毎月第1・第3月曜日はシモパケDAY!商品全品3%OFF!
キッチン用品・厨房用品の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。 カフェやレストラン、居酒屋などの飲食店の厨房やご家庭のキッチンで活躍するキッチン用品・厨房用品。その中でも食品の保存に欠かせないラップは、シモジマのオリジナルブランド・HEIKO商品をはじめとした豊富なラインナップで、家庭用だけでなく業務用も揃っています。アルミホイル、フリーザーバッグ、キッチンペーパーなどの定番消耗資材のほかに、商品の付加価値アップが期待できるおしゃれなガラス製の保存容器、和食や和菓子に彩りを与える敷紙などもご用意しました。調理用燃料は旅館などでの卓上での調理と提供にも、野外イベントやアウトドアにもおすすめです。
HEIKO ラップ 業務用食品ラップ シェフラップ 20cm×100m 1本
キッチン用ラップ
飲食店・食品加工業はもちろん、ご家庭でもたっぷりお使いいただけるお得な100m巻き。フリーザーから電子レンジまで使える塩ビラップです。●耐熱温度130度●耐冷温度-60度
価格: 330円(税込)
在庫数:118
数量
三菱ケミカル ラップ ダイアラップi-GSW 30cm×750m 1本
業務用ラップ
精肉・鮮魚・野菜等、全ての食品にご使用可能です。●耐熱温度130℃●耐冷温度-60℃
価格: 2,728円(税込)
在庫数:9
数量
三菱ケミカル ラップ ダイアラップi-GSW 40cm×750m 1本
業務用ラップ
精肉・鮮魚・野菜等、全ての食品にご使用可能です。●耐熱温度130℃●耐冷温度-60℃
価格: 3,652円(税込)
在庫数:2
数量
クッキングシート
裏表を気にせず使える両面シリコーン樹脂加工紙。オーブン・蒸し料理・電子レンジに。
価格: 440円(税込)
在庫数:20
数量
フリーザーバッグ
ダブルジッパーでピッタリ密封!冷蔵や冷凍保存、電子レンジ解凍もできるフリーザーバッグです。厚みを抑え、コストパフォーマンスにすぐれた食品保存袋です。便利なメモ欄付きで小物整理にもおすすめです。食品衛生法「食品、添加物等の規格基準」に適合。●入数:40枚
価格: 442円(税込)
在庫数:33
数量
キッチニスタ キッチニスタラップ 抗菌ブルー 30cm×100m 1本(ご注文単位1本)【直送品】
キッチン用ラップ
●食材へ混入したときに見つけやすい色付のラップ。●種類/ラップ●寸法/幅30cm×長さ100m●色/ブルー●材質/塩化ビニル(バイオマス原料10%配合)●耐熱温度/130℃●耐冷温度/-60℃●生産国/日本●パッケージサイズ/W315×D48×H48mm●重量/417g●シリーズ名/KitchenistaWrap●外刃タイプ●幅30cm、ブルータイプのラップ。●HACCP対応、抗菌SIAA取得。
価格: 495円(税込)
数量
富士ホーロー ビームス ホーローバット M(21取)ホワイト BM-M・W 1個(ご注文単位1個)【直送品】
フードトレイ
●食材のにおい移りがしにくく、酸に強いので料理の下ごしらえに最適です。●サビにくく丈夫で長持ちします。●容量:1.3L
価格: 1,838円(税込)
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富士ホーロー ビームス ホーローバット M(21取)ニューレッド BM-M・NR 1個(ご注文単位1個)【直送品】
フードトレイ
●食材のにおい移りがしにくく、酸に強いので料理の下ごしらえに最適です。●サビにくく丈夫で長持ちします。●容量:1.3L
価格: 1,838円(税込)
数量
三菱ケミカル ラップ ダイアラップエコぴたっ! 45cm×50m エコ刃 1本
キッチン用ラップ
燃やしても塩素系ガズが出ません。多層構造のため容器への粘着性、フィルムの強度が一般のポリオレフィン系ラップに比べ優れています。●耐熱温度160℃●耐冷温度-60℃
価格: 382円(税込)
在庫数:60
数量
TKG ステンレスボール 30cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
ボウル
