毎月第1・第3月曜日はシモパケDAY!商品全品3%OFF!
製菓用品の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。 お菓子作りにかかせない製菓用品は、お菓子作りを便利に楽しむ道具であり、奥深さも兼ね揃えています。ケーキやタルト・パイ・マドレーヌ作りに使用する焼型は、使われている素材などでお菓子のでき上りが異なります。デザインのバリエーションが豊富なうえ、収納しやすく、電子レンジも使用できるシリコン型は、ムースやゼリー、チョコレートなどの冷菓子からマドレーヌなど焼き菓子作りも楽しめる手軽さが人気です。
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孝義 生抜 ハート E 373006940 1個(ご注文単位1個)【直送品】
抜き型
精巧な形が美しい抜型です。野菜を抜くのには強度がなく不向きです。
価格: 1,555円(税込)
数量
孝義 生抜 スペード A 373006210 1個(ご注文単位1個)【直送品】
抜き型
精巧な形が美しい抜型です。野菜を抜くのには強度がなく不向きです。
価格: 1,398円(税込)
数量
孝義 生抜 スペード B 373006220 1個(ご注文単位1個)【直送品】
抜き型
精巧な形が美しい抜型です。野菜を抜くのには強度がなく不向きです。
価格: 1,398円(税込)
数量
孝義 生抜 スペード C 373006230 1個(ご注文単位1個)【直送品】
抜き型
精巧な形が美しい抜型です。野菜を抜くのには強度がなく不向きです。
価格: 1,398円(税込)
数量
孝義 生抜 スペード D 373006240 1個(ご注文単位1個)【直送品】
抜き型
精巧な形が美しい抜型です。野菜を抜くのには強度がなく不向きです。
価格: 1,555円(税込)
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孝義 生抜 スペード E 373006250 1個(ご注文単位1個)【直送品】
抜き型
精巧な形が美しい抜型です。野菜を抜くのには強度がなく不向きです。
価格: 1,555円(税込)
数量
孝義 生抜 ダイヤ A 373006330 1個(ご注文単位1個)【直送品】
抜き型
精巧な形が美しい抜型です。野菜を抜くのには強度がなく不向きです。
価格: 1,398円(税込)
数量
孝義 生抜 ダイヤ B 373006340 1個(ご注文単位1個)【直送品】
抜き型
精巧な形が美しい抜型です。野菜を抜くのには強度がなく不向きです。
価格: 1,398円(税込)
数量
孝義 生抜 ダイヤ C 373006350 1個(ご注文単位1個)【直送品】
抜き型
精巧な形が美しい抜型です。野菜を抜くのには強度がなく不向きです。
価格: 1,398円(税込)
数量
孝義 生抜 ダイヤ D 373006360 1個(ご注文単位1個)【直送品】
抜き型
精巧な形が美しい抜型です。野菜を抜くのには強度がなく不向きです。
価格: 1,555円(税込)
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孝義 生抜 ダイヤ E 373006370 1個(ご注文単位1個)【直送品】
抜き型
精巧な形が美しい抜型です。野菜を抜くのには強度がなく不向きです。
価格: 1,555円(税込)
数量
孝義 生抜 サンタクロース A 373006040 1個(ご注文単位1個)【直送品】
抜き型
精巧な形が美しい抜型です。野菜を抜くのには強度がなく不向きです。
価格: 1,570円(税込)
数量
孝義 生抜 サンタクロース B 373006050 1個(ご注文単位1個)【直送品】
抜き型
精巧な形が美しい抜型です。野菜を抜くのには強度がなく不向きです。
価格: 1,570円(税込)
数量
孝義 生抜 サンタクロース C 373006060 1個(ご注文単位1個)【直送品】
抜き型
精巧な形が美しい抜型です。野菜を抜くのには強度がなく不向きです。
価格: 1,570円(税込)
数量
孝義 生抜 サンタクロース D 373006070 1個(ご注文単位1個)【直送品】
抜き型
精巧な形が美しい抜型です。野菜を抜くのには強度がなく不向きです。
価格: 1,760円(税込)
数量
孝義 生抜 サンタクロース E 373006080 1個(ご注文単位1個)【直送品】
抜き型
精巧な形が美しい抜型です。野菜を抜くのには強度がなく不向きです。
価格: 1,760円(税込)
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チョコレート スクレーパー 045006100 1個(ご注文単位1個)【直送品】
スケッパー
先の角度がリボン、フリルなどを削る時とても便利です。
価格: 926円(税込)
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昭和化工 ZERO(スプレー式離型油) 500ml 24032 1本※軽(ご注文単位1本)【直送品】
離型油
便利なオイルスプレーです。従来のスプレー式離型油では大豆由来の原料が使われておりますが。ZEROは厚生労働省が定めたアレルギー物質(特定原材料等)28品目を使用しない新しいスプレー式離型油です。少量の使用で型離れでき、耐熱性に優れていますので、天板をきれいに保てます。※航空便使用不可商品のため、北海道・沖縄・離島のお客様はお届けに1週間ほどお時間をいただいております●内容量:500ml
