毎月第1・第3月曜日はシモパケDAY!商品全品3%OFF!
キッチン用品・厨房用品の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。 カフェやレストラン、居酒屋などの飲食店の厨房やご家庭のキッチンで活躍するキッチン用品・厨房用品。その中でも食品の保存に欠かせないラップは、シモジマのオリジナルブランド・HEIKO商品をはじめとした豊富なラインナップで、家庭用だけでなく業務用も揃っています。アルミホイル、フリーザーバッグ、キッチンペーパーなどの定番消耗資材のほかに、商品の付加価値アップが期待できるおしゃれなガラス製の保存容器、和食や和菓子に彩りを与える敷紙などもご用意しました。調理用燃料は旅館などでの卓上での調理と提供にも、野外イベントやアウトドアにもおすすめです。
UACJ製箔 マイホイル 業務用 30cm×50m 1本(ご注文単位1本)【直送品】
アルミホイル
●ホイルカッターはパルプ刃を使用。●仕様/ジャンボ、業務用、紙刃●サイズ/幅30cm×長さ50m●厚さ/12ミクロン●材質/アルミニウムはく●日本製●そのまま焼却できるパルプカッター使用。
価格: 1,093円(税込)
数量
ポリエチレン 冷やしバット(蓄冷材入)大 1個(ご注文単位1個)【直送品】
フードトレイ
お刺身などを新鮮でみずみずしい冷たい状態に保ちます。本体は2重構造になっており、その中に蓄冷剤が入っています。一体成型(ポリエチレン)で中の蓄冷剤が流出する危険はありません。冷やしバット大は底面を上に事前冷却して下さい。よりよく冷えます。厨房内の食品保存にもご活用いただけます。●重量:2kg
価格: 2,707円(税込)
数量
リケンファブロ ラップ リケンラップ 22cm×100m 1本
キッチン用ラップ
どんな容器でもぴったりフィットし、食材のおいしさを逃しません。●耐熱温度130℃●耐冷温度-60℃
価格: 438円(税込)
在庫数:24
数量
ユニ・チャーム 鮮度保持シート Gフレッシュマスタ- バット用W 250×350 50枚/袋
鮮度保持シート
冷蔵保存・仕込み・自然解凍に最適!食材の旨味をしっかりキープする鮮度保持シート。
価格: 1,721円(税込)
数量
HEIKO クッキングシート 丸型 穴あり 直径18cm 250枚/袋
クッキングシート
セイロ用サイズで蒸し料理・落とし蓋に最適です。またオーブンや電子レンジの調理に使えます。表も裏も使用できる両面シリコーン加工です。●耐熱温度:230℃(20分)●入数:250枚
価格: 1,023円(税込)
在庫数:10
数量
カセットボンベ
きつねのシェフ・コン郎くんのイラストが目印のカセットボンベです。●3本セット
価格: 504円(税込)
在庫数:37
数量
脱水シート・吸水シート
食品用脱水シートです。素材の冷凍、冷凍素材の解凍、一夜干し作りに適しています。●入数:32枚
価格: 2,475円(税込)
在庫数:12
数量
キャンブロ 半透明フードパン 1/6 150mm 66PP(190) 1個(ご注文単位1個)【直送品】
フードパン
●キャンブロフードパンはガストロノーム(国際基準)規格(GN規格)を採用しています。●GN準拠のフードパンですので保管等に便利です。●内側表面はノンスティックですから食材が付着する事によるロスも少なく、洗浄も簡単です。●積み重ね可能●目盛り付(LとQT)●重量:160g●容量:2.2L
価格: 607円(税込)
数量
旭化成ホームプロダクツ ジップロック フリーザーバッグ M 70枚入 1個(ご注文単位1個)【直送品】
フリーザーバッグ
●指先感覚で「パチパチ閉まる」が分かるウルトラジッパー。オープンタブ部分に細かいおうとつがついて濡れた手でも滑りにくく開けやすい!内側から開きにくい密封ジッパーで液漏れが不安なカレーやミートソースもお任せ!冷凍保存からレンジ解凍まで、移し替えの必要なし!厚手の素材で、食材を酸化や乾燥から守ります。●ポリエチレン
価格: 954円(税込)
数量