●材質:14Cr-1.2Ni-9Mn●内径(cm):30●外径×深さ(mm):330×116●容量(L):6●板厚(mm):0.6
価格: 2,121円(税込)
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SWAN 鮮度保持シート ベタつきません紙 130×70 200枚/袋
鮮度保持シート
食材の湿度を適度に保ちながら、余分な油分を吸い取り、食品の新鮮な美味しさを長く保つための3層構造のシートです。焼き飯・お弁当・たこ焼き・餃子など粘着性の強い食品にも品質保持の効果があります。※食材と光沢面を当ててご使用ください。●入数:200枚
価格: 792円(税込)
在庫数:2
数量
キッチンペーパー
吸水性の良い、厚手のパルプ不織布製キッチンペーパーです。
価格: 998円(税込)
在庫数:8
数量
耐熱クッキングシート TSUTSUMU 幅45cm×長さ25m 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
クッキングシート
●透明だから火の通りが目に見える。透明だから彩を魅せられる。耐熱温度220℃の透明クッキングシートが新登場。●食材を包み、本来の風味を逃さず、熱々の状態で提供できます。●事前に食材を包んでおけるので、スピーディに料理を提供できます。●ロールタイプなので、お好きな長さにカットできます。●用途:オーブンで。フライパンで。沸騰したお湯で。スチームコンベクションオーブン(スチコン):で。電子レンジで。※金属の含まれる「留め具」は使用しないでください。(※直火不可):●耐熱温度:220℃/耐冷温度:-30℃●使用上の注意:直火でのご使用はできません。また、空焼きはしないでください。油の量、調理温度、その他の条件により、調理器具の設定温度が耐熱温度の220℃以下でも、フィルムが溶け出す恐れがありますのでご注意ください。フィルム表面が濡れていると、グリルなどの上にのせた際に割れてしまうことがあります。加熱の際には、フィルム表面の水分を取り除いてから調理してください。グリルなどで調理する際は、180℃程度より加熱を開始してください。200℃以上のグリル(鉄板):などに直接置くと破れる場合があります。また、最高220℃での長時間加熱はお避けください。IH(電磁調理):機器をご使用の場合は、IH対応フライパンなどにて加熱してください。電子レンジでのご使用の際は、金属の含まれる「留め具」は使用しないでください。
価格: 7,495円(税込)
数量
カセットコンロ
スーパーハイカロリー、3.5Kw(3000kcal/h) 。高級感のある、「ベージュメタリック」ボディ。マグネット式でボンベを楽々着脱。圧力感知安全装置付。汁受け皿反転防止装置付 。ボンベ誤装着防止機能付。火力安定ヒートパネルの採用で火力が持続。●重量:1.74kg
価格: 3,598円(税込)
在庫数:2
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紺屋商事 タオルペーパー 中判 ふきふきペーパー 1箱(200枚×20袋) 00840009 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
キッチンタオル
●40g/m2の厚手で吸水力抜群なので、一枚で両手を十分拭き取れます。●布タオルやエアー式タオルと違い1枚使い捨て商品なのでとても衛生的です。●無漂白再生紙なので手にやさしく、表面がクレープ状になっているので、頑丈です●感染症対策手拭き用途に●サイズ:中判(レギュラー)●内容量:1箱(200枚×20パック)●シートサイズ(mm):220×230●こちらの商品は事業者様向け商品です。
価格: 3,594円(税込)
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十徳 シャンパンプライヤー 1個(ご注文単位1個)【直送品】
栓抜き
●数多くの機能をもったこのプライヤーは、シャンパンオープナー、ワインコルクオープナー、シャンパンのワイヤーカット、アイスピック、くるみ割り、栓抜き等多目的にご利用いただけます。●重量:180g
価格: 7,070円(税込)
数量
