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キッチン用品・厨房用品

キッチン用品・厨房用品の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。 カフェやレストラン、居酒屋などの飲食店の厨房やご家庭のキッチンで活躍するキッチン用品・厨房用品。その中でも食品の保存に欠かせないラップは、シモジマのオリジナルブランド・HEIKO商品をはじめとした豊富なラインナップで、家庭用だけでなく業務用も揃っています。アルミホイル、フリーザーバッグ、キッチンペーパーなどの定番消耗資材のほかに、商品の付加価値アップが期待できるおしゃれなガラス製の保存容器、和食や和菓子に彩りを与える敷紙などもご用意しました。調理用燃料は旅館などでの卓上での調理と提供にも、野外イベントやアウトドアにもおすすめです。 

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201川嶋工業 ナチュレ 木製 へら穴明き OBN-104   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●これからのキッチンにフィットする木のキッチンツール。●和洋どちらの食卓にもなじみ、ナチュラルな雰囲気が魅力です。●北欧家具によく使われているビーチ材を使用しています。●職人が一本一本手づくりで、ていねいに仕上げています。●食品衛生法適合。●重量:40g

商品コード:
4971884747625
サイズ:
幅70×全長275mm

価格: 942(税込)

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202川嶋工業 ナチュレ 木製 炒飯用しゃもじへら OBN-105   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●これからのキッチンにフィットする木のキッチンツール。●和洋どちらの食卓にもなじみ、ナチュラルな雰囲気が魅力です。●北欧家具によく使われているビーチ材を使用しています。●職人が一本一本手づくりで、ていねいに仕上げています。●食品衛生法適合。●重量:50g

商品コード:
4971884747724
サイズ:
幅70×全長275mm

価格: 942(税込)

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203川嶋工業 ナチュレ 木製 コーヒースプーン OBN-108   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●これからのキッチンにフィットする木のカトラリー&キッチンツール。●和洋どちらの食卓にもなじみ、ナチュラルな雰囲気が魅力です。●職人が一本一本手づくりで、ていねいに仕上げています。

商品コード:
4971884748028
サイズ:
全長:127mm

価格: 423(税込)

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204川嶋工業 ナチュレ 木製 カレースプーン OBN-110   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●これからのキッチンにフィットする木のカトラリー&キッチンツール。●和洋どちらの食卓にもなじみ、ナチュラルな雰囲気が魅力です。●職人が一本一本手づくりで、ていねいに仕上げています。

商品コード:
4971884748226
サイズ:
全長:192mm

価格: 706(税込)

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205川嶋工業 ナチュレ 木製 スープスプーン OBN-111   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●これからのキッチンにフィットする木のカトラリー&キッチンツール。●和洋どちらの食卓にもなじみ、ナチュラルな雰囲気が魅力です。●職人が一本一本手づくりで、ていねいに仕上げています。●重量:15g

商品コード:
4971884748325
サイズ:
全長:178mm

価格: 706(税込)

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206川嶋工業 ナチュレ 木製 アイスクリームスプーン OBN-113  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●これからのキッチンにフィットする木のカトラリー&キッチンツール。●和洋どちらの食卓にもなじみ、ナチュラルな雰囲気が魅力です。●職人が一本一本手づくりで、ていねいに仕上げています。

商品コード:
4971884748523
サイズ:
全長:128mm

価格: 470(税込)

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207川嶋工業 ナチュレ 木製 フルーツフォーク OBN-116   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●これからのキッチンにフィットする木のカトラリー&キッチンツール。●和洋どちらの食卓にもなじみ、ナチュラルな雰囲気が魅力です。●職人が一本一本手づくりで、ていねいに仕上げています。

商品コード:
4971884748820
サイズ:
全長:128mm

価格: 423(税込)

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208川嶋工業 ナチュレ 木製 パスタフォーク OBN-118   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●これからのキッチンにフィットする木のカトラリー&キッチンツール。●和洋どちらの食卓にもなじみ、ナチュラルな雰囲気が魅力です。●職人が一本一本手づくりで、ていねいに仕上げています。

