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製菓用品

製菓用品の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。 お菓子作りにかかせない製菓用品は、お菓子作りを便利に楽しむ道具であり、奥深さも兼ね揃えています。ケーキやタルト・パイ・マドレーヌ作りに使用する焼型は、使われている素材などでお菓子のでき上りが異なります。デザインのバリエーションが豊富なうえ、収納しやすく、電子レンジも使用できるシリコン型は、ムースやゼリー、チョコレートなどの冷菓子からマドレーヌなど焼き菓子作りも楽しめる手軽さが人気です。

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9851SAストロングコート タルト型 底取 16cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

SAストロングコート タルト型 底取 16cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●材質:アルミメッキ鋼板/フッ素樹脂加工2コート●サイズ(cm):16●内径×深さ(mm):160×20●底内径(mm):150

商品コード:
2501200277523

価格: 1,523(税込)

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9852SAストロングコート タルト型 底取 18cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

SAストロングコート タルト型 底取 18cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●材質:アルミメッキ鋼板/フッ素樹脂加工2コート●サイズ(cm):18●内径×深さ(mm):180×25●底内径(mm):170

商品コード:
2501200277530

価格: 1,752(税込)

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9853SAストロングコート タルト型 底取 20cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

SAストロングコート タルト型 底取 20cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●材質:アルミメッキ鋼板/フッ素樹脂加工2コート●サイズ(cm):20●内径×深さ(mm):200×25●底内径(mm):190

商品コード:
2501200277547

価格: 1,828(税込)

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9854SAストロングコート タルト型 底取 22cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

SAストロングコート タルト型 底取 22cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●材質:アルミメッキ鋼板/フッ素樹脂加工2コート●サイズ(cm):22●内径×深さ(mm):220×25●底内径(mm):210

商品コード:
2501200277554

価格: 1,980(税込)

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9855SAストロングコート タルト型 底取 24cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

SAストロングコート タルト型 底取 24cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●材質:アルミメッキ鋼板/フッ素樹脂加工2コート●サイズ(cm):24●内径×深さ(mm):240×25●底内径(mm):230

商品コード:
2501200277561

価格: 2,284(税込)

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9856SAストロングコート タルト型 底取 26cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

SAストロングコート タルト型 底取 26cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●材質:アルミメッキ鋼板/フッ素樹脂加工2コート●サイズ(cm):26●内径×深さ(mm):260×25●底内径(mm):250

商品コード:
2501200277578

価格: 2,361(税込)

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9857SAストロングコート タルト型 底取 28cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

SAストロングコート タルト型 底取 28cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●材質:アルミメッキ鋼板/フッ素樹脂加工2コート●サイズ(cm):28●内径×深さ(mm):280×25●底内径(mm):270

商品コード:
2501200277585

価格: 2,742(税込)

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9858SAストロングコート タルト型 底取 30cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

SAストロングコート タルト型 底取 30cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●材質:アルミメッキ鋼板/フッ素樹脂加工2コート●サイズ(cm):30●内径×深さ(mm):300×25●底内径(mm):290

商品コード:
2501200277592

価格: 3,198(税込)

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9859SAストロングコート タルト型 底取 32cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

SAストロングコート タルト型 底取 32cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●材質:アルミメッキ鋼板/フッ素樹脂加工2コート●サイズ(cm):32●内径×深さ(mm):320×25●底内径(mm):310

商品コード:
2501200277608

価格: 3,579(税込)

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9860ゴーベル タルト 共底 293520 φ50mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ゴーベル タルト 共底 293520 φ50mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●材質:スチール/フッ素樹脂加工●メーカー品番:293520●内径×深さ(mm):50×10●底内径(mm):40

商品コード:
2501200277615

価格: 304(税込)

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9861ゴーベル タルト 共底 293530 φ60mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ゴーベル タルト 共底 293530 φ60mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●材質:スチール/フッ素樹脂加工●メーカー品番:293530●内径×深さ(mm):60×10●底内径(mm):50

商品コード:
2501200277622

価格: 396(税込)

