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製菓用品の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。 お菓子作りにかかせない製菓用品は、お菓子作りを便利に楽しむ道具であり、奥深さも兼ね揃えています。ケーキやタルト・パイ・マドレーヌ作りに使用する焼型は、使われている素材などでお菓子のでき上りが異なります。デザインのバリエーションが豊富なうえ、収納しやすく、電子レンジも使用できるシリコン型は、ムースやゼリー、チョコレートなどの冷菓子からマドレーヌなど焼き菓子作りも楽しめる手軽さが人気です。
ケーキ回転台
●人工の大理石(樹脂製)ですので破損の心配がいりません。
価格: 2,961円(税込)
数量
純白 デコレシート(1000枚入) 5寸 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
デコレーション型
●材質:純白紙●サイズ表示:5寸●直径(mm):152
価格: 1,060円(税込)
数量
マトファー マトファー ペストリーロールアウト 784530 1枚(ご注文単位1枚)【直送品】
ベーキングマット
●マット上では鋭利な刃物等は使わないで下さい。●海外製品につき、スケール自体に色ムラがある場合がありますが、不良品ではございません。●洗浄の際は柔らかいスポンジと中性洗剤で洗って下さい。漂白剤等の使用はしないで下さい。●※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。
価格: 7,001円(税込)
次回の入荷は未定です
マトファー マトファー チュイール 310713 1個(ご注文単位1個)【直送品】
パン型
●チュイール、ペティブッシュは、焼いたものをすぐこの上にのせて形をつけるのに用います。●※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。●サイズ:350×300mm●内寸:1本の幅 42×H25mm●コード番号:AK3768●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。
価格: 36,157円(税込)
次回の入荷は未定です
マトファー マトファー エグゾグラス ミラソン φ90×20mm 345109 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ミラソン型
●エグゾグラスはマトファー社が開発した複合プラスチックの新素材です。●変形しにくく、油脂を使用しなくても剥離性に優れ、火通りもよく、巻き込みやつなぎ目がない為大変衛生的です。●その上、従来の樹脂製品に比べ耐久性も抜群で食器洗浄機も使えます。●※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。
価格: 1,650円(税込)
次回の入荷は未定です
マトファー マトファー エグゾグラス ブリオッシュ 12WAVE φ70×28mm 345233 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ブリオッシュ型
●エグゾグラスはマトファー社が開発した複合プラスチックの新素材です。●変形しにくく、油脂を使用しなくても剥離性に優れ、火通りもよく、巻き込みやつなぎ目がない為大変衛生的です。●その上、従来の樹脂製品に比べ耐久性も抜群で食器洗浄機も使えます。●※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。
価格: 1,100円(税込)
次回の入荷は未定です
赤川器物製作所 18-8 セルクルリング φ90×H45mm #99990-45 1個(ご注文単位1個)【直送品】
セルクル
●セルクル(フランス語: cercle)は、ケーキ、タルト、焼き菓子等の洋菓子を作る時に使用する型です。●洋菓子だけでなく、お料理の盛りつけの時にも便利です。●豊富な種類から、調理に合ったサイズをお選び下さい。●リングの接合部分は、溶接処理後、継ぎ目が目立たないように加工をしています。●リングの大きな段差や隙間を極力無くすことで、衛生的にお使いいただけます。●※溶接部分の仕上がりには個体差があります。●リングは製造上、溶接の熱の影響で多少歪んでいる場合がございます。ご了承下さい。●●【サイズについて】●直径サイズは、5cm、5.5cm、6cm、6.5cm、7cm、8cm、9cm、12cm、15cm、18cm、21cm、24cmの全12種類。●更に各サイズ、リングの高さ違いをご用意しております。●サイズ[直径×高さ]:φ90×H45mm●板厚:0.8mm●材質:SUS304(18-8ステンレス)●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。
価格: 892円(税込)
次回の入荷は未定です
アズワン ブリキ クリームホーン φ30×137mm 1寸 1本(ご注文単位1本)【直送品】
コルネ型
●※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。●サイズ:内寸φ30×137mm●材質:ブリキ●コード番号:AK0491●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。
価格: 585円(税込)
次回の入荷は未定です
マトファー マトファー エグゾグラス オーバルギザタルトレット 345202 1個(ご注文単位1個)【直送品】
タルト型
●エグゾグラスはマトファー社が開発した複合プラスチックの新素材です。●変形しにくく、油脂を使用しなくても剥離性に優れ、火通りもよく、巻き込みやつなぎ目がない為大変衛生的です。●その上、従来の樹脂製品に比べ耐久性も抜群で食器洗浄機も使えます。●※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。
価格: 2,200円(税込)
次回の入荷は未定です
マトファー マトファー 黒鉄板 600×400×10mm 77323 1個(ご注文単位1個)【直送品】
平天板
●※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。●サイズ:600×400×H10mm●コード番号:AK1136●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。
価格: 14,212円(税込)
