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キッチン用品・厨房用品

キッチン用品・厨房用品の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。 カフェやレストラン、居酒屋などの飲食店の厨房やご家庭のキッチンで活躍するキッチン用品・厨房用品。その中でも食品の保存に欠かせないラップは、シモジマのオリジナルブランド・HEIKO商品をはじめとした豊富なラインナップで、家庭用だけでなく業務用も揃っています。アルミホイル、フリーザーバッグ、キッチンペーパーなどの定番消耗資材のほかに、商品の付加価値アップが期待できるおしゃれなガラス製の保存容器、和食や和菓子に彩りを与える敷紙などもご用意しました。調理用燃料は旅館などでの卓上での調理と提供にも、野外イベントやアウトドアにもおすすめです。 

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101MARKLESS STYLE タンブラー FC 350ml ホワイト TS-0616-044 1個(ご注文単位1個)【直送品】

MARKLESS STYLE タンブラー FC 350ml ホワイト TS-0616-044 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●お好きなデザイン台紙でカスタマイズ出来るグッドデザイン賞受賞の大人気タンブラーです。●飲み物は開閉式で、各パーツもねじ式なので洗い物も簡単に出来ます。●同仕様で250ml、500mlのサイズがございます。

商品コード:
2500700015710
サイズ:
φ82×142mm

価格: 495(税込)

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102日本クリエイティブ ワイン用 トレシー ZJ002ZZ スタンダード 1枚

日本クリエイティブ ワイン用 トレシー ZJ002ZZ スタンダード 1枚

超々極細繊維でできたグラス拭き仕上げ専用のクロス。クリスタルグラスやガラス食器、カトラリー(金属洋食器)類など、大切な食器の輝きを美しく保ちます。綿や麻と違い、ポリエステルを使用していますので、ケバが残りません。ポリエステル100%で丈夫で長持ち。また、お洗濯により拭き取り性能が回復しますので、繰り返しご使用いただけます。

商品コード:
4960685939834
サイズ:
320×750mm

価格: 1,485(税込)

在庫:3

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1種類の商品があります

103旭化成ホームプロダクツ ラップ 業務用サランラップ 15cm×50m 1本

旭化成ホームプロダクツ ラップ 業務用サランラップ 15cm×50m 1本

ハリとコシがあって扱いやすく、高い密着性でピタっとくっつきます。酸素や水分を通しにくいため新鮮さをキープできます。●耐熱温度:140℃●耐冷温度:-60℃

商品コード:
4901670110401
サイズ:
15cm×50m

価格: 338(税込)

在庫:30

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104住軽アルミ マイホイル スーパーワイド45cm×30m パルプ刃 1本

住軽アルミ マイホイル スーパーワイド45cm×30m パルプ刃 1本

巻数の多い業務用アルミホイルです。ホイルカッターはパルプ刃を使用しているので外箱ごとそのまま燃えるゴミとして処分できます。

商品コード:
4973270020046
サイズ:
12μ 45cm×30m

価格: 979(税込)

在庫:2

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105岩谷産業 カセットガス クッキングトーチバーナー CB-TC-CKGR 1個(ご注文単位1個)【直送品】

岩谷産業 カセットガス クッキングトーチバーナー CB-TC-CKGR 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●調理用カセットガスバーナー。●寸法/W169×D42×H93mm●材質/本体・点火レバー・火力調整つまみ:ABS樹脂、火口:SUS304●連続燃焼時間/イワタニカセットガス使用時/約1時間50分●セット内容/トーチバーナー 1個、転倒防止スタンド 1個●生産国/日本●転倒防止スタンド付。

商品コード:
2501700245190

価格: 2,861(税込)

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106ホーロー 角バット 21取 ホワイト VA-21W   1個(ご注文単位1個)【直送品】

ホーロー 角バット 21取 ホワイト VA-21W 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●酸・アルカリに強く丈夫です。●重量:340g

商品コード:
4976045311356
サイズ:
242×196×H35mm

価格: 1,430(税込)

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107神子島製作所 モモ 18-8 酒タンポ(チロリ)1.0合   1個(ご注文単位1個)【直送品】