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9862ゴーベル タルト 共底 293540 φ70mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ゴーベル タルト 共底 293540 φ70mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●材質:スチール/フッ素樹脂加工●メーカー品番:293540●内径×深さ(mm):70×10●底内径(mm):60

商品コード:
2501200277639

価格: 473(税込)

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9863ゴーベル タルト 共底 293550 φ80mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ゴーベル タルト 共底 293550 φ80mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●材質:スチール/フッ素樹脂加工●メーカー品番:293550●内径×深さ(mm):80×12●底内径(mm):70

商品コード:
2501200277646

価格: 557(税込)

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9864ゴーベル タルト 共底 293560 φ90mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ゴーベル タルト 共底 293560 φ90mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●材質:スチール/フッ素樹脂加工●メーカー品番:293560●内径×深さ(mm):90×15●底内径(mm):75

商品コード:
2501200277653

価格: 649(税込)

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9865ゴーベル タルト 共底 293570 φ100mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ゴーベル タルト 共底 293570 φ100mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●材質:スチール/フッ素樹脂加工●メーカー品番:293570●内径×深さ(mm):100×18●底内径(mm):85

商品コード:
2501200277660

価格: 746(税込)

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9866ゴーベル タルト 共底 293572 φ110mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ゴーベル タルト 共底 293572 φ110mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●材質:スチール/フッ素樹脂加工●メーカー品番:293572●内径×深さ(mm):110×15●底内径(mm):95

商品コード:
2501200277677

価格: 838(税込)

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9867ゴーベル タルト 共底 293580 φ120mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ゴーベル タルト 共底 293580 φ120mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●材質:スチール/フッ素樹脂加工●メーカー品番:293580●内径×深さ(mm):120×20●底内径(mm):110

商品コード:
2501200277684

価格: 990(税込)

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9868ゴーベル タルト 共底 293590 φ140mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ゴーベル タルト 共底 293590 φ140mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●材質:スチール/フッ素樹脂加工●メーカー品番:293590●内径×深さ(mm):140×25●底内径(mm):130

商品コード:
2501200277691

価格: 1,218(税込)

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9869ゴーベル タルト 共底 226320 φ200mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ゴーベル タルト 共底 226320 φ200mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●材質:スチール/フッ素樹脂加工●メーカー品番:226320●内径×深さ(mm):200×25●底内径(mm):190

商品コード:
2501200277707

価格: 1,980(税込)

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9870ゴーベル タルト 共底 226322 φ220mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ゴーベル タルト 共底 226322 φ220mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●材質:スチール/フッ素樹脂加工●メーカー品番:226322●内径×深さ(mm):220×25●底内径(mm):200

商品コード:
2501200277714

価格: 2,284(税込)

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9871ゴーベル タルト 共底 226330 φ240mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ゴーベル タルト 共底 226330 φ240mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●材質:スチール/フッ素樹脂加工●メーカー品番:226330●内径×深さ(mm):240×25●底内径(mm):230

商品コード:
2501200277721

価格: 2,589(税込)

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9872クリスタル ドーナツメーカー №205 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

クリスタル ドーナツメーカー №205 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●誰でも簡単においしいドーナツが作れます。●材質:本体アクリル樹脂金属部18-8ステンレス・透明なので中の生地の減り具合が見えます。●メーカー品番:No.205●直径×高さ(mm):100×190●容量(L):0.5

商品コード:
2501200292618

価格: 1,570(税込)

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987318-0スイートコレクション ドーナツスプーン 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

価格: 466(税込)

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9874マインコック ドーナツスプーン  1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

マインコック ドーナツスプーン 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●直径×全長(mm):85×290

商品コード:
2501200292632

価格: 499(税込)

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987518-0ドーナツ抜型  1個(ご注文単位1個)【直送品】

18-0ドーナツ抜型 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●直径×高さ(mm):70×55●質量(g):51

商品コード:
2501200292649

価格: 550(税込)

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9876アルミ ドーナツ抜型 丸 大 1個(ご注文単位1個)【直送品】

