毎月第1・第3月曜日はシモパケDAY!商品全品3%OFF!
キッチン用品・厨房用品の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。 カフェやレストラン、居酒屋などの飲食店の厨房やご家庭のキッチンで活躍するキッチン用品・厨房用品。その中でも食品の保存に欠かせないラップは、シモジマのオリジナルブランド・HEIKO商品をはじめとした豊富なラインナップで、家庭用だけでなく業務用も揃っています。アルミホイル、フリーザーバッグ、キッチンペーパーなどの定番消耗資材のほかに、商品の付加価値アップが期待できるおしゃれなガラス製の保存容器、和食や和菓子に彩りを与える敷紙などもご用意しました。調理用燃料は旅館などでの卓上での調理と提供にも、野外イベントやアウトドアにもおすすめです。
EBM ネル地 こし布 100cm×1m 1個(ご注文単位1個)【直送品】
こし布
●目の細かいスープ物に最適。●重量:245g
価格: 2,733円(税込)
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キッチニスタ キッチニスタラップ 抗菌ブルー 詰替 45cm×55m 3本/セット(ご注文単位1セット)【直送品】
キッチン用ラップ
●中身を詰め替えてゴミ・コストを削減!●種類/ラップ●寸法/幅45cm×長さ55m●色/ブルー●材質/塩化ビニル(バイオマス原料10%配合)●耐熱温度/130℃●耐冷温度/-60℃●シリーズ名/KitchenistaWrap●詰替用●1セット=3本●幅45cmのキッチニスタ詰め替え用、3本入。色はブルーです。
価格: 1,361円(税込)
次回の入荷は未定です
脱水シート・吸水シート
レッドキーパーは調湿吸水シートです。優れたの吸水力と調湿力で、肉や魚の余分な水分をとり、冷蔵庫の中でもムレずに鮮度を保持します。●入数:32枚
価格: 2,706円(税込)
在庫数:2
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BK ノンウェットピッチャー ブラウン 1.2L 二重構造 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ウォーターピッチャー
●二重構造で結露しにくくなっています。●冷たいもの専用です。熱いものは入れないで下さい。●容量:1.2L
価格: 2,670円(税込)
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フリーザーバッグ
冷凍庫で冷凍保存、電子レンジで解凍ができるフリーザーバッグです。Wジッパーでしっかり密封できます。便利なメモ欄付き。本品は食品衛生法「食品、添加物等の規格基準」に適合しています。●入数:15枚
価格: 178円(税込)
在庫数:11
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イワタニ クラッシュミルサー用部品 大容器 IFM-Y10-H 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
フードプロセッサー
●電源:単相100V50/60Hz●消費電力:200W●容量:大容器260cc小容器75cc●定格時間:2分以内●コード長さ:約1.6m●付属品:容器用フタキャップ、ジュース&スープレシピ●質量:大容器時1.5kg小容器時1.4kg●容器はレンジ加熱対応な耐熱強化ガラス。スープ、ホットスムージーづくりも手軽にできます。●カッターは乾物の粉砕から氷や冷凍食品の粉砕もできる高性能カッター。人気のフローズンドリンクやシャーベットも手軽に手作りでき、指が触れても手が切れない安全設計です。●メーカー品番:IFM-Y10-H●規格:大容器
価格: 2,538円(税込)
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ハイパック 角型 浅型タイプ S-139 1個(ご注文単位1個)【直送品】
食品保存容器 角型(プラスチック製)
●本体耐熱温度:-20℃~120℃●蓋耐熱温度:-30℃~60℃●電子レンジでのご使用の際は蓋をはずしてお使いください。また、ラベル等ははがしてください。食器洗浄機でのご使用の際は蓋をはずしてお使いください。●容量:10000ml
価格: 2,538円(税込)
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フライヤー備品