ボデガ タンブラー370(12ヶ入) 7.10870(370cc) 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
ロックグラス
●ボルミオリ・ロッコ●ボルミオリ・ロッコの沿革はガラスの歴史。●1825年パルマに最初の工場を設立以来、その発展の中で常に機械と素材、そしてデザインにあたり革新を取り入れてきました。●古来からのガラス名匠の知識と情熱を現代的工業プロセスと一体化させる優れた技能で、イタリアのみならず国際市場でも「メイド・イン・イタリア」の秀逸さをアピールし愛用されています。●全面強化ガラス※イタリア●メーカー品番:7.10870●直径(口径)×高さ(mm):85(85)×90●容量(cc):370
価格: 4,752円(税込)
数量
ハイパック 角型 S-23 1個(ご注文単位1個)【直送品】
食品保存容器 角型(プラスチック製)
●本体耐熱温度:-20℃~120℃●蓋耐熱温度:-30℃~60℃●電子レンジでのご使用の際は蓋をはずしてお使いください。また、ラベル等ははがしてください。食器洗浄機でのご使用の際は蓋をはずしてお使いください。●重量:125g●容量:1220ml
価格: 466円(税込)
数量
ユニ・チャーム 鮮度保持シート Gトレイメイト 白 70×160 1000枚/袋
鮮度保持シート
コシがあり、作業しやすい1層タイプのドリップ吸収トレーマット。魚・肉のドリップ吸収に!
価格: 1,540円(税込)
在庫数:3
数量
日本製紙クレシア キッチンペーパー 洗って使えるタオル 1袋(70カット×1ロール)
キッチンペーパー
しっかり吸収、破れにくい、厚手大判シート。ギュッとしぼれて、くり返し使えて経済的。野菜の水切りや食器拭き、台拭きなどさまざまなシーンに。洗って使って、最後はそのまま捨てられるから衛生的。
価格: 577円(税込)
在庫数:1
数量
ハイパック 角型 S-11 1個(ご注文単位1個)【直送品】
食品保存容器 角型(プラスチック製)
●ハイパックサイズが豊富で用途が広い、便利な保存容器●ハイパック●材質:本体ポリプロピレン●耐熱温度:120℃耐冷温度-20℃蓋ポリエチレン●耐熱温度:60℃耐冷温度-30℃※抗菌※電子レンジ対応(フタをはずして電子レンジでご使用できます。):●メーカー品番:S-11●間口×奥行×高さ(mm):117×84×44●容量(cc):270
価格: 226円(税込)
数量
コーヒーフィルター
お好みで濃さを調整できるタグ付きコーヒー用ティーバッグです。不織布タイプ。最初に少量のお湯で蒸らしてから淹れてください。ヒートシーラー対応です。 ●容量目安:~10g ●入数:100枚
価格: 2,200円(税込)
在庫数:1
数量
天領ハイコントラストまな板K3600×300×10片面シボ付・片面サンダー仕上PC1個(ご注文単位1個)【直送品】
プラスチックまな板
●視力の弱くなった中高年の方や視覚障害をお持ちの方でも、まな板と食材のコントラストがはっきりと見やすく、安全に調理ができます。●従来の白いまな板の変色やキズが不衛生感をあたえるオープンキッチン等に効果的です。●片面シボ付・片面サンダー仕上●重量:1.8kg
価格: 4,320円(税込)
数量
ハニー ペットボトル MK-500ミネラル 500ml 10本/パック
ペットボトル容器・ボトル容器
500ccペットボトルです。キャップ別売(口径28φmm)。フィンロックキャップになっており、TEバンドの内周に多数付けられたヒレ状 の突片(フィン)が、閉栓時びん口の突部にひっかります。開栓時、バンド部がびん 口に残り開栓したことを示すキャップです。
価格: 847円(税込)
在庫数:43
数量
和田助製作所 SW 18-8 極厚 計量スプーン 30cc 1個(ご注文単位1個)【直送品】
計量スプーン
●重量:60g●容量:30cc
価格: 522円(税込)
数量
東海 CRチャッカマン ハンガー2C 1本(ご注文単位10本/箱入)
着火ライター
