毎月第1・第3月曜日はシモパケDAY!商品全品3%OFF!
キッチン用品・厨房用品の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。 カフェやレストラン、居酒屋などの飲食店の厨房やご家庭のキッチンで活躍するキッチン用品・厨房用品。その中でも食品の保存に欠かせないラップは、シモジマのオリジナルブランド・HEIKO商品をはじめとした豊富なラインナップで、家庭用だけでなく業務用も揃っています。アルミホイル、フリーザーバッグ、キッチンペーパーなどの定番消耗資材のほかに、商品の付加価値アップが期待できるおしゃれなガラス製の保存容器、和食や和菓子に彩りを与える敷紙などもご用意しました。調理用燃料は旅館などでの卓上での調理と提供にも、野外イベントやアウトドアにもおすすめです。
EBM 18-8 ガストロノームパン用網 2/3 フッ素樹脂Wコート 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ガストロノームパン用網
● プロシェフガストロノームパン EBMガストロノームパン EBMホテルパンの深さH100mm以下のアイテムでご使用いただけます。
価格: 4,100円(税込)
数量
ボルミオリロッコ フィドジャー 5000cc(1.49270) 1個(ご注文単位1個)【直送品】
貯蔵ビン
●手作りジャム等の保存に便利です。●店内メニューのテイクアウト用としてお使い頂けます。●パッキン付き●ガラスならビネガーや塩、オイルも安心して保存できます。●重量:1645g●容量:5000cc
価格: 2,333円(税込)
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旭化成ホームプロダクツ ラップ 業務用サランラップ 22cm×50m 1本
キッチン用ラップ
ハリとコシがあって扱いやすく、高い密着性でピタっとくっつきます。酸素や水分を通しにくいため新鮮さをキープできます。●耐熱温度:140℃●耐冷温度:-60℃
価格: 408円(税込)
在庫数:56
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ミズラ カラフェ(ガラス製) 1000cc 1.84179(00062) 1個(ご注文単位1個)【直送品】
カラフェ
●容量(cc):1000●外径×高さ(mm):φ95×H255●重量(g):810
価格: 1,414円(税込)
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大王製紙 鮮度保持シート エリエール ミートペーパー ロールタイプ ミシン目つき 1本
脱水シート・吸水シート
ドリップ吸収性、拡散性に優れたシート。吸水力、保水力を高めている為、肉や魚の生鮮食材の乾燥を防ぎます。肉のドリップを吸収、拭き取り、保管に適しています。使いやすいミシン目つき。●入数:1本(約263カット)
価格: 1,265円(税込)
在庫数:1
数量
お茶パック
お好みで濃さを調整できるタグ付きの空袋です。ティーバッグ用に。抽出性がよく、お茶の色目が楽しめるメッシュタイプ。ヒートシーラー対応です。 ●容量目安:3~6g ●入数:100枚
価格: 2,090円(税込)
在庫数:4
数量
旭化成ホームプロダクツ クックパーEG BOXタイプ 33cm×30m 1本
クッキングシート
オーブン・電子レンジ・蒸し料理に使えるクッキングペーパー。コアレスなので中芯なしです。
価格: 803円(税込)
在庫数:15
数量
本間冬治工業 BK 18-8 エコノミーザル 30cm 14メッシュ 1個(ご注文単位1個)【直送品】
丸ザル
●金網:φ0.4mm×14メッシュ●フレームはアルゴン溶接で一体化●重量:390g
価格: 1,965円(税込)
数量
カセットボンベ
きつねのシェフ・コン郎くんのイラストが目印のカセットボンベです。●3本セット
価格: 504円(税込)
在庫数:31
数量
神堂 竹カゴ 新竹舞 丸 小 1個(ご注文単位1個)【直送品】
竹かご
六ツ目編みの蓋付き竹カゴです。個包装された商品を詰め合わせしやすい大きさ、形状にこだわりました。トレーなどを使用していただくと季節感を味わえる弁当容器にもなります。
価格: 315円(税込)
次回の入荷は未定です
