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製菓用品

製菓用品の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。 お菓子作りにかかせない製菓用品は、お菓子作りを便利に楽しむ道具であり、奥深さも兼ね揃えています。ケーキやタルト・パイ・マドレーヌ作りに使用する焼型は、使われている素材などでお菓子のでき上りが異なります。デザインのバリエーションが豊富なうえ、収納しやすく、電子レンジも使用できるシリコン型は、ムースやゼリー、チョコレートなどの冷菓子からマドレーヌなど焼き菓子作りも楽しめる手軽さが人気です。

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7651たかもりの生抜梅中#2 1個(ご注文単位1個)【直送品】

たかもりの生抜梅中#2 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●18-8ステンレス製の抜き型。飲食・製菓店での業務用にも耐えられる頑丈な作り、100種類以上の幅広いバリエーション、プロの方から家庭で使われています。・高さ:約40mm●20×19×42mm

商品コード:
2502400159008

価格: 601(税込)

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7652たかもりの生抜梅大#3 1個(ご注文単位1個)【直送品】

たかもりの生抜梅大#3 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●18-8ステンレス製の抜き型。飲食・製菓店での業務用にも耐えられる頑丈な作り、100種類以上の幅広いバリエーション、プロの方から家庭で使われています。・高さ:約40mm●23×25×42mm

商品コード:
2502400159015

価格: 601(税込)

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7653たかもりの生抜竹小#1 1個(ご注文単位1個)【直送品】

たかもりの生抜竹小#1 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●18-8ステンレス製の抜き型。飲食・製菓店での業務用にも耐えられる頑丈な作り、100種類以上の幅広いバリエーション、プロの方から家庭で使われています。・高さ:約40mm●12×18×42mm

商品コード:
2502400159022

価格: 601(税込)

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7654たかもりの生抜竹中#2 1個(ご注文単位1個)【直送品】

たかもりの生抜竹中#2 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●18-8ステンレス製の抜き型。飲食・製菓店での業務用にも耐えられる頑丈な作り、100種類以上の幅広いバリエーション、プロの方から家庭で使われています。・高さ:約40mm●15×21×42mm

商品コード:
2502400159039

価格: 601(税込)

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7655たかもりの生抜竹大#3 1個(ご注文単位1個)【直送品】

たかもりの生抜竹大#3 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●18-8ステンレス製の抜き型。飲食・製菓店での業務用にも耐えられる頑丈な作り、100種類以上の幅広いバリエーション、プロの方から家庭で使われています。・高さ:約40mm●18×27×42mm

商品コード:
2502400159046

価格: 601(税込)

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7656たかもりの生抜松小#1 1個(ご注文単位1個)【直送品】

たかもりの生抜松小#1 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●18-8ステンレス製の抜き型。飲食・製菓店での業務用にも耐えられる頑丈な作り、100種類以上の幅広いバリエーション、プロの方から家庭で使われています。・高さ:約40mm●13×17×42mm

商品コード:
2502400159053

価格: 601(税込)

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7657たかもりの生抜松中#2 1個(ご注文単位1個)【直送品】

たかもりの生抜松中#2 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●18-8ステンレス製の抜き型。飲食・製菓店での業務用にも耐えられる頑丈な作り、100種類以上の幅広いバリエーション、プロの方から家庭で使われています。・高さ:約40mm●15×25×42mm

商品コード:
2502400159060

価格: 601(税込)

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7658たかもりの生抜松大#3 1個(ご注文単位1個)【直送品】

たかもりの生抜松大#3 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●18-8ステンレス製の抜き型。飲食・製菓店での業務用にも耐えられる頑丈な作り、100種類以上の幅広いバリエーション、プロの方から家庭で使われています。・高さ:約40mm●20×30×42mm

商品コード:
2502400159077

価格: 601(税込)

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7659たかもりの生抜極小ベル 1個(ご注文単位1個)【直送品】

たかもりの生抜極小ベル 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●代々培われた匠の技。食材に+αの価値を与える抜型です。極小の生抜きで、かわいく季節を演出。端材も無駄なく使えます。●高さ約43mm

商品コード:
2502400159374

価格: 601(税込)

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7660たかもりの生抜極小三日月 1個(ご注文単位1個)【直送品】