●「油ながもちくん」の多孔質が不純物を吸着することにより油が長持ちします。●揚げ物の油切れがよくなり食感がサクサクになります。●熱伝導率が向上し、中心まで早く熱が浸透します。●揚げ物同士のニオイ移りが減少します。●油煙・油ハネが減少して作業性がUPし、油の交換頻度が軽減されます。●揚げ温度まで早く到達し時間が短縮されます。●油、空調、熱源のコストダウンを実現。●直径(mm):2ケ入
価格: 1,659円(税込)
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アルミ ゼリー型(中) #31 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ゼリー型
●メーカー品番:#31●幅×奥行×深さ(内寸mm):74×58×40●容量(cc):90
価格: 192円(税込)
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石川樹脂工業 サイクル洗浄ラック ハーフ オープン HK-331 011619001 1個(ご注文単位1個)【直送品】
洗浄用ラック
積み重ねられるので運搬や保管に最適です。●質量:0.87kg●側面:穴明/底面:穴明●仕切り無し
価格: 2,388円(税込)
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旭化成ホームプロダクツ ジップロック フリーザーバッグ M 70枚入 1個(ご注文単位1個)【直送品】
フリーザーバッグ
●指先感覚で「パチパチ閉まる」が分かるウルトラジッパー。オープンタブ部分に細かいおうとつがついて濡れた手でも滑りにくく開けやすい!内側から開きにくい密封ジッパーで液漏れが不安なカレーやミートソースもお任せ!冷凍保存からレンジ解凍まで、移し替えの必要なし!厚手の素材で、食材を酸化や乾燥から守ります。●ポリエチレン
価格: 954円(税込)
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旭化成ホームプロダクツ ジップロック フリーザーバッグL48枚入 1個(ご注文単位1個)【直送品】
フリーザーバッグ
●指先感覚で「パチパチ閉まる」が分かるウルトラジッパー。オープンタブ部分に細かいおうとつがついて濡れた手でも滑りにくく開けやすい!内側から開きにくい密封ジッパーで液漏れが不安なカレーやミートソースもお任せ!冷凍保存からレンジ解凍まで、移し替えの必要なし!厚手の素材で、食材を酸化や乾燥から守ります。●ポリエチレン
価格: 954円(税込)
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ユニ・チャーム 鮮度保持シート Gトレイメイト 白 70×160 1000枚/袋
鮮度保持シート
コシがあり、作業しやすい1層タイプのドリップ吸収トレーマット。魚・肉のドリップ吸収に!
価格: 1,540円(税込)
在庫数:1
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リビー ジブラルタル ビバレッジ №15237(6ヶ入) 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
タンブラーグラス
●※御注文の際は、入数単位でお願いします。※割れにくい「口部強化ガラス」です。リビーGIBRALTARジブラルタルシリーズ※アメリカ製※入数●メーカー品番:No.15237●直径(口径)×高さ(mm):78(78)×119●容量(cc):296●質量(kg):0.34
価格: 2,291円(税込)
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スクレイパー(一体成型) 大(1906) 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ゴムベラ
●耐熱温度:100℃※アメリカ●サイズ:大●メーカー品番:1906●ヘラ部幅×ヘラ部長さ×全長(mm):70×115×420●質量(kg):0.125
価格: 2,278円(税込)
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クローバー 樹脂製 フレッシュキーパー 5号 10017405 1個(ご注文単位1個)【直送品】
食品保存容器 角型(プラスチック製)
●中身が判別できる半透明タイプ●材質:本体/ポリプロピレン、フタ/ポリエチレン●外寸:285×190×90mm●3.7L●こちらの商品は事業者様向け商品です。
価格: 1,118円(税込)
次回の入荷は未定です
プレジール ボルドー(3ヶ入) 8616 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
