毎月第1・第3月曜日はシモパケDAY!商品全品3%OFF!
キッチン用品・厨房用品の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。 カフェやレストラン、居酒屋などの飲食店の厨房やご家庭のキッチンで活躍するキッチン用品・厨房用品。その中でも食品の保存に欠かせないラップは、シモジマのオリジナルブランド・HEIKO商品をはじめとした豊富なラインナップで、家庭用だけでなく業務用も揃っています。アルミホイル、フリーザーバッグ、キッチンペーパーなどの定番消耗資材のほかに、商品の付加価値アップが期待できるおしゃれなガラス製の保存容器、和食や和菓子に彩りを与える敷紙などもご用意しました。調理用燃料は旅館などでの卓上での調理と提供にも、野外イベントやアウトドアにもおすすめです。
下村工業 フリーサイズ 万能蒸し器 むしーな FM-01 1個(ご注文単位1個)【直送品】
落し蓋
●専用台をはずせば、フリーサイズの落とし蓋として使えます。
価格: 1,272円(税込)
数量
和平フレイズ フルベジスマイル フリーサイズおとし蓋 FVS-501 1個(ご注文単位1個)【直送品】
落し蓋
鍋のサイズに合わせて自由に大きさが変えられます。直径14cm~23cmの鍋に対応。食器洗い乾燥機対応。
価格: 792円(税込)
数量
下村工業 野菜調理器 ベジタリアンスライサー VS-101 1個(ご注文単位1個)【直送品】
野菜スライサー
●厚み調整:0.5~2.0mm●重量:350g
価格: 2,262円(税込)
次回の入荷は未定です
下村工業 スーパーフードスライサー SFS-102 1個(ご注文単位1個)【直送品】
野菜スライサー
●スライス:幅95mm●厚み調整:0.5~3.0mm
価格: 1,413円(税込)
次回の入荷は未定です
下村工業 V型スライサー VSV-01(ホルダー付) 1個(ご注文単位1個)【直送品】
野菜スライサー
●スライス:幅75×厚み1mm●幅が広く使いやすい●微妙な厚さをネジで調整出来ます。
価格: 635円(税込)
数量
下村工業 V型千切り器 VSV-02(ホルダー付) 1個(ご注文単位1個)【直送品】
野菜スライサー
●幅3mmの千切りができます。
価格: 706円(税込)
数量
下村工業 味わい食房 ステン千切り ツマ切り AST-605 1個(ご注文単位1個)【直送品】
野菜スライサー
●大根やごぼう、にんじんの千切りに。●大根やきゅうりで刺身のつまに。
価格: 635円(税込)
数量
下村工業 味わい食房 ワイドピーラー AWP-609 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ピーラー
●キャベツの千切り、玉ねぎのスライス、アスパラの皮むきなど料理の下ごしらえがスピードアップ。●重量:64g
価格: 1,130円(税込)
数量
下村工業 ミニスライサー(薬味おろし付)AMS-610 1個(ご注文単位1個)【直送品】
野菜スライサー
●輪切りがスピーディーにできます。
価格: 338円(税込)
次回の入荷は未定です
和平フレイズ 味わい食房 三徳ピーラー ASP-613 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ピーラー
大根やにんじんなどの皮引きに。じゃがいもの芽取り付き。便利なパスタ計量穴付き(1人用、2人用)。食器洗い乾燥機対応。
価格: 297円(税込)
数量
和平フレイズ 味わい食房 栓抜・缶切 ABO-621 1個(ご注文単位1個)【直送品】
缶切り
缶切・栓抜き・穴あけ・フタあけの1台4役。
価格: 424円(税込)
数量
和平フレイズ 味わい食房 料理糸 ARI-625 1個(ご注文単位1個)【直送品】
調理用糸
肉の形を整えたり、野菜を縛ったりと多彩な用途に活躍します。5号、20m巻き。
価格: 297円(税込)
数量
下村工業 野菜調理器 スーパーベジタリアンスライサー VS-901 1個(ご注文単位1個)【直送品】
野菜スライサー
●厚み調整:0.5~2.0mm
価格: 2,475円(税込)
次回の入荷は未定です
和平フレイズ 味わい食房 シリコンヘラ 小 ASH-640 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ゴムベラ
