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製菓用品

製菓用品の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。 お菓子作りにかかせない製菓用品は、お菓子作りを便利に楽しむ道具であり、奥深さも兼ね揃えています。ケーキやタルト・パイ・マドレーヌ作りに使用する焼型は、使われている素材などでお菓子のでき上りが異なります。デザインのバリエーションが豊富なうえ、収納しやすく、電子レンジも使用できるシリコン型は、ムースやゼリー、チョコレートなどの冷菓子からマドレーヌなど焼き菓子作りも楽しめる手軽さが人気です。

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4651久保寺軽金属工業所FKブリキレアケーキ型底取5インチ 1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 629(税込)

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4664ブリキマフィン型98カップ3ヶ付 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ブリキマフィン型98カップ3ヶ付 1個(ご注文単位1個)【直送品】

型天板

●1ヶ当り:φ73×H29

商品コード:
4517732006218
サイズ:
98×268×H30mm

価格: 848(税込)

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4666ブリキマフィン型100カップ3ヶ付 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ブリキマフィン型100カップ3ヶ付 1個(ご注文単位1個)【直送品】

型天板

●1ヶ当り:φ73×H37

商品コード:
4517732006249
サイズ:
98×268×H38mm

価格: 884(税込)

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4670ブリキマコロン型マフィン型12カップ 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ブリキマコロン型マフィン型12カップ 1個(ご注文単位1個)【直送品】

型天板

●1ヶ当り:φ37×H19

商品コード:
4517732006362
サイズ:
157×208×H20mm

価格: 1,343(税込)

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4671ブリキマコロンマフィン型6カップ 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ブリキマコロンマフィン型6カップ 1個(ご注文単位1個)【直送品】

型天板

●1ヶ当り:φ37×H19

商品コード:
4517732006379
サイズ:
106×158×H20mm

価格: 814(税込)

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4672久保寺軽金属工業所FKアルミゼリー型ハウス 1個(ご注文単位1個)【直送品】

久保寺軽金属工業所FKアルミゼリー型ハウス 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ゼリー型

●容量:114ml

商品コード:
4517732006454
サイズ:
90×80×H20mm

価格: 233(税込)

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4673FKアルミゼリー型(小)#100 1個(ご注文単位1個)【直送品】

FKアルミゼリー型(小)#100 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ゼリー型

●容量:60ml

商品コード:
4517732006508
サイズ:
φ50×H35mm

価格: 155(税込)

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4674FKアルミゼリー型(小)#101 1個(ご注文単位1個)【直送品】

FKアルミゼリー型(小)#101 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ゼリー型

●容量:60ml

商品コード:
4517732006515
サイズ:
φ59×H35mm

価格: 155(税込)

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4675FKアルミゼリー型(小)#102 1個(ご注文単位1個)【直送品】

FKアルミゼリー型(小)#102 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ゼリー型

●容量:60ml

商品コード:
4517732006522
サイズ:
φ55×H35mm

価格: 155(税込)

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4676FKアルミゼリー型(小)#103 1個(ご注文単位1個)【直送品】

FKアルミゼリー型(小)#103 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ゼリー型

●容量:60ml

商品コード:
4517732006539
サイズ:
φ53×H35mm

価格: 155(税込)

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4677久保寺軽金属工業所FKアルミゼリー型#104 1個(ご注文単位1個)【直送品】

久保寺軽金属工業所FKアルミゼリー型#104 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ゼリー型

●容量:105ml

商品コード:
4517732006553
サイズ:
58×58×H40mm

価格: 276(税込)

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4679パシフィック洋行 深絞り食パン型 2斤WAVE加工タイプ 2TS-CDP015-1 1個(ご注文単位1個)【直送品】

パシフィック洋行 深絞り食パン型 2斤WAVE加工タイプ 2TS-CDP015-1 1個(ご注文単位1個)【直送品】

パン型

板を組み合わせて製造する方法ではなく1枚の板からプレスして製造するため一般的な食型と比べて強度があります。継ぎ目のないシームレス構造なのでお手入れがとても楽になります。デニッシュ食パンなどの焼成時の油漏れがなく、オーブンを汚しません。特殊形状のためケービングが分かりにくくなります。ウェーブ加工の食型は生地との接地面積が上がるため、よりケービング軽減効果があります。フタ付き。●耐熱温度:250℃●目安生地量:860g

商品コード:
4525241624175
サイズ:
236mm/214×127/115×H120mm

価格: 2,985(税込)

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4680パシフィック洋行 深絞り食パン型 2斤標準タイプ 2TS-DP015-1 1個(ご注文単位1個)【直送品】

