毎月第1・第3月曜日はシモパケDAY!商品全品3%OFF!
厨房機器の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。飲食店の厨房には欠かせない厨房機器。ガスコンロやフライヤー、炊飯器など、和食、洋食、中華、ホテルレストランなどの様々な業種でおすすめの厨房機器が勢揃い!用途に合わせて最適なものをお選びください。プロの職人に人気の業務用厨房機器を種類豊富に扱っています。
象印 電気フライヤーあげあげ EFK-A10 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
フライヤー
●電源:単相100V●消費電力:1000W温度調節の範囲:約160~200度●質量:2.1kg●フッ素樹脂加工●油温度調節機能●マグネットプラグ●約19cmの大きなエビもすっぽり入る角型※Q&A●メーカー品番:EFK-A10●間口×奥行×高さ(mm):300×170×180
価格: 10,544円(税込)
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エコクリーン パンチングポテトフライヤー L UK18-8 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
ポテトフライヤー
●※エコクリーン加工●サイズ:L●幅×奥行×深さ(mm):288×179×112●柄の長さ(mm):285●パンチング穴径(mm):2.2
価格: 15,142円(税込)
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UK18-8パンチング ポテトフライヤー L 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
ポテトフライヤー
●サイズ:L●間口×奥行×深さ(mm):285×175×110●柄の長さ(mm):300●パンチング穴径(mm):2.2
価格: 11,814円(税込)
次回の入荷は未定です
SA18-8フライドポテトバスケット 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ポテトフライヤー
●間口×奥行×高さ(mm):210×150×150●柄の長さ(mm):280
価格: 9,900円(税込)
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18-8フライドミニバスケット 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
ポテトフライヤー
●少量の揚げ物に最適。●直径×深さ(mm):85×95
価格: 3,818円(税込)
次回の入荷は未定です
ステンレス ポテトスクープ 両手用 FFD8 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
ポテトフライヤー
●左右どちらの手でも使えるデュアルハンドル。●メーカー品番:FFD8●幅×全長(mm):205×229
価格: 6,223円(税込)
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ポテトフライヤー
●※アメリカ●幅×全長(mm):205×232
価格: 22,894円(税込)
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ポテトフライヤー
●すわりの悪いフライドポテトの容器を見ばえ良く、効率良く並べることができます。※アメリカ●幅×奥行×高さ(mm):430×370×64
価格: 50,956円(税込)
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エコクリーン18-8フライヤー用角カス揚 S UKパンチング 板ハンドル 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
フライヤー備品
●※エコクリーン加工●サイズ:S●間口×奥行×全長(mm):100×140×435●パンチング穴径(mm):2.2
価格: 5,013円(税込)
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ST シンプルフライヤー用角カス揚 18-8アミ・12メッシュ 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
フライヤー備品
●飲食店向け業務用商品。●縦(網)×横(網)×全長(mm):145×145×435
価格: 919円(税込)
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3M ショートニングモニター(50枚入) 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
フライヤー備品
●フライ食品のおいしさを演出する“油の〈カンタン試験紙〉油の劣化にともなって増加する“遊離脂肪酸の含有量を、4段階で表示する試験紙。使い方はカンタン1.使用中の油(160℃~180℃):に試験紙を赤い線まで漬かる様に1秒漬けて油から引き出します。2.取り出した試験紙の余分な油をペーパータオル等で吸い取りきれいな場所に置いて30秒放置したのち判定します。●判定方法青色から黄色に変わったバンドの数で判定してください。●1ビン入数:50枚入●質量(kg):0.1
価格: 2,965円(税込)
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オイル・カットダウン・マシン ゆきり名人 OCM-T8F 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
フライヤー備品
●揚げ物の余分な油を減らしカロリーダウン!!320×260×H230mm●電源:単相100V50/60Hz●消費電力:100W●定格時間:2分●コード長さ:1.5m●質量:2.6kg●付属品:回転カゴ、回転カゴ仕切り、スイッチ汚れ防止カバー※別売りで油を吸着し、お手入れを軽減する「お手入れ簡単紙」
価格: 11,088円(税込)