小さな容器の中身の混ぜ合わせや、取り出しに便利。衛生的で弾力性に優れたシリコーンゴム製。炒め物にも使える耐熱性、耐久性。食器洗い乾燥機対応。●耐熱温度:ハンドル110℃/ヘラ部250℃
価格: 601円(税込)
数量
和平フレイズ 味わい食房 受皿付おろし器 AUO-656 1個(ご注文単位1個)【直送品】
おろし金
シリコーンゴム付きですべらず安定しておろせます。水切り用仕切り付きで便利。しょうがやわさびなどの薬味もおろせる細目付き。受皿はコーナーがカーブなのでおろしたものが取り出しやすく、洗いやすい。
価格: 495円(税込)
数量
和平フレイズ 味わい食房 フレッシュチョッパー AFC-661 1個(ご注文単位1個)【直送品】
フードプロセッサー
くるくる回すだけで必要な時に必要な分だけ、簡単・手軽にみじん切りができます。
価格: 1,272円(税込)
数量
和平フレイズ 味わい食房 セラミック製庖丁研ぎ器 ACT-662 1個(ご注文単位1個)【直送品】
シャープナー
包丁を前後に動かすだけで簡単に包丁が研げます。手にぴったりフィットするハンドルは握りやすく、包丁の刃が手に触れにくい安全設計。アルミナ系セラミックを使用しているので、いつまでも研ぎ味が衰えない。底にゴムがついているため、すべりにくく安全。
価格: 636円(税込)
数量
和平フレイズ 味わい食房 両面調理器 千切り・ツマ切り ART-665 1個(ご注文単位1個)【直送品】
野菜スライサー
千切りとツマ切りが簡単にできます。
価格: 531円(税込)
数量
和平フレイズ 味わい食房 ミニまな板 ホワイト AMM-669 1個(ご注文単位1個)【直送品】
プラスチックまな板
コンパクトで使いやすいミニまな板。卓上でフルーツやデザートをカットするのに便利。食器洗い乾燥機対応。
価格: 198円(税込)
数量
和平フレイズ 味わい食房 ミニまな板 グリーン AMM-672 1個(ご注文単位1個)【直送品】
プラスチックまな板
コンパクトで使いやすいミニまな板。卓上でフルーツやデザートをカットするのに便利。食器洗い乾燥機対応。
価格: 198円(税込)
数量
和平フレイズ 味わい食房 ソフトまな板 ホワイト AMS-673 1個(ご注文単位1個)【直送品】
プラスチックまな板
柔らかい素材で、切った材料をそのまま鍋に移せます。食器洗い乾燥機対応。
価格: 282円(税込)
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和平フレイズ 味わい食房 ラクラク栗の皮むき ARK-682 1個(ご注文単位1個)【直送品】
調理器具 その他
栗の鬼皮と渋皮を同時にむく事ができます。指かけ付でしっかり握れて力が入れやすく、むきやすく疲れにくい。ロック機能が付いて収納の際も安心。保管の際に手や指をキズつけないよう、刃のキャップカバー付。
価格: 990円(税込)
数量
和平フレイズ 味わい食房 マヨネーズデコレーション AMD-684 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ドレッシングボトル
お好み焼きや、焼きそばをマヨネーズで演出。細口3個穴でマヨネーズかけ、家庭で本格屋台の味が楽しめます。
価格: 254円(税込)
数量
和平フレイズ 味わい食房 おろしピーラー AOP-686 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ピーラー
大根やにんじんの皮引きに。しょうがやわさびの薬味おろしにも便利。じゃがいもの芽取り付。オレンジなど柑橘類の皮むきに。
価格: 319円(税込)
数量
和平フレイズ 味わい食房 ツインピーラー 皮むき&干切り ATP-687 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ピーラー
千切り&皮引きができるツインピーラー。面倒なごぼうやにんじんの千切りに、大根やにんじんの皮引きに。ジャガイモの芽取りに。
価格: 636円(税込)
数量
和平フレイズ 味わい食房 スライスおろし ASO-688 1個(ご注文単位1個)【直送品】
おろし金
大根や山芋、にんじんのおろしに。きゅうりや玉ねぎのスライス、キャベツの千切りにも。ホルダーが付いて小さな野菜も安心。しょうがやわさびなどの薬味おろしにも。
価格: 495円(税込)
数量