商品コード:
4971884749025
サイズ:
全長:194mm

価格: 706(税込)

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209川嶋工業 ナチュレ 木製 サラダフォーク OBN-117   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●これからのキッチンにフィットする木のカトラリー&キッチンツール。●和洋どちらの食卓にもなじみ、ナチュラルな雰囲気が魅力です。●職人が一本一本手づくりで、ていねいに仕上げています。●重量:10g

商品コード:
4971884749124
サイズ:
全長:157mm

価格: 470(税込)

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210サンクラフト パン切り包丁 波刃モンスター 45cm M-1 1本(ご注文単位1本)【直送品】

パンとケーキのシェフのための業務用パン切り包丁です。独自開発の細かいピッチの鋭い波刃は、軽い力でスッと刃が入り、少ない力で軽やかに切ることができます。波刃のため研ぎ直しはできませんが、錆びにくく、切れ味が長持ちするモリブデンバナジウム鋼を使用しています。慌ただしい作業中でも、サッと手に取ることができる軽やかさにもこだわりました。女性スタッフの手にもフィットするハンドルは、持ちやすさと、力の入れやすさを考えて何度も試作を繰り返してたどり着いたフォルムです。業界最長クラス刃渡り45cmの長いブレード。何度も刃を入れ直していたものも、少ない回数で綺麗に切り分けられます。●重量:約170g

商品コード:
4971884758010
サイズ:
全長595×高さ41×幅21mm/刃渡り:450mm

価格: 14,300(税込)

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2種類の商品があります

211びん蓋開け RD-01   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●使用範囲:φ75mmまで●重量:245g

商品コード:
4971884796128
サイズ:
全長:223mm

価格: 1,696(税込)

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212びん蓋開け(3サイズセット)RD-03   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●本体耐熱温度:90度・滑り止耐熱温度:120度●色の指定はできません。●3サイズを使い分けることにより、3.8cmから8.5cmまでのびん蓋が開けられます。●重量:215g/3個

商品コード:
4971884796326
サイズ:
大:φ85~φ68mm用/中:φ70~φ50mm用/小:φ52~φ38mm用

価格: 1,602(税込)

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213シリコーン菜箸 GF-20B   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●すべりにくいシリコーン製の菜箸●本体は耐熱性の高いナイロンを使用●重量:71g

商品コード:
4971884829529
サイズ:
縦:350mm/横:8mm/高さ:7mm

価格: 800(税込)

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214紀陽除虫菊 凝固剤 残った麺スープ固めてポン 3包入 K-2705 1パック(ご注文単位10パック)【直送品】

残った麺スープをゼリー化し、容器と一緒に燃えるごみとして捨てられます。※廃棄時は各自治体の定める方法に従って処理してください●内容量:11g●入数:3包

商品コード:
4971902927053
サイズ:
包:107×50×10mm/パッケージ:100×157×5mm

価格: 110(税込)

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215紀陽除虫菊 凝固剤 残った麺スープ固めてポン 12包入 K-2706 1個(ご注文単位10個)【直送品】

残った麺スープをゼリー化し、容器と一緒に燃えるごみとして捨てられます。※廃棄時は各自治体の定める方法に従って処理してください●内容量:11g●入数:12包

商品コード:
4971902927060
サイズ:
包:107×50×10mm/パッケージ:90×115×50mm

価格: 341(税込)

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1種類の商品があります

216紀陽除虫菊 凝固剤 残った麺スープ固めてポン 30包入 K-2707 1個(ご注文単位6個)【直送品】

残った麺スープをゼリー化し、容器と一緒に燃えるごみとして捨てられます。※廃棄時は各自治体の定める方法に従って処理してください●内容量:11g●入数:30包

商品コード:
4971902927077
サイズ:
包:107×50×10mm/パッケージ:120×115×102mm

価格: 814(税込)

