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キッチン用品・厨房用品

キッチン用品・厨房用品の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。 カフェやレストラン、居酒屋などの飲食店の厨房やご家庭のキッチンで活躍するキッチン用品・厨房用品。その中でも食品の保存に欠かせないラップは、シモジマのオリジナルブランド・HEIKO商品をはじめとした豊富なラインナップで、家庭用だけでなく業務用も揃っています。アルミホイル、フリーザーバッグ、キッチンペーパーなどの定番消耗資材のほかに、商品の付加価値アップが期待できるおしゃれなガラス製の保存容器、和食や和菓子に彩りを与える敷紙などもご用意しました。調理用燃料は旅館などでの卓上での調理と提供にも、野外イベントやアウトドアにもおすすめです。 

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4251ニイタカ 油固化剤 カタマール 500g  1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

植物性油脂成分で出来た油凝固剤です。手軽に固めて捨てることが出来ます。油温80℃以上で溶け、40℃以下で固まります。本品500g1袋で約18リットルの油が処理できます。フライヤーや床を汚さずに処理できます。植物由来の原料を使用していますので、食品加工の器具・機械に安心してお使いいただけます。

商品コード:
4975657903010
サイズ:
外寸:235mm×168mm袋

価格: 6,261(税込)

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4252キャンピングロースター ジャンボ 特大 760×1060  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●φ1.4×12mm目(クリンプ目)

商品コード:
4975719000411
サイズ:
760×1060mm

価格: 2,475(税込)

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4253着火剤 燃太郎(5P×20入)   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●袋のまま燃やせるパック入りゼリー燃料1ヶ当たり25g●重量:25g/1個

商品コード:
4975719000459

価格: 7,070(税込)

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4254キャンピングロースター ドラム缶用 600×900(080017)  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 2,050(税込)

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4255キャンピングロースター ジャンボ 中 500×800(080024)  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 1,696(税込)

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4256キャンピングロースター スリム 300×800(080031)  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 1,201(税込)

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4257キャンピングロースター ジャンボ 小 400×600(080048)  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 990(税込)

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4258キャンピングロースター 大 380×500(080055)  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 777(税込)

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4259キャンピングロースター 中 300×450(080062)  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 664(税込)

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4260キャンピングロースター 小 300×300(080079)  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 565(税込)

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4261亜鉛引 焼アミ(270×210)   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●φ1.0×10mm目(クリンプ目)

商品コード:
4975719200057
サイズ:
270×210mm

価格: 324(税込)

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426218-8 コルダ テーブルナイフ(S・H)   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●使いやすくスタイリッシュなカトラリーが誕生しました。●(S・H)はハンドル部が共柄(板状)になっております。

商品コード:
4975946355254
サイズ:
235mm

価格: 2,498(税込)

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426318-8 コルダ テーブルフォーク   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●使いやすくスタイリッシュなカトラリーが誕生しました。

商品コード:
4975946355261
サイズ:
205mm

価格: 2,498(税込)

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426418-8 コルダ テーブルスプーン   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●使いやすくスタイリッシュなカトラリーが誕生しました。

商品コード:
4975946355278
サイズ:
215mm

価格: 2,498(税込)

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426518-8 コルダ デザートナイフ(S・H)   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●使いやすくスタイリッシュなカトラリーが誕生しました。●(S・H)はハンドル部が共柄(板状)になっております。

商品コード:
4975946355285
サイズ:
190mm

価格: 2,073(税込)

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426618-8 コルダ デザートフォーク   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●使いやすくスタイリッシュなカトラリーが誕生しました。

商品コード:
4975946355292
サイズ:
190mm

価格: 2,073(税込)

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426718-8 コルダ デザートスプーン   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●使いやすくスタイリッシュなカトラリーが誕生しました。

商品コード:
4975946355315
サイズ:
190mm

価格: 2,073(税込)

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426818-8 コルダ ブイヨンスプーン   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●使いやすくスタイリッシュなカトラリーが誕生しました。

商品コード:
4975946355490
サイズ:
150mm

価格: 1,508(税込)

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426918-8 コルダ ソーススプーン   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●使いやすくスタイリッシュなカトラリーが誕生しました。

商品コード:
4975946355506
サイズ:
190mm

価格: 2,168(税込)