川嶋工業パティシエール18-8プリン型7cmPP-620 1個(ご注文単位1個)【直送品】
プリン型
●容量:約170ml
価格: 1,555円(税込)
数量
旭化成ホームプロダクツ 業務用ジップロックコンテナー 正方形 700ml 10個セット
食品保存容器 角型(プラスチック製)
冷凍保存から、フタごと電子レンジ加熱(※フタをずらしてご使用下さい)までできます。積み重ねて保存できます。底面とフタの凹凸で重ねた時にずれにくくなりました。フタの中央を押すとパチンと閉まります。
価格: 1,732円(税込)
在庫数:5
数量
HEIKO クッキングシート 丸型 穴なし 直径11cm 500枚/袋
クッキングシート
セイロ用サイズで蒸し料理・落とし蓋に最適です。またオーブンや電子レンジの調理に使えます。表も裏も使用できる両面シリコーン加工です。●耐熱温度:230℃(20分)●入数:500枚
価格: 858円(税込)
在庫数:30
数量
三菱ケミカル ラップ ダイアラップエコぴたっ! 22cm×100m 1本
キッチン用ラップ
燃やしても塩素系ガズが出ません。多層構造のため容器への粘着性、フィルムの強度が一般のポリオレフィン系ラップに比べ優れています。●耐熱温度160℃●耐冷温度-60℃
価格: 418円(税込)
在庫数:26
数量
プライマリー タンブラー440 G3323 440cc(6個入) 1セット(ご注文単位1セット)【直送品】
タンブラーグラス
●透明性、耐久性、デザイン性、コストパフォーマンスに優れた業務用グラスの新しいスタンダードです。●シアーリム。Kwarx(クウォークス)によって、繊細な口部の薄さと耐久性を同時に実現します。●口部コールドカット●チューリップ形状はワイングラスとの相性も抜群。カジュアルなワインスタイルにも最適。●6個入●容量:440cc
価格: 4,158円(税込)
数量
キッチンペーパー
吸水性の良い、厚手のパルプ不織布製キッチンペーパーです。
価格: 1,068円(税込)
在庫数:5
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CKS ディスペンサー 720ml 白 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ソースディスペンサー
●先端はカットされておりません●重量:50g●容量:720ml
価格: 268円(税込)
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杉山 不織布キッチンペーパー イイナ265 2ロール×6パック 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
キッチンペーパー
●1カットサイズ:265×240mm 75カット●材質:パルプ不織布●注文単位:1箱(2ロール×6パック)●箱寸法:360×475×305mm※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。
価格: 3,840円(税込)
数量
18-8ローズ柄そば揚 10インチ 1個(ご注文単位1個)【直送品】
すくい網
●サイズ(インチ):10●直径×柄の長さ(mm):254×360
価格: 1,832円(税込)
数量
リビー エンバシー ハイボール №3736(6ヶ入) 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
タンブラーグラス
●リビーステムウェアEMBASSYエンバシーシリーズボウルとステムが一体成型のワンピース構造です。衝撃に強く、一般的なステムウェアに比べ耐久性に優れています。洗浄時にありがちなネジレによる破損もほとんどありません。※御注文の際は、入数単位でお願いします。※アメリカ製●メーカー品番:№3736●直径(口径)×高さ(mm):70(70)×137●容量(cc):237
価格: 3,606円(税込)
数量
カナエ紙工 コーヒーフィルター 業務用 CF-No.250 250枚/個
コーヒーフィルター
手軽に使えるコーヒーフィルターです
価格: 1,100円(税込)
在庫数:6
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SAアルミ業務用圧力鍋用部品 パッキンのみ:50・40L共通 1個(ご注文単位1個)【直送品】