ワイングラス
●メーカー品番:8616●直径(mm):89●口径×高さ(mm):68×225●容量(cc):535
価格: 4,455円(税込)
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宇部フィルム ポリラップ 30CM×40M 1個(ご注文単位1個)【直送品】
キッチン用ラップ
●【無添加ラップ】添加物を一切使用していない無添加のポリラップなら環境ホルモンの溶出もなく安心です。【つまみフラップ】つまみフラップにより、ふたを開ければラップはいつでも取り出しやすい位置にあります。【プラスチック刃】カット性に優れ、使いやすさUP。●ポリエチレン
価格: 189円(税込)
次回の入荷は未定です
すだれ
●品番:21-908●幅×奥行(mm): 90×160
価格: 424円(税込)
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久保寺軽金属工業所FKブリキマフィン型#A10カップ6ヶ付 1個(ご注文単位1個)【直送品】
型天板
●1ヶ当り:φ55×H31
価格: 1,343円(税込)
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フジ アルミホイル 幅45cm×30m 401800 1個(ご注文単位1個)【直送品】
アルミホイル
●箔厚11μ●ホイルカッターは紙刃を使用。紙ゴミとして処理できます。●メーカー品番:401800● 幅(cm)×長さ(m):45×30
価格: 919円(税込)
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大王製紙 エリエール キッチンタオル パートナー プロ仕様 1パック(190カット×2ロール)
キッチンペーパー
1ロールあたり190カットと大容量のキッチンペーパーです。在庫スペースや交換頻度が減り、作業改善につながります。水回りでの使用に耐える強度を備えており、食材の水切りや食器拭きに適しています。電子レンジにも使用可能です。
価格: 498円(税込)
在庫数:16
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HEIKO クッキングシート 丸型 穴あり 直径13cm 500枚/袋
クッキングシート
セイロ用サイズで蒸し料理・落とし蓋に最適です。またオーブンや電子レンジの調理に使えます。表も裏も使用できる両面シリコーン加工です。●耐熱温度:230℃(20分)●入数:500枚
価格: 1,155円(税込)
在庫数:3
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ユニ・チャーム 鮮度保持シート Gフレッシュマスタ- バット用W 250×350 50枚/袋
鮮度保持シート
冷蔵保存・仕込み・自然解凍に最適!食材の旨味をしっかりキープする鮮度保持シート。
価格: 1,721円(税込)
在庫数:4
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大王製紙 超吸収キッチンタオル マルチクロス S 80枚/袋
キッチンペーパー
拭き取り、調理、保存、掃除などマルチに活躍!ぎゅっと絞れて使える強度!異物混入防止対策に!油濾し・レンジなど調理用にも◎※レンジでの長時間の加熱はしないでください。環境負荷の低減・脱プラスチックへ貢献!食品衛生法に準じた試験実施済み。●入数:80枚
価格: 568円(税込)
在庫数:25
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旭化成 サランラップ 220mm×50m 1本(ご注文単位1本)【直送品】
キッチン用ラップ
●幅×長さ:220mm×50m●材質:PVDC(ポリ塩化ビニリデン)●★耐熱温度:140℃●★耐冷温度:-60℃●※1本あたりの価格です。●こちらの商品は事業者様向け商品です。
価格: 663円(税込)
次回の入荷は未定です
旭化成ホームプロダクツ 業務用ジップロックコンテナー 長方形 1100ml 10個セット
食品保存容器 角型(プラスチック製)
冷凍保存から、フタごと電子レンジ加熱(※フタをずらしてご使用下さい)までできます。積み重ねて保存できます。底面とフタの凹凸で重ねた時にずれにくくなりました。フタの中央を押すとパチンと閉まります。
価格: 3,300円(税込)
在庫数:2
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クレシア ペーパータオル フード専科 200カット×2ロール 1束
キッチンペーパー