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ミルオイル ニュースキム フィルター 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
フライヤー備品
●耐熱温度:200度●材質:枠/ステンレスフィルター/ポリエチレンテレフタレート●フライヤー内の油の揚げカスを99.8%除去します。※アメリカ●幅×奥行×高さ(mm):145×120×70●全長(mm):445
価格: 10,373円(税込)
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フライヤー備品
●「油ながもちくん」の多孔質が不純物を吸着することにより油が長持ちします。●揚げ物の油切れがよくなり食感がサクサクになります。●熱伝導率が向上し、中心まで早く熱が浸透します。●揚げ物同士のニオイ移りが減少します。●油煙・油ハネが減少して作業性がUPし、油の交換頻度が軽減されます。●揚げ温度まで早く到達し時間が短縮されます。●油、空調、熱源のコストダウンを実現。●直径(mm):2ケ入
価格: 1,659円(税込)
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ミル フライパウダー 箱入 L103 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
フライヤー備品
●投入目安:1Lに対し約9CC●専用計量カップ付フライ油をリフレッシュ!フライパウダーの特長●揚げ物の品質が向上フライ油の劣化成分をフライパウダーが吸着するため、揚げ物への油の浸透が減り、揚げ物がカラリと揚がります。また、揚げ物の中まで火通しが良く、品質のバラツキが少なくなります。●ランニングコストの大幅節減フライ油の劣化成分を除去することで油の劣化が遅れ、油を廃棄する時期が大幅に伸びます。●使い方はいたって簡単!油使用時間約6~8時間毎に油量に合ったサイズのパウダーを一袋分又は適量、約170度前後に設定した油槽に入れ、均一になるように攪拌するだけ。※使用頻度により時間目安は変わります。揚げ物の色が濃くなったり、油分がべたついてきた時が投入時期です。※ミルオイルフィルター
価格: 10,578円(税込)
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シーバイエス テンポイ (250g×4ヶ入) 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
フライヤー備品
●簡単に油を固めて燃えるゴミとして処理できます。●原料は無添加・無着色の天然油脂成分ですから、安心して捨てられます。標準使用量:1斗缶油に500g(250g×2袋):天然※入数
価格: 1,959円(税込)
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天ぷら油処理剤 油コックさん 1l 1個(ご注文単位1個)【直送品】
フライヤー備品
●使用済み油が洗剤に!混ぜるだけで天ぷら油を流せるように処理します。液性:中性用途:食用油処理及び洗浄剤使用量の目安:1Lに対し30ml●混ぜ終わった黄白色のエマルジョン液は油と異なり、水により任意の倍率で簡単に薄めることができます。また、生分解性は石鹸に近く優れています。●油脂、機械油などの落ちにくい汚れを除去する力を持っていますので、適当に薄めたり、クレンザーを加え床、フライパン、換気扇、油汚れの醜い器具等の粗洗浄にご使用できます。●水で数倍に薄め、土と混ぜて数週間放置しますと堆肥としてもご利用できます。適量の「油コックさん」を入れてかき混ぜる。油汚れもきれいに落ちます。●容量(L):1
価格: 3,190円(税込)
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シーバイエス フライヤーファイター (500g×20袋入) 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
フライヤー備品
●油槽内のすみずみにこびりついた油汚れ、油カスを煮立てるだけでこすらずにスッキリ落せるフライヤー専用洗剤です。無リンアルカリ性※入数●1袋(g):500
価格: 12,760円(税込)
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ガス赤外線同時両面焼グリラー ニュー武蔵 SGR-N45(小型)LPガス 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ロースター
●庫内寸法:425×460×H250●質量:43kg●付属品:串受ロストル2本・焼網(340×360):1枚■仕様1時間●ガス消費量(kW):プロパン11.2都市ガス13A11.0ガス接続プロパンゴム管φ9.5mm都市ガス13Aゴム管φ13mm従来品との比較ニュー武蔵従来品(耐熱ガラスタイプ):表面温度750度以上620~650度以上焼き時間比較さんま170g3.5~4分4~4.5分シャケ切身80g3分3.5~4分うなぎ白焼2~2.5分2.5~3分※LPガス・13Aのみとなります。同時両面グリラーに煙を大幅カットした「ニュー武蔵」新登場!上から下からガス赤外線で外はこんがり、中はふっくら焼き上げる焼きの名人「武蔵」に強火力で、放熱板に油やタレを付きにくくし煙の発生を大幅カットした「ニュー武蔵」登場!新型バーナー搭載!●熱効率が従来品に比べ約10%アップし、焼き上がりが速くなる。●ガスの消費量も少なくてすみ、省エネで経済的。●NOxの発生量が少なく、調理場の環境改善。掃除も簡単●放熱板などが簡単に取り外せて、お手入れも楽々。新型の強火力・高効率の内部炎口バーナー煙が出ない●放熱板を高熱(約800度):にすることで、放熱板に油やタレが付着せず煙の発生を大幅に削減。低NOx機器NOx(ノックス):とは、窒素酸化物のことを示し、大都市地域を中心に大気汚染の原因になる煙を発生する燃焼機器の低NOx機器開発を促進しています。「ニュー武蔵」は、一足早く対応し、皆様のお店に貢献します。●メーカー品番:SGR-N45●間口×奥行×高さ(mm):705×635×770●質量(kg):43●ガス種:LPガス
価格: 521,011円(税込)
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ガス赤外線同時両面焼グリラー ニュー武蔵 SGR-N65(中型)LPガス 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ロースター
