毎月第1・第3月曜日はシモパケDAY!商品全品3%OFF!
キッチン用品・厨房用品の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。 カフェやレストラン、居酒屋などの飲食店の厨房やご家庭のキッチンで活躍するキッチン用品・厨房用品。その中でも食品の保存に欠かせないラップは、シモジマのオリジナルブランド・HEIKO商品をはじめとした豊富なラインナップで、家庭用だけでなく業務用も揃っています。アルミホイル、フリーザーバッグ、キッチンペーパーなどの定番消耗資材のほかに、商品の付加価値アップが期待できるおしゃれなガラス製の保存容器、和食や和菓子に彩りを与える敷紙などもご用意しました。調理用燃料は旅館などでの卓上での調理と提供にも、野外イベントやアウトドアにもおすすめです。
マトファー/ブウジャ ソテーパン 6860 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ソテーパン
●耐腐蝕性に優れた18-10ボディー●アルミをサンドした厚底は理想の熱伝導●電磁調理器には勿論、あらゆる熱源に対応●業務用製菓・キッチンツール専門メーカーとして、フランスで1814年に創業。常に進化している商品群は丈夫さと斬新性で、フランスはもちろんのこと、世界中の一流シェフ・パティシエに支持されています。●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。●重量:3.4kg●容量:5.5L
価格: 39,677円(税込)
数量
マトファー/ブウジャ ソテーパン 6860 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ソテーパン
●耐腐蝕性に優れた18-10ボディー●アルミをサンドした厚底は理想の熱伝導●電磁調理器には勿論、あらゆる熱源に対応●業務用製菓・キッチンツール専門メーカーとして、フランスで1814年に創業。常に進化している商品群は丈夫さと斬新性で、フランスはもちろんのこと、世界中の一流シェフ・パティシエに支持されています。●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。●重量:4.7kg●容量:8L
価格: 55,672円(税込)
数量
マトファー/ブウジャ テーパーパン 6865 1個(ご注文単位1個)【直送品】
片手鍋
●耐腐蝕性に優れた18-10ボディー●アルミをサンドした厚底は理想の熱伝導●電磁調理器には勿論、あらゆる熱源に対応●業務用製菓・キッチンツール専門メーカーとして、フランスで1814年に創業。常に進化している商品群は丈夫さと斬新性で、フランスはもちろんのこと、世界中の一流シェフ・パティシエに支持されています。●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。●重量:1.1kg●容量:1.9L
価格: 21,208円(税込)
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マトファー/ブウジャ テーパーパン 6865 1個(ご注文単位1個)【直送品】
片手鍋
●耐腐蝕性に優れた18-10ボディー●アルミをサンドした厚底は理想の熱伝導●電磁調理器には勿論、あらゆる熱源に対応●業務用製菓・キッチンツール専門メーカーとして、フランスで1814年に創業。常に進化している商品群は丈夫さと斬新性で、フランスはもちろんのこと、世界中の一流シェフ・パティシエに支持されています。●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。●重量:1.5kg●容量:3.1L
価格: 25,575円(税込)
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マトファー/ブウジャ テーパーパン 6865 1個(ご注文単位1個)【直送品】
片手鍋
●耐腐蝕性に優れた18-10ボディー●アルミをサンドした厚底は理想の熱伝導●電磁調理器には勿論、あらゆる熱源に対応●業務用製菓・キッチンツール専門メーカーとして、フランスで1814年に創業。常に進化している商品群は丈夫さと斬新性で、フランスはもちろんのこと、世界中の一流シェフ・パティシエに支持されています。●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。●重量:1.9kg●容量:4.7L
価格: 29,782円(税込)
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マトファー シェフイノックス 18-10 平底ボール 01651 16cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ボウル