神子島製作所 モモ 18-8 酒タンポ(チロリ)1.0合 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:85g

商品コード:
4589511091234
サイズ:
φ62×H95mm

価格: 1,414(税込)

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109キッチニスタ キッチニスタラップ 抗菌ブルー 30cm×100m 1本(ご注文単位1本)【直送品】

キッチニスタ キッチニスタラップ 抗菌ブルー 30cm×100m 1本(ご注文単位1本)【直送品】

●食材へ混入したときに見つけやすい色付のラップ。●種類/ラップ●寸法/幅30cm×長さ100m●色/ブルー●材質/塩化ビニル(バイオマス原料10%配合)●耐熱温度/130℃●耐冷温度/-60℃●生産国/日本●パッケージサイズ/W315×D48×H48mm●重量/417g●シリーズ名/KitchenistaWrap●外刃タイプ●幅30cm、ブルータイプのラップ。●HACCP対応、抗菌SIAA取得。

商品コード:
2501700226809

価格: 464(税込)

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110神堂 晒竹山路編みザル φ24cm 14443 1個(ご注文単位1個)【直送品】

神堂 晒竹山路編みザル φ24cm 14443 1個(ご注文単位1個)【直送品】

手作りで編む特徴的な竹ザルです。蕎麦ザルとしてはもちろん、料理の盛付けや什器としても味わい深い雰囲気を奏でます。

商品コード:
4560284863853
サイズ:
約φ24×H2.5cm

価格: 2,758(税込)

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111ホーロー 角バット キャビネット判 ホワイト VA-24W  1個(ご注文単位1個)【直送品】

ホーロー 角バット キャビネット判 ホワイト VA-24W 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●酸・アルカリに強く丈夫です。●重量:245g

商品コード:
4976045311349
サイズ:
209×165×H30mm

価格: 1,320(税込)

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112CKS ディスペンサー 720ml 白   1個(ご注文単位1個)【直送品】

CKS ディスペンサー 720ml 白 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●先端はカットされておりません●重量:50g●容量:720ml

商品コード:
4548170103252
サイズ:
φ70×H235mm

価格: 229(税込)

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113木製 スパテル 穴無   1個(ご注文単位1個)【直送品】

木製 スパテル 穴無 1個(ご注文単位1個)【直送品】

商品コード:
4548170072428
サイズ:
300mm

価格: 1,237(税込)

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114SWAN 鮮度保持シート ベタつきません紙 130×70 200枚

SWAN 鮮度保持シート ベタつきません紙 130×70 200枚

食材の湿度を適度に保ちながら、余分な油分を吸い取り、食品の新鮮な美味しさを長く保つための3層構造のシートです。焼き飯・お弁当・たこ焼き・餃子など粘着性の強い食品にも品質保持の効果があります。※食材と光沢面を当ててご使用ください。●入数:200枚

商品コード:
4547432657069
サイズ:
H130×W70mm

価格: 792(税込)

在庫:3

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2種類の商品があります

115神堂 オードブル篭 晒竹オードブル 9寸 14402 1個(ご注文単位1個)【直送品】

神堂 オードブル篭 晒竹オードブル 9寸 14402 1個(ご注文単位1個)【直送品】

オードブル、篭盛のランチ、什器と様々な用途で存在感を発揮する上質な竹篭です。別売りの丸敷板を使えば違った雰囲気を楽しめます。

商品コード:
4580373474166
サイズ:
外寸約φ27×H7cm

価格: 2,365(税込)

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116カナエ紙工 コーヒーフィルター 業務用 CF-No.270 250枚

カナエ紙工 コーヒーフィルター 業務用 CF-No.270 250枚

手軽に使えるコーヒーフィルターです

商品コード:
4957459000364
サイズ:
27cm(広げた時の直径)

価格: 1,155(税込)

在庫:6

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117HEIKO クッキングシート 丸型 穴なし 直径13cm 500枚入

