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製菓用品

製菓用品の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。 お菓子作りにかかせない製菓用品は、お菓子作りを便利に楽しむ道具であり、奥深さも兼ね揃えています。ケーキやタルト・パイ・マドレーヌ作りに使用する焼型は、使われている素材などでお菓子のでき上りが異なります。デザインのバリエーションが豊富なうえ、収納しやすく、電子レンジも使用できるシリコン型は、ムースやゼリー、チョコレートなどの冷菓子からマドレーヌなど焼き菓子作りも楽しめる手軽さが人気です。

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  • 4001マルテラート ゼリー フレックスモルド SG03 ハート(24ヶ取) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    マルテラート ゼリー フレックスモルド SG03 ハート(24ヶ取) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    シリコン型

    ●マルテラートゼリーフレックスモルド●シリコン部は安全な食品用純シリコン製で、型離れが良く、お手入れも簡単です。※イタリア製●幅×奥行(mm):335×180●(出来上がり寸法)幅×奥行×高さ(mm):34×30×18

    商品コード:
    2501200285436

    価格: 7,708(税込)

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  • 4002マルテラート ゼリー フレックスモルド SG04 半丸(24ヶ取) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    マルテラート ゼリー フレックスモルド SG04 半丸(24ヶ取) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    シリコン型

    ●マルテラートゼリーフレックスモルド●シリコン部は安全な食品用純シリコン製で、型離れが良く、お手入れも簡単です。※イタリア製●幅×奥行(mm):335×180●(出来上がり寸法)直径×高さ(mm):φ27×13.5

    商品コード:
    2501200285443

    価格: 7,708(税込)

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  • 4003マルテラート ゼリーフレックスモルド SG05 ボンボン(24ヶ取) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    マルテラート ゼリーフレックスモルド SG05 ボンボン(24ヶ取) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    シリコン型

    ●マルテラートゼリーフレックスモルド●シリコン部は安全な食品用純シリコン製で、型離れが良く、お手入れも簡単です。※イタリア製●幅×奥行(mm):335×180●(出来上がり寸法)直径×高さ(mm):φ30×11

    商品コード:
    2501200285450

    価格: 7,708(税込)

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  • 4004マルテラート フレックスモルド SG06 ベリー(24ヶ取) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    マルテラート フレックスモルド SG06 ベリー(24ヶ取) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    シリコン型

    ●マルテラートゼリーフレックスモルド●シリコン部は安全な食品用純シリコン製で、型離れが良く、お手入れも簡単です。※イタリア製●幅×奥行(mm):335×180●(出来上がり寸法)直径×高さ(mm):φ30×24

    商品コード:
    2501200285467

    価格: 7,708(税込)

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  • 4005マルテラート フレックスモルド SG007パイナップル24ヶ取 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    マルテラート フレックスモルド SG007パイナップル24ヶ取 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    シリコン型

    ●マルテラートゼリーフレックスモルド●シリコン部は安全な食品用純シリコン製で、型離れが良く、お手入れも簡単です。※イタリア製●幅×奥行(mm):335×180●(出来上がり寸法)幅×奥行×高さ(mm):33×23×18

    商品コード:
    2501200285474

    価格: 7,708(税込)

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  • 4006マルテラートゼリー フレックスモルド SG08 ストロベリー24ヶ取 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    マルテラートゼリー フレックスモルド SG08 ストロベリー24ヶ取 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    シリコン型

    ●マルテラートゼリーフレックスモルド●シリコン部は安全な食品用純シリコン製で、型離れが良く、お手入れも簡単です。※イタリア製●幅×奥行(mm):335×180●(出来上がり寸法)幅×奥行×高さ(mm):36×30×20

    商品コード:
    2501200285481

    価格: 7,708(税込)

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  • 4007マルテラート ゼリーフレックスモルド SG09 ピーチ(24ヶ取) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    マルテラート ゼリーフレックスモルド SG09 ピーチ(24ヶ取) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    シリコン型

    ●マルテラートゼリーフレックスモルド●シリコン部は安全な食品用純シリコン製で、型離れが良く、お手入れも簡単です。※イタリア製●幅×奥行(mm):335×180●(出来上がり寸法)幅×奥行×高さ(mm):35×25×20

    商品コード:
    2501200285498

    価格: 7,708(税込)

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  • 4008デバイヤーエラストモール 1853-60 ミニタルトレット 88ヶ取 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    デバイヤーエラストモール 1853-60 ミニタルトレット 88ヶ取 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    シリコン型

    ●驚くほど抜群の型離れ!冷凍庫からそのままオーブンへ!●デバイヤーのエラストモールは独自のシリコン成型により型自体の原型をくずすことなく、そしてスムーズな型離れを実現。また耐久性にも優れ約2500回以上の使用に耐えます。もちろん電子レンジの使用もできます。●耐熱温度:約-40度~+300度●使用天板:フレンチサイズ600×400mm天板●注意:空焼は絶対しないでください。シリコン製なので硬いブラシ等で強くこすらないで下さい。※フランス製●メーカ品番:1853-60●幅×奥行(mm):600×400●(出来上がり寸法)直径×高さ(mm):φ45×11

    商品コード:
    2501200285504

    価格: 22,275(税込)

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  • 4009デバイヤーエラストモール 1854-60 ミニボート 72ヶ取 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    デバイヤーエラストモール 1854-60 ミニボート 72ヶ取 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    シリコン型

    ●ELASTOMOULE●驚くほど抜群の型離れ!冷凍庫からそのままオーブンへ!●デバイヤーのエラストモールは独自のシリコン成型により型自体の原型をくずすことなく、そしてスムーズな型離れを実現。また耐久性にも優れ約2500回以上の使用に耐えます。もちろん電子レンジの使用もできます。●耐熱温度:約-40℃~+300℃●使用天板:フレンチサイズ600×400mm天板●注意:空焼は絶対しないでください。シリコン製なので硬いブラシ等で強くこすらないで下さい。※フランス製●メーカー品番:1854-60●幅×奥行(mm):600×400●(出来上がり寸法)幅×奥行×高さ(mm):63×33×11●配列:8×9