次回の入荷は未定です
マトファー マトファー エグゾグラス ギザ・丸マンケ ギザ 345151(ギザ) 1個(ご注文単位1個)【直送品】
マンケ型
●エグゾグラスはマトファー社が開発した複合プラスチックの新素材です。●変形しにくく、油脂を使用しなくても剥離性に優れ、火通りもよく、巻き込みやつなぎ目がない為大変衛生的です。●その上、従来の樹脂製品に比べ耐久性も抜群で食器洗浄機も使えます。●※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。
価格: 2,200円(税込)
次回の入荷は未定です
赤川器物製作所 18-8 セルクルリング φ120×H50mm #99912-50 1個(ご注文単位1個)【直送品】
セルクル
●セルクル(フランス語: cercle)は、ケーキ、タルト、焼き菓子等の洋菓子を作る時に使用する型です。●洋菓子だけでなく、お料理の盛りつけの時にも便利です。●豊富な種類から、調理に合ったサイズをお選び下さい。●リングの接合部分は、溶接処理後、継ぎ目が目立たないように加工をしています。●リングの大きな段差や隙間を極力無くすことで、衛生的にお使いいただけます。●※溶接部分の仕上がりには個体差があります。●リングは製造上、溶接の熱の影響で多少歪んでいる場合がございます。ご了承下さい。●●【サイズについて】●直径サイズは、5cm、5.5cm、6cm、6.5cm、7cm、8cm、9cm、12cm、15cm、18cm、21cm、24cmの全12種類。●更に各サイズ、リングの高さ違いをご用意しております。●サイズ[直径×高さ]:φ120×H50mm●板厚:1.2mm●材質:SUS304(18-8ステンレス)●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。
価格: 1,266円(税込)
次回の入荷は未定です
赤川器物製作所 ボンブ型 21cm #98821 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ゼリー型
●特に冷たいデザート作りなど、冷やし型に向いています。●アイデア次第で楽しめる型です。●丈夫で錆にくく、お手入れも簡単なので衛生的にお使い頂けます。●内径:φ213mm●外径:223mm●深さ:75mm●製品重量:170g●材質:SUS304(18-8ステンレス)●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。
価格: 1,100円(税込)
次回の入荷は未定です
アズワン ブリキ クリームホーン φ27×137mm 9分 1本(ご注文単位1本)【直送品】
コルネ型
●※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。●サイズ:内寸φ27×137mm●材質:ブリキ●コード番号:AK0490●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。
価格: 543円(税込)
次回の入荷は未定です
TH PP製 メッシュローラー 34253 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ピケローラー
●ホイールの間隔は7mm●ハンドルが強化されています。
価格: 3,231円(税込)
数量
TH PP ボール型 スクラパー 37705 198×149 ブラック 1個(ご注文単位1個)【直送品】
スケッパー
●金属検出機で検出できる樹脂製のスクラパーです。
価格: 918円(税込)
数量
TH PP クリームスクラパー 37715 121×81 ブラック 1個(ご注文単位1個)【直送品】
スケッパー
●金属検出機で検出できる樹脂製のスクラパーです。
価格: 225円(税込)
数量
TH PP クリームスクラパー 37735 120×88 ブラック 1個(ご注文単位1個)【直送品】
スケッパー
●金属検出機で検出できる樹脂製のスクラパーです。
価格: 276円(税込)
数量
TH PP クリームスクラパー 37745 148×99 ブラック 1個(ご注文単位1個)【直送品】
スケッパー
●金属検出機で検出できる樹脂製のスクラパーです。
価格: 403円(税込)
数量
TH PP 補強ハンドル スクラパー 37755 角型 ブラック 1個(ご注文単位1個)【直送品】
スケッパー
●金属検出機で検出できる樹脂製のスクラパーです。
価格: 918円(税込)
数量
TH PP クリームスクラパー 37795 120×86 ブラック 1個(ご注文単位1個)【直送品】
スケッパー
●金属検出機で検出できる樹脂製のスクラパーです。
価格: 276円(税込)
数量
TH ナイロン製 アングラー スパチュラ 小 38248 1個(ご注文単位1個)【直送品】
パレットナイフ
●補強の為、グラスファイバーが入っています。
価格: 1,838円(税込)
数量
TH ナイロン製 アングラー スパチュラ 大 38258 1個(ご注文単位1個)【直送品】
パレットナイフ
●補強の為、グラスファイバーが入っています。
価格: 2,191円(税込)
数量
TH ポリプロピレン マジパンナイフ 38273 1個(ご注文単位1個)【直送品】
マジパンナイフ
●補強にグラスファイバーが入っており、表面は生地がつきにくくなっています。
価格: 1,201円(税込)
数量
TH コーティング バッグドライヤー 44021 1個(ご注文単位1個)【直送品】
バックドライヤー
●絞り袋を乾かしたり、口金やペストリーグッズの収納に便利です。
価格: 14,454円(税込)
数量
TH ドゥルーラー ハードタイプ 44061 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ケーキカットルーラー
●1cm目盛と8cm間隔・12cm間隔の目盛がついています。
価格: 7,990円(税込)
数量
TH ミニ クロワッサンカッター 44775 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ケーキカッター
●カット寸法:110×150
価格: 21,655円(税込)
数量
製菓用品とは、お菓子やケーキを作る際に使用される道具のことを指します。小麦粉、砂糖、バター、卵、ピューレなどの製菓材料を、混ぜたり、焼いたり、成形したりする際に使用します。温度や材料の管理に繊細な気配りを要する製菓において、適した道具を使用することはより理想に近いスイーツやパンを作りやすくする重要な要素となります。