HEIKO クッキングシート 丸型 穴なし 直径13cm 500枚入

セイロ用サイズで蒸し料理・落とし蓋に最適です。またオーブンや電子レンジの調理に使えます。表も裏も使用できる両面シリコーン加工です。●耐熱温度:230℃(20分)●入数:500枚

商品コード:
4901755606638
サイズ:
Φ13

価格: 1,155(税込)

在庫:30

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118エムテートリマツ ディスペンサー 3ッ穴 400cc 白 1本

エムテートリマツ ディスペンサー 3ッ穴 400cc 白 1本

マヨネーズ、ケチャップ、生クリームなどに。使い方いろいろ。●耐熱温度:90℃

商品コード:
4967151002818
サイズ:
直径50×高さ185mm

価格: 319(税込)

在庫:4

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119ライオン 鮮度保持シート 業務用リードおいしくなるシート 中サイズ 40枚

ライオン 鮮度保持シート 業務用リードおいしくなるシート 中サイズ 40枚

包むだけで魚や肉の余分なドリップ・生臭さを吸収します。水分の多い食材の下ごしらえ、肉や魚の鮮度保持にご活用いただけます。食材が付きにくく、冷凍・解凍時にでるドリップの吸収にも使えます。●入数:40枚入

商品コード:
4903301349143
サイズ:
シートサイズ:250×340mm

価格: 2,200(税込)

在庫:2

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120オカモト 鮮度保持シート ピチット マイルド 30枚

オカモト 鮮度保持シート ピチット マイルド 30枚

食品用脱水シート、超吸収タイプです。お刺身をはじめ、生鮮素材の冷蔵管理、鮮度管理に適しています。●入数:30枚

商品コード:
4547691681188
サイズ:
25×35cm

価格: 2,200(税込)

在庫:2

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121ジーエスホームプロダクツ GS 18-8 アイスクリームディッシャー #8 113cc  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 2,192(税込)

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122ティーバッグ タグ付メッシュ空袋 大 100枚

ティーバッグ タグ付メッシュ空袋 大 100枚

お好みで濃さを調整できるタグ付きの空袋です。ティーバッグ用に。抽出性がよく、お茶の色目が楽しめるメッシュタイプ。ヒートシーラー対応です。 ●容量目安:3~6g ●入数:100枚

商品コード:
4901755614015
サイズ:
W65×H80mm

価格: 2,090(税込)

在庫:2

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123BK 樹脂製 長バット蓋 20型   1個(ご注文単位1個)【直送品】

BK 樹脂製 長バット蓋 20型 1個(ご注文単位1個)【直送品】

商品コード:
4977544520201
サイズ:
210×130mm

価格: 415(税込)

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124小柳工業 木製 業務用 天突(ホウ材)   1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 2,073(税込)

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125岩崎工業 ラストロ ジャンボキーパー L 9.3L B-387N 1個(ご注文単位1個)【直送品】

岩崎工業 ラストロ ジャンボキーパー L 9.3L B-387N 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●食材のストックに!●容量/9.3L●サイズ/L●寸法/W287×D357×H120mm●重量/590g●材質/本体:ポリプロピレン、フタ:ポリエチレン●耐熱温度/本体:100℃、フタ:50℃●耐冷温度/本体:-20度、フタ:-30度●電子レンジ/不可●業務用食洗機/不可●家庭用食洗機/不可●透明度の高いポリプロピレンの本体に、柔らかく使いやすい長期間劣化しにくいポリエチレンのフタをあわせたフードコンテナ容器。

商品コード:
2501700245077

価格: 1,035(税込)

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126岩崎工業 ラストロ タフキーパージャンボケース S 3.0L B-1882TB 1個(ご注文単位1個)【直送品】

岩崎工業 ラストロ タフキーパージャンボケース S 3.0L B-1882TB 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●熱湯が使える食洗機対応の保存ケース。●容量/3.0L●サイズ/S●寸法/W260×D190×H89mm●材質/ポリプロピレン●耐冷温度/100℃●生産国/日本●家庭用食洗機/可●耐冷温度/-20℃●Sサイズ・容量3.0Lです。

商品コード:
2501700245138

価格: 1,035(税込)

