毎月第1・第3月曜日はシモパケDAY!商品全品3%OFF!
製菓用品の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。 お菓子作りにかかせない製菓用品は、お菓子作りを便利に楽しむ道具であり、奥深さも兼ね揃えています。ケーキやタルト・パイ・マドレーヌ作りに使用する焼型は、使われている素材などでお菓子のでき上りが異なります。デザインのバリエーションが豊富なうえ、収納しやすく、電子レンジも使用できるシリコン型は、ムースやゼリー、チョコレートなどの冷菓子からマドレーヌなど焼き菓子作りも楽しめる手軽さが人気です。
スプレークッキングオイル セパレ サラダ油 500ml 1個(ご注文単位1個)【直送品】
離型油
●シルバーストーン加工・テフロン加工の油のなじみにくい調理器具はもちろん、テンパン・シートパンや陶板などスプレーするだけで油が薄い膜を作りますので、油の節約ができヘルシーメニューの強い味方になります。また、料理の上からスプレーすれば、表面のつや出し油として便利に使用できるほか、調理機械の刃のサビやすい部分などの洗浄後のサビ止めとしてご使用下さい。●料理がコゲつかず、純植物性で低カロリー。しかも料理後の器具洗いが簡単。使用回数約1000回●容量:500ml
価格: 1,296円(税込)
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純白 デコレシート(1000枚入) 5寸 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
デコレーション型
●材質:純白紙●サイズ表示:5寸●直径(mm):152
価格: 1,060円(税込)
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マトファーエグゾグラスギザ抜型9ヶ入セット79614 1個(ご注文単位1個)【直送品】
抜き型
●φ20・φ30・φ40・φ50・φ60・φ70・φ80・φ90・φ100●重量:250g
価格: 21,780円(税込)
次回の入荷は未定です
マトファーエグゾグラスフラット抜型7ヶ入セット79617 1個(ご注文単位1個)【直送品】
抜き型
●φ35・φ45・φ55・φ65・φ75・φ85・φ95●重量:210g
価格: 14,982円(税込)
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マトファー トリュフフォーク A-79262 丸型φ10 1個(ご注文単位1個)【直送品】
チョコレートフォーク
●丸型φ10
価格: 3,605円(税込)
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マトファー トリュフフォーク A-79264 丸型φ14 1個(ご注文単位1個)【直送品】
チョコレートフォーク
●丸型φ14
価格: 3,605円(税込)
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マトファー トリュフフォーク A-79265 丸型φ16 1個(ご注文単位1個)【直送品】
チョコレートフォーク
●丸型φ16
価格: 3,605円(税込)
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マトファー トリュフフォーク A-79267 丸型φ20 1個(ご注文単位1個)【直送品】
チョコレートフォーク
●丸型φ20
価格: 3,605円(税込)
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マトファー トリュフフォーク A-79269 ポワール 1個(ご注文単位1個)【直送品】
チョコレートフォーク
●ポワール
価格: 3,605円(税込)
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マトファー トリュフフォーク A-79272 3本刃 1個(ご注文単位1個)【直送品】
チョコレートフォーク
●3本刃●重量:0.01kg
価格: 5,303円(税込)
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マトファー アメポンプ 82001 1個(ご注文単位1個)【直送品】
飴細工用品
●大量の空気を流入させることができます。●少量の空気を流入させ、膨らませ方を微調節することができます。
価格: 34,834円(税込)
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マトファー丸網足付(クロームメッキ)312501φ200 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ケーキクーラー
●重量:120g
価格: 3,252円(税込)
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マトファー丸網足付(クロームメッキ)312502φ240 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ケーキクーラー
●重量:150g
価格: 3,605円(税込)
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マトファー丸網足付(クロームメッキ)312503φ280 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ケーキクーラー
●重量:190g
価格: 4,666円(税込)
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マトファー丸網足付(クロームメッキ)312504φ320 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ケーキクーラー
●重量:0.22kg
価格: 4,808円(税込)
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マトファー丸網足付(クロームメッキ)312505φ360 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ケーキクーラー
●重量:0.27kg
価格: 5,798円(税込)
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チョコレート溶解器 3.5L 138625 1台(ご注文単位1台)【直送品】
チョコレート機器
●3.5Lのチョコレート溶解器 ●本品は200V仕様です(家庭用100Vではご使用いただけません) ●ステンレスボールとプラスチック製のフタ付きです ●16段階の目盛りで細かな温度調整が可能です(温度表記はございません)