たかもりの生抜極小三日月 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●代々培われた匠の技。食材に+αの価値を与える抜型です。極小の生抜きで、かわいく季節を演出。端材も無駄なく使えます。●高さ約43mm

商品コード:
2502400159381

価格: 601(税込)

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7661たかもりの生抜極小まがたま 1個(ご注文単位1個)【直送品】

たかもりの生抜極小まがたま 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●代々培われた匠の技。食材に+αの価値を与える抜型です。極小の生抜きで、かわいく季節を演出。端材も無駄なく使えます。●高さ約43mm

商品コード:
2502400159398

価格: 601(税込)

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7662ベイクウェアー食パン焼き型1.5斤57286 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ベイクウェアー食パン焼き型1.5斤57286 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●型離れがよく、お手入れが簡単な米国デュポン社テフロンセレクト加工が施されております。●容量:2.2L●内寸縦×内寸横×深さ:108×206×100mm

商品コード:
2502400178177

価格: 2,263(税込)

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7663ベイクウェアー食パン焼き型1斤57287 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ベイクウェアー食パン焼き型1斤57287 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●型離れがよく、お手入れが簡単な米国デュポン社テフロンセレクト加工が施されております。●容量:1.7L●内寸縦×内寸横×深さ:97×198×96mm

商品コード:
2502400178184

価格: 2,074(税込)

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7664ベイクウェアー角型デコレーション底取15cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ベイクウェアー角型デコレーション底取15cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●初めてでも使いやすい、ベイクウェアー。ベイクウェアーの使いやすさは、丁寧なフッ素コーティングから生まれます。富士ホーローの長年の経験と研究実績から、世界25カ国で販売ネットワークを有する米国Whitford社の非粘着フッ素コーティング剤Xylan(ザイラン)を採用。耐熱温度250℃で、最高の型ばなれの性質を発揮します。高品質フッ素Xylan(ザイラン)を採用。「ザイラン」のフッ素樹脂コーティング技術は、日本のテスト基準よりはるかに厳しいUSAのFDASTANDARD(アメリカ食品、医薬局衛生基準)に100%合致しています。型ばなれがスッ.焦付きにくく、きれいな焼き上がりのまま、お皿に移せます。焦げつきもサッ.万一焦げついても、お湯か中性洗剤で洗い流せて、いつも清潔。酸にも強い.お菓子づくりに欠かせない果実の酸にも侵されず、サビにくい。ベイクウェアーシリーズ●内寸縦×横×深さ:150×150×53mm

商品コード:
2502400178191

価格: 1,697(税込)

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7665ベイクウェアー角型デコレーション底取18cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ベイクウェアー角型デコレーション底取18cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●初めてでも使いやすい、ベイクウェアー。ベイクウェアーの使いやすさは、丁寧なフッ素コーティングから生まれます。富士ホーローの長年の経験と研究実績から、世界25カ国で販売ネットワークを有する米国Whitford社の非粘着フッ素コーティング剤Xylan(ザイラン)を採用。耐熱温度250℃で、最高の型ばなれの性質を発揮します。高品質フッ素Xylan(ザイラン)を採用。「ザイラン」のフッ素樹脂コーティング技術は、日本のテスト基準よりはるかに厳しいUSAのFDASTANDARD(アメリカ食品、医薬局衛生基準)に100%合致しています。型ばなれがスッ.焦付きにくく、きれいな焼き上がりのまま、お皿に移せます。焦げつきもサッ.万一焦げついても、お湯か中性洗剤で洗い流せて、いつも清潔。酸にも強い.お菓子づくりに欠かせない果実の酸にも侵されず、サビにくい。ベイクウェアーシリーズ●内寸縦×横×深さ:180×180×56mm

商品コード:
2502400178207

価格: 1,886(税込)

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7666ベイクウェアー角型デコレーション底取21cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ベイクウェアー角型デコレーション底取21cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●初めてでも使いやすい、ベイクウェアー。ベイクウェアーの使いやすさは、丁寧なフッ素コーティングから生まれます。富士ホーローの長年の経験と研究実績から、世界25カ国で販売ネットワークを有する米国Whitford社の非粘着フッ素コーティング剤Xylan(ザイラン)を採用。耐熱温度250℃で、最高の型ばなれの性質を発揮します。高品質フッ素Xylan(ザイラン)を採用。「ザイラン」のフッ素樹脂コーティング技術は、日本のテスト基準よりはるかに厳しいUSAのFDASTANDARD(アメリカ食品、医薬局衛生基準)に100%合致しています。型ばなれがスッ.焦付きにくく、きれいな焼き上がりのまま、お皿に移せます。焦げつきもサッ.万一焦げついても、お湯か中性洗剤で洗い流せて、いつも清潔。酸にも強い.お菓子づくりに欠かせない果実の酸にも侵されず、サビにくい。ベイクウェアーシリーズ●内寸縦×横×深さ:210×210×59mm