ストーブに、コンロに、花火に、アウトドアに、防災用に…一家に1本の必需品です。チャイルドレジスタンス機能付き。
価格: 413円(税込)
在庫数:10
数量
トキワ 鉄ジンギス鍋(穴無) 29cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
ジンギスカン鍋
●外径(cm):29●深さ(mm):28●質量(kg):3.4
価格: 4,081円(税込)
数量
いろいろ使える便利なレンゲ GM-4094 ブラック 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
レンゲ
●メーカー品番:GM-4094●カラー:ブラック●幅×全長(mm):42×175
価格: 198円(税込)
数量
岩崎工業 ラストロ キーパー スナックケース L 1.3L B-352N 1個(ご注文単位1個)【直送品】
食品保存容器 角型(プラスチック製)
●食材ストックのド定番。長期間劣化しにくいポリエチレンフタが特長。●容量/1.3L●サイズ/L●寸法/W139×D184×H71mm●材質/本体:ポリプロピレン、フタ:ポリエチレン●耐熱温度/本体:100℃、フタ:50℃●耐冷温度/本体:-20℃、フタ:-30℃●電子レンジ/不可●家庭用食洗機/不可●容量1.3Lのスナックケース、Lサイズ
価格: 391円(税込)
数量
スプレークッキングオイル セパレ サラダ油 500ml 1個(ご注文単位1個)【直送品】
離型油
●シルバーストーン加工・テフロン加工の油のなじみにくい調理器具はもちろん、テンパン・シートパンや陶板などスプレーするだけで油が薄い膜を作りますので、油の節約ができヘルシーメニューの強い味方になります。また、料理の上からスプレーすれば、表面のつや出し油として便利に使用できるほか、調理機械の刃のサビやすい部分などの洗浄後のサビ止めとしてご使用下さい。●料理がコゲつかず、純植物性で低カロリー。しかも料理後の器具洗いが簡単。使用回数約1000回●容量:500ml
価格: 1,296円(税込)
数量
旭化成ホームプロダクツ ラップ 業務用サランラップ 15cm×50m 1本
キッチン用ラップ
ハリとコシがあって扱いやすく、高い密着性でピタっとくっつきます。酸素や水分を通しにくいため新鮮さをキープできます。●耐熱温度:140℃●耐冷温度:-60℃
価格: 338円(税込)
在庫数:3
数量
三菱ケミカル ダイアラップ業務用塩ビ小巻 30cm×100m 1本(ご注文単位1本)【直送品】
キッチン用ラップ
飲食店からご家庭まで手軽に使えて、お得な箱入りの100m巻き 粘着性が優れていますのでさまざまな材質の容器にもピッタリと密着します。伸びやすく、破れにくいという性質を持ったフィルムです。適度な腰の強さがありますので、スムーズにカットできます。透明性が優れているので水滴で曇りにくく、生鮮食品のみずみずしさを伝えます。各種の規格に合格しており、食品の包装に安心してお使いいただけます。 ●材質:ポリ塩化ビニル●耐熱温度:130度●耐冷温度:-60度●サイズ:幅30cm×長さ100m●注文単位:1本※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。
価格: 382円(税込)
数量
リケンファブロ ラップ ハイラップSミニ VC-22-100 22cm×100m 1本
キッチン用ラップ
電子レンジからフリージングまでプロに選ばれる確かな品質。お茶碗やお皿など小さめの器のラッピングに重宝です。●耐熱温度130℃●耐冷温度-60℃
価格: 378円(税込)
在庫数:30
数量
UK 18-8 横口 レードル 90cc 1個(ご注文単位1個)【直送品】
おたま・レードル
●レードルの容量表示はおおよその目安としてください。●重量:108g●容量:90cc
価格: 932円(税込)
数量
キッチンペーパー
ウォータージェット製法による強度、ノーバインダー製法による吸水性、まさにプロ仕様!