●※LPガス・13Aのみとなります。庫内寸法:560×460×H250●質量:50kg●付属品:串受ロストル2本・焼網(475×360):1枚■仕様1時間●ガス消費量(kW):プロパン15.5都市ガス13A14.0ガス接続プロパンゴム管φ9.5mm都市ガス13Aゴム管φ13mm従来品との比較ニュー武蔵従来品(耐熱ガラスタイプ):表面温度750度以上620~650度以上焼き時間比較さんま170g3.5~4分4~4.5分シャケ切身80g3分3.5~4分うなぎ白焼2~2.5分2.5~3分※LPガス・13Aのみとなります。同時両面グリラーに煙を大幅カットした「ニュー武蔵」新登場!上から下からガス赤外線で外はこんがり、中はふっくら焼き上げる焼きの名人「武蔵」に強火力で、放熱板に油やタレを付きにくくし煙の発生を大幅カットした「ニュー武蔵」登場!新型バーナー搭載!●熱効率が従来品に比べ約10%アップし、焼き上がりが速くなる。●ガスの消費量も少なくてすみ、省エネで経済的。●NOxの発生量が少なく、調理場の環境改善。掃除も簡単●放熱板などが簡単に取り外せて、お手入れも楽々。新型の強火力・高効率の内部炎口バーナー煙が出ない●放熱板を高熱(約800度):にすることで、放熱板に油やタレが付着せず煙の発生を大幅に削減。低NOx機器NOx(ノックス):とは、窒素酸化物のことを示し、大都市地域を中心に大気汚染の原因になる煙を発生する燃焼機器の低NOx機器開発を促進しています。「ニュー武蔵」は、一足早く対応し、皆様のお店に貢献します。●メーカー品番:SGR-N65●間口×奥行×高さ(mm):840×635×770●質量(kg):50●ガス種:LPガス
価格: 608,986円(税込)
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ガス赤外線同時両面焼グリラー ニュー武蔵 SGR-N90(大型)13A 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ロースター
●庫内寸法:755×460×H250●質量:61kg●付属品:串受ロストル3本・焼網(340×360):2枚1時間●ガス消費量(kW):プロパン21.0都市ガス13A21.0ガス接続プロパンゴム管φ9.5mm都市ガス13Aゴム管φ13mm従来品との比較ニュー武蔵従来品(耐熱ガラスタイプ):表面温度750度以上620~650度以上焼き時間比較さんま170g3.5~4分4~4.5分シャケ切身80g3分3.5~4分うなぎ白焼2~2.5分2.5~3分840×635×H770庫内寸法:560×460×H250●質量:50kg●付属品:串受ロストル2本・焼網1枚※LPガス・13Aのみとなります。同時両面グリラーに煙を大幅カットした「ニュー武蔵」新登場!上から下からガス赤外線で外はこんがり、中はふっくら焼き上げる焼きの名人「武蔵」に強火力で、放熱板に油やタレを付きにくくし煙の発生を大幅カットした「ニュー武蔵」登場!新型バーナー搭載!●熱効率が従来品に比べ約10%アップし、焼き上がりが速くなる。●ガスの消費量も少なくてすみ、省エネで経済的。●NOxの発生量が少なく、調理場の環境改善。掃除も簡単●放熱板などが簡単に取り外せて、お手入れも楽々。新型の強火力・高効率の内部炎口バーナー煙が出ない●放熱板を高熱(約800度):にすることで、放熱板に油やタレが付着せず煙の発生を大幅に削減。低NOx機器NOx(ノックス):とは、窒素酸化物のことを示し、大都市地域を中心に大気汚染の原因になる煙を発生する燃焼機器の低NOx機器開発を促進しています。「ニュー武蔵」は、一足早く対応し、皆様のお店に貢献します。●メーカー品番:SGR-N90●間口×奥行×高さ(mm):1035×635×770●質量(kg):61●ガス種:13A
価格: 811,411円(税込)
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ガス赤外線同時両面焼グリラー 「武蔵」 SGR-33EX 13A 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
ロースター
●庫内寸法:460×445×H210●質量:36kg●付属品:串受ロストル×2本・焼網(340×360):1枚■仕様1時間●ガス消費量(kW):プロパン(kg/h):8.4(0.6):都市ガス13A(kcal/h):10.2(8800):ガス接続プロパンゴム管φ9.5mm都市ガス13Aゴム管φ13mm※LPガス・13Aのみとなります。多彩なメニューのファミリーレストランから居酒屋さん等、焼物のことなら同時両面焼きの「武蔵」におまかせ!●下火バーナーは固定式で焼網の高さの調整はレバー操作により誰でもカンタンに使え、プロの焼き上がりができます。●庫内の右と左で違った素材が同時に焼けます。●焼き網を変えたり、使い方しだいで様々な料理に対応。バーナーを縦に設置したことで焼き物の量により、バーナーを効果的に使用でき、「省エネ」で経済的なグリラーです。●メーカー品番:SGR-33EX●間口×奥行×高さ(mm):675×495×670●質量(kg):36●ガス種:13A
価格: 350,188円(税込)
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ガス赤外線同時両面焼グリラー 「武蔵」 SGR-66EX LPガス 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
ロースター
●庫内寸法:760×445×H210●質量:57kg●付属品:串受ロストル3本・焼網(340×360):2枚■仕様1時間●ガス消費量(kW):プロパン(kg/h):17.4(1.24):都市ガス13A(kcal/h):19.8(17000):ガス接続プロパンゴム管φ9.5mm都市ガス13Aゴム管φ13mm※LPガス・13Aのみとなります。多彩なメニューのファミリーレストランから居酒屋さん等、焼物のことなら同時両面焼きの「武蔵」におまかせ!●下火バーナーは固定式で焼網の高さの調整はレバー操作により誰でもカンタンに使え、プロの焼き上がりができます。●庫内の右と左で違った素材が同時に焼けます。●焼き網を変えたり、使い方しだいで様々な料理に対応。バーナーを縦に設置したことで焼き物の量により、バーナーを効果的に使用でき、「省エネ」で経済的なグリラーです。●メーカー品番:SGR-66EX●間口×奥行×高さ(mm):1025×495×670●質量(kg):57●ガス種:LPガス