圧力鍋
●業務用圧力鍋プロが愛用する高品位で本格派の圧力鍋です。伝統の信頼性と豊富なサイズ展開でお応えします。素早く、やわらかく、おいしく110度の高温で調理する“大容量の圧力鍋です。《50L》満水●容量:50L最大炊量:2/3ライン31L最大炊量:1/3ライン16L圧力調整装置:0.5kg/平方cmG安全装置:0.6kg/平方cmG●質量:21.0kg《40L》満水●容量:40L最大炊量:2/3ライン25L最大炊量:1/3ライン13L圧力調整装置:0.5kg/平方cmG安全装置:0.6kgkg/平方cmG●質量:19.6kg●50L・40L共に安全フィルターを装着しています。■調理時間の目安材料/加熱時間/蒸らし時間白米/0~3分/10~15分じゃがいも/6~7分/10分かたまり肉/20分/20分大豆/0~3分/10分■圧力鍋の使用注意点1.機能弁と安全弁の点検機能弁のノズルにものがつまっていないか、又穴が目づまりしていないか、安全弁は動くかどうかの確認をしてください。2.調理の量を守る材料や煮汁は、鍋の深さの2/3以上入れないでください。豆類・穀類のように量のふえるものは鍋の深さの1/3を越えないようにしてください。3.急激に発泡するもの、又多量の油は使用しないでください。また、粘性が強くのり状になるもの(カレーやシチューのルー):を調理する場合は、圧力を加えて使用しないでください。4.蓋は蒸気を抜いてからあけてください。5.から炊きは厳禁鍋のみならずパッキン等も痛めます。●規格:パッキンのみ(40・50L共通)
価格: 6,364円(税込)
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ゴーベル ミラソン 293250 φ60mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ミラソン型
●材質:スチールフッ素樹脂加工※フランス製●メーカー品番:293250●内径×深さ(mm):60×17●底内径(mm):50
価格: 622円(税込)
数量
お茶パック
お好みで濃さを調整できるタグ付きの空袋です。ティーバッグ用に。抽出性がよく、お茶の色目が楽しめるメッシュタイプ。ヒートシーラー対応です。 ●容量目安:2~3.5g ●入数:100枚
価格: 1,980円(税込)
在庫数:6
数量
マトファ 丸網 足付(クロームメッキ) 312505 φ360mm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
ケーキクーラー
●※フランス●メーカー品番:312505●直径(mm):360
価格: 5,799円(税込)
数量
サイマックス 耐熱ミキシングボウル 6646 27cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ガラスボウル
●サイマックス●1832年チェコで創業、チェコ最大のガラスメーカーです。●実験用のガラス製品製造のノウハウを生かし、1958年家庭用の耐熱ガラスをSIMAXのブランド名でスタート、電子レンジ、食器洗浄機対応の機能的な商品を展開しています。●耐熱ガラス(耐熱温度差120度):●電子レンジ可※チェコ●メーカー品番:6646●規格(cm):27●外径×深さ(mm):270×118●容量(l):3.5
価格: 2,899円(税込)
数量
ボデガ タンブラー500(12ヶ入) 7.10880(500cc) 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
タンブラーグラス
●ボルミオリ・ロッコ●ボルミオリ・ロッコの沿革はガラスの歴史。●1825年パルマに最初の工場を設立以来、その発展の中で常に機械と素材、そしてデザインにあたり革新を取り入れてきました。●古来からのガラス名匠の知識と情熱を現代的工業プロセスと一体化させる優れた技能で、イタリアのみならず国際市場でも「メイド・イン・イタリア」の秀逸さをアピールし愛用されています。●全面強化ガラス※イタリア●メーカー品番:7.10880●直径(口径)×高さ(mm):89(89)×120●容量(cc):500
価格: 5,770円(税込)