商品コード:
2502400178214

価格: 2,263(税込)

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7667ベイクウェアー角型デコレーション底取12cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ベイクウェアー角型デコレーション底取12cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●初めてでも使いやすい、ベイクウェアー。ベイクウェアーの使いやすさは、丁寧なフッ素コーティングから生まれます。富士ホーローの長年の経験と研究実績から、世界25カ国で販売ネットワークを有する米国Whitford社の非粘着フッ素コーティング剤Xylan(ザイラン)を採用。耐熱温度250℃で、最高の型ばなれの性質を発揮します。高品質フッ素Xylan(ザイラン)を採用。「ザイラン」のフッ素樹脂コーティング技術は、日本のテスト基準よりはるかに厳しいUSAのFDASTANDARD(アメリカ食品、医薬局衛生基準)に100%合致しています。型ばなれがスッ.焦付きにくく、きれいな焼き上がりのまま、お皿に移せます。焦げつきもサッ.万一焦げついても、お湯か中性洗剤で洗い流せて、いつも清潔。酸にも強い.お菓子づくりに欠かせない果実の酸にも侵されず、サビにくい。ベイクウェアーシリーズ●内寸縦×横×深さ:120×120×53mm

商品コード:
2502400178221

価格: 1,509(税込)

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7668ベイクウェアー食パン焼型0.5斤57300 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ベイクウェアー食パン焼型0.5斤57300 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●型離れがよく、お手入れが簡単な米国デュポン社テフロンセレクト加工が施されております。●容量:1.4L●内寸縦×内寸横×深さ:120×120×100mm

商品コード:
2502400178238

価格: 1,886(税込)

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7669アルミプリンカップA-4 1個(ご注文単位1個)【直送品】

アルミプリンカップA-4 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●錆に強いアルミ製のプリンカップです。アルミは熱伝導が良いので、焼き菓子にもお使いいただけます。空焼きは不要です。●容量:約130cc●下直径65×上直径45×高さ53mm

商品コード:
2502400178344

価格: 269(税込)

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7670木柄スパチュラ5インチ(バターヘラ) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

木柄スパチュラ5インチ(バターヘラ) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●定番の木柄スパチュラ●全長×刃渡:235×120mm

商品コード:
2502400178610

価格: 778(税込)

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7671木柄スパチュラ6インチ 1個(ご注文単位1個)【直送品】

木柄スパチュラ6インチ 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●定番の木柄スパチュラ●全長×刃渡:280×150mm

商品コード:
2502400178627

価格: 919(税込)

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7672木柄スパチュラ7インチ 1個(ご注文単位1個)【直送品】

木柄スパチュラ7インチ 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●定番の木柄スパチュラ●全長×刃渡:306×176mm

商品コード:
2502400178634

価格: 976(税込)

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7673木柄スパチュラ8インチ 1個(ご注文単位1個)【直送品】

木柄スパチュラ8インチ 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●定番の木柄スパチュラ●全長×刃渡:333×202mm

商品コード:
2502400178641

価格: 1,032(税込)

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7674木柄スパチュラ9インチ 1個(ご注文単位1個)【直送品】

木柄スパチュラ9インチ 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●定番の木柄スパチュラ●全長×刃渡:360×229mm

商品コード:
2502400178658

価格: 1,160(税込)

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7675木柄スパチュラ10インチ 1個(ご注文単位1個)【直送品】

木柄スパチュラ10インチ 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●和洋菓子、デコレーションその他様々な用途で使用ができるシンプルなスパチュラ●全長×刃渡:387×255mm

商品コード:
2502400178665

価格: 1,216(税込)

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7676マトファーエグゾグラスギザ抜型9ヶ入セット79614 1個(ご注文単位1個)【直送品】