価格: 1,848円(税込)
在庫数:2
数量
クッキングシート
オーブンや電子レンジ調理に使えます。(耐熱250℃・20分)表も裏も使用できる両面シリコーン加工です。
価格: 409円(税込)
在庫数:5
数量
トンボ 抗菌カラーざる 手付 55型 ブルー 1個(ご注文単位1個)【直送品】
丸ザル
●材質:ポリプロピレン●耐熱温度:-10度~120度※抗菌※洗浄機対応●型:55●タイプ:手付●カラー:ブルー●外径×高さ(mm):550×395●内径(mm):505
価格: 3,646円(税込)
数量
UK 18-8 横口 レードル 144cc 1個(ご注文単位1個)【直送品】
おたま・レードル
●レードルの容量表示はおおよその目安としてください。●容量:144cc
価格: 1,201円(税込)
数量
カセットコンロ
スーパーハイカロリー、3.5Kw(3000kcal/h) 。高級感のある、「ベージュメタリック」ボディ。マグネット式でボンベを楽々着脱。圧力感知安全装置付。汁受け皿反転防止装置付 。ボンベ誤装着防止機能付。火力安定ヒートパネルの採用で火力が持続。●重量:1.74kg
価格: 3,598円(税込)
在庫数:2
数量
ポリプロピレン 手付 水マス #48026 2L 1個(ご注文単位1個)【直送品】
計量カップ
●最小目盛:20cc●耐熱温度:-20度から120度●目盛の表示は、おおよその目安としてとらえてください。●重量:180g●容量:2000cc
価格: 3,450円(税込)
数量
旭化成ホームプロダクツ クックパー セパレート紙 業務用 穴あきまる型 セイロ用 AM-15 500枚/箱
クッキングシート
オーブン・電子レンジ・蒸し料理に使えるカットタイプのクッキングシート。用途に合わせてサイズをお選び頂けます。お料理がくっつかず、サラッとはがれてきれいに仕上がります。穴あきで蒸気が通りやすくなっています。セイロ用。
価格: 3,333円(税込)
在庫数:2
数量
旭化成ホームプロダクツ 業務用ジップロック フリーザーバッグ M 35枚/本
フリーザーバッグ
便利なフリーザーバッグの業務用です。冷凍保存から電子レンジ解凍までお使いいただけます。●入数:35枚
価格: 475円(税込)
在庫数:12
数量
キッチニスタ キッチニスタラップ 詰替 30cm×110m 3本/セット(ご注文単位1セット)【直送品】
キッチン用ラップ
●キッチニスタラップ詰替用●種類/ラップ●寸法/幅30cm×長さ110m●材質/塩化ビニル●耐熱温度/130℃●耐冷温度/-60℃●1セット=3本●30cm×110mの3本セットです。
価格: 1,103円(税込)
数量
旭化成ホームプロダクツ 業務用ジップロックコンテナー 長方形 1100ml 10個セット
食品保存容器 角型(プラスチック製)
冷凍保存から、フタごと電子レンジ加熱(※フタをずらしてご使用下さい)までできます。積み重ねて保存できます。底面とフタの凹凸で重ねた時にずれにくくなりました。フタの中央を押すとパチンと閉まります。
価格: 3,300円(税込)
在庫数:3
数量
天ぷら油処理剤 油コックさん 1l 1個(ご注文単位1個)【直送品】
フライヤー備品
●使用済み油が洗剤に!混ぜるだけで天ぷら油を流せるように処理します。液性:中性用途:食用油処理及び洗浄剤使用量の目安:1Lに対し30ml●混ぜ終わった黄白色のエマルジョン液は油と異なり、水により任意の倍率で簡単に薄めることができます。また、生分解性は石鹸に近く優れています。●油脂、機械油などの落ちにくい汚れを除去する力を持っていますので、適当に薄めたり、クレンザーを加え床、フライパン、換気扇、油汚れの醜い器具等の粗洗浄にご使用できます。●水で数倍に薄め、土と混ぜて数週間放置しますと堆肥としてもご利用できます。適量の「油コックさん」を入れてかき混ぜる。油汚れもきれいに落ちます。●容量(L):1
価格: 3,190円(税込)
数量
クッキングシート
オーブン・電子レンジ・蒸し料理に使えるクッキングペーパー。中芯あり。
価格: 1,056円(税込)