和平フレイズ 味わい食房 すいすいスライス ASS-689 1個(ご注文単位1個)【直送品】
野菜スライサー
野菜のスライスやキャベツの千切りに。ホルダーは収納すると刃のカバーになります。●スライス厚み:約1.0mm
価格: 919円(税込)
数量
和平フレイズ 味わい食房 すいすい千切り ASS-690 1個(ご注文単位1個)【直送品】
野菜スライサー
大根やにんじん・ごぼうの千切りに。ホルダーは収納すると刃のカバーになります。
価格: 848円(税込)
数量
和平フレイズ ピタコ 手のひらサイズ調理器セット PC-601 1個(ご注文単位1個)【直送品】
野菜スライサー
片手でもてるフォルム、調理場所を選びません。取り出しやすい場所におけるサイズです。おろしも力が入れやすい。1~2人分の調理にちょうどいいサイズで、使用後の洗い物も片づけもサッと済む。フタつきだから余ったものはそのまま冷蔵庫に保存できます。●耐熱温度:フタ・スライスプレート80℃/ホルダー・110℃/容器80℃
価格: 1,650円(税込)
数量
和平フレイズ ピタコ 収納上手な水切りチョッパー PC-602 1個(ご注文単位1個)【直送品】
サラダスピナー
わずかなスペースに水切りとチョッパーを一緒に収めることができます。1~2人分の調理にちょうどいいサイズ。サラダの下ごしらえがこれ1台でできます。●耐熱温度:ハンドル・フタ80℃/容器80℃/ホルダー・シャフト・ギア100℃/バスケット100℃
価格: 1,452円(税込)
数量
和平フレイズ 検見崎聡美 お肉のすじ切り器 KZ-605 1個(ご注文単位1個)【直送品】
肉たたき
硬いお肉も上質肉のような柔らかさに。刃先は清潔でサビにくい18-8ステンレス製。多くのレシピブックを著す、料理研究家の検見崎聡美シリーズ。
価格: 924円(税込)
数量
和平フレイズ プログレード スピードキャベツスライサー PGS-15 1個(ご注文単位1個)【直送品】
野菜スライサー
キャベツの硬い芯まで軽い力でスライスできて、切れ味抜群。刃は、プロ仕様の包丁に使われるモリブデン・バナジウム鋼を使用。良い切れ味が長続きします。収納時に便利な刃のカバーにもなるホルダー付き。●耐熱温度:本体80℃/ホルダー・ロックレバー110℃
価格: 1,320円(税込)
数量
和平フレイズ フルベジ アイスキャンディーメーカー FV-617 1個(ご注文単位1個)【直送品】
調理小物用備品
フルーツたっぷり手作りアイス。フルーツとジュースを容器へ入れて冷蔵庫で凍らせるだけ。食べやすいミニサイズ(1ヶ容量=30ml)。ふち付きで溶けたアイスが垂れない。冷凍庫の中の引き出しに入れやすいコンパクトなサイズ。
価格: 594円(税込)
数量
和平フレイズ 味わい食房 マルチスライサー AMS-695 1個(ご注文単位1個)【直送品】
野菜スライサー
1台でおろし・千切り・短冊切り・スライサーの4種の下ごしらえができます。ケースの上蓋がスライサーのトレー容器に。容量が大きく一度にたくさん調理ができます。最後までスライス出来るホルダー付き。ハンドルは持ちやすい角度でしっかり握れます。
価格: 2,828円(税込)
数量
下村工業 ベジタブルスライサー 野菜工房2 VSY-01 1個(ご注文単位1個)【直送品】
野菜スライサー
料理の下ごしらえが簡単!すべりり止めゴム付いてすべらずラクラク調理。ホルダーが付いて小さな野菜も安心。 野菜の調理残しを軽減します。●重量:415g
価格: 1,060円(税込)
数量
和平フレイズ フルベジ キウイカッター&ミニ FV-628 1個(ご注文単位1個)【直送品】
フルーツカッター
キウイのサイズに合わせて簡単に皮むきとカットができます。●樹脂部耐熱温度:80℃
価格: 924円(税込)
数量
下村工業 フルベジ ミニトマトカッター FV-629 1個(ご注文単位1個)【直送品】
野菜スライサー
●庖丁&まな板いらず。●ミニトマトの4等分が簡単にできます。
価格: 753円(税込)
数量
和平フレイズ プログレード スーパーフードスライサー PG-607 1個(ご注文単位1個)【直送品】
フードカッター
レバーでスライスの厚さを自由に調整できます。ワイド幅で四つ切りのキャベツもしっかりスライスできます。ホルダー付き。●本体耐熱温度:80℃
価格: 1,452円(税込)
数量