アルミ ドーナツ抜型 丸 大 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●型式:丸大●直径×高さ(mm):79×20

商品コード:
2501200292656

価格: 816(税込)

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9877アルミ ドーナツ抜型 丸 小 1個(ご注文単位1個)【直送品】

アルミ ドーナツ抜型 丸 小 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●型式:丸小●直径×高さ(mm):67×18

商品コード:
2501200292663

価格: 792(税込)

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9878アルミ ドーナツ抜型 花型 1個(ご注文単位1個)【直送品】

アルミ ドーナツ抜型 花型 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●型式:花型●直径×高さ(mm):68×18

商品コード:
2501200292670

価格: 816(税込)

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9879プラスチック ドーナツ抜き型 SN4183 大 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

プラスチック ドーナツ抜き型 SN4183 大 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●材質:プラスチック●メーカー品番:SN4183●サイズ:大●直径×高さ(mm):84×62

商品コード:
2501200292687

価格: 587(税込)

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9880プラスチック ドーナツ抜き型 SN4182 小 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

プラスチック ドーナツ抜き型 SN4182 小 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●材質:プラスチック●メーカー品番:SN4182●サイズ:小●直径×高さ(mm):78×62

商品コード:
2501200292694

価格: 565(税込)

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9881シリコンドーナツ型 ポンデ 6個取 DL-6246 1個(ご注文単位1個)【直送品】

シリコンドーナツ型 ポンデ 6個取 DL-6246 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●出来上がり寸法:φ70●耐熱温度:-40~+230度●メーカー品番:DL6246●間口×奥行×高さ(mm):260×180×29

商品コード:
2501200292700

価格: 1,375(税込)

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9882エレメンツ用ドーナツ型ダンパー(4ヶ組) CSMHDDB 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

エレメンツ用ドーナツ型ダンパー(4ヶ組) CSMHDDB 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●ポストやキャスターを保護します。●メーカー品番:CSHDDB

商品コード:
2501200314327

価格: 8,208(税込)

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9883シリコンスクレーパー 青 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

シリコンスクレーパー 青 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●耐熱・耐冷温度:-40~+280度●厚みがあるので力が入れやすく、使いやすくなっています。●色:青●間口×奥行×高さ(mm):90×150×H10

商品コード:
2501200349572

価格: 1,067(税込)

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9884ロイヤル ケーキパン カラー PC750-18 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ロイヤル ケーキパン カラー PC750-18 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●ロイヤルオーブンウェアーイタリアの陽気な食文化が生んだオーブンウェアーの逸品。30年の経験をもつ専門家の手によって製造されているロイヤルオーブンウェアー。いくつもの工程を丁寧にくり返し選ばれたものだけが「ロイヤル」の商号を得ることが出来ます。その製品には最高の強度が保証されています。※ロイヤル耐熱磁器製品はオーブン専用です。直火でのご使用は避けてください。また熱い器を急激に冷やしたり、タイルやステンレス台等の冷たい所に置かれますと破損の原因になりますのでご注意ください。※イタリア製●メーカー品番:PC750-18●直径×高さ(mm):φ180×55

商品コード:
2501200589305

価格: 2,437(税込)

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9885iwaki ベーシック パウンド型 BC211(18×8cm用) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

iwaki ベーシック パウンド型 BC211(18×8cm用) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●底面幅×奥行:165×65●耐熱ガラス(耐熱温度差120℃):●電子レンジに、オーブンに。今やキッチンに欠かせない世界の定番iwakiクッキングウェア●表面が滑らかなので、油汚れも簡単に落ち、食器洗いが楽です。●プラスチックとことなり酸や塩分に強いガラスなので、残り香もなく衛生的です。●内径幅×奥行き×高さ(mm):195×85×60●容量(L):0.88

商品コード:
2501200590615

価格: 1,276(税込)

