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厨房機器

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3201レーバン オープンラック ハーフサイズ H1-101  1個(ご注文単位1個)【直送品】

レーバン オープンラック ハーフサイズ H1-101 1個(ご注文単位1個)【直送品】

次回入荷は未定です。

●重量:1.06kg

商品コード:
4548170172999
サイズ:
502×254×H123mm

価格: 9,192(税込)

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3202レーバン オープンラック ハーフサイズ H1-120(ピンレス)  1個(ご注文単位1個)【直送品】

レーバン オープンラック ハーフサイズ H1-120(ピンレス) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

次回の入荷は未定です。

●重量:1.04kg

商品コード:
4548170173002
サイズ:
502×254×H147mm

価格: 10,418(税込)

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3203レーバン オープンラック ハーフサイズ H1-147  1個(ご注文単位1個)【直送品】

レーバン オープンラック ハーフサイズ H1-147 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:1.36kg

商品コード:
4548170173019
サイズ:
502×254×H169mm

価格: 11,235(税込)

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3204レーバン オープンラック ハーフサイズ H1-167(ピンレス)  1個(ご注文単位1個)【直送品】

レーバン オープンラック ハーフサイズ H1-167(ピンレス) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:1.27kg

商品コード:
4548170173026
サイズ:
502×254×H191mm

価格: 12,870(税込)

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3205レーバン グラスラック ハーフサイズ H8-167-TT  1個(ご注文単位1個)【直送品】

レーバン グラスラック ハーフサイズ H8-167-TT 1個(ご注文単位1個)【直送品】

次回の入荷は未定です。

●収容数:8●指先が自由に使えます。ラックの仕切りの隅に指先が入る余裕がありますので、グラスなどを取りそこねることなく、容易に取り出せます。●重量:1.44kg

商品コード:
4548170173071
サイズ:
502×254×H191mm

価格: 15,525(税込)

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3206レーバン シルバーラック ハーフサイズ SSCW-1  1個(ご注文単位1個)【直送品】

レーバン シルバーラック ハーフサイズ SSCW-1 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:0.87kg

商品コード:
4548170173101
サイズ:
502×254×H102mm

価格: 6,740(税込)

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3207レーバン カップラック フルサイズ 20-60-C(ピンレス)  1個(ご注文単位1個)【直送品】

レーバン カップラック フルサイズ 20-60-C(ピンレス) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●収容数:20●指先が自由に使えます。ラックの仕切りの隅に指先が入る余裕がありますので、グラスなどを取りそこねることなく、容易に取り出せます。●重量:2.25kg

商品コード:
4548170173125
サイズ:
502×502×H105mm

価格: 12,256(税込)

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3208レーバン カップラック フルサイズ デミタス・ブイヨン用 16-89-SD(ピンレス) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

レーバン カップラック フルサイズ デミタス・ブイヨン用 16-89-SD(ピンレス) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●収容数:16●指先が自由に使えます。ラックの仕切りの隅に指先が入る余裕がありますので、グラスなどを取りそこねることなく、容易に取り出せます。●重量:2.22kg

商品コード:
4548170173187
サイズ:
502×502×H125mm

価格: 15,627(税込)

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3209レーバン シルバー浸漬用 ソークパン   1個(ご注文単位1個)【直送品】

レーバン シルバー浸漬用 ソークパン 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●ソークパンにラックごと浸漬し、たまったシルバーウェアをラックごと食器洗浄機へ。●容量:1kg

商品コード:
4548170173262
サイズ:
630×330×H105mm

価格: 11,848(税込)

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3210ローヤル フードカッター RJ   1個(ご注文単位1個)【直送品】

ローヤル フードカッター RJ 1個(ご注文単位1個)【直送品】

次回の入荷は未定です。

●定格時間:連続●ぎょうざ用のキャベツ、玉ねぎなどの生野菜のみじん切りが出来ます。●自動停止安全装置付●重量:29kg●容量:7L

商品コード:
4548170178328
サイズ:
490×490×H430 皿:φ400mm

価格: 495,000(税込)

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3211ローヤル 高速ねぎキザミ機 RNX   1個(ご注文単位1個)【直送品】

ローヤル 高速ねぎキザミ機 RNX 1個(ご注文単位1個)【直送品】

次回の入荷は未定です。

●最高級丸刃方式!すばらしい切れ味、青ねぎに是非!●重量:11.8kg

商品コード:
4548170178342
サイズ:
200×300×H300 刃:φ112mm

価格: 170,892(税込)

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3212ローヤル 高速ねぎキザミ機RN・RNX用 丸刃 φ112  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 20,625(税込)

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3213ローヤル 高速おろし機 RCX   1個(ご注文単位1個)【直送品】