在庫数:3
数量
旭化成ホームプロダクツ ジップロック フリーザーバッグ S 50枚 1パック(ご注文単位1パック)【直送品】
フリーザーバッグ
2種類のジッパーで、簡単・スムーズな開閉性と高い密封性を両立しました。冷凍から電子レンジ解凍まで使えます。
価格: 623円(税込)
数量
日本クリエイティブ ワイン用 トレシー ZJ002ZZ スタンダード 1枚
トーション
超々極細繊維でできたグラス拭き仕上げ専用のクロス。クリスタルグラスやガラス食器、カトラリー(金属洋食器)類など、大切な食器の輝きを美しく保ちます。綿や麻と違い、ポリエステルを使用していますので、ケバが残りません。ポリエステル100%で丈夫で長持ち。また、お洗濯により拭き取り性能が回復しますので、繰り返しご使用いただけます。
価格: 1,485円(税込)
在庫数:2
数量
キッチニスタ キッチニスタラップ 抗菌ブルー 45cm×50m 1本(ご注文単位1本)【直送品】
キッチン用ラップ
●食材へ混入したときに見つけやすい色付のラップ。●種類/ラップ●寸法/幅45cm×長さ50m●色/ブルー●材質/塩化ビニル(バイオマス原料10%配合)●耐熱温度/130℃●耐冷温度/-60℃●生産国/日本●パッケージサイズ/W465×D43×H43mm●重量/364g●シリーズ名/KitchenistaWrap●外刃タイプ●幅45cm、ブルータイプのラップ。●HACCP対応、抗菌SIAA取得。
価格: 495円(税込)
数量
ケーキ回転台
●人工の大理石(樹脂製)ですので破損の心配がいりません。
価格: 2,961円(税込)
数量
大王製紙 エリエール キッチンタオル 超吸収 1パック(70枚×4ロール)
キッチンタオル
70カット分と1ロールが長持ちするので、面倒な取替え回数が少なく、かさばる買い物頻度が減って便利です。メーカー独自開発エンボス加工の空間に油をキープし、裏抜けしにくい素材。表面にはキッチンを華やかにするクローバー柄エンボス加工が施されています。揚げ物の油きり、野菜・肉・魚の水きり・下ごしらえに、ふき取り用途にも。電子レンジにも使用可能です。
価格: 418円(税込)
在庫数:10
数量
ポリカーボネイト メジャーカップ 3l 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
計量カップ
●最小目盛(cc):100●容量(cc):3000●直径×高さ(mm):176×248●最小目盛(cc):100
価格: 2,868円(税込)
数量
アルミホイル
デザイン、品質、コストを追及した国産アルミホイル。パッケージはキッチンで映えるデザインです。ホイルカッターはパルプ刃を使用。外箱ごとそのまま燃えるゴミとして処分できます。
価格: 358円(税込)
在庫数:5
数量
エムテートリマツ MT 18-0 ちり鍋 1人用 17cm 蓋付 017208001 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ちり鍋・火鍋
スタッキング可能です。
価格: 1,413円(税込)
数量
アルミホイル
デザイン、品質、コストを追求したアルミホイル。45cm幅のプロ仕様。
価格: 698円(税込)
在庫数:20
数量
カフェ・レストラン・居酒屋などの飲食店の厨房やご家庭の台所に欠かせないキッチン用品・厨房用品。包丁フライパンなどの調理器具、アルミホイル・ラップなどの資材をはじめとした、調理場で使用する器具・材料全般を指します。飲食店やご家庭での利用はもちろんのこと、結婚祝いや誕生日プレゼントとしても人気のカテゴリです。
キッチンカー開業を目指すなら事前の準備が鍵。営業許可や必要な設備、運営時の工夫まで知っておくべきポイントをわかりやすくまとめました。スムーズなスタートを切るためのヒントが満載です。
理想のカフェ開業には、使いやすくて機能的なキッチン用品の準備が欠かせません。メニューに合わせた調理器具や、テイクアウトに便利な食品容器の選び方もポイントです。開業準備をスムーズに進めるためのヒントが満載です。