価格: 541,510円(税込)
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ガス赤外線同時両面焼グリラー「武蔵」 (小型)SGR-45 LPガス 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ロースター
●※LPガス・13Aのみとなります。「武蔵」は業界初の両面焼き。上から下から同時に焼いて、素早い仕上がり。(下火バーナー調節機能付):〈特長〉●焼き物に合わせて、下火バーナーとハンドルで7段階調節可能。どなたでも簡単に、両面同時にきれいに焼けます。●同時両面焼きだから焼き時間はグッと短縮。しかも、一度に大量に焼けるワイド設計で、繁忙時もラクラク。●各部品が簡単に取りはずせますので、日常のお手入れがラクなクリーン設計。●ガス赤外線で外はこんがり、中はふっくら。どんな焼き物もおいしく焼けます。●串受ロストル、ハンドル調節幅100mm、7段階。●下火バーナー、レバー調節幅100mm、7段階。あらゆる場所で活躍します。●レストラン・食堂●割烹・小料理屋●給食センター・社員食堂●居酒屋・パブ・スナック●ホテル・旅館●鮮魚・食肉店・焼き鳥・うなぎ店庫内寸法:425×460×H250●質量:48kg●付属品:串受ロストル2本・焼網(340×360):1枚耐熱ガラス3枚■仕様1時間●ガス消費量kWプロパン(kg/h):8.4(0.6):都市ガス13A(kcal/h):10.2(8750):ガス接続プロパンゴム管φ9.5mm(ネジ1/2TU):都市ガス13Aゴム管φ13mm(ネジ1/2TU):■能力表品名寸法(cm):質量(g):ハンドル下火バーナー焼上時間1回焼上ロストルレバー位置(分):数量受位置たい28390457串焼3枚あゆ20110344~4.5串焼6~8匹さんま30170354~4.5網焼6~75匹あじ25160355網焼8~90匹あじ開き2190212.5網焼7~8匹さば切身18170353.5~4網焼13切シャケ切身1580233.5網焼14切とりもも-300478~9網焼6~7本ピザパイ冷凍15-563~3.5網焼4枚とうもろこし生25-349網焼5~6本うなぎ-白焼180
価格: 393,748円(税込)
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ガス赤外線同時両面焼グリラー「武蔵」 (中型)SGR-65 LPガス 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ロースター
●※LPガス・13Aのみとなります。「武蔵」は業界初の両面焼き。上から下から同時に焼いて、素早い仕上がり。(下火バーナー調節機能付):〈特長〉●焼き物に合わせて、下火バーナーとハンドルで7段階調節可能。どなたでも簡単に、両面同時にきれいに焼けます。●同時両面焼きだから焼き時間はグッと短縮。しかも、一度に大量に焼けるワイド設計で、繁忙時もラクラク。●各部品が簡単に取りはずせますので、日常のお手入れがラクなクリーン設計。●ガス赤外線で外はこんがり、中はふっくら。どんな焼き物もおいしく焼けます。あらゆる場所で活躍します。●レストラン・食堂●割烹・小料理屋●給食センター・社員食堂●居酒屋・パブ・スナック●ホテル・旅館●鮮魚・食肉店・焼き鳥・うなぎ店庫内寸法:560×460×H250●質量:52kg●付属品:串受ロストル2本・焼網(475×360):1枚耐熱ガラス3枚■仕様1時間●ガス消費量kWプロパン(kg/h):13.3(0.95):都市ガス13A(kcal/h):14.0(12000):ガス接続プロパンゴム管φ9.5mm(ネジ1/2TU):都市ガス13Aゴム管φ13mm(ネジ1/2TU):■能力表品名寸法(cm):質量(g):ハンドル下火バーナー焼上時間1回焼上ロストルレバー位置(分):数量受位置たい28390457串焼4枚~5枚あゆ20110344~4.5串焼10~11匹さんま30170354~4.5網焼9~10匹あじ25160355網焼12~14匹あじ開き2190212.5網焼10~12匹さば切身18170353.5~4網焼20切シャケ切身1580233.5網焼22切とりもも-300478~9網焼8~10本ピザパイ冷凍15-563~3.5網焼6枚とうもろこし生25-349網焼7~8本うなぎ-白焼180232.5~3竹串6枚焼きおにぎり8×3100343.5~4網焼24~30
価格: 421,933円(税込)
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ガス赤外線上火式グリラーダブルタイプ AS-88EX 13A 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
ロースター
●ガス種13A●メーカー品番:AS-88EX●間口×奥行×高さ(mm):720×560×770●焼網サイズ(mm):566×400●質量(kg):48●ガス種:13A
価格: 308,336円(税込)
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アサヒ 上火式グリラー SG-450H 13A 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
ロースター
●ガス種13A●メーカー品番:SG-450H●間口×奥行×高さ(mm):575×430×515●焼網サイズ(mm):340×360●質量(kg):26●ガス種:13A
価格: 138,366円(税込)
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アサヒ 上火式グリラー SG-650H 13A 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
ロースター
●ガス種13A●メーカー品番:SG-650H●間口×奥行×高さ(mm):710×430×515●焼網サイズ(mm):475×360●質量(kg):29●ガス種:13A
価格: 168,261円(税込)