魚や肉のドリップ吸収、野菜の水切り、天ぷら・フライの油切りに使える保鮮ペーパータオルです。パルプ100%で、水や油を素早く吸収します。便利なミシン目付き。蛍光染料不使用。
価格: 658円(税込)
在庫数:6
数量
ハチミツ入れ
●材質:ガラス・ステンレス・ABSクロムメッキ●バイキングやパンケーキなどのシロップ入れに最適です。●蓋×本体×高さ(mm):70×110×135●容量(cc):250
価格: 1,082円(税込)
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ポリエチレン 冷やしバット(蓄冷材入)小 1個(ご注文単位1個)【直送品】
フードトレイ
お刺身などを新鮮でみずみずしい冷たい状態に保ちます。本体は2重構造になっており、その中に蓄冷剤が入っています。一体成型(ポリエチレン)で中の蓄冷剤が流出する危険はありません。冷やしバット大は底面を上に事前冷却して下さい。よりよく冷えます。厨房内の食品保存にもご活用いただけます。●重量:1kg
価格: 1,603円(税込)
次回の入荷は未定です
ライオン プロ用リードペーパー 100 中 1パック(100枚×2本)
キッチンペーパー
保水性・吸油性・ろ過性にすぐれ、しかも濡れても丈夫な調理用ペーパー。ユニークな立体構造のペーパーで、生鮮魚肉類の鮮度保持や油こし、油切り、ダシこしなど、調理に幅広く使えて便利です。たっぷり使える100枚巻き。環境に配慮した森林認証パルプ使用。1袋(100枚×2本)
価格: 798円(税込)
この商品は販売を終了しました
ハリオグラス V60用ペーパーフィルター酸素漂白01 1~2杯用 VCF-01-100W 1パック(100枚)(ご注文単位1パック)【直送品】
コーヒーフィルター
●ハリオV60のペーパーフィルターです。●杯数/1~2杯用●材質/パルプ100%酸素漂白●原産国/日本製●1パック=100枚●ハリオV60 01タイプ(1~2杯用)のペーパーフィルター100枚入です。●円すい形。
価格: 317円(税込)
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クッキングシート
オーブン・電子レンジ・蒸し料理に使えるクッキングペーパー。中芯あり。
価格: 1,056円(税込)
在庫数:3
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アオトプラス キッチンペッタ ウィークリー 紫 1000枚/袋(ご注文単位1袋)【直送品】
食缶用ネームタグ
●傷みやすい食品の保存に便利な、鮮度管理シール。●寸法/W42×D60mm●色/紫●材質/純白ロール●1パック=100枚×10冊●上部に糊が付いたふせんタイプ。色は紫です。
価格: 1,562円(税込)
数量
アオトプラス キッチンペッタ ウィークリー 黒 1000枚/袋(ご注文単位1袋)【直送品】
食缶用ネームタグ
●傷みやすい食品の保存に便利な、鮮度管理シール。●寸法/W42×D60mm●色/黒●材質/純白ロール●1パック=100枚×10冊●上部に糊が付いたふせんタイプ。色は黒です。
価格: 1,562円(税込)
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日本クリエイティブ ワイン用 トレシー ZJ002ZZ スタンダード 1枚
トーション
超々極細繊維でできたグラス拭き仕上げ専用のクロス。クリスタルグラスやガラス食器、カトラリー(金属洋食器)類など、大切な食器の輝きを美しく保ちます。綿や麻と違い、ポリエステルを使用していますので、ケバが残りません。ポリエステル100%で丈夫で長持ち。また、お洗濯により拭き取り性能が回復しますので、繰り返しご使用いただけます。
価格: 1,485円(税込)
在庫数:4
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リケンテクノス NEWラップ レギュラー30X20M 1個(ご注文単位1個)【直送品】
キッチン用ラップ
●家庭用ラップ 耐熱130℃・耐冷-60℃ 冷凍保存から電子レンジまで幅広くお使いいただけ、容器にぴったりはりつきます。巻き戻り防止ストッパー・飛び出し防止ストッパー付き●軟質ポリ塩化ビニル樹脂フィルム
価格: 148円(税込)
次回の入荷は未定です
ガス抜きめん棒 №7239 小 1個(ご注文単位1個)【直送品】
麺棒
●材質:ABS樹脂(耐熱80度):凸凹があるので空気が抜きやすい!!●メーカー品番:No.7239●サイズ表示:小●直径×長さ(mm):34×250
価格: 729円(税込)