パシフィック洋行 深絞り食パン型 2斤標準タイプ 2TS-DP015-1 1個(ご注文単位1個)【直送品】

パン型

板を組み合わせて製造する方法ではなく1枚の板からプレスして製造するため一般的な食型と比べて強度があります。継ぎ目のないシームレス構造なのでお手入れがとても楽になります。デニッシュ食パンなどの焼成時の油漏れがなく、オーブンを汚しません。特殊形状のためケービングが分かりにくくなります。フタ付き。●耐熱温度:250℃●目安生地量:860g

商品コード:
4525241624182
サイズ:
236mm/214×127/115×H120mm

価格: 2,750(税込)

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4681パシフィック洋行 食パン型 1斤 2TS-TS19595 1個(ご注文単位1個)【直送品】

パシフィック洋行 食パン型 1斤 2TS-TS19595 1個(ご注文単位1個)【直送品】

パン型

フタ付き。●耐熱温度:250℃●目安生地量:440g

商品コード:
4525241624199
サイズ:
195mm/185×95mm/90×H95mm

価格: 2,592(税込)

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4682パシフィック洋行 食パン型 1.5斤 2TS-TS220110 1個(ご注文単位1個)【直送品】

パシフィック洋行 食パン型 1.5斤 2TS-TS220110 1個(ご注文単位1個)【直送品】

パン型

フタ付き。●耐熱温度:250℃●目安生地量:730g

商品コード:
4525241624205
サイズ:
220mm/210×110/105×H120mm

価格: 2,844(税込)

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4683パシフィック洋行 食パン型 2斤 2TS-TS250110 1個(ご注文単位1個)【直送品】

パシフィック洋行 食パン型 2斤 2TS-TS250110 1個(ご注文単位1個)【直送品】

パン型

フタ付き。●耐熱温度:250℃●目安生地量:830g

商品コード:
4525241624212
サイズ:
250mm/240×110/105×H120mm

価格: 3,362(税込)

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4684パシフィック洋行 サイコロ食パン型 120角 2TS-TS120120 1個(ご注文単位1個)【直送品】

パシフィック洋行 サイコロ食パン型 120角 2TS-TS120120 1個(ご注文単位1個)【直送品】

パン型

フタ付き。●耐熱温度:250℃●目安生地量:455g

商品コード:
4525241624229
サイズ:
120×120×H120mm

価格: 1,744(税込)

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4685パシフィック洋行 スリムパウンド型  2TS-TS23045 1個(ご注文単位1個)【直送品】

パシフィック洋行 スリムパウンド型 2TS-TS23045 1個(ご注文単位1個)【直送品】

パウンドケーキ型

フタ付き。●耐熱温度:250℃●目安生地量:160g

商品コード:
4525241624236
サイズ:
230mm/230×45/35×H65mm

価格: 1,492(税込)

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4686パシフィック洋行 サイコロ食パン型 60角 2TS-TS6060 1個(ご注文単位1個)【直送品】

パシフィック洋行 サイコロ食パン型 60角 2TS-TS6060 1個(ご注文単位1個)【直送品】

パン型

フタ付き。●耐熱温度:250℃●目安生地量:60g

商品コード:
4525241624243
サイズ:
60×60×H60mm

価格: 1,272(税込)

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4687パシフィック洋行 サイコロ食パン型 75角 2TS-TS7575 1個(ご注文単位1個)【直送品】

パシフィック洋行 サイコロ食パン型 75角 2TS-TS7575 1個(ご注文単位1個)【直送品】

パン型

フタ付き。●耐熱温度:250℃●目安生地量:115g

商品コード:
4525241624250
サイズ:
75×75×H75mm

価格: 1,445(税込)

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4688パシフィック洋行 6取通常天板 マキシコート 30H 2TS-PYJ005-30M 1枚(ご注文単位10枚)【直送品】

パシフィック洋行 6取通常天板 マキシコート 30H 2TS-PYJ005-30M 1枚(ご注文単位10枚)【直送品】

平天板

フッ素樹脂加工の1種のマキシコート天板です。通常2層フッ素コーティングにもう1層中間コートを追加。硬貨セラミックスダブル配合により耐久性が飛躍的に向上します。●耐熱温度:-190℃~250℃●厚さ:0.7mm●重量:約1.3kg

商品コード:
4525241624304
サイズ:
530×380mm×H30mm/底寸500×350mm

価格: 4,085(税込)

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4689パシフィック洋行 6取通常天板 マキシコート 40H 2TS-PYJ005-40M 1枚(ご注文単位10枚)【直送品】