下村工業 味わい食房 カーブピーラー ACP-695 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ピーラー
●野菜の丸みに合ったカーブ刃で130%のスピードアップ。●重量:30g
価格: 918円(税込)
次回の入荷は未定です
和平フレイズ やきぱー! ふっくらぎょうざメーカー YP-614 1個(ご注文単位1個)【直送品】
調理器具 その他
お子様も簡単にぎょうざが包める。はさむだけでキレイな形のぎょうざが作れる。タネがのせやすいスプーン付き。便利な水スタンプ付き。食器洗い乾燥機対応。
価格: 792円(税込)
数量
和平フレイズ フルベジ スライサー&おろし FV-633 1個(ご注文単位1個)【直送品】
おろし金
これ1枚でたまねぎスライスと大根おろしができます。手をガードするホルダー付き。●樹脂部耐熱温度:80℃
価格: 561円(税込)
数量
和平フレイズ フルベジ 千切り&ピーラー FV-634 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ピーラー
これひとつで千切りとリボン状のスライスができます。千切り刃は軽い力で切れます。●ハンドル耐熱温度:80℃
価格: 726円(税込)
数量
和平フレイズ ピタコ 広く使えるミニまな板 PC-604 1個(ご注文単位1個)【直送品】
プラスチックまな板
使いやすさはそのままに、サブまな板としてちょうどいいサイズ。子ねぎやしょうがなど薬味切りに。しなやかに曲がり、切った食材が移しやすい。●耐熱温度:90℃
価格: 330円(税込)
数量
和平フレイズ フルベジスマイル おろしピーラー FVS-601 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ピーラー
皮むきも薬味もおろせる、多機能ピーラー。食器洗い乾燥機対応。●耐熱温度:100℃
価格: 317円(税込)
数量
和平フレイズ フルベジスマイル ステンレスピーラー FVS-602 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ピーラー
にんじんや大根の皮むきに。清潔でサビにくいステンレス製。じゃがいもの芽取り付き。食器洗い乾燥機対応。
価格: 561円(税込)
数量
和平フレイズ フルベジスマイル キャベツピーラー FVS-603 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ピーラー
サッと引くだけでキャベツの千切りができます。まな板いらずで手早く簡単。食器洗い乾燥機対応。●耐熱温度:100℃
価格: 462円(税込)
数量
和平フレイズ フルベジスマイル キンピラピーラー FVS-604 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ピーラー
千切りピーラー刃搭載で、ごぼう、ニンジンの千切りが手早く簡単にできます。食器洗い乾燥機対応。●耐熱温度:100℃
価格: 594円(税込)
数量
和平フレイズ フルベジスマイル アルミおろし FVS-607 1個(ご注文単位1個)【直送品】
おろし金
上下を使い分けて2種類のおろしが作れます。
価格: 528円(税込)
数量
和平フレイズ フルベジスマイル スライサー&おろし FVS-609 1個(ご注文単位1個)【直送品】
おろし金
表面がおろし機能、裏面がスライス機能。これ一枚ですりおろし、薬味おろし、スライスができます。手をガードするホルダー付き。食器洗い乾燥機対応。●耐熱温度:100℃
価格: 528円(税込)
数量
カフェ・レストラン・居酒屋などの飲食店の厨房やご家庭の台所に欠かせないキッチン用品・厨房用品。包丁フライパンなどの調理器具、アルミホイル・ラップなどの資材をはじめとした、調理場で使用する器具・材料全般を指します。飲食店やご家庭での利用はもちろんのこと、結婚祝いや誕生日プレゼントとしても人気のカテゴリです。
キッチンカー開業を目指すなら事前の準備が鍵。営業許可や必要な設備、運営時の工夫まで知っておくべきポイントをわかりやすくまとめました。スムーズなスタートを切るためのヒントが満載です。
理想のカフェ開業には、使いやすくて機能的なキッチン用品の準備が欠かせません。メニューに合わせた調理器具や、テイクアウトに便利な食品容器の選び方もポイントです。開業準備をスムーズに進めるためのヒントが満載です。