価格: 104,823円(税込)
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マトファー マトファー クグロフ陶器 φ120×70mm 71270 1個(ご注文単位1個)【直送品】
クグロフ型
●※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。●サイズ:内寸φ120×H70mm●コード番号:AK0747●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。
価格: 3,762円(税込)
次回の入荷は未定です
マトファー マトファー エグゾグラス ギザタルトレット φ110×20mm 345659 1個(ご注文単位1個)【直送品】
タルト型
●エグゾグラスはマトファー社が開発した複合プラスチックの新素材です。●変形しにくく、油脂を使用しなくても剥離性に優れ、火通りもよく、巻き込みやつなぎ目がない為大変衛生的です。●その上、従来の樹脂製品に比べ耐久性も抜群で食器洗浄機も使えます。●※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。
価格: 1,870円(税込)
次回の入荷は未定です
マトファー マトファー エグゾグラス タルトレット φ100×15mm 345681 1個(ご注文単位1個)【直送品】
タルト型
●エグゾグラスはマトファー社が開発した複合プラスチックの新素材です。●変形しにくく、油脂を使用しなくても剥離性に優れ、火通りもよく、巻き込みやつなぎ目がない為大変衛生的です。●その上、従来の樹脂製品に比べ耐久性も抜群で食器洗浄機も使えます。●※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。
価格: 1,760円(税込)
次回の入荷は未定です
マトファー マトファー シリコンマット 400×300mm 784503 1枚(ご注文単位1枚)【直送品】
ベーキングマット
●※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。●サイズ:400×300mm●耐熱温度:?40~300℃●材質:グラスファイバー●コード番号:AK3082●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。
価格: 4,620円(税込)
次回の入荷は未定です
アズワン ブリキ クリームホーン φ21×137mm 7分 1本(ご注文単位1本)【直送品】
コルネ型
●※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。●サイズ:内寸φ21×137mm●材質:ブリキ●コード番号:AK0488●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。
価格: 501円(税込)
次回の入荷は未定です
マトファー マトファー アルミドゥリブル 790×580mm 77639 1個(ご注文単位1個)【直送品】
平天板
●フランスパンを作るための天板です。●※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。●サイズ:790×580mm●溝数:6●材質:アルミ●コード番号:AK4265●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。
価格: 56,848円(税込)
次回の入荷は未定です
赤川器物製作所 18-8 ハート型セルクル 210×H50mm #99421-50 1個(ご注文単位1個)【直送品】
セルクル
●セルクル(フランス語: cercle)は、ケーキ、タルト、焼き菓子等の洋菓子を作る時に使用する型です。●洋菓子だけでなく、お料理の盛りつけの時にも便利です。ハートの形に仕上がります。●豊富な種類から、調理に合ったサイズをお選び下さい。●●【サイズについて】●ハート上部幅のサイズは、12cm、15cm、18cm、21cmの全4種類。●更に各サイズ、リングの高さ違いをご用意しております。●サイズ[A×B×高さ]:210×190×H50mm●板厚:1.0mm●材質:SUS304(18-8ステンレス)●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。
価格: 1,430円(税込)
次回の入荷は未定です
マトファー マトファー 丸鉄板 φ240mm 77735 1個(ご注文単位1個)【直送品】
平天板
●※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。●サイズ:φ240mm●コード番号:AK1139●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。
価格: 6,583円(税込)
次回の入荷は未定です
マトファー マトファー 丸鉄板 φ320mm 77743 1個(ご注文単位1個)【直送品】
平天板
●※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。●サイズ:φ320mm●コード番号:AK1143●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。
価格: 9,509円(税込)
次回の入荷は未定です
赤川器物製作所 18-8 ハート型セルクル 180×H40mm #99418-40 1個(ご注文単位1個)【直送品】
セルクル
●セルクル(フランス語: cercle)は、ケーキ、タルト、焼き菓子等の洋菓子を作る時に使用する型です。●洋菓子だけでなく、お料理の盛りつけの時にも便利です。ハートの形に仕上がります。●豊富な種類から、調理に合ったサイズをお選び下さい。●●【サイズについて】●ハート上部幅のサイズは、12cm、15cm、18cm、21cmの全4種類。●更に各サイズ、リングの高さ違いをご用意しております。●サイズ[A×B×高さ]:180×158×H40mm●板厚:1.0mm●材質:SUS304(18-8ステンレス)●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。
価格: 1,156円(税込)
次回の入荷は未定です
製菓用品とは、お菓子やケーキを作る際に使用される道具のことを指します。小麦粉、砂糖、バター、卵、ピューレなどの製菓材料を、混ぜたり、焼いたり、成形したりする際に使用します。温度や材料の管理に繊細な気配りを要する製菓において、適した道具を使用することはより理想に近いスイーツやパンを作りやすくする重要な要素となります。