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製菓用品の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。 お菓子作りにかかせない製菓用品は、お菓子作りを便利に楽しむ道具であり、奥深さも兼ね揃えています。ケーキやタルト・パイ・マドレーヌ作りに使用する焼型は、使われている素材などでお菓子のでき上りが異なります。デザインのバリエーションが豊富なうえ、収納しやすく、電子レンジも使用できるシリコン型は、ムースやゼリー、チョコレートなどの冷菓子からマドレーヌなど焼き菓子作りも楽しめる手軽さが人気です。
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霜鳥製作所18-8プリンカップ特大NO.184 1個(ご注文単位1個)【直送品】
プリン型
●重量:45g●容量:約220ml
価格: 455円(税込)
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川嶋工業 パティシエール スポンジスライサー用補助具 PP-538(2ケ組) 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ケーキカッター
●約6mmピッチで6mm、12mm、18mm、24mm、30mmと5段階にセットできます。●カステラナイフ等にセットし、めん台の上を軽く動かすだけでカステラ(スポンジ)を薄くスライスできます。●重量:65g
価格: 1,272円(税込)
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パティシエール18-8花抜型PP-581φ40×H45 1個(ご注文単位1個)【直送品】
抜き型
●つなぎ目のない一体成型の丈夫な抜き型です。手にソフトな大きめのカール処理。
価格: 1,225円(税込)
数量
パティシエール18-8花抜型PP-583φ60×H45 1個(ご注文単位1個)【直送品】
抜き型
●つなぎ目のない一体成型の丈夫な抜き型です。手にソフトな大きめのカール処理。
価格: 1,320円(税込)
数量
パティシエール18-8花抜型PP-585φ80×H45 1個(ご注文単位1個)【直送品】
抜き型
●つなぎ目のない一体成型の丈夫な抜き型です。手にソフトな大きめのカール処理。
価格: 1,508円(税込)
数量
パティシエール18-8ハート抜型PP-589φ40×H45 1個(ご注文単位1個)【直送品】
抜き型
●つなぎ目のない一体成型の丈夫な抜き型です。手にソフトな大きめのカール処理。
価格: 1,225円(税込)
数量
パティシエール18-8星抜型PP-593φ40×H45 1個(ご注文単位1個)【直送品】
抜き型
●つなぎ目のない一体成型の丈夫な抜き型です。手にソフトな大きめのカール処理。
価格: 1,225円(税込)
数量
パティシエール18-8星抜型PP-595φ80×H45 1個(ご注文単位1個)【直送品】
抜き型
●つなぎ目のない一体成型の丈夫な抜き型です。手にソフトな大きめのカール処理。
価格: 1,508円(税込)
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パティシエールSVシフォンケーキ型15cmPP-602 1個(ご注文単位1個)【直送品】
シフォンケーキ型
●フッ素樹脂加工のシフォンケーキ型のご使用について。フッ素樹脂加工されたシフォンケーキ型をお使いの場合、生地の状態(加える水分量や、粉の量、メレンゲの状態)や焼き時間・温度などにより冷却中にケーキの側面が型から離れてしまい、しぼんでしまう場合があります。これはこびりつきにくく、離型性の良いフッ素樹脂加工の特性です。ご了承のうえご使用をお願いします
価格: 2,640円(税込)
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パティシエールSVシフォンケーキ型21cmPP-604 1個(ご注文単位1個)【直送品】
シフォンケーキ型
●フッ素樹脂加工のシフォンケーキ型のご使用について。フッ素樹脂加工されたシフォンケーキ型をお使いの場合、生地の状態(加える水分量や、粉の量、メレンゲの状態)や焼き時間・温度などにより冷却中にケーキの側面が型から離れてしまい、しぼんでしまう場合があります。これはこびりつきにくく、離型性の良いフッ素樹脂加工の特性です。ご了承のうえご使用をお願いします
価格: 4,242円(税込)
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川嶋工業パティシエール18-8プリン型6cmPP-619 1個(ご注文単位1個)【直送品】
プリン型
●容量:約110ml
価格: 1,460円(税込)
数量
製菓用品とは、お菓子やケーキを作る際に使用される道具のことを指します。小麦粉、砂糖、バター、卵、ピューレなどの製菓材料を、混ぜたり、焼いたり、成形したりする際に使用します。温度や材料の管理に繊細な気配りを要する製菓において、適した道具を使用することはより理想に近いスイーツやパンを作りやすくする重要な要素となります。