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9886iwaki ベーシック スポンジ型 BC240(径18cm用) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

iwaki ベーシック スポンジ型 BC240(径18cm用) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●底直径:160●耐熱ガラス(耐熱温度差120℃):●電子レンジに、オーブンに。今やキッチンに欠かせない世界の定番iwakiクッキングウェア●表面が滑らかなので、油汚れも簡単に落ち、食器洗いが楽です。●プラスチックとことなり酸や塩分に強いガラスなので、残り香もなく衛生的です。●内径×高さ(mm):180×60●容量(L):1.4

商品コード:
2501200590622

価格: 1,276(税込)

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9887エムテートリマツ MT パンマット 大 026453001 1個(ご注文単位1個)【直送品】

エムテートリマツ MT パンマット 大 026453001 1個(ご注文単位1個)【直送品】

キャンパス地のパンマットです。食品衛生法適合商品。

商品コード:
4967151112807
サイズ:
1450×480mm

価格: 2,120(税込)

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9888エムテートリマツ MT パンマット 中 026453002 1個(ご注文単位1個)【直送品】

エムテートリマツ MT パンマット 中 026453002 1個(ご注文単位1個)【直送品】

キャンパス地のパンマットです。食品衛生法適合商品。

商品コード:
4967151112814
サイズ:
960×480mm

価格: 1,872(税込)

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9889エムテートリマツ MT アルタイト食パン焼型 蓋付 1斤 012506001 1個(ご注文単位1個)【直送品】

エムテートリマツ MT アルタイト食パン焼型 蓋付 1斤 012506001 1個(ご注文単位1個)【直送品】

家庭からプロユースまでどんな現場でもご使用出来ます。蓋付き。●重量:約648g

商品コード:
4967151113521
サイズ:
内寸:215×95×高さ90mm/板厚:0.6mm

価格: 1,555(税込)

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9890エムテートリマツ MT アルタイト食パン焼型 蓋付 1.5斤 012506002 1個(ご注文単位1個)【直送品】

エムテートリマツ MT アルタイト食パン焼型 蓋付 1.5斤 012506002 1個(ご注文単位1個)【直送品】

家庭からプロユースまでどんな現場でもご使用出来ます。蓋付き。●重量:約714g

商品コード:
4967151113538
サイズ:
内寸:205×110×高さ95mm/板厚:0.6mm

価格: 1,767(税込)

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9891エムテートリマツ MT アルタイト食パン焼型 蓋付 2斤 012506003 1個(ご注文単位1個)【直送品】

エムテートリマツ MT アルタイト食パン焼型 蓋付 2斤 012506003 1個(ご注文単位1個)【直送品】

家庭からプロユースまでどんな現場でもご使用出来ます。蓋付き。●重量:約1073g

商品コード:
4967151113545
サイズ:
内寸:250×122×高さ120mm/板厚:0.7mm

価格: 2,050(税込)

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9892エムテートリマツ MT ステンレス寒天トヨ型 三ッ山 020237001 1個(ご注文単位1個)【直送品】

エムテートリマツ MT ステンレス寒天トヨ型 三ッ山 020237001 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ステンレス製の寒天型です。

商品コード:
4967151115112
サイズ:
外寸:371×54×高さ40mm/内寸:365×47×深さ36mm

価格: 672(税込)

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9893エムテートリマツ MT ステンレス寒天トヨ型 半月 020238001 1個(ご注文単位1個)【直送品】

エムテートリマツ MT ステンレス寒天トヨ型 半月 020238001 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ステンレス製の寒天型です。

商品コード:
4967151115129
サイズ:
外寸:371×54×高さ40mm/内寸:365×47×深さ36mm

価格: 672(税込)

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9894エムテートリマツ MT ステンレス寒天トヨ型 角 020240001 1個(ご注文単位1個)【直送品】

エムテートリマツ MT ステンレス寒天トヨ型 角 020240001 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ステンレス製の寒天型です。

商品コード:
4967151115143
サイズ:
外寸:371×54×高さ40mm/内寸:365×47×深さ36mm

価格: 672(税込)

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9895エムテートリマツ MT アルタイト食パン焼型 蓋付 3斤 012506004 1個(ご注文単位1個)【直送品】

