:ステンレス
- 商品コード:
- 2501200205519
キレルワア 替刃 クシ刃 4mm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
●キレルワア(QUIRTELOIS):専用部品。●イメージ画像はサンドカラーを使用。●材質:ステンレス
- 商品コード:
- 2501200205526
キレルワア 替刃 クシ刃 7mm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
●キレルワア(QUIRTELOIS):専用部品。●イメージ画像はサンドカラーを使用。●材質:ステンレス
- 商品コード:
- 2501200205533
●キレルワア(QUIRTELOIS):専用部品。●イメージ画像はサンドカラーを使用。●材質:PS樹脂
- 商品コード:
- 2501200205540