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アサヒ 上火式グリラー SG-1200H LPガス 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
ロースター
●ガス種LPガス●メーカー品番:SG-1200H●間口×奥行×高さ(mm):1245×430×515●焼網サイズ(mm):475×360●質量(kg):50●ガス種:LPガス
価格: 275,880円(税込)
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アサヒ ニュー黒潮4号 SG-N20 LPガス 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
ロースター
●※LPガス、13Aのみとなります。※●付属品:焼アミ(490×360):・ロストル棒・ガスライター※遮熱板付き■仕様型式ニュー黒潮4号SG-N20内寸法(mm):幅450奥行303ガス接続(mm):LPガスφ9.513Aφ13●ガス消費量(kW):LPガス9.813A8.8〈従来品との比較〉ニュー黒潮従来品(耐熱ガラスタイプ):表面温度750℃以上620~650℃焼き時間比較さんま8~9分11~12分鳥もも5~6分6~7分うなぎ14~15分17~18分NOx60ppm100ppm焼物の煙が出ない!「ニュー黒潮」シリーズ登場!焼物の種類に応じてロストルの高さ(最大140mm):を自由に変えられ、焼き加減が思いのまま黒潮シリーズに煙の出ないニュー黒潮シリーズ7タイプ勢ぞろい。新型の強火力・高効率の内部炎口バーナー搭載!●熱効率が従来品に比べ約10%アップし、焼き上がりが速くなる。●ガスの消費量も少なくてすみ、省エネで経済的。NOxの発生量が少なく、調理場の環境改善。煙が出ない●放熱板を高熱(約800℃):にすることで、放熱板に油やタレが付着せず煙の発生を大幅に削減。掃除も簡単●放熱板などが簡単に取り外せて、お手入れも楽々。※ニュー黒潮シリーズには全機種遮熱板(防熱板〔高さ200mm〕):が付いております。※放熱板を750℃以上に保つため火力は必ず全開でご使用ください。●ガス種:LPガス●間口×奥行×高さ(mm):550×533×450●質量(kg):21
価格: 148,616円(税込)
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アサヒ ニュー黒潮6号 SG-N21 LPガス 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
ロースター
●※LPガス、13Aのみとなります。※●付属品:焼アミ(700×360):・ロストル棒・ガスライター※遮熱板付き■仕様型式ニュー黒潮6号SG-N21内寸法(mm):幅670奥行303ガス接続(mm):LPガスφ9.513Aφ13●ガス消費量(kW):LPガス14.013A13.2〈従来品との比較〉ニュー黒潮従来品(耐熱ガラスタイプ):表面温度750℃以上620~650℃焼き時間比較さんま8~9分11~12分鳥もも5~6分6~7分うなぎ14~15分17~18分NOx60ppm100ppm焼物の煙が出ない!「ニュー黒潮」シリーズ登場!焼物の種類に応じてロストルの高さ(最大140mm):を自由に変えられ、焼き加減が思いのまま黒潮シリーズに煙の出ないニュー黒潮シリーズ7タイプ勢ぞろい。新型の強火力・高効率の内部炎口バーナー搭載!●熱効率が従来品に比べ約10%アップし、焼き上がりが速くなる。●ガスの消費量も少なくてすみ、省エネで経済的。NOxの発生量が少なく、調理場の環境改善。煙が出ない●放熱板を高熱(約800℃):にすることで、放熱板に油やタレが付着せず煙の発生を大幅に削減。掃除も簡単●放熱板などが簡単に取り外せて、お手入れも楽々。※ニュー黒潮シリーズには全機種遮熱板(防熱板〔高さ200mm〕):が付いております。※放熱板を750℃以上に保つため火力は必ず全開でご使用ください。●ガス種:LPガス●間口×奥行×高さ(mm):770×533×450●質量(kg):27
価格: 224,633円(税込)
数量
アサヒ ニュー黒潮7号 SG-N22 LPガス 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
ロースター
●※LPガス、13Aのみとなります。※●付属品:焼アミ(810×360):・ロストル棒・ガスライター※遮熱板付き■仕様型式ニュー黒潮7号SG-N22内寸法(mm):幅780奥行303ガス接続(mm):LPガスφ9.513Aφ13●ガス消費量(kW):LPガス16.313A15.4〈従来品との比較〉ニュー黒潮従来品(耐熱ガラスタイプ):表面温度750℃以上620~650℃焼き時間比較さんま8~9分11~12分鳥もも5~6分6~7分うなぎ14~15分17~18分NOx60ppm100ppm焼物の煙が出ない!「ニュー黒潮」シリーズ登場!焼物の種類に応じてロストルの高さ(最大140mm):を自由に変えられ、焼き加減が思いのまま黒潮シリーズに煙の出ないニュー黒潮シリーズ7タイプ勢ぞろい。新型の強火力・高効率の内部炎口バーナー搭載!●熱効率が従来品に比べ約10%アップし、焼き上がりが速くなる。●ガスの消費量も少なくてすみ、省エネで経済的。NOxの発生量が少なく、調理場の環境改善。煙が出ない●放熱板を高熱(約800℃):にすることで、放熱板に油やタレが付着せず煙の発生を大幅に削減。掃除も簡単●放熱板などが簡単に取り外せて、お手入れも楽々。※ニュー黒潮シリーズには全機種遮熱板(防熱板〔高さ200mm〕):が付いております。※放熱板を750℃以上に保つため火力は必ず全開でご使用ください。●ガス種:LPガス●間口×奥行×高さ(mm):880×533×450●質量(kg):30
価格: 255,381円(税込)
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アサヒ ニュー黒潮9号 SG-N28 13A 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
ロースター