    商品コード:
    2501200285511

    価格: 22,275(税込)

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  • 4010デバイヤーエラストモール 1841-01 ピラミッド 6ヶ取 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    デバイヤーエラストモール 1841-01 ピラミッド 6ヶ取 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    シリコン型

    ●ELASTOMOULEシリーズ●驚くほど抜群の型離れ!冷凍庫からそのままオーブンへ!焼き上がったケーキにトッピングが出来るアイディアデザイン!●デバイヤーのエラストモールは独自のシリコン成型により型自体の原型をくずすことなく、そしてスムーズな型離れを実現。また耐久性にも優れ約2500回以上の使用に耐えます。もちろん電子レンジの使用もできます。●出来上がり寸法:80×80×H35mm●耐熱温度:約-40℃~+300℃●注意:空焼は絶対しないでください。シリコン製なので硬いブラシ等で強くこすらないで下さい。※フランス●メーカー品番:1841-01●幅×奥行(mm):300×175●容量(cc):50

    商品コード:
    2501200285535

    価格: 7,778(税込)

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  • 4011デバイヤーエラストモール 1840-01 トライアングル 10ヶ取 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

    デバイヤーエラストモール 1840-01 トライアングル 10ヶ取 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

    シリコン型

    ●ELASTOMOULEシリーズ●驚くほど抜群の型離れ!冷凍庫からそのままオーブンへ!焼き上がったケーキにトッピングが出来るアイディアデザイン!●デバイヤーのエラストモールは独自のシリコン成型により型自体の原型をくずすことなく、そしてスムーズな型離れを実現。また耐久性にも優れ約2500回以上の使用に耐えます。もちろん電子レンジの使用もできます。●出来上がり寸法:55×64×H35mm●耐熱温度:約-40℃~+300℃●注意:空焼は絶対しないでください。シリコン製なので硬いブラシ等で強くこすらないで下さい。※フランス●メーカー品番:1840-01●幅×奥行(mm):300×175●容量(cc):90

    商品コード:
    2501200285542

    価格: 7,778(税込)

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  • 4012デバイヤーエラストモール 1861-01 キューブ・ミニ 15ヶ取 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

    デバイヤーエラストモール 1861-01 キューブ・ミニ 15ヶ取 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

    シリコン型

    ●焼き上がったケーキにトッピングが出来るアイディアデザイン!デバイヤーエラストモール(シリコンフォーム):●出来上がり寸法:35×35×H35mm●耐熱温度:約-40℃~300℃●サイコロ状のケーキが焼けます。※フランス●メーカー品番:1861-01●間口×奥行(mm):300×175●容量(cc):40

    商品コード:
    2501200285566

    価格: 11,088(税込)

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  • 4013デバイヤーエラストモール 1869-01 ミニ・キューブ 40ヶ取 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

    デバイヤーエラストモール 1869-01 ミニ・キューブ 40ヶ取 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

    シリコン型

    ●デバイヤーエラストモール●驚くほど抜群の型離れ!冷凍庫からそのままオーブンへ!デバイヤーのエラストモールは独自のシリコン成型により型自体の原型をくずすことなく、そしてスムーズな型離れを実現。また耐久性にも優れ約2500回以上の使用に耐えます。もちろん電子レンジの使用もできます。●耐熱温度:約-40℃~300℃●注意!!空焼は絶対しないでください。シリコン製なので硬いブラシ等でこすらないで下さい。●出来上がり寸法:24×24×H24mm※フランス●メーカー品番:1869-01●幅×奥行(mm):300×175●容量(cc):15

    商品コード:
    2501200285573

    価格: 11,088(税込)

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  • 4014デバイヤーエラストモール 1845-01 ミニ・ブリオッシュ8ヶ取 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

    デバイヤーエラストモール 1845-01 ミニ・ブリオッシュ8ヶ取 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

    シリコン型

    ●デバイヤーエラストモール●驚くほど抜群の型離れ!冷凍庫からそのままオーブンへ!デバイヤーのエラストモールは独自のシリコン成型により型自体の原型をくずすことなく、そしてスムーズな型離れを実現。また耐久性にも優れ約2500回以上の使用に耐えます。もちろん電子レンジの使用もできます。●耐熱温度:約-40℃~300℃●注意!!空焼は絶対しないでください。シリコン製なので硬いブラシ等でこすらないで下さい。●出来上がり寸法:φ60×H28mm※フランス●メーカー品番:1845-01●幅×奥行(mm):300×175●容量(cc):42

    商品コード:
    2501200285603

    価格: 7,778(税込)

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  • 4015シリコーン・ラバーパン B-021 フィナンシェ型 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

    シリコーン・ラバーパン B-021 フィナンシェ型 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

    シリコン型

    ●模様を崩さず取り出せる※特長●電子レンジ、オーブン、冷凍もOK!●使用可能温度範囲:-40~+250度●材質:シリコーンゴム※空焚き、直火では使用しないで下さい。●幅×奥行(mm):273×156●(出来上がり寸法)幅×奥行×高さ(mm):79×40×12●重量(g):97

    商品コード:
    2501200285627

    価格: 1,964(税込)

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  • 4016シリコーン・ラバーパン B-022 マフィン型 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

    シリコーン・ラバーパン B-022 マフィン型 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

    シリコン型

    ●模様を崩さず取り出せる※特長●電子レンジ、オーブン、冷凍もOK!●使用可能温度範囲:-40~+250度●材質:シリコーンゴム※空焚き、直火では使用しないで下さい。●幅×奥行(mm):244×165●(出来上がり寸法)直径×高さ(mm):φ69×30●重量(g):135

    商品コード:
    2501200285634

    価格: 2,043(税込)

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  • 4017シリコーン・ラバーパン B-023シェル・マドレーヌ型 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