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旭化成ホームプロダクツ ラップ 業務用サランラップ 15cm×50m 1本
キッチン用ラップ
ハリとコシがあって扱いやすく、高い密着性でピタっとくっつきます。酸素や水分を通しにくいため新鮮さをキープできます。●耐熱温度:140℃●耐冷温度:-60℃
価格: 338円(税込)
在庫数:16
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クローバー 樹脂製 フレッシュキーパー 3号 10017403 1個(ご注文単位1個)【直送品】
食品保存容器 角型(プラスチック製)
●中身が判別できる半透明タイプ●材質:本体/ポリプロピレン、フタ/ポリエチレン●外寸:225×160×75mm●2.0L●こちらの商品は事業者様向け商品です。
価格: 722円(税込)
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TKG オーブンミット タン 中 340mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
鍋つかみ・ミトン
●耐熱温度:約200℃●サイズ:中●全長(mm):340
価格: 1,414円(税込)
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こし布
●綿100%●目の細かいスープ物に最適●幅(cm)×長さ(m):100×1
価格: 2,758円(税込)
数量
フリーザーバッグ
シモジマの可愛いレトロコレクション柄がフリーザーバッグになりました! ダブルジッパーでしっかり密封。冷蔵や冷凍保存、電子レンジで解凍もできるフリーザーバッグです。食品衛生法「食品、添加物等の規格基準」に適合しています。※電子レンジでの加熱には使用しないでください。●入数:5枚
価格: 528円(税込)
在庫数:5
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ハニー PPボトル容器 ロックキャップセット PP100T 40個/パック
ペットボトル容器・ボトル容器
食品にも安心してご利用いただけるPP製のボトル容器です。ロックキャップ付きで改ざん防止に役立ちます。内容液が熱いまま(液温85℃以下)充填できます。キャップは本体口部に上から押し込み、時計回りに約1周半~2周巻き締めると口部がロックします。●容量:111ml●入数:40個
価格: 1,309円(税込)
在庫数:5
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解凍皿 Newクイッ君 大 KS-3181 1個(ご注文単位1個)【直送品】
解凍トレー
●熱伝導に優れたアルミニウム合金製。●底面の特殊形状で表面積をアップすることで、より多くの熱を吸収・放出が可能に。●使い方は簡単、冷凍された食材を解凍皿の上に乗せるだけ。●素早い解凍によりドリップを防ぎ、栄養成分とうまみ成分を逃がしません。●解凍以外にも、お弁当などの粗熱取りにもおすすめ。●重量:700g●容量:0.75L
価格: 2,592円(税込)
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HEIKO クッキングシート 丸型 穴あり 直径11cm 500枚/袋
クッキングシート
セイロ用サイズで蒸し料理・落とし蓋に最適です。またオーブンや電子レンジの調理に使えます。表も裏も使用できる両面シリコーン加工です。●耐熱温度:230℃(20分)●入数:500枚
価格: 858円(税込)
在庫数:2
数量
ハリオ V60用ペーパーフィルター(100枚入) VCF-03W 1個(ご注文単位1個)【直送品】
コーヒーフィルター
●1~6杯用●ハリオV60透過ドリッパー専用ペーパーフィルターです。●100枚入
価格: 510円(税込)
数量
カフェ・レストラン・居酒屋などの飲食店の厨房やご家庭の台所に欠かせないキッチン用品・厨房用品。包丁フライパンなどの調理器具、アルミホイル・ラップなどの資材をはじめとした、調理場で使用する器具・材料全般を指します。飲食店やご家庭での利用はもちろんのこと、結婚祝いや誕生日プレゼントとしても人気のカテゴリです。
キッチンカー開業を目指すなら事前の準備が鍵。営業許可や必要な設備、運営時の工夫まで知っておくべきポイントをわかりやすくまとめました。スムーズなスタートを切るためのヒントが満載です。
理想のカフェ開業には、使いやすくて機能的なキッチン用品の準備が欠かせません。メニューに合わせた調理器具や、テイクアウトに便利な食品容器の選び方もポイントです。開業準備をスムーズに進めるためのヒントが満載です。