旭化成ホームプロダクツ ラップ 業務用サランラップ 22cm×50m 1本
キッチン用ラップ
ハリとコシがあって扱いやすく、高い密着性でピタっとくっつきます。酸素や水分を通しにくいため新鮮さをキープできます。●耐熱温度:140℃●耐冷温度:-60℃
価格: 408円(税込)
在庫数:59
数量
旭化成ホームプロダクツ クックパー セパレート紙 業務用 まる型 陶板・セイロ用 M-18 500枚/箱
クッキングシート
サイズに合わせて選べるクッキングシート。お料理がくっつかず、サラッとはがれてきれいに仕上がります。
価格: 3,223円(税込)
在庫数:2
数量
TKG ステンレスボール 24cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
ボウル
●材質:14Cr-1.2Ni-9Mn●内径(cm):24●外径×深さ(mm):261×95●容量(L):3.2●板厚(mm):0.5
価格: 1,273円(税込)
数量
旭化成ホームプロダクツ 業務用ジップロック フリーザーバッグ L 24枚/本
フリーザーバッグ
便利なフリーザーバッグの業務用です。冷凍保存から電子レンジ解凍までお使いいただけます。●入数:24枚
価格: 519円(税込)
在庫数:33
数量
住軽アルミ マイホイル ジャンボ30cm×50m パルプ刃 1本
アルミホイル
巻数の多い業務用アルミホイルです。ホイルカッターはパルプ刃を使用しているので外箱ごとそのまま燃えるゴミとして処分できます。
価格: 1,036円(税込)
在庫数:19
数量
東洋アルミエコープロダクツ ペーパーホイル 5M 1個(ご注文単位1個)【直送品】
アルミホイル
●アルミホイルに吸湿紙を貼り合わせました吸湿紙(グラン紙)がおにぎりやサンドイッチから出る湿気をほどよく吸収するので、ベタつきません。また外側のアルミホイルが乾燥を防ぎ風味保ちます。フライや揚げ物も余分な油を吸収してベタつかず、揚げたてのおいしさが長持ちします。アルミ面は星型模様、吸湿紙面はアルファベット模様をほどこし、楽しさを演出します。●アルミニウムはく/グラシン紙
価格: 267円(税込)
数量
EBMアクリルスクエアケーキプレート23cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ケーキ回転台
●21cm用●軽量なアクリル製ですので、ケーキの敷板をはじめ多目的に御使用できます。
価格: 876円(税込)
数量
旭化成ホームプロダクツ ラップ 業務用サランラップ 45cm×50m 1本
キッチン用ラップ
ハリとコシがあって扱いやすく、高い密着性でピタっとくっつきます。酸素や水分を通しにくいため新鮮さをキープできます。●耐熱温度:140℃●耐冷温度:-60℃
価格: 778円(税込)
在庫数:20
数量
TANOSEE フリーザーバッグ バイオマスポリエチレン配合 L 1パック(50枚)/パック(ご注文単位1パック)【直送品】
フリーザーバッグ
バイオマスポリ25%配合の環境対応型フリーザーバッグ。●サイズ/L●寸法/タテ270×ヨコ280mm●厚さ/0.06mm●材質/低密度ポリエチレン+バイオポリエチレン25%●1パック=50枚●フリーザーバッグ Lサイズ、50枚入です。●上部と左部のどちらからでも取り出せるパッケージデザイン。●日付とメモを記入できる書き込みスペース付。
価格: 589円(税込)
数量
フリーザーバッグ
冷凍庫で冷凍保存、電子レンジで解凍ができるフリーザーバッグです。Wジッパーでしっかり密封できます。便利なメモ欄付き。本品は食品衛生法「食品、添加物等の規格基準」に適合しています。●入数:50枚
価格: 343円(税込)
在庫数:52
数量
ハニー ペットボトル用キャップ フィンロックキャップ 白 28φ 10個/パック
ペットボトル容器・ボトル容器
ペットボトル28φmm専用のロックキャップです。フィンロックキャップになっており、TEバンドの内周に多数付けられたヒレ状 の突片(フィン)が、閉栓時びん口の突部にひっかります。開栓時、バンド部がびん口に残り開栓したことを示すキャップです。
価格: 154円(税込)
在庫数:262
数量