●重量:0.22kg●容量:1L
価格: 5,373円(税込)
数量
マトファー シェフイノックス 18-10 平底ボール 01652 18cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ボウル
●重量:0.26kg●容量:1.7L
価格: 5,727円(税込)
数量
マトファー シェフイノックス 18-10 平底ボール 01653 20cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ボウル
●重量:0.32kg●容量:2L
価格: 6,293円(税込)
数量
マトファー シェフイノックス 18-10 平底ボール 01654 22cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ボウル
●重量:0.4kg●容量:2.6L
価格: 6,646円(税込)
数量
マトファー シェフイノックス 18-10 丸底ボール 01773 20cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ボウル
●重量:0.32kg●容量:2L
価格: 9,687円(税込)
数量
マトファー シェフイノックス 18-10 丸底ボール 01775 25cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ボウル
●重量:0.48kg●容量:3.7L
価格: 10,428円(税込)
数量
マトファー/ブウジャ 18-10 手付ローストパン 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ローストパン
●重量:4kg●容量:8.5L
価格: 40,920円(税込)
数量
マトファー/ブウジャ 18-10 手付ローストパン 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ローストパン
●重量:5.7kg●容量:15L
価格: 45,655円(税込)
次回の入荷は未定です
マトファー/ブウジャ 18-10 手付ローストパン 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ローストパン
●重量:7.9kg●容量:23L
価格: 69,105円(税込)
数量
チーズグレーター
チーズやフルーツ、チョコレート用のプロ仕様グレーターです。要求の厳しいシェフや料理愛好家にとって欠かせないキッチンアクセサリーです。最高の性能、耐久性、精度を満たすように設計されています。柑橘類の皮を削るのに最適です。生姜、パルメザンチーズ、チョコレート、スパイスなどにも。※非常に鋭い刃ですので取り扱いにはご注意ください
価格: 2,860円(税込)
数量
ティファール IHルージュ・アンリミテッド ソースパン 18cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ソースパン
従来品比でコーティングの耐久性がアップ、こびりつきにくさがより長持ち お知らせマークのデザインを一新、より機能がわかりやすく IHディスクが大きくなり、熱伝導性が更にアップ、より均一に、より早く熱が伝わり、お料理をより美味しく●重量:1269g
価格: 8,367円(税込)
数量
ティファール IHルージュ・アンリミテッド シチューパン 20cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
シチューパン
従来品比でコーティングの耐久性がアップ、こびりつきにくさがより長持ち お知らせマークのデザインを一新、より機能がわかりやすく IHディスクが大きくなり、熱伝導性が更にアップ、より均一に、より早く熱が伝わり、お料理をより美味しく●重量:1559g
価格: 9,310円(税込)
数量
ティファール IHルージュ・アンリミテッド マルチパン 22cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
フライパン
耐久性が格段にアップ、こびりつきにくさが 圧倒的にずっと長持ち。従来品比2倍、ガス火チタンコーティング比で6倍の耐久性。 お知らせマークのデザインを一新、より機能がわかりやすく IHディスクが大きくなり、熱伝導性が更にアップ、より均一に、より早く熱が伝わり、お料理をより美味しく●重量:913g
価格: 7,306円(税込)
数量
ティファール IHルージュ・アンリミテッド ウォックパン 28cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
炒め鍋
