製菓用品

シリコン型2個セットです。●耐熱温度：－60℃～＋230℃

商品コード：

8051085371150

シリコン型2種のセットです。●シリコン型耐熱温度：－60℃～＋230℃●容量：ベース410ml／トップ210ml

商品コード：

8051085371181

TPLUSは革新的なテクノロジーを使用し、現代的な解釈、独自の形状を実現化した、焼成可能なプラチックモールドです。特に焼成に適しており、完璧な黄金色の焼き上がりが期待できます。焼き菓子をはじめパイ生地、発酵生地にも適しています。生地がくっつきにくい材質ですが、使用前に型の内側にオイルスプレーをすることをお勧めします。TPLUS型1個＋シリコン1個のセットです。●TPLUS型耐熱温度：－30℃～＋180℃●シリコン型耐熱温度：－60℃～＋230℃●オーブン使用可●冷凍、食洗器対応●容量：TPLUS型500ml／シリコン型400ml

商品コード：

8051085371327

シリコン型単品です。●耐熱温度：－60℃～＋230℃●容量：1100ml

商品コード：

8051085371471

薄いシリコンで立体的に作られています。単品で自立するので作業性もよく、裏面もシリコンで覆われている部分が少ないので熱伝導も比較的よくなっています。柔軟性のあるシリコンを使用しているため、簡単に型から取り外すことができ、冷菓でも金属型のように熱をかけずに取り外すことができます。●耐熱温度：－60℃～＋230℃●容量：750ml

商品コード：

8051085371662

薄いシリコンで立体的に作られています。単品で自立するので作業性もよく、裏面もシリコンで覆われている部分が少ないので熱伝導も比較的よくなっています。柔軟性のあるシリコンを使用しているため、簡単に型から取り外すことができ、冷菓でも金属型のように熱をかけずに取り外すことができます。●耐熱温度：－60℃～＋230℃●容量：600ml

商品コード：

8051085371693

薄いシリコンで立体的に作られています。単品で自立するので作業性もよく、裏面もシリコンで覆われている部分が少ないので熱伝導も比較的よくなっています。柔軟性のあるシリコンを使用しているため、簡単に型から取り外すことができ、冷菓でも金属型のように熱をかけずに取り外すことができます。●耐熱温度：－60℃～＋230℃●容量：450ml

商品コード：

8051085371716

薄いシリコンで立体的に作られています。単品で自立するので作業性もよく、裏面もシリコンで覆われている部分が少ないので熱伝導も比較的よくなっています。柔軟性のあるシリコンを使用しているため、簡単に型から取り外すことができ、冷菓でも金属型のように熱をかけずに取り外すことができます。●耐熱温度：－60℃～＋230℃●容量：330ml

商品コード：

8051085371747

薄いシリコンで立体的に作られています。単品で自立するので作業性もよく、裏面もシリコンで覆われている部分が少ないので熱伝導も比較的よくなっています。柔軟性のあるシリコンを使用しているため、簡単に型から取り外すことができ、冷菓でも金属型のように熱をかけずに取り外すことができます。●耐熱温度：－60℃～＋230℃●容量：230ml

商品コード：

8051085371761

●少量用１Ｌの乾式チョコレート溶解器です　●コンパクトな大きさで場所を取らず操作も簡単　●スイッチはOff-Warm-Meltの3種類　●MeltでMAX約60度、Warmで約35度になります（細かな温度設定はできません）　●飾り用のチョコレート、色やフレーバーを付けたチョコレートを少量保温する場合に重宝します　●２００Ｖ仕様ですが付属の変換器で１００Ｖのコンセントでご使用いただけます

商品コード：

8414271693175

●重量：1800g

商品コード：

0029419793129

●内寸1（mm）：18cm●内寸2（mm）：H62●材質1：スチール●材質2：内側：フッ素樹脂加工●材質3：外側：耐熱塗装●コード番号：8272700●こちらの商品は事業者様向け商品です。

商品コード：

2500100175434

●板厚厚み（mm）：0.5●外寸1（mm）：120×120●材質1：ステンレス●コード番号：7090500●こちらの商品は事業者様向け商品です。

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2500100175526

●材質：ステンレス（SUS304）●容量（mL）：55●内径×底径×高さ（mm）：φ50×φ37×46●重量：23g●こちらの商品は事業者様向け商品です。

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2500100205698

●材質：ステンレス（SUS304）●容量（mL）：105●内径×底径×高さ（mm）：φ57×φ42×52●重量：32g●こちらの商品は事業者様向け商品です。

商品コード：

2500100205711

●材質：ステンレス（SUS304）●容量（mL）：125●内径×底径×高さ（mm）：φ76×φ50×42●重量：32g●こちらの商品は事業者様向け商品です。

商品コード：

2500100205735

●材質：ステンレス（SUS304）●容量（mL）：160●内径×底径×高さ（mm）：φ70×φ46×57●重量：38g●こちらの商品は事業者様向け商品です。

商品コード：

2500100205759

●つなぎ目のない一体成型の丈夫な抜き型です。手にソフトな大きめのカール処理。●内寸1（mm）：φ60×H45●材質1：18-8ステンレス●コード番号：0324700●こちらの商品は事業者様向け商品です。