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1種類の商品があります

217象印 電子ジャー用部品 内容器(内鍋) 400型用(A30)  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 11,264(税込)

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218象印 電子ジャー用部品 内容器(内鍋) 800型用(A32)  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 14,080(税込)

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219象印マホービン 象印 シグナルポット AHB-19S   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●ハンドルプッシュ栓●お湯、水以外のご使用はご遠慮ください。故障の原因になります。●重量:1.2kg●容量:1.85L

商品コード:
4974305127532
サイズ:
150×185×H330mm

価格: 5,940(税込)

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220象印マホービン 象印 エアーポット 押すだけ ABF-30S 3.0L  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●中栓なし●傾斜湯もれ防止●着脱式上ぶた●底回転式(360°)●抗菌加工給水口●転倒時はもちろん傾斜時の湯もれを最小限に抑える安全弁付。●お湯、水以外のご使用はご遠慮ください。故障の原因になります。●重量:2kg●容量:3L

商品コード:
4974305127556
サイズ:
185×255×H370mm

価格: 9,702(税込)

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221象印 業務用 IH炊飯ジャー NH-YG18   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●1升タイプの業務用IH炊飯ジャー●美しさ長持ち・オールステンレスフタ、ステンレスボディ。●過酷な使用にも耐えるフックヒンジ構造。●連続炊飯もOK。●ゴキブリ忌避板採用。●外して洗えるステンレス内ブタ。●炊飯容量(L):0.18~1.8●炊き上がり:60分●杯数:22杯●重量:5.5kg●容量:1.8L

商品コード:
4974305149756
サイズ:
275×370×H250mm

価格: 52,993(税込)

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222象印 電子ジャー TYA-C27   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●内鍋フッ素樹脂加工●コードリール付●容量:2.7L(1.5升)

商品コード:
4974305151117
サイズ:
350×310×H340mm

価格: 20,328(税込)

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223象印 配食用保温容器 まごころ便 DA-SN10 アサミドリ  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●1~2時間以内ならおいしい温度(1時間後でも約65℃)●保冷材の使用により3時間後でも10℃以下を保ち、夏場の配送もさらに安全になりました。●飯器・汁椀・主菜入れ・主菜入れ・仕切容器付き●重量:1.7kg

商品コード:
4974305154675
サイズ:
335×300×H90mm

価格: 12,936(税込)

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224象印マホービン ステンレスボトル タフワイド SF-CC20(XA)  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●口径:70mm●内面フッ素コート●分解中栓●付属品:肩ベルト●お湯、水以外のご使用はご遠慮ください。故障の原因になります。●重量:1kg●容量:2L

商品コード:
4974305196132
サイズ:
130×115×H325mm

価格: 7,425(税込)

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225象印 マイコン スープジャー専用ステンレス鍋 (TH-CU160用) TH-N160(蓋付)16L 1個(ご注文単位1個)【直送品】

次回の入荷は未定です

●40~60人分●直火OK●重量:3030g●容量:16L

商品コード:
4974305197313

価格: 37,056(税込)

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226象印 クールピッチャー DGB-17C TA(ブラウン)  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●断熱材使用の二重構造だから優れた保冷力。氷を入れても結露しません。●冷たいもの専用です。熱いものは入れないで下さい。●容量:1.7L

商品コード:
4974305205391
サイズ:
190×H250mm

価格: 3,366(税込)

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227象印マホービン 象印 マイコン沸とう電動ポット CD-KG14(WA)  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●コード長さ:1.2m●蒸気セーブ構造(非選択式)●重量:1.9kg●容量:1.4L

商品コード:
4974305210043
サイズ:
210×285×H220mm

価格: 18,480(税込)

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228象印マホービン 象印 業務用IH炊飯ジャー NH-GEA54-XA 三相タイプ  1個(ご注文単位1個)【直送品】