耐久性が格段にアップ、こびりつきにくさが 圧倒的にずっと長持ち。従来品比2倍、ガス火チタンコーティング比で6倍の耐久性。 お知らせマークのデザインを一新、より機能がわかりやすく IHディスクが大きくなり、熱伝導性が更にアップ、より均一に、より早く熱が伝わり、お料理をより美味しく●重量:1163g
価格: 8,367円(税込)
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ティファール IHルージュ・アンリミテッド フライパン 28cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
フライパン
耐久性が格段にアップ、こびりつきにくさが 圧倒的にずっと長持ち。従来品比2倍、ガス火チタンコーティング比で6倍の耐久性。 お知らせマークのデザインを一新、より機能がわかりやすく IHディスクが大きくなり、熱伝導性が更にアップ、より均一に、より早く熱が伝わり、お料理をより美味しく●重量:1307g
価格: 8,013円(税込)
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レヴォル ミニチュア ミニレクタンギュラーディッシュ ホワイト 615476 1個(ご注文単位1個)【直送品】
アミューズカップ
●一口サイズの前菜やカクテル、薬味・ソースなどのもりつけに活躍するかわいらしい器。同じデザインや異なるデザインをお好みで組みあわせて使えば、テーブルを華やかに演出してくれます。●容量:20cc
価格: 1,485円(税込)
数量
レヴォル ミニチュア ミニラウンドディッシュ 1個(ご注文単位1個)【直送品】
アミューズカップ
●一口サイズの前菜やカクテル、薬味・ソースなどのもりつけに活躍するかわいらしい器。同じデザインや異なるデザインをお好みで組みあわせて使えば、テーブルを華やかに演出してくれます。●容量:20cc
価格: 1,485円(税込)
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レヴォル フレンチクラシック ライオンヘッドスープボール ホワイト 615509 1個(ご注文単位1個)【直送品】
サラダボウル
●インデントφ63用。●無孔度の高い生地(中に空気が少なく目の詰まった状態)のため、温度差の衝撃に優れ、強度が高く、テーブルで華やかさを演出するだけでなくキッチンでも活躍するツール。●一口サイズの前菜やカクテル、薬味・ソースなどのもりつけに活躍するかわいらしい器。同じデザインや異なるデザインをお好みで組みあわせて使えば、テーブルを華やかに演出してくれます。●直火にはかけられません。●容量:250cc
価格: 5,798円(税込)
数量
レヴォル ミニチュア ミニジャムポット 1個(ご注文単位1個)【直送品】
アミューズカップ
●一口サイズの前菜やカクテル、薬味・ソースなどのもりつけに活躍するかわいらしい器。同じデザインや異なるデザインをお好みで組みあわせて使えば、テーブルを華やかに演出してくれます。●容量:40cc
価格: 1,485円(税込)
数量
レヴォル ミニチュア ミニライオンヘッド スープボール ホワイト 615513 1個(ご注文単位1個)【直送品】
スープカップ・スープ皿
●一口サイズの前菜やカクテル、薬味・ソースなどのもりつけに活躍するかわいらしい器。同じデザインや異なるデザインをお好みで組みあわせて使えば、テーブルを華やかに演出してくれます。●容量:50cc
価格: 3,323円(税込)
数量
レヴォル ミニチュア ミニラムカン 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ココット・スフレカップ
●インデントφ55用。●無孔度の高い生地(中に空気が少なく目の詰まった状態)のため、温度差の衝撃に優れ、強度が高く、テーブルで華やかさを演出するだけでなくキッチンでも活躍するツール。●一口サイズの前菜やカクテル、薬味・ソースなどのもりつけに活躍するかわいらしい器。同じデザインや異なるデザインをお好みで組みあわせて使えば、テーブルを華やかに演出してくれます。●直火にはかけられません。●容量:30cc
価格: 1,485円(税込)
次回の入荷は未定です
レヴォル ミニチュア ミニスキャラップシェル ホワイト 615399 1個(ご注文単位1個)【直送品】
アミューズカップ
●一口サイズの前菜やカクテル、薬味・ソースなどのもりつけに活躍するかわいらしい器。同じデザインや異なるデザインをお好みで組みあわせて使えば、テーブルを華やかに演出してくれます。●容量:20cc
価格: 1,485円(税込)
数量
レヴォル ミニチュア ミニラウンドイヤー キャセロール ホワイト 615439 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ココット・スフレカップ