パシフィック洋行 6取通常天板 マキシコート 40H 2TS-PYJ005-40M 1枚(ご注文単位10枚)【直送品】

平天板

フッ素樹脂加工の1種のマキシコート天板です。通常2層フッ素コーティングにもう1層中間コートを追加。硬貨セラミックスダブル配合により耐久性が飛躍的に向上します。●耐熱温度:-190℃~250℃●厚さ:0.7mm●重量:約1.3kg

商品コード:
4525241624311
サイズ:
530×380mm×H40mm/底寸493.5×343.5mm

価格: 4,085(税込)

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4690パシフィック洋行 6取軽量天板 マキシコート 30H 2TS-PYJ002-30M 1枚(ご注文単位10枚)【直送品】

パシフィック洋行 6取軽量天板 マキシコート 30H 2TS-PYJ002-30M 1枚(ご注文単位10枚)【直送品】

平天板

フッ素樹脂加工の1種のマキシコート天板です。通常2層フッ素コーティングにもう1層中間コートを追加。硬貨セラミックスダブル配合により耐久性が飛躍的に向上します。軽量で女性にも持ちやすいです。●耐熱温度:-190℃~250℃●厚さ:1.2mm●重量:約960g

商品コード:
4525241624328
サイズ:
530×380mm×H30mm/底寸495×345mm

価格: 5,342(税込)

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4691パシフィック洋行 6取軽量天板 マキシコート 40H 2TS-PYJ002-40M 1枚(ご注文単位10枚)【直送品】

パシフィック洋行 6取軽量天板 マキシコート 40H 2TS-PYJ002-40M 1枚(ご注文単位10枚)【直送品】

平天板

フッ素樹脂加工の1種のマキシコート天板です。通常2層フッ素コーティングにもう1層中間コートを追加。硬貨セラミックスダブル配合により耐久性が飛躍的に向上します。軽量で女性にも持ちやすいです。●耐熱温度:-190℃~250℃●厚さ:1.2mm●重量:約960g

商品コード:
4525241624335
サイズ:
530×380mm×H40mm/底寸485×335mm

価格: 5,342(税込)

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4692パシフィック洋行 6取軽量天板 アルマイト加工 2TS-PYJ003-30 1枚(ご注文単位10枚)【直送品】

パシフィック洋行 6取軽量天板 アルマイト加工 2TS-PYJ003-30 1枚(ご注文単位10枚)【直送品】

平天板

アルミを表面処理(陽極)した天板です。フッ素樹脂に比べて離型性は低くなります。軽量で女性にも持ちやすいです。冷凍用、焼成用。●耐熱温度:-150℃~250℃●厚さ:1.2mm●重量:約900g

商品コード:
4525241624342
サイズ:
530×380mm/底寸495×345mm/H30mm/厚さ:1.2mm

価格: 3,928(税込)

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4693パシフィック洋行 塩パン天板 6取 2TS-PYJ006 1枚(ご注文単位1枚)【直送品】

パシフィック洋行 塩パン天板 6取 2TS-PYJ006 1枚(ご注文単位1枚)【直送品】

型天板

フッ素樹脂コーティングの天板です。硬貨セラミックス配合により耐久性が向上しています。油脂の無駄がなくなり、作業効率もアップします。焼成用。●耐熱温度:-190℃~250℃●厚さ:0.8mm●重量:約1.75kg

商品コード:
4525241624359
サイズ:
530×380mm×H33mm

価格: 5,500(税込)

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4694パシフィック洋行 8取軽量天板  2TS-PYJ008 1枚(ご注文単位10枚)【直送品】

パシフィック洋行 8取軽量天板 2TS-PYJ008 1枚(ご注文単位10枚)【直送品】

平天板

フッ素樹脂コーティングの天板です。硬貨セラミックス配合により耐久性が向上しています。焼成用。●耐熱温度:-190℃~250℃●厚さ:1.2mm●重量:約0.68kg

商品コード:
4525241624366
サイズ:
430×340mm×H30mm/底寸400×310mm

価格: 2,985(税込)

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4695パシフィック洋行 ヨーロッパシートパン マキシコート 2TS-PYE002 1枚(ご注文単位10枚)【直送品】

パシフィック洋行 ヨーロッパシートパン マキシコート 2TS-PYE002 1枚(ご注文単位10枚)【直送品】

平天板

フッ素樹脂加工の1種のマキシコート天板です。通常2層フッ素コーティングにもう1層中間コートを追加。硬貨セラミックスダブル配合により耐久性が飛躍的に向上します。3層のマキシコートで丈夫で長持ちします。コンベクション、ラックオーブン向け。●耐熱温度:-190℃~250℃●厚さ:1.5mm●重量:約1.0kg

