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製菓用品

製菓用品の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。 お菓子作りにかかせない製菓用品は、お菓子作りを便利に楽しむ道具であり、奥深さも兼ね揃えています。ケーキやタルト・パイ・マドレーヌ作りに使用する焼型は、使われている素材などでお菓子のでき上りが異なります。デザインのバリエーションが豊富なうえ、収納しやすく、電子レンジも使用できるシリコン型は、ムースやゼリー、チョコレートなどの冷菓子からマドレーヌなど焼き菓子作りも楽しめる手軽さが人気です。

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1001CakeLand セパトタルト型 深180 5271 1個(ご注文単位1個)【直送品】

CakeLand セパトタルト型 深180 5271 1個(ご注文単位1個)【直送品】

次回の入荷は未定です。

●熱伝導率が高く、軽くてサビにくい。●アルミにフッ素樹脂加工をした型。熱伝導率が高く、軽くてサビにくい。18cmで深いタルトが焼ける型、底取れ式。●商品サイズ(cm):直径17.8×3.8cm●商品重量(g):82g●素材:アルミニウム、フッ素樹脂加工●満水容量(L):750mL●原産国:日本●個装形態:台紙●個装サイズ(幅):18●個装サイズ(奥行):4.3●個装サイズ(高):22●個装重量(g):128

商品コード:
2500100047533

価格: 1,985(税込)

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1002タイガークラウン アルスター 安全デコ型 底取 No.2308 φ150 6616000 1個(ご注文単位1個)【直送品】

タイガークラウン アルスター 安全デコ型 底取 No.2308 φ150 6616000 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●安全タイプ。巻渕加工を施している親切設計です。●内寸1(mm):φ150×H60●材質1:スチール●材質2:スズメッキ●コード番号:6616000

商品コード:
2500100175427

価格: 1,045(税込)

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1003サンクラフト パティシエール SV ケーキ型 底取 18cm PP-717 8272700 1個(ご注文単位1個)【直送品】

サンクラフト パティシエール SV ケーキ型 底取 18cm PP-717 8272700 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●内寸1(mm):18cm●内寸2(mm):H62●材質1:スチール●材質2:内側:フッ素樹脂加工●材質3:外側:耐熱塗装●コード番号:8272700

商品コード:
2500100175434

価格: 2,299(税込)

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1004タイガークラウン バネ式 ハート焼型 底取 No.3510 2284410 1個(ご注文単位1個)【直送品】

タイガークラウン バネ式 ハート焼型 底取 No.3510 2284410 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●内寸1(mm):159×160×H72●材質1:本体:スチール・フッ素樹脂加工●材質2:止金具:ステンレス●コード番号:2284410

商品コード:
2500100175441

価格: 2,299(税込)

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1005マトファー マトファー 耐熱スケッパー 82231 120×95 3612600 1個(ご注文単位1個)【直送品】

マトファー マトファー 耐熱スケッパー 82231 120×95 3612600 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:16g●外寸1(mm):120×95●コード番号:3612600

商品コード:
2500100175519

価格: 731(税込)

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1006サーモハウザー TH スケッパー 68605 12cm 7090500 1個(ご注文単位1個)【直送品】

サーモハウザー TH スケッパー 68605 12cm 7090500 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●板厚厚み(mm):0.5●外寸1(mm):120×120●材質1:ステンレス●コード番号:7090500

商品コード:
2500100175526

価格: 2,665(税込)

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1007貝印 プラ柄 パレットナイフ M WPL5902 1個(ご注文単位1個)【直送品】

貝印 プラ柄 パレットナイフ M WPL5902 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●サイズ:M●刃渡り(mm):160●全長(mm):270●カタログコード:8-1016-0302●商品番号:WPL5902

商品コード:
2500100194206

価格: 1,097(税込)

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1008TKG アルミシートパン 大  1個(ご注文単位1個)【直送品】

TKG アルミシートパン 大  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●サイズ:大●幅×奥行×高さ(外寸mm):655×454×25●幅×奥行(底内寸mm):615×415●板厚(mm):1.5●深さ(mm):25●※アメリカ製●商品番号:ASC09001●カタログコード:8-0998-1001