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TKG オーブンミット 13吋 ブルー 1個(ご注文単位1個)【直送品】
鍋つかみ・ミトン
●全長:330●耐熱温度:約200℃●カラー:ブルー●全長(mm):330
価格: 1,414円(税込)
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大和物産 大増量Wジッパーフリーザーバッグ L 60枚 930220 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
フリーザーバッグ
大増量!まとめ買いの際に便利です!●冷凍から電子レンジ解凍まで●Lサイズ
●原料樹脂:ポリエチレン
●耐冷温度:-30℃
●耐熱温度:70℃
●寸法:ヨコ270×タテ280mm、厚さ0.06mm
●電子レンジで解凍するときは、フリーザーバッグのジッパー開けてください
●内容物の解凍までの仕様都市、加熱や調理には使用しないでください
●乳幼児やお子様のての届かないところに保管してください。頭からかぶった場合、窒息する恐れがありますのでご注意ください。
●入数:60枚
※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。
価格: 554円(税込)
数量
耐熱スクレイパー M (1963) レッド 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
ゴムベラ
●材質:ヘラ部/シリコンゴム柄/ナイロン●耐熱温度:260℃※アメリカ●サイズ:M●メーカー品番:1963●ヘラ部幅×ヘラ部長さ×全長(mm):68×102×340●質量(kg):0.1
価格: 5,468円(税込)
数量
精巧社 リンベシート丸型 穴なし(500枚入)RS-110 1個(ご注文単位1個)【直送品】
クッキングシート
●食材が付きにくいペーパーです。●重量:240g
価格: 1,789円(税込)
数量
柳宗理 #1250 ステンレスカトラリー マドラースプーン (12150601-0023) 1個(ご注文単位1個)【直送品】
バースプーン
価格: 664円(税込)
数量
旭化成ホームプロダクツ 業務用ジップロック フリーザーバッグ L 24枚/本
フリーザーバッグ
便利なフリーザーバッグの業務用です。冷凍保存から電子レンジ解凍までお使いいただけます。●入数:24枚
価格: 519円(税込)
在庫数:22
数量
薄氷 うすらい タンブラー B-21108CS(6個入) 1セット(ご注文単位1セット)【直送品】
タンブラーグラス
●化学(イオン)強化グラス…化学的な処理により、グラスの表面の全面を強化する、強化グラスの最高級品です。●コールドカット…口部のリングを無くしたすっきりとした仕上がり。●繊細な使い心地と強さを兼ね備えた薄づくりのグラスです。●6個入り●重量:120g●容量:265cc
価格: 5,090円(税込)
数量
アルミホイル
デザイン、品質、コストを追及した国産アルミホイル。パッケージはキッチンで映えるデザインです。ホイルカッターはパルプ刃を使用。外箱ごとそのまま燃えるゴミとして処分できます。
価格: 358円(税込)
数量
神堂 竹ザル 新わん型 15cm 16747 1個(ご注文単位1個)【直送品】
竹ざる
ラッピングにも器にも使えるお椀型の竹かご。網目が詰まったゴザ目編み。水切りなどに便利です。重ねて保管することができます。
価格: 165円(税込)
数量
久保寺軽金属工業所FKブリキマフィン型#110カップ6ヶ付 1個(ご注文単位1個)【直送品】
型天板
●1ヶ当り:φ72×H39
価格: 1,625円(税込)
数量
スクレイパー(一体成型) 大(1906) 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ゴムベラ
●耐熱温度:100℃※アメリカ●サイズ:大●メーカー品番:1906●ヘラ部幅×ヘラ部長さ×全長(mm):70×115×420●質量(kg):0.125
価格: 2,278円(税込)
数量
ハニー ペットボトル 2L-SGミネラル 2L 10本/パック
ペットボトル容器・ボトル容器
2Lのペットボトルです。キャップ別売(口径28φmm)。フィンロックキャップになっており、TEバンドの内周に多数付けられたヒレ状 の突片(フィン)が、閉栓時びん口の突部にひっかります。開栓時、バンド部がびん口に残り開栓したことを示すキャップです。