エムテートリマツ MT アルタイト食パン焼型 蓋付 3斤 012506004 1個(ご注文単位1個)【直送品】

家庭からプロユースまでどんな現場でもご使用出来ます。

商品コード:
4967151212293
サイズ:
内寸:370×122×高さ120mm/板厚:0.7mm

価格: 1,767(税込)

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9896天満紙器 紙製型 ペーパーホーン アイボリー 100本 A-201 100枚/束(ご注文単位10束)【直送品】

天満紙器 紙製型 ペーパーホーン アイボリー 100本 A-201 100枚/束(ご注文単位10束)【直送品】

パン作り用の紙製型です。表面にコーティング加工を施しているので、油脂を塗らずにお使いいただけます。コルネの焼成にピッタリです。●オーブン使用可●剥離性:あり●入数:100本

商品コード:
4991120021333
サイズ:
直径24×長さ135mm

価格: 1,639(税込)

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9897天満紙器 紙製型 ペーパーコルネライト 白 A-301 3000枚/束(ご注文単位1束)【直送品】

天満紙器 紙製型 ペーパーコルネライト 白 A-301 3000枚/束(ご注文単位1束)【直送品】

パン作り用の紙製型です。コルネの焼成にピッタリです。表面にコーティング加工を施しているので、油脂を塗らずにお使いいただけます。●オーブン使用可●剥離性:あり●入数:50枚

商品コード:
4991120021340
サイズ:
直径30×長さ140mm

価格: 48,378(税込)

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9898バゲットトレイ 大 6個取 2WK-WK9026 1枚(ご注文単位1枚)【直送品】

バゲットトレイ 大 6個取 2WK-WK9026 1枚(ご注文単位1枚)【直送品】

スチールにシャンパンゴールドカラーのシリコン樹脂をコーティングしているので離型性に優れています。●耐熱温度:230℃

商品コード:
6930776300124
サイズ:
外寸:385×245×26mm

価格: 2,116(税込)

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9899バゲットトレイ 小 6個取 2WK-WK9083 1枚(ご注文単位1枚)【直送品】

バゲットトレイ 小 6個取 2WK-WK9083 1枚(ご注文単位1枚)【直送品】

スチールにシャンパンゴールドカラーのシリコン樹脂をコーティングしているので離型性に優れています。●耐熱温度:230℃

商品コード:
6930776300858
サイズ:
外寸:270×242×22mm

価格: 1,947(税込)

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9900コキーユ型 6個取 2WK-WK9113 1枚(ご注文単位1枚)【直送品】

コキーユ型 6個取 2WK-WK9113 1枚(ご注文単位1枚)【直送品】

スチールにシャンパンゴールドカラーのシリコン樹脂をコーティングしているので離型性に優れています。●耐熱温度:230℃

商品コード:
6930776301169
サイズ:
直径:64mm/外寸:267×180mm

価格: 1,692(税込)

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よくある質問

焼き型は、電子レンジで使えますか?
焼き型の材質によって異なります。アルミ製の型やフッ素樹脂加工の焼き型などは金属ですので電子レンジでの使用はお避けください。シリコン製の焼き型は電子レンジでお使いいただけますが耐熱温度は、製品やメーカーによって異なる場合があります。
金属製の焼き型が使っているうちに錆びてきた、原因は何ですか?
水分が残っていると錆が発生する場合がありますので、洗浄後は早めに水分をふき取ってください。
フッ素樹脂加工の特徴を教えてください。
フッ素樹脂加工をした部分は型ばなれも良く洗浄も簡単です。また酸にも強く、さびにくくできています。

製菓用品について

おすすめの製菓用品

製菓用品とは、お菓子やケーキを作る際に使用される道具のことを指します。小麦粉、砂糖、バター、卵、ピューレなどの製菓材料を、混ぜたり、焼いたり、成形したりする際に使用します。温度や材料の管理に繊細な気配りを要する製菓において、適した道具を使用することはより理想に近いスイーツやパンを作りやすくする重要な要素となります。

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