商品コード:
2500100194565

価格: 10,032(税込)

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1009ドゥマール ドゥマール シルパット 8取  1個(ご注文単位1個)【直送品】

ドゥマール ドゥマール シルパット 8取  1個(ご注文単位1個)【直送品】

次回の入荷は未定です。

●シリコンとグラスファイバーで作られたオーブンシートです。●耐熱性と耐久性に優れており、幅広く御利用いただけます。●フランス製●サイズ:8取●横×縦(mm):380×290●材質:グラスファイバー●耐熱温度:240℃●カタログコード:8-0999-0703●商品番号:WSLA103

商品コード:
2500100194572

価格: 4,389(税込)

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1010東洋アルミエコープロダクツ 丸型ケース 6cm 100枚入 A1070-D 1パック(ご注文単位1パック)【直送品】

東洋アルミエコープロダクツ 丸型ケース 6cm 100枚入 A1070-D 1パック(ご注文単位1パック)【直送品】

●アルミで作られたコンテナです。●耐熱温度は約600度です。●オーブンでそのまま焼いたり、鉄板の上に直接のせることができます。●製菓やグラタンの容器として、鉄板料理の容器としてご使用できます。 ●サイズ:6cm●材質:アルミニウム●入数:100枚入

商品コード:
2500100194589

価格: 3,615(税込)

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1011TKG プリンカップ No.6  1個(ご注文単位1個)【直送品】

TKG プリンカップ No.6  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●サイズ:No.6●(内寸)下径×上径×深さ(mm):74×50×39●容量(cc):130●カタログコード:8-1030-0206●商品番号:WPL07060

商品コード:
2500100439178

価格: 491(税込)

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1012霜鳥製作所 ステンレス パイ皿 小 No.407 φ160 2594200 1個(ご注文単位1個)【直送品】

霜鳥製作所 ステンレス パイ皿 小 No.407 φ160 2594200 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:96g●外寸1(mm):φ186●内寸1(mm):φ160(φ122)×H16●材質1:ステンレス●コード番号:2594200

商品コード:
2500100441898

価格: 689(税込)

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1013江部松商事 鉄 深型 天板 8枚取 430×340×H40 3927700 1個(ご注文単位1個)【直送品】

江部松商事 鉄 深型 天板 8枚取 430×340×H40 3927700 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●オーブンでの焼成用ベイキングトレイですので食品・液体のご使用には適しません●板厚厚み(mm):0.7●外寸1(mm):430×340×H40●内寸1(mm):385×295●材質1:鉄●コード番号:3927700

商品コード:
2500100441997

価格: 2,821(税込)

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1014アズワン ステンレスサンプルカップ 70mL #5 1個(ご注文単位1個)【直送品】

アズワン ステンレスサンプルカップ 70mL #5 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●材質:ステンレス(SUS304)●容量(mL):70●内径×底径×高さ(mm):φ57×φ44×32●重量:22g

商品コード:
2500100443571

価格: 689(税込)

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1015アズワン シリコーンヘラ ドレッジ 小  1本(ご注文単位1本)【直送品】

アズワン シリコーンヘラ ドレッジ 小  1本(ご注文単位1本)【直送品】

●-20~+180℃の温度範囲で使用できます。 ●シリコンゴムの一体成形による高い衛生面と食品衛生法に基づく検査に合格した優れた安全性を有します。 ●オートクレーブ滅菌ができます。●仕様:ドレッジ小●ヘラ幅×長さ:125mm×90mm

商品コード:
2500100523266

価格: 2,340(税込)

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1016アズワン シリコーンヘラ ドレッジ 大  1本(ご注文単位1本)【直送品】

アズワン シリコーンヘラ ドレッジ 大  1本(ご注文単位1本)【直送品】

●-20~+180℃の温度範囲で使用できます。 ●シリコンゴムの一体成形による高い衛生面と食品衛生法に基づく検査に合格した優れた安全性を有します。 ●オートクレーブ滅菌ができます。●仕様:ドレッジ大●ヘラ幅×長さ:165mm×106mm