価格: 2,266円(税込)
在庫数:7
数量
SA18-0セルクルリング丸型 φ90×H50mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
セルクル
●※特注サイズ承ります。●内径×高さ(mm):90×50
価格: 283円(税込)
数量
フィド ジャー 1.5L 1.49230(08005) 1個(ご注文単位1個)【直送品】
貯蔵ビン
●口径:95●パッキン付●耐熱温度:約100度ですが、冷えている状態に急に熱湯を入れると割れる。温度差±20度●パッキン材質…合成ゴムシルバー部分…鉄にクロムメッキ●メーカー品番:1.4923●幅×奥行×高さ(mm):106×106×220●容量(cc)L:1500
価格: 1,131円(税込)
数量
ハニー ペットボトル用キャップ フィンロックキャップ 白 28φ 10個/パック
ペットボトル容器・ボトル容器
ペットボトル28φmm専用のロックキャップです。フィンロックキャップになっており、TEバンドの内周に多数付けられたヒレ状 の突片(フィン)が、閉栓時びん口の突部にひっかります。開栓時、バンド部がびん口に残り開栓したことを示すキャップです。
価格: 173円(税込)
在庫数:267
数量
リス家庭用抗菌プラスチックまな板KSS1個(ご注文単位1個)【直送品】
プラスチックまな板
●耐熱温度:70度●両面シボ付●重量:0.6kg
価格: 1,096円(税込)
数量
TKG ステンレスボール 30cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
ボウル
●材質:14Cr-1.2Ni-9Mn●内径(cm):30●外径×深さ(mm):330×116●容量(L):6●板厚(mm):0.6
価格: 2,192円(税込)
数量
ポリエチレン 冷やしバット(蓄冷材入)中 1個(ご注文単位1個)【直送品】
フードトレイ
お刺身などを新鮮でみずみずしい冷たい状態に保ちます。本体は2重構造になっており、その中に蓄冷剤が入っています。一体成型(ポリエチレン)で中の蓄冷剤が流出する危険はありません。冷やしバット大は底面を上に事前冷却して下さい。よりよく冷えます。厨房内の食品保存にもご活用いただけます。●重量:1.5kg
価格: 2,094円(税込)
数量
アスベル ユニックス タイトロック TLO-70Ag 4500mL A4507 1個(ご注文単位1個)【直送品】
食品保存容器 角型(プラスチック製)
鮮度を逃がさず、汁モレしない完全密閉パッキン付き保存容器。●容量/4500mL●寸法/W297×D213×H104mm●材質/本体・フタ:ポリプロピレン、パッキン:シリコーンゴム●耐熱温度/本体・フタ:140℃、パッキン:180℃●耐冷温度/本体・フタ:-20℃、パッキン:-40℃●電子レンジ/可●食洗機/可●抗菌●目盛付●容量4500mLです。
価格: 1,040円(税込)
数量
住軽アルミ マイホイル ジャンボ30cm×50m パルプ刃 1本
アルミホイル
巻数の多い業務用アルミホイルです。ホイルカッターはパルプ刃を使用しているので外箱ごとそのまま燃えるゴミとして処分できます。
価格: 1,036円(税込)
在庫数:5
数量
クッキングシート
オーブンや電子レンジ調理に使えます。(耐熱250℃・20分)表も裏も使用できる両面シリコーン加工です。
価格: 409円(税込)
在庫数:20
数量
カフェ・レストラン・居酒屋などの飲食店の厨房やご家庭の台所に欠かせないキッチン用品・厨房用品。包丁フライパンなどの調理器具、アルミホイル・ラップなどの資材をはじめとした、調理場で使用する器具・材料全般を指します。飲食店やご家庭での利用はもちろんのこと、結婚祝いや誕生日プレゼントとしても人気のカテゴリです。
キッチンカー開業を目指すなら事前の準備が鍵。営業許可や必要な設備、運営時の工夫まで知っておくべきポイントをわかりやすくまとめました。スムーズなスタートを切るためのヒントが満載です。
理想のカフェ開業には、使いやすくて機能的なキッチン用品の準備が欠かせません。メニューに合わせた調理器具や、テイクアウトに便利な食品容器の選び方もポイントです。開業準備をスムーズに進めるためのヒントが満載です。