●一口サイズの前菜やカクテル、薬味・ソースなどのもりつけに活躍するかわいらしい器。同じデザインや異なるデザインをお好みで組みあわせて使えば、テーブルを華やかに演出してくれます。●容量:20cc
価格: 1,485円(税込)
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レヴォル ミニチュア ミニカリソン 1個(ご注文単位1個)【直送品】
アミューズカップ
●一口サイズの前菜やカクテル、薬味・ソースなどのもりつけに活躍するかわいらしい器。同じデザインや異なるデザインをお好みで組みあわせて使えば、テーブルを華やかに演出してくれます。●容量:20cc
価格: 1,485円(税込)
数量
レヴォル ミニチュア ミニリヨネ(サラダ)ボール 1個(ご注文単位1個)【直送品】
サラダボウル
●一口サイズの前菜やカクテル、薬味・ソースなどのもりつけに活躍するかわいらしい器。同じデザインや異なるデザインをお好みで組みあわせて使えば、テーブルを華やかに演出してくれます。●容量:30cc
価格: 1,413円(税込)
数量
レヴォル ベルキュイジーヌ クレムブリュレ ホワイト 619109 1個(ご注文単位1個)【直送品】
グラタン皿・ラザニア皿
●一口サイズの前菜やカクテル、薬味・ソースなどのもりつけに活躍するかわいらしい器。同じデザインや異なるデザインをお好みで組みあわせて使えば、テーブルを華やかに演出してくれます。●直火にはかけられません。●容量:30ml
価格: 1,272円(税込)
数量
レヴォル ベルキュイジーヌ クレームブリュレディッシュ ホワイト 145×130 614831 1個(ご注文単位1個)【直送品】
グラタン皿・ラザニア皿
●一口サイズの前菜やカクテル、薬味・ソースなどのもりつけに活躍するかわいらしい器。同じデザインや異なるデザインをお好みで組みあわせて使えば、テーブルを華やかに演出してくれます。●直火にはかけられません。●容量:250ml
価格: 5,445円(税込)
数量
レヴォル ベルキュイジーヌ レクタンギュラーディッシュ ホワイト 190×125 616952 1個(ご注文単位1個)【直送品】
グラタン皿・ラザニア皿
●直火にはかけられません。●容量:700ml
価格: 7,070円(税込)
数量
レヴォル ベルキュイジーヌ オーバルディッシュ 1個(ご注文単位1個)【直送品】
グラタン皿・ラザニア皿
●直火にはかけられません。●容量:350ml
価格: 3,676円(税込)
数量
レヴォル ベルキュイジーヌ オーバルディッシュ 1個(ご注文単位1個)【直送品】
グラタン皿・ラザニア皿
●直火にはかけられません。●容量:1000ml
価格: 6,222円(税込)
数量
レヴォル ベルキュイジーヌ レクタンギュラーディッシュ ホワイト 160×110 614849 1個(ご注文単位1個)【直送品】
グラタン皿・ラザニア皿
●直火にはかけられません。●容量:450ml
価格: 5,798円(税込)
数量
レヴォル ベルキュイジーヌ ミニスクエアディッシュ 深型 ホワイト 636148 1個(ご注文単位1個)【直送品】
グラタン皿・ラザニア皿
●一口サイズの前菜やカクテル、薬味・ソースなどのもりつけに活躍するかわいらしい器。同じデザインや異なるデザインをお好みで組みあわせて使えば、テーブルを華やかに演出してくれます。●直火にはかけられません。●容量:80ml
価格: 3,465円(税込)
数量
レヴォル フロワッセ エスプレッソ 1個(ご注文単位1個)【直送品】
デミタスカップ・エスプレッソカップ
●インデントφ40用。●無孔度の高い生地(中に空気が少なく目の詰まった状態)のため、温度差の衝撃に優れ、強度が高く、テーブルで華やかさを演出するだけでなくキッチンでも活躍するツール。●一口サイズの前菜やカクテル、薬味・ソースなどのもりつけに活躍するかわいらしい器。同じデザインや異なるデザインをお好みで組みあわせて使えば、テーブルを華やかに演出してくれます。●直火にはかけられません。●容量:80cc
価格: 4,030円(税込)
数量
レヴォル フロワッセ カプチーノ 1個(ご注文単位1個)【直送品】
カプチーノカップ
●こちら商品はカップ本体のみです。ソーサーは付属しておりません。●インデントφ50用。●無孔度の高い生地(中に空気が少なく目の詰まった状態)のため、温度差の衝撃に優れ、強度が高く、テーブルで華やかさを演出するだけでなくキッチンでも活躍するツール。●一口サイズの前菜やカクテル、薬味・ソースなどのもりつけに活躍するかわいらしい器。同じデザインや異なるデザインをお好みで組みあわせて使えば、テーブルを華やかに演出してくれます。●直火にはかけられません。●容量:180cc
価格: 4,950円(税込)
数量
レヴォル ベルキュイジーヌ デザートディッシュ 1個(ご注文単位1個)【直送品】