商品コード:
2500100523273

価格: 3,459(税込)

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1017シリコンベーキングメッシュ 312×255mm 2HP-PC005M 1枚(ご注文単位10枚)【直送品】

シリコンベーキングメッシュ 312×255mm 2HP-PC005M 1枚(ご注文単位10枚)【直送品】

●耐熱温度:230℃

商品コード:
4525241624649
サイズ:
312×312×255mm/厚み:0.85mm

価格: 1,269(税込)

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1018シリコンベーキングメッシュ 490×340mm 2HP-PC003M 1枚(ご注文単位10枚)【直送品】

シリコンベーキングメッシュ 490×340mm 2HP-PC003M 1枚(ご注文単位10枚)【直送品】

●耐熱温度:230℃

商品コード:
4525241624656
サイズ:
490×340mm/厚み:0.85mm

価格: 1,862(税込)

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1019シリコンベーキングメッシュ 580×380mm 2HP-PC006M 1枚(ご注文単位10枚)【直送品】

シリコンベーキングメッシュ 580×380mm 2HP-PC006M 1枚(ご注文単位10枚)【直送品】

●耐熱温度:230℃

商品コード:
4525241624663
サイズ:
580×380mm/厚み:0.85mm

価格: 2,538(税込)

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1020ゼーランディア ドウカッター ステンレス 2ZL-4023763 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ゼーランディア ドウカッター ステンレス 2ZL-4023763 1個(ご注文単位1個)【直送品】

商品コード:
4525241624687
サイズ:
12×12cm/カッター部:11×10cm

価格: 847(税込)

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1021ゼーランディア スクレーパー メタルファイバーコーティング 2ZL-4023772 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ゼーランディア スクレーパー メタルファイバーコーティング 2ZL-4023772 1個(ご注文単位1個)【直送品】

金属ファイバーをコーティングしている為、万が一生地に混入しても金属探知機で感知できます。

商品コード:
4525241624694
サイズ:
13.2×10cm

価格: 1,016(税込)

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1022チョコレートツール オータム 5個取 2FH-CBAUTUMN 1個(ご注文単位1個)【直送品】

チョコレートツール オータム 5個取 2FH-CBAUTUMN 1個(ご注文単位1個)【直送品】

オランダで人気のデコレーションチョコレート用ツールです。

商品コード:
4525241624700
サイズ:
225×200mm/デコレーション部分:最小50×40mm、最大80×60mm

価格: 10,747(税込)

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1023チョコレートツール 羽 ラージ 8個取 2FH-CBFEATHER-L 1個(ご注文単位1個)【直送品】

チョコレートツール 羽 ラージ 8個取 2FH-CBFEATHER-L 1個(ご注文単位1個)【直送品】

オランダで人気のデコレーションチョコレート用ツールです。

商品コード:
4525241624717
サイズ:
255×200mm/デコレーション部分:80×22mm

価格: 9,376(税込)

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1024チョコレートツール 羽 スモール 8個取 2FH-CBFEATHER-S 1個(ご注文単位1個)【直送品】

チョコレートツール 羽 スモール 8個取 2FH-CBFEATHER-S 1個(ご注文単位1個)【直送品】

オランダで人気のデコレーションチョコレート用ツールです。

商品コード:
4525241624724
サイズ:
200×180mm/デコレーション部分:60×16mm

価格: 8,462(税込)

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1025チョコレートツール フラワー ラージ 8個取 2FH-CBFLOWER-L 1個(ご注文単位1個)【直送品】

チョコレートツール フラワー ラージ 8個取 2FH-CBFLOWER-L 1個(ご注文単位1個)【直送品】

オランダで人気のデコレーションチョコレート用ツールです。

商品コード:
4525241624731
サイズ:
255×200mm/デコレーション部分:80×27mm

価格: 9,376(税込)

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1026チョコレートツール フラワー スモール 7個取 2FH-CBFLOWER-S 1個(ご注文単位1個)【直送品】