次回の入荷は未定です

●無洗米」も炊ける。●炊き上がり時間をセットできる「時計式1メモリータイマー」。●店独自の炊き加減が選べる「マニュアル炊飯」。●洗米後すぐに炊飯できる「前炊きあり」。●約30分で炊き上がる「白米早炊き」白米を洗米したあと30分以上水に浸しておけば、約30分で炊き上がります。●1分刻みで保温経過時間を表示。●10合~30合●炊き上がり:60分●杯数:66杯●IH炊飯ジャーをご使用の際、ペースメーカーをお使いの方は、専門医とよくご相談の上お使いください。●3kWを超える器具のため、ご使用の際は「電波法」に基づく届出が必要です。●重量:16kg●容量:5.4L

商品コード:
4974305212429
サイズ:
502×429×H390mm

価格: 199,358(税込)

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229象印 真空ドリンクディスペンサー SY-AJ25-BA (ステンレスマホービン) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●耐食性・耐久性が高くデザイン性に優れた樹脂ボディ●ホットからアイスまでオールシーズン使える「高い保温・保冷力」●ワンタッチで軽く注げる「プッシュレバー」●重量:2.3kg●容量:2.5L

商品コード:
4974305213785
サイズ:
200×230×H435mm

価格: 20,328(税込)

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230象印 業務用IH炊飯ジャー NH-GE36(XA)   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●無洗米」も炊ける。●炊き上がり時間をセットできる「時計式1メモリータイマー」。●店独自の炊き加減が選べる「マニュアル炊飯」。●洗米後すぐに炊飯できる「前炊きあり」。●約30分で炊き上がる「白米早炊き」白米を洗米したあと30分以上水に浸しておけば、約30分で炊き上がります。●1分刻みで保温経過時間を表示。●5合~20合●炊き上がり:60分●杯数:44杯●IH炊飯ジャーをご使用の際、ペースメーカーをお使いの方は、専門医とよくご相談の上お使いください。●重量:13.7kg●容量:3.6L

商品コード:
4974305216014
サイズ:
502×429×H344mm

価格: 147,205(税込)

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231象印マホービン 象印 ステンレスポット SH-RA19(XA)   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●保温・保冷力が高い「ステンレス真空2重まほうびん」●手軽に注ぎやすい「レバー式せん」●お手入れラクラク「本体丸洗いOK」「広口約6.5cm」●コーヒードリップにも最適●重量:0.9kg●容量:1.9L

商品コード:
4974305219060
サイズ:
幅:180mm

価格: 6,435(税込)

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232象印 業務用IH炊飯ジャー 極め炊き NW-VG18(XA)  1個(ご注文単位1個)【直送品】

シンプル機能の操作しやすい「ボタン色分け」「操作パネル」業務用仕様「連続炊飯可能」お米の重量に対応した「kg水位線」炊きあがり時刻予約式(2メモリータイマー方式)●重量:4.9kg●容量:1.8L

商品コード:
4974305220646
サイズ:
幅:280mm/奥行:405mm/高さ:245mm

価格: 33,783(税込)

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233象印マホービン 電気ケトル CK-DH08 ベージュ CA 009401002 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ホテル・旅館の客室にぴったりの600Wの消費電力タイプ。ロックボタンと連動して注ぎ口が開閉するためほこりなどが入りにくい構造です。また、給湯のロック状態がひと目で分かります。ホテルに宿泊された外国人旅行客にも対応できるよう使用方法、注意事項をイラストと5ヵ国語(日本語、英語、簡体字、繁体字、韓国語)で表記されたクイックガイドがついています。●定格容量:0.8L●消費電力湯沸かし時:600W●湯沸かし時間:カップ1杯(140ml)-約120秒/満水-約8分30秒●質量:1.0kg(電源プレート含む)

商品コード:
4974305224330
サイズ:
幅22×奥行16.5×高さ18cm

価格: 8,768(税込)

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234象印マホービン マルチロースター EF-WA30 028567003 1個(ご注文単位1個)【直送品】

