製菓用品
製菓用品の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。 お菓子作りにかかせない製菓用品は、お菓子作りを便利に楽しむ道具であり、奥深さも兼ね揃えています。ケーキやタルト・パイ・マドレーヌ作りに使用する焼型は、使われている素材などでお菓子のでき上りが異なります。デザインのバリエーションが豊富なうえ、収納しやすく、電子レンジも使用できるシリコン型は、ムースやゼリー、チョコレートなどの冷菓子からマドレーヌなど焼き菓子作りも楽しめる手軽さが人気です。
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●(型紙サイズ)幅×奥行(mm):約180×90●(絵柄サイズ)幅×奥行(mm):約52×30●質量(kg):0.002
- 商品コード:
- 2501200302393
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●(型紙サイズ)幅×奥行(mm):約90×190●(絵柄サイズ)幅×奥行(mm):約31×67●質量(kg):0.002
- 商品コード:
- 2501200302409
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パンニーダー PK1012 plus 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
●274×375×H387●電源:単相100V50/60Hz●消費電力:180W粉●容量:0.3~1.2kgこねスピード:5段切替●質量:約5.2kg●付属品:ドームふた、ミキシング羽根、レシピブック●粉量0.3~1.2kg(食パン約1~4斤):のパン生地を作れるので、カフェやイタリアンレストランなどにもご使用いただけます。●お菓子に便利なミキシング羽根でメレンゲや生クリームを作れます。※自動で発酵温度コントロールする機能はありません。特許取得の羽根と、大きめポットで手ごねを再現!以下は流用●間口×奥行×高さ(mm):274×375×387
- 商品コード:
- 2501200302973
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業務用 アイコーニーダ APK2025 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
●パンでも麺でも、お好みの生地作りができます特殊なこね羽根で、手ごねのように優しく力強くこねあげます。ベーカリーカフェ、そば屋など幅広いジャンルの小規模店舗で活躍しています。●電源:単相100V50/60Hz●消費電力:300W使用●容量:パン生地/500~1500gそば生地/500~1000g●付属品:ドーム型ポットカバー、そば水回し用水受け、保冷剤、保持具・交換用ポットシールプログラム機能●パネル式でこねたり、発酵、ガス抜きをお好みの時間で設定登録できます。連続使用が可能●ポットは外釜式ですのでモーター熱がこもらず生地温度が上がりにくい設計になっています。作動音が静かなので営業中に生地を追加作成、又長時間の連続使用も可能です。●メーカー品番:APK2050●間口×奥行×高さ(mm):345×410×445
- 商品コード:
- 2501200302980
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洗えてたためる発酵器 PF102 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
●本体サイズ:組み立て時/495×422×H455保管時/495×398×H213庫内サイズ:434×348×H360●電源:単相100V50/60Hz●消費電力:150W温度設定範囲:20~45度※室温以下にはなりません。庫内温度表示:10~50度(10度未満「Lo」・50度以上「Hi」):タイマー:1分~24時間安全装置:電流・温度ヒューズ、温度監視システム、オートオフ機能本体●質量:6.5kg●コード長さ:1.5m●付属品:加湿皿(200CC):1個、棚板2枚、コンベクションボード(下段用棚板):1枚●カビ等の繁殖を防ぐため本体は生活防水、その他は分解後「水洗い可能」な構造を採用。●温度センサーの増設、コンベクションボードの設置により均一な庫内温室度を実現しました。●広い庫内はほとんどの家庭用オーブントレーがそのまま入り、2斤型の食パンが一度に6本入ります。●使用後は庫内を乾燥させるためにドアを半開きで固定できる「乾燥ポジション」でイヤなカビ対策もばっちり。※組立が必要です。●メーカー品番:PF102
- 商品コード:
- 2501200302997
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アルミ ナノ・コーティング 天板 ヨーロッパサイズT091066 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
●機能性・耐久性を兼ね備えた天板!ナノ・コーティング天板シリーズ。新開発の表面処理技術「NanoFXナノ・コーティング」を施した高品質・高性能な天板です。フチの部分は90度に立ち上げてあるため、重ねた時にズレません。さらにコーティングをフチに施さないことによって、重ねた時に擦れて剥げてしまうのを防止します。天板●材質:アルミ合金/NanoFXコーティングフチの部分を立ち上げてあるため重ねてもズレません。従来のものは重ねた時にズレてしまいますヨーロッパサイズはフチ部分が角型になります。※():サイズは底内寸法です。●規格:ヨーロッパサイズ●メーカー品番:T091066●間口×奥行×高さ(mm):600(570)×400(370)×20●板厚(mm):1.2
- 商品コード:
- 2501200643199
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アルミ ナノ・コーティング 波紋天板 ヨーロッパサイズT101329 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
●機能性・耐久性を兼ね備えた天板!ナノ・コーティング天板シリーズ。新開発の表面処理技術「NanoFXナノ・コーティング」を施した高品質・高性能な天板です。フチの部分は90度に立ち上げてあるため、重ねた時にズレません。さらにコーティングをフチに施さないことによって、重ねた時に擦れて剥げてしまうのを防止します。天板●材質:アルミ合金/NanoFXコーティングフチの部分を立ち上げてあるため重ねてもズレません。従来のものは重ねた時にズレてしまいますヨーロッパサイズはフチ部分が角型になります。※():サイズは底内寸法です。●底面を波紋加工にすることで天板の強度が上がっています。●表面積が広くなるので熱伝導に優れ焼成時間が短縮できます。●生地との接地面が少なくなるので離型性がさらに良くなります。●規格:ヨーロッパサイズ●メーカー品番:T101329●間口×奥行×高さ(mm):600(570)×400(370)×20●板厚(mm):1.2
- 商品コード:
- 2501200643205
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アルミ ナノ・コーティング 波紋天板 6枚取 T101328 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
●機能性・耐久性を兼ね備えた天板!ナノ・コーティング天板シリーズ。新開発の表面処理技術「NanoFXナノ・コーティング」を施した高品質・高性能な天板です。フチの部分は90度に立ち上げてあるため、重ねた時にズレません。さらにコーティングをフチに施さないことによって、重ねた時に擦れて剥げてしまうのを防止します。天板●材質:アルミ合金/NanoFXコーティングフチの部分を立ち上げてあるため重ねてもズレません。従来のものは重ねた時にズレてしまいますヨーロッパサイズはフチ部分が角型になります。※():サイズは底内寸法です。●底面を波紋加工にすることで天板の強度が上がっています。●表面積が広くなるので熱伝導に優れ焼成時間が短縮できます。●生地との接地面が少なくなるので離型性がさらに良くなります。●規格:6枚取●メーカー品番:T101328●間口×奥行×高さ(mm):530(490)×380(340)×32●板厚(mm):1.2
- 商品コード:
- 2501200643212