ローヤル 高速おろし機 RCX 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●定格時間:30分●プレート交換でおろしはおまかせ!抜群のおろし性能●汁の出を最少におさえたスピード加工、手でおろした時と同様の仕上がりです。●おろしプレートを交換することで山芋、長芋(M)や、生姜、わさび(S)などをおろすことが出来ます。(別売)●重量:12.6kg

商品コード:
4548170178366
サイズ:
220×340×H315mm

価格: 170,892(税込)

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3214ローヤル 高速おろし機RC・RCX用 片面プレート L(標準目)  1個(ご注文単位1個)【直送品】

ローヤル 高速おろし機RC・RCX用 片面プレート L(標準目) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

次回の入荷は未定です。

「ローヤル高速おろし機RC・RCX」用の片面プレート(交換部品)です。●標準目

商品コード:
4548170178373

価格: 27,696(税込)

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3215ローヤル 高速おろし機RC・RCX用 プレート M(中目)  1個(ご注文単位1個)【直送品】

ローヤル 高速おろし機RC・RCX用 プレート M(中目) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

「ローヤル高速おろし機RC・RCX」用のおろしプレート(交換部品)です。●中目●重量:500g

商品コード:
4548170178380

価格: 27,696(税込)

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3216ローヤル 高速おろし機RC・RCX用 プレート S(細目)  1個(ご注文単位1個)【直送品】

ローヤル 高速おろし機RC・RCX用 プレート S(細目) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

「ローヤル高速おろし機RC・RCX」用のおろしプレート(交換部品)です。●細目●重量:552g

商品コード:
4548170178397

価格: 27,696(税込)

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3217ローヤル 高速ねぎキザミ機 ORN   1個(ご注文単位1個)【直送品】

ローヤル 高速ねぎキザミ機 ORN 1個(ご注文単位1個)【直送品】

次回の入荷は未定です。

●ネギ・ニラ・キューリもOK●重量:14.2kg

商品コード:
4548170178403
サイズ:
260×400×H440mm/丸:φ160mm

価格: 235,714(税込)

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3218ローヤル 高速 フードカッター RV-2   1個(ご注文単位1個)【直送品】

ローヤル 高速 フードカッター RV-2 1個(ご注文単位1個)【直送品】

次回の入荷は未定です。

●定格時間:連続●粗さ調節:フィルター取替式●刃の仕様(形状):4枚刃●お好み焼き・もんじゃ焼・ハンバーグ・コロッケの具材にも最適●投入口が広くて作業効率UPします。●重量:20kg

商品コード:
4548170178410
サイズ:
270×475×H510mm

価格: 500,892(税込)

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3219ローヤル 高速 フードカッター SRV   1個(ご注文単位1個)【直送品】

ローヤル 高速 フードカッター SRV 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●定格時間:15分●粗さ調節:フィルター取替式●刃の仕様(形状):刃(2枚1組)●お好み焼きのキャベツやハンバーグ、コロッケ等の玉ねぎのミジン切りに●重量:7.6kg

商品コード:
4548170178427
サイズ:
200×310×H380mm

価格: 212,142(税込)

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3220ローヤル ミートチョッパー 12VR-250DX   1個(ご注文単位1個)【直送品】

ローヤル ミートチョッパー 12VR-250DX 1個(ご注文単位1個)【直送品】

次回の入荷は未定です。

●耐久性抜群!!高性能卓上タイプ●ハンバーグやつくね・コロッケ・お味噌などあらゆるお肉や魚・豆類の加工に最適です。●定格時間:連続●重量:34kg

商品コード:
4548170178434
サイズ:
280×370×H415mm/プレート:φ69mm

価格: 412,500(税込)

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3221ローヤル ミートチョッパー 22VR-750DX   1個(ご注文単位1個)【直送品】

ローヤル ミートチョッパー 22VR-750DX 1個(ご注文単位1個)【直送品】

次回の入荷は未定です。

●定格時間:連続●重量:39kg

商品コード:
4548170178441
サイズ:
285×405×H430mm/プレート:φ82mm

価格: 497,357(税込)

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3222強化耐熱プラスチック フライヤー用 油缶(カゴ付)   1個(ご注文単位1個)【直送品】

強化耐熱プラスチック フライヤー用 油缶(カゴ付) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●容量:30L

商品コード:
4548170235465
サイズ:
275×550×H335mm

価格: 25,214(税込)

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3223サミー 耐熱PCフライヤー油缶用カゴ   1個(ご注文単位1個)【直送品】

サミー 耐熱PCフライヤー油缶用カゴ 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●アミ目:30メッシュ●重量:450g

商品コード:
4548170235489
サイズ:
240×330×H100mm

価格: 5,845(税込)

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3224ガスコンロ 2重(羽根ナシ)DE-21nSL LP   1個(ご注文単位1個)【直送品】