多彩なグリル料理が楽しめるマルチロースター。触媒フィルターが煙やニオイ成分を分解するので、おうちでのグリル料理に最適です。分解&取り付け簡単で丸洗いOK。!お手入れしやすい「ワンタッチ着脱ふた」。●質量:4.6kg●電源:交流100V 50/60Hz●消費電力:1100W

商品コード:
4974305224767
サイズ:
外寸:495×270×195mm/焼網:350×170mm

価格: 20,625(税込)

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235三義漆器店 樹脂容器 亀甲汁椀 溜  1個(ご注文単位5個)【直送品】

●電子レンジ使用可●家庭用食洗機対応●耐熱温度:140℃●耐冷温度:-20℃●容量:約380ml

商品コード:
4974356033554
サイズ:
φ111×H69mm

価格: 418(税込)

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236三義漆器店 木製コーヒースプーン NA  1個(ご注文単位10個)【直送品】

口あたりがやわらかく、食器にもやさしいカトラリーです。●電子レンジ使用不可●オーブン使用不可●家庭用食洗機使用不可●直火に当てないでください

商品コード:
4974356041511
サイズ:
13cm

価格: 365(税込)

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237三義漆器店 木製サーバースプーン NA  1個(ご注文単位5個)【直送品】

●電子レンジ使用不可●オーブン使用不可●家庭用食洗機使用不可●直火に当てないでください

商品コード:
4974356041566
サイズ:
22cm

価格: 731(税込)

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238三義漆器店 木製フォーク 大 NA  1個(ご注文単位10個)【直送品】

●電子レンジ使用不可●オーブン使用不可●家庭用食洗機使用不可●直火に当てないでください

商品コード:
4974356041580
サイズ:
19.5cm

価格: 469(税込)

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1種類の商品があります

239三義漆器店 樹脂容器 木目汁椀 溜  1個(ご注文単位5個)【直送品】

●電子レンジ使用可●家庭用食洗機対応●耐熱温度:140℃●耐冷温度:-20℃●容量:約400ml

商品コード:
4974356041627
サイズ:
φ113×H66mm

価格: 418(税込)

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240三義漆器店 樹脂容器 亀甲丼 溜  1個(ご注文単位5個)【直送品】

●電子レンジ使用可●家庭用食洗機対応●耐熱温度:140℃●耐冷温度:-20℃●容量:約820ml

商品コード:
4974356053293
サイズ:
φ145×H71mm

価格: 627(税込)

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241三義漆器店 樹脂容器 刷毛目大椀 溜  1個(ご注文単位5個)【直送品】

●電子レンジ使用可●家庭用食洗機対応●耐熱温度:140℃●耐冷温度:-20℃●容量:約570ml

商品コード:
4974356054320
サイズ:
φ119×H80mm

価格: 627(税込)

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242三義漆器店 樹脂容器 亀甲大汁椀 紅溜  1個(ご注文単位5個)【直送品】

●電子レンジ使用可●家庭用食洗機対応●耐熱温度:140℃●耐冷温度:-20℃●容量:約570ml

商品コード:
4974356056027
サイズ:
φ128×H72mm

価格: 522(税込)

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243三義漆器店 樹脂容器 モーニングボウル YE  1個(ご注文単位5個)【直送品】

重ねることができます。●電子レンジ使用可●家庭用食洗機対応●耐熱温度:140℃●耐冷温度:-20℃●容量:約720ml

商品コード:
4974356087533
サイズ:
φ158×H54mm

価格: 522(税込)

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2種類の商品があります

244三義漆器店 樹脂容器 モーニングボウル オレンジ  1個(ご注文単位5個)【直送品】

重ねることができます。●電子レンジ使用可●家庭用食洗機対応●耐熱温度:140℃●耐冷温度:-20℃●容量:約720ml

商品コード:
4974356087557
サイズ:
φ158×H54mm

価格: 522(税込)