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2500100252562

●容量：約100ml●内寸1（mm）：71×55×30●材質1：アルミ●コード番号：2677100●こちらの商品は事業者様向け商品です。

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2500100252630

●食パンに具をはさんで焼くだけ。●内面はフラットタイプ。●材質●▼本体：アルミニウム合金●▼内面：ふっ素樹脂加工●▼外面：焼付塗装●▼ハンドル：フェノール樹脂●こちらの商品は事業者様向け商品です。

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2500100300522

●シフォンケーキ作りの際に。●生産国：日本●材質：アルミニウム●長さ：220mm●重量：250g●こちらの商品は事業者様向け商品です。

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2500100430335

●重量：96g●外寸1（mm）：φ186●内寸1（mm）：φ160（φ122）×H16●材質1：ステンレス●コード番号：2594200●こちらの商品は事業者様向け商品です。

商品コード：

2500100441898

●材質：ステンレス（SUS304）●容量（mL）：70●内径×底径×高さ（mm）：φ57×φ44×32●重量：22g●こちらの商品は事業者様向け商品です。

商品コード：

2500100443571

●業務用正角盆。ご家庭でもご使用頂けます。●外寸縦×横×高さ：373×373×H23mm●材質：18-0ステンレス●コード番号：04-0236-0204●こちらの商品は事業者様向け商品です。

商品コード：

2500100486035

●重量：148g●板厚厚み（mm）：0.4●外寸1（mm）：φ235●内寸1（mm）：φ210（φ169）×H14●材質1：ステンレス●コード番号：2594000●こちらの商品は事業者様向け商品です。

商品コード：

2500100520517

●-20～+180℃の温度範囲で使用できます。　●シリコンゴムの一体成形による高い衛生面と食品衛生法に基づく検査に合格した優れた安全性を有します。　●オートクレーブ滅菌ができます。●仕様：ドレッジ小●ヘラ幅×長さ：125mm×90mm●こちらの商品は事業者様向け商品です。

商品コード：

2500100523266

●-20～+180℃の温度範囲で使用できます。　●シリコンゴムの一体成形による高い衛生面と食品衛生法に基づく検査に合格した優れた安全性を有します。　●オートクレーブ滅菌ができます。●仕様：ドレッジ大●ヘラ幅×長さ：165mm×106mm●こちらの商品は事業者様向け商品です。

商品コード：

2500100523273

●内径×深さ（mm）：168×16●底内径（mm）：130●外径（mm）：184●商品番号：WPI08003●コード番号：5-0913-0803、6-1008-0803、7-1058-0803、8-1092-0803、9-1134-0803●こちらの商品は事業者様向け商品です。

商品コード：

2500100712530

●柔軟で持ちやすい薄手のスクレパー。生地加工や分割、食材の除去に最適です。●重量：20g

商品コード：

5705020405129

●柔軟で持ちやすい薄手のスクレパー。生地加工や分割、食材の除去に最適です。●重量：20g

商品コード：

5705020405136

●柔軟で持ちやすい薄手のスクレパー。生地加工や分割、食材の除去に最適です。●重量：20g

商品コード：

5705020405143

●柔軟で持ちやすい薄手のスクレパー。生地加工や分割、食材の除去に最適です。●重量：20g

商品コード：

5705020405150

●柔軟で持ちやすい薄手のスクレパー。生地加工や分割、食材の除去に最適です。●重量：20g

商品コード：

5705020405167

●長年培われた技術が生みだした高品質のオーブンウェアです●直火にはかけられません。

商品コード：

8021124004202

イタリア・パボーニ社製のシリコンマットです｡高品質なプラチナシリコンとグラスファイバーを組み合わせており､耐久性と均一な熱伝導性に優れています｡幅広い温度帯に対応しており､冷凍から焼成まで多用途に使用できます｡業務用の作業台にもフィットする大判仕様です｡メッシュタイプではなく､全面が滑らかなシート状になっており､生地や食材が均一に広がりやすい構造です｡パン生地や焼き菓子､チョコレート細工などさまざまな作業に適しており､汎用性の高いアイテムです｡表面は食材が付きにくい仕様で､取り扱いやすく作業効率も向上します｡柔軟性がありながらも十分な安定感があり､作業中のズレを防ぎます｡洗浄が簡単で､繰り返し使用しても性能を保ちやすく､業務用として信頼性の高いツールです｡●耐熱温度:-40℃~250℃