チョコレートツール フラワー スモール 7個取 2FH-CBFLOWER-S 1個(ご注文単位1個)【直送品】

オランダで人気のデコレーションチョコレート用ツールです。

商品コード:
4525241624748
サイズ:
200×180mm/デコレーション部分:60×20mm

価格: 8,462(税込)

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1027チョコレートツール リーフ ラージ 8個取 2FH-CBLEAF-L 1個(ご注文単位1個)【直送品】

チョコレートツール リーフ ラージ 8個取 2FH-CBLEAF-L 1個(ご注文単位1個)【直送品】

オランダで人気のデコレーションチョコレート用ツールです。

商品コード:
4525241624755
サイズ:
255×200mm/デコレーション部分:80×22mm

価格: 9,376(税込)

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1028チョコレートツール リーフ ミニ 11個取 2FH-CBLEAF-MINI 1個(ご注文単位1個)【直送品】

チョコレートツール リーフ ミニ 11個取 2FH-CBLEAF-MINI 1個(ご注文単位1個)【直送品】

オランダで人気のデコレーションチョコレート用ツールです。

商品コード:
4525241624762
サイズ:
200×170mm/デコレーション部分:50×9mm

価格: 8,462(税込)

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1029チョコレートツール リーフ スモール 8個取 2FH-CBLEAF-S 1個(ご注文単位1個)【直送品】

チョコレートツール リーフ スモール 8個取 2FH-CBLEAF-S 1個(ご注文単位1個)【直送品】

オランダで人気のデコレーションチョコレート用ツールです。

商品コード:
4525241624779
サイズ:
200×180mm/デコレーション部分:60×16mm

価格: 8,462(税込)

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1030チョコレートツール 花びら ラージ 8個取 2FH-CBPETAL-L 1個(ご注文単位1個)【直送品】

チョコレートツール 花びら ラージ 8個取 2FH-CBPETAL-L 1個(ご注文単位1個)【直送品】

オランダで人気のデコレーションチョコレート用ツールです。

商品コード:
4525241624786
サイズ:
255×200mm/デコレーション部分:80×21mm

価格: 9,376(税込)

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1031チョコレートツール 花びら スモール 8個取 2FH-CBPETAL-S 1個(ご注文単位1個)【直送品】

チョコレートツール 花びら スモール 8個取 2FH-CBPETAL-S 1個(ご注文単位1個)【直送品】

オランダで人気のデコレーションチョコレート用ツールです。

商品コード:
4525241624793
サイズ:
200×180mm/デコレーション部分:60×15mm

価格: 8,462(税込)

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1032チョコレートツール ホーリースモール 6個取 2FH-CBHOLY-S 1個(ご注文単位1個)【直送品】

チョコレートツール ホーリースモール 6個取 2FH-CBHOLY-S 1個(ご注文単位1個)【直送品】

オランダで人気のデコレーションチョコレート用ツールです。

商品コード:
4525241624809
サイズ:
265×180mm/デコレーション部分:82×27mm

価格: 10,747(税込)

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1033チョコレートツール スノーフレーク 3個取 2FH-CBSNOWFLAKE 1個(ご注文単位1個)【直送品】

チョコレートツール スノーフレーク 3個取 2FH-CBSNOWFLAKE 1個(ご注文単位1個)【直送品】

オランダで人気のデコレーションチョコレート用ツールです。

商品コード:
4525241624816
サイズ:
200×200mm/デコレーション部分:直径60、70、80mm

価格: 11,203(税込)

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1034チョコレートツール スター 3個取 2FH-CBSTAR 1個(ご注文単位1個)【直送品】

チョコレートツール スター 3個取 2FH-CBSTAR 1個(ご注文単位1個)【直送品】

オランダで人気のデコレーションチョコレート用ツールです。

商品コード:
4525241624823
サイズ:
200×200mm/デコレーション部分:直径50、60、70mm

価格: 11,203(税込)

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1035チョコレートツール スプラッシュ 3個取 2FH-CBSPLASH 1個(ご注文単位1個)【直送品】

チョコレートツール スプラッシュ 3個取 2FH-CBSPLASH 1個(ご注文単位1個)【直送品】

オランダで人気のデコレーションチョコレート用ツールです。

商品コード:
4525241624830
サイズ:
200×200mm/デコレーション部分:直径50、60、71mm

価格: 10,747(税込)