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4270密閉容器 ロック&ロック スナックキーパー HPL805  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●電子レンジでの御使用の際は一度蓋を外してから、密封にならないように蓋を本体にのせて御使用下さい。●小さな食品から小分けに保存したものまで、食べ物の種類によって便利に使えるサイズが揃っています。●4面ロックで完全密閉。4面結着型なので、水気を漏らしません。容器に9割以上水を入れてフタを閉めた後、12時間動かし続けても漏水の形跡が現れませんでした。またフタを閉じ、逆さまにした状態でも10分以上漏水がない結果も出ています。●世界で一般的に行われている密閉容器の鮮度測定に対する基準は「透湿度」のテストで判断されます。そのテストでロック&ロックは144時間置いても透湿度は15mg(他の製品は84mg)でした。●本体・蓋耐熱温度:-20度から125度●パッキン耐熱温度:-30度から200度●重量:55g●容量:180ml

商品コード:
4975970203965
サイズ:
108×88×H48mm

価格: 282(税込)

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4271密閉容器 ロック&ロック スナックキーパー HPL811  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●電子レンジでの御使用の際は一度蓋を外してから、密封にならないように蓋を本体にのせて御使用下さい。●小さな食品から小分けに保存したものまで、食べ物の種類によって便利に使えるサイズが揃っています。●4面ロックで完全密閉。4面結着型なので、水気を漏らしません。容器に9割以上水を入れてフタを閉めた後、12時間動かし続けても漏水の形跡が現れませんでした。またフタを閉じ、逆さまにした状態でも10分以上漏水がない結果も出ています。●世界で一般的に行われている密閉容器の鮮度測定に対する基準は「透湿度」のテストで判断されます。そのテストでロック&ロックは144時間置いても透湿度は15mg(他の製品は84mg)でした。●本体・蓋耐熱温度:-20度から125度●パッキン耐熱温度:-30度から200度●重量:120g●容量:600ml

商品コード:
4975970204016
サイズ:
151×108×H69mm

価格: 404(税込)

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427218-8ネオグランヴァンケトル3.0LND-5071 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●丈夫でサビにくい●18-8ステンレス製ケトル●広口タイプ●お手入れ簡単●持ちやすいハンドル形状●適正容量:2.1L●重量:0.7kg●容量:3L

商品コード:
4975970253687
サイズ:
外径:260mm/口径:190mm/深さ:141mm

価格: 6,025(税込)

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427318-8ネオグランヴァンケトル4.0LND-5072 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●丈夫でサビにくい●18-8ステンレス製ケトル●広口タイプ●お手入れ簡単●持ちやすいハンドル形状●適正容量:2.8L●重量:0.82kg●容量:4L

商品コード:
4975970253694
サイズ:
外径:280mm/口径:207mm/深さ:158mm

価格: 7,353(税込)

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4274ホーロータンク 12cm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●酸・アルカリに強い。●ホーロー製ですから塩や酸に強く、自家製の漬け物はもちろん、ソース、タレ等の保存にといろいろな用途で使用されています。●目盛り無し●酢を入れても大丈夫●重量:580g●容量:1L

商品コード:
4976045010013
サイズ:
深さ:120mm/底径:105mm

価格: 2,860(税込)

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4275ホーロータンク 14cm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●酸・アルカリに強い。●ホーロー製ですから塩や酸に強く、自家製の漬け物はもちろん、ソース、タレ等の保存にといろいろな用途で使用されています。●目盛り無し●重量:750g●容量:2L

商品コード:
4976045010020
サイズ:
深さ:140mm/底径:125mm

価格: 3,063(税込)

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4276ホーロータンク 16cm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●酸・アルカリに強い。●ホーロー製ですから塩や酸に強く、自家製の漬け物はもちろん、ソース、タレ等の保存にといろいろな用途で使用されています。●目盛り無し●重量:950g●容量:3L

商品コード:
4976045010037
サイズ:
深さ:160mm/底径:150mm

価格: 3,370(税込)

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4277ホーロータンク 18cm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●酸・アルカリに強い。●ホーロー製ですから塩や酸に強く、自家製の漬け物はもちろん、ソース、タレ等の保存にといろいろな用途で使用されています。●目盛り無し●重量:1205g●容量:4.5L