価格: 1,212円(税込)
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cotta 抜き型 4個セット 86785 丸 1個(ご注文単位1個)【直送品】
抜き型
シュガークラフトに便利な、丸型が4個セットになった抜型です。ケーキのデコレーションやマフィンのトッピングにも適しています。型離れが良く、模様がきれいにでます ・初めてご使用になる前に、洗剤で洗い水気をよく拭き取ってからお使いください・火のそばに置かないでください・抜き型を洗う際、研磨剤やたわしはご使用にならないでください。
価格: 273円(税込)
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cotta パン発酵カゴ丸型 22.5cm 92002 1個(ご注文単位1個)【直送品】
発酵カゴ
カンパーニュなどのハード系のパンを作る際に、綺麗な模様付けが出来る籐製丸型発酵カゴです。天然の籐を使用しているため、色合いやサイズは製品ごとに若干異なります
価格: 1,788円(税込)
数量
cotta パン発酵カゴ小判型 21cm 92005 1個(ご注文単位1個)【直送品】
発酵カゴ
カンパーニュなどのハード系のパンを作る際に、綺麗な模様付けが出来る籐製発酵カゴです。天然の籐を使用しているため、色合いやサイズは製品ごとに若干異なります
価格: 1,529円(税込)
数量
cotta パン発酵カゴ小判型 18.5cm 92004 1個(ご注文単位1個)【直送品】
発酵カゴ
カンパーニュなどのハード系のパンを作る際に、綺麗な模様付けが出来る籐製丸型発酵カゴです。天然の籐を使用しているため、色合いやサイズは製品ごとに若干異なります
価格: 1,587円(税込)
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cotta シルパット 584×385 93748 1枚(ご注文単位1枚)【直送品】
ベーキングマット
業務用フレンチサイズのシルパットです。つるっとした表面です
価格: 2,817円(税込)
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cotta ラティッシュカッターSN4181 50545 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ブレッドマーカー
メロンパン型。メロンパンの格子模様が簡単につけられます
価格: 666円(税込)
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cotta 食パン型アルタイト 蓋付 WSY03015 1.5斤 61096 1セット(ご注文単位1セット)【直送品】
パン型
ショトーニングや油などを内側に塗って使用するのがお勧め
価格: 2,949円(税込)
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cotta パン・ケーキマット No.1 950×500 61099 1枚(ご注文単位1枚)【直送品】
パンマット
お菓子作りやパン作りに便利なマットです。他のサイズもございます
価格: 1,965円(税込)
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cotta 製菓資材 A-301 ペーパーコルネライト 73721 白無地 50枚/束(ご注文単位1束)【直送品】
コルネ型
高価な焼き型に代わる紙製ベーキングモールドをぜひご活用下さい。※おもな用途:ベーキング焼型。オーブンOK。耐熱、剥離性
価格: 1,068円(税込)
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cotta 和菓子作りの型 水まんじゅう 流し型10連 94501 5枚/束(ご注文単位1束)【直送品】
型天板
水まんじゅうだけでなくゼリー等にもお使いいただけます
価格: 630円(税込)
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ヨーグルト・プリン瓶 85ml 本体のみ 90575 6本/束(ご注文単位1束)【直送品】
デザートカップ(瓶・ガラス)
プリンやレアチーズが作れる、ヨーグルト・プリン瓶です。ガラス製なのでプリン液を入れてそのまま蒸すことも。とろっとした口どけがたまらない、絶品蒸しプリンが作れます。若干の気泡、製造の型由来の線などは予めご了承ください。蓋は別売です。●入数:6個
価格: 280円(税込)
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cotta 天板 小 長方形ロールケーキ 96090 1枚(ご注文単位1枚)【直送品】
平天板
vivianさん監修のロールケーキ天板です。長方形の天板なので、ロールケーキがきれいに巻けます。ロールケーキ天板は、アルミニウムにニッケルとマグネシウムを合金し、耐熱性と天板の強度を上げています。熱伝導性が良く、温めやすく冷めやすい作りで、鉄のみの天板に比べて軽量化しています。
価格: 1,420円(税込)
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cotta 天板 大 長方形ロールケーキ 96089 1枚(ご注文単位1枚)【直送品】