    シリコーン・ラバーパン B-023シェル・マドレーヌ型 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

    シリコン型

    ●模様を崩さず取り出せる※特長●電子レンジ、オーブン、冷凍もOK!●使用可能温度範囲:-40~+250度●材質:シリコーンゴム※空焚き、直火では使用しないで下さい。●1個あたりの●容量:約36CC●幅×奥行(mm):275×186●(出来上がり寸法)幅×奥行×高さ(mm):80×50×14●重量(g):113

    商品コード:
    2501200285641

    価格: 1,964(税込)

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  • 4018デバイヤー シリコンモールフレックス タルト 8cm 1980-08 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    デバイヤー シリコンモールフレックス タルト 8cm 1980-08 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    シリコン型

    ●耐熱温度:約-40℃~300℃フランス製●メーカー品番:1980●サイズ(cm):8●内径×深さ(mm):80×18

    商品コード:
    2501200285658

    価格: 1,060(税込)

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  • 4019デバイヤー シリコンモールフレックス タルト10cm 1980-10 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    デバイヤー シリコンモールフレックス タルト10cm 1980-10 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    シリコン型

    ●耐熱温度:約-40℃~300℃フランス製●メーカー品番:1980●サイズ(cm):10●内径×深さ(mm):100×18

    商品コード:
    2501200285665

    価格: 1,202(税込)

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  • 4020ドゥマール フレキシパンオリジン 96取 1416 ポンポネット 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

    ドゥマール フレキシパンオリジン 96取 1416 ポンポネット 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

    型天板

    ●※フランス製●シリコン+グラスファイバーから生まれたフレキシブルで万能な型。それがフレキシパンです。●オーブンから冷凍庫までフレキシパンの使用可能温度は+240~-40℃まで。全てのお菓子作りに対応します。●取り出しが簡単!上質のシリコンを使っているので、油なしでも焦げ付きません。冷凍したお菓子の場合は押し出すだけで外れます。●優れた耐久性!・2500回以上の焼成に耐え、保管の際にもさび付いたりすることがありません。●洗浄が簡単・焦げ付きがほとんどないので、食器を洗うようにさっと洗って乾燥させればOK。従来の型よりも衛生的です。●耐熱温度:240℃耐冷温度:-40℃●使用天板サイズ:フレンチサイズ600×400●メーカー品番:1416●幅×奥行(mm):600×400●(出来上がり寸法)直径×高さ(mm):36×17

    商品コード:
    2501200285689

    価格: 28,710(税込)

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  • 4021ドゥマール フレキシパンオリジン 28取 1896プティ・ガトー(半球) 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

    ドゥマール フレキシパンオリジン 28取 1896プティ・ガトー(半球) 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

    型天板

    ●※フランス製●シリコン+グラスファイバーから生まれたフレキシブルで万能な型。それがフレキシパンです。●オーブンから冷凍庫まで・フレキシパンの使用可能温度は+240~-40℃まで。全てのお菓子作りに対応します。●取り出しが簡単!・上質のシリコンを使っているので、油なしでも焦げ付きません。冷凍したお菓子の場合は押し出すだけで外れます。●優れた耐久性!・2500回以上の焼成に耐え、保管の際にもさび付いたりすることがありません。●洗浄が簡単・焦げ付きがほとんどないので、食器を洗うようにさっと洗って乾燥させればOK。従来の型よりも衛生的です。●耐熱温度:240℃耐冷温度:-40℃●使用天板サイズ:フレンチサイズ600×400●メーカー品番:1896●幅×奥行(mm):600×400●(出来上がり寸法)直径×高さ(mm):58×31

    商品コード:
    2501200285726

    価格: 28,710(税込)

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  • 4022ドゥマール フレキシパンオリジン 24取 1269 バヴァロア(円柱) 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

    ドゥマール フレキシパンオリジン 24取 1269 バヴァロア(円柱) 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

    型天板

    ●※フランス製●シリコン+グラスファイバーから生まれたフレキシブルで万能な型。それがフレキシパンです。●オーブンから冷凍庫まで・フレキシパンの使用可能温度は+240~-40℃まで。全てのお菓子作りに対応します。●取り出しが簡単!・上質のシリコンを使っているので、油なしでも焦げ付きません。冷凍したお菓子の場合は押し出すだけで外れます。●優れた耐久性!・2500回以上の焼成に耐え、保管の際にもさび付いたりすることがありません。●洗浄が簡単・焦げ付きがほとんどないので、食器を洗うようにさっと洗って乾燥させればOK。従来の型よりも衛生的です。●耐熱温度:240℃耐冷温度:-40℃●使用天板サイズ:フレンチサイズ600×400●メーカー品番:1269●幅×奥行(mm):600×400●(出来上がり寸法)直径×高さ(mm):63×35

    商品コード:
    2501200285733

    価格: 28,710(税込)

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  • 4023ドゥマール フレキシパンオリジン 24取 1268プティ・ガトー(半球) 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

    ドゥマール フレキシパンオリジン 24取 1268プティ・ガトー(半球) 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

    型天板

    ●※フランス製●シリコン+グラスファイバーから生まれたフレキシブルで万能な型。それがフレキシパンです。●オーブンから冷凍庫まで・フレキシパンの使用可能温度は+240~-40℃まで。全てのお菓子作りに対応します。●取り出しが簡単!・上質のシリコンを使っているので、油なしでも焦げ付きません。冷凍したお菓子の場合は押し出すだけで外れます。●優れた耐久性!・2500回以上の焼成に耐え、保管の際にもさび付いたりすることがありません。●洗浄が簡単・焦げ付きがほとんどないので、食器を洗うようにさっと洗って乾燥させればOK。従来の型よりも衛生的です。●耐熱温度:240℃耐冷温度:-40℃●使用天板サイズ:フレンチサイズ600×400●メーカー品番:1268●幅×奥行(mm):600×400●(出来上がり寸法)直径×高さ(mm):70×40