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バリエーション:
2種類の商品があります

245三義漆器店 樹脂容器 オーバルパスタ NV  1個(ご注文単位5個)【直送品】

●電子レンジ使用可●家庭用食洗機対応●耐熱温度:140℃●耐冷温度:-20℃

商品コード:
4974356087571
サイズ:
W247×D172×H54mm

価格: 940(税込)

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2種類の商品があります

246三義漆器店 樹脂容器 オーバルトレイ YE  1個(ご注文単位5個)【直送品】

●電子レンジ使用可●家庭用食洗機対応●耐熱温度:140℃●耐冷温度:-20℃●3仕切り

商品コード:
4974356087595
サイズ:
W275×D205×H25mm

価格: 1,045(税込)

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2種類の商品があります

247三義漆器店 樹脂容器 オーバルトレイ オレンジ  1個(ご注文単位5個)【直送品】

●電子レンジ使用可●家庭用食洗機対応●耐熱温度:140℃●耐冷温度:-20℃●3仕切り

商品コード:
4974356087618
サイズ:
W275×D205×H25mm

価格: 1,045(税込)

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2種類の商品があります

248三義漆器店 樹脂容器 スタックマグカップ オレンジ  1個(ご注文単位3個)【直送品】

重ねることができます。●電子レンジ使用可●家庭用食洗機対応●耐熱温度:140℃●耐冷温度:-20℃●容量:約290ml

商品コード:
4974356088851
サイズ:
φ78×H79mm

価格: 731(税込)

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2種類の商品があります

249三義漆器店 樹脂容器 ひさご汁椀 2分艶溜帯朱  1個(ご注文単位5個)【直送品】

●電子レンジ使用可●家庭用食洗機対応●耐熱温度:140℃●耐冷温度:-20℃●容量:約380ml

商品コード:
4974356088875
サイズ:
φ114×H68mm

価格: 522(税込)

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250三義漆器店 樹脂容器 スタックマグカップ NV  1個(ご注文単位3個)【直送品】

重ねることができます。●電子レンジ使用可●家庭用食洗機対応●耐熱温度:140℃●耐冷温度:-20℃●容量:約290ml

商品コード:
4974356089032
サイズ:
φ78×H79mm

価格: 731(税込)

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バリエーション:
2種類の商品があります
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よくある質問

厨房用機器とは何ですか?
厨房用機器とは、ホテル、飲食店、病院などで飲食物を提供する調理施設で使用される機器のことです。
キッチン用品・厨房用品とはどのようなものを指しますか?
包丁フライパンなどの調理器具、ラップ・アルミホイル・食品保存容器などの資材全般を指します。
厨房機器の選び方には何を重視すべきですか?
厨房機器を選ぶ際には、まずは自分のニーズに合ったサイズや機能を考慮することが重要です。また、品質や信頼性、保証期間、エネルギー効率なども重要な要素です。予算も考慮しながら、長期的な利用を考えて適切な機器を選ぶことが大切です。

キッチン用品・厨房用品について

●調理方法から見るおすすめのキッチン用品・厨房用品

カフェ・レストラン・居酒屋などの飲食店の厨房やご家庭の台所に欠かせないキッチン用品・厨房用品。包丁フライパンなどの調理器具、アルミホイル・ラップなどの資材をはじめとした、調理場で使用する器具・材料全般を指します。飲食店やご家庭での利用はもちろんのこと、結婚祝いや誕生日プレゼントとしても人気のカテゴリです。


●キッチンカー開業を成功させる!必要な基礎知識と準備ガイド

キッチンカー開業を目指すなら事前の準備が鍵。営業許可や必要な設備、運営時の工夫まで知っておくべきポイントをわかりやすくまとめました。スムーズなスタートを切るためのヒントが満載です。

●成功するカフェ開業へのステップ!重要なキッチン用品から食品容器まで

理想のカフェ開業には、使いやすくて機能的なキッチン用品の準備が欠かせません。メニューに合わせた調理器具や、テイクアウトに便利な食品容器の選び方もポイントです。開業準備をスムーズに進めるためのヒントが満載です。

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