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127SWAN フリーザーバッグ エコノミー M 50枚

SWAN フリーザーバッグ エコノミー M 50枚

ダブルジッパーでピッタリ密封!冷蔵や冷凍保存、電子レンジ解凍もできるフリーザーバッグです。厚みを抑え、コストパフォーマンスにすぐれた食品保存袋です。便利なメモ欄付きで小物整理にもおすすめです。食品衛生法「食品、添加物等の規格基準」に適合。●入数:50枚

商品コード:
4901755653588
サイズ:
0.04×220×180mm

価格: 343(税込)

在庫:48

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バリエーション:
1種類の商品があります

128エムタカ ラー油スプーン M-11 全長85mm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 170(税込)

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129神堂 金銀羽子板  賀正 14924  50枚/袋(ご注文単位1袋)【直送品】

神堂 金銀羽子板 賀正 14924  50枚/袋(ご注文単位1袋)【直送品】

絵柄が美しく映えるミニチュアサイズの紙羽子板です。お正月には欠かせない飾りの定番アイテムです。

商品コード:
4560284864034
サイズ:
約4×12cm

価格: 1,971(税込)

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130大王製紙 エリエール キッチンタオル パートナー プロ仕様 1パック(190カット×2ロール)

大王製紙 エリエール キッチンタオル パートナー プロ仕様 1パック(190カット×2ロール)

1ロールあたり190カットと大容量のキッチンペーパーです。在庫スペースや交換頻度が減り、作業改善につながります。水回りでの使用に耐える強度を備えており、食材の水切りや食器拭きに適しています。電子レンジにも使用可能です。

商品コード:
4902011705386
サイズ:
206×228mm

価格: 484(税込)

在庫:16

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131お茶パック 100+20枚

お茶パック 100+20枚

お茶、紅茶、麦茶からだしまで、様々な用途にご利用いただけます。使用後の後始末も簡単。1パック、増量120枚入り。

商品コード:
4965155210178
サイズ:
95×70mm

価格: 165(税込)

在庫:36

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132神堂 中華セイロ 蓋 φ27 9348 1個(ご注文単位1個)【直送品】

神堂 中華セイロ 蓋 φ27 9348 1個(ご注文単位1個)【直送品】

次回入荷は未定です。

100%天然素材でできた「中華セイロφ27cm」用の蓋です。竹を編んでいるため蒸気が抜けやすく、止具に関しても全て天然素材を使用しており、杉の香りがお料理をより引き立てます。

商品コード:
4580373477310
サイズ:
φ27×H5cm

価格: 1,813(税込)

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133HEIKO フリーザーバッグ スライダー式 M 底マチ付 30枚

HEIKO フリーザーバッグ スライダー式 M 底マチ付 30枚

冷凍庫で冷凍保存、電子レンジで解凍OK!底マチ付で開閉しやすいスライダー式のフリーザーバッグです。日付や内容物を書き込めるメモスペースもあるので、整理・収納しやすく大変便利です。食品衛生法規格基準適合商品です。●入数:30枚

商品コード:
4901755652697
サイズ:
0.06×220×150+マチ30mm

価格:396(税込)

特別価格: 317(税込)

在庫:2

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バリエーション:
2種類の商品があります

134神堂 福寿ピックス  14925  50本/袋(ご注文単位1袋)【直送品】

神堂 福寿ピックス 14925  50本/袋(ご注文単位1袋)【直送品】

扇形状の装飾を施した飾り串。裏表で金銀それぞれの表情が楽しめます。木製のピックなので柔らかくやさしい口当たりです。

商品コード:
4560284864089
サイズ:
約巾5.9×7.2cm

価格: 1,655(税込)

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135HEIKO クッキングシート 33×20 未晒 1本

HEIKO クッキングシート 33×20 未晒 1本

オーブンや電子レンジ調理に使えます。(耐熱250℃・20分)表も裏も使用できる両面シリコーン加工です。

商品コード:
4901755606553
サイズ:
33cm×20m

価格: 409(税込)

在庫:60

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136HEIKO クッキングシート 33×20 白 1本