    商品コード:
    2501200285740

    価格: 28,710(税込)

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  • 4024ドゥマール フレキシパンオリジン 24取 1264 フィナンシェ 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

    ドゥマール フレキシパンオリジン 24取 1264 フィナンシェ 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

    型天板

    ●※フランス製●シリコン+グラスファイバーから生まれたフレキシブルで万能な型。それがフレキシパンです。●オーブンから冷凍庫まで・フレキシパンの使用可能温度は+240~-40℃まで。全てのお菓子作りに対応します。●取り出しが簡単!・上質のシリコンを使っているので、油なしでも焦げ付きません。冷凍したお菓子の場合は押し出すだけで外れます。●優れた耐久性!・2500回以上の焼成に耐え、保管の際にもさび付いたりすることがありません。●洗浄が簡単・焦げ付きがほとんどないので、食器を洗うようにさっと洗って乾燥させればOK。従来の型よりも衛生的です。●耐熱温度:240℃耐冷温度:-40℃●使用天板サイズ:フレンチサイズ600×400●メーカー品番:1264●幅×奥行(mm):600×400●(出来上がり寸法)幅×奥行×高さ(mm):86×46×14

    商品コード:
    2501200285771

    価格: 28,710(税込)

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  • 4025ドゥマール フレキシパンオリジン 24取 1585 ピラミッド 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

    ドゥマール フレキシパンオリジン 24取 1585 ピラミッド 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

    型天板

    ●※フランス製●シリコン+グラスファイバーから生まれたフレキシブルで万能な型。それがフレキシパンです。●オーブンから冷凍庫まで・フレキシパンの使用可能温度は+240~-40℃まで。全てのお菓子作りに対応します。●取り出しが簡単!・上質のシリコンを使っているので、油なしでも焦げ付きません。冷凍したお菓子の場合は押し出すだけで外れます。●優れた耐久性!・2500回以上の焼成に耐え、保管の際にもさび付いたりすることがありません。●洗浄が簡単・焦げ付きがほとんどないので、食器を洗うようにさっと洗って乾燥させればOK。従来の型よりも衛生的です。●耐熱温度:240℃耐冷温度:-40℃●使用天板サイズ:フレンチサイズ600×400●メーカー品番:1585●幅×奥行(mm):600×400●(出来上がり寸法)幅×奥行×高さ(mm):71×71×41

    商品コード:
    2501200285788

    価格: 28,710(税込)

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  • 4026ドゥマール フレキシパンオリジン 20取 1073 立体ハート 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

    ドゥマール フレキシパンオリジン 20取 1073 立体ハート 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

    型天板

    ●※フランス製●シリコン+グラスファイバーから生まれたフレキシブルで万能な型。それがフレキシパンです。●オーブンから冷凍庫まで・フレキシパンの使用可能温度は+240~-40℃まで。全てのお菓子作りに対応します。●取り出しが簡単!・上質のシリコンを使っているので、油なしでも焦げ付きません。冷凍したお菓子の場合は押し出すだけで外れます。●優れた耐久性!・2500回以上の焼成に耐え、保管の際にもさび付いたりすることがありません。●洗浄が簡単・焦げ付きがほとんどないので、食器を洗うようにさっと洗って乾燥させればOK。従来の型よりも衛生的です。●耐熱温度:240℃耐冷温度:-40℃●使用天板サイズ:フレンチサイズ600×400●メーカー品番:1073●幅×奥行(mm):600×400●(出来上がり寸法)幅×奥行×高さ(mm):75×65×35

    商品コード:
    2501200285825

    価格: 28,710(税込)

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  • 4027ドゥマール フレキシパンオリジン 24取 2269 バヴァロワ(円柱) 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

    ドゥマール フレキシパンオリジン 24取 2269 バヴァロワ(円柱) 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

    型天板

    ●※フランス製●シリコン+グラスファイバーから生まれたフレキシブルで万能な型。それがフレキシパンです。●オーブンから冷凍庫まで・フレキシパンの使用可能温度は+240~-40℃まで。全てのお菓子作りに対応します。●取り出しが簡単!・上質のシリコンを使っているので、油なしでも焦げ付きません。冷凍したお菓子の場合は押し出すだけで外れます。●優れた耐久性!・2500回以上の焼成に耐え、保管の際にもさび付いたりすることがありません。●洗浄が簡単・焦げ付きがほとんどないので、食器を洗うようにさっと洗って乾燥させればOK。従来の型よりも衛生的です。●耐熱温度:240℃耐冷温度:-40℃●使用天板サイズ:フレンチサイズ600×400●メーカー品番:2269●幅×奥行(mm):600×400●(出来上がり寸法)直径×高さ(mm):63×25

    商品コード:
    2501200285856

    価格: 28,710(税込)

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  • 4028ドゥマール フレキシパン オリジン 84取1117ミニフィナンシェ 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

    ドゥマール フレキシパン オリジン 84取1117ミニフィナンシェ 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

    型天板

    ●シリコンとグラスファイバーでできた“焦げ付かない型”、それがフレキシパンオリジン。●柔軟な素材を生かして数多くのラインナップが揃い、今や世界中のお菓子作りのプロにとってなくてはならない道具となっています。●また、油をひく手間も省けて、お手入れもカンタン。●ドゥマールは料理とお菓子の本場・フランスのプロが認めたこの技術を日本のパティシエの皆様にお届けします。●オーブンから冷凍庫まで、全てのお菓子作りに対応します。●油をひかなくても取り出しがカンタン!上質のシリコンを使っているので、油なしでも焦げ付きません。冷凍したお菓子の場合は押し出すだけで外れます。●優れた耐久性。2,500回以上の焼成に耐え、保管の際にもさび付いたりすることがありません。●洗浄が簡単。焦げ付きがほとんどないので、食器を洗うようにさっと洗って乾燥させればOK。従来の型よりも衛生的です。●幅×奥行き×高さ(mm):570×388●出来上がり寸法(mm):50×26×11