●※LPガス、13Aのみとなります。※●付属品:焼アミ(490×360):・ロストル棒・ガスライター※遮熱板付き■仕様型式ニュー黒潮9号SG-N28内寸法(mm):幅1000奥行303ガス接続(mm):LPガスφ9.513Aφ13●ガス消費量(kW):LPガス21.013A19.7〈従来品との比較〉ニュー黒潮従来品(耐熱ガラスタイプ):表面温度750℃以上620~650℃焼き時間比較さんま8~9分11~12分鳥もも5~6分6~7分うなぎ14~15分17~18分NOx60ppm100ppm焼物の煙が出ない!「ニュー黒潮」シリーズ登場!焼物の種類に応じてロストルの高さ(最大140mm):を自由に変えられ、焼き加減が思いのまま黒潮シリーズに煙の出ないニュー黒潮シリーズ7タイプ勢ぞろい。新型の強火力・高効率の内部炎口バーナー搭載!●熱効率が従来品に比べ約10%アップし、焼き上がりが速くなる。●ガスの消費量も少なくてすみ、省エネで経済的。NOxの発生量が少なく、調理場の環境改善。煙が出ない●放熱板を高熱(約800℃):にすることで、放熱板に油やタレが付着せず煙の発生を大幅に削減。掃除も簡単●放熱板などが簡単に取り外せて、お手入れも楽々。※ニュー黒潮シリーズには全機種遮熱板(防熱板〔高さ200mm〕):が付いております。※放熱板を750℃以上に保つため火力は必ず全開でご使用ください。●ガス種:13A●間口×奥行×高さ(mm):1100×533×450●質量(kg):39
価格: 315,169円(税込)
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アサヒ黒潮 2号 SG-16 13A 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
串焼き機
●※商品はLPガス・13Aのみとなります。耐熱ガラスサイズ:(412×80):×2枚※●付属品:串受ロストル2本・焼網(460×280):1枚・ガスライター■仕様型式黒潮2号SG-16K内寸法幅(mm):450奥行(mm):230質量(kg):101時間●ガス消費量kwLPガス5.4(0.39):(kg/h):都市ガス5.3(4600):(kcal/h):接続ゴム管LPガス(mm):φ9.5都市ガス(mm):φ9.51回焼上数量かば焼白焼120g8枚あじ120g8匹下火式●バーナーは耐熱ガラスでおおわれていて、油はすべて下の汁受け皿に落ちます。だからお手入れが簡単。●本体はステンレス製で錆びにくく耐久性があります。●「黒潮」は、焼物の種類に応じてロストルの高さを自由に変えられます。※Q&A●ガス種:13A●間口×奥行×高さ(mm):645×283×265●質量(kg):10
価格: 76,870円(税込)
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アサヒ黒潮 3号 SG-18 13A 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
ロースター
●※商品はLPガス・13Aのみとなります。耐熱ガラスサイズ:(412×80):×3枚※●付属品:串受ロストル2本・焼網(490×360):1枚・ガスライター■仕様型式黒潮3号SG-18K内寸法幅(mm):450奥行(mm):330質量(kg):131時間●ガス消費量kwLPガス8.0(0.57):(kg/h):都市ガス8.1(7000):(kcal/h):接続ゴム管LPガス(mm):φ9.5都市ガス(mm):φ131回焼上数量かば焼白焼120g12枚あじ120g16匹※Q&A下火式●バーナーは耐熱ガラスでおおわれていて、油はすべて下の汁受け皿に落ちます。だからお手入れが簡単。●本体はステンレス製で錆びにくく耐久性があります。●「黒潮」は、焼物の種類に応じてロストルの高さを自由に変えられます。●ガス種:13A●間口×奥行×高さ(mm):645×383×255●質量(kg):13
価格: 109,326円(税込)
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アサヒ黒潮 6号 SG-21 LPガス 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
ロースター
●※商品はLPガス・13Aのみとなります。耐熱ガラスサイズ:(278×80):×6枚※●付属品:串受ロストル3本・焼網(600×360):1枚■仕様型式黒潮6号SG-21K内寸法幅(mm):610奥行(mm):295質量(kg):22.51時間●ガス消費量kwLPガス10.0(0.72):(kg/h):都市ガス10.1(8700):(kcal/h):接続ゴム管LPガス(mm):φ9.5都市ガス(mm):φ131回焼上数量かば焼白焼120g15枚あじ120g20匹下火式●バーナーは耐熱ガラスでおおわれていて、油はすべて下の汁受け皿に落ちます。だからお手入れが簡単。●本体はステンレス製で錆びにくく耐久性があります。●「黒潮」は、焼物の種類に応じてロストルの高さを自由に変えられます。※Q&A●ガス種:LPガス●間口×奥行×高さ(mm):775×465×285●質量(kg):22.5
価格: 161,428円(税込)
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アサヒ黒潮 7号 SG-22 LPガス 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
ロースター
●※商品はLPガス・13Aのみとなります。耐熱ガラスサイズ:(278×80):×7枚※●付属品:串受ロストル3本・焼網(700×360):1枚■仕様型式黒潮7号SG-22K内寸法幅(mm):710奥行(mm):295質量(kg):261時間●ガス消費量kwLPガス11.7(0.84):(kg/h):都市ガス11.2(9600):(kcal/h):接続ゴム管LPガス(mm):φ9.5都市ガス(mm):φ131回焼上数量かば焼白焼120g18枚あじ120g26匹下火式●バーナーは耐熱ガラスでおおわれていて、油はすべて下の汁受け皿に落ちます。だからお手入れが簡単。●本体はステンレス製で錆びにくく耐久性があります。●「黒潮」は、焼物の種類に応じてロストルの高さを自由に変えられます。※Q&A●ガス種:LPガス●間口×奥行×高さ(mm):875×465×285●質量(kg):26
価格: 187,051円(税込)
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アサヒグリラーSG型専用遠赤外線カバー SG-8・15・30型専用 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
ロースター