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1036チョコレートツール スプリングリーフ 5個取 2FH-CBSPRINGLF 1個(ご注文単位1個)【直送品】

チョコレートツール スプリングリーフ 5個取 2FH-CBSPRINGLF 1個(ご注文単位1個)【直送品】

オランダで人気のデコレーションチョコレート用ツールです。

商品コード:
4525241624847
サイズ:
200×200mm/デコレーション部分:最小43×36、最大78×36mm

価格: 10,747(税込)

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1037チョコレートツール バタフライ 小 6個取 2FH-CBBFLY-S 1個(ご注文単位1個)【直送品】

チョコレートツール バタフライ 小 6個取 2FH-CBBFLY-S 1個(ご注文単位1個)【直送品】

オランダで人気のデコレーションチョコレート用ツールです。

商品コード:
4525241624854
サイズ:
180×180mm/デコレーション部分:50×20mm

価格: 9,832(税込)

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1038チョコレートツール リーフデュオ 4個取 2FH-DO-LEAF 1個(ご注文単位1個)【直送品】

チョコレートツール リーフデュオ 4個取 2FH-DO-LEAF 1個(ご注文単位1個)【直送品】

オランダで人気のデコレーションチョコレート用ツールです。

商品コード:
4525241624861
サイズ:
160×180mm/デコレーション部分:60×16mm/80×22mm

価格: 8,918(税込)

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1039チョコレートツール ペタルデュオ 4個取 2FH-DO-PETAL 1個(ご注文単位1個)【直送品】

チョコレートツール ペタルデュオ 4個取 2FH-DO-PETAL 1個(ご注文単位1個)【直送品】

オランダで人気のデコレーションチョコレート用ツールです。

商品コード:
4525241624878
サイズ:
160×180mm/デコレーション部分:60×20mm/80×20mm

価格: 8,918(税込)

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1040チョコレートツール フラワーデュオ 4個取 2FH-DO-FLOWER 1個(ご注文単位1個)【直送品】

チョコレートツール フラワーデュオ 4個取 2FH-DO-FLOWER 1個(ご注文単位1個)【直送品】

オランダで人気のデコレーションチョコレート用ツールです。

商品コード:
4525241624885
サイズ:
160×180mm/デコレーション部分:60×23mm/80×27mm

価格: 8,918(税込)

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1041チョコレートツール フェザーデュオ 4個取 2FH-DO-FEATHER 1個(ご注文単位1個)【直送品】

チョコレートツール フェザーデュオ 4個取 2FH-DO-FEATHER 1個(ご注文単位1個)【直送品】

オランダで人気のデコレーションチョコレート用ツールです。

商品コード:
4525241624892
サイズ:
160×180mm/デコレーション部分:60×16mm/80×22mm

価格: 8,918(税込)

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1042cotta シフォンケーキ型 アルミ製 21cm用 54804 1個(ご注文単位1個)【直送品】

cotta シフォンケーキ型 アルミ製 21cm用 54804 1個(ご注文単位1個)【直送品】

焼き上がりが抜群に良いアルミ製のシフオンケーキ型です。形も崩れません。底抜けタイプの型です

商品コード:
4525241711387
サイズ:
口径220×H97mm(芯の高さ:125mm)

価格: 4,455(税込)

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1043cotta デコレーション型 HM スクエア 18cm 54810 1個(ご注文単位1個)【直送品】

cotta デコレーション型 HM スクエア 18cm 54810 1個(ご注文単位1個)【直送品】

パンやお菓子作りに幅広く使える正方形の焼き型です。ババロア作りなどにも使えます。シリコンポリエステル樹脂は、粒子が細かく、より剥離性に優れております。※パッケージは予告なく変更することがございます

商品コード:
4525241711400
サイズ:
180×180×H50mm

価格: 1,421(税込)