HEIKO クッキングシート 33×20 白 1本

オーブンや電子レンジ調理に使えます。(耐熱250℃・20分)表も裏も使用できる両面シリコーン加工です。

商品コード:
4901755606508
サイズ:
33cm×20m

価格: 409(税込)

在庫:120

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137HEIKO まな板シート 詰め替え用 1本

HEIKO まな板シート 詰め替え用 1本

まな板シートの詰め替え用。専用の本体にセットして使用してください。

商品コード:
4901755016178
サイズ:
幅24cm×3m

特別価格: 198(税込)

在庫:22

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バリエーション:
1種類の商品があります

138アイスクリームディッシャー 三宝産業 18-8 スーパーディッシャー #18 35cc 1個

アイスクリームディッシャー 三宝産業 18-8 スーパーディッシャー #18 35cc 1個

丈夫でお手入れが簡単な18-8ステンレス製。

商品コード:
4520785004445

価格: 1,518(税込)

在庫:2

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139ライオン 業務用リードペーパー 小 1袋(75枚×2本)

ライオン 業務用リードペーパー 小 1袋(75枚×2本)

保水性・吸油性・ろ過性にすぐれ、しかも濡れても丈夫な調理用ペーパー。ユニークな立体構造のペーパーで、生鮮魚肉類の鮮度保持や油こし、油切り、ダシこしなど、調理に幅広く使えて便利です。環境に配慮した森林認証パルプ使用。1袋(75枚×2本)

商品コード:
4903301348917
サイズ:
1枚あたり:214×240mm

価格: 738(税込)

在庫:16

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140神堂 いろどり小皿  04993 桃 50枚/束(ご注文単位1束)【直送品】

神堂 いろどり小皿 04993 桃 50枚/束(ご注文単位1束)【直送品】

紙製の箕型容器で、表面はPP貼り加工をしています。金銀を散りばめた和紙とアクセントに金色のタイを付けて彩りを添えました。

商品コード:
4560284863280
サイズ:
約7×7×H3cm

価格: 1,419(税込)

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141旭化成ホームプロダクツ 業務用ジップロック コンテナー 長方形 480ml 10個/袋(ご注文単位1袋)【直送品】

旭化成ホームプロダクツ 業務用ジップロック コンテナー 長方形 480ml 10個/袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●重ねて保存、収納時もコンパクト。冷凍から電子レンジ加熱まで使える。●形状/長方形●容量/480ml●寸法/W156×D117×H53mm●スタッキング可●材質/ポリプロピレン●耐熱温度/140℃●耐冷温度/-20℃●1パック=10個※メーカーの都合により仕様・パッケージが変更になる場合がございます。●容量480mlの長方形保存容器。●しっかりスタッキング、効率的に保管。●ワンプレスでカンタン確実!フタの中央を押すとパチンと閉まる。

商品コード:
2501700240867

価格: 1,377(税込)

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142旭化成ホームプロダクツ クックパー セパレート紙 業務用 まる型 陶板・セイロ用 M-11 500枚

旭化成ホームプロダクツ クックパー セパレート紙 業務用 まる型 陶板・セイロ用 M-11 500枚

サイズに合わせて選べるクッキングシート。お料理がくっつかず、サラッとはがれてきれいに仕上がります。

商品コード:
4901670053258
サイズ:
直径110mm

価格: 1,309(税込)

在庫:2

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バリエーション:
2種類の商品があります

143大黒工業 リユース箸 八角 朱 10膳/袋(ご注文単位1袋)【直送品】

大黒工業 リユース箸 八角 朱 10膳/袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●もちやすい八角箸。重量感のある仕様。●長さ/約225mm●色/朱●材質/SPS樹脂●耐熱温度/240℃●生産国/日本●業務用食洗機/対応●箸頭/約8.5mm●1パック=10膳●朱の八角リユース箸、10膳。

商品コード:
2501700250040

価格: 631(税込)

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144クローバー 18-8 口付 計量水マス 500cc   1個(ご注文単位1個)【直送品】