マトファーエグゾグラスギザ抜型9ヶ入セット79614 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●φ20・φ30・φ40・φ50・φ60・φ70・φ80・φ90・φ100●重量:250g

商品コード:
3334491501010
サイズ:
高さ:H35mm

価格: 23,377(税込)

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バリエーション:
2種類の商品があります

7677マトファーエグゾグラスフラット抜型7ヶ入セット79617 1個(ご注文単位1個)【直送品】

マトファーエグゾグラスフラット抜型7ヶ入セット79617 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●φ35・φ45・φ55・φ65・φ75・φ85・φ95●重量:210g

商品コード:
3334491501041
サイズ:
高さ:H35mm

価格: 15,083(税込)

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バリエーション:
2種類の商品があります

7678マトファーエグゾグラス丸型ギザ抜型79552 1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 4,900(税込)

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バリエーション:
2種類の商品があります

7684マトファー トリュフフォーク A-79272 3本刃  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 4,977(税込)

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7685マトファー アメポンプ 82001   1個(ご注文単位1個)【直送品】

マトファー アメポンプ 82001 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●大量の空気を流入させることができます。●少量の空気を流入させ、膨らませ方を微調節することができます。

商品コード:
3334492622301
サイズ:
425mm

価格: 36,205(税込)

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7686マトファー丸型鉄板77731φ200 1個(ご注文単位1個)【直送品】

マトファー丸型鉄板77731φ200 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:390g

商品コード:
3334493104011
サイズ:
φ200mm

価格: 3,917(税込)

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バリエーション:
1種類の商品があります

7687マトファー丸型鉄板77735φ240 1個(ご注文単位1個)【直送品】

マトファー丸型鉄板77735φ240 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:550g

商品コード:
3334493104035
サイズ:
φ240mm

価格: 4,143(税込)

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バリエーション:
1種類の商品があります

7688マトファー/ブウジャアルミベーキングトレー 1個(ご注文単位1個)【直送品】

マトファー/ブウジャアルミベーキングトレー 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●ガストロノーム1/1サイズ

商品コード:
3334493106060
サイズ:
530×325×H10mm

価格: 8,202(税込)

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7689マトファー丸網足付(クロームメッキ)312501φ200 1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 3,011(税込)

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7690マトファー丸網足付(クロームメッキ)312502φ240 1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 3,393(税込)

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7691マトファー丸網足付(クロームメッキ)312503φ280 1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 4,369(税込)

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7692マトファー丸網足付(クロームメッキ)312504φ320 1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 4,525(税込)

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7693マトファー丸網足付(クロームメッキ)312505φ360 1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 5,430(税込)

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7694マトファーエグゾパンフラット丸マンケ33120212cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 2,864(税込)

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7695マトファーエグゾパンフラット丸マンケ33120314cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 3,238(税込)

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7696マトファーエグゾパンフラット丸マンケ33120416cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 3,393(税込)

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7697マトファーエグゾパンフラット丸マンケ33120518cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 4,369(税込)

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7698マトファーエグゾパンフラット丸マンケ33120620cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 4,977(税込)

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7699マトファーエグゾパンフラット丸マンケ33120722cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 5,430(税込)

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7700マトファーエグゾパンフラット丸マンケ33120824cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 6,032(税込)

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よくある質問

焼き型は、電子レンジで使えますか?
焼き型の材質によって異なります。アルミ製の型やフッ素樹脂加工の焼き型などは金属ですので電子レンジでの使用はお避けください。シリコン製の焼き型は電子レンジでお使いいただけますが耐熱温度は、製品やメーカーによって異なる場合があります。
金属製の焼き型が使っているうちに錆びてきた、原因は何ですか?
水分が残っていると錆が発生する場合がありますので、洗浄後は早めに水分をふき取ってください。
フッ素樹脂加工の特徴を教えてください。
フッ素樹脂加工をした部分は型ばなれも良く洗浄も簡単です。また酸にも強く、さびにくくできています。

製菓用品について

おすすめの製菓用品

製菓用品とは、お菓子やケーキを作る際に使用される道具のことを指します。小麦粉、砂糖、バター、卵、ピューレなどの製菓材料を、混ぜたり、焼いたり、成形したりする際に使用します。温度や材料の管理に繊細な気配りを要する製菓において、適した道具を使用することはより理想に近いスイーツやパンを作りやすくする重要な要素となります。