アルク ピッチャー(蓋付) 1L G2635 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ウォーターピッチャー
●Arcoroc●ガラス製※36341フランス製※G2635・G2662中国製●メーカー品番:G2635●容量(L):1.0●外径×高さ(mm):126×195●口径(mm):90●最大口径(mm):100●質量(kg):0.665
価格: 1,131円(税込)
数量
18-8 HACCP水切りボール 24cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
丸ザル
●穴径:2.2●フチがカーリング(フチ巻):になっていないため、隙間に汚れが入る心配がなく、簡単に汚れを拭きとる事ができるので衛生的です。●cm:24●外径×高さ(mm):270×95
価格: 5,481円(税込)
数量
住軽アルミ マイホイル ミニ20cm×50m パルプ刃 1本
アルミホイル
巻数の多い業務用アルミホイルです。ホイルカッターはパルプ刃を使用しているので外箱ごとそのまま燃えるゴミとして処分できます。
価格: 893円(税込)
在庫数:16
数量
ジェットネット P5LNS12-V (50m巻) 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
ミートネット
●材質:ポリエステル●耐熱温度:約260度●焼豚・ローストビーフ400~600g●メーカー品番:P5LNS12●質量(kg):0.42
価格: 5,286円(税込)
数量
キャンブロ フードパン用ドレンシェルフ 1/2 20CWD(135) 1個(ご注文単位1個)【直送品】
フードパン用目皿
●キャンブロフードパンはガストロノーム(国際基準)規格(GN規格)を採用しています。●豊富なサイズバリエーションで保管・運搬・配膳など幅広く利用できるとともに、ホテルパン仕様の既設のコーナーで使用する事ができます。●ポリカーボネート製ですので耐久性・耐衝撃性があり、破損等の心配なく安心してご使用いただけます。●透明なポリカーボネート製の蓋は、蓋をしたままでも中身を見ることができます。●野菜、果実を洗った後や、肉、魚及び冷凍食品の解凍後の水切りに最適です。●重量:150g
価格: 990円(税込)
数量
ボルミオリロッコ ロト デキャンター 1270cc(3.36100.M02) 1個(ご注文単位1個)【直送品】
デキャンタ
●容量:1270cc
価格: 2,262円(税込)
数量
大王製紙 エリエール キッチンタオル パートナー プロ仕様 1パック(190カット×2ロール)
キッチンペーパー
1ロールあたり190カットと大容量のキッチンペーパーです。在庫スペースや交換頻度が減り、作業改善につながります。水回りでの使用に耐える強度を備えており、食材の水切りや食器拭きに適しています。電子レンジにも使用可能です。
価格: 498円(税込)
在庫数:13
数量
三菱ケミカル ラップ ダイアラップエコぴたっ! 22cm×100m 1本
キッチン用ラップ
燃やしても塩素系ガズが出ません。多層構造のため容器への粘着性、フィルムの強度が一般のポリオレフィン系ラップに比べ優れています。●耐熱温度160℃●耐冷温度-60℃
価格: 368円(税込)
在庫数:30
数量
中尾アルミ製作所 アルミ 打出 ヤットコ鍋 目盛付 21cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
やっとこ鍋
●プロのニーズに応える中尾アルミブランド●重量:0.6kg●容量:2.7L
価格: 4,320円(税込)
数量
ホテイ印 ゴムヘラ 小 №301 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
ゴムベラ
●耐熱温度:160℃●サイズ:小●幅×全長(mm):98×183●質量(kg):0.089
価格: 1,068円(税込)
数量
18-8セレクト ウォーターポット 0.9L 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
ウォーターピッチャー
●外径×高さ(mm):90×220●容量(cc):900