グラタン皿・ラザニア皿
●直火にはかけられません。●容量:290ml
価格: 5,161円(税込)
数量
レヴォル フロワッセ ブレックファースト 1個(ご注文単位1個)【直送品】
デミタスカップ・エスプレッソカップ
●インデントφ63用。●無孔度の高い生地(中に空気が少なく目の詰まった状態)のため、温度差の衝撃に優れ、強度が高く、テーブルで華やかさを演出するだけでなくキッチンでも活躍するツール。●一口サイズの前菜やカクテル、薬味・ソースなどのもりつけに活躍するかわいらしい器。同じデザインや異なるデザインをお好みで組みあわせて使えば、テーブルを華やかに演出してくれます。●直火にはかけられません。●容量:330cc
価格: 5,161円(税込)
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レヴォル エクリプス クレムブリュレ チャコール 14.5cm RVE635276 1個(ご注文単位1個)【直送品】
グラタン皿・ラザニア皿
●日本の漆を連想させるプロ好みのテーブル&キッチンウェア。和の食材との相性も抜群で、ひと味違ったテーブルを演出します。●直火にはかけられません。●容量:250cc
価格: 3,393円(税込)
数量
レヴォル エクリプス レクタンギュラーディッシュ チャコール 12cm RVE635281 1個(ご注文単位1個)【直送品】
グラタン皿・ラザニア皿
●日本の漆を連想させるプロ好みのテーブル&キッチンウェア。和の食材との相性も抜群で、ひと味違ったテーブルを演出します。●直火にはかけられません。●容量:330cc
価格: 4,950円(税込)
数量
レヴォル エクリプス レクタンギュラーディッシュ レッド 19cm RVE635285 1個(ご注文単位1個)【直送品】
グラタン皿・ラザニア皿
●日本の漆を連想させるプロ好みのテーブル&キッチンウェア。和の食材との相性も抜群で、ひと味違ったテーブルを演出します。●直火にはかけられません。●重量:680g●容量:700cc
価格: 8,838円(税込)
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レヴォル エクリプス レクタンギュラーディッシュ チャコール 19cm RVE635286 1個(ご注文単位1個)【直送品】
グラタン皿・ラザニア皿
●日本の漆を連想させるプロ好みのテーブル&キッチンウェア。和の食材との相性も抜群で、ひと味違ったテーブルを演出します。●直火にはかけられません。●容量:700cc
価格: 8,838円(税込)
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レヴォル フレンチクラシック ミニシェフハット 1個(ご注文単位1個)【直送品】
アミューズカップ
●一口サイズの前菜やカクテル、薬味・ソースなどのもりつけに活躍するかわいらしい器。同じデザインや異なるデザインをお好みで組みあわせて使えば、テーブルを華やかに演出してくれます。●容量:50cc
価格: 2,545円(税込)
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レヴォル ベルキュイジーヌ ミニラムカン 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ココット・スフレカップ
●インデントφ55用。●無孔度の高い生地(中に空気が少なく目の詰まった状態)のため、温度差の衝撃に優れ、強度が高く、テーブルで華やかさを演出するだけでなくキッチンでも活躍するツール。●一口サイズの前菜やカクテル、薬味・ソースなどのもりつけに活躍するかわいらしい器。同じデザインや異なるデザインをお好みで組みあわせて使えば、テーブルを華やかに演出してくれます。●直火にはかけられません。●容量:80cc
価格: 2,403円(税込)
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カフェ・レストラン・居酒屋などの飲食店の厨房やご家庭の台所に欠かせないキッチン用品・厨房用品。包丁フライパンなどの調理器具、アルミホイル・ラップなどの資材をはじめとした、調理場で使用する器具・材料全般を指します。飲食店やご家庭での利用はもちろんのこと、結婚祝いや誕生日プレゼントとしても人気のカテゴリです。
キッチンカー開業を目指すなら事前の準備が鍵。営業許可や必要な設備、運営時の工夫まで知っておくべきポイントをわかりやすくまとめました。スムーズなスタートを切るためのヒントが満載です。
理想のカフェ開業には、使いやすくて機能的なキッチン用品の準備が欠かせません。メニューに合わせた調理器具や、テイクアウトに便利な食品容器の選び方もポイントです。開業準備をスムーズに進めるためのヒントが満載です。