●適応機種:SG-8型・15型・30型専用
価格: 9,192円(税込)
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リンナイ 新荒磯 8号 RGA-408B 12・13A 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
ロースター
●※その他の都市ガス商品を御注文の際は、ガス種を御指定ください。リンナイガス赤外線グリラー〈下火式〉食材をこんがりむらなく焼き上げる。●備長炭に匹敵する焼き上がりのシュバンクバーナーを採用。●近赤外線と遠赤外線をバランスよく放射し、食材をこんがりおいしく焼き上げます。有効焼面積:850×290点火方式:圧電点火式■仕様型式RGA-408B1時間●ガス消費量kwLPガス14.0(1.00):(kg/h):13A14.0(12000):(kcal/h):ガス接続口(mm):LPガス(mm):R1/2(15A):13A(mm):R1/2(15A):焼網2質量(kg):45.2その他の都市ガス…※メーカー直送※受注生産品※納期:その都度確認●メーカー品番:RGA-408B●ガス種:12・13A●幅×奥行×高さ(mm):980×580×305●質量(kg):45.2
価格: 134,904円(税込)
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SA18-0強力焼鳥器 (小) 12・13A 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
串焼き機
●※その他の都市ガス商品を御注文の際は、ガス種を御指定ください。使用上の御注意●必ず点火・消火を確認してください。●閉めきった部屋で使用されるときには、窓を開けたり換気扇を廻したりして換気に御注意ください。●風の吹き返しによるバーナー消火に御注意ください。●汁受皿(引出し):には、常に半分以上水を入れてご使用ください。必要に応じ、水を補給してください。●本器はSUS430ステンレススチールを使用しておりますが、酸や塩分をつけたまま長時間放置しておきますと腐食することがありますので、使用後は必ずふき取っておいてください。●バーナーの目づまりは、必ず掃除してください。●ガス消費量:LPG0.67kg/h都市ガス8000kcal/hガス接続口:LPG・都市ガス共にφ9.5mm※Q&A●ガス種:12A・13A●規格:本体セット●間口×奥行×高さ×全長(mm):560×200×210×600
価格: 47,753円(税込)
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SA18-0強力焼鳥器 (大) 12A・13A 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
串焼き機
●※その他の都市ガス商品を御注文の際は、ガス種を御指定ください。使用上の御注意●必ず点火・消火を確認してください。●閉めきった部屋で使用されるときには、窓を開けたり換気扇を廻したりして換気に御注意ください。●風の吹き返しによるバーナー消火に御注意ください。●汁受皿(引出し):には、常に半分以上水を入れてご使用ください。必要に応じ、水を補給してください。●本器はSUS430ステンレススチールを使用しておりますが、酸や塩分をつけたまま長時間放置しておきますと腐食することがありますので、使用後は必ずふき取っておいてください。●バーナーの目づまりは、必ず掃除してください。●ガス消費量:LPG1.07kg/h都市ガス12800kcal/hガス接続口:LPGφ9.5mm都市ガスφ13mm※Q&A●ガス種:12・13A●幅×奥行×高さ×全長(mm):840×200×210×880
価格: 69,881円(税込)
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SA18-0二本パイプ焼鳥器 (大) 13A 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
串焼き機
●※その他の都市ガス商品を御注文の際は、ガス種を御指定ください。使用上の御注意●必ず点火・消火を確認してください。●閉めきった部屋で使用されるときには、窓を開けたり換気扇を廻したりして換気に御注意ください。●風の吹き返しによるバーナー消火に御注意ください。●汁受皿(引出し):には、常に半分以上水を入れてご使用ください。必要に応じ、水を補給してください。●本器はSUS430ステンレススチールを使用しておりますが、酸や塩分をつけたまま長時間放置しておきますと腐食することがありますので、使用後は必ずふき取っておいてください。●バーナーの目づまりは、必ず掃除してください。●ガス消費量:LPG0.42kg/h都市ガス5000kcal/hガス接続口:LPG・都市ガス共にφ9.5mm※Q&A●ガス種:12・13A●幅×奥行×高さ×全長(mm):600×140×150×710
価格: 22,275円(税込)
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SA18-0二本パイプ焼鳥器 (小) 13A 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
串焼き機
●※その他の都市ガス商品を御注文の際は、ガス種を御指定ください。使用上の御注意●必ず点火・消火を確認してください。●閉めきった部屋で使用されるときには、窓を開けたり換気扇を廻したりして換気に御注意ください。●風の吹き返しによるバーナー消火に御注意ください。●汁受皿(引出し):には、常に半分以上水を入れてご使用ください。必要に応じ、水を補給してください。●本器はSUS430ステンレススチールを使用しておりますが、酸や塩分をつけたまま長時間放置しておきますと腐食することがありますので、使用後は必ずふき取っておいてください。●バーナーの目づまりは、必ず掃除してください。●ガス消費量:LPG0.34kg/h都市ガス4000kcal/hガス接続口:LPG・都市ガス共にφ9.5mm※Q&A●ガス種:12・13A●幅×奥行×高さ×全長(mm):410×140×150×500
価格: 19,800円(税込)
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SA18-0三本パイプ焼台 (大) 12・13A 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