ガスコンロ 2重(羽根ナシ)DE-21nSL LP 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●ガス接続:3分口(φ9.5mm)●寸胴鍋の使用範囲:最大33cmまで●重量:9.3kg

商品コード:
4548170235519
サイズ:
325×500×H120mm

価格: 18,409(税込)

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3225ガスコンロ 2重(羽根ナシ)DE-21nPSL パイロット付 LP  1個(ご注文単位1個)【直送品】

ガスコンロ 2重(羽根ナシ)DE-21nPSL パイロット付 LP 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●ガス接続:3分口(φ9.5mm)●寸胴鍋の使用範囲:最大33cmまで●重量:8.7kg

商品コード:
4548170235526
サイズ:
325×500×H120mm

価格: 22,730(税込)

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3226ガスコンロ 2重(羽根付)DE-22nSC 13A   1個(ご注文単位1個)【直送品】

ガスコンロ 2重(羽根付)DE-22nSC 13A 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●ガス接続:4分口(φ13mm)●寸胴鍋の使用範囲:最大33cmまで●重量:8.7kg

商品コード:
4548170235533
サイズ:
325×490×H115mm

価格: 18,409(税込)

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3227ガスコンロ 2重(羽根付)DE-22nPSC パイロット付 13A  1個(ご注文単位1個)【直送品】

ガスコンロ 2重(羽根付)DE-22nPSC パイロット付 13A 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●ガス接続:4分口(φ13mm)●寸胴鍋の使用範囲:最大33cmまで●重量:9.4kg

商品コード:
4548170235540
サイズ:
325×490×H115mm

価格: 22,730(税込)

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3228ガスコンロ 3重 DE-30n LP   1個(ご注文単位1個)【直送品】

ガスコンロ 3重 DE-30n LP 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●ガス接続:3分口(φ9.5mm)●寸胴鍋の使用範囲:最大40cmまで●重量:11.16kg

商品コード:
4548170235557
サイズ:
440×670×H160mm

価格: 32,842(税込)

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3229ガスコンロ 3重 DE-30nP パイロット付 LP  1個(ご注文単位1個)【直送品】

ガスコンロ 3重 DE-30nP パイロット付 LP 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●ガス接続:3分口(φ9.5mm)●寸胴鍋の使用範囲:最大40cmまで●重量:11.18kg

商品コード:
4548170235564
サイズ:
440×670×H160mm

価格: 37,164(税込)

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3230ガスコンロ 3重 DE-30n 13A   1個(ご注文単位1個)【直送品】

ガスコンロ 3重 DE-30n 13A 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●ガス接続:4分口(φ13mm)●寸胴鍋の使用範囲:最大40cmまで●重量:11.02kg

商品コード:
4548170235571
サイズ:
440×670×H160mm

価格: 32,842(税込)

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3231ガスコンロ 3重 DE-30nP パイロット付 13A  1個(ご注文単位1個)【直送品】

ガスコンロ 3重 DE-30nP パイロット付 13A 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●ガス接続:4分口(φ13mm)●寸胴鍋の使用範囲:最大40cmまで●重量:11.43kg

商品コード:
4548170235588
サイズ:
440×670×H160mm

価格: 37,164(税込)

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3232ガスコンロ 2重(羽根ナシ) DE-21nSC 13A  1個(ご注文単位1個)【直送品】

ガスコンロ 2重(羽根ナシ) DE-21nSC 13A 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●ガス接続:4分口(φ13mm)●寸胴鍋の使用範囲:最大33cmまで●重量:9.51kg

商品コード:
4548170235595
サイズ:
325×500×H120mm

価格: 18,409(税込)

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3233ガスコンロ 2重(羽根ナシ) DE-21nPSC パイロット付 13A  1個(ご注文単位1個)【直送品】

ガスコンロ 2重(羽根ナシ) DE-21nPSC パイロット付 13A 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●ガス接続:4分口(φ13mm)●寸胴鍋の使用範囲:最大33cmまで●重量:8.74kg

商品コード:
4548170235601
サイズ:
325×500×H120mm

価格: 22,730(税込)

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3234ガスコンロ 2重(羽根付)DE-22nSL LP   1個(ご注文単位1個)【直送品】

ガスコンロ 2重(羽根付)DE-22nSL LP 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●ガス接続:3分口(φ9.5mm)●寸胴鍋の使用範囲:最大33cmまで●重量:8.76kg

商品コード:
4548170235618
サイズ:
325×490×H115mm

価格: 18,409(税込)

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3235ガスコンロ 2重(羽根付) DE-22nPSL パイロット付 LP  1個(ご注文単位1個)【直送品】