    商品コード:
    2501200285870

    価格: 28,710(税込)

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  • 4029ドゥマール フレキシパンオリジン 35取ミニデコールサントノーレ 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

    ドゥマール フレキシパンオリジン 35取ミニデコールサントノーレ 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

    型天板

    ●シリコンとグラスファイバーでできた“焦げ付かない型”、それがフレキシパンオリジン。●柔軟な素材を生かして数多くのラインナップが揃い、今や世界中のお菓子作りのプロにとってなくてはならない道具となっています。●また、油をひく手間も省けて、お手入れもカンタン。●ドゥマールは料理とお菓子の本場・フランスのプロが認めたこの技術を日本のパティシエの皆様にお届けします。●オーブンから冷凍庫まで、全てのお菓子作りに対応します。●油をひかなくても取り出しがカンタン!上質のシリコンを使っているので、油なしでも焦げ付きません。冷凍したお菓子の場合は押し出すだけで外れます。●優れた耐久性。2,500回以上の焼成に耐え、保管の際にもさび付いたりすることがありません。●洗浄が簡単。焦げ付きがほとんどないので、食器を洗うようにさっと洗って乾燥させればOK。従来の型よりも衛生的です。●幅×奥行き×高さ(mm):600×380●出来上がり寸法(mm):54×15

    商品コード:
    2501200285887

    価格: 28,710(税込)

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  • 4030ドゥマール フレキシパンオリジン 24取 1067 ホタテ型 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

    ドゥマール フレキシパンオリジン 24取 1067 ホタテ型 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

    型天板

    ●シリコンとグラスファイバーでできた“焦げ付かない型”、それがフレキシパンオリジン。●柔軟な素材を生かして数多くのラインナップが揃い、今や世界中のお菓子作りのプロにとってなくてはならない道具となっています。●また、油をひく手間も省けて、お手入れもカンタン。●ドゥマールは料理とお菓子の本場・フランスのプロが認めたこの技術を日本のパティシエの皆様にお届けします。●オーブンから冷凍庫まで、全てのお菓子作りに対応します。●油をひかなくても取り出しがカンタン!上質のシリコンを使っているので、油なしでも焦げ付きません。冷凍したお菓子の場合は押し出すだけで外れます。●優れた耐久性。2,500回以上の焼成に耐え、保管の際にもさび付いたりすることがありません。●洗浄が簡単。焦げ付きがほとんどないので、食器を洗うようにさっと洗って乾燥させればOK。従来の型よりも衛生的です。●幅×奥行き×高さ(mm):600×380●出来上がり寸法(mm):80×75×20

    商品コード:
    2501200285894

    価格: 28,710(税込)

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  • 4031ドゥマール フレキシパン オリジン 8取 FP2611 グランマドレーヌ 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

    ドゥマール フレキシパン オリジン 8取 FP2611 グランマドレーヌ 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

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    ●メーカー品番:FP2611●幅×奥行(mm):390×310●(出来上がり寸法)幅×奥行×高さ(mm):132×80×31

    商品コード:
    2501200285900

    価格: 15,737(税込)

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  • 4032ドゥマール フレキシパンオリジン 35取 1339 サヴァラン 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

    ドゥマール フレキシパンオリジン 35取 1339 サヴァラン 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

    型天板

    ●※フランス製●シリコン+グラスファイバーから生まれたフレキシブルで万能な型。それがフレキシパンです。●オーブンから冷凍庫まで・フレキシパンの使用可能温度は+240~-40℃まで。全てのお菓子作りに対応します。●取り出しが簡単!・上質のシリコンを使っているので、油なしでも焦げ付きません。冷凍したお菓子の場合は押し出すだけで外れます。●優れた耐久性!・2500回以上の焼成に耐え、保管の際にもさび付いたりすることがありません。●洗浄が簡単・焦げ付きがほとんどないので、食器を洗うようにさっと洗って乾燥させればOK。従来の型よりも衛生的です。●耐熱温度:240℃耐冷温度:-40℃●使用天板サイズ:フレンチサイズ600×400●メーカー品番:1339●幅×奥行(mm):600×400●(出来上がり寸法)直径×高さ(mm):66×20

    商品コード:
    2501200285917

    価格: 28,710(税込)

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  • 4033ドゥマール フレキシパンオリジン 30取 1270 バヴァロワ(楕円) 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

    ドゥマール フレキシパンオリジン 30取 1270 バヴァロワ(楕円) 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

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    ●※フランス製●シリコン+グラスファイバーから生まれたフレキシブルで万能な型。それがフレキシパンです。●オーブンから冷凍庫まで・フレキシパンの使用可能温度は+240~-40℃まで。全てのお菓子作りに対応します。●取り出しが簡単!・上質のシリコンを使っているので、油なしでも焦げ付きません。冷凍したお菓子の場合は押し出すだけで外れます。●優れた耐久性!・2500回以上の焼成に耐え、保管の際にもさび付いたりすることがありません。●洗浄が簡単・焦げ付きがほとんどないので、食器を洗うようにさっと洗って乾燥させればOK。従来の型よりも衛生的です。●耐熱温度:240℃耐冷温度:-40℃●使用天板サイズ:フレンチサイズ600×400●メーカー品番:1270●幅×奥行(mm):600×400●(出来上がり寸法)幅×奥行×高さ(mm):70×50×30

    商品コード:
    2501200285924

    価格: 28,710(税込)

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  • 4034ドゥマール フレキシパンオリジン 11取 0107 ロンド(円) 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

    ドゥマール フレキシパンオリジン 11取 0107 ロンド(円) 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