平天板
vivianさん監修のロールケーキ天板です。長方形の天板なので、ロールケーキがきれいに巻けます。ロールケーキ天板は、アルミニウムにニッケルとマグネシウムを合金し、耐熱性と天板の強度を上げています。熱伝導性が良く、温めやすく冷めやすい作りで、鉄のみの天板に比べて軽量化しています。
価格: 2,134円(税込)
数量
cotta ジャムクッキー型 お花とハート 96259 1セット(ご注文単位1セット)【直送品】
抜き型
cottaオリジナルのスタンプ式クッキー型です。くぼみ部分にジャムやチョコを流して使用できます。4個セットです。
価格: 711円(税込)
数量
cotta セルクル ネコ 97000 1個(ご注文単位1個)【直送品】
セルクル
cottaオリジナルの、かわいいねこの形のセルクルです。オーブンでの焼成もでき、ムースなどの冷凍にも使用できます。
価格: 463円(税込)
数量
cotta セルクル クマ 96998 1個(ご注文単位1個)【直送品】
セルクル
cottaオリジナルの、かわいいくまの形のセルクルです。オーブンでの焼成もでき、ムースなどの冷凍にも使用できます。
価格: 463円(税込)
数量
cotta フランスパン用天板 小 270×242 93678 1個(ご注文単位1個)【直送品】
型天板
パンマットの代わりに使えるバゲットトレイです。外はカリっと中はもっちりな本格的フランスパンを自宅で焼くことができます
価格: 2,365円(税込)
数量
cotta セルクル 桜 91851 1個(ご注文単位1個)【直送品】
セルクル
かわいらしい桜の花の形をしたセルクルです。クッキー型としても使えます。耐冷耐熱温度:-30℃~230℃【中国製】
価格: 166円(税込)
数量
cotta パン型 ネコパン 1斤型 93925 1個(ご注文単位1個)【直送品】
パン型
チョコクリームで顔を描いたり、スライスしたゆで卵で鼻をつけたりすれば簡単にかわいくアレンジして楽しめます。※金属型は型の成型の際に強い力で押し付けたり、曲げたりすることによる機械キズやすり傷が必ずございます。型に見える線や模様はこの過程で生じる加工による結果です。また、これらが理由での返品キャンセルはお受け致しかねます。※使用前 空焼きを十分行って表面の油と汚れを完全に取り除いて水吹拭きなどして下さい 【空焼きの手順】使用する前によく水洗いします。型に何も塗らず、170℃で30分空焼き。表面の汚れをふき取る。粗熱が取れたら温かいうちにショートニングまたはスプレーオイルを薄くぬり、220度で20分焼く。これを2回繰り返します。空焼きにより色が付きますが問題はございません。
価格: 1,650円(税込)
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cotta おうち食パン型 1斤 97054 1個(ご注文単位1個)【直送品】
パン型
かわいおうちの形の食パンが焼けます。チョコで窓を描くなど、簡単にアレンジして楽しめます。※金属型は成型の際に強い力で押し付けたり、曲げたりすることによる機械キズやすり傷が必ずございます。型に見える線や模様はこの過程で生じる加工による結果です。※使用前には、空焼きを十分行って表面の油と汚れを完全に取り除いてください。
価格: 1,789円(税込)
数量
cotta 製菓資材 アクリルルーラー 1本 3mm 76386 1本(ご注文単位1本)【直送品】
ケーキカットルーラー
クッキー生地やパイ生地などを、3mm丁度の厚さに均一に伸ばすことが出来るルーラーです。コストを抑えたアクリル素材製のアイテムです。のし台に生地を置き、めん棒の両端にルーラーが当たるようにして置いてお使いください。※商品の性質上、傷が付きやすく、熱に弱いためご注意ください。※商品の性質上、乱暴に扱うと折れる可能性がございますのでご注意ください。※角が尖っていますので、洗浄時等、手を切らないようにご注意下さい
価格: 244円(税込)
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cotta 抜き型 4個セット 86774 マーガレット 1個(ご注文単位1個)【直送品】
抜き型
シュガークラフトに便利な、マーガレット型が4個セットになった抜型です。ケーキのデコレーションやマフィンのトッピングにも適しています。型離れが良く、模様がきれいにでます
価格: 273円(税込)
数量
cotta 抜き型 4個セット 86781 フラワー 1個(ご注文単位1個)【直送品】
抜き型
シュガークラフトに便利な、サイズが異なるフラワー型が4個セットになった抜型です。ケーキのデコレーションやマフィンのトッピングにも適しています。型離れが良く、模様がきれいにでます
価格: 273円(税込)
数量
cotta フランスパン用天板 大 385×245 93677 1個(ご注文単位1個)【直送品】
型天板
パンマットの代わりに使えるバゲットトレイです。外はカリっと中はもっちりな本格的フランスパンを自宅で焼くことができます
価格: 2,579円(税込)
数量
製菓用品とは、お菓子やケーキを作る際に使用される道具のことを指します。小麦粉、砂糖、バター、卵、ピューレなどの製菓材料を、混ぜたり、焼いたり、成形したりする際に使用します。温度や材料の管理に繊細な気配りを要する製菓において、適した道具を使用することはより理想に近いスイーツやパンを作りやすくする重要な要素となります。