ガスコンロ 2重(羽根付) DE-22nPSL パイロット付 LP 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●ガス接続:3分口(φ9.5mm)●寸胴鍋の使用範囲:最大33cmまで●重量:8.68kg

商品コード:
4548170235625
サイズ:
325×490×H115mm

価格: 22,730(税込)

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3236水圧洗米機 MRW-7 7kg   1個(ご注文単位1個)【直送品】

水圧洗米機 MRW-7 7kg 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●面倒な洗米作業から開放!水道の蛇口をひねるだけ。●給水ホースφ13●水道直結式●操作は簡単。どなたでもすばやく洗米できます。●水圧でお米をやさしく研ぎあげ、お米が欠けません。●設備工事は簡単であとは水道に直結するだけでOK。●7kg用

商品コード:
4548170236066
サイズ:
φ445×H570mm

価格: 65,182(税込)

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3237アルミ ピザスクリーン(ハードコーティング加工) 9インチ  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 3,454(税込)

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3238アルミ ピザスクリーン(ハードコーティング加工) 10インチ  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 3,697(税込)

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3239アルミ ピザスクリーン(ハードコーティング加工) 11インチ  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 4,303(税込)

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3240アルミ ピザスクリーン(ハードコーティング加工) 12インチ  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 4,605(税込)

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3241アルミ ピザスクリーン(ハードコーティング加工) 13インチ  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 5,454(税込)

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3242アルミ ピザスクリーン(ハードコーティング加工) 14インチ  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 5,636(税込)

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3243アルミ ピザスクリーン(ハードコーティング加工) 15インチ  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 6,061(税込)

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3244アルミ ピザスクリーン(ハードコーティング加工) 16インチ  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 6,363(税込)

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3245バーメイド グラスウォッシャー替ブラシ スタンダード 175mm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 7,047(税込)

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3246バーメイド グラスウォッシャー替ブラシ M 200mm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 7,558(税込)

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3247バーメイド グラスウォッシャー替ブラシ L 215mm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 8,170(税込)

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3248エスコ EA913BF-2 240gカセットガス・ハイパワー(3本) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

エスコ EA913BF-2 240gカセットガス・ハイパワー(3本) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

型番…ST-7601●商品名…SOTOハイパワーガス●プロパン入ハイパワーカセットガス(3本入)●寒い時期の使用に適しています。●内容量…240g(1本あたり)●屋外専用(屋内使用禁止)●梱包サイズ:205×70×200●梱包重量1100g

商品コード:
4548745417531

価格: 1,485(税込)

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3249エスコ EA913BF-10 230gカセットガス・トリプルミックス 1個(ご注文単位1個)【直送品】

エスコ EA913BF-10 230gカセットガス・トリプルミックス 1個(ご注文単位1個)【直送品】

型番…SOD-725T●商品名…パワーガストリプルミックス●旧EA913FA-5用ガスボンベ●内容量…230g●屋外専用(屋内使用禁止)●梱包サイズ:110×110×90●梱包重量380g

商品コード:
4548745417548

価格: 660(税込)

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3250エスコ EA913DA-1 300x450mm/1.4x12mmバーベキューネット(鉄) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

エスコ EA913DA-1 300x450mm/1.4x12mmバーベキューネット(鉄) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●材質…鉄(クロムメッキ)●サイズ…300×450mm●重量…420g●目合…12mm(線径1.4mm)●バーベキュー網

商品コード:
4548745417555

価格: 836(税込)

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よくある質問

厨房機器のメンテナンスはどのくらいの頻度で行うべきですか?
一般的には、厨房機器のメンテナンスは毎日の使用後に行うことが推奨されています。定期的な清掃や油汚れの除去など、機器の正常な動作を維持するためには頻繁なメンテナンスが必要です。
厨房機器の故障時には自分で修理することはできますか?
一部の簡単な修理作業は自分で行うことができる場合もありますが、一般的には専門の技術者に修理を依頼することが推奨されます。誤った修理作業は機器をさらに損傷させる可能性があるため、安全のためにも専門家に相談することをおすすめします。
厨房機器の選び方には何を重視すべきですか?
厨房機器を選ぶ際には、まずは自分のニーズに合ったサイズや機能を考慮することが重要です。また、品質や信頼性、保証期間、エネルギー効率なども重要な要素です。予算も考慮しながら、長期的な利用を考えて適切な機器を選ぶことが大切です。

厨房機器について

厨房機器の種類と選び方

厨房機器は飲食店では欠かせないものです。ご家庭でも使用される電子レンジ、トースター、ホットプレートなどが業務用に特化した作りになっていたり、おでん鍋やたこ焼き器、製麺機など専門性の高いものまで、厨房機器は様々な商品があります。この記事では、そんな厨房機器の種類と選び方についてご紹介します。