商品コード:
4976045010044
サイズ:
深さ:180mm/底径:165mm

価格: 3,880(税込)

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4278ホーロータンク 21cm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●酸・アルカリに強い。●ホーロー製ですから塩や酸に強く、自家製の漬け物はもちろん、ソース、タレ等の保存にといろいろな用途で使用されています。●目盛り無し●基本、冷凍には不向き●重量:1710g●容量:7L

商品コード:
4976045010051
サイズ:
深さ:210mm/底径:195mm

価格: 4,391(税込)

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4279ホーロータンク 24cm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●酸・アルカリに強い。●ホーロー製ですから塩や酸に強く、自家製の漬け物はもちろん、ソース、タレ等の保存にといろいろな用途で使用されています。●目盛り無し●重量:2075g●容量:10L

商品コード:
4976045010068
サイズ:
深さ:240mm/底径:225mm

価格: 5,106(税込)

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4280ホーロータンク 27cm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●酸・アルカリに強い。●ホーロー製ですから塩や酸に強く、自家製の漬け物はもちろん、ソース、タレ等の保存にといろいろな用途で使用されています。●目盛り無し●重量:2450g●容量:15L

商品コード:
4976045010075
サイズ:
深さ:270mm/底径:245mm

価格: 6,638(税込)

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4281ホーロータンク 29cm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●酸・アルカリに強い。●ホーロー製ですから塩や酸に強く、自家製の漬け物はもちろん、ソース、タレ等の保存にといろいろな用途で使用されています。●目盛り無し●高さ(取っ手含む):H580mm(取っ手を含まないとH530mm)●重量:3010g●容量:19L

商品コード:
4976045010082
サイズ:
深さ:290mm/底径:275mm

価格: 7,353(税込)

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4282ホーロータンク 33cm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●酸・アルカリに強い。●ホーロー製ですから塩や酸に強く、自家製の漬け物はもちろん、ソース、タレ等の保存にといろいろな用途で使用されています。●目盛り無し●重量:4420g●容量:25L

商品コード:
4976045010099
サイズ:
深さ:330mm/底径:310mm

価格: 10,962(税込)

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4283野田琺瑯 キリン印 ホーロー コーヒーポット #11 白 1.0L  1個(ご注文単位1個)【直送品】

次回の入荷は未定です

●重量:550g●容量:1L

商品コード:
4976045070017
サイズ:
底径:φ110mm

価格: 4,510(税込)

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4284野田琺瑯 キリン印 ホーロー コーヒーポット #11 赤 1.0L  1個(ご注文単位1個)【直送品】

次回の入荷は未定です

●容量:1L

商品コード:
4976045070024
サイズ:
底径:φ110mm

価格: 4,510(税込)

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4285野田琺瑯 キリン印 ホーロー コーヒーポット #11 キャメル 1.0L  1個(ご注文単位1個)【直送品】

次回の入荷は未定です

●重量:550g●容量:1L

商品コード:
4976045070031
サイズ:
底径:φ110mm

価格: 4,510(税込)

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4286野田琺瑯 キリン印 ホーロー コーヒーポット #13 白 1.6L  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:770g●容量:1.6L

商品コード:
4976045070048
サイズ:
底径:φ130mm

価格: 5,170(税込)

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4287野田琺瑯 キリン印 ホーロー コーヒーポット #13 赤 1.6L  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:770g●容量:1.6L

商品コード:
4976045070055
サイズ:
底径:φ130mm

価格: 5,170(税込)

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4288野田琺瑯 キリン印 ホーロー コーヒーポット #13 キャメル 1.6L  1個(ご注文単位1個)【直送品】

次回の入荷は未定です

●重量:770g●容量:1.6L

商品コード:
4976045070062
サイズ:
底径:φ130mm

価格: 5,170(税込)

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4289野田琺瑯 ホーローたらい 40cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

次回の入荷は未定です

●取手付きで、持ち運びにも便利です。●酸や塩分を多く含む料理の下ごしらえに●重量:1360g●容量:10L

商品コード:
4976045127131
サイズ:
420×405×H135mm

価格: 5,500(税込)

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4290野田琺瑯 ホーロー 丸型洗い桶 NWA-R φ30.5×13cm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:1120g●容量:8L