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    ●※フランス製●シリコン+グラスファイバーから生まれたフレキシブルで万能な型。それがフレキシパンです。●オーブンから冷凍庫まで・フレキシパンの使用可能温度は+240~-40℃まで。全てのお菓子作りに対応します。●取り出しが簡単!・上質のシリコンを使っているので、油なしでも焦げ付きません。冷凍したお菓子の場合は押し出すだけで外れます。●優れた耐久性!・2500回以上の焼成に耐え、保管の際にもさび付いたりすることがありません。●洗浄が簡単・焦げ付きがほとんどないので、食器を洗うようにさっと洗って乾燥させればOK。従来の型よりも衛生的です。●耐熱温度:240℃耐冷温度:-40℃●使用天板サイズ:フレンチサイズ600×400●メーカー品番:107●幅×奥行(mm):600×400●(出来上がり寸法)直径×高さ(mm):125×16

    商品コード:
    2501200285948

    価格: 28,710(税込)

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  • 4035ドゥマール フレキシパンオリジン 24取 1079 シャルロット 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

    ドゥマール フレキシパンオリジン 24取 1079 シャルロット 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

    型天板

    ●※フランス製●シリコン+グラスファイバーから生まれたフレキシブルで万能な型。それがフレキシパンです。●オーブンから冷凍庫まで・フレキシパンの使用可能温度は+240~-40℃まで。全てのお菓子作りに対応します。●取り出しが簡単!・上質のシリコンを使っているので、油なしでも焦げ付きません。冷凍したお菓子の場合は押し出すだけで外れます。●優れた耐久性!・2500回以上の焼成に耐え、保管の際にもさび付いたりすることがありません。●洗浄が簡単・焦げ付きがほとんどないので、食器を洗うように●さっと洗って乾燥させればOK。従来の型よりも衛生的です。●耐熱温度:240℃耐冷温度:-40℃●使用天板サイズ:フレンチサイズ600×400●メーカー品番:1079●幅×奥行(mm):600×400●(出来上がり寸法)直径×高さ(mm):62×35

    商品コード:
    2501200285955

    価格: 28,710(税込)

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  • 4036ドゥマール フレキシパンオリジン 18取 1059 シャルロット 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

    ドゥマール フレキシパンオリジン 18取 1059 シャルロット 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

    型天板

    ●※フランス製●シリコン+グラスファイバーから生まれた●フレキシブルで万能な型。それがフレキシパンです。●オーブンから冷凍庫まで・フレキシパンの使用可能温度は+240~-40℃まで。全てのお菓子作りに対応します。●取り出しが簡単!・上質のシリコンを使っているので、油なしでも焦げ付きません。冷凍したお菓子の場合は押し出すだけで外れます。●優れた耐久性!・2500回以上の焼成に耐え、保管の際にもさび付いたりすることがありません。●洗浄が簡単・焦げ付きがほとんどないので、食器を洗うようにさっと洗って乾燥させればOK。従来の型よりも衛生的です。●耐熱温度:240℃耐冷温度:-40℃●使用天板サイズ:フレンチサイズ600×400●メーカー品番:1059●幅×奥行(mm):600×400●(出来上がり寸法)直径×高さ(mm):78×40

    商品コード:
    2501200285962

    価格: 28,710(税込)

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  • 4037ドゥマール フレキシパンオリジン 42取 1052 1/2卵型 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

    ドゥマール フレキシパンオリジン 42取 1052 1/2卵型 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

    型天板

    ●※フランス製●シリコン+グラスファイバーから生まれたフレキシブルで万能な型。それがフレキシパンです。●オーブンから冷凍庫まで・フレキシパンの使用可能温度は+240~-40℃まで。全てのお菓子作りに対応します。●取り出しが簡単!・上質のシリコンを使っているので、油なしでも焦げ付きません。冷凍したお菓子の場合は押し出すだけで外れます。●優れた耐久性!・2500回以上の焼成に耐え、保管の際にもさび付いたりすることがありません。●洗浄が簡単・焦げ付きがほとんどないので、食器を洗うようにさっと洗って乾燥させればOK。従来の型よりも衛生的です。●耐熱温度:240℃耐冷温度:-40℃●使用天板サイズ:フレンチサイズ600×400●メーカー品番:1052●幅×奥行(mm):600×400●(出来上がり寸法)幅×奥行×高さ(mm):60×40×25

    商品コード:
    2501200285979

    価格: 28,710(税込)

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  • 4038ドゥマール フレキシパンオリジン 24取 1476 サヴァラン 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

    ドゥマール フレキシパンオリジン 24取 1476 サヴァラン 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

    型天板

    ●※フランス製●シリコン+グラスファイバーから生まれたフレキシブルで万能な型。それがフレキシパンです。●オーブンから冷凍庫まで・フレキシパンの使用可能温度は+240~-40℃まで。全てのお菓子作りに対応します。●取り出しが簡単!・上質のシリコンを使っているので、油なしでも焦げ付きません。冷凍したお菓子の場合は押し出すだけで外れます。●優れた耐久性!・2500回以上の焼成に耐え、保管の際にもさび付いたりすることがありません。●洗浄が簡単・焦げ付きがほとんどないので、食器を洗うようにさっと洗って乾燥させればOK。従来の型よりも衛生的です。●耐熱温度:240℃耐冷温度:-40℃●使用天板サイズ:フレンチサイズ600×400●メーカー品番:1476●幅×奥行(mm):600×400●(出来上がり寸法)直径×高さ(mm):70×23

    商品コード:
    2501200285986

    価格: 28,710(税込)

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  • 4039ドゥマール フレキシパンオリジン 24取 1160 サファイヤサヴァラン 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

    ドゥマール フレキシパンオリジン 24取 1160 サファイヤサヴァラン 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