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1044cotta テフロンセレクト スリムパウンドケーキ型 小 54813 1個(ご注文単位1個)【直送品】

cotta テフロンセレクト スリムパウンドケーキ型 小 54813 1個(ご注文単位1個)【直送品】

敷き紙のいらないテフロン加工。継ぎ目がないので使用後の洗浄も綺麗にできます

商品コード:
4525241711417
サイズ:
内寸170×80×H60mm

価格: 998(税込)

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バリエーション:
2種類の商品があります

1045cotta テフロンセレクト スリムパウンドケーキ型 中 54814 1個(ご注文単位1個)【直送品】

cotta テフロンセレクト スリムパウンドケーキ型 中 54814 1個(ご注文単位1個)【直送品】

敷き紙のいらないテフロン加工。継ぎ目がないので使用後の洗浄も綺麗にできます

商品コード:
4525241711424
サイズ:
内寸205×80×H60mm

価格: 1,053(税込)

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バリエーション:
2種類の商品があります

1046cotta マフィン型 6個取り 54879 1個(ご注文単位1個)【直送品】

cotta マフィン型 6個取り 54879 1個(ご注文単位1個)【直送品】

一度に6個のマフィンが焼けるワンプレートタイプの焼き型です

商品コード:
4525241711431
サイズ:
265×180×H30mm

価格: 1,894(税込)

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1047cotta 水饅頭トレー 12個流し型  57379 10枚/束(ご注文単位1束)【直送品】

cotta 水饅頭トレー 12個流し型 57379 10枚/束(ご注文単位1束)【直送品】

ケース入数:500個。冷凍不可。高温も60℃以上は対応不可

商品コード:
4525241712599
サイズ:
320×123mm

価格: 1,650(税込)

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1048cotta テフロンセレクト エンゼルケーキ型 18cm用 58054 1個(ご注文単位1個)【直送品】

cotta テフロンセレクト エンゼルケーキ型 18cm用 58054 1個(ご注文単位1個)【直送品】

フッ素樹脂加工なので型離れも良く、汚れもスルリと落ちるのでお手入れも簡単。生地量600から700ml程度

商品コード:
4525241712957
サイズ:
直径185×H54mm

価格: 1,515(税込)

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1049cotta ドーナツ抜型  58061 1個(ご注文単位1個)【直送品】

cotta ドーナツ抜型 58061 1個(ご注文単位1個)【直送品】

素材:ステンレススチール

商品コード:
4525241712964
サイズ:
サイズ:68径×H53mm

価格: 519(税込)

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1050cotta テフロンセレクト スリムパウンドケーキ型 大 58069 1個(ご注文単位1個)【直送品】

cotta テフロンセレクト スリムパウンドケーキ型 大 58069 1個(ご注文単位1個)【直送品】

フッ素加工で敷き紙なしでも型に生地がつきにくいパウンドケーキ型です。継ぎ目がないので使用後の洗浄も綺麗にできます。底寸:243×80mm。コーティング製品は空焼きしないでください

商品コード:
4525241712971
サイズ:
内寸240×80×H60mm

価格: 1,042(税込)

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バリエーション:
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よくある質問

焼き型は、電子レンジで使えますか?
焼き型の材質によって異なります。アルミ製の型やフッ素樹脂加工の焼き型などは金属ですので電子レンジでの使用はお避けください。シリコン製の焼き型は電子レンジでお使いいただけますが耐熱温度は、製品やメーカーによって異なる場合があります。
金属製の焼き型が使っているうちに錆びてきた、原因は何ですか?
水分が残っていると錆が発生する場合がありますので、洗浄後は早めに水分をふき取ってください。
フッ素樹脂加工の特徴を教えてください。
フッ素樹脂加工をした部分は型ばなれも良く洗浄も簡単です。また酸にも強く、さびにくくできています。

製菓用品について

おすすめの製菓用品

製菓用品とは、お菓子やケーキを作る際に使用される道具のことを指します。小麦粉、砂糖、バター、卵、ピューレなどの製菓材料を、混ぜたり、焼いたり、成形したりする際に使用します。温度や材料の管理に繊細な気配りを要する製菓において、適した道具を使用することはより理想に近いスイーツやパンを作りやすくする重要な要素となります。

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