商品コード:
4976045127162
サイズ:
φ305mm

価格: 6,050(税込)

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4291野田琺瑯 ホーローぬか漬け美人(冷蔵庫用ぬか床容器) TK-32  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●酸やアルカリに強いので、酸や塩等を使用する様々な漬け物を作ることが出来ます。●お米の保存(2kg)・味噌(3kg)の保存にも。●容量:3.2L

商品コード:
4976045221112
サイズ:
255×160×H120mm

価格: 4,180(税込)

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4292野田琺瑯 ホーローぬか漬け美人(冷蔵庫用ぬか床容器) TK-58  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●酸やアルカリに強いので、酸や塩等を使用する様々な漬け物を作ることが出来ます。●お米の保存(2kg)・味噌(3kg)の保存にも。●容量:5.8L

商品コード:
4976045221129
サイズ:
307×225×H120mm

価格: 5,830(税込)

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4293ホーロードリップケトル2DK-200ホワイト1個(ご注文単位1個)【直送品】

次回の入荷は未定です

●容量:満水容量/2L

商品コード:
4976045300046
サイズ:
φ175×165mm

価格: 5,500(税込)

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4294ホーロードリップケトル2DK-200レッド1個(ご注文単位1個)【直送品】

次回の入荷は未定です

●容量:満水容量/2L

商品コード:
4976045300091
サイズ:
φ175×165mm

価格: 5,500(税込)

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4295ホーロードリップケトル2DK-200キャメル1個(ご注文単位1個)【直送品】

●容量:満水容量/2L

商品コード:
4976045300107
サイズ:
φ175×165mm

価格: 5,500(税込)

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4296ホーロードリップケトル2DK-200ネイビー1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:880g●容量:満水容量/2L

商品コード:
4976045300114
サイズ:
φ175×165mm

価格: 5,500(税込)

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4297ホーロードリップケトル2DK-200オリーブ1個(ご注文単位1個)【直送品】

●容量:満水容量/2L

商品コード:
4976045300138
サイズ:
φ175×165mm

価格: 5,500(税込)

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4298ホーロードリップケトル2DK-200ブラック1個(ご注文単位1個)【直送品】

●容量:満水容量/2L

商品コード:
4976045300145
サイズ:
φ175×165mm

価格: 5,500(税込)

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4299ホーロー キッチンボール 10cm ホワイト   1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 1,210(税込)

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4300ホーロー キッチンボール 12cm ホワイト   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:130g

商品コード:
4976045311141
サイズ:
外径:140mm/H50mm

価格: 1,320(税込)

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よくある質問

厨房用機器とは何ですか?
厨房用機器とは、ホテル、飲食店、病院などで飲食物を提供する調理施設で使用される機器のことです。
キッチン用品・厨房用品とはどのようなものを指しますか?
包丁フライパンなどの調理器具、ラップ・アルミホイル・食品保存容器などの資材全般を指します。
厨房機器の選び方には何を重視すべきですか?
厨房機器を選ぶ際には、まずは自分のニーズに合ったサイズや機能を考慮することが重要です。また、品質や信頼性、保証期間、エネルギー効率なども重要な要素です。予算も考慮しながら、長期的な利用を考えて適切な機器を選ぶことが大切です。

キッチン用品・厨房用品について

●調理方法から見るおすすめのキッチン用品・厨房用品

カフェ・レストラン・居酒屋などの飲食店の厨房やご家庭の台所に欠かせないキッチン用品・厨房用品。包丁フライパンなどの調理器具、アルミホイル・ラップなどの資材をはじめとした、調理場で使用する器具・材料全般を指します。飲食店やご家庭での利用はもちろんのこと、結婚祝いや誕生日プレゼントとしても人気のカテゴリです。


●キッチンカー開業を成功させる!必要な基礎知識と準備ガイド

キッチンカー開業を目指すなら事前の準備が鍵。営業許可や必要な設備、運営時の工夫まで知っておくべきポイントをわかりやすくまとめました。スムーズなスタートを切るためのヒントが満載です。

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理想のカフェ開業には、使いやすくて機能的なキッチン用品の準備が欠かせません。メニューに合わせた調理器具や、テイクアウトに便利な食品容器の選び方もポイントです。開業準備をスムーズに進めるためのヒントが満載です。

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