    型天板

    ●※フランス製●シリコン+グラスファイバーから生まれたフレキシブルで万能な型。それがフレキシパンです。●オーブンから冷凍庫まで・フレキシパンの使用可能温度は+240~-40℃まで。全てのお菓子作りに対応します。●取り出しが簡単!・上質のシリコンを使っているので、油なしでも焦げ付きません。冷凍したお菓子の場合は押し出すだけで外れます。●優れた耐久性!・2500回以上の焼成に耐え、保管の際にもさび付いたりすることがありません。●洗浄が簡単・焦げ付きがほとんどないので、食器を洗うようにさっと洗って乾燥させればOK。従来の型よりも衛生的です。●耐熱温度:240℃耐冷温度:-40℃●使用天板サイズ:フレンチサイズ600×400●メーカー品番:1160●幅×奥行(mm):600×400●(出来上がり寸法)間口×奥行×高さ(mm):70×70×32●容量(cc):約80

    商品コード:
    2501200285993

    価格: 28,710(税込)

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  • 4040ドゥマール フレキシパンオリジン 24取 1148 ケークサヴァラン 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

    ドゥマール フレキシパンオリジン 24取 1148 ケークサヴァラン 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

    型天板

    ●※フランス製●シリコン+グラスファイバーから生まれたフレキシブルで万能な型。それがフレキシパンです。●オーブンから冷凍庫まで・フレキシパンの使用可能温度は+240~-40℃まで。全てのお菓子作りに対応します。●取り出しが簡単!・上質のシリコンを使っているので、油なしでも焦げ付きません。冷凍したお菓子の場合は押し出すだけで外れます。●優れた耐久性!・2500回以上の焼成に耐え、保管の際にもさび付いたりすることがありません。●洗浄が簡単・焦げ付きがほとんどないので、食器を洗うようにさっと洗って乾燥させればOK。従来の型よりも衛生的です。●耐熱温度:240℃耐冷温度:-40℃●使用天板サイズ:フレンチサイズ600×400●メーカー品番:1148●幅×奥行(mm):600×400●(出来上がり寸法)間口×奥行×高さ(mm):120×40×25●容量(cc):約90

    商品コード:
    2501200286006

    価格: 28,710(税込)

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  • 4041ドゥマール フレキシパンオリジン 96取 1097 メダル型 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

    ドゥマール フレキシパンオリジン 96取 1097 メダル型 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

    型天板

    ●※フランス製●シリコン+グラスファイバーから生まれたフレキシブルで万能な型。それがフレキシパンです。●オーブンから冷凍庫まで・フレキシパンの使用可能温度は+240~-40℃まで。全てのお菓子作りに対応します。●取り出しが簡単!・上質のシリコンを使っているので、油なしでも焦げ付きません。冷凍したお菓子の場合は押し出すだけで外れます。●優れた耐久性!・2500回以上の焼成に耐え、保管の際にもさび付いたりすることがありません。●洗浄が簡単・焦げ付きがほとんどないので、食器を洗うようにさっと洗って乾燥させればOK。従来の型よりも衛生的です。●耐熱温度:240℃耐冷温度:-40℃●使用天板サイズ:フレンチサイズ600×400●メーカー品番:1097●幅×奥行(mm):600×400●(出来上がり寸法)直径×高さ(mm):28×8

    商品コード:
    2501200286020

    価格: 28,710(税込)

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  • 4042ドゥマール フレキシパンオリジン 20取 1094 コーン型(大) 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

    ドゥマール フレキシパンオリジン 20取 1094 コーン型(大) 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

    型天板

    ●※フランス製●シリコン+グラスファイバーから生まれたフレキシブルで万能な型。それがフレキシパンです。●オーブンから冷凍庫まで・フレキシパンの使用可能温度は+240~-40℃まで。全てのお菓子作りに対応します。●取り出しが簡単!・上質のシリコンを使っているので、油なしでも焦げ付きません。冷凍したお菓子の場合は押し出すだけで外れます。●優れた耐久性!・2500回以上の焼成に耐え、保管の際にもさび付いたりすることがありません。●洗浄が簡単・焦げ付きがほとんどないので、食器を洗うようにさっと洗って乾燥させればOK。従来の型よりも衛生的です。●耐熱温度:240℃耐冷温度:-40℃●使用天板サイズ:フレンチサイズ600×400●メーカー品番:1094●幅×奥行(mm):600×400●(出来上がり寸法)直径×高さ(mm):70×60

    商品コード:
    2501200286037

    価格: 28,710(税込)

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  • 4043貝印 DL6102 KHS ホールケーキ型15cm(底取式) 1個(ご注文単位10個)【直送品】
    バリエーション:
    1種類

    貝印 DL6102 KHS ホールケーキ型15cm(底取式) 1個(ご注文単位10個)【直送品】

    デコレーション型

    ●スイーツが楽しくかんたんに定番のデコレーションケーキ型。●型ばなれしやすく、片付けもラクラクの底取れタイプ。

    商品コード:
    2502000034088

    価格: 1,093(税込)

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  • 4044貝印 たべっ子どうぶつ クッキー抜き型セット(らいおんくん・かばさん・ぱんださん) 1セット(ご注文単位1セット)【直送品】

    貝印 たべっ子どうぶつ クッキー抜き型セット(らいおんくん・かばさん・ぱんださん) 1セット(ご注文単位1セット)【直送品】

    抜き型

    ●らいおんくん、かばさん、ぱんださんの3種類のクッキーが作れる抜き型とスタンプ型のセットです!●簡単にかわいいキャラクターを再現することができます。●ハロウィンやバレンタインといったイベント時だけでなく、普段のお菓子作りやプレゼントにもどうぞ。●かんたん♪サクサククッキーのレシピ付き。●日本製。  ●【材質】 スチロール樹脂(耐熱温度70度) 【セット内容】 らいおんくん抜き型、かばさん抜き型、ぱんださん抜き型、らいおんくんスタンプ型、かばさんスタンプ型、ぱんださんスタンプ型 【使用方法】 (1)抜き型で生地(厚さ5ミリ位)を抜き、スタンプ型で押します。抜き型・スタンプ型に打ち粉をつけておくと、きれいにできます。 (2)天板やクッキングシートの上にのせ、予熱した170度のオーブンで約15分焼きます。 (3)できあがり。 【お手入れ方法】 ・初めて使用する時は食器用洗剤でよく洗ってください。 ・使用後は柔らかい布かスポンジに洗剤を付けてよく洗い、水分を拭き取ってから乾燥したところに収納してください。 【個装サイズ】 140X200X20mm 【個装重量】 約56g 【内容量】 各1個入 【製造国】:日本  ●【注意】・洗うときは端部に十分注意してください。・火のそばに置かないでください。・レモンなど、柑きつ類に含まれるテルペン又は油脂によって変質する場合があります。使用後は速やかに洗ってください。・食器洗浄機や食器乾燥機には使用しないでください。変形の原因になります。