商品コード：

8029248067950

イタリア・パボーニ社製のシリコンマットです｡高品質なプラチナシリコンを使用しており､幅広い温度帯に対応しています｡業務用の作業台にもフィットする大判仕様です｡表面は穴開きメッシュ構造になっており､熱と空気の通りが良いため焼成時の仕上がりがより均一になります｡パンやタルトの底面がカリッと焼き上がり､プロフェッショナル品質の焼成を実現します｡マット表面は食材が付きにくく､作業効率も向上します｡柔軟性がありながらも安定感があり､作業中のズレを防ぎます｡洗浄も簡単で､業務用としての耐久性と実用性を兼ね備えています｡●耐熱温度:-40℃~250℃

商品コード：

8029248292437

●成形サイズ：１２０ｘ６９ｘＨ１８ｍｍ　６個取●イタリア生まれらしいおしゃれなデザイン性が特徴的なシリコンモールド●ムース、生チョコレート、ゼリーなどおしゃれな飾りが作れます●もちろん単体のスイーツでもご使用いただけます●耐熱温度が-40～+250℃と冷凍から焼成まで、さまざまなスイーツのデコレーションに対応できます●直火ではご使用いただけません●オーブン、電子レンジ、食器洗浄機、冷凍冷蔵庫使用可●焼き菓子などで使用の際は、ご利用前に油分を塗ることを推奨いたします●Pavoni Italia（パボーニ）は1980年の創業以来、6,000種以上のプロフェッショナル向け製菓製品を中心に取り扱うイタリア最大ブランドです

商品コード：

8029248385320

●成形サイズ：３８ｘ２２ｘＨ１５ｍｍ　３０個取●イタリア生まれらしいおしゃれなデザイン性が特徴的なシリコンモールド●ムース、生チョコレート、ゼリーなどおしゃれな飾りが作れます●もちろん単体のスイーツでもご使用いただけます●耐熱温度が-40～+250℃と冷凍から焼成まで、さまざまなスイーツのデコレーションに対応できます●直火ではご使用いただけません●オーブン、電子レンジ、食器洗浄機、冷凍冷蔵庫使用可●焼き菓子などで使用の際は、ご利用前に油分を塗ることを推奨いたします●Pavoni Italia（パボーニ）は1980年の創業以来、6,000種以上のプロフェッショナル向け製菓製品を中心に取り扱うイタリア最大ブランドです

商品コード：

8029248385337

●成形サイズ：３１ｘ２７ｘＨ１６ｍｍ　２４個取●イタリア生まれらしいおしゃれなデザイン性が特徴的なシリコンモールド●ムース、生チョコレート、ゼリーなどおしゃれな飾りが作れます●もちろん単体のスイーツでもご使用いただけます●耐熱温度が-40～+250℃と冷凍から焼成まで、さまざまなスイーツのデコレーションに対応できます●直火ではご使用いただけません●オーブン、電子レンジ、食器洗浄機、冷凍冷蔵庫使用可●焼き菓子などで使用の際は、ご利用前に油分を塗ることを推奨いたします●Pavoni Italia（パボーニ）は1980年の創業以来、6,000種以上のプロフェッショナル向け製菓製品を中心に取り扱うイタリア最大ブランドです

商品コード：

8029248385344

●成形サイズ：３２ｘ２２ｘＨ１８ｍｍ　３０個取●イタリア生まれらしいおしゃれなデザイン性が特徴的なシリコンモールド●ムース、生チョコレート、ゼリーなどおしゃれな飾りが作れます●もちろん単体のスイーツでもご使用いただけます●耐熱温度が-40～+250℃と冷凍から焼成まで、さまざまなスイーツのデコレーションに対応できます●直火ではご使用いただけません●オーブン、電子レンジ、食器洗浄機、冷凍冷蔵庫使用可●焼き菓子などで使用の際は、ご利用前に油分を塗ることを推奨いたします●Pavoni Italia（パボーニ）は1980年の創業以来、6,000種以上のプロフェッショナル向け製菓製品を中心に取り扱うイタリア最大ブランドです