価格: 4,243円(税込)
数量
三菱ケミカル ラップ ダイアラップエコぴたっ! 30cm×100m 1本
キッチン用ラップ
燃やしても塩素系ガスが出ません。多層構造のため容器への粘着性、フィルムの強度が一般のポリオレフィン系ラップに比べ優れています。●耐熱温度160℃●耐冷温度-60℃
価格: 382円(税込)
在庫数:18
数量
東海 ベスタ ガスボンベ130G 1個(ご注文単位1個)【直送品】
カセットボンベ
●TOKAIブランドの注入式ガスボンベ。●ブリキ
価格: 297円(税込)
数量
お茶パック
お好みで濃さを調整できるタグ付きの空袋です。ティーバッグ用に。細かい原料(茶葉)が漏れにくい不織布タイプ。ヒートシーラー対応です。 ●容量目安:2~3.5g ●入数:100枚
価格: 1,980円(税込)
在庫数:1
数量
リケンファブロ ラップ ハイラップSワイド VC-45-100 45cm×50m 1本
キッチン用ラップ
電子レンジからフリージングまでプロに選ばれる確かな品質。レギュラーサイズ。寿司桶やオードブル皿などの大きな器もラクラクの45cm幅。●耐熱温度130℃●耐冷温度-60℃
価格: 388円(税込)
在庫数:30
数量
アイスクリームディッシャー 三宝産業 18-8 スーパーディッシャー #14 60cc 1個
アイスクリームディッシャー
丈夫でお手入れが簡単な18-8ステンレス製。
価格: 1,865円(税込)
在庫数:2
数量
デジタルキッチンスケール CK-010 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
キッチンスケール
●お手入れ簡単、全面フラットガラスプレート!●タッチセンサースイッチ採用。
価格: 3,645円(税込)
数量
ハニー PPボトル容器 ロックキャップセット PP180T 26個/パック
ペットボトル容器・ボトル容器
食品にも安心してご利用いただけるPP製のボトル容器です。ロックキャップ付きで改ざん防止に役立ちます。内容液が熱いまま(液温85℃以下)充填できます。キャップは本体口部に上から押し込み、時計回りに約1周半~2周巻き締めると口部がロックします。●容量:193ml●入数:26個
価格: 1,210円(税込)
在庫数:3
数量
大王製紙 鮮度保持シート エリエール ミートペーパー ロールタイプ ミシン目つき 1本
脱水シート・吸水シート
ドリップ吸収性、拡散性に優れたシート。吸水力、保水力を高めている為、肉や魚の生鮮食材の乾燥を防ぎます。肉のドリップを吸収、拭き取り、保管に適しています。使いやすいミシン目つき。●入数:1本(約263カット)
価格: 1,188円(税込)
在庫数:8
数量
オイルフィルター 網篭用 OF-500K (20枚入) 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
フライヤー備品
●油スッキリ適用網篭寸法:φ250~φ300●材質:特殊不織布●フライヤー用篭にかぶせるだけで、網では取りきれない細かな揚げカスをとることができます。※入数●直径(mm):500
価格: 1,782円(税込)
数量
ユニ・チャーム 鮮度保持シート Gフレッシュマスタ- バット用W 250×350 50枚/袋
鮮度保持シート
冷蔵保存・仕込み・自然解凍に最適!食材の旨味をしっかりキープする鮮度保持シート。
価格: 1,721円(税込)
数量
カフェ・レストラン・居酒屋などの飲食店の厨房やご家庭の台所に欠かせないキッチン用品・厨房用品。包丁フライパンなどの調理器具、アルミホイル・ラップなどの資材をはじめとした、調理場で使用する器具・材料全般を指します。飲食店やご家庭での利用はもちろんのこと、結婚祝いや誕生日プレゼントとしても人気のカテゴリです。
キッチンカー開業を目指すなら事前の準備が鍵。営業許可や必要な設備、運営時の工夫まで知っておくべきポイントをわかりやすくまとめました。スムーズなスタートを切るためのヒントが満載です。
理想のカフェ開業には、使いやすくて機能的なキッチン用品の準備が欠かせません。メニューに合わせた調理器具や、テイクアウトに便利な食品容器の選び方もポイントです。開業準備をスムーズに進めるためのヒントが満載です。