串焼き機
●※その他の都市ガス商品を御注文の際は、ガス種を御指定ください。使用上の御注意●必ず点火・消火を確認してください。●閉めきった部屋で使用されるときには、窓を開けたり換気扇を廻したりして換気に御注意ください。●風の吹き返しによるバーナー消火に御注意ください。●汁受皿(引出し):には、常に半分以上水を入れてご使用ください。必要に応じ、水を補給してください。●本器はSUS430ステンレススチールを使用しておりますが、酸や塩分をつけたまま長時間放置しておきますと腐食することがありますので、使用後は必ずふき取っておいてください。●バーナーの目づまりは、必ず掃除してください。●ガス消費量:LPG0.63kg/h都市ガス7500kcal/hガス接続口:LPG・都市ガス共にφ9.5mm※Q&A●ガス種:12・13A●幅×奥行×高さ×全長(mm):600×190×190×710
価格: 32,794円(税込)
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SA18-0四本パイプ焼台 (大) LPガス 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
串焼き機
●※その他の都市ガス商品を御注文の際は、ガス種を御指定ください。使用上の御注意●必ず点火・消火を確認してください。●閉めきった部屋で使用されるときには、窓を開けたり換気扇を廻したりして換気に御注意ください。●風の吹き返しによるバーナー消火に御注意ください。●汁受皿(引出し):には、常に半分以上水を入れてご使用ください。必要に応じ、水を補給してください。●本器はSUS430ステンレススチールを使用しておりますが、酸や塩分をつけたまま長時間放置しておきますと腐食することがありますので、使用後は必ずふき取っておいてください。●バーナーの目づまりは、必ず掃除してください。●ガス消費量:LPG0.83kg/h都市ガス10000kcal/hガス接続口:LPG・都市ガス共にφ9.5mm※Q&A●ガス種:LPガス●幅×奥行×高さ×全長(mm):600×230×190×710
価格: 39,600円(税込)
次回の入荷は未定です
SA18-0四本パイプ焼台 (小) LPガス 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
串焼き機
●※その他の都市ガス商品を御注文の際は、ガス種を御指定ください。使用上の御注意●必ず点火・消火を確認してください。●閉めきった部屋で使用されるときには、窓を開けたり換気扇を廻したりして換気に御注意ください。●風の吹き返しによるバーナー消火に御注意ください。●汁受皿(引出し):には、常に半分以上水を入れてご使用ください。必要に応じ、水を補給してください。●本器はSUS430ステンレススチールを使用しておりますが、酸や塩分をつけたまま長時間放置しておきますと腐食することがありますので、使用後は必ずふき取っておいてください。●バーナーの目づまりは、必ず掃除してください。●ガス消費量:LPG0.67kg/h都市ガス8000kcal/hガス接続口:LPG・都市ガス共にφ9.5mm※Q&A掲載●ガス種:LPガス●内幅×奥行×高さ×全長(mm):450×230×190×560
価格: 35,269円(税込)
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焼き網
●サイズ:大●縦×横(mm):185×600
価格: 1,838円(税込)
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TKG 鉄鋳物 ロースター(焼きアミ) 300×150 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
焼き網
●隙間間隔:7mm厚さ:7mm●炭火の火力にも耐えられ、熱伝導も良く、美味しく仕上げれます。●肉や魚に美味しそうな焦げ目をつけれます。●間口×奥行(mm):300×150
価格: 1,555円(税込)
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TKG 鉄鋳物 ロストル(焼きアミ) 480×320 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
焼き網
●隙間間隔:9mm厚さ:8mm高さ:15mm●炭火の火力にも耐えられ、熱伝導も良く、美味しく仕上げれます。●肉や魚に美味しそうな焦げ目をつけれます。●間口×奥行(mm):480×320
価格: 4,808円(税込)
数量
アサヒ ニュー串焼2号 SG-N2 LPガス 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
串焼き機
●※LPガス、13Aのみとなります。焼物の煙が出ない「ニュー串焼」シリーズ登場!従来品より煙を60%~70%カットし強力火でおいしく焼き上げます。新型の強火力・高効率の内部炎口バーナー搭載!●熱効率が従来品に比べ約10%アップし、焼き上がりが速くなる。●ガスの消費量も少なくてすみ、省エネで経済的。●NOxの発生量が少なく、調理場の環境改善。煙が出ない。●放熱板を高熱(約800度):にすることで、放熱板に油やタレが付着せず煙の発生を大幅に削減。掃除も簡単●放熱板などが簡単に取り外せて、お手入れも楽々。有効焼面積:300×170■仕様型式ニュー串焼2号SG-N2質量(kg):81時間●ガス消費量kwLPガス4.7(kg/h):都市ガス4.6(kcal/h):接続ゴム管LPガス(mm):φ9.5都市ガス(mm):φ9.5能力焼き鳥10本/6分●メーカー品番:SG-N2●ガス種:LPガス●幅×奥行×高さ(mm):520×230×225●質量(kg):8
価格: 102,493円(税込)
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厨房機器は飲食店では欠かせないものです。ご家庭でも使用される電子レンジ、トースター、ホットプレートなどが業務用に特化した作りになっていたり、おでん鍋やたこ焼き器、製麺機など専門性の高いものまで、厨房機器は様々な商品があります。この記事では、そんな厨房機器の種類と選び方についてご紹介します。