クローバー 18-8 口付 計量水マス 500cc 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●最小目盛:50cc●重量:150g●容量:500cc

商品コード:
4997956160031
サイズ:
φ92×H90mm

価格: 1,258(税込)

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145カナエ紙工 コーヒーフィルター 2~4人用 台形EF2 100枚

カナエ紙工 コーヒーフィルター 2~4人用 台形EF2 100枚

耳付き(ハーフムーンカット)を採用し、開きやすい仕様です。2~4人用。●入数:100枚

商品コード:
4957459030217
サイズ:
160×55×103mm

価格: 176(税込)

在庫:10

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バリエーション:
2種類の商品があります

146カナエ紙工 コーヒーフィルター 業務用 EF-No.270 250枚

カナエ紙工 コーヒーフィルター 業務用 EF-No.270 250枚

無漂白パルプを使用したコーヒーフィルターです。業務用コーヒーマシンに使用。●入数:250枚

商品コード:
4957459000425
サイズ:
27cm(広げた時の直径)

価格: 1,155(税込)

在庫:6

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147カナエ紙工 コーヒーフィルター 4~6人用 台形EF4 100枚

カナエ紙工 コーヒーフィルター 4~6人用 台形EF4 100枚

耳付き(ハーフムーンカット)を採用し、開きやすい仕様です。4~6人用。●入数:100枚

商品コード:
4957459030231
サイズ:
192×55×127mm

価格: 287(税込)

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再入荷案内

バリエーション:
2種類の商品があります

148クレシア ペーパータオル フード専科 200カット×2ロール 1束

クレシア ペーパータオル フード専科 200カット×2ロール 1束

魚や肉のドリップ吸収、野菜の水切り、天ぷら・フライの油切りに使える保鮮ペーパータオルです。パルプ100%で、水や油を素早く吸収します。便利なミシン目付き。蛍光染料不使用。

商品コード:
4901750350130
サイズ:
シートサイズ:229×227mm/パッケージ:幅246×高229×奥行123mm

価格: 553(税込)

在庫:24

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149カナエ紙工 コーヒーフィルター 業務用 EF-No.250 250枚

カナエ紙工 コーヒーフィルター 業務用 EF-No.250 250枚

無漂白パルプを使用したコーヒーフィルターです。業務用コーヒーマシンに使用。●入数:250枚

商品コード:
4957459000418
サイズ:
25cm(広げた時の直径)

価格: 1,100(税込)

在庫:2

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150HEIKO フリーザーバッグ 家庭用 L 10枚

HEIKO フリーザーバッグ 家庭用 L 10枚

冷凍庫で冷凍保存、電子レンジで解凍ができるフリーザーバッグです。Wジッパーでしっかり密封できます。便利なメモ欄付き。本品は食品衛生法「食品、添加物等の規格基準」に適合しています。●入数:10枚

商品コード:
4901755653120
サイズ:
0.06×270×280mm

価格: 178(税込)

在庫:2

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よくある質問

厨房用機器とは何ですか?
厨房用機器とは、ホテル、飲食店、病院などで飲食物を提供する調理施設で使用される機器のことです。
キッチン用品・厨房用品とはどのようなものを指しますか?
包丁フライパンなどの調理器具、ラップ・アルミホイル・食品保存容器などの資材全般を指します。
厨房機器の選び方には何を重視すべきですか?
厨房機器を選ぶ際には、まずは自分のニーズに合ったサイズや機能を考慮することが重要です。また、品質や信頼性、保証期間、エネルギー効率なども重要な要素です。予算も考慮しながら、長期的な利用を考えて適切な機器を選ぶことが大切です。

キッチン用品・厨房用品について

調理方法から見るおすすめのキッチン用品・厨房用品

カフェ・レストラン・居酒屋などの飲食店の厨房やご家庭の台所に欠かせないキッチン用品・厨房用品。包丁フライパンなどの調理器具、アルミホイル・ラップなどの資材をはじめとした、調理場で使用する器具・材料全般を指します。飲食店やご家庭での利用はもちろんのこと、結婚祝いや誕生日プレゼントとしても人気のカテゴリです。

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