商品コード:
4525241624397
サイズ:
600×400mm×H13mm/底寸587×387mm

価格: 5,342(税込)

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4696パシフィック洋行 ヨーロッパ軽量天板 アルマイト加工 2TS-PYE003 1枚(ご注文単位10枚)【直送品】

パシフィック洋行 ヨーロッパ軽量天板 アルマイト加工 2TS-PYE003 1枚(ご注文単位10枚)【直送品】

平天板

アルミを表面処理(陽極)した天板です。フッ素樹脂に比べて離型性は低くなります。軽量で女性にも持ちやすいです。冷凍用、焼成用。●耐熱温度:-150℃~250℃●厚さ:1.2mm●重量:約1.0kg

商品コード:
4525241624403
サイズ:
600×400×H25mm/底寸:570×370mm

価格: 4,085(税込)

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4697パシフィック洋行 ヨーロッパ角型冷蔵天板 アルマイト加工 2TS-PYE004 1枚(ご注文単位10枚)【直送品】

パシフィック洋行 ヨーロッパ角型冷蔵天板 アルマイト加工 2TS-PYE004 1枚(ご注文単位10枚)【直送品】

平天板

アルミを表面処理(陽極)した天板です。フッ素樹脂に比べて離型性は低くなります。冷凍用、焼成用。●耐熱温度:-150℃~250℃●厚さ:1.5mm●重量:約1.0kg

商品コード:
4525241624410
サイズ:
600×400mm×H20mm/底寸:580×380mm

価格: 3,457(税込)

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4698パシフィック洋行 ステンレスグリー  2TS-PYE005 1枚(ご注文単位10枚)【直送品】

パシフィック洋行 ステンレスグリー 2TS-PYE005 1枚(ご注文単位10枚)【直送品】

平天板

ステンレス製の天板です。●重量:約1.2kg

商品コード:
4525241624427
サイズ:
600×400×H8mm

価格: 4,400(税込)

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4699パシフィック洋行 アルミパンチング天板 アルマイト加工 2JP-PYS1073 1枚(ご注文単位10枚)【直送品】

パシフィック洋行 アルミパンチング天板 アルマイト加工 2JP-PYS1073 1枚(ご注文単位10枚)【直送品】

平天板

アルミを表面処理(陽極)した天板です。フッ素樹脂に比べて離型性は低くなります。●耐熱温度:-150℃~250℃●厚さ:1.2mm●重量:約850g

商品コード:
4525241624434
サイズ:
600×400×H20mm

価格: 4,714(税込)

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4700パシフィック洋行 天板 ヴィエノワ  2TS-PYE006 1枚(ご注文単位1枚)【直送品】

パシフィック洋行 天板 ヴィエノワ 2TS-PYE006 1枚(ご注文単位1枚)【直送品】

平天板

フッ素樹脂加工の1種のマキシコート天板です。通常2層フッ素コーティングにもう1層中間コートを追加。硬貨セラミックスダブル配合により耐久性が飛躍的に向上します。3層のマキシコートで丈夫で長持ちします。7列。●耐熱温度:-150℃~250℃●厚さ:0.7mm●重量:約2.2kg

商品コード:
4525241624441
サイズ:
600×400mm/幅40mm

価格: 11,000(税込)

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よくある質問

焼き型は、電子レンジで使えますか?
焼き型の材質によって異なります。アルミ製の型やフッ素樹脂加工の焼き型などは金属ですので電子レンジでの使用はお避けください。シリコン製の焼き型は電子レンジでお使いいただけますが耐熱温度は、製品やメーカーによって異なる場合があります。
金属製の焼き型が使っているうちに錆びてきた、原因は何ですか?
水分が残っていると錆が発生する場合がありますので、洗浄後は早めに水分をふき取ってください。
フッ素樹脂加工の特徴を教えてください。
フッ素樹脂加工をした部分は型ばなれも良く洗浄も簡単です。また酸にも強く、さびにくくできています。

製菓用品について

おすすめの製菓用品

製菓用品とは、お菓子やケーキを作る際に使用される道具のことを指します。小麦粉、砂糖、バター、卵、ピューレなどの製菓材料を、混ぜたり、焼いたり、成形したりする際に使用します。温度や材料の管理に繊細な気配りを要する製菓において、適した道具を使用することはより理想に近いスイーツやパンを作りやすくする重要な要素となります。

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