    商品コード:
    2502200032082

    価格: 799(税込)

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  • 4045貝印 たべっ子どうぶつ クッキー抜き型セット(ぞうさん・うさぎさん・さるさん) 1セット(ご注文単位1セット)【直送品】

    貝印 たべっ子どうぶつ クッキー抜き型セット(ぞうさん・うさぎさん・さるさん) 1セット(ご注文単位1セット)【直送品】

    抜き型

    ●ぞうさん、うさぎさん、さるさんの3種類のクッキーが作れる抜き型とスタンプ型のセットです!●簡単にかわいいキャラクターを再現することができます。●ハロウィンやバレンタインといったイベント時だけでなく、普段のお菓子作りやプレゼントにもどうぞ。●かんたん♪サクサククッキーのレシピ付き。●日本製。  ●【材質】 スチロール樹脂(耐熱温度70度) 【セット内容】 ぞうさん抜き型、うさぎさん抜き型、さるさん抜き型、ぞうさんスタンプ型、うさぎさんスタンプ型、さるさんスタンプ型 【使用方法】 (1)抜き型で生地(厚さ5ミリ位)を抜き、スタンプ型で押します。抜き型・スタンプ型に打ち粉をつけておくと、きれいにできます。 (2)天板やクッキングシートの上にのせ、予熱した170度のオーブンで約15分焼きます。 (3)できあがり。 【お手入れ方法】 ・初めて使用する時は食器用洗剤でよく洗ってください。 ・使用後は柔らかい布かスポンジに洗剤を付けてよく洗い、水分を拭き取ってから乾燥したところに収納してください。 【個装サイズ】 140X200X20mm 【個装重量】 約58g 【内容量】 各1個入 【製造国】:日本  ●【注意】・洗うときは端部に十分注意してください。・火のそばに置かないでください。・レモンなど、柑きつ類に含まれるテルペン又は油脂によって変質する場合があります。使用後は速やかに洗ってください。・食器洗浄機や食器乾燥機には使用しないでください。変形の原因になります。

    商品コード:
    2502200032099

    価格: 799(税込)

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  • 4046貝印 シリコーンチョコ型 たべっ子どうぶつ 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    貝印 シリコーンチョコ型 たべっ子どうぶつ 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    シリコン型

    ●たべっ子どうぶつのパッケージに登場する9種類のキャラクターのチョコが作れるシリコーン型です!●シリコーン製なのでできあがったチョコを取り出しやすく、氷やグミ作りにも使用できます。●ハロウィンやバレンタインといったイベント時だけでなく、普段のお菓子作りやプレゼントにもどうぞ。●食洗機可能なので、お手入れ簡単です。  ●【材質】 シリコーンゴム(耐熱温度200度)(耐冷温度-30度) 【満水容量(1個分)】 きりんさん:35mL、さるさん:10mL、らいおんくん:10mL、ぞうさん:15mL、わにさん:5mL、ねこさん:5mL、うさぎさん:5mL、ひよこさん:2mL、かばさん:8mL 【お手入れ方法】 ・初めて使用する時は食器用洗剤でよく洗ってください。 ・使用後は柔らかい布かスポンジに洗剤を付けてよく洗い、水分を拭き取ってから乾燥したところに収納してください。 ・食器洗浄機や食器乾燥機に使用できます(家庭用)。 【個装サイズ】 180X210X11mm 【個装重量】 約112g 【内容量】 1個入 【製造国】:中国  ●【注意】・製菓用の型です。他の用途には使用しないでください。・焼き型ではありません。オーブンや電子レンジには使用しないでください。・内容物を取り出す際、無理に型を拡げないでください。また、補助器を使用する場合は、木製かプラスチック製のものを使用してください。・先の鋭い刃物などにふれないように注意してください。傷や破損の原因になります。・ゼリーの場合、材料の違いによって取り出し方に注意が必要です。市販の「寒天ゼリーの素」を使った時は、湯せんをせずにそのまま型から取り出します。「ゼラチンを使ったゼリー」や市販の「ゼリーの素」を使った時は、湯せんをして型から取り出します。取り出しにくい場合は、湯せん時間を長めにしてください。・火のそばに置かないでください。変形、変

    商品コード:
    2502200032105

    価格: 1,004(税込)

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よくある質問

焼き型は、電子レンジで使えますか?
焼き型の材質によって異なります。アルミ製の型やフッ素樹脂加工の焼き型などは金属ですので電子レンジでの使用はお避けください。シリコン製の焼き型は電子レンジでお使いいただけますが耐熱温度は、製品やメーカーによって異なる場合があります。
金属製の焼き型が使っているうちに錆びてきた、原因は何ですか?
水分が残っていると錆が発生する場合がありますので、洗浄後は早めに水分をふき取ってください。
フッ素樹脂加工の特徴を教えてください。
フッ素樹脂加工をした部分は型ばなれも良く洗浄も簡単です。また酸にも強く、さびにくくできています。

製菓用品について

おすすめの製菓用品

製菓用品とは、お菓子やケーキを作る際に使用される道具のことを指します。小麦粉、砂糖、バター、卵、ピューレなどの製菓材料を、混ぜたり、焼いたり、成形したりする際に使用します。温度や材料の管理に繊細な気配りを要する製菓において、適した道具を使用することはより理想に近いスイーツやパンを作りやすくする重要な要素となります。

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