商品コード：

8029248385351

●成形サイズ：３４ｘ２１ｘＨ１１ｍｍ　３０個取●イタリア生まれらしいおしゃれなデザイン性が特徴的なシリコンモールド●ムース、生チョコレート、ゼリーなどおしゃれな飾りが作れます●もちろん単体のスイーツでもご使用いただけます●耐熱温度が-40～+250℃と冷凍から焼成まで、さまざまなスイーツのデコレーションに対応できます●直火ではご使用いただけません●オーブン、電子レンジ、食器洗浄機、冷凍冷蔵庫使用可●焼き菓子などで使用の際は、ご利用前に油分を塗ることを推奨いたします●Pavoni Italia（パボーニ）は1980年の創業以来、6,000種以上のプロフェッショナル向け製菓製品を中心に取り扱うイタリア最大ブランドです

商品コード：

8029248385368

●成形サイズ：９０ｘ９０ｘＨ４ｍｍ（９ピース）１８個取●イタリア生まれらしいおしゃれなデザイン性が特徴的なシリコンモールド●ムース、生チョコレート、ゼリーなどおしゃれな飾りが作れます●もちろん単体のスイーツでもご使用いただけます●耐熱温度が-40～+250℃と冷凍から焼成まで、さまざまなスイーツのデコレーションに対応できます●直火ではご使用いただけません●オーブン、電子レンジ、食器洗浄機、冷凍冷蔵庫使用可●焼き菓子などで使用の際は、ご利用前に油分を塗ることを推奨いたします●Pavoni Italia（パボーニ）は1980年の創業以来、6,000種以上のプロフェッショナル向け製菓製品を中心に取り扱うイタリア最大ブランドです

商品コード：

8029248385382

●成形サイズ：Φ２４ｘＨ２７ｍｍ　３５個取●イタリア生まれらしいおしゃれなデザイン性が特徴的なシリコンモールド●ムース、生チョコレート、ゼリーなどおしゃれな飾りが作れます●もちろん単体のスイーツでもご使用いただけます●耐熱温度が-40～+250℃と冷凍から焼成まで、さまざまなスイーツのデコレーションに対応できます●直火ではご使用いただけません●オーブン、電子レンジ、食器洗浄機、冷凍冷蔵庫使用可●焼き菓子などで使用の際は、ご利用前に油分を塗ることを推奨いたします●Pavoni Italia（パボーニ）は1980年の創業以来、6,000種以上のプロフェッショナル向け製菓製品を中心に取り扱うイタリア最大ブランドです

商品コード：

8029248385399

●成形サイズ：Φ２６ｘＨ１２ｍｍ　３５個取●イタリア生まれらしいおしゃれなデザイン性が特徴的なシリコンモールド●ムース、生チョコレート、ゼリーなどおしゃれな飾りが作れます●もちろん単体のスイーツでもご使用いただけます●耐熱温度が-40～+250℃と冷凍から焼成まで、さまざまなスイーツのデコレーションに対応できます●直火ではご使用いただけません●オーブン、電子レンジ、食器洗浄機、冷凍冷蔵庫使用可●焼き菓子などで使用の際は、ご利用前に油分を塗ることを推奨いたします●Pavoni Italia（パボーニ）は1980年の創業以来、6,000種以上のプロフェッショナル向け製菓製品を中心に取り扱うイタリア最大ブランドです

商品コード：

8029248385405

●成形サイズ：３８ｘ２８ｘＨ１６ｍｍ　１８個取●イタリア生まれらしいおしゃれなデザイン性が特徴的なシリコンモールド●ムース、生チョコレート、ゼリーなどおしゃれな飾りが作れます●もちろん単体のスイーツでもご使用いただけます●耐熱温度が-40～+250℃と冷凍から焼成まで、さまざまなスイーツのデコレーションに対応できます●直火ではご使用いただけません●オーブン、電子レンジ、食器洗浄機、冷凍冷蔵庫使用可●焼き菓子などで使用の際は、ご利用前に油分を塗ることを推奨いたします●Pavoni Italia（パボーニ）は1980年の創業以来、6,000種以上のプロフェッショナル向け製菓製品を中心に取り扱うイタリア最大ブランドです

商品コード：

8029248385412

ベーグル、ドーナツなどのカットをガイドに沿ってカットすることができるツール。●重量：約200g

商品コード：

0028901006280

商品コード：

0029419773763

●パンチング製の為、熱伝導に優れています。●上部カール部に鉄製補強線が入っている為、焼成以外の用途での使用ですとサビが出る事があります。

商品コード：

0029419793044

スチールにシリコン加工をした離型性のよい型です。家庭向けの商品です。●耐熱温度：220℃

商品コード：

0871824000374

スチールにシリコン加工をした離型性のよい型です。家庭向けの商品です。●耐熱温度：220℃●コーティング：シルバー

商品コード：

0871824000473